原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

鼎級

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潤元昌2016鼎級天馬柑普茶泡法

  潤元昌2016鼎級天馬柑普茶,精選新會核心產(chǎn)區(qū)天馬村的優(yōu)質(zhì)小青柑,配以高檔熟茶原料,口感濃、香、甜、潤,是潤元昌陳皮普洱產(chǎn)品線中的高端產(chǎn)品,給你享受級的品飲體驗。

鼎級天馬小青柑柑普茶

  柑普茶泡法:整個沖泡

  方便簡單,耐泡,由于茶葉在柑果里面,所以茶性釋放得比較慢,無論怎么泡,湯色都很漂亮,適合隨性而為的茶友。家里或者辦公室沖泡可采用此法。

  1.拆開包裝,取出完整的小青柑;

  2.將小青柑上的小蓋揭開,放入蓋碗或者便攜沖泡壺中;

  3.水開后第一遍洗茶,第二遍潤茶,第三遍才開始每次浸泡5秒后出茶,之后可逐漸增加浸泡水時間,保證茶湯的口感與滋味。

  4.建議第五遍沖泡過后,可以使用陶壺、銀壺、不銹鋼壺、玻璃壺等直接煮茶,滋味更加醇厚、果香更加濃郁。

  利:耐泡度好,果皮味道與普洱茶湯融合較好,沖泡方法要求不高且易操作。

  弊:開水只能從蓋口處滲入,普洱茶的溶出效果不均衡。

鼎級天馬小青柑柑普茶01

  柑普茶泡法:碎皮泡飲法

  把柑普茶內(nèi)的普洱茶倒出,再將柑皮殼掰成若干小碎塊,與普洱茶混合,再加沸水沖泡。能在短時間內(nèi)徹底的釋放茶的韻味。

  適用于展會等需要茶味盡快釋放的場合,倒出一部分茶葉能更好的讓茶味與柑果味融合,綜合性比較好。

  1.拆開包裝,取出完整的小青柑;

  2.將小青柑小心掰碎,將柑皮與茶葉同時放入杯中或壺中。

  3.加入開水沖泡,第一遍洗茶,第二遍潤茶,前五泡請一定快速出湯,避免茶湯過于濃郁,可能會發(fā)苦、發(fā)澀。

  4.五泡以后,可逐漸增加浸泡水時間,保證茶湯的口感與滋味。大約能夠沖泡13泡左右。

  利:茶葉與果皮量可以根據(jù)自己的口味靈活調(diào)整。

  弊:果皮質(zhì)地硬,難以掰開,只能在沖泡前用茶針戳碎。

  另外,由于普洱茶溶出速度較快,耐泡度降低,且果皮溶出物質(zhì)較慢,皮香較淡,口感平衡不足。

鼎級天馬小青柑柑普茶03
鼎級天馬小青柑柑普茶02

  柑普茶泡法:九孔泡飲法

  九孔泡飲法較為繁復(fù)但效果最佳,備一普洱茶刀,用茶刀在青柑仔四周及柑底部鉆以九孔,孔徑大小以不漏碎茶為宜,將鉆孔后的青柑仔投入壺中,沖以沸水,茶徐徐浸出,與柑皮的清香慢慢融合,口感清甜適度,而且極為耐泡,帶孔的柑皮包裹著普洱茶,既無碎茶漏出,又可防止溶出速度過快。適合辦公室或居家差旅使用。

  1.拆開包裝,取出完整的小青柑,準備一把普洱茶刀;

  2.用普洱茶刀在小青柑四周及底部鉆孔,孔徑大小以不漏碎茶為宜;

  3.將鉆孔后的小青柑放入壺中,加入開水。茶慢慢浸出,與果皮的清香融合,口感清甜適度。

  4.建議第五遍沖泡過后,可以使用陶壺、銀壺、不銹鋼壺、玻璃壺等直接煮茶,滋味更加醇厚、果香更加濃郁。

  利:口感好,濃度香氣適中,耐泡度長。

  弊:需使用普洱茶刀自己動手開孔,稍顯繁復(fù),且沖泡速度稍顯緩慢。

  注意:茶刀建議選用錐形刀尖,用力要控制適度以防傷手,扁形茶刀易發(fā)生柑皮碎裂現(xiàn)象請注意力度和方向。

  好的小青柑,入口有很好的融合度,順滑甜香,味道純粹,滿屋飄香,沁人心脾!

  其一,湯水入口順滑,目測呈透亮酒紅色,有些稍淡一點。

鼎級天馬小青柑柑普茶04
鼎級天馬小青柑柑普茶06
鼎級天馬小青柑柑普茶05

  產(chǎn)品信息

  【系列】陳皮普洱

  【品名】:潤元昌·鼎級天馬柑普茶

  【年份】:2016/2017年

  【規(guī)格】:250克/罐,8罐/件

  【包裝】:罐裝,配手提袋

鼎級黃片上市


鼎級黃片正式上市


一款有背景的茶


熟悉斗記的朋友們都知道,斗記品牌于2017年震撼啟動《斗記古樹單株計劃》,將目標鎖定在古茶園古茶樹的核心價值上,通過規(guī)模化簽約,掌握稀缺單株級別古茶樹資源,建立生物指紋原材檔案庫,研發(fā)探索單株級別古茶樹的終極拼配產(chǎn)品。

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單株計劃涵蓋5000棵古茶園內(nèi)頂級稀缺、極具代表性的茶樹。與整個古茶園的普遍樹齡相比,這些茶樹個體具有明確的樹型標準,樹齡均在300—500年以上。此標準下的5000棵“單株級別古樹”,覆蓋西雙版納江內(nèi)江外所有古茶園。

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以上每棵單株,經(jīng)歷單采單制、獨立審評、核心拼配,最終打造成為《斗記古樹單株計劃》全線茶品,包括:泰斗、寧靜致遠(泰寧斗、泰靜斗、泰致斗、泰遠斗)、十二孤丹和46棵單株純料。

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本款單株鼎級黃片,原料取材于《斗記古樹單株計劃》全線茶品的所有黃片。




什么是單株黃片


黃片也有稱“黃金葉”,多是指采摘茶青中的大葉、老葉。這些葉子由于葉質(zhì)含水量較低,葉片相對疏松粗大,殺青時更易失水變黃,且揉捻過程中不易成條,故而呈片狀被剔揀出來。

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黃片的品質(zhì)和所選原料茶青的品質(zhì)是息息相關(guān)的,雖因外形不佳而被揀出,但并不意味著品質(zhì)不好。相反,老黃片由于葉片組織厚實,反以甘醇厚的滋味和持久耐泡的特點見長。

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單株鼎級黃片集萃于《斗記古樹單株計劃》全線茶品,斗記通過精準的工藝,將這些“單株級別古樹“在篩揀工序中因條索疏松、粗大、寬大,揉捻過程中不成條,而符合生產(chǎn)標準的部分茶青重新獨立拼配,成為市面上黃片產(chǎn)品中出類拔萃的單株黃片孤品。

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喝的是一種精細


許多的普洱茶客,在追求普洱茶原料工藝之外,如今也越來越追求品飲感受上更為精細的劃分

茶人們往往從各個方面挖掘普洱茶的品飲價值,山頭產(chǎn)地、古樹原料、陳化年份不再莫測難及,而相較邊緣化的黃片也悄然走入我們的視線。

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但是,目前茶葉市場上古樹單株級別的黃片本就鳳毛麟角,作為銷售的黃片茶餅也不多見,鼎級黃片的上市,是斗記帶給斗粉們極致小眾的鼎級福利。

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愉悅感很重要


黃片與其相應(yīng)的茶青相比添了歲月的雕琢,愈發(fā)成熟韻致。茶葉性格中那些原本凌冽的成分,漸漸代替以柔潤,對身體的刺激也減弱了許多,帶給人愉悅享受。


所以古樹黃片不僅具有越陳越香醇的品質(zhì),也非常適合當年飲用。而經(jīng)過陳化的古樹老黃片,則會散發(fā)出更加迷人的氣質(zhì)。

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歲華沉淀,燦若黃金,香氣甜蜜如織;

柔潤綿甜,醇滑有韻,郁野生津悠長。

鼎級西甲小青柑 | 不辜負自然賦予的時令果

鼎級西甲小青柑(曬香型),原料精選自新會核心產(chǎn)區(qū)西甲小青柑皮,搭配喬木古樹春茶發(fā)酵(10年宮廷小金芽)制作而成

下面,讓我們一起走進 鼎級西甲小青柑(曬香型),了解其更多的神奇之處。

甄選黃金經(jīng)緯度

              小青柑

源自北緯22.5度東經(jīng)113.06度

優(yōu)質(zhì)西甲柑

 

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鼎級珍稀西甲柑

           小青柑

富含豐富果膠及揮發(fā)油等營養(yǎng)成分

科學化原料配比,釋放獨特魅力

 

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不辜負自然賦予的時令果

         西甲                 小青柑

不僅是外在的出色

更有內(nèi)在的飽滿滋味

 

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曬香,專享傳統(tǒng)技藝

         西甲                 小青柑

長達168個小時的日光生曬

溢滿陽光的味道

 

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傳承經(jīng)典茶香

         西甲                 小青柑

選料上乘,工藝精湛,

始終承載著歲月里的柑蘊茶香

 

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臻啟藝術(shù)精髓

         西甲                 小青柑

金色茶湯涌動,

盡顯西甲濃郁柑香

 

最后,

希望這款根據(jù)節(jié)氣而誕生的時令小青柑,

能給你們帶去不一樣的品飲感受。

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