原 中國(guó)普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級(jí),更名為「茶友網(wǎng)」

大益普洱茶磚好嗎

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大益早8點(diǎn)|12月豐富中落幕,新一年再啟華章

  滴滴滴……

  還沒(méi)從假期狀態(tài)中醒過(guò)來(lái)?

  沒(méi)關(guān)系,一杯大益茶

  幫您開(kāi)啟活力四射的2019!

  新年伊始,信心滿(mǎn)滿(mǎn),重要的日程劃上重點(diǎn),做好準(zhǔn)備在新的一年大干一場(chǎng)。所以,在新年的第一個(gè)工作日里,大益早8點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)來(lái)到您的身邊,與您一起回顧“12月的精彩”,為2019立下新的flag。

  新的一年,新的開(kāi)始,

  唯一不變的是我們愛(ài)茶的心,

  屏住呼吸,讓我們一起來(lái)看看作為2018收官之作,12月大益都推出了哪些新品。

  大益多款新品繽紛上市

  過(guò)年送禮不用愁

  12月的大益新品,從茶品、茶器到茶書(shū),每款都能作為今年茶禮之首選,過(guò)年送禮不用再發(fā)愁。

  茶品:「米奇90周年紀(jì)念茶」、「甘相伴&君莫離」、「莊園有禮」
  「米奇90周年紀(jì)念茶」宮廷級(jí)細(xì)嫩芽頭、糖香高揚(yáng)持久、滋味濃醇;優(yōu)雅靜謐的黑色、燦爛尊貴的金色鐵盒包裝,搭配童真童趣的米奇形象,總會(huì)讓人想起美好而純真的同年。
  「甘相伴&君莫離」用原料、品質(zhì)實(shí)力演繹了喜茶相守一生的美好寓意;柑香與茶香相互融合;茶韻醉心,花香襲人。
  繼熱賣(mài)產(chǎn)品紫娟之后,大益莊園近期隆重推出普洱生茶、熟茶組合套裝——「莊園有禮」,內(nèi)含一生一熟兩塊200g茶磚,輕煙微醺、棗香漸暖,韻味傳統(tǒng),精致大氣。

  茶器:「小坐·梨式」「觀(guān)復(fù)虛扁」

  益工坊最近推出了「小坐·梨式」、「觀(guān)復(fù)虛扁」兩款新品,它們的名字生動(dòng)的勾勒出了各自的形態(tài),選擇這兩款儀態(tài)靜好、使用感極佳的兩款紫砂壺,定能為你的春節(jié)茶席增色不少?!感∽だ媸健钩拾鏍?、整體造型簡(jiǎn)潔大方,雅致渾樸;「觀(guān)復(fù)虛扁」身形扁圓飽滿(mǎn)、壺體端正沉穩(wěn)。
  
  茶書(shū):《茶道與文學(xué)》近日正式面世

  《茶道與文學(xué)》是大益集團(tuán)董事長(zhǎng)、大益茶道院院長(zhǎng)吳遠(yuǎn)之先生與文學(xué)博士耿曉輝先生攜手打造的最新力作!是一本“雅俗共賞”的輕學(xué)術(shù)讀物,它將帶您走進(jìn)道、茶、文共同的精神世界。
  狗狗金卡會(huì)員新年福利

  新年旺旺旺

  為了延續(xù)狗年大旺的吉祥寓意,在狗年的最后一個(gè)月,益友會(huì)特別為屬狗金卡會(huì)員送上一波福利:

  12月17日—12月24日

  總價(jià)值666元的優(yōu)惠券大益商城連續(xù)8天放送

  12月25日—1月1日

  含旺世在內(nèi)的“888迎新套餐”限量發(fā)售

  屬狗狗的金卡會(huì)員們,都及時(shí)查收了這份真誠(chéng)而實(shí)在的新年禮物了嗎?
   12月,萬(wàn)物都在沉睡著,正等著被喚醒!這個(gè)冬天蟄伏著一年的希望,蘊(yùn)蓄著一年的心血。帶著對(duì)2018年的回想和對(duì)2019年的期待,中國(guó)-東盟企業(yè)家俱樂(lè)部帶領(lǐng)著會(huì)員們,踏上新的征程,為生活尋找新的打開(kāi)方式。
  走出國(guó)門(mén)·觸碰未來(lái)

  40名企業(yè)家與柬埔寨的“靈魂之旅”

  12月10日至15日,中國(guó)-東盟企業(yè)家俱樂(lè)部帶領(lǐng)40名會(huì)員(企業(yè)家)走出國(guó)門(mén),去到柬埔寨深入了解、學(xué)習(xí)柬埔寨市場(chǎng)的投資政策及經(jīng)濟(jì)發(fā)展方向,探討投資及商務(wù)項(xiàng)目。

  會(huì)員們通過(guò)深度交流及實(shí)地考察后,對(duì)柬埔寨的投資環(huán)境有了更多的了解和信心。學(xué)習(xí)、考察之余,大家還去到了古老而神秘的柬埔寨吳哥窟,經(jīng)歷了一場(chǎng)與自己的對(duì)話(huà)。
    ▲企業(yè)家會(huì)員們將大益茶帶到了柬埔寨
  
  俱樂(lè)部此行以大益愛(ài)心基金會(huì)的名義,向柬埔寨暹粒當(dāng)?shù)匾粋€(gè)小學(xué)校的276名小學(xué)生捐贈(zèng)書(shū)包和文具,為改善學(xué)校用水困難的問(wèn)題,向?qū)W校捐助了一筆專(zhuān)款,用于挖井。對(duì)于很多企業(yè)家來(lái)說(shuō),此次捐贈(zèng)僅是一份綿薄之力,但它卻能成為當(dāng)?shù)睾⒆觽兊臏嘏巍?/span>
  12月,中國(guó)-東盟企業(yè)家俱樂(lè)部真可謂是多點(diǎn)花開(kāi)。

  30日,中國(guó)-東盟企業(yè)家俱樂(lè)部茶沉香部落啟動(dòng)儀式在南寧舉辦、中國(guó)-東盟企業(yè)家俱樂(lè)部寧波會(huì)員活動(dòng)中心暨內(nèi)家拳部落也成立了,此后俱樂(lè)部會(huì)員們又多了一個(gè)喝茶、聞香、悟道、練拳、交友的空間平臺(tái)。
  
  “惜茶愛(ài)人,及時(shí)而優(yōu)雅的行善”,是大益愛(ài)心基金會(huì)所倡導(dǎo)的公益理念,在這一理念的指引下,大益愛(ài)心基金會(huì)始終是一步一個(gè)腳印的前進(jìn)。12月,他們加緊了步伐,為更多孩子帶去了溫暖和希望。

  “我與校長(zhǎng)面對(duì)面”

  云大青年茶庭再創(chuàng)公益新模式

  11月30日下午3點(diǎn),大益青年茶庭迎來(lái)一場(chǎng)特別的茶會(huì)活動(dòng)——“我與校長(zhǎng)面對(duì)面”座談會(huì),云南大學(xué)校黨委副書(shū)記林文勛校長(zhǎng)與學(xué)生代表,進(jìn)行了一場(chǎng)深入的溝通和交流。這是林校長(zhǎng)首次在大益青年茶庭開(kāi)展這樣的座談會(huì),這也開(kāi)啟了一種大益青年茶庭新的活動(dòng)模式。

  兩個(gè)多小時(shí)的面對(duì)面交流中,話(huà)題從社團(tuán)、學(xué)生會(huì),到建設(shè)、完善學(xué)校的體育中心,再到未來(lái)云南大學(xué)的學(xué)科建設(shè)。很多同學(xué)表示,這是第一次近距離與校長(zhǎng)面對(duì)面交流,便迅速被校長(zhǎng)圈粉了……
    ▲“我與校長(zhǎng)面對(duì)面”座談會(huì)現(xiàn)場(chǎng)校長(zhǎng)與學(xué)生們開(kāi)懷暢聊

  新茶款待善行,善行成全溫暖

  大益茶庭公益親子茶會(huì)溫暖來(lái)襲

  把閑置物品化作溫暖的源泉,把手工藝品變換成一顆愛(ài)心,平安夜前夕(12月23日)大益茶庭·綠地繽紛城店與「蒲公英計(jì)劃」共同舉辦了一場(chǎng)愛(ài)心義賣(mài),無(wú)論買(mǎi)方或賣(mài)方都是這場(chǎng)愛(ài)心計(jì)劃的主角,募集的所有款項(xiàng)用于資助云南省怒江自治州蘭坪縣貧困山區(qū)兒童。

  在此期間,茶庭還舉辦了一場(chǎng)親子公益茶會(huì),以剛上市的「米奇90周年紀(jì)念茶」為茶品。
  
  從云南、貴州到上海

  公益為夢(mèng)想插上翅膀

  12月4日,在姚基金十周年紀(jì)念暨2018年度感恩會(huì)上,大益愛(ài)心基金會(huì)榮獲姚基金“愛(ài)心伙伴獎(jiǎng)”,12月9日下午,貴州大學(xué)青年益工社正式成立。
  
  ▲籃球季省賽、全國(guó)賽期間,大益愛(ài)心基金會(huì)動(dòng)員員工、渠道服務(wù)商參與志愿服務(wù),在聯(lián)賽中開(kāi)設(shè)茶文化室內(nèi)課。

  12月最特殊的日子,當(dāng)數(shù)“圣誕節(jié)”,

  在這個(gè)令人有無(wú)數(shù)期待的節(jié)日里,

  大益茶道、插花研修“秘籍”紛至沓來(lái),

  助力你在新的一年里更上一層樓。

  喝茶人人會(huì)

  但善品是一種功夫

  愛(ài)茶之人,慢啜輕咽、微苦過(guò)后,帶來(lái)的是緩緩生起的回甘,好似渾身的筋脈舒展開(kāi)來(lái),那種美妙的感覺(jué),只可意會(huì),不可言傳。同樣的茶湯,每個(gè)人的品茗感受既有相同,也有不同。善品,是一種功夫。
  
  學(xué)會(huì)品茶

  領(lǐng)悟“茶席邊的智慧”

  從歷史中看,茶與東西方文明的聯(lián)系,十分有意思。

  唐代,是基督教最早傳入中國(guó)的年代,也是中國(guó)茶和茶文化發(fā)展史上極為繁榮的時(shí)代。雖然喝茶習(xí)慣源于中國(guó),但東西方確因?yàn)楸旧韨鹘y(tǒng)文化的不同、環(huán)境的相異產(chǎn)生了不一樣的飲茶文化。

  茶,這片傳遞祝福的葉子,貫穿東西,和這世上的國(guó)家發(fā)展、人們生活的變化,發(fā)生著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系。茶,教會(huì)人謙卑、分享,從回甘之中學(xué)會(huì)愛(ài)。這樣品茶也才成為一種真正的“茶席邊的智慧”。
      ▲茶道,是茶人探究世界運(yùn)行規(guī)律的特有途徑

  圣誕時(shí)節(jié)品茶

  “福音版大益八式”為你靜守己心
  茶道八式福音版,在大益八式基礎(chǔ)上編創(chuàng)而成。將優(yōu)雅的茶道修煉與基督徒靈修有機(jī)結(jié)合,體現(xiàn)了茶道與基督精神共通的愛(ài)與犧牲奉獻(xiàn)的文化特質(zhì)。

  “每周一花”課程交作業(yè)啦

  說(shuō)到茶席、品茶,怎么能少了插花呢。

  不知不覺(jué)中,由茶道院主辦的“每周一花”課程已走過(guò)16期,320人/次參與到這場(chǎng)美學(xué)的修行之中,回想過(guò)去的16期課程中,學(xué)員們創(chuàng)作出了很多優(yōu)秀而有創(chuàng)意的作品。新年新氣象,對(duì)茶席、插花感興趣的益友趕緊戳鏈接了解詳情,參與到這場(chǎng)與花為伴的修行之中吧!
      ▲“每周一花”課程學(xué)員優(yōu)秀作品

  一番嚴(yán)肅過(guò)后,我們來(lái)放松一下心情。

  凍手凍腳的寒冬臘月里,

  益信君給大家找了個(gè)出游勝地——大益莊園。

  冬季親子出行,大益莊園是首選

  作為剛剛?cè)脒x《2018“中國(guó)旅游好資源”發(fā)現(xiàn)名錄》的勐海大益莊園,在這個(gè)冬天成為了人們關(guān)注的對(duì)象。大益莊園不僅有美不勝收的風(fēng)景和濃重的普洱茶文化氛圍,還有陽(yáng)光明媚的冬天。

  帶上您的孩子,親身參與普洱茶的制作過(guò)程;穿越千年,一同聆聽(tīng)那些茶馬古道上美好動(dòng)聽(tīng)的故事。
    
  元旦假期結(jié)束,春節(jié)僅剩1個(gè)月,

  在哪里辦年會(huì)才能深得人心呢?

  大益膳房絕對(duì)是最值得期待的年會(huì)地點(diǎn),

  一站式服務(wù)讓你體會(huì)驗(yàn)“年度盛宴”。

  大益膳房私人訂制,盡享歡聚時(shí)刻

  多功能宴會(huì)廳、棋牌室、茶會(huì)所,休閑娛樂(lè)一應(yīng)俱全;王木犢劇場(chǎng)民俗戲曲經(jīng)典演繹,說(shuō)學(xué)逗唱,讓你大笑不停;各類(lèi)菜系應(yīng)有盡有,為您獻(xiàn)上別具一格的美食體驗(yàn)。
    
  目前,「<膳禮納福>精裝蒸碗禮盒」、「家膳蒸碗禮盒」正在熱賣(mài)中,膳房將抽取3名幸運(yùn)兒,免費(fèi)贈(zèng)送價(jià)值398元的「膳禮納福>蒸碗茶禮」一盒!
    ▲大益膳房<膳禮納福>精裝蒸碗禮盒抽獎(jiǎng)進(jìn)行中

  說(shuō)了這么多,你心動(dòng)了嗎?年會(huì)地址心里有底了嗎,趕快預(yù)定吧!點(diǎn)開(kāi)鏈接,快來(lái)參與抽獎(jiǎng)活動(dòng),期待2019年第一份幸運(yùn)降臨吧!

  12月,是結(jié)束,也是開(kāi)始。

  過(guò)去一個(gè)月大益以實(shí)際行動(dòng),再次為茶葉市場(chǎng)打假維權(quán)翻開(kāi)新篇章,向外界傳遞秣馬厲兵、依法打假的決心。讓更多的消費(fèi)者知道,作為行業(yè)領(lǐng)軍,打假我們是認(rèn)真的,為消費(fèi)者保駕護(hù)航我們一直在行動(dòng)。

  大益、中茶聯(lián)手打假

  引領(lǐng)行業(yè)、凈化市場(chǎng)

  成立“打假統(tǒng)一戰(zhàn)線(xiàn)”,向假冒偽劣產(chǎn)品宣戰(zhàn),讓不法分子聞之而逃……2018年最后一個(gè)月,大益聯(lián)合中茶打假,無(wú)疑是普洱茶業(yè)界一件令人拍手叫好的事!

  其實(shí)早在11月,云南中茶茶業(yè)有限公司就與云南大益茶業(yè)集團(tuán)有限公司成功簽署了《維權(quán)打假戰(zhàn)略合作框架協(xié)議》,在全國(guó)范圍內(nèi)就維權(quán)打假事宜,開(kāi)展廣泛、深入、持久的合作。
    ▲中茶與大益共同簽署《維權(quán)打假戰(zhàn)略合作框架協(xié)議》

  大益作為現(xiàn)代普洱茶領(lǐng)軍企業(yè),從普洱茶工藝及制茶技術(shù)的傳承、提升與改進(jìn)出發(fā),始終將產(chǎn)品品質(zhì)與品牌價(jià)值擺在前面。自2004年改制以來(lái),大益一直在維權(quán)打假道路上秣馬厲兵、砥礪前行。

  送走了2018,

  在2019的路上重新出發(fā),

  有哪些國(guó)際、國(guó)內(nèi)、產(chǎn)業(yè)前沿更值得我們?nèi)リP(guān)注?

  一起來(lái)看看大益為我們劃了哪些重點(diǎn)。

  2018文學(xué)界的大事件,大益文學(xué)院為你盤(pán)點(diǎn)

  2018這個(gè)世界并沒(méi)有諾貝爾文學(xué)獎(jiǎng)得主,但優(yōu)秀的新作品依舊在產(chǎn)生并獲獎(jiǎng)。這一年,中外文壇被諸多或難忘、或驚嘆的事件“填滿(mǎn)”,大益文學(xué)在年末,為你總結(jié)中外文壇10大事件,讓你重新回味一整年中那些關(guān)于文學(xué)的記憶。

  探討區(qū)域經(jīng)濟(jì)、聚焦產(chǎn)業(yè)前沿

  12月22日,大益智庫(kù)與云南大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院共同發(fā)起的“云南省國(guó)際肉牛交易平臺(tái)建設(shè)及肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會(huì)”在昆明舉行。大益智庫(kù)和云南大學(xué)的專(zhuān)家們圍繞云南省肉

  牛產(chǎn)業(yè)交易平臺(tái)建設(shè)的前景優(yōu)勢(shì)、資源優(yōu)勢(shì)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)優(yōu)勢(shì)和發(fā)展所面臨的困難、問(wèn)題等展開(kāi)研討,共同獻(xiàn)策打造云南千億元規(guī)模肉牛產(chǎn)業(yè)。
大益早8點(diǎn)|12月豐富中落幕,新一年再啟華章
  在茶香余韻中,我們送走了2018的最后一個(gè)月,新的一年里,愿你有暖茶陪伴,洗盡鉛華,從頭開(kāi)始,從心出發(fā)!

  2019,請(qǐng)多指教!益信君將會(huì)繼續(xù)陪大家走過(guò)繁花之春,絢爛之夏,靜美之秋,素裹之冬。不忘初心,向更高的目標(biāo)邁進(jìn)。

【津品茶話(huà)】普洱茶的內(nèi)飛(內(nèi)扉),您都了解嗎?

十年沉淀 · 品味純粹

關(guān)注茶尚生活,關(guān)注津喬普洱

打開(kāi)普洱茶包裝,一張嵌到餅內(nèi)的小紙片赫然映入眼簾,很多人可能不知道這張小紙片是什么以及有什么作用?


其實(shí)這叫做內(nèi)飛,相當(dāng)于普洱茶的“身份證”, 一般多為方形,是用來(lái)區(qū)別不同茶葉品牌、廠(chǎng)家、定制者的一種標(biāo)識(shí),小標(biāo)簽。那關(guān)于普洱茶的內(nèi)飛(內(nèi)扉),都是怎么來(lái)的,您都了解嗎?



-?內(nèi)飛(內(nèi)扉)的來(lái)源:黃文興號(hào) -


關(guān)于內(nèi)飛的來(lái)歷要追溯到十九世紀(jì)晚期的光緒年間,那時(shí)候易武山下興起了很多茶莊,其中黃文興號(hào)、車(chē)順號(hào)、安樂(lè)號(hào)生產(chǎn)的茶被列為首選貢品,三大茶莊為了穩(wěn)固自己的地位,各施絕技。其中尚武的黃文興在茶餅中貼一張繪寫(xiě)有圖案和文字的紙片,并與茶餅融合,較難破壞,讓人一看便知餅茶產(chǎn)自誰(shuí)家,頗有江湖暗號(hào)之意,這就是“內(nèi)飛”的來(lái)歷。


內(nèi)飛的出現(xiàn),規(guī)范了普洱茶市場(chǎng),也在一定程度上減少了很多麻煩與糾紛,只要一看內(nèi)飛就知道是哪家的茶,具有很強(qiáng)的標(biāo)識(shí)性。由于是壓在餅茶內(nèi),不像包裝紙或內(nèi)票那樣可以調(diào)換,因此有比較好的防偽識(shí)別作用。



-?內(nèi)飛(內(nèi)扉)的發(fā)展史:不僅僅依靠?jī)?nèi)飛辨茶 -

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在號(hào)級(jí)茶時(shí)代,清朝末年間開(kāi)創(chuàng)的老茶號(hào)老茶莊就開(kāi)始使用內(nèi)飛了,像大家熟悉的同慶號(hào)、同昌號(hào)、福元號(hào)、敬昌號(hào)等等。


由于當(dāng)時(shí)普洱茶只是裸餅,沒(méi)有綿紙包裝和內(nèi)票,最外層使用竹殼包裝的,想要辨別茶品身份,只能看“內(nèi)飛”。而且為了防止偽造,“內(nèi)飛”上除了商號(hào)和負(fù)責(zé)人名字之外,其余的的圖文極難辨認(rèn)仿造。


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1950年之后,進(jìn)入“印字茶”時(shí)期,包裝綿紙上通常以繁體字印制“中國(guó)茶葉公司云南省公司”和“中茶牌圓茶”。“內(nèi)飛”統(tǒng)一為“八中茶”商標(biāo),且無(wú)生產(chǎn)廠(chǎng)家名稱(chēng),多夾埋于茶餅內(nèi)。因?yàn)椤皟?nèi)飛”統(tǒng)一易于辨識(shí)仿冒,其防偽作用大大減弱。


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圖為福元昌號(hào)內(nèi)飛,源自網(wǎng)絡(luò)


“文化大革命”期間,進(jìn)入“七子茶”時(shí)期,文革時(shí)期,勐海茶廠(chǎng)生產(chǎn)的“文革磚茶”,茶品的內(nèi)飛上印有云南省勐海茶廠(chǎng)革命委員會(huì)出品字樣的圖案標(biāo)志,一看便知因無(wú)產(chǎn)階級(jí)文化大革命而得名?!拔母锎u茶”內(nèi)飛上還印有傣文,是勐海茶廠(chǎng)生產(chǎn)的比較具有代表性的一款傣文內(nèi)飛茶磚。


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從改革開(kāi)放到現(xiàn)代時(shí)期,除了鑒別老茶之外,“內(nèi)飛”的防偽作用開(kāi)始逐漸減弱,防偽技術(shù)越來(lái)越高級(jí),更多的是印制茶企標(biāo)志或者茶品名稱(chēng)。


如2007年大益的部分茶品上開(kāi)始使用新型內(nèi)飛,其內(nèi)飛及標(biāo)簽上均有一根深棕色的線(xiàn)在紙上時(shí)隱時(shí)現(xiàn),線(xiàn)上印有激光微縮文字“大益”,微縮字母“DAYI”在特定位置通過(guò)放大鏡亦清晰可見(jiàn)。


同時(shí)現(xiàn)在現(xiàn)了一些私人定制茶的“內(nèi)飛”,往往印刷上一些祝福語(yǔ)、寄語(yǔ)之類(lèi),送給朋友或者親人表達(dá)祝福等等。


?-?內(nèi)飛(內(nèi)扉)的種類(lèi)豐富 -


當(dāng)然,內(nèi)飛除了它的功能特性外,在它的字體、圖案、美觀(guān)等也非常有講究,因此出現(xiàn)了不同的藝術(shù)形態(tài),有紙質(zhì)的、樹(shù)葉的,甚至有布?jí)K的。


紙質(zhì)的分為薄紙和厚紙內(nèi)飛,出現(xiàn)了不同的字體種類(lèi):有薄油紙細(xì)字內(nèi)飛、美術(shù)字內(nèi)飛、粗字體繁體廠(chǎng)內(nèi)飛、簡(jiǎn)體廠(chǎng)內(nèi)飛、傣文內(nèi)飛等等,非常豐富。



雖然如今我們鑒別普洱茶的真?zhèn)?,已?jīng)不僅僅依賴(lài)于內(nèi)飛,而是依靠高科技的防偽手段,但內(nèi)飛卻承載了普洱茶的光輝歷史的繁榮,見(jiàn)證了普洱茶的歷史,依然具有重要意義。


圖文|津喬茶業(yè)

版式精美的包裝,對(duì)普洱茶真的有益嗎?

一筒七片的藍(lán)票宋聘號(hào),露出的餅身黑如煤炭,卻能拍出1332.8萬(wàn)港幣的天價(jià)。

一筒1920年的紫票福元昌,整體造型酷似老樹(shù)墩,拍賣(mài)價(jià)竟高達(dá)2600萬(wàn)人民幣。

一餅三十年前的7542普洱茶,包裝樸實(shí)無(wú)華,卻是人人追捧的茶皇“88青”。

淡雅脫俗的瓷器,筆精墨妙的字帖,粉白黛黑的國(guó)畫(huà),而其貌不揚(yáng)的普洱茶,絕對(duì)是收藏界的一朵奇葩。

竹條,筍殼,手工粗紙...普洱茶的包裝為什么這么簡(jiǎn)樸?現(xiàn)在五花八門(mén)的包裝,真的對(duì)普洱茶有益嗎?

今天,就來(lái)揭秘普洱茶包裝的那些亂象與真相!

沿襲古制的天然包裝

"茶須筑實(shí),仍用厚箬填緊甕口,再加以箬。以真皮紙包之,以苧麻緊扎,壓以大新磚,勿令微風(fēng)得入,可以接新。"明代——許次紓《茶疏》

將老筍殼軋軟和除塵后得到的筍殼,是普洱茶的傳統(tǒng)包裝形式。一餅普洱茶重約10兩,現(xiàn)在習(xí)慣將其換算成357克。

幾根竹心篾條,編成堅(jiān)韌耐用的竹繩。將七餅疊放在一起,用幾片筍殼包裹好后,再用竹篾捆綁扎實(shí),是為一提,但一般是把兩提捆在一起,稱(chēng)為一筒。

竹篾繞筒身橫繞六圈,再豎著編入一條格外粗實(shí)的竹篾作為固定,用細(xì)長(zhǎng)竹片編出一個(gè)大竹簍,放入十二筒普洱茶,就是傳統(tǒng)規(guī)格中最大的“一支”了。

一支有十二筒,一筒有七餅,也就是說(shuō)一支有八十四餅普洱茶,包扎與裝簍使用的,都是最天然的植物材料,不會(huì)對(duì)普洱茶陳化造成負(fù)面影響。

古代運(yùn)輸普洱茶的主力是馬幫,他們一路上風(fēng)餐露宿,衛(wèi)生情況堪憂(yōu)。有時(shí)還會(huì)遭受山雨侵襲,而筍殼就能起到了避免普洱茶受潮,過(guò)濾不凈的雜味作用。

普洱茶的陳放時(shí)長(zhǎng),通常是以年為單位的。在漫長(zhǎng)的歲月沉淀中,筍殼的自然香會(huì)漸漸滲入普洱茶中,增添一層淡淡的竹香。

源于自然的筍殼和竹繩,不僅造價(jià)低廉,顯現(xiàn)出傳統(tǒng)的勤儉節(jié)約的中華美德,而且極富生態(tài)氣息,彰顯出老而彌堅(jiān)的滄桑藝術(shù)氛圍。

除了最經(jīng)典的圓茶餅外,可以興茶磚也是以357克為規(guī)格單位的,每四磚用竹箬封口包裝,稱(chēng)為“一札”,或者“一封”。

更具特殊性的“鼎興緊茶”與“勐景緊茶”,也就是我們俗稱(chēng)的蘑菇坨,由于造型小巧,一般以“?!睘榛締挝?。

最傳統(tǒng)的蘑菇坨,每粒之間是沒(méi)有綿紙的,包裝時(shí)只是將六粒聚成“一條”,附上一紙內(nèi)飛,再用竹箬結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)地包起來(lái)而已。

回溯傳統(tǒng)的普洱茶品,不管是福元昌、同慶、宋聘等號(hào)級(jí)茶,還是建國(guó)后的印級(jí)茶,都保持了統(tǒng)一的規(guī)格,和低調(diào)質(zhì)樸的包裝??上У搅爽F(xiàn)在,這一切都變了。

徒有其表的華麗外形

也許是茶廠(chǎng)也想與時(shí)俱進(jìn),現(xiàn)代的新晉普洱茶茶品,個(gè)個(gè)都打扮的“花枝招展”,唯恐分量不足,唯恐吸引不到大眾的眼球。

包裝上,版型設(shè)計(jì)眼亂目眩,包裝綿紙五彩紛紜。現(xiàn)代生產(chǎn)的普洱茶茶品,總是試圖用美輪美奐的包裝,吸引消費(fèi)者注意,抬高自己的身價(jià)。

重量上也千奇百怪,有湊整取零的500g和1000g,有試圖以量取勝的5斤大餅,10斤大餅等等,看上去是霸氣了,但厭氧發(fā)酵和運(yùn)輸保存,都勢(shì)必會(huì)受到負(fù)面影響。

更別說(shuō)裝箱與包扎,由于步驟繁瑣,拆箱麻煩,竹篾和竹簍漸漸淡出了人們的視野,取而代之的是整齊劃一的塑料繩和牛皮紙箱。

近些年來(lái),越來(lái)越多的茶廠(chǎng),喜歡"創(chuàng)新"緊壓成形這一工序,然而其目的,大多不是為了使普洱茶更好的發(fā)酵,而是為了在茶餅上,印上品牌名和好看的圖案。

從表面上看,緊壓成形后誕生的一餅普洱茶,已經(jīng)標(biāo)志著生產(chǎn)工序的全部完成。但無(wú)發(fā)酵不普洱,從發(fā)酵的角度看,緊壓成形只是一個(gè)起點(diǎn)。

在茶餅上做烙印,就是不折不扣地舍本逐末,緊壓的樣式,是為了之后更好的發(fā)酵,外觀(guān)美型與否,只能排在發(fā)酵的后面。

普洱規(guī)格要落在實(shí)處

沉舟側(cè)畔千帆過(guò),病樹(shù)前頭萬(wàn)木春。說(shuō)了這么多,陸離其實(shí)也不是想去批判什么。隨著時(shí)代發(fā)展,一些老技術(shù),肯定是會(huì)被更高效的新技術(shù)取代的。

近年來(lái),也是有一些有益的創(chuàng)新的,比如迷你沱、手撕餅等,都讓泡茶變得更簡(jiǎn)單,而袋泡茶、茶膏、茶珍等新興產(chǎn)品,更是讓喝茶變得輕而易舉。

縱觀(guān)近些年成功的普洱茶品,如被炒到天價(jià)的03年七星孔雀、身價(jià)暴漲數(shù)萬(wàn)倍的88青、大益的看家產(chǎn)品軒轅號(hào)等等,拋開(kāi)炒作成分不談,外觀(guān)上都是很簡(jiǎn)樸的。

說(shuō)到底,規(guī)格改變是好是壞,還是要看其帶來(lái)的利與弊,包裝花樣頻出,顏色鮮艷奪目,但最基本的茶品質(zhì)量卻做的一般,當(dāng)然是適得其反。

請(qǐng)大師設(shè)計(jì)的包裝,固然精美大氣,但這筆錢(qián),最后還是要算到消費(fèi)者頭上,普洱茶的陳放轉(zhuǎn)化效果,也不會(huì)因?yàn)榘b吸睛而改變。

茶青質(zhì)量?jī)?yōu)良,制作工藝嚴(yán)謹(jǐn),包裝樸素?zé)o華,再加上干凈適宜的倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境,普洱茶只需要這些,其他的一概為外物。

普洱茶是生命的藝術(shù),在漫長(zhǎng)的歲月沉淀中得以升華,我們不需要賦予她美麗而多余的外在,只需要從品飲中,感受普洱茶陳化的生命歷程,體悟人生的真諦。

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