每次大益新茶品的推出都會引起茶界的廣泛關(guān)注，雖然每一款茶品都有自己獨(dú)特的氣韻和口感，但相信不少老茶客提起大益經(jīng)典“老五樣”依然津津樂道，讓不少新茶友對他們的膜拜之情油然而生。
大益經(jīng)典“老五樣”是：7542、7572、8582、8592、7262，這五款茶品。
經(jīng)典老五樣“全家?！保?span>老包裝）
關(guān)于大益茶經(jīng)典老五樣，道聽途說總覺得不夠官方和權(quán)威；上網(wǎng)翻查資料，信息太過于雜亂。今天就整合了一篇它們的身份信息，供各位茶友參考。無論是從銷量規(guī)模、市場覆蓋率，還是品牌影響、文化內(nèi)涵的維度來說，大益經(jīng)典老五樣都堪稱是大益品牌產(chǎn)品結(jié)構(gòu)中極其重要的構(gòu)成部分。
7542和7572
介紹經(jīng)典老五樣產(chǎn)品，當(dāng)然要從我們的首席標(biāo)桿茶7542青餅和7572熟餅說起，這兩款茶從上世紀(jì)七十年代中開始生產(chǎn)，歷經(jīng)了四十年歲月變遷，成為大益茶品乃至普洱茶的經(jīng)典典范。甚至有茶界專業(yè)人士認(rèn)為7572和7542兩款產(chǎn)品從用料到口感都傳承了中華文化博大精深的“中庸”理念，特別是它們與生俱來的持之以恒的氣韻，保證了兩款茶品的穩(wěn)定性，造就了7572、7542今天的輝煌成就。
7542是大益出產(chǎn)量最大的青餅，以肥壯茶箐為里，幼嫩芽葉為撒面，研配得當(dāng)。香氣純正持久，有花果香，滋味濃厚，回甘好，湯色黃亮，葉底勻齊。結(jié)構(gòu)飽滿，存放后期變化較為豐富，被市場譽(yù)為“評判普洱生茶品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品”。
7572是與7542相匹配的熟茶產(chǎn)品。茶品金毫細(xì)茶撒面，青壯茶箐為里茶，發(fā)酵適度。餅型端正，松緊適度，色澤烏潤顯金毫，湯色褐紅明亮，顯糖香，滋味醇厚，綜合品質(zhì)高。2002年獲得中國普洱茶國際學(xué)術(shù)研討會金獎后，被市場譽(yù)為“評判普洱熟茶品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品”。
8582和8592
大益8582青餅配方是由勐海茶廠于1985年研制成功的，當(dāng)年專供香港南天貿(mào)易公司，是與7542同樣著名的配方產(chǎn)品。
8582青餅，餅形端正，色澤黃綠，松緊適宜；香氣純正，稍顯陳香；湯色橙黃明亮，滋味醇厚，回甘快；葉底色澤黃綠，尚勻齊，顯嫩梗。由于里茶原料相對成熟，果膠質(zhì)含量相對較少，黏性相對較弱，茶條之間空隙較大，與空氣接觸充分，更易于陳化，因此產(chǎn)品一面市就深受港臺茶商和茶客的喜愛。
與之配對的熟茶是8592，屬于甜香性茶品，茶料選自勐海茶區(qū)粗壯茶箐，松緊適宜，撒面均勻；湯色紅亮，陳香純正，滋味甜醇；葉底色澤褐紅，勻整，顯梗。
8592老茶一直受到茶人的喜愛。其中以早期生產(chǎn)的“厚紙紫天”等產(chǎn)品身價(jià)最高（外包裝紙上蓋有紫色“天”字圓印章，俗稱“紫天”）。香港林奇苑茶行于90年代初也開始定制8592熟餅，因外包裝紙蓋有紅色“天”字圓印章，故被人們稱為“紅天”。
7262
最后來說說7262熟餅，7262是經(jīng)典茶品中較為低調(diào)的一款。7262的嘜號含義與別款不同：“7”是為了紀(jì)念1973年人工后發(fā)酵技術(shù)研制成功，“2”和“6”分別代表茶面和茶底使用原料的等級，最后一個“2”是勐海茶廠的編號。
7262從70年代中期生產(chǎn)至今，產(chǎn)品始終采用金毫細(xì)茶撒面，青壯茶箐為里茶，發(fā)酵適度，湯色褐紅透亮，陳香純正，滋味醇厚，綜合品質(zhì)較高。曾在第六屆(香港)國際名茶評比中獲得“國際名茶銀獎”的殊榮。在把高等級熟餅7262推向市場后，作為常規(guī)熟餅當(dāng)中的高端產(chǎn)品，7262受到了茶友和消費(fèi)者的普遍接受和好評。用現(xiàn)在的話來形容7262，它就是一款“低調(diào)奢華有內(nèi)涵”的茶。
好啦，大益產(chǎn)品中經(jīng)典老五樣就說到這里，以上內(nèi)容對熟悉咱們大益茶的老茶客來說是不夠的，光是7542的歷史都可以說一天，但對于大部分新茶友或者剛剛接觸大益茶的益友們來說，這篇文章足夠讓他們了解經(jīng)典“老五樣”
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正當(dāng)市場都以為下批產(chǎn)品會是虎年7572之際，廠家先上市了7572的小老弟7592 2001批次，80周年版本。
7592這個產(chǎn)品大家也并不陌生，也是勐海茶廠傳統(tǒng)的大眾熟茶之一，于1999年開發(fā)，相比于7572，7592拼配了成熟葉片和粗壯的老茶梗，所以和同期的7572比，通常會更顯老韻，口感香甜醇滑，獨(dú)具韻味，而且也特別的耐泡。雖然并不是老五樣之一（大益老五樣：7542、7572、8582、8592、7262），但同樣被很多益友茶客熟知，擁有較多粉絲。
7592在改制前有生產(chǎn)多個批次，因?yàn)橄牡牧勘容^大，所以現(xiàn)在市場都比較少見，改制后就13年、15年批次的沒有生產(chǎn)，其他年份均有生產(chǎn)，是一款比較有延續(xù)性的消耗產(chǎn)品，而且從單價(jià)上看，其性價(jià)比在大益產(chǎn)品體系里也是數(shù)一數(shù)二的產(chǎn)品。
按照以往每年產(chǎn)品都是7542和7572一生一熟先行，其他產(chǎn)品上新再根據(jù)情況而變。
那么今年在7542之后再上新7592又有何用意呢？
要知道，當(dāng)下大益的舉動都關(guān)系著整個市場的情緒，市場的茶商和投資客包括藏家都希望廠家的動作可以多給市場帶來一些積極東西。所以如果這時7572出來同樣面臨破發(fā)的風(fēng)險(xiǎn)，7575又破發(fā)的話就有點(diǎn)難看了，對廠家，對市場也是一個打擊，那么這時7592出來，就是不想價(jià)格有太大的波動，所以1950元的配貨價(jià)，現(xiàn)在2150元/件的期貨價(jià)，這也是很合理的，這已是大益常規(guī)熟茶最便宜的價(jià)位了，再低也沒有專營店肯出貨了。這對于喜歡大益熟茶的茶友是一個廠家福利了，要知道，80周年生產(chǎn)的熟茶上市就沒幾個便宜的。
說到這里，就不得不提一下去年上市的2001批次8592，8592同樣是一款大宗消耗熟茶，去年出來時價(jià)格最低是2200/件，到當(dāng)下已經(jīng)是2750元/件，半年多的時間，漲幅達(dá)到25%，這可給大益熟茶爭了一口氣呀。
近幾年很多熟茶的行情表現(xiàn)都不太好，高開低走，而8592之所以可以穏定上升，也是因?yàn)闆]有一開始的人為炒作，而市場持續(xù)有這種消費(fèi)需求，價(jià)格便慢慢上升，所以新上市的7592應(yīng)當(dāng)也會是這樣一種行情變化，等現(xiàn)貨到了之后價(jià)格慢慢上升，有空間存放并追求穏定投資的茶友可以考慮，當(dāng)然，前提也是你也喜歡熟茶。
現(xiàn)在大益新的熟茶出來，已經(jīng)不像以前，有比較重的渥堆味，要放個幾年才適合品飲，現(xiàn)在剛出來品飲也可以很適口，這也是源于發(fā)酵技術(shù)的不斷精進(jìn)，當(dāng)然，本身這茶也在廠里存放兩年了，對于新出的7592，你想試一試嗎？
來源：大益論壇，作者：論茶君 ，各位好，文章已更新，請知悉，謝謝！
