大益御貢圓茶口感

——大益集團(tuán)董事長吳遠(yuǎn)之先生

2021年是大益的創(chuàng)新之年，年初便開創(chuàng)了生肖茶生熟一套的全新形式，宣布了大益2021年“創(chuàng)新之路”的開端；年末又通過科技普洱”益原素U方“和“大益黃金周”引領(lǐng)普洱茶產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)升級。大益集團(tuán)在做開創(chuàng)者和引領(lǐng)者的同時，也依舊保持著一個繼承者的身份，這種身份是一家有著81年歷史傳承的茶企自身便具有的先天優(yōu)勢。

大體而言，大益產(chǎn)品可以分為傳統(tǒng)產(chǎn)品和創(chuàng)新產(chǎn)品，傳統(tǒng)產(chǎn)品是繼承，創(chuàng)新產(chǎn)品是突破，還有一些產(chǎn)品是紀(jì)念系列，即是紀(jì)念某件重大的活動與歷史，又是推廣和弘揚中國的傳統(tǒng)文化。

接下來我們就從傳統(tǒng)產(chǎn)品、創(chuàng)新產(chǎn)品，紀(jì)念系列三個方面一起來看看大益2021年這些代表性產(chǎn)品。

（一）傳統(tǒng)產(chǎn)品

一般而言，大益的傳統(tǒng)產(chǎn)品分為“傳統(tǒng)并具有權(quán)威性，稱之為經(jīng)典”的經(jīng)典系列、“臻品，意味日趨優(yōu)秀之精品”的臻品系列、“皇家氣度，高端大氣”的皇茶系列和“大師之作，匠心傳世”的傳世系列四種類型。

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經(jīng)典系列

經(jīng)典系列是大益茶產(chǎn)品中受眾最多、影響面最廣的茶，制作方面精選普洱茶核心產(chǎn)區(qū)原料，歷史悠久，配方成熟，口味穩(wěn)定。

今年依然有“以經(jīng)典定義了普洱茶業(yè)界標(biāo)桿系列”的生茶【7542】和熟茶【7572】，以及【8582】。2101批次的這三款茶在以往的基礎(chǔ)上增添了生肖元素，正面包裝上嘜號兩側(cè)長出了兩個牛角，批次信息及干支紀(jì)年剛好形成一個“牛”頭形象。

【7542】，是普洱茶界及勐海茶廠生產(chǎn)時間最長、產(chǎn)量最大的普洱茶青餅。2101批次的宣傳語為“歷久彌堅致初心，頂天屹立承經(jīng)典”?！皻v久彌堅”是對歷史的回顧；“頂天屹立”意為像山峰一樣雄偉高聳，不可動搖。

【7542】已經(jīng)來了，那么【7572】還會遠(yuǎn)嗎？作為勐海茶廠生產(chǎn)批次最多的普洱熟茶，它凝聚了幾代制茶人的心血與智慧，開創(chuàng)了普洱茶的熟茶時代，建構(gòu)了熟茶的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。正是：“時光沁潤，芬芳不老，熟茶典范，越陳越香”。

【8582】，第一次面世是在1985年，該茶研發(fā)時借鑒了以往存世號級茶、印級茶產(chǎn)品特征，，一直深受茶商和茶客的喜愛，憑借著不俗的品質(zhì)成為繼【7542】后勐海茶廠另一款普及面極廣的傳統(tǒng)青餅。時隔一年之后，2101批次【8582】重磅而來。正是：“歷練經(jīng)典，承榮而續(xù)”。

雖然不是標(biāo)桿系列，但【8592】憑借著口感穩(wěn)定、性價比高等特點，在不知不覺中已經(jīng)成為廣受大眾歡迎、群眾基礎(chǔ)極好的茶品。2021年，大益再次推出8592。此茶為庚子鼠年所作，陳放一年后，其滋味頗為醇厚，甜味顯，陳香明顯，后期更易顯木香。

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臻品系列

臻品系列是大益茶價值的新標(biāo)桿體系，一般選料為著名茶山產(chǎn)區(qū)春茶，經(jīng)過一定時間陳化，品質(zhì)個性化特征明顯，收藏價值較高。以較高的品質(zhì)與銷量，引領(lǐng)資深茶人的品飲與收藏風(fēng)向。

【龍柱圓茶】是為2007年開啟的龍珠熟茶系列的延續(xù)新品，包裝傳承“龍團(tuán)鳳餅”的設(shè)計理念，色彩華麗雍容，文化底蘊深厚，彰顯皇家氣息。2101批次進(jìn)行了用料升級，精選勐海茶區(qū)優(yōu)質(zhì)山區(qū)茶為原料，在滋味上面更上一層。正是“一睹經(jīng)典容，茶韻更驚艷”。

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皇茶系列

“皇家氣度，高端大氣。”皇茶系列屬于大益產(chǎn)品價值體系高端產(chǎn)品，精選普洱茶核心產(chǎn)區(qū)中的高山茶為原料，原料綠色生態(tài)，歷經(jīng)時光自然陳化。充分體現(xiàn)大益茶的研配和發(fā)酵技藝，品質(zhì)獨特優(yōu)秀，還具備較為深厚的人文價值。

【金針白蓮】是一款名字獨特，用料講究，“白毫，針芽，金色，荷香”茶形色味皆占，被茶界追棒、是普洱茶收藏家們最愛的高端熟茶之一。因金毫突出，芽緊細(xì)似針，是為“金針”；色澤栗色泛灰白，透荷香之氣，是為“白蓮”。故名之為“金針白蓮”，是普洱茶荷香的代表性茶品。

【國寶貢】是大益勐海茶廠81周年慶獻(xiàn)禮的重磅產(chǎn)品。臻選傳統(tǒng)貢茶核心產(chǎn)區(qū)曼松古樹為原料，在貢采的“五選八棄”的基礎(chǔ)上創(chuàng)新“八選八棄”，并且改變了以往重磅產(chǎn)品“口感濃強(qiáng)、重?zé)熛恪钡牟祭氏碉L(fēng)格，走了易武“甜柔”的風(fēng)格，正是：“盛世如意，御貢尊榮”。

（二）創(chuàng)新產(chǎn)品

在傳統(tǒng)產(chǎn)品之外，大益也推出一系列的創(chuàng)新產(chǎn)品。這些產(chǎn)品在科技、、營銷等多方面都各有創(chuàng)新。這些創(chuàng)新不僅體現(xiàn)在以“國潮新品”和“城市系列”的便捷傳統(tǒng)茶中，更有“科技普洱”之稱，并成為2021年聯(lián)合國生物多樣性大會指定用茶的“益原素”。

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快消便捷產(chǎn)品

年中酷熱，有【和雅和悅】作為大益國潮新品的首發(fā)選手，錦鯉出征，“蓮與鯉”共同組成意蘊豐富的文化象征，可為擁有者帶來大吉連年的福瑞好運。在夏天的尾巴上，【赤羽金輪】攜積陳6年原料之勢而來，有“鳳凰攜茶，赤羽凌霄”之威。

天氣微涼之際，【觀潮聽濤】里便有一絲“臨海觀汐潮，臥石聽瀾濤”的清涼。中秋佳節(jié)，【瑞福千秋】以神龍獻(xiàn)瑞、龍生九子為設(shè)計元素，以國潮風(fēng)的手法展現(xiàn)，為大益2021“國潮新品”做了一個完美的謝幕。

城市韻味與普洱尖味碰撞，會發(fā)生什么樣的變化？京粵四味，讓你一次輕松嘗遍。

古韻京城有“飲一杯，滿載京城韻味，庭臺芬芳”的【京·滿庭芳】和“飲一杯，似有荷風(fēng)輕吹，芙蓉相伴京”的【風(fēng)荷露】。秀美古粵含“飲一杯，夢回秀美古粵，煙火繁華“的【粵·秀蘭煙】和“飲一杯，感受熱烈古粵，歌舞同慶”的【粵·滿江紅】。

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益原素產(chǎn)品

益原素產(chǎn)品是大益產(chǎn)品體系中體現(xiàn)健康價值的高端科技產(chǎn)品。而今年的益原素U方以益原素發(fā)酵茶為主要原料，輔以多種藥食兩用食材，添加茶源性益生菌，科學(xué)配比而成。我們有理由相信科技含茶健康品【益原素U】必將引領(lǐng)健康新風(fēng)尚。

（三）紀(jì)念系列茶

一般而言，大益所有的產(chǎn)品都能分類在傳統(tǒng)產(chǎn)品和創(chuàng)新產(chǎn)品之中，但是一些具有紀(jì)念意義的產(chǎn)品也值得單獨列出，比如今年的生肖茶【力開天地】【護(hù)犢情深】、2021大益論茶寶盒相關(guān)的【大益論茶】、第十四屆全運會獻(xiàn)禮之作的【冠軍滋味】。

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生肖紀(jì)念茶

創(chuàng)新與突破，是大益茶文化的重要特性。2021年，大益牛餅生肖茶首次以生熟配套形式出現(xiàn)，預(yù)示著新的氣象。2021牛餅是大益生肖系列大滿貫的收官之作。牛餅的發(fā)布，完成了十二生肖系列的整套生肖茶。

“金牛開泰平四海，力霸山兮定乾坤”的生茶【力開天地】精選布朗山名寨古樹茶為原料，經(jīng)入選“國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”的大益茶技藝制作而成。

“拒幼子為母則剛，德厚潤大愛萬物”的熟茶【護(hù)犢情深】以勐海名山古樹特制，是大益首款357克生肖熟茶，也是大益高端古樹熟茶新經(jīng)典。

【力開天地】與【護(hù)犢情深】，一陽剛一陰柔。既有父愛如山般的雄渾大氣，亦有母愛似水的溫柔細(xì)膩。不同的表達(dá)風(fēng)格，一樣的深沉意蘊。

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紀(jì)念系列

【紅韻圓茶】是勐海茶廠為慶祝和紀(jì)念建廠68周年，于2008年特別設(shè)計的一款茶品，該茶用料講究，含義雋永。茶品精選醇化原料研配，質(zhì)地醇厚，內(nèi)含豐富，口感黏稠，回味悠遠(yuǎn)?！凹t”是普洱熟茶“醇化”后的最好表現(xiàn)，【紅韻圓茶】經(jīng)過14年的洗禮已經(jīng)足以證明它的實力。

【大益論茶寶盒】包含20款大益經(jīng)典茶品，10生10熟，每款50g散茶，涵蓋普洱茶最具代表性的香型、口感，引領(lǐng)茶友踏上專業(yè)品鑒的挑戰(zhàn)之旅！【大益論茶寶盒】的上市，更是為“2021大益論茶”的開啟。

此次活動，大益茶人以其精心的策劃與規(guī)范的組織，取得了良好效果，引領(lǐng)大型茶道競技活動之風(fēng)尚。以此也可以看出大益人“以研修篤行大益茶道，傳播中華茶道文化為己任“的責(zé)任心。

2010年【冠軍滋味】作為大益亞運紀(jì)念茶榮耀面世，2021年廣東東莞大益隊勇奪冠軍，【冠軍滋味】經(jīng)典再現(xiàn)，也是第十四屆全運會的獻(xiàn)禮之作，堅韌不拔、精益求精的茶人精神與奮勇拼搏、自強(qiáng)不息的體育精神融為一體，隨著大益茶香氤氳整個世界。

年末大雪將至，冬日飲茶怎能不先喝老茶頭呢？“老茶頭”即是“茶疙瘩”，又是熟茶發(fā)酵過程中出現(xiàn)緊結(jié)在一起的團(tuán)塊茶。【老茶頭】為大益2006年首創(chuàng)，精選存放多年的熟茶茶頭混拼蒸壓而成，茶磚磚面緊結(jié)，厚薄一致，顆粒明顯飽滿。味甘性溫，順滑可口，適合各種愛茶人群品飲。

除去以上的這些產(chǎn)品，大益還有其他的很多產(chǎn)品，龍頭企業(yè)的實力是不容被小瞧的，這篇文章就暫且列舉了一些具有代表性的產(chǎn)品，如果想了解更多大益2021年新品，請在本網(wǎng)站查看大益2021年的全部新品。

圖片來源｜大益

資料來源｜大益

整理｜茶小明

2024甲辰龍年開啟，以茶為序，共啟新程，龍年生肖餅將這種期盼與祝福，具象化于茶產(chǎn)品當(dāng)中，打造出傳承中華文化、展示普洱茶品質(zhì)的絕佳載體。與茶人茶友共同見證金龍騰飛、盛世普洱，品味龍年韻味，共賞茶之文化。

2024年龍年生肖茶 普洱茶

2024年大益龍年生肖茶繼續(xù)沿用「龍騰盛世」名稱，原料選取考究，制作技藝精湛，并配以典雅新穎的包裝設(shè)計——龍首居中、正直板正，寓意著大益作為普洱茶界龍頭企業(yè)，有著回饋社會的義務(wù)和擔(dān)當(dāng)！五爪金龍自古深受百姓所推崇，它是龍族皇者，以此作為龍餅封繪元素，象征著帝王之姿，盡顯高貴！它代表了大益「龍騰盛世<2401>」普洱茶的優(yōu)良品質(zhì)，也寓意著茶業(yè)的盛世與騰飛。精選勐海核心古茶園優(yōu)質(zhì)大樹茶為原料。古木蒼蒼，云霧藹藹，入高山密林天地造化之境，御龍騰萬里吟嘯九霄之勢，蜜野云煙，氣貫長虹，盛世一品。

2024年中茶騰龍獻(xiàn)瑞普洱茶（生茶）緊壓茶，甄選瀾滄江流域優(yōu)質(zhì)原料，傳統(tǒng)工藝，制以匠心，精工細(xì)作，嚴(yán)控品質(zhì)。餅形圓正，條索緊結(jié)，墨綠潤澤，芽毫顯露；湯色金黃，金光瀲滟；蜜香怡人，馥郁雅致，滋味濃醇，沉穩(wěn)內(nèi)斂，底蘊厚重，喉韻甘潤。

2024年中茶騰龍獻(xiàn)瑞普洱茶（熟茶）緊壓茶，甄選瀾滄江流域三大核心產(chǎn)區(qū)優(yōu)質(zhì)原料，傳統(tǒng)工藝，適度發(fā)酵，精工細(xì)作，嚴(yán)控品質(zhì)。餅形圓正，條索緊結(jié)，色澤褐紅，芽毫顯露；湯色紅亮；陳香濃郁，甜香怡人，陳韻悠長；滋味醇厚，醇潤糯厚，綿柔協(xié)調(diào)，甘香順滑。

2024年中茶龍年生肖紀(jì)念版普洱茶（生茶）緊壓茶甄選班章純料精制，呈現(xiàn)龍年精純品質(zhì)。濃釅飽滿，苦顯澀弱，經(jīng)標(biāo)準(zhǔn)陳化后，更顯味甘香、韻醇潤、質(zhì)協(xié)調(diào)。整體風(fēng)骨凜然，氣質(zhì)清高，底蘊深厚，盡顯威嚴(yán)霸氣之龍韻。

2024年中茶龍年生肖紀(jì)念版普洱茶（熟茶）緊壓茶甄選班章原料精制，呈現(xiàn)龍年精純品質(zhì)。餅形圓整，條索壯結(jié)，色澤紅褐，金毫顯露；湯色紅濃，瑰艷油潤，亮麗通透，宛若寶石；陳香濃郁，純粹高長，堅果香顯，甘馥愉悅；滋味濃醇，飽滿厚滑，香隨韻至，風(fēng)姿不俗。

2024年下關(guān)沱茶中國甲辰(龍)年生肖賀歲茶——勢起云霄，選用景邁茶區(qū)、勐庫茶區(qū)和巖子頭茶區(qū)優(yōu)質(zhì)春毛茶為原料，經(jīng)下關(guān)百年拼配技藝精心拼配，由下關(guān)鐵餅制作技藝精制而成。

餅型圓正，厚薄均勻，條索肥壯，色澤墨綠油潤顯毫；湯色黃明亮，香氣花果香馥郁、高揚，帶糖香，杯底香濃郁、持久；湯香入水，入口芳香四溢且口腔留存度好，滋味醇厚飽滿，層次豐富，口感協(xié)調(diào)，回甘生津快而強(qiáng)烈，葉底肥嫩、柔軟。

2024年陳升號“神龍?zhí)磔x”為第二輪第五款，陳升號“神龍?zhí)磔x”既有生茶，又有熟茶，生茶鮮爽回甘、熟茶醇厚陳香，大樹茶精制，為天下人做喝得起的好茶。

2024年八角亭飛龍在天生肖系列普洱茶是為甲辰龍年嘔心瀝血制作的一款生肖紀(jì)念餅茶，2024年不光是飛黃騰達(dá)的龍年，更是八角亭茶廠建廠的60周年，可謂是具有重要意義的一年。每一片茶餅都經(jīng)過制茶大師的精心監(jiān)制，既滿足了消費者對品質(zhì)和品味的追求，又憑借其特殊的文化價值，完美滿足了消費者的收藏和升值需求。

2024年，六大茶山重磅推出【藏龍餅茶】，沿用了公司生肖餅茶的經(jīng)典配方，精工篩撿，蒸壓定型而成；茶湯黃綠透亮，花果香明顯持久，入口滋味鮮爽、甜潤飽滿，回甘生津，葉底勻齊，綠黃有彈性，具有較高的可品可藏性。

2024年老同志騰龍生茶、2024年潤元昌龍騰四海生茶、2024年龍潤龍潤盛世生茶、2024年龍潤龍潤盛世熟茶、2024年七彩云南龍騰盛世生茶、2024年七彩云南龍騰盛世熟茶、2024年吉普號傳世龍印生熟茶、2024年普秀龍騰盛世生茶、2024年柏聯(lián)普洱龍年生肖紀(jì)念茶、2024年正皓龍印生茶、2024年中吉號龍騰四海生茶

2024年瀾滄古茶祥龍瑞氣生熟茶、2024年勐庫戎氏龍鳳吉祥生茶、2024年俊仲號祥龍呈瑞生熟茶、2024年福元昌古樹福氣接龍生熟茶、2024年一球龍華富貴生熟茶、2024年芒嘎拉古茶龍柱生茶、2024年六大茶山金龍納福生茶、2024年天弘龍騰四海生茶、2024年書劍龍鳳呈祥熟茶、2024年合和昌龍麟天羽生茶、2024年吳裕泰裕龍賀歲生茶

2024年龍年生肖茶 紅茶

2024年正山堂龍年收藏金駿眉紅茶、2024年正山堂龍年收藏正山小種本色紅茶、2024年八百秀才金龍送福紅茶

2024年龍年生肖茶 烏龍茶

2024年武夷星盛世龍騰大紅袍烏龍茶、2023年中茶海堤甲辰大紅袍烏龍茶

2024年龍年生肖茶 黑茶

2024年中茶黑茶龍年生肖茶涵蓋茯磚茶、天尖茶、千兩茶等、2024年中茶六堡茶騰龍獻(xiàn)瑞磚、2024年湘益茯茶龍龍福黑茶、2024年涇渭茯茶龍德在田黑茶

2024年龍年生肖茶 白茶

2024年中茶蝴蝶騰龍獻(xiàn)瑞七年陳白牡丹白茶、2024年品品香龍餅緊壓壽眉白茶、2024年妙貢堂龍吟白茶、2024年柏聯(lián)普洱龍年生肖紀(jì)念茶月光白茶、2024年武夷星盛世龍騰3221白牡丹白茶、2024年六妙甲辰年龍餅白茶

以上是各大品牌的龍年生肖紀(jì)念茶匯聚，為不完全統(tǒng)計。

生肖紀(jì)念餅茶，一年一藏，一品一味，一茶一韻；一年一生肖，十二一輪回、訴說著歲月的變遷。生肖茶，是對中國傳統(tǒng)文化的又一傳承，也是對新年的美好寄望。