停下來，飲一杯茶，喝出人生與幸福。
迷茫時(shí)，飲一杯茶;心累時(shí)，飲一杯茶;痛苦時(shí)，飲一杯茶，沉浸在茶的清香中，心境已然不同!
有茶的日子，就是一段好時(shí)光。無論如何忙碌，手邊總可以有一盞茶，除了解渴，還可以養(yǎng)心——在某一瞬間，如坐草木之間，如歸遠(yuǎn)古山林，感受到清風(fēng)浩蕩。
有一個(gè)耳熟能詳?shù)恼f法：“書畫琴棋詩酒花，當(dāng)年件件不離它。而今其事都更變，柴米油鹽醬醋茶?！薄皶嬊倨逶娋苹ā睂儆诘溲诺纳罘绞剑安琛眳s和柴米油鹽放在一起，這件尋常百姓家的茶事中也有什么佳趣嗎?
大家都喝過茶、熟悉茶，但是有沒有想過，“茶”這個(gè)字是什么意思呢?
“茶”字從筆畫構(gòu)成上講，就是“人在草木之間”。上有草，下有木，人在草木間，得以氤氳、吸收天地精華，是茶真正的秘密。無論在辦公室，還是在家里，即便窗外滿眼是都市的水泥叢林，立交橋上車水馬龍，只要一盞清茗在手，人就仿佛驀然走進(jìn)了草木之間。
喝茶，喝的是日月沐浴之下，山泉滋養(yǎng)之中，一年四季流動(dòng)的自然之氣。喝茶，就是讓我們跟隨這種草木之性，真正將自己還原到自然之中。
《茶錄》上有這樣一句話，說茶“其旨?xì)w于色香味，其道歸于精燥潔”。表達(dá)什么意思呢?茶從本意上來講，色香味俱全。表面看來，我們喝的是它的味道，實(shí)際上，茶有茶道。
這種“道”與一般人理解的泡茶時(shí)的繁文縟節(jié)不同，而是指向人內(nèi)心的一種典雅、清靜和高潔的大道。
當(dāng)今社會，無論學(xué)習(xí)還是工作，節(jié)奏都過于緊張。讓大家經(jīng)常去閉關(guān)，歸隱山林，躲到一個(gè)偏僻的地方居住一段時(shí)間，對大多數(shù)人都不太現(xiàn)實(shí)。那么，在緊張忙碌中，有沒有成本最低、時(shí)間最短的方法，讓我們的心靈澄凈清澈呢?
也許，那就是喝茶。林語堂先生說，“以一個(gè)冷靜的頭腦去看忙亂的世界的人”，才能體會出“淡茶的美妙氣味”。如此看來，品茶訓(xùn)練的不是舌頭，而是大腦。
那么如何喝茶呢?一定要喝昂貴的茶嗎?
《菜根譚》中說得好，“茶不求精而壺亦不燥”，喝茶不求很昂貴，不求非得是名茶，只要讓壺里一直不干就行了。“酒不求洌而樽亦不空”，酒也不一定非得是茅臺、五糧液等名貴好酒，只要讓酒樽中常有酒即可，喝的就是一個(gè)意趣?！八厍贌o弦而常調(diào)，短笛無腔而自適”，彈一張琴，吹一支笛，不一定要非常精到，畢竟不可能人人都成為技藝精良的樂工，只求自適，心里高興就行了。
人只要能做到這些，“縱觀希遇羲皇，亦可匹儔嵇阮”，就算無緣生活在伏羲上皇時(shí)的理想時(shí)代，至少也可以像嵇康、阮籍一般，嘯傲山林，怡情自樂。
于現(xiàn)實(shí)之中，無論喝茶、飲酒、還是撫琴，求得自己心意暢快、自然其樂，就是人間好時(shí)節(jié)!
魯迅先生曾說：“有好茶喝，會喝好茶，是一種‘清?！！比巳硕枷胂怼扒甯！保扒甯！币馕吨裁?，并非人人懂得。其實(shí)，最簡單的方法就是喝茶時(shí)心里能將瑣事暫且放下。
真正的品茶是拋開滿腦子浮躁的思緒，保持心思的澄澈，讓自己的內(nèi)心油然升起一種草木滋潤的怡然自得。
中國人有一個(gè)說法：“茶如隱逸，酒如豪士;酒以結(jié)友，茶當(dāng)靜品。”喝酒可以熙熙攘攘、呼朋喚友，而喝茶還真是一件清靜的事。
周作人先生寫過一篇《喝茶》的散文，“我所謂喝茶，卻是在喝清茶……喝茶當(dāng)于瓦屋紙窗下，清泉綠茶，用素雅的陶瓷具，同二三人共飲，得半日之閑，可抵十年的塵夢?！焙靡粋€(gè)“十年塵夢”，世事喧囂，人生紛擾，唯有喝茶時(shí)心思才能寧靜。
茶很清雅，不是濃郁的東西。真正的茶玩味的就是清和閑。記得我自己二十幾歲時(shí)，完全喝不慣茶，更喜歡濃醇的咖啡?？Х壤镉斜疚兜目?，有糖的甜，有奶的香。喝完一杯咖啡，感受那種百味含混的濃沉醇厚，頓覺渾身熱氣騰騰，陶醉不已。
喝茶，對少年而言的確太淡了。濃情飲咖啡，清心品淡茶。人只有漸行漸長，在歲月中經(jīng)歷了種種浮躁的事、煩惱的事、忙碌喧囂的事，再回到一杯茶中，才會感受到清淡里有一種雋永悠長。
人類最初發(fā)現(xiàn)利用茶時(shí)一定會給它起個(gè)名字，比如神農(nóng)發(fā)現(xiàn)茶樹上的葉子吃了解毒，他把這種樹叫“荼”。在唐朝以前表示茶字的有“荼”、 “假”、“社”、“茗”、“舛”，到唐朝陸羽寫《茶經(jīng)》時(shí)統(tǒng)一成“茶”字。
??2.?茶圣是誰？
通常說的茶圣就是唐朝的陸羽，他從小生活在寺院里，是老和尚撫養(yǎng)大的。對茶樹、茶、茶道有著廣泛而深入的研究，寫出了世界上第一本茶學(xué)專著《茶經(jīng)》。陸羽在書中卷上介紹了茶樹的起源、分布、適生條件、栽種、品種、采茶、做茶、，卷中介紹了相關(guān)器皿，卷下介紹茶怎么煮、怎么泡，怎么 喝、用什么水、以及相關(guān)故事。這是人類第一次全面系統(tǒng)的對茶有了描述。對后世的茶研究乃至今天的茶研究都有重要的指導(dǎo)意義。
??3.?什么是茶道、茶藝、茶文化？
茶道是關(guān)于茶的道理，茶能寓含的道理；茶藝是藝術(shù)的喝茶，藝術(shù)的泡茶，藝術(shù)的欣賞茶、詮釋茶；茶文化是以茶為載體，傳播、演繹、升華民族的、本土的優(yōu)良傳統(tǒng)文化。無論茶道、茶藝、茶文化都應(yīng)在唐朝以前的晉、隋時(shí)就興起了，后世只是發(fā)展和傳播。
??4.《大觀茶論》是誰寫的？
北宋末宋徽宗趙佶，是個(gè)昏聵的君王，卻是個(gè)不錯(cuò)的藝術(shù)家，琴、棋、書、畫皆精，還對茶頗有研究。栽茶、做茶、喝茶都有實(shí)踐，然后寫了一部茶書，即《大觀茶論》。
??5.?茶神是誰？
一般是指神農(nóng)，因?yàn)樯褶r(nóng)是傳說中的遠(yuǎn)古人類的代表，神農(nóng)是人類發(fā)現(xiàn)利用茶樹的標(biāo)志。
??6.?茶祖是誰？
云南的兄弟民族奉三國時(shí)諸葛亮為茶祖，說是諸葛亮南征時(shí)把茶籽分發(fā)給沿途的多民族兄弟，從此茶樹、茶地、茶山興旺。四川人奉西漢吳理真為茶祖，說他是開植茶先河，他從仙山移來栽在蒙頂山頂?shù)牟铇浣裆性冢删土恕皳P(yáng)子江中水，蒙山頂上茶”的世代美譽(yù)。
??7.?茶壽是什么意思？
茶字拆分開是“二十”、“八十八”，二十加八十八等于一百零八，茶壽就是一百零八歲。
??8.?“吃茶去”是什么意思？
相傳唐朝有一位高僧叫從捻，常住在趙州觀音寺，人稱趙州古佛。因嗜茶成癖，每說話之前總要說一句“吃茶去”，后來這句“吃茶去”就成了禪林法語。
??9.?最絕妙的茶聯(lián)是？
“可以清心”，這是一首回聯(lián)詩。
北宋時(shí)蘇軾寫過一付對聯(lián)：坐，請坐，請上坐；茶，敬茶，敬香茶。
還有一上聯(lián)“煙鎖池塘柳”詩情畫意盎然，偏旁暗含金、木、水、火、土五行，四百多年無人能對，卻被北大的一位教授在自已的茶室中喝茶時(shí)突發(fā)靈感得一下聯(lián)“茶烹飪壁泉”。
??10.?什么是茶席？
品茶的桌、臺及附設(shè)茶具，插花，鋪設(shè)、環(huán)境背景、茶藝師穿著等。
??11.?什么是茶的最高境界？
圓融、和諧。
??12.?最好的茶比喻是什么 ？
宋朝蘇軾有詩云“從來佳茗似佳人”，茶用美人來比是最好不過的。如普洱茶，新的生茶如美少女，青逸、青香、青澀，若在適當(dāng)?shù)臈l件下陳放，金屋藏嬌般精心呵護(hù)，就漸入佳境，如少婦風(fēng)流別致；中年韻味典雅；老年甘醇高貴。
無論如何忙碌，手邊總可以有一盞茶，除了解渴，還可以養(yǎng)心——在某一瞬間，如坐草木之間，如歸遠(yuǎn)古山林，感受到清風(fēng)浩蕩。有茶的日子就是一段好時(shí)光。
有一個(gè)耳熟能詳?shù)恼f法：“琴棋書畫詩酒花，當(dāng)年件件不離它。而今七事都更變，柴米油鹽醬醋茶?！薄扒倨鍟嬙娋苹ā睂儆诘溲诺纳罘绞?，而“茶”卻和柴米油鹽放在一起，這件尋常百姓家的茶事中也有什么佳趣嗎?
大家都喝過茶、熟悉茶，但是你有沒有想過，“茶”這個(gè)字是什么意思呢?“茶”字從筆畫構(gòu)成上講，就是“人在草木之間”。上有草，下有木，人在草木間，得以氤氳、吸收天地精華，是茶真正的秘密。
無論在辦公室，還是在家里，即便窗外滿眼是都市的水泥叢林，立交橋上車水馬龍，只要一盞清茗在手，人就仿佛驀然走進(jìn)了草木之間。
當(dāng)今社會，無論學(xué)習(xí)還是工作，節(jié)奏都過于緊張。讓大家經(jīng)常去閉關(guān)，歸隱山林，躲到一個(gè)偏僻的地方居住一段時(shí)間，對大多數(shù)人都不太現(xiàn)實(shí)。那么，在緊張忙碌中，有沒有成本最低、時(shí)間最短的方法，讓我們的心靈澄凈清澈呢?也許，那就是喝茶。
林語堂先生說，“以一個(gè)冷靜的頭腦去看忙亂世界的人，才能體會出淡茶的美妙氣味”。如此看來，品茶訓(xùn)練的不是舌頭，而是大腦。魯迅先生曾說：“有好茶喝，會喝好茶，是一種‘清?！！比巳硕枷胂怼扒甯！保扒甯！币馕吨裁?，并非人人懂得。
其實(shí)，最簡單的方法就是喝茶時(shí)心里能將瑣事暫且放下。中國人有一個(gè)說法：“茶如隱逸，酒如豪士;酒以結(jié)友，茶當(dāng)靜品?！焙染瓶梢晕跷跞寥?、呼朋喚友，而喝茶還真是一件清靜的事。
中國文化一脈相承，是一個(gè)整體，無法切割開來。也許你只需一盞茶、一壺酒，就能感受到所有的一切。
“茶秉天地至清之氣”，好茶的茶湯一定是透亮的，你能看見草木氤氳化育，能看見茶的魂魄在水中釋放。茶的生長從來都不是一蹴而就的，它經(jīng)歷了四季的風(fēng)雨，經(jīng)歷了霜霧雹露，所以我們喝到的茶，是大自然孕育的精華。
如今的人們，大多外在鋒芒畢露，缺少了內(nèi)心的澄澈，而茶吸收了天地至清之氣，自能洗滌我們內(nèi)心的凡塵污垢。古人說：“平生于物原無取，消受山中水一杯?！边@一輩子，你可以得到些什么呢?很多東西都是不可帶走的，但是山中一杯茶卻是每個(gè)人都可以消受的。
一碗清茶入肚，把草木清新之氣吸納進(jìn)自己的生命之中，讓體內(nèi)的濁氣在茶中逐漸消解、宣泄，那些滋養(yǎng)出來的清新光芒，自然會讓我們變得“光而不耀”。
文章源自網(wǎng)絡(luò)素材編輯整理，原作者：挪威森林，引用時(shí)有刪減。
