原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

德國花果茶怎么泡

找到約2條結(jié)果 (用時 0.006 秒)

白茶說:解鎖那些你不知道茶葉冷知識

說到愛喝茶的人,大家腦海聯(lián)想的肯定是黃皮膚黑頭發(fā)的中國人。

畢竟作為茶的故鄉(xiāng),飲茶在中國至少有上千年的歷史。但是,外國人對茶可能比我們想象中更熱愛,為了更好地喝一杯茶,他們花了139年的時間。

01怎么喝茶更方便?袋泡茶起源的3個傳說

東方人喝茶講究排場儀式,西方理性派愛上喝茶,滿腦子都在想怎么隨時隨地來一口心愛的熱茶。

早期歐洲喝東方茶,基本都是大壺沖泡,茶葉量大,清洗也麻煩。后來有了科技加持,人們才開始琢磨怎么省茶葉、又可以隨時喝。

“袋泡”這么大膽的想法,首先來自美國人。

十九世紀(jì)八九十年代,美國人Thomas Fitzgerald發(fā)明了一款茶和咖啡過濾器,是早期袋泡茶的雛形。

1901年美國,兩位威斯康星州女士Roberta C Lawson和Mary McLaren給自己設(shè)計的“茶葉架”申請專利。“茶葉架”已經(jīng)有現(xiàn)代袋泡茶的樣子。

另一個傳說是:1908年,美國茶商Thomas Sullivan為了擴(kuò)大茶葉銷量,把小量茶葉裝在小布袋里,送給客戶試喝。客戶誤解了茶袋的用法,沒有把茶葉取出來,直接把茶袋放入水中,于是就有了袋泡茶。

02千萬別以為只有

美國人愛袋泡茶

用小布袋喝茶,既節(jié)省茶葉,又方便清洗,很快流行了起來。

一開始,美國人的袋泡茶叫“tea ball”——茶球,從產(chǎn)量就能看出茶球有多受歡迎:1920年茶球產(chǎn)量為1200萬個,到了1930年,產(chǎn)量迅速增加到了2.35億個。

一戰(zhàn)期間,德國茶商生產(chǎn)的袋泡茶,被用作士兵隨軍裝備,前線的士兵稱之為Tee-Bombe(茶葉彈)。

對英國人來說,袋泡茶就像是口糧一樣的存在。到了2007年,袋泡茶占據(jù)英國茶市場的96%?,F(xiàn)在,世界各地都能看到英國袋泡茶。

03方便喝茶就夠了嗎?從濾紙到玉米纖維可能花了100年

想清了怎么裝填茶葉,那裝填茶葉的包裝材料就是個大問題。

茶包的材料影響袋泡茶口感。早期的Tee-Bombe是棉紗縫制的,口感相當(dāng)原始。

一戰(zhàn)前期德國生產(chǎn)的Tee-Bombe是手工縫制棉紗布做成的,茶包里面有茶和糖,袋子開口處用繩子捆緊。棉紗布嚴(yán)重影響了茶湯的味道。

如今特別普遍的嘗試,是用濾紙來做茶包,畢竟咖啡也是這么做的。

好的濾紙茶包用植物纖維制作,紙薄小孔多,茶湯滲透性比較好。顯著缺點(diǎn)是,濾紙的雜味很明顯。

濾紙茶包不透明,看不到里面的茶葉沖泡狀態(tài),久泡也很容易破。

隨著工業(yè)的發(fā)展,新出現(xiàn)的無紡布也被用作茶包袋的生產(chǎn),但無紡布在高溫沖泡中有可能釋放出有害物質(zhì)。

無紡布比濾紙要耐用,透水性能也更好。但一樣看不到茶葉形態(tài)。

后來技術(shù)又進(jìn)步了,出現(xiàn)了新材料紗網(wǎng),即用尼龍、PET、PVC等材料抽絲,編織成的紗網(wǎng),但這些材質(zhì)在沖泡過程中都有可能出現(xiàn)有害物質(zhì)。

紗網(wǎng)茶包更挺括,不用泡水也能看清楚里面的茶葉。

直到近幾年,玉米纖維(PLA)材料的出現(xiàn)改變了這一切。

用這種纖維編織成紗網(wǎng)制成的茶包,不僅很好地解決茶包視覺通透性的問題,而且材質(zhì)健康、可降解,成為輕松喝好茶的茶包。

玉米纖維是玉米淀粉發(fā)酵轉(zhuǎn)化成乳酸,再經(jīng)聚合、紡絲而成。玉米纖維織線排列整齊,透明度高,能清楚看到茶葉形狀;茶湯濾出效果好,保證茶汁濃郁。茶包用后可完全生物降解。

04現(xiàn)代人喝茶

當(dāng)然還要有新鮮花樣

花果繽紛

“花香白毫銀針滿杯水果茶”

白毫銀針/礦泉水/你喜歡的水果

如:西瓜、桃子、葡萄······配起來吧

花香銀針特有冰糖甜、蘭花香,加新鮮水果

滿滿一杯、清新自然、超級解膩

大餐后來一杯,立馬神清氣爽

清涼旋風(fēng)

“白牡丹清爽氣泡飲”

3年白牡丹/原味氣泡水/青檸檬/青提/冰塊

3年白牡丹,配青青果味

一老一新奇妙相遇

酸甜可口、生津解渴、健胃消食

午后來一杯,找回活力滿滿的狀態(tài)

美味治愈

“壽眉椰椰凍”

壽眉/白涼粉/冰糖/椰汁

3年壽眉加白涼粉,配清甜椰汁

暖黃的茶色與高冷的椰汁相遇

邊嚼邊喝、淡香縈繞、絲滑醇厚

精致下午茶,飽腹感很足呦

淡雅極簡

“冷泡白茶荔荔冰”

白茶/荔枝/薄荷/冰塊

淡雅白牡丹新芽,萃取荔枝鮮甜

清香無色素,素凈極簡

降火去燥、清新鮮甜

在日光最烈的酷暑時來一杯,爽

溫潤養(yǎng)生

“白毫銀針雪梨湯”

白毫銀針/雪梨/紅棗/枸杞/冰糖

銀針清香消炎,雪梨潤肺止咳

料足味鮮、入口即化、老少皆宜

早晚來一碗,化痰消炎有點(diǎn)甜

來源:華茶號

如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除

閑來無事,來一杯簡單的花草茶當(dāng)真是賞心悅目

那些什么大紅袍、普洱,這么沉悶的茶,對于咱們這些小清新來說,哪怕是閑得沒事做,大概也沒那個耐心去喝的吧!年輕人嘛,自然要來點(diǎn)好喝又好看,溫馨又浪漫的。

像這樣,二三好友一起,點(diǎn)一壺花草茶,一邊喝著茶一邊聊著天,分外悠閑享受。

花草茶在家中可以自己煮,而與傳統(tǒng)茶飲不同的是,新穎的原料和器具,煮出一壺顏值超贊的花草茶,沒有沉悶的氣氛,只有輕松和浪漫。

花草茶既是花也是茶,然而它實(shí)際上是不含茶成分的。在中國和印度出現(xiàn)茶以前,花草茶已被廣泛使用。《神農(nóng)本草經(jīng)》中記載了三百多種藥草,其中收錄了大量具有美容和保健作用的花卉品種。

說了這么多,花草茶到到底該怎么喝?想要知道這個,當(dāng)然首先要了解花草茶的原料,也就是那些可以飲用的各種香花、香草。不過可以飲用的花卉香草實(shí)在太多,在這里,就簡單介紹一些常見的吧!

玫瑰花

?

玫瑰花性寒、味香,清火潤喉,具有消斑、除皺,和血理氣、美容養(yǎng)顏之功效,是花中之王,愛美的女士們可一定要試試。

?

?

用以飲用的玫瑰花分大致分為兩種,即花冠和花蕾。想必小伙伴們平時一定在超市里面見過,花冠是半開狀態(tài),花蕾則是還未開放的花苞,前者沖泡之后香氣濃郁,后者味道偏清香。

?

?

我們?nèi)绻ベ徺I玫瑰花干,就發(fā)現(xiàn)其品種眾多,讓人眼花繚亂,但總體來說功效差不多,只是香味上可能有些差異,小伙伴們根據(jù)喜好選擇就好。

?

洋甘菊

?

洋甘菊是歷史最悠久的花草茶之一,分為德國洋甘菊和羅馬洋甘菊兩種:兩者在外觀上差距不算大,都是雛菊狀白色小花朵;從功效上看,前者偏消炎鎮(zhèn)定,后者擅長安神催眠。

?

?

洋甘菊自古就被視為“神花”,具有很好的舒敏、修護(hù)敏感肌膚、減少細(xì)紅血絲、減少發(fā)紅、調(diào)整膚色不均等作用,但目前并非所有洋甘菊都能用于美容方面。

?

?

茉莉花

?

茉莉花性寒,味香淡,可消脹氣。茉莉花制的這一類花草茶都具有醒脾開胃的功效,可以促進(jìn)食欲,幫助消化。

?

?

如果出現(xiàn)食欲不振、咽干口燥、口臭牙痛,或者伴隨腹脹便秘等秋燥癥狀,可以多喝一下茉莉花茶。不過要注意,性偏涼,體質(zhì)虛寒者不宜多飲哦!

?

?

桂花

?

桂林的小伙伴對它簡直是再熟悉不過了,桂花的香味大家都熟悉得很,不過大家大概知道桂花糕、桂花酒,這桂花茶不知道有多少小伙伴喝過?

?

?

桂花性溫,味辛,泡茶或浸酒有溫中散寒、暖胃止痛、化痰散瘀的作用,對食欲不振、痰飲咳喘、經(jīng)閉腹痛有一定療效。

?

?

檸檬草

?

說起檸檬草,很多小伙伴大概不知道是什么,但它的另外一個名字你一定聽過,就是香茅。

?

?

檸檬草據(jù)說是東南亞菜的靈魂之一,可去腥、開胃、提香。檸檬草泡茶,具有健胃、利尿、防止貧血及滋潤皮膚、健脾健胃的功效。

?

?

桃花

?

古人就有喝桃花茶、品桃花酒的風(fēng)俗和習(xí)慣,喝桃花茶不僅文雅,也是一件很享受的事情。

?

?

女人之花,能美容養(yǎng)顏,又能調(diào)節(jié)經(jīng)血,還能減肥瘦身。桃花泡水喝,最顯著的功效就是通便,如果你存在便秘或排便困難的問題,可以跑一點(diǎn)桃花茶來喝,切記不可喝過量,會導(dǎo)致您一天連續(xù)幾次上廁所不停的。

?

?

玫瑰茄

?

又名洛神花,排毒養(yǎng)顏,開胃健脾,軟化血管。

?

?

具有清熱解暑,養(yǎng)顏消斑,解酒等 功效,且回味無窮,湯色鮮艷,可單泡,也可與冰糖共同充泡。止咳,消暑,抗衰老,降脂減肥。

?

?

了解了每種花草的功效和特性之后,就可以自己做花草茶了?;ú莶枰话胗脕砥穱L,一半用來欣賞,當(dāng)然不能裝在瓦罐里。最好選用透明的玻璃壺,看晶瑩的茶水一點(diǎn)點(diǎn)被花瓣濡染變色,也是一種享受。

?

傳統(tǒng)中醫(yī)所指,絕大多數(shù)花類均屬寒性,寒性體質(zhì)飲用花草茶應(yīng)加入一些熱性成分,以平衡藥性、增進(jìn)功效。如菊花茶加枸杞,玫瑰花茶加紅酒,桂花茶加點(diǎn)甘草。單一花草泡茶并非不可,但需少量喝。

?

?

幾種花草茶的混搭法:

1、玫瑰花+枸杞子+杭白菊:可以調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,消除疲勞

?

2、迷迭香+馬鞭草+檸檬草:分解脂肪、利尿、消腫去濕,專瘦腿部,對下半身肥胖很有療效。

?

3、玫瑰花+茉莉花:養(yǎng)顏美容,對肝臟和胃部有滋補(bǔ)功能,更可緩解緊張情緒。

?

4、菩提葉+檸檬草:有助凈化腸道,消解油脂,減去小肚腩。

?

5、桃花+玉美人:美容瘦身

?

6、薰衣草+紫羅蘭+臘梅花:清肝保胃

?

7、馬鞭草+臘梅花+勿忘我:可治療肝胃氣痛、食欲不振、清肝保胃。

?

8、薰衣草+紫羅蘭+薄荷葉:可解酒

?

9、蓮子心+金蓮花+甘草:可清熱下火

?

此外,各種水果都可以用做花草茶,各種酸酸甜甜的味道可以大大提升花草茶的口感。

?

?

柑橘、檸檬、蘋果、蜜桃、櫻桃、葡萄、草莓這些,既可以和花草調(diào)配混合,也可以自成一派配成水果茶,相信許多小伙伴們都曾喝過。

?

?

好了,花草茶顏值爆表,口感也可以根據(jù)自己的口味隨意調(diào)配,不喜歡喝傳統(tǒng)茶的朋友可以嘗試一下好看又好喝的花草茶喲~

?

?

吉韻禾花草茶

把生活過成詩

找到約2條結(jié)果 (用時 0.002 秒)
沒有匹配的結(jié)果
沒有匹配的結(jié)果
沒有匹配的結(jié)果