地道綠茶

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安吉白茶，不是白茶，是綠茶！

　　安吉白茶，不是白茶，是綠茶！安吉白茶外形挺直略扁，形如蘭蕙；色澤翠綠，白毫顯露；葉芽如金鑲碧鞘，內(nèi)裹銀箭，十分可人。沖泡后，清香高揚且持久。滋味鮮爽，飲畢，唇齒留香，回味甘而生津。葉底嫩綠明亮，芽葉朵朵可辨。

　　安吉白茶，不是白茶，是地道綠茶，不能想當然的認為帶了白字就是白茶，同樣大紅袍也不是紅茶，是烏龍茶（青茶）
　　從工藝上看：茶葉分為六大類，綠白黃青紅黑。這六大類的劃分標準是茶葉的制作工藝，而非產(chǎn)地或樹種，更不是顏色。綠茶是未經(jīng)發(fā)酵但經(jīng)過殺青的的茶葉，白茶是輕度發(fā)酵不經(jīng)殺青，經(jīng)過萎凋成茶的（通俗點講，就是讓茶葉自己干掉，而不是用高溫）。制作過程中，安吉白茶用了綠茶制作時烘青和炒青的殺青工藝，又和綠茶一樣未經(jīng)任何發(fā)酵，所以當然劃分進綠茶。

　　之所以有白茶二字，則與一顆珍罕的變異茶種的發(fā)現(xiàn)有關(guān)。這株茶樹，春季幼葉呈白色，尤以一芽二葉為最白，屬于“低溫敏感型”茶葉，其閾值在17~23℃。白化期間，芽葉氨基酸的含量高達6%以上，是普通茶樹品種的2倍。因其白化品種的緣故，才稱“安吉白茶”。

　　安吉白茶品質(zhì)特點
　　安吉白茶屬綠茶類，按綠茶加工原理并根據(jù)安吉白茶自身的品質(zhì)特性。安吉白茶外形形似鳳羽，色澤翠綠間黃，光亮油潤，香氣清鮮持久，滋味鮮醇，湯色清澈明亮，葉底芽葉細嫩成朵，葉白脈翠，安吉白茶富含人體所需18種氨基酸，其氨基酸含量在5—10.6%，高于普通綠茶3-4倍，多酚類少與其他的綠茶，所以安吉白茶滋味特別鮮爽，沒有苦澀味。

國際觀茶、伊藤園綠茶飲料Oi Ocha即將登陸沃爾瑪

全球綠茶領(lǐng)導者和健康飲品創(chuàng)新者ITO EN (North America) INC.日前宣布，該公司即飲綠茶品牌Oi Ocha即將在全美沃爾瑪(Walmart)門店銷售。

兩款無糖風味茶飲——日本最暢銷品牌伊藤園(ITO EN)優(yōu)質(zhì)Oi Ocha綠茶和頗受歡迎的茉莉綠茶Jasmine Green Tea定于2019年10月上架。

伊藤園Oi Ocha和Jasmine Green Tea。（照片：美國商業(yè)資訊）

這兩款屢獲殊榮的茶飲因其自然柔和的口感和清爽的余韻而廣受好評，它們以伊藤園專有的沖泡方法，使用不含人工添加劑、香料或色素、茶粉或濃縮液的全茶葉沖泡。

這兩款地道、清新的茶飲獲非轉(zhuǎn)基因認證，含有茶葉抗氧化劑天然兒茶素、天然維生素C（抗壞血酸）且為零卡路里。每瓶包裝均采用便利的16.9液盎司可回收PET瓶，便于攜帶。

ITO EN (North America) INC.首席運營官Jim Hoagland表示：“隨著越來越多的消費者希望買到地道、健康的飲品，對伊藤園的茶飲產(chǎn)品能夠進入全美沃爾瑪門店，我們感到無比激動。消費者對于優(yōu)質(zhì)、地道、更加有益的產(chǎn)品有著日益高漲的興趣，沃爾瑪正積極滿足消費者的需求，因此我們相信我們的傳統(tǒng)無糖綠茶飲品非常適合沃爾瑪及其消費者。”

在各個細分主流市場和食品服務(wù)渠道，消費者對于更加健康、地道飲品的需求不斷增長，因而Oi Ocha品牌在美國市場發(fā)展十分迅速。與沃爾瑪?shù)暮献鞑粌H將拓寬伊藤園的品牌知名度和分銷范圍，還將讓普通消費者能夠方便地購買到更加有益的飲品。由于對健康有益，綠茶正受到越來越多人的歡迎，而消費者也尋求無糖飲品，因此Oi Ocha無糖茶飲是您日常飲用的理想飲品。

伊藤園以其茶葉專業(yè)知識和追求可持續(xù)業(yè)務(wù)而聞名，這反映在其所有屢獲殊榮的品牌中。在伊藤園潛心研究制茶的50多年中，公司始終堅持正宗地道，在保留文化的同時積極推動全球茶飲行業(yè)的創(chuàng)新。在《財富》(FORTUNE)評選出的重要社會或環(huán)境影響力企業(yè)50強中，伊藤園自豪地憑借其盈利戰(zhàn)略和業(yè)務(wù)榮列第18位。