沖泡白茶可以使用玻璃杯，將杯子洗凈后放入2～3克白茶，之后倒入燒開的水，茶湯略微變涼后就可以引用。此外也可以使用玻璃壺沖泡，將玻璃茶壺洗凈后放入適量茶葉，之后同樣倒入開水并等茶湯略微放涼，就可以出湯飲用。
白茶的沖泡方法
1、玻璃杯泡法
玻璃杯沖泡白茶需要先準(zhǔn)備一個(gè)容量為300毫升左右的透明玻璃杯，將杯子洗凈后，往杯子內(nèi)投入2～3克白茶，之后注入燒開的水。茶湯變涼后，就可以享受茶湯的風(fēng)味。
2、壺泡法
壺泡法沖泡白茶需要準(zhǔn)備一個(gè)大容量玻璃壺，將玻璃壺洗凈后，往里面放入適量茶葉，之后注入開水并等茶湯變涼就可以飲用。而壺泡法沖泡白茶的好處是可以避免茶葉長時(shí)間浸泡，以免出現(xiàn)苦澀味。
3、煮茶法
煮茶法適合一定年份的白茶，往煮茶壺里面倒入適量水并煮開后，把白茶葉放入茶葉內(nèi)。投茶后水沸騰十秒左右，就可以關(guān)火，之后利用語文加熱茶葉即可。
白茶沖泡的水溫
不同的白茶品種適合的水溫不同，例如白毫銀針、白牡丹這類芽頭白茶適合90℃左右的水，因?yàn)檠款^嫩，細(xì)胞壁不成熟，開水會(huì)破壞葉內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)。而壽眉、貢眉、老白茶可以使用100℃的水，這類茶葉的葉肉細(xì)胞、細(xì)胞壁生長完整，陳化時(shí)間長，高溫有助于刺激茶葉全面析出內(nèi)含物質(zhì)。
什么茶葉品牌好？一杯好茶源于標(biāo)準(zhǔn)：暖莘茶。
送長輩，送親朋，招待貴賓，有面子，自己喝性比較高，比較好呢？
中國不缺好茶，很多知名產(chǎn)地品牌，比如烏龍茶，紅茶，綠茶，鐵觀音，西湖龍井，茉.莉花茶，滇紅，祁門紅，大紅袍，普洱茶等等，但是哪個(gè)茶品牌的茶好？
很多人就不太清楚，喝好茶，喝的是標(biāo)準(zhǔn)，不同品牌茶，定位不同，標(biāo)準(zhǔn)也就不同，對(duì)品質(zhì)的要求也就不同，好茶很多，但是要看標(biāo)準(zhǔn)，品牌茶推薦暖莘茶，喝好茶，選暖莘，好茶暖心。
暖莘茶以堅(jiān)持一葉好茶，暖一片人心的理念：以為大眾尋找中國好茶為宗旨，對(duì)茶我們堅(jiān)持四不原則：
1.非原產(chǎn)地不選
2.非原生態(tài)不選
3.非高標(biāo)準(zhǔn)不選
4.非好口感不選
因此并非每一葉茶都叫暖莘茶。
夢(mèng)想起航，十年三千六百五十個(gè)日夜，一百二多萬公里，環(huán)繞中國六十圈，萬里苦尋，品茶無數(shù)，只為尋找一葉中國好茶，敬您一杯暖莘茶，好茶才暖心。
暖莘茶對(duì)產(chǎn)品提出了更高的要求，比如在原有工藝上，每個(gè)環(huán)節(jié)有提出了更高的標(biāo)準(zhǔn)，有些行業(yè)工序，這里要經(jīng)過兩次以上的篩選或檢核以確保在高品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)上，在二次以上提高，因此暖莘茶品質(zhì)是比較值得肯定的。
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如今喝紅茶的越來越多，滇紅茶也日漸受追捧，到底滇紅茶該怎么沖泡呢？下面來看看滇紅茶的沖泡方法。
1、沖泡滇紅茶葉前，請(qǐng)選好玻璃杯、水晶杯或白瓷杯，這樣您就能在泡茶的過程中，直觀的欣賞到“高原紅”的紅艷剔透。
2、泡茶的水可選用山泉水、礦泉水、地下水、井水、蒸餾水、純凈水。將一小袋紅茶置于器皿中，注入開水后放置至80——90度的熱水中，浸泡15秒左右，即可品飲。
3、沖泡滇紅茶葉的水溫很重要，過熱茶氣欠醇，過低香氣滋味無法充分釋放。浸泡的時(shí)間決定著紅茶的甜度，每個(gè)人的口感不同，茶湯在不同溫度和沖泡時(shí)間的層次感，只有等您細(xì)細(xì)實(shí)踐后，才能找到自己最喜歡并適合的沖泡方法。
滇紅茶的沖泡方法，主要包括以下幾個(gè)方面：
烹水沏茶
當(dāng)量茶入杯后，然后就沖入沸水。泡茶的水溫也是特別講究的，過熱茶氣欠醇，過低香氣滋味無法充分釋放。如果是高檔紅茶，那么，以選用白瓷杯為宜，以便觀其色澤。通常沖水至八分滿為止。如果用壺煮，那么，先應(yīng)將水煮沸，而后放茶配料。
聞香觀色
紅茶經(jīng)沖泡后，通常經(jīng)3分鐘后，即可先聞其香，再觀察紅茶的湯色，浸泡的時(shí)間決定著紅茶的甜度。這種做法，在品飲高檔紅茶時(shí)尤為時(shí)尚。至于低檔茶，一般很少有聞香觀色的。
品飲嘗味
待茶湯冷熱適口時(shí)，即可舉杯品味。尤其是飲高檔紅茶，飲茶人需在品字上下功夫，緩緩啜飲，細(xì)細(xì)品味，在徐徐體察和欣賞之中，品出紅茶的醇味，領(lǐng)會(huì)飲紅茶的真趣，獲得精神的升華。
如果品飲的紅茶屬條形茶，一般可沖泡2-3次。如果是紅碎茶，通常只沖泡一次；第二次再?zèng)_泡，滋味就顯得淡薄了。
在滇紅茶的泡飲之前一定要進(jìn)行洗茶，洗掉茶葉的污漬或者農(nóng)藥殘留，更有益于身體健康，味道也更甘醇。
滇紅7步
1、把水煮沸，再放涼：
滇紅，綠茶，新普洱生茶，都不適合高溫沖泡。
2、用白瓷茶具：
不同的茶，有不同的器具，滇紅最適合白瓷。
不適合紫砂，因?yàn)樽仙暗谋匦Ч昧?，所以不適合滇紅這種需要快速散熱的茶。
3、用量：
150毫升，4克足夠了。
滇紅是柔和的茶，用量不需要太多。
其實(shí)喝茶還是清淡些好，濃茶雖然過癮，但是對(duì)身體不好，少喝濃茶吧。
4、出湯速度，秒出：
從把水倒進(jìn)茶中，到把茶水倒出去，幾乎是瞬間的事情，最好在3秒內(nèi)完成。
一手執(zhí)壺，另一手執(zhí)濾茶勺濾去茶葉。動(dòng)作宜輕緩、不疾不徐，如果茶壺開口大者則可以倒慢一點(diǎn)，開口小者倒快一些。
5、湯色金黃透亮為好：
滇紅的湯色是金黃的，可以微微的有點(diǎn)琥珀。
如果出現(xiàn)了紅色，說明水溫太高了，滇紅茶就被燙壞了。
6、滇紅可以沖8——10泡：
這一點(diǎn)和其它地方的紅茶是不同的，滇紅最好喝的是2——5泡，什么是一泡？加一次水就是一泡了。
7、滇紅是萬能調(diào)飲：
可以加奶，可以加糖。記住要先加奶，再放茶。
滇紅是可以泡10泡的，水溫85度，快速出湯。其它的紅茶也是各有不同的泡法。
滇紅3要點(diǎn)
一、用量（4——5克）
二、泡10泡以上[水溫80-83度],注意水溫是要把水先燒開，再放置幾分鐘，稍微降溫就行了。不要加冷水或者水不開就拿來用。
三、出湯要快1——3泡都是1秒出湯，第一泡是洗茶，第4泡開始延長到3秒，5秒，8秒這樣遞增出湯之后不要蓋蓋。
滇紅沖泡注意事項(xiàng)
1.泡滇紅最好用透明玻璃杯、水晶杯或者白瓷杯，這樣除可以充分讓飲茶人享受到紅茶的芳香外，還可以欣賞到它迷人的顏色。不宜用保溫杯泡紅茶，飲茶不宜過濃，切不要飲隔夜茶。
2.滇紅最大的優(yōu)點(diǎn)是可以調(diào)飲，依個(gè)人口味加入適量的糖、奶、花朵、蜂蜜、檸檬、等，都可以取得加分的效果，口感也會(huì)變得更加豐富。
3.滇紅沖泡時(shí)間不宜過長，放久后茶中的茶多酚會(huì)迅速氧化，茶味變澀，沖泡時(shí)間掌握得恰當(dāng)，可以釋放最佳茶香。
4.新鮮的冷水煮沸泡茶，可以把茶的香氣充分釋放出來，而隔夜水、二度沸水等，都不適合沖泡滇紅。
5.謹(jǐn)慎斟酌投茶量，建議少量多次沖泡，較能發(fā)揮滇紅香醇的原味。
6.清飲法適合于品飲工夫紅茶，重在享受它的清香和醇味。
滇紅茶，屬大葉種類型的工夫茶，主產(chǎn)云南的臨滄、保山、鳳慶等地，是中國工夫紅茶的后起之秀。以外形肥碩緊實(shí)，金毫顯露和香高味濃的品質(zhì)獨(dú)樹一幟，而稱著于世。滇紅工夫外形條索緊結(jié)，肥碩雄壯，干茶色澤烏潤，金毫特顯，內(nèi)質(zhì)湯色艷亮，香氣鮮郁高長，滋味濃厚鮮爽，富有刺激性。葉底紅勻嫩亮，國內(nèi)獨(dú)具一格，系舉世歡迎的工夫紅茶。
【滇紅茶的沖泡方法之一】
1、茶具的選用
想要泡好一杯好喝的滇紅茶，茶具的選擇是首要的，也是基礎(chǔ)的。那么沖泡滇紅茶葉前，請(qǐng)選好玻璃杯、水晶杯或白瓷杯，這樣就能在泡茶的過程中，直觀的欣賞到“高原紅”的紅艷剔透。
2、水質(zhì)的選用
而沖泡滇紅茶的水質(zhì)也要選對(duì)，這對(duì)茶湯的口感有直接的影響。那么泡茶的水可選用山泉水、礦泉水、地下水、井水、蒸餾水、純凈水。將一小袋紅茶置于器皿中，注入開水后放置至80~90℃的熱水中，浸泡15秒左右，即可品飲。
3、水溫的掌控
沖泡滇紅茶所使用的水溫也是非常重要的，過熱過低都不行。那么過熱茶氣欠醇，過低香氣滋味無法充分釋放。浸泡的時(shí)間決定著紅茶的甜度，每個(gè)人的口感不同，茶湯在不同溫度和沖泡時(shí)間的層次感，只有等您細(xì)細(xì)實(shí)踐。
【滇紅茶的沖泡方法之二】
1、烹水沏茶
首先，沖泡滇紅茶的第一步就是烹水沏茶，這是比較基礎(chǔ)的，當(dāng)然也有注意很多細(xì)節(jié)。即當(dāng)量茶入杯后，然后就沖入沸水。泡茶的水溫也是特別講究的，過熱茶氣欠醇，過低香氣滋味無法充分釋放。如果是高檔紅茶，那么，以選用白瓷杯為宜，以便觀其色澤。通常沖水至八分滿為止。如果用壺煮，那么，先應(yīng)將水煮沸，而后放茶配料。
2、聞香觀色
然后，烹水沏茶完成了之后，下一步就是聞香觀色了。即滇紅茶經(jīng)沖泡后，通常經(jīng)3分鐘后即可先聞其香，再觀察紅茶的湯色，浸泡的時(shí)間決定著紅茶的甜度。這種做法，在品飲高檔紅茶時(shí)尤為時(shí)尚。至于低檔茶，一般很少有聞香觀色的。
3、品飲嘗味
最后，聞香觀色完畢，就可以正式開始品飲嘗味了。即待茶湯冷熱適口時(shí)，即可舉杯品味。尤其是飲高檔紅茶，飲茶人需在品字上下功夫，緩緩啜飲，細(xì)細(xì)品味，在徐徐體察和欣賞之中，品出紅茶的醇味，領(lǐng)會(huì)飲紅茶的真趣，獲得精神的升華。
Δ注意：
1、如果品飲的滇紅茶屬條形茶，一般可沖泡2-3次。如果是紅碎茶，通常只沖泡一次；第二次再?zèng)_泡，滋味就顯得淡薄了。
2、在滇紅茶的泡飲之前一定要進(jìn)行洗茶，洗掉茶葉的污漬或者農(nóng)藥殘留，更有益于身體健康，味道也更甘醇。
【滇紅茶的沖泡方法之三】
1、把水煮沸，再放涼
滇紅茶、綠茶、新普洱生茶，都不適合高溫沖泡。
2、用白瓷茶具
不同的茶，有不同的器具，滇紅茶最適合白瓷。不適合紫砂，因?yàn)樽仙暗谋匦Ч昧?，所以不適合滇紅這種需要快速散熱的茶。
3、用量
150毫升，4克足夠了。滇紅茶是柔和的茶，用量不需要太多。其實(shí)喝茶還是清淡些好，濃茶雖然過癮，但是對(duì)身體不好，少喝濃茶吧。
4、出湯速度，秒出
從把水倒進(jìn)茶中，到把茶水倒出去，幾乎是瞬間的事情，最好在3秒內(nèi)完成。一手執(zhí)壺，另一手執(zhí)濾茶勺濾去茶葉。動(dòng)作宜輕緩、不疾不徐，如果茶壺開口大者則可以倒慢一點(diǎn)，開口小者倒快一些。
5、湯色金黃透亮為好
滇紅茶的湯色是金黃的，可以微微的有點(diǎn)琥珀。如果出現(xiàn)了紅色，說明水溫太高了，滇紅茶就被燙壞了。
6、滇紅茶可以沖8~10泡
這一點(diǎn)和其它地方的紅茶是不同的，滇紅茶最好喝的是2~5泡，什么是一泡？加一次水就是一泡了。
7、滇紅茶是萬能調(diào)飲
可以加奶，可以加糖。記住要先加奶，再放茶。滇紅茶是可以泡10泡的，水溫85度，快速出湯。其它的紅茶也是各有不同的泡法。
在沖泡滇紅茶的時(shí)候，一定要注意選用的茶具，最好就用透明玻璃杯、水晶杯或者白瓷杯，這樣除可以充分讓飲茶人享受到茶的芳香外，還可以欣賞到它迷人的顏色。不宜用保溫杯泡紅茶，飲茶不宜過濃，切不要飲隔夜茶。
