“藏養(yǎng)”的冬季里，除了要注意御寒保暖外，茶飲的保健也很重要。茶諺語，“夏喝綠，冬喝紅”，道出了茶飲跟隨季節(jié)調換的講究。都說喝白茶好，特別是冬天要多喝老白茶，那么這個說法是對的嗎?
這個說法是對的。
冬天因天氣干燥、溫度變化快等原因，人們很容易感冒、上火，這時候喝一杯老白茶是最好的選擇。
驅寒滋養(yǎng)
冬天煮一壺老白茶已經漸漸成為了許多茶友的好習慣，裊裊茶香在空中飄散，更是一番唯美與浪漫，而在冬季，尤其是當下氣候處于濕冷狀態(tài)，人體長期處于這樣的環(huán)境當中，難免會遭受濕寒入侵體內，溫和的老白茶是極佳的御寒、驅寒的飲品。
遠離感冒
冬季是感冒多發(fā)的季節(jié)，而老白茶除了口感醇厚，還含有豐富的黃酮類物質。有研究發(fā)現，黃酮類化合物能夠與細菌中的蛋白質反應，凝結，從而達到讓病菌死亡的效果。由此，常喝老白茶，就能夠提前預防感冒。
消食解膩
因為冬季天氣寒冷，一般情況下，人們在冬天都會衣著厚重，運動量明顯減少，而且食欲增強，進食油膩食品增多，如火鍋、麻辣燙等備受青睞，因此久而久之容易造成脂肪沉積，這個時候多飲白茶，可以祛油膩、清腸胃、助冬季養(yǎng)生。
提神消疲
寒冷的冬季，許多人總是忍不住要開暖氣取暖，此時容易引起室內干燥，而一杯老白茶不僅能夠去燥，而且茶中的咖啡堿對血管系統(tǒng)和心臟有促進的作用，能夠加快血液循環(huán)以利新陳代謝，達到消除疲勞的效果。
冬季寒冷，喝一杯老白茶，暖身又暖心。
來源：華茶號
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冬季氣溫降低，霧霾天氣增多，受冷空氣及一些濁毒物質的影響，胃酸分泌增多，容易使慢性胃炎、胃潰瘍患者病情加重。
白茶因為不炒不揉保留了大量的咖啡堿、茶多酚和芳香類物質等成分，茶葉中的茶多酚促進新陳代謝，機體獲得凈化，加速肝臟解毒，幫助腸胃蠕動，能改善體內微生物結構。
老白茶產生的大量的衍生物質，基本上屬于小分子，有利于人體的胃腸道的吸附，并且刺激性小。
并且老白茶內含的果膠物質遠高于其它茶類，它不僅體現很好的吸附性，又能粘結和消除體內細菌毒素和其它有害物質，起到消毒作用。
同時又能保護胃粘膜，幫助消化，對患有胃潰瘍或胃炎的人而言，老白茶果膠類物質可形成薄膜狀態(tài)附著在胃的傷口，有助于潰瘍面愈合。
養(yǎng)胃的關鍵在于“養(yǎng)”。這個“養(yǎng)”需要長久的堅持，除了飲用白茶外，保持良好的生活習慣也是必不可少的。
原標題：冬天喝白茶可以養(yǎng)胃嗎?
轉眼間，小雪節(jié)氣已經到了
雖說南方不下雪，
但太姥山已是冷風呼呼，
小白在太姥山上，凍成了寒號鳥。
是時候，拿出我珍藏的老白茶！
小雪節(jié)氣，您喝老白茶了嗎？
? ? 文 | 小白
01
11月22日，農歷十月十五日。
二十四節(jié)氣里的小雪。
對于小雪，今兒大伙兒看的推文也不少。
如，小雪氣寒而將雪矣，地寒未甚而雪未大也。
又比如，一候虹藏不見；二候天氣上升地氣下降；三候閉塞而成冬。
然，身為標準的南方人，至今也沒在小雪節(jié)氣里感受到雪的蹤影。
南方的冬季就是這樣，一點也不合格，絲毫沒有冬天的影子，東北的同學早就穿起了秋褲，備足了過冬的裝備。
小白么，也就只有在主峰海拔917.3米的太姥山，感受到冬天的惡意。
這算是遺憾么？
算是吧！
雖說氣溫沒有到零度這么夸張，冬季也暖的不像話。但這絲毫不影響90后的養(yǎng)生大計！
（煮出來的湯）
02
小雪節(jié)氣，該這樣養(yǎng)生！
作為標準的90后，蹦迪都要帶保溫杯泡枸杞，二十四節(jié)氣、七十二候，怎么能少了“養(yǎng)生”二字！
查閱古籍，那本大名鼎鼎的《黃帝內經》說了：秋收、冬藏。
何為冬藏？
藏身體，保溫暖
藏肝腎，護陽氣
藏能量，補身體
說白了，就是要將體內的能量藏起來，同時要補充陽氣，保持身體健康，這樣才能抵御外界的寒冷，將疾病拒之門外。
身上不該露的部位，就要藏起來了，所以穿秋褲，還是有一定的道理。
再者，冬天常見陰雨連綿，雨雪霏霏的天氣，也容易被天氣左右了情緒，這時候要學會控制好情緒，做到保持心情暢快。
如《素問.生氣通天論》云：“清靜則肉腠閉拒，雖有大風苛毒，弗之能害。”意思就是說，思想清靜，暢達情志，可使精氣神內守而不失散，保持人體形神合一的生理狀態(tài)，這便是“靜者壽，躁者夭”的最好說明了。
像小白這類躁動的90后，也就是只有在喝茶、寫稿的時候，能得到片刻的安靜。
喝茶，能讓人平靜，也是小雪節(jié)氣養(yǎng)生的好方法！
03
小雪節(jié)氣，適合喝老白茶！
喝茶能養(yǎng)生不假，但為了養(yǎng)生效果最好，選對茶格外重要！
在白茶領域，小雪節(jié)氣老白茶該登場了！
老白茶，白茶界的長輩，還是德高望重的那一類。
經過至少三年的轉化，老白茶中的內在物質發(fā)生變化，這些微妙的變化，卻讓老白茶擁有了與眾不同之處。
比如，老白茶茶性就變得溫和，適合寒冷的冬天飲用。
同時，溫和的老白茶還適合大部分體質人飲用，濕熱體質的人，也能喝一杯老白茶。
假如您不知道自己是什么體質的，選擇老白茶也多半不會出錯。要是擔心自己不知道適不適合喝老白茶，那就折中，選擇2017年或者是2016年的白就好。
對于中老年人來說，冬天一定要注意保護好心血管系統(tǒng)，避免給心血管帶來太大的負擔！
而老白茶就是一個好幫手，能讓身體暢快，告別三高的困擾。
一些女性茶友，也適合喝老白茶，能夠達到調節(jié)內分泌，抗衰老的作用。這些變化，得益于老白茶中黃酮類化合物含量高。
大家可以上網找一下資料，看看黃酮類化合物都有什么好處，小白就不啰嗦了。
老白茶這么多好處，那它該怎么喝呢？
04
喝老白茶，最好的方式是煮！
還有什么能比煮茶更適合老白茶呢？
毫無疑問，煮白茶是老白茶最好的選擇。小火咕嚕嚕煮著，水不斷冒著小氣泡。
“?！钡囊宦?，小氣泡破裂， 化成細密的水汽，同時還帶著茶香，不消片刻，整個房間就彌漫著茶香！
仔細聞一聞，香氣還不少，陳香、藥香，還有一些像煮粽子的味道。哦，不，是粽葉的味道。
老白茶，要煮著喝，才能充分激發(fā)它的內在物質，能夠充分利用內在物質。
沒有什么沖泡方式，能夠比煮茶更好的。
煮出來的，都是老白茶的精華。
對比一下，煮出來的茶，是不是更濃醇，滋味更豐富呢？
說了半天，茶要怎么煮呢？
偷個懶，不碼字，分享一篇之前的文章。一份煮老白茶的攻略就在這里，趕緊拿去看看吧！
瞧，小白從來不是個藏私的人，早就把經驗寫成文章分享咯。
05
茶友們偏愛煮茶，也有自己的小原因。
比如，煮茶就特別地有意境。
寒夜客來茶當酒，竹爐湯沸火初紅。
噗噗的沸水聲，能看到茶葉在壺里上下翻騰，能聞到空氣里氤氳的茶香。原來這是茶壺里飄出來的詩句！
一年的煮茶季又到了！
小雪已到，天時地利人和都具備，還有什么理由不煮茶呢。
