滇紅茶怎么泡？滇紅茶是一種耐泡性特別強的茶葉，在沖泡時水的溫度一定要控制在95度以上，而且盡量使用天然山泉水來沖泡，如果沒有也可以去市場購買桶裝的礦泉水，最差也要使用純凈水來沖泡滇紅茶，千萬不要使用家中的自來水，不然泡出的茶湯滋味會差強人意。
滇紅茶的泡法步驟
第一步：沖泡滇紅茶的器皿一般為瓷、玻璃材質。沖泡之前先要用沸水溫茶器，提高器皿溫度，以保持紅茶投入后的溫度，充分逼發(fā)茶香。
第二步：泡茶水可選用山泉水、礦泉水、井水、純凈水。將5-8克（茶水比1：50-60較為適宜）紅茶置于器皿中，注入燒開后放置至80-90度的熱水中。
第三步：注入80-90度熱水后，可選擇洗茶或者不洗，第一泡的沖泡時間是8-15秒，而往后每一泡茶的沖泡時間建議延長3-5秒；沖泡過程中茶葉不需要受到猛烈的翻滾，所以注水時水要沿杯壁四周緩緩注入。
第四步：泡好的紅茶一般要先用過濾器濾掉茶渣，再斟到品茗杯中，以保證茶湯紅艷明亮無雜質。
滇紅茶沖泡注意事項
1、在沖泡滇紅茶的時候，一定要注意選用的茶具，最好就用透明玻璃杯、水晶杯或者白瓷杯，這樣除可以充分讓飲茶人享受到茶的芳香外，還可以欣賞到它迷人的顏色。不宜用保溫杯泡紅茶，飲茶不宜過濃，切不要飲隔夜茶。
2、滇紅茶屬于一種上等紅茶，而紅茶的最大優(yōu)點就是可以調飲，依個人口味加入適量的糖、奶、花朵、蜂蜜、檸檬等，都可以取得加分的效果，口感也會變得更加豐富。
3、滇紅茶在沖泡的過程中，一定要注意沖泡的時間，不要太長，因為放久后茶中的茶多酚會迅速氧化，茶味變澀，沖泡時間掌握得恰當，可以釋放最佳茶香。
4、沖泡滇紅茶的用水注意一定要用新鮮的水去泡，新鮮的冷水煮沸泡茶，可以把茶的香氣充分釋放出來，而隔夜水、二度沸水等，都不適合沖泡滇紅茶。
滇紅工夫茶因采制時期不同，其品質具有季節(jié)性變化，一般春茶比夏、秋茶好，主要是以一芽二葉的鮮葉為原料。滇紅工夫的品飲多采用加糖和奶調和飲用為主，加奶后的茶香滋味依然濃烈。沖泡后的滇紅茶湯紅艷明亮，一般高檔滇紅，茶湯與茶杯接觸處常顯金圈，冷卻后立即出現乳凝狀的冷后渾現象，冷后渾出現得早代表茶的品質較高。
滇紅工夫內質香郁味濃。香氣以滇西茶區(qū)的云縣、鳳慶、昌寧為好，尤其是云縣部分地區(qū)所產的工夫茶，香氣高長，且?guī)в谢ㄏ?。滇南茶區(qū)工夫茶滋味濃厚，刺激性較強，滇西茶區(qū)工夫茶滋味醇厚，刺激性稍弱，但回味鮮爽。那么滇紅茶怎么泡呢？
功夫茶泡法
第一步：沖泡滇紅茶的器皿一般為瓷、紫砂、玻璃材質。沖泡之前先要用沸水溫壺燙盞，提高器皿溫度，以保持紅茶投入后的溫度，充分逼發(fā)茶香。
第二步：泡茶水可選用山泉水、礦泉水、井水、純凈水，總體以軟水為宜。將4-6克(茶水比1：50-60較為適宜)紅茶置于器皿中，注入燒開后放置至85度的熱水中。
第三步：注入85度熱水后，可選擇洗茶或者不洗，第1-5泡的沖泡時間是1-3秒，而往后每一泡茶的沖泡時間建議延長5-10秒;沖泡過程中茶葉不需要受到猛烈的翻滾，所以注水時水要沿杯壁四周緩緩注入。
第四步：泡好的紅茶一般要先用過濾器濾掉茶渣，再斟到品茗杯中，以保證茶湯紅艷明亮無雜質。
飄逸杯泡法
第一步：溫杯，用開水溫杯，內杯外杯均需要溫熱。
第二步：置茶，取4-6g茶葉放入帶有超細濾網和出水按鈕的飄逸杯內杯。
第三步：洗茶(可不洗)，直接將開水注入內杯，迅速輕按出水按鈕，茶水被濾至外杯，將濾出的茶湯倒掉。
第四步：沖泡，同樣注入85度熱水于內杯，蓋上杯蓋，靜置1-10秒不等，按下杯蓋上的出水按鈕，茶水被濾至外杯，您可通過茶葉浸泡時間的長短來控制茶水的濃淡。
第五步：品飲，取出飄逸杯內膽置于倒放的杯蓋上，將已過濾的茶水倒入飲用杯，內膽可繼續(xù)泡茶。將茶湯倒入飲用杯，如個人使用，可直接用外杯飲用。
云南省產工夫紅茶“滇紅”，干茶條索肥壯緊結，金毫特顯，湯紅艷亮，滋味濃醇，香氣馥郁，回味悠長。沖泡時選取一級滇紅、滇紅金毫和老樹原料滇紅三泡茶同時沖泡，以區(qū)分不同等級、選料的口感差距。
滇紅茶可以泡幾泡？不同的原料老嫩程度，不同的沖泡方法決定了滇紅茶沖泡的耐泡度。一般來說，蓋碗沖泡紅茶，可以泡至少6泡以上。
好的滇紅能泡10次以上，云南省產工夫紅茶"滇紅"，干茶條索肥壯緊結，金毫特顯，湯紅艷亮，滋味濃醇，香氣馥郁，回味悠長。沖泡滇紅時要注意采取正確的方法，這樣泡出來的滇紅才好喝。
滇紅茶的泡法
1、準備
滇紅屬于大葉種功夫紅茶，它的茶葉條索肥實，湯色紅濃明亮，葉底紅艷發(fā)光，香味濃郁，口感豐富。非常耐沖泡，通常茶葉和水的比例在1:100，所以沖泡時準備3g滇紅茶葉，300ml純凈水即可。
2、選具
滇紅茶可以選用沖泡功夫紅茶的茶具沖泡，一般是碗蓋杯沖泡，碗蓋杯沖泡更能直觀的看到茶葉在水中的姿態(tài)，沖泡時間也比較好掌握，而且碗蓋杯清洗也比較容易。
3、沖泡
滇紅沖泡沖泡時要注意水溫，一般用85度的水沖泡，溫度過高會導致滇紅口感發(fā)酸。前4泡茶泡3-6秒即可出湯，后幾泡茶沖泡15-30秒即可，上等的滇紅茶能夠沖泡10泡左右。
