前言：過去的2020年，可能是二次世界大戰(zhàn)后最艱難的一年，疫情引起的全球經(jīng)濟大蕭條讓世界秩序陷入恐慌之中。中國強大的防控執(zhí)行力使得本國經(jīng)濟成為了本年度唯一一個正增長的經(jīng)濟體，但在經(jīng)濟全球化的今天，措手不及的疫情還是給各個行業(yè)帶來了或多或少的影響。
論經(jīng)濟體量并不起眼卻涉及千萬戶、數(shù)億人的茶行業(yè)，從年初的悲觀、到年中的奮起、再到年末的收官總算熬過去了。這一年風(fēng)云變幻讓這個產(chǎn)業(yè)學(xué)到了很多東西，從直播帶貨的崛起、從源頭勞動力短缺的覺醒、從日常茶飲進入大健康概念的覺悟，勢必讓2020年成為了本世紀中葉前中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個重要分水嶺。
正文：
如果將茶產(chǎn)業(yè)編成一本故事會，普洱茶無疑是這本故事會里面的內(nèi)容主角。任何業(yè)界特大年度事件，幾乎都來自與普洱茶相關(guān)的領(lǐng)域。
記得從2018年開始，普洱茶即將崩盤的傳言一直不斷，從那一年的“今冬明春普洱茶即將崩盤”到現(xiàn)在已熬過了兩個今冬明春，第三個今冬明春已經(jīng)開始，然這種聲音依然不絕于市。
普洱茶即將崩盤時代真的已經(jīng)到來了嗎?
我們不妨先來梳理一下過去的13年，對于普洱茶發(fā)展史來說屬于里程碑式的13年，從那個開始進入人們視野的普洱茶崩盤元年，公元2007年開始。
2007年普洱茶市場突然“崩盤”，讓圈子內(nèi)剛剛將信將疑認可越陳越值錢的理論一夜之間“崩塌'，讓當(dāng)初收購價值千百萬的”圓餅餅“瞬間貶值為來不及拋售的”燙手廢品“，全民幸災(zāi)樂禍，“能喝的古董”理論成為笑柄，普洱茶流通陷入重大信任危機。
2008年開始慢慢復(fù)蘇，誕生了一些普洱茶門戶網(wǎng)站，茶葉網(wǎng)絡(luò)傳播時代從那個時候開始興起。
2009年各種目前已知的品牌開始嶄露頭角，普洱茶品牌市場從此開始群雄逐鹿的時代;
2010年前期大量品質(zhì)魚龍混雜的“崩盤”茶流入電商市場，讓市場流露出了對品牌的不信任;
2011年普洱茶進入電商爆發(fā)期，傳統(tǒng)加線上的銷售模式從此拉開;
2012年普洱茶市場發(fā)展穩(wěn)定，古樹茶嶄露頭角，得到了許多的消費者的喜愛，市場的占比率也在快速增長。并且在這一時期出現(xiàn)了許多的普洱茶電商巨頭，席卷了普洱茶市場，特別是古樹茶市場。
2013年炒作之風(fēng)又開始復(fù)蘇，名山茶開始瘋狂，春茶的收購價格個別產(chǎn)區(qū)上漲達到120%，名山頭茶的興起讓許多茶農(nóng)一夜暴富，各路茶商、茶販涌向茶區(qū)，虔誠的茶人們開始每年朝覲普洱茶知名山頭。
2014年又是普洱茶市場由盛而衰，市場開始受冷、價格下跌，訂單持續(xù)減少、銷量大幅度的縮水。但和2007年有所不同，這次的普洱茶市場雖然低迷但是并沒有徹底崩盤。
2015年市場繼續(xù)低迷，流通不景氣，那一年熟茶開始走紅。
2016年以柑普洱茶(大紅柑、小青柑)為代表的新飲品的突然興起，讓普洱熟茶的市場激情達到三年來的最高點，開始了”熟茶會成為普洱茶未來發(fā)展方向和出路”的論調(diào)。
2017年名山頭茶毛料價格繼續(xù)瘋長，天價茶開始涌現(xiàn)。
2018年新游資進入、明星進入，名山頭茶價格繼續(xù)瘋長，天價茶一茬接一茬。
2019年普洱茶依舊是茶界各大茶類領(lǐng)軍“人物”，無論是關(guān)注度、曝光率都遠遠領(lǐng)先于其他茶類，還有那遍布角角落落的“古樹茶”和“名山頭茶”。
2020年百年一遇的新冠肺炎疫情讓整個茶行業(yè)進入悲觀狀態(tài)，3月底，大益“千羽孔雀”炒作爆雷，東莞60余位參與炒作的“下家”被卷走資金高達上億元。上半年各大茶博會取消，除了網(wǎng)絡(luò)直播紅火外終端流通陷入低迷;下半年國內(nèi)疫情緩和，茶博會放開，普洱茶依舊是主角，假象的繁榮之下依舊暗藏危機......
有人說普洱茶市場依舊會紅火，有人說普洱茶市場快要崩盤了。光憑你所能目及的范圍而判斷全局是不科學(xué)的，本文帶你剖析可以影響整個普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的兩塊市場，力求全面、客觀、前瞻的正視和反思這個業(yè)內(nèi)誰都關(guān)心的產(chǎn)業(yè)。
1、中心聚集市場現(xiàn)狀
提及普洱茶，不得不先說東莞市場存量，坊間的說法是一個東莞的存量普洱茶達45萬噸，夠全國人民喝上幾年。據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，東莞的藏茶分為兩種，一種是精品，量少，收藏不怕，有增值空間;一種是“垃圾茶”，體量巨大，受收藏風(fēng)積累的副產(chǎn)品，不用說增值，市場形勢一旦不好連保值都難，只有不斷地靠故事、概念傾銷。
第二就是芳村茶葉市場，這個中國最大的茶葉市場，普洱茶類最大的批發(fā)中心，但凡有點知名度的普洱茶企業(yè)總部或旗艦店都會在此安營扎寨，這些年來普洱茶一直占整個芳村茶葉批發(fā)市場交易額70%以上。
趁參加廣州茶博會的間隙走訪了一次芳村市場，作為茶行業(yè)風(fēng)向標(biāo)的典范茶葉市場，除了很多在張羅著今年最流行的陳皮進行打包、晾曬外，整個市場還是顯得有些靜寂。
找了在市場經(jīng)營了十多年的NN，她帶我在市場走了一圈，跟我講了這幾年來芳村市場關(guān)于普洱茶的變化起伏。
“這幾年生意不景氣，“花錢如流水，賺錢如抓鬼”，芳村這幾年除了傳統(tǒng)的茶葉批發(fā)零售外，最熱門的還是”炒茶“，炒賣各種中期茶和”金融茶“。我基本以收賣中期茶為主，茶葉總還是要消費為正道嘛。金融茶偶爾也碰一下，都在這個市場里混不碰一下也說不過去。
喏，我這里還有一箱大益春秋，放了很久了，也沒動過它，“炒茶”的人是不喝這些茶的，我們從來都不知道這些茶是什么味道，也從來沒打開過紙箱，因為你要整件轉(zhuǎn)手的話紙箱不能有破損，如果有那就就要減價”
“那如果你買了別人的茶，而里面會不會是別的茶呢?”我說。
“一般不會，交易的基本都相互認識，但也發(fā)生過，有一次一個人在紙箱上開口子驗茶時發(fā)現(xiàn)里面竟然不是他買的那款茶......”
“你看，那邊是古橋市場，里面的商鋪幾乎家家都”炒茶"。我們在市場走了一圈，各種茶葉交易平臺和行情網(wǎng)隨處可見。市場很蕭條，但這些店鋪里面似乎還是三五成群在交流著什么，看得出來，這些人都很年輕，且像證券市場那些操盤手一樣都很精明能干。
我隨著NN轉(zhuǎn)到市場內(nèi)最大的交易平臺——東和。
我以想收藏大批金融茶的名義與一位客戶經(jīng)理展開了交流。他說如果我想要茶，他們平臺會發(fā)布信息接收賣家的茶品，經(jīng)過他們的檢驗給出一個價格，對方認可東和就付款給
憑著大屏幕上的實時價格指數(shù)以及工作人員井井有條的檢驗流程，讓人感覺似乎這個平臺非?？煽俊?/p>
“你們只做(炒)大益茶嗎?”我不好意思用“炒”字，雖然我很想用“炒”字表達。
“是的，也只有大益茶好做”。
“你們會不會暗中操控價格指數(shù)呢?”我問道。
“不會，不像股市有開盤收盤時間，金融茶價格指數(shù)24小時不停歇地在變動......”
NN為我講解了“炒茶”的基本流程：但凡大益金融茶有一款新茶(金融茶)要出來，信息已經(jīng)滿天飛，最先能拿到配額和知道底價的只有大益的經(jīng)銷商。比如經(jīng)銷商A們可以拿到了10件新茶的配額，假設(shè)每件拿貨價在10000元，A們開始向外發(fā)布信息(當(dāng)然會高于拿貨價)，B們根據(jù)以往的經(jīng)驗估計可以漲到20000，于是在高于10000的價格把A們的10件貨全部吃下來，而A們也會根據(jù)經(jīng)驗及市場狀況先放一部分投石問路，留一部分待漲了再出手;經(jīng)過市場的捂盤發(fā)酵，大家認為此款茶可能會漲到30000，于是C們在高于20000的價格吃下B們手中的茶再捂盤，市場經(jīng)過C們的炒作，價位再次升到了50000，然后再等著D們的接盤......
事情還沒這么簡單，因為此時這款茶葉還沒出來，大家都是在憑空炒作，這時A們覺得當(dāng)初給B們的15000虧了，于是找到B們以18000的價格回購，B們覺得可以就憑空賺了3000一件，B們覺得不行就繼續(xù)捂盤，等待更高價，C們、D們也依法炮制，捂盤待漲。中間有一些A、B、C、D們陸續(xù)接到下家的追單，于是先接單(拿錢)然后再通過各種渠道找貨(比如找外省大益茶代理拿貨或通過網(wǎng)絡(luò)手段在官方預(yù)售時搶茶，類似于春節(jié)搶票)......
最后，這款茶葉上市了，交割的時候到了，考驗炒作各方誠信的時間也到了。很多人接單多無法交割而根據(jù)契約精神賠錢，個別人拿著接單的錢跑路了，再過一段時間此款茶的整體價格下滑或腰斬了，這時手上高價買回來的茶就虧大發(fā)了。有資本的繼續(xù)捂茶等待下一波行情，那些借錢炒作或流動資金斷糧的只有拿到第三方(如東和)掛牌拋售......
以上是1.0版本的割散戶韭菜(C端)的套路;現(xiàn)在2.0版本的已經(jīng)上升到機構(gòu)(炒作平臺A端)對基金(各種游資、抑或洗錢B端)，A跟B之間炒作抬價，吸引更多的B端和C端進場，最終會有一些B端和C端成為接盤俠。2.0版本的好處是B端炒虧了不會鬧上吊喝藥跑路，大家都是有錢人，大家都是明白人，愿賭服輸、故意來輸，都是輸?shù)闷鸬腣IP，當(dāng)然C端韭菜們依舊樂此不疲的跟著下個注。
(也許大家看得有點繞，但在炒作者看來完全沒有將他們、爾虞我詐、勾心斗角的交易場景展現(xiàn)出來)
“待回落到一定程度，到市場認可，覺得價格跟價值對等的時候，自然又會開始慢慢的收集這些跌下來的籌碼，通過時間換空間等品質(zhì)好的茶再慢慢漲起來?！盢N說。
2、云南一線市場現(xiàn)狀
版納倚邦茶友X：
就我個人而言今年銷售量少了三分之一(其中包括知根知底的朋友和家人都差不多是這個數(shù))。就了解的銷售現(xiàn)狀都偏向了網(wǎng)紅網(wǎng)絡(luò)直播帶貨(這里最實質(zhì)情況就是以次充好，價格上漲率百分之一百以上。我隨便幫朋友找了一批次茶找了一個三線演員網(wǎng)紅做直播，20塊買進120塊賣出，成交量是12000片，我看的心驚肉跳，不敢再給他找貨)實體店除了喝茶以外幾乎都是回頭客和非常熟悉朋友偶爾會成交一點點。
我們這種一線茶山人的客戶群體基本上沒有變化。
價格上就我了解和成交額來說5月10日之前還是有百分之二十的上漲，后期的和去年相比就降低了很多，春夏秋三季都達到了下降百分之二十。
我感覺明年也不翻不了盤。然后覺得造成這個結(jié)果的原因除了疫情以外其中最重要兩點:一是今年受旱災(zāi)，春茶發(fā)的晚發(fā)的少，二是收購的人明顯少了。
臨滄冰島茶友D：
很多人都說今年茶難賣，其實難賣的是那些混淆概念，不老實做茶的人。隨著市場越來越透明，這樣的人做茶只會越來越難。做真貨的今年基本也沒剩。當(dāng)然“冰島老寨”(假貨)也有賣不完的，那些真的是他們活該。
茶葉價格的話基本和去年持平，有少數(shù)的村寨有上下起伏這屬于正常的市場現(xiàn)象。
今年最明顯的是冰島老寨的古樹。去年廣場邊的我們的樹能賣19000一公斤新葉，今年的話12000左右賣。因為疫情老板不來，委托人來，總得給別人讓點賺頭不是。
明年市場的話我認為穩(wěn)中有降。信息越來越透明，一些鼓吹出來的小眾山頭我看會降。但是一線山頭政府玩了招公信平臺公布認證信息，如果能在茶季前弄好，一線山頭真貨的話價格會上浮，大眾貨的話依舊持平吧。
現(xiàn)在我們這邊政府對于普洱茶的話是兩條腿走路。一線名山直接進行認證，哪個廠在哪個山頭有多少地，產(chǎn)多少茶，都要公示得清清楚楚。以后看真假直接看政府網(wǎng)站就知道。大眾茶的話，強化管理，嚴格把控，對產(chǎn)茶大村都在逐步進行有機認證。
以前的話是外來資本操縱，很多普洱茶的漲都是莊家想漲，現(xiàn)在的政府牽頭抓的話，很難再有那么大的變動了，畢竟一縣一業(yè)的政治任務(wù)可不是鬧著玩的。當(dāng)然如果疫情影響嚴重的話，經(jīng)濟不景氣，不降價就見鬼了!但是名山的保值率相對較高，因為產(chǎn)量少，還有就是能拿一線名山當(dāng)口糧這些人，疫情對他們來說是有影響，但是很少會說茶都喝不起。
最惱火的就是中端茶，因為喝中端茶的人群對于抵御風(fēng)險的能力確實不如那些大老板。
總而言之一句話，做真的茶葉都是固定有茶客拿貨，拿了就沒了，畢竟每年量不大。天天叫著茶不好賣，賣不完，這名山那古樹的，這樣的人有幾個是真正有基地?自己去做茶的?
以后叫茶葉難賣的人會越來越多，因為信息越來越透明，交通越來越方便，越來越多的人開茶山。喝了真貨的人越來越多，賣假貨的能好賣么?
易武茶友H：
易武茶區(qū)今年的頭春茶，雨前(4月26日前)的因為大旱而產(chǎn)量大減，所以小樹也好古樹也好，都是供不應(yīng)求的狀態(tài)，而且價格比往年來說干毛茶上漲了50-100每公斤。四月二十六日后，雨水大量到來，也伴隨著茶葉大量發(fā)芽(算是頭波的，因干旱沒發(fā)出芽的那部分吧)而產(chǎn)量大增。然而一則是受雨水影響茶質(zhì)水味重了，再則雖是屬于春茶頭波的，但因旱情影響頭春茶發(fā)芽推遲，部分茶商認為是錯過了節(jié)氣，所以不再入眼。
以今年易武茶區(qū)的情況看來，名山寨頭的雨前頭春茶依然緊俏，來易武做茶的茶商越來越追求高品質(zhì)好茶。雨后的大量上市那批，我這來說是不愁賣，有大廠子收著大貨，還收集了親戚朋友家的存貨。但寨子的大環(huán)境來說是不好的，滯銷的，有的甚至到秋茶時才賣出。相反今年秋茶因產(chǎn)量非常少，易武山頭喬木、小樹和古樹的價格也是比去年上漲了大約50-80每公斤左右(臺地茶沒漲)，故而秋茶也是供不應(yīng)求的。
今年我的情況還算好，比去年的銷量大了些，但也受大經(jīng)濟環(huán)境影響，收茶款難了些，有的是推遲，有的是分批付，擠牙膏似的?？蛻羧后w原來的基本沒變化，也增加了一些新的。我預(yù)計明年出貨會更多些。
熟普感覺這兩年來用好料發(fā)酵的情況多了。在易武茶區(qū)，像我這樣的都用易武喬木頭春料發(fā)了一噸多。
臨滄云縣茶友W：
今年鮮葉價格前期比往年低，后期有的地方達到了往年的水平，有的地方依舊沒有達到往年的價位，大多初制所春茶銷售情況還行，夏秋茶很多人有庫存，今年外地客商、游客來的少，銷量整體下滑，客戶下單不多，多數(shù)客戶手中有存茶，前部分在省外開店的人在清庫存，準備轉(zhuǎn)行，初制所也有關(guān)停的。
據(jù)我了解，勐海的小茶廠關(guān)了好多，客戶新入手的很少，明年茶市應(yīng)該和經(jīng)濟一樣下行，未來幾年要看經(jīng)濟發(fā)展的情況。普洱茶目前最大的問題是庫存太多，東莞市的存茶無法消化，云南各茶廠、茶商也有大量的庫存，未來的賣點是大家都能喝得起的口糧茶，老茶只有部分消費者，消化太慢，存茶的人有的已經(jīng)心虛了。普洱茶產(chǎn)量太大，未來的路會很難走，現(xiàn)在還在運行的茶廠，想轉(zhuǎn)手的人很多，云縣、雙江、鳳慶、勐海都一樣，差不多，很多廠欠原料款很多。這是很多人都是親口對我說的，很多的高價茶現(xiàn)在遇不到有錢人，出不了手。
本地政府不作為，沒有鮮葉市場，名山頭混亂，作假，市場上的名山茶幾乎全是假的，很多大廠的名山茶也是拼配，市場上的茶葉沒有標(biāo)準，亂起名號，亂出批號，亂炒概念，亂引導(dǎo)消費者，誤導(dǎo)收藏，云南省應(yīng)該象福鼎白茶一樣，有一套標(biāo)準體系執(zhí)行，不然的話，最終市場崩盤，其害無窮。
普洱產(chǎn)區(qū)茶友P：
我這邊本來走批發(fā)的，零售少，普洱茶整體來說未來的趨勢還是好的，感覺還是有前景，不會停滯不前。價格么我覺得人工成本就是個上升情況，茶葉也漲的!好的山頭還是有漲呀，我認識好多人其實今年銷量比往年大，可能也和大環(huán)境有關(guān)，投資理財收益減少，或整個投資環(huán)境不好，有些人轉(zhuǎn)向存茶。
我家本來只做小山頭，感覺無農(nóng)藥的，貨真價實的小山頭茶還是可以的，本身價格不貴。說不好做人要么以前賣太貴，現(xiàn)在利潤少了不好做;要么茶本身品質(zhì)不太好，大浪淘沙，一年比一年難做，也不全是因為大環(huán)境。很多心黑的人確實不好做了，現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)銷售遍及任何一個山頭，茶農(nóng)都在直銷是吧，人家一對比就發(fā)現(xiàn)以前買的價格太貴。
任何茶都存在大把以次充好的現(xiàn)象對吧，不光普洱，我相信普洱茶整個行業(yè)會越來越好，老百姓現(xiàn)在也懂農(nóng)藥用不得，以后信息越來越透明，慢慢會更好。
昆明康樂茶城資深茶人L：
今年普洱茶的銷售情況還是比較慘的，據(jù)我所知山上很多茶農(nóng)茶都沒賣出去，其實今天的量比較少，特別是春茶，但是就這樣的情況下，而且還有很多庫存，不止是山上源頭的，還有各個流通環(huán)節(jié)也是。
這個流通環(huán)節(jié)啊，你看兩頭熱，一是像大益金融茶這樣的簡直瘋了，包括中茶這些，那簡直就是冰火兩重天啊，這個你應(yīng)該清楚我就不多說了;第二就是真正的消費還是有的，這個是比較火的，如我們自己的品牌，其實比去年應(yīng)該還要好一些。
但是不好的就是今年很多這種做流通的，做這種市場品牌的都不景氣，而且很多，我了解了一下都比較慘，像我們康樂一些店都沒開張，或者說今年營業(yè)額都不如去年一個月。
我估計啊，明年會更慘，比今年還慘，第一是疫情原因，第二是經(jīng)濟確實還在下行，能喝100塊錢的就不喝200塊錢對吧。但天價茶或者奢侈品仍在增長，那沒辦法，有錢人越來越多了，這種大蕭條時期就是財富的再次集中嘛!
我覺得后面會更慘，但是像2007年那種普洱茶崩盤不太可能出現(xiàn)了，畢竟現(xiàn)在市場會比以前理性，只會出現(xiàn)曲線的上升跟下降，不會出現(xiàn)崩。
麗江知名茶人、某普洱茶品牌創(chuàng)始人J：
今年的普洱茶銷售整體是下滑的，除了個別的品牌會好一點，大多數(shù)品牌廠商日子會難過。總體比去年差，感覺一年不如一年，價格有些在維持，有些已經(jīng)在降價了。不管是冰島、老班章、昔歸，山頭茶原產(chǎn)地毛茶價格總體比往年縮水20-30%。即便是遇上天干旱減產(chǎn)，也擋不住價格下跌的行情。預(yù)計明后年還會更難，能撐得過去的茶商，得看底子。包括資金、渠道、產(chǎn)品品質(zhì)與性價比、品牌影響力等。
茶博會越熱鬧，說明市場的潛在危機越危險。大家都寄望茶博會招商，多賣點茶好周轉(zhuǎn)一下。今年的現(xiàn)金流成為了很多企業(yè)的頭號問題。
再說藏茶，東莞的藏茶，分兩種，一種是精品，不怕;一種是垃圾茶，存一百年也無用。兩種藏茶以垃圾茶體量更大，這對市場是相當(dāng)不利的。
我認為普洱茶未來的發(fā)展更多要著眼于熟茶的推廣，熟茶才是普洱茶產(chǎn)業(yè)的核心與未來。小青柑、碎銀子消耗了近十年來大量的垃圾熟茶庫存，接下來的十年，好熟茶會很多。勐海這里，我喝過最好的碎銀子出廠價也就一百多一公斤，低的30-50一公斤，怎么會好。
今年客戶群體有些發(fā)生變化，老茶客該收藏的也收得差不多了，八零后、九零后群體開始喝普洱茶、藏普洱茶。
——以上只是市場的一個縮影，雖不能代表當(dāng)下普洱茶產(chǎn)業(yè)的全部眾生相，但也不就不離十。
總 結(jié) 分 析
普洱茶消費群體很雜，從9.9 包郵的到99萬一公斤的都有。
總體來說，普洱茶消費存在幾種形式：
一是只要價格實惠只要是普洱茶就好(當(dāng)然最好還是古樹、山頭茶);
二是忠實品牌茶消費群體 ;
三是高端山頭茶玩家;
四是金融茶炒作圈子。
1、歷經(jīng)茶圈多年，我總結(jié)出了一句話：但凡天下喝茶者又不懂茶者十有八九。這個世界之所以豐富多彩，是因為它總能帶給人們驚喜。滿大街的古樹茶、山頭茶;充滿傳奇色彩和大師影子的故事茶都是針對這十有八九的群體，因為普洱茶能夠為他們帶來“價廉名優(yōu)”的驚喜。市場流行啥茶就跟啥茶，誰手上沒有一堆各類“古樹、山頭”茶，云南幾百萬畝臺地茶葉靠誰消費?正是靠的他們!也成就了9.9包郵的老班章們。
2、普洱茶品牌爆發(fā)不過十余年間，相信每個做品牌時的初心都是想做這世間最好的茶葉，隨著這些品牌不斷的成長，也積累了一批忠實的客戶群體。只是當(dāng)有些品牌膨脹時品質(zhì)走了下坡路，那些擁躉也會跳槽到別的品牌。如果說品牌是營盤，那這群消費者就是兵，哪個營盤好，這些兵就會投靠誰，所以這些年也是品牌大浪淘沙的時代，而決定他們命運的還是那幫“兵”。
3、身邊總有些群體，酒要喝20年以上窖藏的、羽絨服要穿The North Face的、表要戴Rolex的、普洱茶要喝高端山頭古樹的.......這些主是真有錢，但不全是人傻錢多的那種，世間稀罕物他們都會去獵奇。他們一般會親自赴茶山找茶，遇見中意的全部拿下。對他們來說天價茶(天價茶只是窮人對它的稱謂)是一個符號，一個象征虛榮高貴身份的符號。秉著物以稀為貴的黃金定律，云南這點古樹茶資源對于這個群體無疑是僧多粥少，而正是這些人對于抬高古樹茶、名山頭茶的價格，以及古樹茶、名山頭造假作出了巨大的“貢獻”。
4、有人說茅臺肯定不是白酒中最好的，大益也絕對不是普洱茶中最好的，但兩者都是業(yè)界標(biāo)桿，標(biāo)桿就是意見領(lǐng)袖，意見領(lǐng)袖的品牌價值普遍大于實際商品價值。既然茅臺可以炒作，大益茶為什么不能?(將大益茶比肩國酒茅臺者，真是太不自量力了，為啥不跟黃金比呢)
我記得農(nóng)夫山泉的鐘睒睒曾經(jīng)說過一句話：“企業(yè)不炒作，就是木乃伊。但只有技術(shù)創(chuàng)新才能競爭，沒有技術(shù)的營銷只會死的更快?！睂⑦@句話送給大益，無異是先遞了大益一顆糖然后再給了一記耳光(沒辦法，大益是標(biāo)桿啊，我只能拿它對號入座)。
中國人生性好賭，而芳村好比就是一個賭場，里面的人大都是賭徒，如同澳門葡京賭場，里面有莊家，有賭徒、有洗碼的。所謂賭徒心理就是贏了錢不怕多、輸了錢想翻本。在暴利面前，人往往都會失去理性的判斷。
大益是個雙面人，它既將普洱茶做成一個家喻戶曉的知名商品(常規(guī)茶)，這是正面;也做成一個家喻戶曉的賭具(金融茶)，這是反面。不同于葡京的博彩業(yè)，芳村普洱茶炒作最多只能屬于打著政策擦邊球的民間賭博，這里只有押漲還是押跌，押對還是押錯。這里茶葉已經(jīng)脫離了農(nóng)產(chǎn)品的價值，就像2020年11月15日預(yù)售的“滄海”(大益的一款金融茶)23800/提，大益茶官方對這個茶的介紹是：精選普洱茶核心產(chǎn)區(qū)高海拔優(yōu)質(zhì)曬青毛茶為主要原料，經(jīng)入選國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄的“大益茶制作技藝”精心研制而成。產(chǎn)品餅形端正，松緊適度，條索肥碩，芽葉清晰烏潤顯毫。湯色橙黃明亮;香氣高揚，煙香、陳香顯著，帶蜜香;滋味濃釅飽滿，富有層次感，湯感厚實沉穩(wěn)，苦澀協(xié)調(diào)，甜潤舒爽，茶湯含香盈于齒間，回味悠長。
沒看出來這款4760元/餅(一提5餅)的滄海茶具體產(chǎn)地?茶味道到底如何我沒喝過沒有發(fā)言權(quán)(當(dāng)然金融茶是不需要具體產(chǎn)地和味道的，反正大家都不拆封，拆了就跌價了)。人們看到的是去年的滄海已經(jīng)漲到50000元/提了，這就夠了。管TM茶好茶壞，只要茶能漲價，有人接盤就行了......
顯然，行政性遏制金融運作還沒有涉及到金融茶炒作這一領(lǐng)域的頭上，原因是相比于其他金融運作其體量和危害還是太小(不要說跟螞蟻比，就是普通一點的平臺體量都比金融茶的盤子要大)。我想只有其他誘因出現(xiàn)并產(chǎn)生社會性危害時，政府才會干預(yù)，比如金融茶交易中產(chǎn)生詐騙、洗錢而引發(fā)的高關(guān)注度群體性刑事案件。聽市場內(nèi)的人說那些因金融茶引發(fā)的糾紛案件年年都有，但在當(dāng)?shù)貓?zhí)法部門手上就了了.......(雖然金融茶在普洱茶中的所占份額并不是很大，但社會不良影響極大，所以本文著墨較多)
結(jié)語
經(jīng)過20余年間的發(fā)展與積淀，普洱茶已經(jīng)在廣大消費者中布下了忠實的種子，開出了美麗的花朵，結(jié)下了堅實的果子。不比2007年，現(xiàn)在的普洱茶已經(jīng)在廣大消費者群體中深深扎根，成了不可缺少的茶品。
雖然當(dāng)下普洱茶市場的確存在無序擴張、魚龍混雜的現(xiàn)象，加上經(jīng)濟下行等客觀原因造成普洱茶產(chǎn)業(yè)不夠景氣、市場萎縮等現(xiàn)狀(也是整個茶葉消費市場的現(xiàn)狀)，再加上這幾年游資進入產(chǎn)生的泡沫在陸續(xù)破滅，理性消費觀逐步呈現(xiàn)，市場進入優(yōu)勝劣汰的大洗牌時代。
但，崩盤似乎不大可能。
未來，茶行業(yè)也依舊會在全球經(jīng)濟的大熔爐中起起落落，我們身處這個時代唯一要做的只有正視自己、正視產(chǎn)業(yè)、正視世界，扮演好自己的角色。
——書卷彎刀，獨立茶人，不止于茶。
為什么要寫這段歷史
名山古樹發(fā)展史已經(jīng)發(fā)布了一期，觀者寥寥。我為什么要花那么多時間精力，來做這樣一件費力不討好的事兒呢？
（相關(guān)鏈接：名山古樹發(fā)展史（1993-2022）：上）
冰島老寨的純古樹今年的茶山原料價格在大幾萬一公斤，而九十年代最高不過幾塊錢一公斤，還很可能賣不出去。不知大家想過沒有，在不到三十年的時間，一件東西的價值可以翻上萬倍，這是在藝術(shù)品和古董市場都很難見到的現(xiàn)象，而且這既非藝術(shù)品，也并非古董，而是每年都在生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品，這背后折射出的文化、商業(yè)、經(jīng)濟邏輯，其實非常值得人們思考。
以史為鑒，可知興替。了解這些歷史，我們才會明白：普洱茶從哪里來，又要向哪里去，名山古樹認知如何形成，未來的機會又在哪里。后只有搞清底層邏輯，我們才能真正理解這個行業(yè)，才能有真正的突破和發(fā)展。
梳理歷史，其實還有一個更為關(guān)鍵的目的。這一段的歷史，在我看來，極大程度的被懷著各種目的人士扭曲了。一個充滿商業(yè)活力和文化趣味的行業(yè)，也是一個充滿各種潛能的行業(yè)，時常被各種各樣的迷霧籠罩，讓人看不到真相。
在我心中，那些真正扎根茶山辛苦年復(fù)一年追求品質(zhì)的茶人，那些一杯一杯沖泡，不厭其煩向陌生茶友普及古樹普洱品鑒的小店主，是真正打造普洱茶文化品牌的英雄。而他們一路走來，真的很不容易。
他們先是面對大廠的打壓，后來打壓不住，資本選擇進入，以廉價原料來侵占名山古樹的品牌紅利。這些處于資源弱勢的愛茶人沒有被打倒，靠著忠實茶友的支持和互聯(lián)網(wǎng)帶來的信息傳播突破圍剿堅持下來。而現(xiàn)在，直播間里很多主播又開始新一輪的血洗，用劣質(zhì)茶、造假茶來收割真正愛茶人多年積累的名山古樹品牌聲譽，很大程度破壞透支了普洱茶的潛在消費市場。
“殺人放火金腰帶，修橋補路無尸骸”，這世界不應(yīng)該是這樣的。我不奢望逆轉(zhuǎn)時代的趨勢，但是力所能及的揭示真相，讓更多的人了解，促進這個行業(yè)健康的發(fā)展，這是可以做的。我并非悲觀主義者，所謂事在人為，當(dāng)你看清了真相，才能有更積極的心態(tài)來追求一個更好的世界。
第二章
普洱茶“泡沫”與名山古樹概念的興起（2000-2008）
1.老茶傳統(tǒng)的衰落
上次提到，無論是選擇產(chǎn)地，還是發(fā)現(xiàn)古樹，在九十年代末的易武都有了一點萌芽的意味。但是我們要清楚，那個時候主流的觀念仍然是所謂的“存新茶，喝老茶”，或者“喝熟茶，存生茶，品老茶“。香港、臺灣人進入云南做定制茶，當(dāng)時還沒有名山古樹的觀念，動因更多的是為了推廣老茶，同時存一些新茶作為補充而已。
老茶這件事，說起來比較復(fù)雜，不是我們這篇文章的主題。我簡單的說幾件事，幫助大家看清本質(zhì)，來理解這個傳統(tǒng)。如果你足夠聰明，看這些也就夠了。
第一件事
普洱茶在成熟的消費市場香港，是一種日常消費品，作為一種日常消費品，一般的商家并沒有長期存茶的理由和動力，你要說為了口感考慮，存幾年還有可能，最多十幾年，要是存幾十年以上就說不通了。早年老茶不值錢，長期庫存成本要高于茶本身的成本，何況還要考慮資金流轉(zhuǎn)問題。這就決定了，真正的老茶只可能是在偶然的情況下作為例外存下來的，市場是不可能有存量的。慢慢有一點存茶意識，建立大宗的“公倉”，還是六十年代以后的事情，那也完全沒可能做幾十年跨度的存茶規(guī)劃。
一個經(jīng)典的例子就是香港南天公司的周勇提到，在八十年代的香港市場，他只看到過一餅宋聘，被人鎖在玻璃柜里，拿出來看看都不讓。請注意，這個并不是一個普通消費者，而是香港最大的頭盤商，也就是香港普洱茶資源最強大的公司的搜尋結(jié)果。楊聘會更多一點，但也奇貨可居，真實情況如何大家自己分析。
第二件事
普洱茶從六十年代到九十年代，其實一直有系統(tǒng)性做倉造仿老茶的傳統(tǒng)。什么叫系統(tǒng)性，就是并非個別人鋌而走險，而是行業(yè)內(nèi)約定俗成。就跟你去景德鎮(zhèn)樊家井買個雞缸杯一樣，是假的嗎？當(dāng)然是。但是這是圖一個樂，業(yè)內(nèi)人也都知道，并不算什么過分的行為。
被有些人推為所謂熟茶教父的盧鑄勛，其實就是當(dāng)時做倉的技師之一。當(dāng)然我們沒必要苛求前人，當(dāng)時市場環(huán)境就是這樣，做點仿老茶不算什么事兒。盧老是個中高手，但變成熟茶教父就言過其實了，因為渥堆是普洱茶古已有之的傳統(tǒng)，解放前的茶莊，解放后廣東和香港也一直在做，是個漸進演化過程，談不到是誰發(fā)明的。
這方面大家可以看一些香港老茶人訪談，講香港做倉（包括蒸、渥堆，再入倉，老輩人稱“焗倉”）的文章，盧鑄勛自己就說做過很多同慶號。但是老茶流入臺灣以后，這個問題就復(fù)雜化了。
因為誰也沒想到后面會有那么大的市場在那里。
普洱老茶真真假假難以考證，臺灣人剛開始不太了解，后來或多或少還是知道一點。包括鄧時海當(dāng)年寫《普洱茶》，這本書最主要的價值在于初步建立普洱茶品鑒體系，以及推廣普洱茶的存放轉(zhuǎn)化，具體的資料有些也是經(jīng)不起推敲。
這方面我們也不能苛求鄧老師，一個是他當(dāng)時可能確實不太懂，掌握資料也很少，本來找了一個很小的出版公司，準備隨便宣傳包裝一下，把茶賣了就完事兒了，時風(fēng)如此，這種在當(dāng)時臺灣的商業(yè)宣傳書籍中也不算過分。誰成想后面有這么大的影響，成為普洱茶的經(jīng)典，開放初期大陸人又那么實在。說出去的話還能改，白字黑字也改不了了，已經(jīng)架到那么高的位置上，只能硬著頭皮撐下去了。
所以看臺灣人寫的老茶書籍，最好結(jié)合云南吳疆老師的書一起服用，陰陽搭配，效果更佳。不過提醒一下各位，吳疆老師的書看多了容易正義感爆棚，可能會有馬上揪出兩個老騙子痛扁一頓的沖動，這個倒沒必要，各有立場和貢獻，澄清真相就好。
關(guān)于老茶的鑒定，其實并不難，幾個簡單的常識性的原理就能搞定，這里就不公開發(fā)表了，感興趣可以私下交流。
老茶的背景大致介紹到這里，不管多么復(fù)雜的背景，我們需要看到本質(zhì)：老茶很可能是假的，但是高端消費的市場是真的。從開始有存茶習(xí)慣到?jīng)]有達到足夠年限之前，老茶庫存是不斷減少的，而消費市場卻是不斷擴大的。
這導(dǎo)致兩個結(jié)果：
第一根本沒有那么多老茶來滿足這個高端消費市場，不要說寥若晨星的真老茶，就算把香港上世紀所有的造假老茶全拿出來填這個市場也是杯水車薪。所以我們后來看到，在07之前，假老茶，而且是那種非常低的低仿假老茶是鋪天蓋地的，一度有媒體報道市場上95%的老茶都是假的，這種現(xiàn)象注定無法長久。
第二就是這個市場需求必須由別的產(chǎn)品來填補，這是整個普洱茶市場傳統(tǒng)轉(zhuǎn)向名山古樹的根本動因。
而隨著中期茶存留逐漸增加，喝老茶傳統(tǒng)在最近幾年會有一個恢復(fù)的趨勢，但藏養(yǎng)的問題不解決，還是成不了氣候。最終要等到科學(xué)藏養(yǎng)普及，對老茶評估形成規(guī)范，才有可能徹底成為市場的主流，這個還需要一定時間。
2.
世紀之初的名山古樹認知
我們回到我們的主題，名山古樹。
在世紀之交的時候，云南整個普洱茶的格局并不復(fù)雜。上世紀九十年代中期，先是省茶司內(nèi)部實行部門承包制，后來各大國營茶廠改制，原來的一些原料廠商也紛紛改制為公司，原來系統(tǒng)內(nèi)的一些人也紛紛出來成立茶企。普洱茶這盤棋就活了。
比如1998年，瀾滄縣茶廠改制為瀾滄古茶公司，1999年鄒炳良、盧國玲創(chuàng)立海灣茶業(yè)（老同志），2001年黎明茶廠開始生產(chǎn)八角亭，2002年原來勐海茶廠的阮殿蓉創(chuàng)立六大茶山，還有后來董國艷、譚梅等等都紛紛自立門戶，一直到2004年大益被收購，這些企業(yè)奠定了世紀之初的云南普洱茶企的格局，形成了所謂大廠傳統(tǒng)，一直影響至今。
這些茶企受原來國營茶廠傳統(tǒng)影響，對名山古樹并沒有多少意識，提到山頭主要是這樣一些：一個是臺灣茶人大力推廣的易武，以及古六大茶山，這些是當(dāng)時一線的名山。在勐海來說，較早為人所知的是南糯山，班章差不多在世紀之交也在茶人內(nèi)部有了名氣，其他山頭村寨基本無人知曉。在版納之外，瀾滄的景邁小有名氣，臨滄茶有名的是勐庫，而且只到勐庫這一級，下面村寨不為外人所知。
大家對山頭的認識很模糊，無法想象后來茶的價格和山頭有這么密切的聯(lián)系。前面說到的這些茶廠打著山頭包裝的所謂山頭茶，其實原料也很難說清。
就我個人在茗壽堂的品鑒，大致情況是這樣。比如易昌號、順時興這些茶號世紀之交的茶，喝起來是老易武原料的感覺。雙江勐庫（也就是后來勐庫戎氏）早期的茶也有明確的勐庫風(fēng)味。何仕華的老景邁也是景邁味。至于當(dāng)時打著古六大茶山或者班章的大廠茶品，很多并沒有明確的產(chǎn)地風(fēng)格，有的應(yīng)該是臺地原料，品鑒價值不高。這里面性價比高一點反而是勐庫的茶，尤其有些2000年前后的干倉勐庫活力十足，比易昌和綠大樹更驚艷，這要詳細探討涉及到工藝的問題，后面再說。這些僅代表個人觀點。
這個時候?qū)艠涞恼J知也很模糊，更沒有后來樹齡滿天飛的情況。在包裝方面，有兩個概念其實比古樹更常見，這也是很大程度受臺灣茶人影響。不過今天看來，這兩個概念都是誤解。
一個是“喬木”，嚴格說，這是一句廢話。普洱茶都是喬木。但是鄧老師當(dāng)時對茶學(xué)不太懂，認為只有古樹是喬木，把喬木作為好茶原料的一個特征。很多茶廠也因此把喬木印在包裝。
后來隨著一些專家現(xiàn)身解釋，大家慢慢知道普洱茶都是喬木了，但是卻帶來另一個后果，那就是喬木這個概念的貶值，在2010年之后，喬木茶或者小喬木很多時候指的是放高的小樹茶，甚至就是臺地茶。實際上，小喬木在科學(xué)上可不是指的比較小的喬木，而是樹形的概念，感興趣可以看茗壽堂之前文章。
另外一個誤解是野生茶。當(dāng)時臺灣茶人把生態(tài)環(huán)境比較好的，人為干預(yù)很少的茶園稱為野生茶。這當(dāng)然不是野生的，最多只能稱為野放茶。真正的野生茶討論起來比較復(fù)雜，有植物學(xué)和生態(tài)學(xué)等不同的角度，所以才會有栽培的野生茶和野生的栽培茶等復(fù)雜的概念，這些要到很晚大家才會意識到，而且直到今天大多數(shù)人還是搞不清。如果真想搞清，就花點時間讀一下我之前的文章《關(guān)于野生茶，看完這篇文章，超過99%茶人。》（點擊）
這就是當(dāng)時的主流認知，為什么先談?wù)J知，認知決定格局。我們說名山古樹是本土原生的新傳統(tǒng)，而并非是臺灣茶人引入的觀念，道理也在這里。
3.
從易武到勐海的轉(zhuǎn)向，三重邏輯
前面說了，普洱茶最早復(fù)興的名產(chǎn)地，就是易武。世紀之交，隨著易昌號、綠大樹、順時興、綠星星等一大批易武茶產(chǎn)品的出現(xiàn)，普洱茶產(chǎn)區(qū)的重心也悄悄發(fā)生了變化，以班章為代表的勐海茶逐漸站到舞臺中央。
我們以這個為例子，來看看產(chǎn)區(qū)熱點變幻的邏輯是什么？
除了表面的邏輯，比如勐海有好的資源之外，我們更要看到背后的三重邏輯。
第一，人才邏輯
茶的背后是什么？是人。原來老茶企出來這批人，版納之外勐庫、瀾滄、保山之類的不算，主流的人才最熟悉的原料產(chǎn)區(qū)就是勐海。尤其是勐海茶廠這一系的人才，逐漸發(fā)展成為以勐海原料為基礎(chǔ)的第一批私營茶企，那首選的原料來源肯定也是勐海，因為對產(chǎn)地熟悉嘛。
光是熟悉還不夠，我們還要看市場的需求，畢竟逐漸進入了市場經(jīng)濟時代。
第二，風(fēng)味邏輯
市場導(dǎo)向的背后是風(fēng)味的偏好。我們知道當(dāng)臺灣人進入易武開始吹起易武古六山這波風(fēng)氣的時候，很多過去老茶企的人是有點不理解的。因為在他們看來，易武茶偏淡，勐海茶滋味更足，為什么要選易武茶？說不通?。?
這其實已經(jīng)進入風(fēng)味偏好的范疇。過去老茶企用勐海原料生產(chǎn)青餅供香港也沒有問題，生產(chǎn)熟茶也沒問題，為什么臺灣人喜歡易武茶？當(dāng)然老茶很多原料是易武的，這個是其中一個原因，但是隨著后來更多的茶山被開發(fā)，臺灣人仍然對易武情有獨鐘，這確實和偏好有關(guān)系。
風(fēng)味偏好，看似是一個很玄妙的問題，其實也沒那么復(fù)雜。我們看一個地方風(fēng)味偏好：風(fēng)格看歷史形成的基礎(chǔ)，品味看經(jīng)濟發(fā)展階段。
什么意思，以臺灣為例，前面說了，臺灣所謂的茶文化，主要是兩個傳統(tǒng)，一個是閩南烏龍茶的傳統(tǒng)，所以普洱茶剛進臺灣時，品嘗了宋聘之后還是要買黎山烏龍。另一個是日本清茶傳統(tǒng)。無論哪個傳統(tǒng)，都是重香氣層次的，和重滋味湯感的香港傳統(tǒng)有所不同。
我們后面看冰島為什么能在價位上輕松超過班章，除了產(chǎn)量，更為重要的還是習(xí)慣喝花茶的北方市場和習(xí)慣喝綠茶的長三角市場被打開，人們更喜歡滋味鮮爽甜美的風(fēng)味。這和早期珠三角偏愛的布朗山系的滋味雄強是有很大不同的。
這是歷史形成的口味偏好，這個其實很難短時期轉(zhuǎn)變的，就算你品牌很強勢，能做的事也很有限，扭轉(zhuǎn)不了大趨勢。即便冰島再貴，很多廣東的老茶客還是更喜歡班章。
條索漂亮的老班章干茶
那經(jīng)濟發(fā)展階段決定品味又是什么意思？
這個主要是指品鑒的粗細。當(dāng)人們還在為溫飽奔忙，茶葉對大多數(shù)人來說就是農(nóng)產(chǎn)品。經(jīng)濟發(fā)展了，溫飽解決了，慢慢能靜下來喝杯茶了，這個時候開始關(guān)注香氣滋味了。再發(fā)展到一定階段，有了社會交往和享受生活的需要，那就有更細致的茶文化，香氣的層次，滋味的風(fēng)格，湯水的細膩度飽滿度等等概念才會有市場。
在世紀之交的時候，臺灣和大陸顯然處于不同的發(fā)展階段，而易武茶重新受到重視，贏來新一波高峰，還要等到十幾年后，我們的經(jīng)濟發(fā)展到相應(yīng)的階段。而當(dāng)我們的經(jīng)濟發(fā)展超過當(dāng)時臺灣的時候，也就迎來了名山古樹新的發(fā)展階段。
這么看好像這個問題已經(jīng)很明白了，不，其實背后還有第三重邏輯，這個邏輯其實比前面兩層更重要，也更隱秘。如果真的懂了這個邏輯，看名山的興起輪轉(zhuǎn)，如觀掌中果，有機緣了我會專門展開講，這篇文章點到為止。
第三重邏輯：產(chǎn)區(qū)邏輯
這個邏輯是什么呢？我們回到茶樹本身。
如果聽過我茶山風(fēng)水大格局講座的茶友，可能會知道，雖然都是古樹茶，所謂江內(nèi)茶，也就是易武古六山茶，和江外勐宋、布朗山、格朗和這些勐海茶，有著本質(zhì)的不同。
江外勐海茶，雖然也是群體種，具體說當(dāng)然也有差別，甚至還有少量小葉種，但是風(fēng)味相對趨于統(tǒng)一的風(fēng)格，這也形成了我們所說的勐海大葉種的基本印象。比如帕沙帕真和布朗山茶，樹種差異沒那么大，更多的是風(fēng)土差異。
而江內(nèi)易武和古六山茶的復(fù)雜程度要遠遠高于勐海茶，多次的移民，多次的樹種融合，不同的養(yǎng)護方式，包括不同的生態(tài)環(huán)境，形成了勐臘茶山小產(chǎn)區(qū)林立，風(fēng)味復(fù)雜多變的特點。
古六山一處茶園
這兩種不同特點，你說孰優(yōu)孰劣？談不到優(yōu)劣，要看誰更“得時”。
回到世紀之交，那個時代茶企需要的是打造品牌，按那個時代的邏輯，打造品牌就要有拳頭產(chǎn)品，然后通過傳統(tǒng)媒體進行廣告宣傳，這一切的前提是這個產(chǎn)品要有量，要有鮮明而穩(wěn)定的風(fēng)味。
要有量，要有相對統(tǒng)一的口味風(fēng)格，又要和當(dāng)時的經(jīng)濟發(fā)展階段結(jié)合，哪個產(chǎn)區(qū)更有優(yōu)勢，一目了然。集中依托勐海在當(dāng)時必然是一個大的趨勢，這是勐海崛起成為普洱茶第一縣的基礎(chǔ)。而易武復(fù)雜多變的特點成為優(yōu)勢，還要等到移動互聯(lián)時代興起才逐漸重回巔峰。
這是背后大的邏輯，我們做茗壽堂古樹茶山數(shù)據(jù)庫的過程中，還發(fā)現(xiàn)了很多特別有趣的因果關(guān)系，我們看名山成名與價格似乎有很多偶然因素，但背后其實有其物質(zhì)基礎(chǔ)，有機會再和大家分享。
4.
普洱茶話語體系的構(gòu)建
如果能看到這一段，應(yīng)該是普洱茶的真愛粉了，既然是真愛粉，我們就再探討一些平時看不到的，深入一點的東西。
普洱茶行業(yè)向高級發(fā)展的最大瓶頸是什么？這個很多人會說這個原因那個原因，都有部分的道理。在我看來最大的瓶頸是話語體系沒有成功構(gòu)建。
這個邏輯很簡單，咱不管金融茶那些，也不管只能用來解渴的飲料，我們討論的是像葡萄酒、威士忌或者精品咖啡那樣范疇。我們?nèi)绾闻袛嘁环N風(fēng)味的價值？一種味道是值10塊錢，一千塊，一萬塊還是十萬塊？誰說了算？
這個是非常玄妙的事兒，但是有一個基礎(chǔ)，就是要有一套話語體系。
有了話語體系，我們才能建立品鑒體系，才能對一種風(fēng)味做出評估，這樣才能有一些共識。品鑒體系決定價值體系，而這個話語體系是品鑒體系的基礎(chǔ)。
在我看來很多吹的神乎其神的大廠中期茶，品鑒上根本就是不及格，但是不影響賣很高的價格，在會所里面成為zb神器。為什么，因為沒有人能準確的評估它的價值。
你說這還不簡單，咱們建一個啊。還真不簡單，因為你拍腦袋想出來的東西，別人不一定認，張三有張三的說法，李四有李四的說法，咱們這片土地本來就缺乏公共空間，茶人相輕，很難達成共識。你真要看到很多人推一套體系，那很可能是微商來了，我們反而要警惕了。
我們反過來看葡萄酒，雖然有很多不同的打分體系，但是基礎(chǔ)的話語體系是有共識的，你可能說羅伯特帕克給新世界的某款酒打分高了，但是他說的基本語匯和偏好舊世界的品酒師沒有本質(zhì)不同。對同樣一款酒，可能不同評酒師評分不同，但是大趨勢還是一致的，好東西就是好東西。
但是普洱茶并沒有這樣的話語體系，兩個人就茶氣爭了半天，才發(fā)現(xiàn)你說的茶氣和他說的茶氣根本就不是一個茶氣，這怎么玩啊。
這種局面下，誰最得利？當(dāng)然是誰最能忽悠誰最得利啊。反正你也不知道樟香、煙香、藥香是什么，這些味道是好是壞？是高級還是低級？還不是我隨便說。
鄧老師的《普洱茶》那么多人批評，商業(yè)動機明顯，歷史信息錯亂，也沒有多少科學(xué)性可言。這些我都知道，但我認為目前為止還算是普洱茶的第一書，因為書中總結(jié)的那套并不完善的話語體系，至今仍然深刻的影響著普洱茶的品鑒啊。
很多人看不到，這背后才是驚天的關(guān)捩所在，一種味道的價值誰來確定？這才是行業(yè)的本質(zhì)。能玩到這個層面才算是真正的高人。無論是你直播間炸福利賣出天量，坐莊玩金融茶輕松收割，不管你賺多少個億，和這比起來還是太low了。
在這篇文章里提到這個問題，是想說，普洱茶新世紀興起的時間，面臨傳播媒介和傳播方式的劇烈變化，沒有足夠的時間沉淀出這套話語體系。
我們知道在新世紀的頭幾年，大家交流的公共空間是一個稱為論壇或者BBS的平臺。這對于普洱茶行業(yè)形成一些基礎(chǔ)的共識，是非常重要的。而且當(dāng)時上網(wǎng)的人數(shù)總體不多，受教育程度相對較高，能進行一些比較深入的討論，這些其實是非常好的條件，也是現(xiàn)在不具備的條件。
當(dāng)時的三醉齋，茶語清心等等論壇，雖然爭論激烈，但爭論其實是不怕的，如果大家都是真誠的，即使最后達不成共識，至少對問題逐漸深入還是有好處的。
怕的不是爭，怕的是假。
現(xiàn)在你讓我看某博熱門，就跟看看某寶買家評論一樣，非常好笑，好一點的人工智能寫答案都比這些評論有意義。中國的公共空間大抵如此，現(xiàn)在某音慢慢也有這種趨勢了?？赡苡械娜撕軡M意，覺得這種公共空間很穩(wěn)定很好管，其實社會的信任成本非常高，背后蘊藏著很大問題，我們不去展開。
隨著公共空間不斷被擠壓，隨著更多的私心，更多的水軍進入論壇，也隨著移動互聯(lián)時代的到來。這些普洱茶公共討論空間逐漸沉寂，普洱茶也錯過了一些重要共識的形成。
有一種說法，說是這些論壇把所有普洱茶的問題都討論完了，這當(dāng)然不至于，在我看來很多重要的問題不僅在當(dāng)時，即便到現(xiàn)在都還沒有提出和討論，在當(dāng)時的認知水平下，怎么可能都討論完了呢？但是討論的平臺沒有了倒是真的，這才是最大的遺憾。
再加上后來古樹茶品牌本身就十分分散，各自為戰(zhàn)，各個品牌的粉絲茶友之間，缺乏足夠的交流，大多停留在商業(yè)概念層面，對品鑒的一些本質(zhì)性問題很少能深入。
這是非常大的挑戰(zhàn)，這也是名山古樹沒法復(fù)制葡萄酒精品咖啡路徑的重要原因（還有其他原因），在話語體系方面，普洱茶一直缺少扎實的基礎(chǔ)。但還是那句話，事在人為，后面我們會看到時代賦予另一條路徑的可能。
有時還是會懷念那個比較純真的時代，意氣風(fēng)發(fā)的少年，可以依靠頭腦和雙手，挑戰(zhàn)所有的權(quán)威，只為求得一個真相。不過商業(yè)大潮如此洶涌，人們的目的不再單純，曾經(jīng)的屠龍少年，發(fā)現(xiàn)自己漸漸滿身鱗甲，一個時代落幕已無可挽留……
5.
被誤解的普洱茶泡沫——表象
稍微了解一點普洱茶的老茶友都聽說過2007年的普洱茶泡沫，但其實這里面有很多誤解，至今沒有任何一篇文章徹底澄清。今天我們借這個機會來做一個深入的梳理。
這個問題如果不澄清，幾乎一樣的錯誤會不斷上演。如果真正理解了普洱茶的泡沫，就會對名山古樹的興起，以及現(xiàn)在整個普洱茶行業(yè)的格局一目了然?？此仆耆煌钠髽I(yè)和經(jīng)營理念，如果我們一點點的溯源，都會在那一年相遇。
關(guān)于普洱茶泡沫的過程，我們要想真正理解，要避免兩種膚淺的思維。
一種是以某主流媒體為代表的，完全依照自己的想象，不去了解具體的市場、背后資金流向和商業(yè)邏輯，當(dāng)成簡單的炒作牟利最終泡沫破滅的故事。可以說是新聞報道的一個反面教材。
這種不去了解真相，純靠想象編故事的報道導(dǎo)致了一個非常有趣的現(xiàn)象：就是該媒體在07年過后，幾乎每兩年都說一遍普洱茶泡沫的故事，都說即將破滅。而名山古樹卻一路上漲，翻了十倍至幾十倍，把臉打的越腫越高。所以當(dāng)時流行一句話：“某視一說茶，普洱就發(fā)笑?！边@不得不讓人懷疑這些報道是否別有目的。換句話說，操守和智商至少有一個不在線。
還有一種是網(wǎng)上流行的陰謀論，說這些泡沫完全由幕后黑手操縱的。陰謀論說出了部分的事實，早期市場的快速拉升的確很大程度是由莊家操縱的。但這只是開始的動因，后面的發(fā)展就不能簡單的用陰謀論來概括了，那會錯過最精彩的部分。當(dāng)我們看清整個時代大潮，才會發(fā)現(xiàn)，所謂的莊家也只不過是其中幾朵浪花而已。
這些目前大家看到的分析，都忽略了一個基本事實，那就是普洱茶市場其實是需要細分的。就普洱茶泡沫破滅這個事件來說，我們需要分成三個不同的市場：
老茶
新茶通貨（大廠和小廠）
古樹茶（名山和非名山）
我們先從一個一般群眾的視角，來看新世紀最初這幾年普洱茶市場的基本狀況是怎樣的？都發(fā)生了哪些大事？然后我們再看這背后，三個市場究竟是如何運作的，有哪些不為人知的秘密，又有哪些延續(xù)至今的深遠影響。
時間回到世紀之初，普洱茶肯定是當(dāng)時風(fēng)頭最勁，爭議最大，發(fā)展最快，市場也是最混亂的茶。
第一個特點是——“亂”
混亂到什么程度？缺乏產(chǎn)品標(biāo)準，也沒有后來的QS認證，老百姓缺乏基本認知，完全不辨真假，有的媒體說，當(dāng)時市場上的普洱茶95%是假的（這篇報道說的是北京馬連道，各地其實差不多）。假老茶，假品牌茶滿天飛。如果我們看現(xiàn)在存留下來的大量老茶，比如某寶上隨處可見兩百元就可以買到的99易昌，這個說法可能還真不算太夸張。
當(dāng)然這個是一個行業(yè)發(fā)展初期正常的現(xiàn)象，標(biāo)準可以慢慢建。03年《普洱茶云南省地方標(biāo)準》（DB53/T10-2003）是普洱茶的第一個地方標(biāo)準，06年云南省地方標(biāo)準《普洱茶》（DB53/103-2006）和《普洱茶綜合標(biāo)準》（DB53/T171-173-2006）真正區(qū)分了生茶和熟茶。直到08年《地理標(biāo)志產(chǎn)品普洱茶》（GB/T22111-2008）頒布，普洱茶的標(biāo)準才算正式確立下來，并沿用至今。
第二特點是——“火”
關(guān)于普洱茶的熱點事件和拍賣層出不窮。當(dāng)然離不開資本背后推動和地方政府的支持。
比較重要的拍賣包括但不限于：
2002年廣州茶博會，茶王宮廷普洱茶（古普洱茶業(yè)）100克拍了16萬元（當(dāng)時的人是真敢玩啊，這個是有背景的）
2004年魯迅許廣平舊藏普洱茶膏3克拍至1.2萬。（這個說是來自周海嬰，剩余的被捐給故宮博物院，有朋友質(zhì)疑其真?zhèn)?，其實涉及到清代茶膏工藝與現(xiàn)代的不同，如果感興趣可以找時間討論）
2005年廣州茶博會，德利茶業(yè)50克陳年普洱被拍至13.8萬，興海茶廠班章熟餅8.8萬（這個拍的也很直白）。
2005年馬幫進京，張國立捐的一桶茶拍了160萬（需要說明的是，這個是慈善拍賣，捐給希望工程的）
2006年昆明普洱茶博會，瀾滄古茶宮廷散茶100克22萬（這個是瀾滄古茶0085原料堆篩的宮廷）。
2007年深圳茶博會，鳳慶錦繡茶祖499克拍了40萬（從此以后茶組開啟了隔幾年拍一次的模式，每次成交價上漲幅度精確吻合國家GDP上漲幅度，還是茶祖給力。）
這些拍賣具體怎么操作就不說了，但是制造熱點話題的效果是很明顯的，老百姓街談巷議的氛圍是到了，都知道普洱茶值錢，這就夠了。
這里面有幾件事值得單獨說說，一個是05年的馬幫進京，43位趕馬人和120匹騾馬組成的“馬幫”從普洱縣（今寧洱）出發(fā)，經(jīng)過80多個縣（市）行程4000多公里，于10月9日到達北京。這個今天看起來有點莫名其妙的活動，當(dāng)時的影響力是非凡的，相當(dāng)于現(xiàn)在連續(xù)多天霸榜熱搜級別的營銷事件。多年后當(dāng)我和當(dāng)事人聊起這段往事的時候，他們還是充滿自豪。
后來其他地區(qū)、其他單位也都把馬幫搞起來了，包括大益的“大益天下”等等。而且目的地也不限于北京，全國各地都走起來，掀起一波馬幫普洱熱潮。甚至直接殺到福建，風(fēng)頭太猛，把主場的烏龍茶都打的措手不及。
所謂人紅是非多，就在馬幫還在路上的2005年七月，豬圈發(fā)酵普洱茶的報道新鮮出爐，給普洱茶熱鋪了一盆冷水。這個報道本身疑點很多，用豬圈也毫無必要，但是傳播開來還是讓普洱茶市場出現(xiàn)了短暫的危機。當(dāng)然這個報道雖然吸引眼球，卻沒抓住要害，真正的要害是普洱茶造假的產(chǎn)業(yè)鏈。不管怎樣，政府和媒體緊急公關(guān)，澄清真相，普洱茶繼續(xù)高歌猛進。，
后面還有什么哥德堡號帶普洱茶環(huán)游世界，故宮貢茶回鄉(xiāng)等等活動，總而言之，用那個時候的話說，就是文化搭臺，經(jīng)濟唱戲。
第三個特點是——“熱”
這里指的是大量公共資源和媒體資源的傾斜。
一件標(biāo)志性的大事，就是思茅市改名為普洱市。要說這件事兒的源頭還是在普洱茶文化學(xué)者黃桂樞這兒，很多人不知道老爺子早在2001年就給領(lǐng)導(dǎo)提出更名的建議。但當(dāng)時茲事體大，輕易大家也不敢動這個念想。后來隨著普洱茶越來越火、05年某著名的新市長上任，這件事在2005年的兩會就報上去了。最終在2007年4月8日正式更名成功。
更名這件事怎么說呢？從歷史來說，當(dāng)然也有根據(jù)，不能算是捕風(fēng)捉影。改名字確實給普洱市在普洱茶領(lǐng)域帶來極大的先機，當(dāng)時的風(fēng)頭壓過版納，臨滄、保山更不用說了。但市場這個東西自有其底層邏輯。雖然在政府、學(xué)者、媒體各個方面，普洱市的天團當(dāng)時都是碾壓式的存在，但是無論在名山古樹還是企業(yè)品牌的發(fā)展方面，普洱市后面都有些乏力，天、地、人、時自有道理，這個有時間再和大家分享。
媒體資源投放也是巨量的。央視的專題就做了好幾個。
在《瘋狂的普洱茶》專題報道中，主持人的開場白說：如果有人問2006年什么飲料最火爆，我想大多數(shù)人的答案都會驚人的一致——那就是普洱茶。
紙媒不多說了，我們簡單看一個圖。
請注意，這只是部分報紙在07年上半年的宣傳。你要是做媒體的，不和人聊聊普洱茶，給人感覺太不專業(yè)了?！度?lián)xw周刊》在2006年也出了一期“茶葉極限”?？?，雖然捎帶著說了說龍井鐵觀音，但明眼人知道，還是沖著普洱茶來的。
在2005年2月，《云南普洱茶》雜志出版發(fā)行（春夏秋冬那本），2006年8月，《普洱》雜志正式創(chuàng)刊（原來是《思茅文藝》），由思茅市政府主管，市文聯(lián)主辦。后者漸漸成為普洱茶領(lǐng)域最為專業(yè)的紙媒，直到今日還在發(fā)揮其影響力。而臺灣的《普洱壺藝》隨著老茶市場的萎縮，在大陸市場的影響則漸漸下滑，現(xiàn)在已少有人知。
最后再簡單看一下一般人看到的普洱茶泡沫的崩盤是怎么一回事。
前些年逐步攀升姑且不論，在2007年的春茶季，茶價上漲的幅度和速度都達到驚人的地步。比如標(biāo)桿茶下關(guān)甲級陀，原來是每公斤幾十元，在春節(jié)過后就是百元起步，4月初漲到300元，4月中旬達到高點接近400元，然后在4月底轉(zhuǎn)頭向下，不斷下探，五月六月一直跌去80%才穩(wěn)住。大益7542的幅度沒那么大，也被腰斬。
這就是當(dāng)時一般人眼中看到的普洱茶泡沫，接下來我們來說背后的真相是什么。
6.
被誤解的普洱茶泡沫——真相
首先我們來看，是不是真的有莊家操縱，從早期來看，答案是肯定的。這個證據(jù)非常多，我們后面慢慢會提到。簡單的說一點，在此之前，臺灣已經(jīng)有過兩次類似的炒作和崩盤過程。分別是1993年的紫砂壺崩盤和2000年前后的普洱茶崩盤。都經(jīng)歷過兩次了，套路清晰，經(jīng)驗豐富，這些人會沒有想法？
實際上，世紀之交，臺港資金進入云南，都是帶著想法來的。當(dāng)然我們也不能排除有一些茶人還是懷著復(fù)興普洱茶的美好愿望進入的，這個也不矛盾。這些人一開始主要的思路是復(fù)制臺灣模式，就是炒老茶。
具體操作的路徑是怎樣的呢？
首先認知還是第一位的：灌輸普洱茶是老的好，新茶需要存很多年才能喝。我們前面說了，當(dāng)時有兩種說法，一種是“存新茶，喝老茶”，第二種“存新茶，喝熟茶，品老茶”，第二種說法更是把老茶推向一個更高層面，是茶中的奢侈品。
這里面其實有一個很大的問題，以當(dāng)時的認知，新茶至少要放十幾年才能喝，這固然會進一步推高老茶的稀缺性，短期內(nèi)沒有競爭。但實際上這個時間周期拉的太長，不利于行業(yè)的發(fā)展。如果這個認知不能調(diào)整，那后面就會步入死局。名山古樹也正是從這個地方破局的。
第二點就是對老茶進行系統(tǒng)性的掃貨，為什么說是系統(tǒng)性的，當(dāng)時派到南各地收老茶庫存是有團隊和分工的。由于云南本身這部分庫存也不算大，價格便宜，實際上沒有年份太久的，只要年份早一點的都盡量收，06年之前老茶就可以達到基本控盤。新茶背后的資本和操作路徑要復(fù)雜一些，后面再說。
還記得前面說的陳國義辦茶藝樂園，一直負債經(jīng)營壓力山大嗎？真正的轉(zhuǎn)折發(fā)生在2005年2月，一個神秘的電話打給他：“陳先生，聽說你的倉庫有一批生普，賣不賣??？”陳國義激動不已：“賣，賣啊，你快來看吧?！?/p>
這說明什么，說明老茶掃貨已經(jīng)進入后期接近收尾。因為香港存期十幾年的7542成本相對于前幾年他們在云南的收貨價高得多，陳國義從200元一直賣到250元，最后基本清盤。掃貨承受這個成本，意味著要有高得多的追求。
當(dāng)然這也說明陳老師是真正的做茶人而非操盤者，因為他本來就是憑著一腔熱情從別的行業(yè)半路殺進來的，和原來圈子里的人并不熟（要熟就沒有88青了）。
每一個行業(yè)都有面子，有里子。面子看似風(fēng)光，卻也容易招口舌是非，還不一定賺錢；里子不為外人所知，卻是真正的主導(dǎo)者。為了做茶，能付出那么多，承受那么大壓力，不管怎么說陳老師是值得做茶人尊敬的。
為了進一步說明這個時間節(jié)點，我們還得引入一篇奇葩的論文：《普洱茶市的逼倉機理分析》，很難想象這居然是華中科技大學(xué)的一篇碩士學(xué)位論文。作為一篇論文，此文學(xué)術(shù)水平差強人意，但是對普洱茶泡沫的分析，足以吊打各類主流媒體的報道，是目前看到最靠譜的一篇文章。
我們借用一下這篇文章里面的一個圖表
我們可以看到，畫紅圈的2005年初，正是處于吸籌的后期，后面進入了快速上升的通道。當(dāng)然這個圖表里面的7542不是針對老茶，但是也可以說明當(dāng)時整個市場的資金動向，到了后期老茶和新茶出現(xiàn)了聯(lián)動。
如果單純看老茶這個細分市場，還是比較簡單的套路操作，吸籌，拉高，出貨，一目了然。
但是當(dāng)時的人并沒有理解，大陸是多大的一個市場，那些年又是多快的一個經(jīng)濟發(fā)展速度，更看不到后面08年金融危機，4萬億救市等等一系列事件發(fā)生。對真正有價值的老茶來說，換成錢可能反而是最不值錢的選擇。
所以當(dāng)時賣掉老茶的人只是以套路牟小利，和未來比，都還只是山腳下就離場了，戰(zhàn)術(shù)上小勝，戰(zhàn)略上大敗，說不后悔那是假的。
這部分資金對老茶的操作，對市場主要是啟蒙作用，更多資金的主戰(zhàn)場是在品牌新茶。新茶的操作則是和經(jīng)銷商體系密切相關(guān)的。具體怎么操作，大家可以直接去問大E的一級二級代理，如果被人轟出來，你可以去看前面那篇《普洱茶市的逼倉機理分析》。
簡單說，某品牌一級二級代理在這次風(fēng)波中，都能全身而退，真正把貨砸在手里的都是零售商和散戶。甚至有的高級代理反而是因為這場泡沫完成了原始積累，后來利用手中的資金和這次炒茶的經(jīng)驗去另開一片堂口，以至于后來有的品牌，不管怎么宣傳，你提鼻子一聞，就是熟悉的配方，熟悉的味道。
對于茶廠來說，是福是禍完全看經(jīng)營者關(guān)鍵時刻的決策。一般來說，只要代理體系設(shè)計合理，其實風(fēng)險是可以早就通過代理保證金和提前布局分散掉的。大E07年初一級代理（全國46家）的保證金3000萬，一級代理風(fēng)險大嗎？也不大，可以通過二級代理分散，所以這個風(fēng)險是逐級分散同時逐級遞增的，越到末端，風(fēng)險才越大。市場好的時候，這些代理是不用投入實際資金，拿張包裝紙就能向下線收預(yù)付款的。
出問題的茶企，主要是在2007年春茶原料暴漲的時候，沒看清局勢，高價搶著囤積原料造成的。
那個時候茶山的原料暴漲，收還是不收？這是一個問題。如果你按照過去的思路，做產(chǎn)品的沒有原料怎么行，以為反正做好產(chǎn)品能賣高價，咬著牙集資貸款也要收，那你不死也要脫層皮。下關(guān)元氣大傷，滇紅資金鏈差點斷裂，倒下的小廠更是不計其數(shù)，我前些年在有的茶山，還能看到當(dāng)年某大企業(yè)因為還不了茶農(nóng)和料頭的賬抵在茶山的大量貨品。
人和人真的大不一樣，我們還是看大E，非但沒有傷到分毫，反而一下子容光煥發(fā)了。第二年（2008年）就5000萬拍下央視黃金廣告位，又加大投入建北京大益茶文化中心，增加很多直營店，活動一個接一個搞的風(fēng)生水起。你說為什么？據(jù)吳老板自己說是因為前兩年收料比較多，07年看原料價格高，就基本不收了。
你說先知先覺也好，玩金融的有這個敏感性也罷，反正事實擺在那里，你們自己分析。就像《教父》里說的：
“花一秒鐘就看透事物本質(zhì)的人，和花一輩子都看不清事物本質(zhì)的人，注定是截然不同的命運?！?
直到今天，放眼望去，明白人還是寥若晨星，韭菜依舊茁壯，割與不割，不過是游戲而已。
實際上所謂普洱茶泡沫的崩盤來得如此迅猛，和當(dāng)時的一個事件有很大關(guān)系。
在2006年3月中國土產(chǎn)畜產(chǎn)云南茶葉進出口公司重新取得了“中茶”商標(biāo)的使用權(quán)，有效期一年（至2007年2月28日）。已經(jīng)十年沒生產(chǎn)過“中茶”了，作為毫無疑問的普洱茶第一商標(biāo)，現(xiàn)在讓用一年，那還不用到極致。“中茶”開始以50元每公斤將批號分字頭賣斷，換句話說，甭管你什么茶，給錢就可以合理合法的用中茶商標(biāo)。據(jù)說這一年生茶出了2萬噸“中茶”，這還不算假冒的，問題已經(jīng)那么亂了，消費者怎么知道你是貼牌還是假冒的。
這還了得，其他茶企正一點點打窩，準備放長線釣大魚，你直接往水里扔個炸彈，這還怎么玩，不跑等什么？如果你事先知道這個消息，就應(yīng)該在07年春茶之前逐步清倉了，如果等到這2萬噸都已經(jīng)入市，再跑就有點晚了，如果這個時候還加倉收原料，那就真的幫不到你了。
7.
被誤解的普洱茶泡沫——特別的名山古樹
最后再看名山古樹市場，前面說了，世紀之初，大家都名山古樹的認知是非常有限的，到了0506年的時候，大家逐漸清晰，有些地方的古樹確實與眾不同，有限的幾個小有名氣的名山原料進入了一個快速上升的通道，到了07年，受原材料緊缺影響，這個上漲又有一個大幅的加速。
我們來看一個圖表，這個是這幾年名山古樹的原料價格，由《普洱》雜志2007年4月，《重點茶區(qū)原料價格走勢分析》數(shù)據(jù)整理而成。
需要說明的是，這個是4月初的信息，到了4月下旬，很多茶山價格都會有變動，尤其是像班章這種熱點茶山，4月下旬已經(jīng)破千了。
這差不多涵蓋了當(dāng)時主流認知的所有名山。其實這張表可說的東西很多。我們選幾個點來看，帶給我們什么有意思的信息。
除了07年的班章之外，當(dāng)時最高價是景邁山。景邁山是古茶山中非常特別的存在，成名早，資源好，產(chǎn)量夠，位置佳，政府支持力度也大，但是這么多年離一線名山卻越來越遠，直到今年核心產(chǎn)區(qū)古樹原料還沒破千（大貨價格），可以說是所有茶山中漲幅最小的，也真是令人唏噓。背后涉及到名山古樹的某些商業(yè)本質(zhì)，以后有機會再做詳細分析。
當(dāng)時的冰島籍籍無名，是和鎮(zhèn)康的馬鞍山放在一起說的，價格也基本一樣。冰島真正起飛還是從08、09開始。而今天馬鞍山完全不能和冰島同日而語。
我們雖然是分析古樹，但是一個地方臺地茶的價格也很有參考意義，當(dāng)一個地方的臺地茶價格比其他地方高很多，實際上說明這個地方的古樹茶處于賣家強勢的市場，對臺地茶拉動效應(yīng)明顯。從這個角度說，當(dāng)時最熱門的產(chǎn)區(qū)就是易武和班章，為什么會這樣，前面已經(jīng)解釋過了。景邁盡管大樹茶價格較高，但并非賣方市場。
最有意思的當(dāng)然還是班章，在05年06年甚至出現(xiàn)了春茶和秋茶價格倒掛的情況，這當(dāng)然不是說秋茶更好，而是因為原料價格上漲幅度過快，已經(jīng)大幅超過春秋茶本身的差價。
這里面07年班章的古樹價其實只是春茶季開始時的價格，到了中期已經(jīng)接近一千，后面已經(jīng)破千，但是成交量大幅下滑。
我們今天再看這些價格，都覺得是地板價，可以閉眼入了，尤其是冰島，簡直跟不要錢似的。但是在當(dāng)時，人們無法對未來市場預(yù)估，所以普遍認為上漲過快，當(dāng)大廠茶崩盤的時候，也把這些名山帶蒙了，由爭搶原料變?yōu)橛袃r無市，大家不敢出手收原料。
從當(dāng)時班章的升值幅度來看，肯定也是有資金進入，用類似老茶和大廠茶的思路來拉高，但他們很快就會發(fā)現(xiàn)，名山古樹和前兩者有本質(zhì)的不同。怎樣不同，我們后面慢慢展開。
茶，只是一片樹葉，但又是一片神奇的樹葉，幾元錢可能很貴，幾萬元可能很便宜，它的價值是什么？并不是你覺得高，或者你覺得低，而是自有規(guī)律。這里面有品牌價值，有風(fēng)味價值，也有金融價值。每種價值的背后各有其邏輯。
在普洱茶快速升值，某些主流媒體鼓吹所謂“泡沫論”的同時，也有一些冷靜的聲音在探討普洱茶的價值究竟在哪里。
在一次會議上，阮殿蓉感慨到：“香港市場上普洱茶和鐵觀音烏龍茶價格差不多，在2004年國內(nèi)市場上這些茶比普洱茶貴十倍。”普洱茶剛剛上漲了一點就是泡沫嗎？其實最主要還是前些年普洱茶的價格太低了。
即便在劇烈升值之后，所有名山中最貴的班章，也不過千元左右一公斤（云南習(xí)慣用公斤，相當(dāng)于500元一斤），冰島不過才幾十元一斤。都說古樹資源多么寶貴，生態(tài)多么好，內(nèi)涵秒殺一切，又動用了那么多媒體資源，有了那么大的社會關(guān)注度，最頂級的古樹才幾十元到幾百元一斤，和內(nèi)地其他名茶根本沒法比，你管這叫泡沫？
最根本的問題在于當(dāng)時的人們對市場細分的概念還不太清晰。名山古樹和臺地茶是兩個不同的市場，有著不同的規(guī)律，當(dāng)時這個分野只是初見端倪，十幾年后看則天差地別：二三十的臺地茶價格基本沒變，幾十元的古樹已經(jīng)幾千幾萬了。
我們還是看《普洱茶市的逼倉機理分析》中的一個圖表
對比前面7542的圖就會明白。和長期陷入低迷的大廠茶不同，班章第二年（2008）就穩(wěn)穩(wěn)站住一千，之后更是一年一個價。可以說在之后十來年的時間，每年看之前的價格都是便宜的。
8.
被誤解的普洱茶泡沫——遺產(chǎn)
所謂普洱茶的泡沫，最重要的影響就是讓普洱茶市場發(fā)生了根本性的分野。從此之后，老茶逐漸銷聲匿跡，只在小圈子里流轉(zhuǎn)；大廠茶一部分繼續(xù)大眾日常茶操勞的宿命，一部分步入風(fēng)塵轉(zhuǎn)為金融茶；而名山古樹則成為一個獨特的存在，牢牢站在價格和茶文化的高點，不斷書寫著新的傳奇。
當(dāng)年那些猛然劇增無法消化的產(chǎn)能則經(jīng)歷多年轉(zhuǎn)化為中期茶。
量變是會引發(fā)質(zhì)變的。作為一個小散，如果當(dāng)年你只是聽著忽悠，把房子首付的錢換成了普洱茶，估計到你孫子那輩也喝不完，那么你是令人同情的韭菜。
如果你是個糊涂茶商，在當(dāng)年的高位收了幾噸普洱茶，那你可以算是一個接盤俠，可以找機會編個故事把你當(dāng)年的俠義變現(xiàn)。
而如果你實力足夠，無論是出于愛好還是被普洱茶的疊碼仔忽悠，收了上千噸的普洱茶，而又不著急變現(xiàn)，那不用懷疑，你就是人人敬仰的大藏家。
這部分的市場需要在品鑒體系和藏養(yǎng)體系逐漸成熟后才能真正整合資源，體現(xiàn)其價值，現(xiàn)在總體還在蟄伏當(dāng)中。
不知算是遺產(chǎn)還是負擔(dān)，這一波的普洱茶泡沫在很大程度上模塑了茶人和茶企的思維模式，讓普洱茶成為一種非常特別的產(chǎn)品。
記得一位做地產(chǎn)的老大哥跟我說過，錯誤的成功比失敗更讓人無奈。如果你發(fā)現(xiàn)了一條捷徑，根本不用考慮產(chǎn)品質(zhì)量，更不需要研究我前面說的品鑒體系和藏養(yǎng)體系，只要用最簡單的套路，就可以輕易成功。你會怎樣選擇？
這一波的泡沫和隨后原料價格的不斷上漲，讓一些人完成了原始積累。有的人從此踏上不歸路，既然這個玩法被證明有效，那何不玩到極致。
絕不是只有某大廠玩的是金融茶，實際上有非常多的茶企或多或少都用了這種套路，只不過玩的或高或低，或好或差而已。這幾乎成了普洱茶企快速成功的基本邏輯。
哪怕是后來名山古樹風(fēng)頭越來越盛，很多打著古樹旗號的茶企，也脫離不了這種原始的基因，換湯不換藥，只不過把過去大廠的品牌換成名山的品牌而已。
這些企業(yè)的成功，對行業(yè)來說，可能并非幸事。
從商業(yè)模式來說，缺少足夠的動力升級。
從產(chǎn)品來說，無論工藝、藏養(yǎng)，還是工藝與藏養(yǎng)之間的結(jié)合，這些方面提升都非常有限，研究也長期滯后于實踐。
從行業(yè)發(fā)展來說，脫離了茶作為飲品的本質(zhì)，以品鑒為目的的普洱茶收藏長期停滯不前，既沒有成為類似葡萄酒的成熟市場，也沒有走出獨特的發(fā)展模式。
從市場培育的角度，把消費者搞得暈頭轉(zhuǎn)向，不知道什么是好茶，也搞不清名山茶究竟是什么味道。后來市場的混亂很大程度上和那個時代遺留的觀念有關(guān)。
從積極的方面說，經(jīng)過這一輪的起落，普洱茶的確快速破圈，讓大家耳熟能詳。雖然浙江人評茶葉品牌價值西湖龍井第一，普洱茶第二。你隨便刷刷某音，看看某寶，再和各個茶人聊聊，普洱茶在綜合影響力方面毫無疑問是第一，而且沒有同級別的對手。有了這樣的基礎(chǔ)，才可能有后面名山林立，大家如數(shù)家珍的局面出現(xiàn)。
另一點積極的方面，可能就是讓一部分普洱茶人快速積累了一定資金。和當(dāng)時媒體的理解不同，所謂普洱茶泡沫，其實本質(zhì)不是崩盤，而是快速升值。因為普洱茶市場當(dāng)時總體還是處于快速上升通道，尤其是頭部的茶商，如果頭腦清醒的是可以有幾十倍的收益的，一般的也會有幾倍的收益，只有進入很晚的散戶才有損失，這個損失也會被時間慢慢消化。
這部分積累的資金，如果是真愛茶人掌控，后來很大程度投入到名山古樹的領(lǐng)域，助推了名山古樹的快速升值。
9.
市場分野和第一批古樹茶企
普洱茶泡沫破裂帶來的市場冷靜期，對于處于發(fā)展初期的普洱茶來說，是非常寶貴的。
即便沒有成熟的品鑒體系，即便市場如此混亂，即便貪欲讓有些愛茶人深陷泥潭，即便當(dāng)時對工藝藏養(yǎng)認知也很有限，但只要你喝到真正的頂級古樹，哪怕只是新茶，你一定會被古樹茶的底蘊深深打動。明白這是和其他普洱茶，甚至和所有其他茶類都如此不同的存在。
很多人喝到了，喝懂了，看到了未來。
所謂的普洱茶泡沫讓行業(yè)內(nèi)部洗牌的同時，的確也讓一部分人完成了資本和行業(yè)知識的初步積累。無論之前資金來源如何，一部分茶商意識到大廠茶的思路非己所長，同時看好古樹茶的未來，開始著手建立以古樹資源為基礎(chǔ)的茶企，并試圖進一步控制茶山資源。
除了部分云南本土的茶企，絕大部分關(guān)注古樹的新茶企都是廣東人創(chuàng)立的，這些茶企原料來源基本集中在勐海和易武。我們今天在市場上看到的比較知名的版納地區(qū)和古樹相關(guān)的品牌大都是在這個時間點前后由廣東茶人創(chuàng)立的，這是一長串的名字，這里就不一一列舉了。并不夸張的說，廣東茶人和廣東茶客奠定了名山古樹的最初格局，并持續(xù)的影響著整個名山古樹的格市場局。
比較有代表性的事件就是陳升號大量收購老班章庫存并在當(dāng)?shù)亟ǔ踔扑瑫r簽訂了原料承包協(xié)議。這一模式在當(dāng)時來看是雙贏的，充分發(fā)揮茶山和茶企的優(yōu)勢，把老班章的品牌價值不斷推向新的高峰。但是也存在一些系統(tǒng)性的局限，而且是古樹茶企普遍性的問題，這個我們下文再詳細分析。
除了廣東處于經(jīng)濟發(fā)展的前沿，當(dāng)?shù)叵喈?dāng)一部分茶商已完成初步資本積累之外，廣東的普洱茶品鑒文化也已經(jīng)初具雛形。這個是最為重要的因素，只有相當(dāng)一部分人意識到古樹茶是好茶，一系列的投入才有可能。
我們這里說的品鑒文化，是基于普洱古樹生茶的新茶或者短存期茶而發(fā)生的品鑒文化，這和老茶的品鑒截然不同，也和大廠茶差異很大。是一個在實踐中形成的新傳統(tǒng)，這個我們后面再詳細剖析。
普洱茶在經(jīng)歷迷茫中的困頓之后，終于迎來了新的曙光。
盡管普洱茶有著所有茶類中最古老的歷史（唐代《蠻書》），卻又有著所有茶類中最年青的活力。
和那些早已成型的茶類不同，這是一個由茶友、茶商和藏家共同構(gòu)建的新傳統(tǒng)。
是一群真正被茶吸引，為茶癡迷的愛茶人不斷開發(fā)，不斷升級，不斷創(chuàng)造奇跡的新領(lǐng)域。
如果你也和我一樣，對這一切充滿好奇，那么：
歡迎來到古樹茶的新世界！
下期預(yù)告：
在下一期，我將會隨著名山古樹狂飆突進的十幾年歷程，深入剖析名山古樹市場的真正獨特之處，為什么我會認為古樹茶是中國茶文化的正脈所在，這個新傳統(tǒng)現(xiàn)在面臨怎樣的巨大挑戰(zhàn)，希望和出路又在哪里。
參考文獻太多就不列了，畢竟不是學(xué)術(shù)論文。
來源：茗壽堂明洲，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
2021年3月，云南墨江米地貢茶園拍賣會上，總重933克的茶樹王鮮葉一分為三，被三位茶商以23萬的總價購得，刷新了鮮葉普洱茶價格新記錄。
2021年7月，大益新茶“倉頡號”暴雷，政府?dāng)?shù)次敲打期貨茶交易，負面影響很快從芳村波及到整個普洱茶市場，并引起了下半年的市場動蕩。
2021年11月，雙陳普洱與《普洱》雜志共同發(fā)布“普洱茶倉儲白皮書”，該領(lǐng)域背后的普洱茶專業(yè)倉儲行業(yè)，總產(chǎn)值預(yù)測可達上千億規(guī)模。
新茶炒作，專業(yè)倉儲，茶王拍賣...普洱茶行業(yè)發(fā)展到現(xiàn)在，已經(jīng)細分出了很多賽道，有些發(fā)展?jié)u頹，有些未來可期，有些則是危在旦夕。
今天，陸離就來縱觀普洱茶發(fā)展大趨勢，帶茶友們一覽普洱茶行業(yè)的重要賽道。
頂級巨頭賽道
行業(yè)產(chǎn)值：★★★★★
發(fā)展前景：★★★★★
作為產(chǎn)值最高，前景也最好的賽道，巨頭賽道將發(fā)揮領(lǐng)頭羊作用，引領(lǐng)普洱茶行業(yè)發(fā)展大方向，但目前能晉升至此的，僅有大益集團一家。
品牌知名度最高，聚攏來的鐵桿粉絲最多，網(wǎng)店銷售額一騎絕塵，專營店體量望其項背，共同構(gòu)成了大益茶雄厚的資本。
穩(wěn)步產(chǎn)出科研成果的七號院，現(xiàn)代化管理的車間和茶廠，生態(tài)化的茶園和茶葉加工基地，共同構(gòu)成了大益集團扎實的護城河。
作為中國茶企中的龐然大物，大益在普洱茶行業(yè)可謂是高處不勝寒，獨孤求一敗，據(jù)業(yè)內(nèi)預(yù)測，大益不僅還能穩(wěn)坐行業(yè)頭把交椅很多年，甚至是難逢對手。
在上任董事長吳遠之的帶領(lǐng)下，云南大益集團在科技金融、地產(chǎn)餐飲、文化教育等領(lǐng)域都有建樹，感興趣的茶友，可以通過之前的大益專題系列文章，了解更多：
不過凡是都有兩面性，大益的金融期貨，新茶炒作就飽受人詬病，倉頡號暴雷鬧得沸沸揚揚，掌舵人的離去更是讓大盤創(chuàng)歷史新低，也曾被有關(guān)部門介入調(diào)查。
是沉迷于新茶炒作無法自拔，還是帶領(lǐng)業(yè)界走向未來，我們拭目以待。
專業(yè)倉儲賽道
行業(yè)產(chǎn)值：★★★★☆
發(fā)展前景：★★★★★
2000至2007年時期，由制造業(yè)起家的東莞，積累了大量海量財富，具有投資屬性的普洱茶興起，成為東莞民間投資的焦點之一。
2007年夏末，普洱茶市場崩盤，東莞藏茶行業(yè)元氣大傷，但也意識到了穩(wěn)健發(fā)展的重要性，東莞整合自身的藏茶量與民間資本，打造出了普洱茶專業(yè)倉儲行業(yè)。
收購新茶，十年期的積累陳放，一直到實現(xiàn)入倉出倉循環(huán)鏈，每個階段都需要投入海量資金。普洱茶專業(yè)倉儲體系，總產(chǎn)值預(yù)測可達五千億元。
知識延伸：是是非非東莞倉
雙陳普洱、天得茶業(yè)、昌興存茶等大型專業(yè)倉不斷涌現(xiàn)，小規(guī)模的茶莊倉和家庭倉，更是不計其數(shù)，這種級別的投入和規(guī)模，在整個普洱茶行業(yè)都是少見的。
與大益在普洱茶界地位相似，專業(yè)倉儲界也有自己的領(lǐng)頭羊——雙陳普洱，其目前已完成第4代技術(shù)更替，計劃整合普洱茶流通交易總渠道，野望巨頭。
了解更多：雙陳普洱：二十年茶倉進化史。
品牌專營賽道
行業(yè)產(chǎn)值：★★★☆☆
發(fā)展前景：★★☆☆☆
品牌專營賽道，是指由茶廠完全負責(zé)茶品研發(fā)，品牌打造，營銷策略等內(nèi)容，加盟過來的代理商，只需要也只能按照品牌的意愿行事。
作為品牌的形象展示，品牌專營店內(nèi)承擔(dān)起了拉近品牌與消費者距離，增進正面認知的作用，因此一般店面裝潢大氣，服務(wù)人員素質(zhì)較高，運營成本也較高。
此外，品牌專營店的排他性非常強，店里清一色都是該品牌的茶葉，絕不允許店家私售其他品牌的茶葉，甚至其他種類的茶葉，盈利性反而不是重點。
因此，品牌專營店賽道很考驗品牌的能力，對廠家知名度，產(chǎn)品豐富度，乃至店家的經(jīng)營水平，和選址位置都有一定的要求。
畢竟消費者都有貨比三家的心理，和多樣化的茶品需求，而且一家專營店的品牌輻射范圍，也就半徑五公里那么大，很多城市街角，也不乏一些無人問津的專營店。
品牌專營店賽道，其實也是大益于09年率先開辟，并一馬當(dāng)先的，目前做的比較好的普洱茶品牌，有陳升號、老同志和勐庫戎氏。
還有一個值得注意的亮點是，瀾滄古茶計劃在廣州、昆明、南寧新開3家旗艦店，并選取部分城市開設(shè)品牌形象店37家，項目總費用合計1.21億元。
而瀾滄古茶之前也深耕過這條賽道，試圖和大益掰一掰手腕，可惜并沒有打贏，最近又有在直營渠道持續(xù)加注的計劃，是兵行險招還是放手一搏，我們拭目以待。
品牌代理賽道
行業(yè)產(chǎn)值：★★★☆☆
發(fā)展前景：★★★★☆
看名字就知道，品牌代理店和品牌專營店是非常相似的孿生兄弟，唯一區(qū)別也是最大的不同就是，品牌代理店不具備排他性，可以自由銷售茶類和品牌。
相比于品牌專營店，品牌代理店更加靈活，店主可以根據(jù)消費者實際需求，自由推薦茶類，能降低經(jīng)營難度，盈利能力也會高于品牌專營店。
缺點也很直接，貨架上的茶品琳瑯滿目，種類繁多，消費者對單一品牌的認知就不會很清晰，品牌展示性會大大減弱，而且加盟過來的門店，忠誠度也不會很高。
由于成本低，盈利好，品牌代理目前是一條比較繁榮的賽道，在東莞萬江、廣州芳村，這種品牌代理形式的家族店、夫妻店隨處可見。
集散市場賽道
行業(yè)產(chǎn)值：★★★☆☆
發(fā)展前景：★★☆☆☆
這是一條老牌賽道，在07年之前，茶葉集散批發(fā)市場是普洱茶銷售的絕對主力，在更早的鼎盛時期，全國普洱茶流通，都要先經(jīng)過這里才能流向各地。
但是近些年來，隨著品牌專營和代理賽道的開辟，再加上電商銷售的沖擊，傳統(tǒng)的集散市場，已經(jīng)無力招架，產(chǎn)值逐年降低，發(fā)展趨勢漸頹。
瘦死的駱駝比馬大，一些茶齡久的老年茶客，還是習(xí)慣到茶葉市場，淘一些經(jīng)濟實惠的口糧茶，這也為一些傳統(tǒng)的二三線茶廠，提供了為數(shù)不多的市場。
總之，集散市場衰落已經(jīng)是業(yè)界公認的事實，謀求轉(zhuǎn)型才能博得一線生機，比如芳村近些年來，就在向品牌代理和中介方向積極轉(zhuǎn)型。
了解更多：廣州芳村：是茶葉市場龍頭，也是期貨茶失樂園
原料供應(yīng)賽道
行業(yè)產(chǎn)值：★★☆☆☆
發(fā)展前景：★★★★☆
茶區(qū)原料供應(yīng)賽道，處于普洱茶產(chǎn)業(yè)鏈中的上游位置，從2003年以來，伴隨著普洱茶行業(yè)的不斷發(fā)展，茶區(qū)原料供應(yīng)賽道的發(fā)展勢頭十分迅猛。
從最原始的茶農(nóng)自負盈虧，到村鄉(xiāng)集體承包，再到鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)合營，再到頂級資本入場，茶區(qū)原料供應(yīng)賽道，用20年的時間，走完了其他行業(yè)的百年歷程。
在之前，除了大益集團等大企可以一手包攬從茶園管理到茶葉初加工等上游環(huán)節(jié)外，其他企業(yè)由于資金受限，都是需要和原料供應(yīng)商簽訂合同，才能完成收購原料。
但隨著普洱茶市的不斷發(fā)展，以及受限于上游原料市場的不成熟，2008年左右，部分高端品牌率先在初制所和精制廠等上游賽道布局，傾力打造全能型茶企。
因此在普洱茶的各大茶區(qū)，已經(jīng)出現(xiàn)了一些深耕原料供應(yīng)賽道的企業(yè)，這些企業(yè)和茶區(qū)內(nèi)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府關(guān)系密切，負責(zé)集中收購原料與初加工，再賣給茶廠和部分茶商。
總之，從提高效率與藍海市場等因素上看，茶區(qū)原料供應(yīng)之后會有更多資本入場，加速普洱茶產(chǎn)業(yè)各鏈條的聯(lián)合共贏。
了解更多：普洱茶的初制環(huán)節(jié)，真的很臟嗎？
中介節(jié)點賽道
行業(yè)產(chǎn)值：★★★☆☆
發(fā)展前景：★★★★☆
普洱茶中介，能起到潤滑劑作用，當(dāng)云南的一些茶廠銷路不暢時，中介會與廠商洽談合同，分銷部分庫存，大中介甚至能包銷所有庫存，并通過自身渠道消化。
普洱茶中介，能起到緩和作用，當(dāng)東莞的一些藏家遭遇經(jīng)濟危機，需要開倉放貨時，中介能搭橋牽線，幫助其快速收回成本，獲得現(xiàn)金流。
也正因如此，中介與各個領(lǐng)域的關(guān)系都比較好，能夠左右逢源，善于隨機應(yīng)變，得益于這些優(yōu)勢，陸離預(yù)測，中介賽道未來將誕生能整合整個銷售市場的巨頭。
線上電商賽道
行業(yè)產(chǎn)值：★★★☆☆
發(fā)展前景：★★★★☆
自從淘寶京東等電商平臺興起以來，很多行業(yè)都迎來了第二春，而普洱茶就是其中比較滋潤的那個。
從快遞運輸上看，普洱茶附加值高，重量也非常輕，很適合長途運輸。
從客戶粘性上看，茶葉的消費頻率雖然不如外賣零食等餐飲行業(yè)，但勝在長期穩(wěn)定，客戶喝慣一款茶后，就會重復(fù)消費，非常容易成為長期復(fù)購的老客戶。
從信任關(guān)系上看，線下茶葉店可能會存在宰客現(xiàn)象，而線上銷售的品牌旗艦店都是廠家直營，也更容易培養(yǎng)信任。
目前普洱茶在電商行業(yè)的風(fēng)口，還是直播帶貨，尤其是茶領(lǐng)域大博主，閱讀文章的很多都是潛在客戶，和博主之間也有一定信任紐帶，目前還是有一定潛力的。
其實不止是普洱茶，整個茶行業(yè)都在電商這塊大蛋糕上，吃到了不少紅利，做得比較好的有大益、中茶、小罐茶、八馬茶葉等品牌。之后陸離也會專門分析電商領(lǐng)域。
茶山玩家圈子
行業(yè)產(chǎn)值：★☆☆☆☆
發(fā)展前景：★★☆☆☆
自己開車進茶山，自己從茶樹上摘普洱鮮葉，享受完整的普洱茶制作過程，這是由普洱茶特質(zhì)催生出的一群發(fā)燒友——普洱玩家。
這些玩家的經(jīng)濟能力非常好，能夠承擔(dān)起高昂的費用支出，不過不要小瞧這個小圈子的活力，在蝴蝶效應(yīng)的作用下，玩家已經(jīng)影響到了很多領(lǐng)域。
像今年春季的普洱墨江縣米地貢茶園，總重933克的茶王樹鮮葉，被三個茶商以23萬元拍下，雖然可能存在曝光炒作之嫌，但玩家的能量還是可見一斑的。
而且近些年來，普洱古樹茶原料價格上漲態(tài)勢迅猛，最主要的原因當(dāng)然是品牌的哄搶態(tài)勢，和芳村等商家的大力炒作。
但是像老班章等頂尖茶區(qū)，每年的產(chǎn)量就那么多，這個玩家買十斤，那個玩家買五斤，而且這些茶基本都是內(nèi)部消化，不參與市場流通，長期以來影響很大。
總之，玩家是普洱茶獨有的一條賽道，如何使其承擔(dān)諸如茶葉品質(zhì)曝光，品牌宣傳，茶山旅游聯(lián)動等作用，還需要業(yè)界好好思考。
大益炒作圈子
行業(yè)產(chǎn)值：☆☆☆☆☆
發(fā)展前景：☆☆☆☆☆
這是由普洱茶的增值屬性和大益營銷策略導(dǎo)向催生出的一個灰色領(lǐng)域，考慮到科普的全面性，簡單提要。
這個圈子不產(chǎn)出實際價值，因為大多時候交易都不涉及實際交付，而且追求貨品原封，以件為單位，紙箱不能開、封條不能拆，完全偏離品飲屬性。
這個圈子沒有發(fā)展前景，因為本質(zhì)上就是游離在法律和監(jiān)管外的一場零和博弈，交易全憑信任關(guān)系，空單跑路時有發(fā)生，限制政策出臺后，就會一哄作鳥獸散。
這個圈子實際參與者很少，圈內(nèi)只有一小群人玩，外邊全是趴著看熱鬧的，很多時候都是你情我愿的對賭交易。
但不要小瞧這群人能泛起的浪花，困擾業(yè)界的新茶老茶價格倒掛，圈內(nèi)炒作就是原因之一，而且大益新茶價格被圈內(nèi)長期操縱，普通人連品飲的資格都沒有。
目前為止，官方已經(jīng)對這個圈子下達了兩次警告，一次風(fēng)險提示函，一次是高層專題調(diào)研會，陸離預(yù)測，帶有明確禁令性質(zhì)的政策，隨時都可能出臺。
茶山旅游賽道
行業(yè)產(chǎn)值：★☆☆☆☆
發(fā)展前景：★★★★☆
這是一條新興的文旅賽道，對于茶企來說，可以起到品牌宣傳作用，對于政府來說，可以助力脫貧攻堅，對于茶農(nóng)來說，也可以成為發(fā)家致富的新法門。
云南普洱茶各大產(chǎn)區(qū)的高海拔與雨林氣候，形成了劇烈的晝夜溫差，造就了得天獨厚的自然環(huán)境，其中最適合茶山旅游開發(fā)地，當(dāng)屬普洱茶第一縣——勐海。
勐海境內(nèi)古茶園面積，和古茶樹品種數(shù)量，均居世界第一。南糯、布朗、賀開、勐宋和巴達等茶山，老班章，老曼峨等名寨，都位于勐海境內(nèi)。
獨特的原始氣息，濃厚的少數(shù)民族風(fēng)情，吃住一體的普洱茶深度體驗，而且普洱茶愛好者對茶山本身就有朝圣情懷，這些都為茶山旅游賽道盈利打下良好基礎(chǔ)。
不過云南省政府的財政能力不強，很難承擔(dān)起茶山旅游前期的投資建設(shè)，因此以大型茶企為主力，地方政府給予政策支持，或許是一條不錯的路徑。
當(dāng)前中國處于近代以來最好的發(fā)展時期，世界處于百年未有之大變局。
而普洱茶行業(yè)亦正處于生機勃勃，迅猛發(fā)展的井噴時期，賽道之間相互扶持，領(lǐng)域之間互通有無，定能創(chuàng)造出普洱茶的最好時代。
來源：陸離茶寮，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
