滇紅創(chuàng)制于上世紀(jì)40年代初期。自60年代以來一直作為國務(wù)院及其所屬的外事部門用于禮賓的國禮級(jí)紅茶,分贈(zèng)各國政要嘉賓,一向廣受贊譽(yù),深受包括英國王室在內(nèi)的歐洲貴族階層的青睞與喜歡。
工夫紅茶也稱工夫茶、紅茶,是我國特有的紅茶品種,以紅條茶為原料精制加工而成。
滇紅為大葉種工夫紅茶,條索肥碩重實(shí),滿披金黃色芽毫,有花果香味,香高味濃。
大葉種工夫紅茶的等級(jí)按照國家標(biāo)準(zhǔn)劃分,從高到低分為特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)、四級(jí)、五級(jí)、六級(jí)。其中特級(jí)為最高等級(jí)。
祥云浮動(dòng)、仙鶴騰云,向下扎根向上生長的茶葉,迸發(fā)出新的生命活力。
滿目的紅,是最熱烈的顏色,印刻出中華古典的美感;滿杯的紅,是最溫暖的茶湯,透露著工夫紅茶的濃郁。
外盒
翻蓋質(zhì)感禮盒
一開,翻開喜悅
一合,蓋住茶香
雙層獨(dú)立包裝,200克/袋/盒,鴻運(yùn)當(dāng)頭,送禮優(yōu)選。
雙層自封口密實(shí)包裝,安心保存,即泡即取。
滇紅工夫紅茶,精選云南鳳慶工夫紅茶為原料,由下關(guān)制作技藝精制而成。
鳳慶·滇紅之鄉(xiāng)
鳳慶,最高海拔3098米,最低海拔919米,屬中亞熱帶季風(fēng)氣候,年平均氣溫13~15℃,土壤為紅壤,氣候溫和、日照充足,立體氣候狀況孕育的茶樹酚類物質(zhì)、生物堿、糖類等物質(zhì)含量豐富,適宜制作紅茶。
條索緊直,有峰苗,
色澤烏潤顯毫;
外形
內(nèi)質(zhì)
湯色紅亮,香氣糖香濃郁高揚(yáng),入口湯香四溢,滋味甜醇、飽滿,口感豐富協(xié)調(diào)。
產(chǎn)品信息
【產(chǎn)品名稱】滇紅工夫紅茶
【產(chǎn)品屬性】紅茶
【質(zhì)量等級(jí)】特級(jí)
【產(chǎn)品配料】云南大葉種工夫紅茶
【凈含量】200克/袋/盒
【產(chǎn)品規(guī)格】200克/袋/盒×24盒/件=4.8千克/件
【生產(chǎn)批次】202301
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每一款紅茶都有自己的特色,每個(gè)喝紅茶的人也都有著自己不同的需求,在你看來紅茶的什么特征是覺得最重要的?
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在中國普洱茶網(wǎng)2017年10月6號(hào)的回答問題免費(fèi)領(lǐng)取蒲門茶業(yè)滇紅工夫紅茶活動(dòng)中,眾多網(wǎng)友參與了該問題的討論,根據(jù)留言,我們從中選出了60位茶友送出茶樣以及相關(guān)紅茶評(píng)測表,截止10月26日,我們共收到來自26位茶友的反饋,其中25位茶友的反饋有效,在此對(duì)這些茶友表示感謝!
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通過反饋,我們作了整理和分析,以下為蒲門茶業(yè)蒲潤滇紅工夫紅茶反饋整理所得的結(jié)果:
一
干茶評(píng)價(jià)
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1
條索
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?緊直:9人 ? 卷曲:3人 ? 勻整:11人 ? ?細(xì)碎:2人
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2
香氣
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?濃烈:17 人 ? ? 一般:8人 ? ? 較弱:0人 ? ? ?無:0人
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3
潔凈度
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?較干凈:24 人 ? ? 有輕微灰塵:1 人 ? ? 微有雜物:0人
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二
沖泡
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1
器具
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?蓋碗:19人 ? ?飄逸杯:1人 ? ? 常用水杯:1人 ? 其它:5人
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2
投茶量
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?3—4克:8人 ? ? ?5—7克:14人 ? ? 7克以上:3人
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3
水溫
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85℃:5人 ? ? 90℃:7人 ? ? 95℃:8人 ? ? 100℃:5人
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4
沖泡次數(shù)
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?6泡以下:5人 ? 6—8泡:18人 ? ?8泡以上:2人
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三
品鑒
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1
湯色
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?紅明透亮:20人 ? 金黃明透:5人 ? 微渾濁:0人
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2
香氣
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?濃烈:19人 ? ? 一般:4人 ? 較弱:2人 ? 無:0人
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3
甜度
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?較甜:17人 ? ?一般:8人 ? ?微弱:0人 ? 無:0人
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4
身體感受
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?舒服:25人 ? ? 不舒服:0人 ? ?無:0人
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5
葉底
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勻齊:13人 ? ? 鮮活:5人 ? ? 微碎:7人
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根據(jù)反饋,我們還精選了以下2位茶友的茶友品鑒感受:
@獨(dú)語斜闌:茶葉條索相對(duì)勻整,色澤烏黑發(fā)亮,茶葉也很干凈,干茶葉有一股濃郁的茶香,湯色偏紅偏暗,香氣濃郁,沁人心脾。入口口感醇厚,唇齒留香,無刺激性,有甜味,葉底唯有些細(xì)碎,但勻整;很不錯(cuò)的品茶體驗(yàn)。
@冷崖:本紅茶靜好線路,條索卷曲、細(xì)嫩,干茶香甜突出,用蓋碗沖泡,前3泡花蜜香濃烈持久,3泡過后,花果味突出,回甘持久。茶湯物質(zhì)豐富,水路綿綢,口腔飽滿,好茶!
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此次反饋表主要包含3個(gè)方面的內(nèi)容:茶品干茶、口感賞鑒以及茶友的沖泡習(xí)慣,我們也主要想通過反饋看此款蒲門茶業(yè)蒲潤滇紅工夫紅茶品質(zhì)究竟如何。此外,鑒于由于個(gè)人平常泡茶習(xí)慣的不同以及一些剛?cè)腴T的茶友可能會(huì)在沖泡上出現(xiàn)疑惑,表中沖泡部分內(nèi)容主要為大家提供借鑒,茶友可根據(jù)自己的口感需求選擇合適自己的沖泡方法。
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同時(shí),由于一些客觀原因,此次的評(píng)測表中存在部分不嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牡胤剑€請(qǐng)茶友見諒,也希望廣大茶友積極參加我們的活動(dòng)和反饋,如果對(duì)我們的活動(dòng)、茶樣、評(píng)測表或是其它方面有任何的意見或是建議,都可留言向我們反饋,我們期待著你們的參與!
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蒲門茶業(yè)2018年茶王香歸160克滇紅工夫紅茶怎么樣?外形勻整、美觀、潔凈。外形肥嫩緊秀顯鋒苗、芽毫金黃、嫩葉烏潤、勻凈。湯色紅亮清澈金圈顯,香氣馥郁呈甜花香,滋味濃醇鮮爽,湯中顯香。
1、原料工藝
茶王香歸選用蒲門茶業(yè)自有基地海拔1700—2100米左右生態(tài)茶園傳統(tǒng)云南大葉種一芽一葉優(yōu)質(zhì)鮮葉,運(yùn)用傳統(tǒng)滇紅茶加工工藝,經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥制成毛茶再經(jīng)手工揀剔精制而成。
2、包裝
黑色禮盒:由內(nèi)而外,彰顯的都是氣質(zhì),黑色手提袋+黑色禮盒:黑色,給人以穩(wěn)重高雅的感覺,這樣的氣質(zhì)本就是“茶王”所有。禮盒內(nèi)部10盒獨(dú)立包裝,每盒更是采用獨(dú)特的設(shè)計(jì),輕輕一劃,小盒打開后呈現(xiàn)的依舊是一抹黑色:獨(dú)立黑色小袋包裝。此時(shí),這樣的禮盒似乎不僅僅是一個(gè)奢華所能表述的了,由內(nèi)而外的精致,更多的是一種氣質(zhì)的凸顯。
3、品質(zhì)特點(diǎn)
成品外形勻整、美觀、潔凈。外形肥嫩緊秀顯鋒苗、芽毫金黃、嫩葉烏潤、勻凈。湯色紅亮清澈金圈顯,香氣馥郁呈甜花香,滋味濃醇鮮爽,湯中顯香。
4、獲獎(jiǎng)榮譽(yù)
5月6日,被譽(yù)為云南茶屆奧斯卡的第二屆滇茶杯茗茶評(píng)比大賽在大美臨滄舉行,通過專家嚴(yán)格評(píng)審,組委會(huì)從本屆比賽所收到的813個(gè)茶樣中,已評(píng)選出紅茶、普洱茶生茶、熟茶茶王、茶后。
云南鳳慶蒲門茶業(yè)有限公司用傳統(tǒng)和現(xiàn)代創(chuàng)新工藝相結(jié)合研制出的滇紅茶,在此次評(píng)比大賽中獲好評(píng),“香歸”榮獲金象獎(jiǎng)“茶王”大獎(jiǎng),“貴妃醉酒”獲“金獎(jiǎng)”,“昭君出塞”獲“優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)”。