每日時(shí)間段
早上9點(diǎn)一杯花茶。第一杯是早茶,適合早飯后9點(diǎn)到10點(diǎn)飲用,可以起到提神、排毒、抗疲勞的作用,是3杯茶中最重要的。早茶宜選花茶,花茶混合了鮮花的濃郁和新茶的清香,能夠芳香醒腦,對(duì)一天精神都有提升作用。但失眠人群不適合飲用。
下午1點(diǎn)一杯綠茶。第二杯是午茶,在午飯或午覺后的1點(diǎn)到3點(diǎn)飲用最好。午茶可以適當(dāng)濃一些,能夠降低血脂,保護(hù)血管。
晚上6點(diǎn)一杯紅茶。第三杯是晚茶,適合晚飯后6點(diǎn)到7點(diǎn)喝,有降血脂、助消化的功效。紅茶適合晚上喝,因?yàn)榘l(fā)酵茶的咖啡因含量低,對(duì)睡眠影響小。寒性體質(zhì)的人可以多喝紅茶,它溫中驅(qū)寒,對(duì)胃寒、手腳發(fā)涼、體弱、愛拉肚子的人較有用。
每年季節(jié)段
春夏喝綠茶。綠茶在春夏喝順應(yīng)時(shí)節(jié),春天適合喝信陽(yáng)毛尖和碧螺春,這兩種綠茶都有生發(fā)作用,可以緩解春困;夏天喝綠茶能清熱解毒、降低血脂。
秋天喝青茶。青茶,即烏龍茶,以鐵觀音、凍頂烏龍為代表。烏龍茶茶性平和,且不寒不溫,適合秋天飲用,可以興奮神經(jīng),使人神清氣爽。
冬天喝黑茶。黑茶,尤其是熟普洱茶,茶性溫和。冬天寒氣重,是陽(yáng)氣閉藏的季節(jié),熟普洱可以生熱暖胃。另外,普洱茶還具有一定的控制體重的作用。用低熱量的普洱茶,代替日常的甜飲料,可以控制熱量攝入。冬天怕長(zhǎng)膘,更要多喝普洱茶。
最后,四類人不宜飲茶養(yǎng)生。第一是失眠人群;第二是心動(dòng)過(guò)速的人;第三類是腎功能不好的人、腎衰患者;第四是孕婦,不宜喝濃茶,會(huì)造成胎動(dòng)不安,但可喝清淡的綠茶。
茶,是一種健身益體、老少皆宜的優(yōu)良天然保健飲料。
飲茶想要達(dá)到應(yīng)有的效果,最好依據(jù)四季氣候的變化和人體生理代謝的適應(yīng)性來(lái)合理飲用。
那么四季適宜喝什么茶?四季喝茶應(yīng)注意些什么呢?下面小編就為您詳細(xì)介紹一番。
飲茶能養(yǎng)生,對(duì)此人們已是公認(rèn)。
按照我國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)藥學(xué)的說(shuō)法,茶葉的因品種、產(chǎn)地不同,便有寒溫甘苦等茶性的不同,對(duì)人體的功效作用也各異。
為了取得更佳的保健效果,人們春、夏、秋、冬四季飲茶,要根據(jù)茶葉的性能功效,隨季節(jié)變化選擇不同的品種為宜,以益于健康。
春季飲花茶
春天大地回春,萬(wàn)物復(fù)蘇,人體和大自然一樣,處于舒發(fā)之際,此時(shí)宜喝茉莉、桂花等花茶。
花茶性溫,春飲花茶可以散發(fā)漫漫冬季積郁于人體之內(nèi)的寒氣,促進(jìn)人體陽(yáng)氣生發(fā)。
花茶香氣濃烈,香而不浮,爽而不濁,令人精神振奮,消除春困,提高人體機(jī)能效率。
夏季飲綠茶
夏天驕陽(yáng)高溫,溽暑蒸人,出汗多,人體內(nèi)津液消耗大,此時(shí)宜飲龍井、毛峰、碧螺春等綠茶。
綠茶味略苦性寒,具有消熱、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、強(qiáng)心提神的功能。
綠茶綠葉綠湯,清鮮爽口,滋味甘香并略帶苦寒味,富含維生素、氨基酸、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分,飲之既有消暑解熱之功,又具增添營(yíng)養(yǎng)之效。
秋季飲青茶
秋天天氣干燥,“燥氣當(dāng)令”,常使人口干舌燥,宜喝烏龍、鐵觀音等青茶。
青茶性適中,青茶介于紅、綠茶之間,不寒不熱,適合秋天氣候。
常飲能潤(rùn)膚、益肺、生津、潤(rùn)喉,有效清除體內(nèi)余熱,恢復(fù)津液,對(duì)金秋保健大有好處。
青茶湯色金黃,外形肥壯均勻,緊結(jié)卷曲,色澤綠潤(rùn),內(nèi)質(zhì)馥郁,其味爽口回甘。
冬季飲紅茶
冬天氣溫低,寒氣重,人體生理機(jī)能減退,陽(yáng)氣漸弱,對(duì)能量與營(yíng)養(yǎng)要求較高。
養(yǎng)生之道,貴于御寒保暖,提高抗病能力,此時(shí)宜喝祁紅、滇紅等紅茶和普洱、六堡等黑茶。
紅茶性味甘溫,含有豐富的蛋白質(zhì),冬季飲之,可補(bǔ)益身體,善蓄陽(yáng)氣,生熱暖腹,從而增強(qiáng)人體對(duì)冬季氣候的適應(yīng)能力。
紅茶也含有豐富的蛋白質(zhì),能夠強(qiáng)身補(bǔ)體,紅茶干茶呈黑色,泡出后葉紅湯紅,醇厚干溫,可加奶、糖,芳香不改。
此外,冬季人們的食欲增進(jìn),進(jìn)食油膩食品增多,飲用紅茶還可去油膩、開胃口、助養(yǎng)生,使人體更好地順應(yīng)自然環(huán)境的變化。黑茶有近乎紅茶之效。
經(jīng)過(guò)文本的介紹后,大家應(yīng)該都了解了四季適宜喝什么茶。茶葉的功效與季節(jié)變化有密切關(guān)系,不同的季節(jié)飲不同品種的茶,對(duì)人體更有益。故飲茶之道是四季有別。(來(lái)源:微茶道,圖片來(lái)源:茶友網(wǎng)圖庫(kù))
《1》
進(jìn)入深秋后,腦海里浮現(xiàn)出許多句子。
南山與秋色,氣勢(shì)兩相高;
野曠天低樹,江清月近人;
心緒逢搖落,秋聲不可聞。
寒露后,已到晚秋,霜寒露重。
進(jìn)入深秋之后,天氣越發(fā)的寒冷和干燥。
秦嶺淮河以北的朋友,現(xiàn)下已經(jīng)能明顯感受到氣溫驟降帶來(lái)的變化。
而即使是在南方,晝夜間同樣有了蕭索的涼意。
暮秋之際,草木辭青,景象凋零。
又干又冷的天氣,容易令人覺得皮膚、呼吸道、腸胃都有不舒適的感覺。
為了順利從深秋過(guò)渡到冬,適量的“補(bǔ)秋”很重要。
不過(guò)在茶圈里,存在有這樣的說(shuō)法。
為適應(yīng)季節(jié)的更迭變化,秋冬時(shí)節(jié)喝茶,以喝茶性溫和的老白茶、熟普、紅茶為主。
至于綠茶、茉莉花茶、新白茶、生普,不再適合飲用。
究竟,真有這回事嗎?
《2》
第一,盡信書,不如無(wú)書。
秋冬時(shí)節(jié),干燥寒冷。
適宜多喝性味溫和的茶,這點(diǎn)沒錯(cuò)。
但這樣大方向的喝茶建議,并非適合每一個(gè)人。
深秋到底適不適合喝綠茶、新白茶?
這不是書本說(shuō)了算,而是得看個(gè)人的喝茶需求!
比如,當(dāng)你需要消食、解膩、清新口腔時(shí)。
綠茶、茉莉花茶、新白茶、生普等,就成了剛好適宜的選擇。
以“清新鮮香”為主打亮點(diǎn)的綠茶,蘭花香、炒豆香、嫩香、清香等香型豐富。
當(dāng)深秋補(bǔ)身、貼秋膘,剛吃完一頓大葷大肉后,心里自然會(huì)格外的掛念起這份清爽的茶味。
大餐后,用玻璃杯泡上一杯龍井,剛好清香解膩。
洗漱滿口腔的油膩感,重新恢復(fù)吐氣如蘭的清爽狀態(tài)。
《2》
第一,盡信書,不如無(wú)書。
秋冬時(shí)節(jié),干燥寒冷。
適宜多喝性味溫和的茶,這點(diǎn)沒錯(cuò)。
但這樣大方向的喝茶建議,并非適合每一個(gè)人。
深秋到底適不適合喝綠茶、新白茶?
這不是書本說(shuō)了算,而是得看個(gè)人的喝茶需求!
比如,當(dāng)你需要消食、解膩、清新口腔時(shí)。
綠茶、茉莉花茶、新白茶、生普等,就成了剛好適宜的選擇。
以“清新鮮香”為主打亮點(diǎn)的綠茶,蘭花香、炒豆香、嫩香、清香等香型豐富。
當(dāng)深秋補(bǔ)身、貼秋膘,剛吃完一頓大葷大肉后,心里自然會(huì)格外的掛念起這份清爽的茶味。
大餐后,用玻璃杯泡上一杯龍井,剛好清香解膩。
洗漱滿口腔的油膩感,重新恢復(fù)吐氣如蘭的清爽狀態(tài)。
另外,新白茶里的春壽眉和白牡丹,它們的香氣層次同樣豐富。
花香、毫香、草藥香、鮮筍香等多種香型交織,層次豐富,繽彩紛呈。
論消食解膩,它們絕不輸給綠茶。
至于這茉莉花茶,更是不必多說(shuō)。
過(guò)去的老北京人最愛喝花茶,看重的正是它的清香爽口風(fēng)味。
秋冬時(shí)節(jié),吃上一頓羊蝎子,配上一壺茉莉花茶。
這樣的搭配,相信對(duì)北方的朋友而言,肯定不會(huì)陌生!
至于生普,在茶圈里面它的“刮油”效果尤為顯著。
之前在和朋友一起喝老班章時(shí),剛喝過(guò)六、七道茶,朋友就連忙找出蘇打餅干墊一墊胃。
可見,以“茶味霸道”聞名的老班章生普,消食刮油一絕。
深秋大餐飽餐過(guò)后,適當(dāng)喝點(diǎn)生普,又何來(lái)不適宜之說(shuō)?
《3》
第二,秋困秋乏需要提神時(shí),喝新白茶,綠茶更好。
秋乏,又被稱作秋困。
涼爽干燥的秋季,人體容易出現(xiàn)疲倦打盹的現(xiàn)象。
夏去秋來(lái),秋冬更迭,季節(jié)的自然更替變化,會(huì)讓人體進(jìn)入到周期性的休整階段。
秋乏,困倦,乏力,沒精神。
深秋的午后,秋困疲倦的狀態(tài),會(huì)讓工作和學(xué)習(xí)難以集中注意力。
從喝茶提神的需求看,喝綠茶、新白茶、茉莉花茶等,更能解秋乏。
綠茶,它是不發(fā)酵茶,內(nèi)部含有的多酚類物質(zhì)豐富。
秋天喝綠茶,清新爽口的茶湯,像是一陣春天吹來(lái)的柔風(fēng)。
既能清新空氣,又能驅(qū)散瞌睡蟲,調(diào)整好狀態(tài)。
而新白茶里的白毫銀針,它具有豐富的茶氨酸。
茶氨酸,滋味清甜,鮮爽。
同時(shí)還能夠補(bǔ)充人體所需的氨基酸物質(zhì),增強(qiáng)人體機(jī)能的免疫力。
午后泡上一杯養(yǎng)分豐沛的白毫銀針,對(duì)補(bǔ)充人體“養(yǎng)分”,清潤(rùn)提神而言,大有裨益。
而經(jīng)過(guò)多次鮮花窨制的茉莉花茶,它內(nèi)部含有的芳香物質(zhì)豐富。
據(jù)研究表明,天然的花香可以化解人體抑郁、焦躁、煩悶。
萬(wàn)物蕭蕭的深秋,喝上一杯香氣高揚(yáng)的好茶,趕走低沉的“壞心情”,正好適宜!
而至于喝生普,它內(nèi)部的咖啡堿含量不低。
具有像黑咖啡那般的提神作用,并且,對(duì)比一杯醇苦的咖啡,生普的茶湯滋味還包括了天然的花香、茶香,以及舒適的回甘生津感。
解秋乏,潤(rùn)秋燥。
秋天適當(dāng)喝綠茶、新白茶、生普,有何不可?
《4》
第三,喝綠茶、新白茶等要講究時(shí)機(jī)
深秋到了,冬天不遠(yuǎn)。
已經(jīng)買到手的綠茶、茉莉花茶等講究趁鮮飲用的茶葉,要是不及時(shí)飲用。
那么放到第二年后,它們就成了昨日黃花般的存在。
隔年的綠茶,鮮爽感必然不如新茶好。
而茉莉花茶原本繽紛似錦般的香氣,也會(huì)因?yàn)榇娣艜r(shí)間太長(zhǎng),從而四散揮發(fā)。
等到最后,風(fēng)味巔峰期已過(guò),香氣減弱。
喝到這樣的茶,自然領(lǐng)略不到一泡好茶的精髓所在!
而對(duì)白茶、普洱等茶葉而言,雖然它們?cè)诹己帽4娴那疤嵯?,能夠?jīng)得起多年的儲(chǔ)存和轉(zhuǎn)化。
但在選擇喝茶時(shí)機(jī)上,不能一味追求喝年份越高的越好。
針對(duì)白茶的風(fēng)味變化歷程看,其實(shí)它也需要抓緊時(shí)間,趁新嘗鮮。
特別是偏好新白茶鮮爽口感的朋友,更是少不了在秋季時(shí)多喝幾泡春壽眉和白牡丹。
俗話里說(shuō),秋收冬藏。
深秋時(shí)節(jié)是個(gè)好茶歸倉(cāng),適合飲茶的時(shí)機(jī)。
對(duì)2020年度的春白茶而言,作為新茶,它們已經(jīng)經(jīng)歷了近半年的轉(zhuǎn)化。
現(xiàn)在正逐漸褪去它的青澀,流露出幾分輕熟的姿態(tài)。
此刻去喝茶,更能感受到新白茶獨(dú)有的鮮爽、新鮮、活潑、清新風(fēng)范。
同時(shí),又不失溫和與內(nèi)斂。
可以說(shuō),存放半年后的這段時(shí)間,是新白茶美好風(fēng)味的小高峰。
時(shí)機(jī)沒有早一步,也沒有晚一步。
畢竟,再繼續(xù)存放下去,可不是這樣的風(fēng)味。
喝茶這件事,講究及時(shí)、趁早、機(jī)不可失!
至于秋天喝生普,同樣講究時(shí)效性。
論普洱茶的發(fā)展史,先有生茶,然后經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵誕生出熟普。
若想體會(huì)普洱的純正風(fēng)味,得從生普那找線索。
然而,普洱茶的生茶,并非是每個(gè)階段都好喝。
剛完成加工時(shí),它的曬青綠茶味濃郁,感受不到它的純正花香,以及悠揚(yáng)沉穩(wěn)的風(fēng)味。
春季采下來(lái)的普洱,等到深秋后,同樣是經(jīng)歷了半年時(shí)間打磨。
這半年的光景內(nèi),生普們經(jīng)歷了韜光養(yǎng)晦后,整體茶味達(dá)到了顯山露水的好時(shí)機(jī)。
此時(shí)不喝,正待何時(shí)?
畢竟,新茶和老茶的風(fēng)味,各有不同。
要想領(lǐng)略白茶、普洱新茶的絕妙風(fēng)采,可不容錯(cuò)過(guò)好時(shí)機(jī)!
《5》
第四,秋天不適合喝**茶的說(shuō)法,依據(jù)不足
秋季該喝什么茶比較好,主要看的是個(gè)人。
喝茶的選擇,體現(xiàn)的是個(gè)性化的差異。
有人喜歡喝清香型的烏龍茶,連喝十幾年,口味不變;
也有人鐘愛巖茶奇妙的巖骨花香,以及多層次的茶香風(fēng)味;
還有的人,喝茶喜歡追隨潮流,哪些茶熱門就選哪種;
最后,在茶圈內(nèi)還有許多的受眾,喝茶口味喜歡清新、清香。
綠茶、茉莉花茶、新白茶的風(fēng)味,正好能符合味蕾的審美。
可見,在喝茶選擇這件事上,蘿卜青菜各有所愛。
秋天該選什么茶喝,本身就是百無(wú)禁忌。
只要一款茶沒有變質(zhì)變味,衛(wèi)生干凈。
那么,不管是任何一種茶,都可以放心大膽喝。
秋天不宜喝新茶,綠茶,生普的教條式觀點(diǎn),早就已經(jīng)過(guò)時(shí)了!
《6》
秋已深,寒氣露冷,將凝結(jié)也。
從夏,過(guò)渡到秋,整個(gè)秋天像是一場(chǎng)接連不斷的變幻曲。
由熱到?jīng)?,涼到寒,茂盛到蕭瑟?/p>
切身感受過(guò)季節(jié)的流轉(zhuǎn)后,難免不令人傷懷。
難怪古人到了此時(shí),要登高望遠(yuǎn)。
望向天地遠(yuǎn)方,抒發(fā)心志。
為避免蕭蕭秋意,帶來(lái)的心情低沉煩悶。
適合多喝茶,潤(rùn)秋燥,放松身心。
秋天該喝什么茶,并非是件一刀切的事。
選對(duì)適合的茶,遠(yuǎn)比盲信教條喝茶要來(lái)得好!
來(lái)源:小陳茶事
作者:村姑陳
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