“越陳越香”是普洱茶的靈魂，是普洱茶最重要的核心價(jià)值。時(shí)間的流逝悄無聲息，卻在一餅茶中留下歲月的痕跡，賦予茶湯日益陳醇?xì)v久彌香的年代之感。年份，是一款茶品身份的標(biāo)簽；年份，是一種滋味品質(zhì)的彰顯；年份，是一場品飲盛宴變化流轉(zhuǎn)的時(shí)間尺度。
大益集團(tuán)數(shù)十年專注普洱領(lǐng)域，擁有豐富的陳化原料，目前存世普洱老茶大部分出自勐海茶廠。今天為大家解讀大益茶的年份價(jià)值A(chǔ)（Aging）。
普洱茶向來有“可以品鑒的古董”之美譽(yù)，“越陳越香”是普洱茶區(qū)別于其他茶類的一大特點(diǎn)，也是其年份價(jià)值最好的體現(xiàn)。優(yōu)質(zhì)的普洱茶在一定的時(shí)間內(nèi)，在適當(dāng)?shù)膬Υ鏃l件下，隨著時(shí)間的延長，其品質(zhì)特征逐漸向更好的方向轉(zhuǎn)化，品飲感受亦隨之提升。這即是我們常談?wù)摰摹霸疥愒较恪??！霸疥悺笔菚r(shí)間概念，而“越香”則是品質(zhì)概念。
時(shí)間醞釀出的
/獨(dú)特品質(zhì)
“越陳越香”的“香”字是廣義的，包括了普洱茶的香氣、滋味等多個(gè)方面，通常是對普洱茶中的生茶來講的。經(jīng)過時(shí)間良好轉(zhuǎn)化的普洱老茶，整體風(fēng)味由新茶的濃強(qiáng)刺激變得溫潤醇厚、沉穩(wěn)內(nèi)斂。
香氣
普洱茶制作完成后的1-3年，沖泡時(shí)主要呈現(xiàn)出清香型的新茶香氣，清新高揚(yáng)，具有清爽感。存放3-8年，清香漸漸褪去，開始逐漸轉(zhuǎn)化為花香型，香氣更為馥郁。陳化6-10年，甜香感漸漸凸顯，呈現(xiàn)出果甜香和蜜甜香為主導(dǎo)的香氣。而陳化8-15年的普洱茶香氣進(jìn)一步轉(zhuǎn)化，開始出現(xiàn)藥香、木香等陳香類的香氣，具有沉穩(wěn)渾厚之感，且更加飽滿而協(xié)調(diào)。
因原料、工藝、倉儲條件等各方面因素的影響，香氣的轉(zhuǎn)化時(shí)間及表現(xiàn)并不絕對，但大致上呈現(xiàn)出清香型—花香型—甜香型—陳香型的變化過程。
滋味
普洱新茶滋味強(qiáng)烈，苦澀味重，并帶有一定的鮮爽度。歷經(jīng)時(shí)間的轉(zhuǎn)化之后，這種給感官帶來較強(qiáng)刺激性的滋味漸漸減弱，苦澀感下降，甜醇感上升。湯質(zhì)粘稠飽滿，越來越醇和順滑柔和，滋味更加豐富有層次，富有陳韻，感官的整體和諧愉悅感增強(qiáng)。
湯色
新茶湯色金黃明亮，隨著年份的增加，色澤逐漸加深。冷色調(diào)減弱而暖色度增加，湯色轉(zhuǎn)為橙黃色、橙紅色直至棕紅色，給人以溫暖陳潤之感。此外，湯色亮度增加，更加瑩潤透亮。
茶性
新茶茶性寒涼，而老茶茶性溫和，適口性更佳，對腸胃刺激性較小，更適合日常飲用。品飲起來體感舒適，適合的人群更為廣泛，老少咸宜。
從古至今的智慧總結(jié)
/與科學(xué)探索
“越陳越香”的概念由來已久。從古籍記載到近年來的科學(xué)實(shí)驗(yàn)論證，“越陳越香”也逐漸從經(jīng)驗(yàn)總結(jié)變成了有嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué)依據(jù)的事實(shí)。
“越陳越香”最早來源于民間經(jīng)驗(yàn)和總結(jié)。
關(guān)于“越陳越香”最早的文獻(xiàn)記載，是明嘉靖四十二年（1562年）成書的《嘉靖大理府志》，李元陽寫道：“茶，點(diǎn)蒼，樹高二丈，性味不減陽羨。藏之年久，味愈勝也?！?/p>
上世紀(jì)六十年代，云南地區(qū)經(jīng)營各茶莊茶號的茶商在回憶錄中也提到了“越陳越香”的相關(guān)內(nèi)容。
馬楨祥（江城“敬昌茶號”負(fù)責(zé)人）在收錄于《云南文史資料選輯》的《泰緬經(jīng)商回憶》一文中記述了二十世紀(jì)三四十年代的茶葉經(jīng)商出口之事：“我們對茶葉出口一事，在抗戰(zhàn)時(shí)期是很重視的，它給我們帶來的利潤不少。易武、江城所產(chǎn)的七子餅茶，每筒制好之后約重四斤半?！@些茶多數(shù)行銷香港、越南，有一部分由香港轉(zhuǎn)運(yùn)到新加坡、馬來亞、菲律濱（賓）等地，主要供華僑食用?！袖N港、越的多是陳茶，就是制好之后存放幾年的茶存放時(shí)間越長，味道也就越濃越香，有的茶甚至存放二三十年之久。陳茶最能解渴且能發(fā)散。香港、越南、馬來亞一帶氣候炎熱，華僑工人下班之后，常到茶樓喝一杯茶，吃吃點(diǎn)心，這種茶只要喝一兩杯就能很好地解渴?！?
和馬楨祥同一時(shí)代的馬幫巨頭馬澤如口述文章《原信昌商號經(jīng)營泰國、緬甸、老撾邊境商業(yè)始末》中，有類似的記載：“江城一帶產(chǎn)茶，但以易武所產(chǎn)較好，這一帶的茶制好之后，存放幾年味道更濃更香，甚至有存放到十年以上的，出口行銷香港、越南的，大多是這種陳茶。因?yàn)橐环矫娼?jīng)泡，泡過數(shù)開依舊仍然有色有香；另一方面又極易解渴，且有散熱作用，所以香港一般工人和中產(chǎn)階級很喜歡喝這種茶。這種茶一部分還從香港轉(zhuǎn)運(yùn)至新加坡、菲律賓等地主要供華僑飲用，因而銷量也比較大。……由于陳茶的價(jià)值越賣得高一些，我們一方面在江城收購陳茶，一方面增加揉制產(chǎn)量……”
上世紀(jì)九十年代，國營茶葉公司及茶學(xué)專家進(jìn)一步肯定了“越陳越香”的價(jià)值。
1990年中國土產(chǎn)畜產(chǎn)進(jìn)出口公司云南省茶葉公司出版的《茶的故鄉(xiāng)——云南》這冊以介紹推廣云南普洱茶為主的官方資料中寫道：“云南大葉種曬青毛茶經(jīng)過后發(fā)酵特殊工藝精制而成，其外形條索粗壯肥大，色澤烏潤或褐紅，具有滋味醇厚回甘和獨(dú)特的陳香，是老少皆宜不可多得的保健飲料之一?！颇掀斩栌性疥愒较闫焚|(zhì)越好的特點(diǎn)，可以長期保存飲用……”。
1991年陳椽教授主編的《茶葉商品學(xué)》中討論了“越陳越香”并探究了其理化機(jī)理：“有的茶葉陳化倒成立它的品質(zhì)向優(yōu)質(zhì)轉(zhuǎn)化的成。如六堡茶、普洱茶等其品質(zhì)是‘越陳越好’。茶葉陳化不能稱它為劣變、變質(zhì)。關(guān)于茶葉越陳價(jià)值越高，其原因要從藥理方面去研究。”
二十一世紀(jì)以來，大量的實(shí)驗(yàn)研究結(jié)果為“越陳越香”提供了科學(xué)有力的證明。
諸多各高校及研究所的專家學(xué)者們進(jìn)行深入探究，對普洱茶儲藏過程中各化學(xué)成分的變化及其對感官品質(zhì)的影響等問題進(jìn)行研究，以及儲存條件的各項(xiàng)參數(shù)對品質(zhì)轉(zhuǎn)化的影響。從理化分析及感官審評兩方面證明，普洱茶品質(zhì)的確會隨著儲藏年份的增加而提升，為普洱茶并解釋了“陳”與“香”的關(guān)系?！霸疥愒较恪钡莫?dú)特魅力受到社會大眾的廣泛認(rèn)可，成為普洱茶一種具有共識基礎(chǔ)的產(chǎn)品特點(diǎn)。
揭秘越陳越香
/內(nèi)在機(jī)理
透過現(xiàn)代科學(xué)研究的結(jié)果，我們可以進(jìn)一步認(rèn)識普洱茶陳化的內(nèi)在機(jī)理。隨著時(shí)間的推移，普洱茶會發(fā)生兩大變化。
一是茶葉本身各種內(nèi)含物質(zhì)的氧化。
普洱茶在存放過程中與空氣接觸，其內(nèi)含物質(zhì)不斷氧化，此外干茶中殘存的多酚氧化酶也在進(jìn)行著緩慢的酶促反應(yīng)。在這個(gè)過程中，茶多酚含量下降，使其本身帶來的苦澀感逐漸減弱，氨基酸含量也在降低，使滋味由鮮爽轉(zhuǎn)為陳醇。茶多酚經(jīng)氧化后生成茶黃素、茶紅素以及茶褐素，使茶湯色澤不斷加深。
二是外源微生物利用茶葉作為基質(zhì)進(jìn)行的發(fā)酵。
曬青毛茶在制作加工過程中，揉捻造成茶汁外溢粘附于茶條表層，便于環(huán)境微生物的定植，為茶葉后期陳化變化奠定微生物物質(zhì)基礎(chǔ)。微生物通過分泌水解酶將半纖維素和纖維素水解為可溶性糖，可溶性糖作為茶湯中的甜味物質(zhì)，可以緩和茶湯中的苦澀味和刺激性。并且會增加湯質(zhì)的粘稠度，形成老茶醇厚柔滑的湯感。
此外，“越陳越香”的香并不是普洱茶香氣總量的增加。普洱茶的香氣物質(zhì)在存放過程中含量是逐漸減少的，但是種類卻在增加。因不同香氣成分沸點(diǎn)的不同，揮發(fā)速度有快有慢，所以先后顯露從而使香氣產(chǎn)生一定變化。此外，香氣前體物質(zhì)的不斷分解，釋放出更多種類的香氣成分。這一過程中，各種成分的比例不斷優(yōu)化，體現(xiàn)為不同香氣類型的轉(zhuǎn)化，也使得普洱老茶具有更為豐富協(xié)調(diào)的混合香氣，更加飽滿渾厚，自然愉悅。
“越陳越香”的前提條件
僅僅憑借儲藏時(shí)間的長短來確定普洱茶品質(zhì)的高低并不合理，只有原料、工藝及倉儲兼優(yōu)時(shí)，普洱茶才具備“越陳越香”的潛力。
原料是基礎(chǔ)
普洱茶相對于其他茶類來說，使用云南大葉種作為原料，內(nèi)含物質(zhì)更為豐富，這是其具備“越陳越香”特質(zhì)的原因之一。同理，使用內(nèi)質(zhì)更豐富的優(yōu)質(zhì)鮮葉制成的普洱茶，更有利于后期陳化，具有更大的轉(zhuǎn)化空間。
工藝是關(guān)鍵
應(yīng)運(yùn)用成熟精良的普洱茶傳統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)工藝加工，避免過度萎凋、低溫長炒等提前消耗陳化潛力的“前發(fā)酵”工藝。此外，普洱茶的干燥工藝曬青是依靠自然陽光進(jìn)行低溫干燥，一方面較好地保留了茶葉的酶活性，另一方面環(huán)境中的微生物菌群附著在茶葉上，為后續(xù)品質(zhì)陳化提供了轉(zhuǎn)化動力。
倉儲是保障
倉儲陳化是普洱茶第二次生命的開始，對于其品質(zhì)風(fēng)格的形成至關(guān)重要。倉儲環(huán)境的溫度、濕度、光照、空氣是影響普洱茶倉儲品質(zhì)的四大因素。溫濕度不可太高或太低，建議溫度保持在25℃±3℃左右，濕度范圍為55%~75%之間。避光存放，不可陽光直射?？諝鉂崈魺o異味，適度通風(fēng)，通風(fēng)量過大則會使茶葉香氣流失過快。
大益普洱茶
“越陳越香”獨(dú)特優(yōu)勢
大益對普洱茶毛茶原料及成品茶倉儲的專業(yè)化、精細(xì)化管理，將普洱茶的年份價(jià)值發(fā)揮到極致。
大益創(chuàng)新地提出原料“先倉儲醇化后使用”的概念，擁有萬噸級原料倉儲大樓，運(yùn)用現(xiàn)代數(shù)智化管理標(biāo)準(zhǔn)，存儲著來自不同年份、不同產(chǎn)區(qū)、不同季節(jié)、不同風(fēng)味維度，共計(jì)60000余噸毛茶，使大益在原料方面擁有長期而穩(wěn)定的優(yōu)勢。原料貯藏年份連續(xù)不間斷，為毛茶原料提供了充足的陳化空間。
從原料開始就注重其醇化，根據(jù)每批原料的特點(diǎn)，設(shè)定各自的醇化方案，爭取達(dá)到品質(zhì)最佳。結(jié)合大益精湛的研配技術(shù)，在新產(chǎn)品拼配之時(shí)即可融入陳化原料，實(shí)現(xiàn)“新茶老味”的口感創(chuàng)新。每款產(chǎn)品設(shè)計(jì)之初，即為其未來十年、二十年、三十年的口感轉(zhuǎn)化做準(zhǔn)備、做預(yù)設(shè)，在使陳味凸顯的同時(shí)，又賦予極強(qiáng)的后續(xù)轉(zhuǎn)化空間。
勐海茶廠擁有八十余年歷史，大量存世經(jīng)典普洱老茶都誕生于此。當(dāng)世極具價(jià)值，知名度極高，流通性極強(qiáng)的老茶有90%以上出自勐海茶廠。品質(zhì)穩(wěn)定、連續(xù)生產(chǎn)的標(biāo)桿產(chǎn)品為普洱茶愛好者、收藏者感受不同陳化年份的滋味轉(zhuǎn)化提供了基準(zhǔn)參考。
普洱老茶蘊(yùn)藏著歲月的變遷和空間的流轉(zhuǎn)，茶人以惜茶之心藏茶，茶亦以悠長陳韻回饋茶人。藏新茶，喝老茶，既懷揣未來的希望，也享受當(dāng)下的樂趣。
普洱茶的魅力除了口感的驚喜變化，亦是一種情懷。歷久愈彌香，壺中歲月長，斟一盞陳年老味，嘗一嘗那年的舊時(shí)光。
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文字：春曉
來源：大益茶道院
紫大益在大益茶中是一款比較獨(dú)特的系列：果香味比較濃的7542。
2015年大益廠也出過一批，42片小竹籮裝，而且直接起名叫“紫大益”，足以說明“紫大益”三個(gè)字在市場的影響力了。1501紫大益配貨價(jià)為5940元/件，現(xiàn)在價(jià)格是9500元/件左右；208紫大益現(xiàn)在大概16萬/84片/件。
2002年勐海廠出過兩批紫大益：2047572熟茶和2087542生茶。在不能試喝的情況下，怎樣鑒別208紫大益的真假呢？
?。?）勐海廠的經(jīng)典包法：螺旋包法（2005年及以前的大部分都是這種包法），見圖1；
圖１
（2）“R”標(biāo)志的圓圈周邊有3個(gè)點(diǎn)，屬印刷的瑕疵點(diǎn)，見圖2；
圖２
（3）大益商標(biāo)的圖案上有白色的條紋，我們俗稱之為“閃電紋”，見圖3。
圖３
同時(shí)滿足以上三個(gè)特征的，基本可以判斷是真品了。最后，要判斷茶的好壞就得靠鼻子聞了：有正常的茶氣，很舒服的老茶味，沒有別的雜味；有一點(diǎn)點(diǎn)的倉儲味是可以接受的，放幾天就會退去。
由于老茶價(jià)格不菲，小部分不法商家會做假：以新充舊或者以次充好，一般普通消費(fèi)者又很難判斷它的真假和好壞，所以買茶，最好選擇熟悉的或朋友介紹的店來購買比較好。
來源：我愛大益茶
作者：曹毅
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大家好，我是茶不多先生，
一個(gè)每天都幻想用八八青泡腳的硬核男人。
友情提示：
本文篇幅3500字，宜為睡前讀物或者私人時(shí)間讀物
正文略無聊，可跳轉(zhuǎn)底部彩蛋
書接上回，咱們接著來啊!
2011，回血近4年的普洱行業(yè)開始逐步回暖，慢慢的站了起來，大益也漸漸成長為行業(yè)里面最靚的崽。這一年，大益品牌相繼獲得了「國家老字號」的稱號與「中國馳名商標(biāo)」，前者為大益賦予了更多的人文屬性，后者則是在宣發(fā)上多了一個(gè)突破點(diǎn)，畢竟已經(jīng)在電視廣告撲騰多年，中國馳名商標(biāo)在那個(gè)年代，還是很香的。反正我奶奶靠著央視一套的廣告，買了很多年納愛斯雕牌的洗衣粉。同年，普洱班的“下關(guān)”同學(xué)也獲得了國家認(rèn)可的「非遺認(rèn)證」，與大益成為普洱班唯二的兩名優(yōu)等生，我更愿意稱之為普洱班的絕代雙驕。
在絕代雙驕的帶領(lǐng)下，一系列正面的信號被釋放出來，最終傳遞到市場的認(rèn)知，便是天晴了，雨停了，我們普洱又行了，同學(xué)們，讓我們一起支棱起來!
龍餅的出現(xiàn)，也算側(cè)面印證了我的前面的猜測：無論是研發(fā)重心的不同，還是因?yàn)闀r(shí)間太趕導(dǎo)致的忽略，反正之前的兩款生肖，是真的丑。為此，我們有幸看到了龍餅全新的版面設(shè)計(jì)，這個(gè)設(shè)計(jì)語言延續(xù)到了現(xiàn)在，也能看出大益對這個(gè)設(shè)計(jì)語言的認(rèn)可。目前看來，撐過第一輪問題應(yīng)該不大。
· 格格不入的虎與兔
龍騰盛世，是大益集團(tuán)在2012年推出的龍年生肖紀(jì)念茶。是繼虎餅、兔餅之后推出的第三款生肖紀(jì)念茶。雖然前兩款收到的市場反饋不錯，但如果在外觀上依舊秉承「沒有設(shè)計(jì)就是最好的設(shè)計(jì)」這個(gè)理念，那生肖可能會玩脫。畢竟市場不僅僅是投資者的市場，也是消費(fèi)者的市場，二者相輔相成，缺一不可，至少在那個(gè)年代，這個(gè)理論是成立的。龍，是華夏圖騰，是中國人的精神象征，前兩款還能找出各種理由搪塞一下，但是這一次，龍餅必須讓人發(fā)出「WOW」的感嘆。
因此，我們看到龍餅一改之前的路邊攤設(shè)計(jì)，底色采用傳統(tǒng)復(fù)古的琥珀色，十二時(shí)辰取代過往的中式紋理均勻的分布在產(chǎn)品四周，體現(xiàn)出了生肖系列的獨(dú)有的年代感，產(chǎn)品名字也成為版面中字號最大的四個(gè)字，這是源自官方對自己的自信。頗有一番「老子就叫龍騰盛世」的魄力!若隱若現(xiàn)的龍形象盤踞在視覺中心，輔以恢弘的毛筆字體書上了一個(gè)個(gè)大大的繁體「龍」。
以上，構(gòu)成了龍餅的視覺，完全可以稱之為顛覆性設(shè)計(jì)。個(gè)人認(rèn)為即使放到現(xiàn)在，也不會過時(shí)的那種。在龍形象與文字的主次也有明顯的取舍，而有過取舍的設(shè)計(jì)，才是有過權(quán)衡的設(shè)計(jì)，一來二往，才算是上心的設(shè)計(jì)。個(gè)人認(rèn)為，截止目前三款生肖餅而言，相比一味借鑒那種隨處可見的兔餅，虎餅視覺元素，龍餅的原創(chuàng)外觀雖不至于驚艷，至少做到了讓人眼前一亮，也讓生肖系列的版面在泯為眾人前及時(shí)的懸崖勒馬，臻品，還是那款臻品。
想必大益也明白，任何一個(gè)系列希望做大做強(qiáng)，一味的借鑒與抄襲，顯然是走不通的。這個(gè)話題我們留到最后再扒拉兩句，不想看編年史的話可以直接跳到最后的彩蛋部分。
既然外觀已經(jīng)有了不小的進(jìn)步，那么內(nèi)在，也需要一次革新，為此，龍餅第一次用上了勐海地區(qū)的高山大樹茶作為原料，如今經(jīng)過轉(zhuǎn)化，口感非常已經(jīng)獲得不少平臺的認(rèn)可與褒獎，在當(dāng)下這個(gè)浮躁的社會，龍餅的憑借過硬的口感常年盤旋在5萬以下的水平，穩(wěn)得一批，反而有一種出淤泥而不染的態(tài)度。加上已經(jīng)被市場認(rèn)可并接受的大益?zhèn)鹘y(tǒng)生茶制作工藝，龍餅順利地完成了生肖系列的產(chǎn)品迭代，也確保這個(gè)系列沒有走偏。并且告訴人們一個(gè)道理，在如今浮躁的在普洱行業(yè)中，價(jià)格不一定等于價(jià)值。
產(chǎn)品本身的底氣有了，宣發(fā)也來到線下，據(jù)悉，單是廣州的二號線，也有了鋪天蓋地的龍餅廣告位。龍騰盛世的曝光量與前面兩款生肖餅已經(jīng)不是一個(gè)體量的存在，這是大益對龍餅寄予厚望的體現(xiàn)，就連配貨價(jià)，也比以往高了一點(diǎn)點(diǎn)。究其原因，還是中國人自誕生以來就被灌輸?shù)娜A夏圖騰。
據(jù)小道信息，龍餅是生肖系列消耗最多的一款產(chǎn)品，也算從側(cè)面印證了市場對龍餅口的認(rèn)可，也意味著，如今龍餅的存量可能不多了。
但是按照市場劃分，個(gè)人認(rèn)為生肖系列是高端，但談不上旗艦。生肖系列的價(jià)格再怎么離譜，也無法冠以是年“茶王”的名號，2011年，浴火重生的龍餅挽救了生肖高端的定位，但是當(dāng)年的茶王，我認(rèn)為還是只有金大益。
將時(shí)間線繼續(xù)往回?fù)?，上一次推出金大益的時(shí)候，是2003年，彼時(shí)的勐海茶廠尚未改制，還處于日常經(jīng)營不善的那種經(jīng)營不善階段。2011年，既然普洱行業(yè)已經(jīng)完成回血，大益也必然需要高人一等來奠定自己的大哥地位。因此，集團(tuán)正積極謀求產(chǎn)品上的傳承與創(chuàng)新，于是，復(fù)刻經(jīng)典成為一種潮流，其中一款便是「金大益」，一經(jīng)上市便激發(fā)市場熱度，以一茶之力創(chuàng)下了當(dāng)時(shí)普洱茶屆神話。
經(jīng)典總是流行，潮流總是復(fù)古。這個(gè)觀點(diǎn)在連普洱茶一樣成立，八年之后翻版，讓茶人感嘆了一把專屬自己的「爺青回」。101金大益在03年首發(fā)相隔8年后重現(xiàn)，版面上清晰可見的四個(gè)大字「高山源韻」，也指向了該款產(chǎn)品「匯名山精粹，集傳統(tǒng)工藝」，湯色橘黃透亮，滋味醇厚飽滿，陳香純正優(yōu)雅，確實(shí)稱得上大益品牌的經(jīng)典再現(xiàn)!遙想三五年轉(zhuǎn)化之后，茶香、筍香、煙味， 不免讓人浮想聯(lián)翩。當(dāng)然，如今已經(jīng)經(jīng)歷了10年風(fēng)雨，口感必然更讓人著迷。
不過，金大益的故事可以另開一個(gè)系列，這里就不再喧賓奪主了，回來!
同年，大益還有一個(gè)騷操作，即聯(lián)合工商銀行推出了一款正兒八經(jīng)的理財(cái)產(chǎn)品——黃金組合。
‘黃金組合’普洱茶具有三大特點(diǎn)：物少珍貴;收益方式靈活;可獲得一序列增值服務(wù)。說人話就是，站在銀行的角度發(fā)布這款產(chǎn)品，并且在一定前提下，做出了收益承諾。算是大益引流的操作，當(dāng)然，那個(gè)年代還不叫引流。
2011年8月22日，大益與工行聯(lián)手在云南昆明召開了一場名為“私享黃金典藏，智蘊(yùn)財(cái)富臻品——工銀大益‘黃金組合’普洱茶投資理財(cái)產(chǎn)品新聞發(fā)布會”，這次會議的主題，便是中國工商銀行將面向該行私人銀行客戶發(fā)行首款專屬的普洱茶投資理財(cái)產(chǎn)品。產(chǎn)品組合包括9公斤10年陳皇茶金瓜(生茶)、9餅500克6年陳臻品青餅(生茶)、9.9兩16年陳皇茶級散茶(熟茶)，每套產(chǎn)品具有國家質(zhì)監(jiān)中心出具的質(zhì)量檢測報(bào)告。投資者認(rèn)購理財(cái)產(chǎn)品后即成為普洱茶認(rèn)藏人，產(chǎn)品期限一年，限量發(fā)行500套，到期前投資者可以選擇以實(shí)物方式或現(xiàn)金方式支付理財(cái)本金及收益。
若選擇實(shí)物方式，到期時(shí)投資者可獲得其認(rèn)藏的大益“黃金組合”普洱茶;
若選擇現(xiàn)金方式，可獲得的預(yù)期最高年化收益率為7%。
后來聽說那些選擇現(xiàn)金的朋友都哭了，具體也找不到親歷者。
作為大益歷史上推出的首款官宣的理財(cái)產(chǎn)品，“黃金組合”產(chǎn)品線中兩大高端系列(臻品系列、皇茶系列)為一體的特制皇茶級組合產(chǎn)品，是市場上少有的高品質(zhì)普洱茶品，具有極高的消費(fèi)和投資價(jià)值。至于結(jié)果，一年之后，這套組合也確實(shí)達(dá)到了7%的盈利。不過，那年的大盤最終漲了15%……如今，黃金組合已經(jīng)是稀少的不能再稀少，個(gè)人也沒有見過，網(wǎng)圖都找不到的那種。
直到2020年的今天，還有許多人在說：大益已經(jīng)不是以前的那個(gè)大益了，價(jià)格炒得飛起。但是在9年的那個(gè)夏天，大益就已經(jīng)官宣了自己的期貨產(chǎn)品。所以，如今的叫囂反而有點(diǎn)小學(xué)生爭對錯的架勢，大益本身就是期貨的一部分，喝茶的都知道，但那又怎樣呢?
· 圖文無關(guān)，僅做分割線
曾經(jīng)，有營銷專家說：“在未來幾年的中國茶行業(yè)，將出現(xiàn)具有國際性競爭力的品牌!期待著中國茶行業(yè)的崛起?！?/p>
于是，在普洱班的同學(xué)準(zhǔn)備在國內(nèi)翻江倒海的時(shí)候，大益在這一年積極響應(yīng)號召，將目光望向了海外，算是經(jīng)歷了70年洗禮的再度起航。先是在11月初邀請了東亞三霸——中、日、韓的茶者前往彩云之南喝茶，半個(gè)月后，吳老板便親自動身前往韓國，參加了“2011第六屆韓國釡山國際茶工藝博覽會”，上演了一出普洱茶的「釜山行」。順手成立了大益在海外的首家分支機(jī)構(gòu)——大益國際韓國株式會社(株式會社即股份有限公司)，除了提供大益享有盛譽(yù)的經(jīng)典系列產(chǎn)品之外，還特別推出了為韓國消費(fèi)者度身定做的產(chǎn)品和包裝，以充分滿足韓國市場個(gè)性化的需求。并且立志要在中韓之間搭建一個(gè)平臺，讓韓國人民更方便地享受到大益的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。比如隨博覽會一同發(fā)布的的韓版7742與7542。
以上，基本回顧了龍餅，與那年大益的部分故事，全文比較無聊，這個(gè)我也感受到了。當(dāng)然除了生肖餅與金大益以外，2011年大益還推出了多款產(chǎn)品，如一源青餅，易武正山等，但是受限于篇幅，另外背后的故事性也不強(qiáng)，便留給以后的單系列再聊(如果有的話)。
彩蛋
首先非常感謝您可以看到這里，任何人。
昨天拜讀了星茶匯的文章《生肖“牛餅”——前來覲見》，整篇文章行云流水，短小精悍，不足千字的篇幅，竟然也掛上了7張配圖，實(shí)乃楷模。但是第二張圖表數(shù)據(jù)與本人之前的推文《【大益生肖史(一)】重溫「瑞虎呈祥」，走出個(gè)虎虎生威?》存在高度雷同。當(dāng)然，數(shù)據(jù)源于網(wǎng)絡(luò)，理論上來說，我能找到的數(shù)據(jù)，貴平臺也是可以找到的，但我并不認(rèn)為你能找到和我一模一樣的數(shù)據(jù)，因?yàn)榻刂贡疚耐扑颓埃吮砀褚琅f處于信息完善階段，所以，有些數(shù)據(jù)是我編的。
因此，我有充分的理由懷疑，貴平臺可能是站在一個(gè)500萬注冊資金的有限公司高度，用著自己平均四位數(shù)閱讀量的公眾號以「原創(chuàng)」的名義在赤裸裸的抄襲一個(gè)由個(gè)人運(yùn)營的，剛起步不到半年的，利用上班時(shí)間劃水創(chuàng)作的，平均閱讀不足400的，提前注明不接受轉(zhuǎn)載的，滄海還虧了不少錢的……小公眾號的一張圖?
作為一個(gè)內(nèi)容創(chuàng)作者，這種剽竊讓我倍感不適。在我承認(rèn)您是「真的牛批」同時(shí)，本人也第一時(shí)間發(fā)了朋友圈，并且向騰訊方面提交了侵權(quán)投訴，但是奈何個(gè)人聲勢不足，朋友圈很快就刷沒了，侵權(quán)認(rèn)證也需要時(shí)間等待結(jié)果(后面會公知)，故決定在貴平臺方主動與本人協(xié)商處理這件事之前，我會在后續(xù)的生肖系列中每篇都掛出本文的彩蛋內(nèi)容，以供周知。
另外，貴平臺復(fù)制過去的版本還有兩個(gè)錯別字，對應(yīng)，不是對于，凰后，不是鳳后。作為平臺方，我認(rèn)為這是不該犯的低級錯誤。同為文字工作者，看到實(shí)屬辣眼。這里我已經(jīng)做好了貴平臺的水印，并且會放在后續(xù)文章的圖表配圖上。
致星茶匯的公眾號作者，您可在聊天界面回復(fù)“我想白嫖”即可獲得當(dāng)天推文的圖表內(nèi)容，并且已打上了星茶匯的專屬水印。我保證，這些內(nèi)容是授權(quán)給貴平臺的，并且，確保內(nèi)容不會有錯別字。
不謝。
注：
【大益生肖史】屬于【大益茶史】的番外篇，旨在以生肖作為線索記錄大益近十年的戰(zhàn)略操作與布局，借古鑒今。
