2012年生產(chǎn)，餅形端正圓潤，條索肥壯、色澤紅褐油潤，金毫顯著，經(jīng)傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)并經(jīng)歷3年時光自然醇化，以成熟的拼配技術(shù)加工而成。茶葉湯色紅濃，滋味醇厚，口感細(xì)膩、甘醇，入口爽滑、香氣純正、持久，顯陳香。是繼承09年普知味“知其本味，得其真味”的核心開發(fā)理念，精心研發(fā)的“品飲系列”茶品。
大益普知味秉承“知其本味，得其真味”的研發(fā)理念，性價(jià)比高，以推廣“大益口味”為主要目的，最適合就是送給剛開始接觸普洱茶的親朋好友。它擁有入門級的濃強(qiáng)度，茶有清香又不至于太過濃烈，易于接受，是大益首屈一指的大眾禮品。
生茶采用3年陳原料為主，略顯陳味。生茶條索粗壯、滋味純正平和，顯回甘，湯色清亮。
產(chǎn)品參數(shù)
年份：2012年
批次：201
生產(chǎn)工藝：生熟套裝
規(guī)格：357克/片，16片/件，生熟各1件/套
2012年大益品牌出品的普知味201批普洱熟茶，是大益勐海茶廠推出的一款以滋味見長的產(chǎn)品，采用3年陳原料為主，略顯陳味。2012年大益普知味熟茶，湯色紅濃，茶湯入口清甜明顯，湯水濃稠細(xì)滑，滋味醇厚回甘。香氣沉穩(wěn)，甜香融合。
產(chǎn)品特點(diǎn)
“普知味”是大益勐海茶廠推出的一款以滋味見長的產(chǎn)品，其宗旨在于推廣普洱茶優(yōu)質(zhì)的口感，通過技術(shù)優(yōu)化和發(fā)酵控制，以凸顯其“知其本味，得其真味”的核心開發(fā)理念。芽葉清晰，條索緊結(jié)重實(shí)，外觀褐綠油潤；湯色紅濃、透亮，陳香純正，滋味醇厚；葉底色澤褐紅，稍花雜。
2012年大益普知味熟茶，湯色紅濃，茶湯入口清甜明顯，湯水濃稠細(xì)滑，滋味醇厚回甘。香氣沉穩(wěn)，甜香融合。
產(chǎn)品信息
描述：2012年普知味(201批)
茶種：普洱茶
品名：2012年普知味
品牌：大益
年份：2012年
工藝：熟茶
類型：餅茶
規(guī)格：357克/餅,7餅/提,42餅/件
產(chǎn)地：云南
廠名：勐海茶廠
大益品牌簡介
大益茶業(yè)集團(tuán)是中國現(xiàn)代化大型茶業(yè)集團(tuán)，集團(tuán)母公司為云南大益茶業(yè)集團(tuán)有限公司，集團(tuán)旗下包括勐海茶廠(勐海茶業(yè)有限責(zé)任公司)、東莞大益茶業(yè)科技有限公司、北京皇茶茶文化會所有限公司、北京大益餐飲管理有限公司、江蘇宜興宜工坊陶瓷工藝品有限公司等成員企業(yè)，擁有“大益”品牌。
大益產(chǎn)品線已涵蓋普洱茶、紅茶、綠茶、保健系列茶等眾多品類。集團(tuán)出品的傳統(tǒng)緊壓茶、包裝散茶、新型袋泡茶等眾多形態(tài)的茶產(chǎn)品均獲國家環(huán)?？偩钟袡C(jī)食品發(fā)展中心頒發(fā)的“有機(jī)”(天然)食品證書，多次榮獲國際、國家、部省級金銀獎，并通過歐盟國際有機(jī)認(rèn)證，遠(yuǎn)銷港臺、日本、韓國、馬來西亞、歐美等國家和地區(qū)。在全國開立了2600多家大益茶授權(quán)專營店。2008年，“大益茶制作技藝”成為普洱茶工藝代表，入選國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄;2010年1月，大益茶簽約廣州亞運(yùn)會，成為茶產(chǎn)品供應(yīng)商暨指定用茶，亦成為首家贊助國際大型綜合性體育賽事的茶企業(yè);同年11月，大益集團(tuán)獲準(zhǔn)在勐海茶廠設(shè)立茶行業(yè)首個博士后科研工作站;2011年，“大益”牌經(jīng)國家商務(wù)部正式認(rèn)定為“中華老字號”;年底，被商務(wù)部認(rèn)定為“中國馳名商標(biāo)”。至今，“大益”茶已成為經(jīng)典茶品與健康品質(zhì)生活方式的代表。
“普知味”普洱熟茶是2009年大益勐海茶廠特制的一款以滋味見長的產(chǎn)品，旨在推廣優(yōu)質(zhì)普洱茶的口感，通過技術(shù)優(yōu)化和發(fā)酵控制凸顯“知其本味，得其真味”的核心開發(fā)理念。
該茶精選勐海高山茶區(qū)的粗壯茶葉為原料，在保證勐海高山茶原味的基礎(chǔ)上，以新型消費(fèi)者的口感習(xí)慣為參考，進(jìn)一步降低大葉種茶特有的苦澀味，味覺上以淡雅的韻味取勝。
普之味自2009年問世，已成為勐海茶廠的一款常規(guī)茶品，近幾年每年都有生產(chǎn)。這里介紹的是2011年的普之味品鑒信息，供大家參考。
普知味生茶（2011年）
重量：357g/片
批次：101
類別：特殊青餅茶
包裝：普通包裝（通用紙袋+通用外箱）
審評結(jié)果
外形——餅形端正飽滿，松緊適宜，撒面均勻，顯毫，稍脫邊
湯色——橙黃明亮
香氣——顯陳香，略帶煙味
滋味——醇和飽滿
葉底——色澤暗綠，稍有紅變，稍顯梗
普知味熟茶(2011年）
重量：357g/片
批次：101
類別：特殊熟餅茶
包裝：普通包裝（通用紙袋+通用外箱）
審評結(jié)果
外形——餅形稍橢，松緊適宜，稍顯金毫，稍脫邊
湯色——紅濃透亮
香氣——陳香純正
滋味——醇和
葉底——色澤紅褐，稍花雜
普之味禮盒套裝
普知味 3年陳 生茶
重量：357g/片
批次：201
類別：高檔青餅茶
包裝：單片禮盒裝
審評結(jié)果
外形——餅形端正飽滿，松緊適宜，撒面均勻，稍顯毫
湯色——黃亮
香氣——陳香初顯，略帶煙味
滋味——醇和飽滿
葉底——色澤暗綠，略有紅變
普知味 3年陳 熟茶
重量：357g/片
批次：201
類別：高檔熟餅茶
包裝：單片禮盒裝
審評結(jié)果
外形——餅形端正，松緊適宜，稍顯金毫
湯色——紅濃透亮
香氣——陳香純正
滋味——醇和
葉底——色澤褐紅，稍泛青
