大益茶生肖餅收藏價(jià)值

「核心提示」

一件普洱茶，價(jià)格可以賣(mài)到6500萬(wàn)，收藏的人并不會(huì)喝，而是當(dāng)“股票”一樣持有。在廣州芳村，有這么一群炒茶人，給大益茶標(biāo)代碼、畫(huà)K線圖，甚至發(fā)行大益茶期貨券，漲跌幅超過(guò)比特幣，有人日賺百萬(wàn)，有人虧到傾家蕩產(chǎn)。

在芳村，“大益茶”是比“你吃了嗎”更容易打開(kāi)話匣子的話題，只要你說(shuō)，就永遠(yuǎn)有人接茬，每個(gè)人都是行家。大家打招呼的方式是“你買(mǎi)了一點(diǎn)嗎？”

芳村夾在廣州和佛山之間，是全國(guó)茶葉的交流中心，但賣(mài)茶賺不了錢(qián)，炒茶才是致富的正確門(mén)道。

芳村茶街，延綿數(shù)里/豹變

每天下午6點(diǎn)，年輕的業(yè)務(wù)員聚在市場(chǎng)內(nèi)的小賣(mài)店口，相互刷著手機(jī)討論當(dāng)天的茶葉行情。3月8日，豹變到訪的時(shí)候，一條“群峰（一款大益茶新茶）的莊家會(huì)把價(jià)格拉到30萬(wàn)”的秘聞，被大家熱情討論，茶商們摩拳擦掌，準(zhǔn)備大干一票。

一周后，“群峰之下”果然大漲，兩天內(nèi)調(diào)價(jià)19次，從22.8萬(wàn)沖到28.8萬(wàn)。李瑞在聽(tīng)到秘聞后，以22萬(wàn)元收了2提，才持有7天就有10多萬(wàn)元的收益。

在群峰的價(jià)值被“驗(yàn)證”后，芳村內(nèi)部的多個(gè)“大益茶交易群”中，群峰是最熱門(mén)的一個(gè)，幾乎一分鐘一個(gè)價(jià)。一旦有出貨人報(bào)價(jià)，立馬被秒，“28萬(wàn)要嗎？現(xiàn)在沒(méi)了，28.9有?！?/p>

群峰之外，大益茶已經(jīng)發(fā)售的上千件茶品種，大概有200件茶餅價(jià)格飛漲，少則一天漲幾千，多則一日浮盈上百萬(wàn)，一天漲200萬(wàn)都不罕見(jiàn)。

瘋狂上漲的大益茶，催生了交易平臺(tái)，甚至期貨玩法，大益茶已經(jīng)變成“金融茶”。不受約束監(jiān)管的交易平臺(tái)，以及飄忽不定的價(jià)值，讓大益茶的“泡沫”正在迅速膨脹，且吸引更多圈外人參與炒作。

熱情的投資者之外，豹變發(fā)現(xiàn)，大益茶公司亦從中推波助瀾，通過(guò)給新茶貼標(biāo)簽，控制出貨量制造稀缺性，讓大益茶的“金融”屬性得到強(qiáng)化。

因此，大益茶被茶商們稱作“中國(guó)比特幣”。

01.

像炒股一樣炒茶

炒大益茶，在廣州市芳村形成了一套成完整的體系，如同炒股。

被二級(jí)市場(chǎng)看好的明星茶餅，都有自己的代號(hào)。4年漲價(jià)56倍的軒轅號(hào)被稱為“皇帝”；從2萬(wàn)漲到35.3萬(wàn)的珍藏孔雀被稱作“神鳥(niǎo)”；從7萬(wàn)溢價(jià)到65萬(wàn)的千羽孔雀，代號(hào)“千羽”；期貨價(jià)就被炒至9萬(wàn)的滄海，因?yàn)榉饷媸且恢坏鹬枞~的鶴，被稱作“仙鶴”。

諸如此類的代號(hào)還有，生肖系列的“牛餅”，“老鼠”，數(shù)字系列的“7542”，“綠豆餅”，中老期茶的“青餅”，“白菜”。

這個(gè)代號(hào)茶都有記錄價(jià)格的K線圖，存在于不同的交易平臺(tái)。大益茶被比喻為證券交易所，發(fā)行普洱茶股票，每款茶就是一只股票。

最早期的交易平臺(tái)“東和”掌控著芳村的大益茶定價(jià)權(quán)。每天下午六點(diǎn)半，東和會(huì)更新當(dāng)日的茶餅新價(jià)，最初是在網(wǎng)站上，有一張簡(jiǎn)單的價(jià)格趨勢(shì)分析圖。

2018年前后，這套體系被搬上微信小程序。在“找找茶”“大益茶行情網(wǎng)”多個(gè)小程序上，不僅有一千件大益茶餅更新價(jià)格，還有專業(yè)版的K線圖，行情指數(shù)，帶話題的行業(yè)動(dòng)向，直接顯示聯(lián)系電話的“找茶出茶”圈子。

一家平臺(tái)的工作人員透露，目前平臺(tái)瀏覽量每日上百萬(wàn)。

交易大益茶的平臺(tái)在芳村至少有15~20家，更廣泛地說(shuō)，芳村就是一個(gè)大型交易平臺(tái)，100家檔口，有99家直接或間接參與大益茶的買(mǎi)賣(mài)。

業(yè)務(wù)員正在交易大益茶/豹變

交易平臺(tái)的興起，讓炒茶變得更加容易，不過(guò)平臺(tái)一直處在灰色地帶。北京時(shí)擇律師事務(wù)所臧小麗律師告訴豹變，私自搭建交易平臺(tái)，涉嫌非法證券，建議投資者不要隨便在非法的證券平臺(tái)上進(jìn)行交易。

她提醒，任何一種證券的發(fā)行，都要納入監(jiān)管渠道。證券并非普通的商品貨物買(mǎi)賣(mài)，證券交易平臺(tái)不是任何主單位和個(gè)人就能搭建，證券的交易也不是愿買(mǎi)愿賣(mài)這么簡(jiǎn)單。

未經(jīng)許可，擅自從事證券業(yè)務(wù)，或者創(chuàng)設(shè)證券品種進(jìn)行交易，可能涉嫌非法經(jīng)營(yíng)罪，甚至詐騙罪。

然而，暴利依舊對(duì)業(yè)務(wù)員有著強(qiáng)大的吸引力，業(yè)務(wù)員們熱衷于講述群造富神話，“你知道我們那最牛逼的人一個(gè)月賺多少嗎？”，“四五十萬(wàn)！”

在資深業(yè)務(wù)員的講述中，有資源的業(yè)務(wù)員能賣(mài)大單。比如轉(zhuǎn)賣(mài)一餅軒轅號(hào)，只收?。保サ氖掷m(xù)費(fèi)，就有一萬(wàn)。還能兼職“投資經(jīng)理”，幫顧客炒茶，“告訴你什么時(shí)候買(mǎi)，什么時(shí)候賣(mài)”，他們從中收取1~10%的中介費(fèi)。甚至，業(yè)務(wù)員也做投資客，壓下自己收的好茶，再擇好時(shí)機(jī)賣(mài)出去。

算下來(lái)，一個(gè)好的業(yè)務(wù)員的收入沒(méi)有上限。在芳村市場(chǎng)內(nèi)，交易行網(wǎng)站最多的古橋茶街，100米里一排都是奔馳、寶馬。

02.

成為“金融茶”

大家熱衷炒的大益茶，前身是勐海茶廠。

1938年，受當(dāng)時(shí)中國(guó)茶葉總公司委派，畢業(yè)于法國(guó)巴黎大學(xué)的范和鈞與畢業(yè)于清華大學(xué)的張石城帶領(lǐng)90多位茶葉技術(shù)工作者，赴勐?？h籌建茶廠，兩年后正式投產(chǎn)。

勐海茶廠經(jīng)歷過(guò)一段輝煌時(shí)光，不過(guò)傳統(tǒng)的制作和營(yíng)銷(xiāo)方式并未延續(xù)多久，到20世紀(jì)末已經(jīng)衰敗不堪。2004年勐海茶廠進(jìn)行改制，當(dāng)時(shí)吳遠(yuǎn)之對(duì)茶廠表現(xiàn)出極大的熱情，跟紅塔山集團(tuán)一起競(jìng)爭(zhēng)勐海茶廠。

吳遠(yuǎn)之1966年在海南出生，畢業(yè)于北京航空航天大學(xué)，主修飛機(jī)設(shè)計(jì)。畢業(yè)后，他遠(yuǎn)赴加拿大渥太華大學(xué)，獲得工商管理碩士學(xué)位。

工作后，吳遠(yuǎn)之一直跟金融打交道，曾在海南省政府經(jīng)研中心、海南證券交易中心、海南清瀾實(shí)業(yè)股份有限公司、香港海信投資有限公司工作。2003年，成為上市公司博聞科技的董事。

博聞科技之前是保山水泥，是云南當(dāng)?shù)氐拿?，借此機(jī)會(huì)，吳遠(yuǎn)之得以接觸到勐海茶廠。一個(gè)傳聞是，吳遠(yuǎn)之的父親吳坤雄鐘愛(ài)普洱茶，在父親的啟發(fā)下，他有意接受勐海茶廠。最終，博聞科技以1億元的價(jià)格，買(mǎi)下勐海茶廠，實(shí)行民營(yíng)改造。

入主勐海茶廠后，吳遠(yuǎn)之開(kāi)始發(fā)揮在金融行業(yè)積累的經(jīng)驗(yàn)，重點(diǎn)打造大益茶，并提出要做奢侈品茶。

他仿照“馬幫進(jìn)京”的活動(dòng)，發(fā)起了“滇茶大益天下·馬幫西藏行”活動(dòng)。奧運(yùn)會(huì)時(shí)，吳遠(yuǎn)之斥巨資在央視黃金時(shí)段投放廣告，一系列的動(dòng)作讓“大益普洱茶”的品牌樹(shù)立起來(lái)。

2009年，大益茶又開(kāi)始打造授權(quán)專營(yíng)店體系，目前全國(guó)有2000余家專營(yíng)店。

知名度、經(jīng)銷(xiāo)體系起來(lái)之后，大益茶開(kāi)始構(gòu)建“茶中茅臺(tái)”的概念，“金融茶”的名聲不脛而走。

大益茶亦從中推波助瀾，炒茶的方式越來(lái)越接近吳遠(yuǎn)之熟悉的金融領(lǐng)域。

這兩年，大益茶已經(jīng)發(fā)展出期貨市場(chǎng)。

在一款新品還未發(fā)布前，茶市往往已經(jīng)下注，有人抬高市價(jià)“做多”，有人壓低“做空”。

以2020年的鼠餅為例，“空軍”不看好生肖系列，以3~4萬(wàn)元一件賣(mài)出，如果鼠餅不被市場(chǎng)歡迎，市價(jià)僅2萬(wàn)元一件，走一百件空單，就能賺百萬(wàn)。

但隨著大益公布鼠餅用料為古樹(shù)料，加之配貨件數(shù)少，且只能在天貓旗艦店搶貨，一時(shí)間，期貨價(jià)一路漲至9.8萬(wàn)，最高漲到14萬(wàn)。這就意味著，如果走了100件空單，可能賠千萬(wàn)。

在多位茶商的敘述中，當(dāng)晚芳村人仰馬翻。有人在朋友圈宣布將關(guān)機(jī)、跑路，有人發(fā)出截圖，“準(zhǔn)備喝農(nóng)藥”，有人表示上家跑路，盡力對(duì)單，但過(guò)手100件空單，已經(jīng)虧損百萬(wàn)。

市場(chǎng)一片混亂。如果對(duì)單，這意味著做多的人，一夜凈賺數(shù)萬(wàn)。在茶商拍攝的視頻中，有人防止做空的檔口老板跑路，連夜堵了商鋪。

在芳村買(mǎi)賣(mài)期貨，巨虧、巨賺都是常態(tài)。比如大益剛公布的7542茶餅，還未發(fā)布，期貨價(jià)炒至8萬(wàn)一件，而實(shí)際配貨價(jià)僅1.5萬(wàn)元，僅是出三單，就有近20萬(wàn)的浮動(dòng)。

這被稱之為空軍和多軍的博弈，一次可能虧掉一套房。而對(duì)單與否，全看個(gè)人信用，老板跑路了，都不知道去哪里找。

03.

為何是大益茶？

普洱茶那么多，為何偏偏是大益茶？

一位茶商告訴豹變，秘密在大益茶的發(fā)布會(huì)上。大益茶的發(fā)布會(huì)堪比普洱茶界的春晚，每年都會(huì)讓茶市沸騰，尤其從4年前的軒轅號(hào)開(kāi)始。

據(jù)當(dāng)時(shí)一位參會(huì)的人員回憶，2017年10月15日，軒轅號(hào)在西安發(fā)布，大廳里超過(guò)600人，勐海茶廠的廠長(zhǎng)在精美的PPT中閃過(guò)茶廠在班章村收料的照片，暗示軒轅號(hào)有班章茶，滿座驚呼。文案上，大益茶對(duì)軒轅號(hào)的描述從原料到工藝、文化，都頻繁提到“頂尖”。

在茶商看來(lái)，那時(shí)大益茶開(kāi)始摸到門(mén)道，風(fēng)格也發(fā)生明顯變化，包裹茶葉的棉紙精美，每款茶都有了一個(gè)美麗，但又與茶葉不沾邊的名字，比如“凰后”、“滄?！?。

每款新茶的發(fā)布會(huì)都極其盛大，且都有相應(yīng)的高端茶進(jìn)行對(duì)標(biāo)。

一家大益茶體驗(yàn)店內(nèi)，大益茶一餅市價(jià)上萬(wàn)元/豹變

2018年，千羽孔雀在日本發(fā)布，這款茶自稱七星，對(duì)比大益市價(jià)飛漲的六星孔雀。在日本發(fā)布會(huì)上，千羽孔雀還只流露出外包裝圖片，芳村等地的期貨價(jià)從4.8萬(wàn)漲到7.5萬(wàn)一件。

2020年發(fā)布“群峰之下”時(shí)， 一位茶商告訴豹變，在發(fā)布會(huì)上，群峰被與漲價(jià)100萬(wàn)的軒轅號(hào)，溢價(jià)近千萬(wàn)的六星孔雀放在一起，“他們什么都不會(huì)說(shuō)，也不會(huì)說(shuō)我這款茶對(duì)標(biāo)誰(shuí)，但就是把它們放在一起，給你很大的想象空間?！?/p>

根據(jù)這個(gè)想象空間，大益茶已經(jīng)在投資者心中標(biāo)好了價(jià)格。大益茶通過(guò)提高新茶的貨價(jià)，再次刺激投資者的信心，因?yàn)樾虏瓒歼@么貴了，老茶不可能便宜。

豹變發(fā)現(xiàn)，頂尖軒轅號(hào)剛出來(lái)的時(shí)候配貨價(jià)是714元一餅。2018年，新茶的茶餅價(jià)格在667~1142元之間。2019年，茶餅價(jià)格普遍上千元，2020年，群峰之下突破最高記錄，發(fā)售價(jià)6857元一餅。

價(jià)格提升的同時(shí)，大益茶發(fā)售茶餅越來(lái)越少。明星茶餅的出貨量也從一萬(wàn)提，減少到三五千提。在茶商看來(lái)，大益茶公司在人為地制造稀有性。

從2016年開(kāi)始，大益茶逐漸轉(zhuǎn)向線上渠道發(fā)售，饑餓營(yíng)銷(xiāo)變得更加明顯。投資者需要通過(guò)官方益友會(huì)APP和天貓旗艦店搶購(gòu)。原本在大益茶專營(yíng)店、體驗(yàn)店和芳村二手市場(chǎng)流轉(zhuǎn)的游戲，被黃牛圈滲透。

在天貓旗艦店上，大益茶發(fā)售5000件散提“滄?！辈栾灒Y(jié)果有200萬(wàn)人參與搶購(gòu)。

以滄海為例，搶購(gòu)價(jià)23800元一提，但有茶商注意到，有黃牛用幾十臺(tái)手機(jī)搶單，宣稱“不到10萬(wàn)不賣(mài)”，市場(chǎng)行情價(jià)飆升至9.2萬(wàn)元。

群峰之下還首創(chuàng)了MVP會(huì)員搶購(gòu)模式，只有益友會(huì)高端會(huì)員可以搶購(gòu)。在大益官方APP益友會(huì)上，充值2880元的全明星可以在500提中搶一提，充值30000元的MVP可以在3000提中搶一提。

會(huì)員搶購(gòu)的模式，進(jìn)一步推高大益茶的稀缺性。熱門(mén)的高端茶，隨便搶到一提，轉(zhuǎn)手就可以賺大幾萬(wàn)，收益比打新股還好，所以越來(lái)越多圈外的人加入炒茶的行列。

有人拋售股票、房產(chǎn)來(lái)炒茶， 一位東莞的檔口老板甚至被附近的房產(chǎn)中介勸告，“讓把我鋪?zhàn)淤u(mài)了，去買(mǎi)軒轅號(hào)。”

04.

會(huì)崩盤(pán)嗎？

市場(chǎng)炒得很熱鬧，也有人賺到錢(qián)，但沒(méi)人說(shuō)得準(zhǔn)茶餅的走向。

豹變?cè)诜即迓?tīng)到最廣泛的說(shuō)法是買(mǎi)明星茶，是看名字、看圖片，要大氣的，好看的。最重要是配貨量，配貨量越少越珍貴。

大益在2020年推出的“滄海”“春秋大義”茶餅幾乎都滿足條件，但價(jià)格依然走低。

茶商們總結(jié)，“要有莊家買(mǎi)單”。這就導(dǎo)致，判斷哪款新茶會(huì)漲價(jià)，成了比拼誰(shuí)更能拿到莊家消息，“莊家什么時(shí)候拉價(jià)、出貨。”

而就算買(mǎi)對(duì)茶餅，一旦受潮、亂香，再貴的茶餅都會(huì)被拒收。

在芳村，只有“品相漂亮”的茶餅才能更好流通，有更好的市價(jià)。一旦茶餅有碎渣、出油，甚至裝載茶餅的原封箱有一絲磕碰，都可能被拒收，或是出貨價(jià)大打折扣。

業(yè)務(wù)員正在仔細(xì)檢查茶餅，有裂紋、出油、碎渣問(wèn)題，售價(jià)都大打折扣/豹變

老茶商都說(shuō)“買(mǎi)貨容易，出貨難”，炒茶看運(yùn)氣，對(duì)外圈人而言，水就更深了。

東莞茶葉協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)李啟敬曾接受紅星新聞采訪時(shí)表示，“金融茶”完全脫離了茶葉的品飲屬性?！斑@種模式賭的是信譽(yù)，但你也知道，在利益面前或者在一種大的落差下，有些人可能就會(huì)跑路，導(dǎo)致對(duì)不了單的情況越來(lái)越多。而且這種交易很多是口頭承諾、電話截屏或者手寫(xiě)的收據(jù)，這些從合同法上是不受法律保護(hù)的?！?/p>

李啟敬指出，“‘金融茶’屬于市場(chǎng)行為，我們認(rèn)為它對(duì)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展是不健康的，與正常的茶葉交易相違背?！?/p>

這樣的擔(dān)憂也在茶商中蔓延。茶商余姚靠炒茶，在廣州和佛山買(mǎi)了兩套房子，倉(cāng)庫(kù)里，還有價(jià)值千萬(wàn)的屯茶。但有時(shí)余姚會(huì)感覺(jué)不真實(shí)，“炒茶的錢(qián)賺得太容易了。”

他能明顯感覺(jué)到，這兩年大益茶二手市場(chǎng)的火熱，“過(guò)去１萬(wàn)塊的茶，溢價(jià)3~４倍比較常見(jiàn)。現(xiàn)在茶餅溢價(jià)40倍，甚至400倍?！?/p>

在多款中老期茶餅的價(jià)格圖上，漲勢(shì)在2018年后陡然攀升，甚至直線上升。其中，大益茶在2003年推出的六星孔雀，發(fā)售時(shí)的配貨價(jià)不到3萬(wàn)，如今已經(jīng)飆升到6500萬(wàn)一件（48餅）。

圈內(nèi)非常流行的對(duì)大益茶的評(píng)價(jià)是“茶中茅臺(tái)”，但余姚忍不住想反問(wèn)，“一瓶茅臺(tái)，我們十幾個(gè)人坐在一起喝一桌就喝完了，一餅茶呢？”

一個(gè)357克，7兩的茶餅，按照7g一泡，至少能泡51次，而且每次能沖泡7次，比較新的生茶，能沖到15~20泡。也就是說(shuō)，每天喝5次茶，每泡茶喝7碗，一個(gè)茶餅都能喝10天。

量如此之大，價(jià)格越炒越高，他擔(dān)心市場(chǎng)很快會(huì)崩盤(pán)，便悄悄清空了高價(jià)買(mǎi)入的茶餅。

你會(huì)去炒大益茶么？

作者 | 馬慧

編輯 | 張洋

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今天為大家解讀大益茶的人文價(jià)值C（culture&collection）。

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

 

  

  

  

  

  

前言：因?yàn)槲覀冏钊敝赂坏臋C(jī)會(huì)和時(shí)間，所以在致富時(shí)就難免帶有緊迫感、危機(jī)感，也難免短視，急功近利。似乎我們冥冥中感到限期要到了，主義要變了，政策要改了，不抓緊時(shí)機(jī)時(shí)機(jī)就過(guò)去了。因而，富要暴富，財(cái)要橫財(cái)，最快的致富途徑，也就是最安全的，在一切沒(méi)來(lái)得及改變之前，撈一把是一把，撈了還來(lái)得及跑，來(lái)得及躲。(嚴(yán)歌苓)

而一切財(cái)富得來(lái)之快，都快不過(guò)賭臺(tái)。我想，那些金融茶的始作俑者、盤(pán)子里的做局者、以及局里面的賭徒們都是這個(gè)想法。——書(shū)卷彎刀

“打個(gè)王者，‘牛餅’突破6萬(wàn)了。”1月11日，一位年輕的芳村茶商在自己的朋友圈更新了狀態(tài)。

日前，云南大益茶業(yè)集團(tuán)有限公司(以下簡(jiǎn)稱“大益”)官方發(fā)布了一款名為“力開(kāi)天地”牛年生肖茶的配貨信息：發(fā)行總量為10000提，其中5000提為大益官方APP“益友會(huì)”會(huì)員申購(gòu)數(shù)量、5000提為傳統(tǒng)經(jīng)銷(xiāo)商配貨渠道，發(fā)售價(jià)格30000元/提。

一位申購(gòu)“牛餅”的茶商的微信朋友圈截圖

在某普洱茶行情網(wǎng)站上，這款茶的行情從最早的4.8萬(wàn)元/提，最高上漲到7.05萬(wàn)元/提，目前價(jià)錢(qián)穩(wěn)定在6.5萬(wàn)元左右?！伴_(kāi)盤(pán)那天，早上11點(diǎn)多交易還是4萬(wàn)多，到下午就已經(jīng)炒到5萬(wàn)多。”

實(shí)際上，將普洱茶作為投資的現(xiàn)象，自2006年開(kāi)始出現(xiàn)苗頭，到2013年左右達(dá)到頂峰，作為普洱茶消費(fèi)大省及普洱茶集散地的廣東地區(qū)，“表現(xiàn)”尤為突出。當(dāng)時(shí)曾有一句流行語(yǔ)，“存錢(qián)不如存普洱茶”，一時(shí)間，“存茶”變成金融投資的一種手段，吸引大量人員與資金的參與。

普洱茶界的部分“明星”和“網(wǎng)紅”。受訪人供圖

近幾年，盡管這一“熱潮”已逐步降溫，但隨著某些普洱茶品牌以及相關(guān)“明星”普洱茶產(chǎn)品成為“期貨”，圍繞所謂的“金融茶”展開(kāi)的博弈仍在小范圍內(nèi)盛行。一部分人認(rèn)為它是價(jià)值的體現(xiàn)，另一些則認(rèn)為這就是一場(chǎng)騙局。

有人說(shuō)，“芳村茶市，一天一個(gè)價(jià)，不分白天黑夜，有人痛哭，有人狂歡。從白晝到黑夜，有人在這里一夜暴富;從黑夜到白晝，有人傾家蕩產(chǎn)，妻離子散。”但身在其中的人卻諱莫如深，“三言兩語(yǔ)說(shuō)不清，外界誤解很大?！?/p>

事實(shí)上，中國(guó)期貨市場(chǎng)監(jiān)控中心相關(guān)期貨指數(shù)顯示，截至2020年末，經(jīng)中國(guó)證監(jiān)會(huì)批準(zhǔn)，國(guó)內(nèi)可以上市交易的期貨商品種類中，并不包含普洱茶。

在業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，“金融茶”是以極個(gè)別品牌為首的、以普洱茶為介質(zhì)的類金融模式的炒作，一種市場(chǎng)內(nèi)部形成的買(mǎi)賣(mài)圈子。多位法律界人士指出，“金融茶”的炒買(mǎi)方式風(fēng)險(xiǎn)極大，對(duì)于參與投資普洱茶“期貨”的人來(lái)講，也已經(jīng)背離了正常經(jīng)銷(xiāo)、消費(fèi)需求。

【現(xiàn)象】

炒茶對(duì)賭上家跑路

有人一夜暴富有人虧損過(guò)億

14元一泡的茶，與455元一泡的茶，差距究竟在哪里?

一種答案是，沒(méi)有差距。

曾有獨(dú)立茶人在網(wǎng)上講述了自己品飲“金融茶”的體會(huì)。作者在文中稱，朋友拿了一小袋“軒轅號(hào)”茶樣過(guò)來(lái)試泡。這款茶在去年7月份曾被炒到最高位110萬(wàn)元/件，目前最新價(jià)格是88萬(wàn)元/件，而在2017年剛面市時(shí)，一件“軒轅號(hào)”叫價(jià)不過(guò)3萬(wàn)元——三年時(shí)間身價(jià)“暴漲”30多倍。按整件的身價(jià)折算，一袋茶樣50克，價(jià)值3250元，分出7克沖泡，折合455元/泡，而三年前這泡茶僅值14元。

在該獨(dú)立茶人看來(lái)，所有在零售渠道沒(méi)有交易的茶品，最終歸宿就是藏家們的庫(kù)房，也可以說(shuō)是“接盤(pán)俠”。

“軒轅號(hào)”在某普洱茶行情網(wǎng)站上半年的價(jià)格波動(dòng)，去年7月曾被炒至110萬(wàn)元/件

廣州芳村，全國(guó)規(guī)模最大、商鋪?zhàn)罴?、輻射面最廣的茶葉集散地，同時(shí)也是國(guó)內(nèi)著名茶品牌的孵化地，被喻為“茶葉華爾街”。整個(gè)片區(qū)包括23家茶葉批發(fā)市場(chǎng)及8處茶葉經(jīng)營(yíng)戶集結(jié)地，占據(jù)全國(guó)普洱茶交易量的80%。

跟普洱茶云南原產(chǎn)區(qū)的鮮葉交易氛圍不同，這里是“金融茶”的匯集地——人們除了賣(mài)茶、喝茶，最重要的是“炒茶”。每天，芳村各大普洱茶交易平臺(tái)上，上千種普洱茶猶如一支支股票在行情網(wǎng)上漲跌起落，而來(lái)自全國(guó)各地的商家、炒茶客、藏家則在線下進(jìn)行交易。

芳村茶葉城。圖據(jù)普洱茶網(wǎng)

很難有人可以準(zhǔn)確說(shuō)出“金融茶”這一概念出現(xiàn)的具體時(shí)間。一種較為流行的說(shuō)法是，大約在2012年前后，由“大益”開(kāi)始的經(jīng)銷(xiāo)商期貨模式，把作為農(nóng)產(chǎn)品的普洱茶市場(chǎng)“向前推進(jìn)了一步”。

自此，芳村茶葉市場(chǎng)出現(xiàn)了“期貨交易”這種獨(dú)特的模式——只要有貨單，就可以找茶客繳納定金，但不做實(shí)際交易，等茶葉價(jià)格攀升后，由上一個(gè)茶客再賣(mài)給下一個(gè)茶客，如此循環(huán)往復(fù)、“擊鼓傳花”。

而這一模式，直到今天都未曾在其他茶類中出現(xiàn)。在這樣的模式下，用“自己賣(mài)，自己買(mǎi)”來(lái)抬價(jià)的手法一度非常普遍，導(dǎo)致普洱“期貨單”交易量異?；钴S的同時(shí)，普洱茶的價(jià)格也飛漲，于是又被形象地稱為“金融茶”。

芳村茶葉市場(chǎng)出現(xiàn)普洱茶“期貨”交易這種獨(dú)特的交易模式。圖據(jù)大益論壇微信公眾號(hào)

在業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，“金融茶”是以極個(gè)別品牌為首的、以普洱茶為介質(zhì)的類金融模式的炒作。它與通常的茶葉銷(xiāo)售不同，一種市場(chǎng)內(nèi)部形成的買(mǎi)賣(mài)圈子，常見(jiàn)有買(mǎi)空賣(mài)空的期貨做法，屬于非保護(hù)狀態(tài)下的一種交易模式。

而圍繞“金融茶”產(chǎn)生的爭(zhēng)議，從它甫一出現(xiàn)就如影隨形。甚至有人直言，“茶葉金融的核心就是龐氏騙局，沒(méi)有其它?！?/p>

2020年年初的“大益鼠餅”事件，至今讓很多人記憶猶新。據(jù)了解，在廠家沒(méi)有公布“鼠餅”(鼠年生肖茶)信息的時(shí)候，“期貨交易”就是一個(gè)對(duì)賭的模式，有人看多買(mǎi)入就有人看空賣(mài)出。由于連專營(yíng)店都沒(méi)有配整箱的“鼠餅”，市場(chǎng)嚴(yán)重缺少整箱貨進(jìn)行交割，在2020年1月1日晚官方發(fā)布“鼠餅”信息之后，其價(jià)格一下子上漲5萬(wàn)元，達(dá)到十多萬(wàn)元。而之前三、四萬(wàn)元賣(mài)出的商家血本無(wú)歸，根本無(wú)法交貨，導(dǎo)致芳村市場(chǎng)多家商家關(guān)門(mén)跑路，市場(chǎng)違約風(fēng)險(xiǎn)大增，很多交易平臺(tái)甚至停止交易“鼠餅”。

2020年年初“大益”推出的“鼠餅”(鼠年生肖茶)。圖據(jù)大益集團(tuán)官網(wǎng)

東莞作為有名的藏茶之都，憑借其得天獨(dú)厚的氣候條件、優(yōu)異的地理優(yōu)勢(shì)、完善的藏茶交易鏈條以及精準(zhǔn)的產(chǎn)業(yè)定位，成為“存茶量全國(guó)第一、老茶保有量全國(guó)第一、老茶交易量全國(guó)第一”的重要茶葉貿(mào)易集散地。近年來(lái)，隨著“金融茶”的火熱，東莞的萬(wàn)江石美茶葉市場(chǎng)成為僅次于廣州芳村的普洱茶“期貨”交易地。

2020年，一則“東莞商家一夜之間損失過(guò)億”的在茶行業(yè)引發(fā)關(guān)注。據(jù)東莞當(dāng)?shù)孛襟w報(bào)道，市民陳先生和茶商林女士，平時(shí)有收藏買(mǎi)進(jìn)市場(chǎng)流通價(jià)值的普洱茶作為投資的習(xí)慣。2019年4月開(kāi)始，他們?cè)谌f(wàn)江石美茶葉市場(chǎng)心葉茶軒分別購(gòu)買(mǎi)了千羽孔雀、軒轅號(hào)、滄海等普洱茶用于投資。為了便于隨時(shí)倒手交易賺取差價(jià)，這些普洱茶產(chǎn)品一直在心葉茶軒的老板葉某手中，到2020年1月到期收貨時(shí)，卻被告知無(wú)法對(duì)單。

曾經(jīng)引發(fā)行業(yè)關(guān)注的東莞大額茶葉交易糾紛。圖據(jù)東莞廣播電視臺(tái)

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，與心葉茶軒交易的買(mǎi)家有60多人，涉及購(gòu)買(mǎi)茶葉本金超過(guò)1億多元。心葉茶軒老板葉某表示自己也是受害者，因?yàn)樽约旱纳霞摇芭苈妨恕辈艧o(wú)法和客戶對(duì)單交貨。他承認(rèn)自己欠下家的貨值近8000多萬(wàn)，但自己也是受害者，他的上家直接欠他本金有一個(gè)億。

【“大盤(pán)商”】

圈子很小玩的人少

大藏家反而不愿參與炒作

萬(wàn)江茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)創(chuàng)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、普洱茶價(jià)值服務(wù)商鄭旭告訴紅星，普洱茶之所以會(huì)形成“金融茶”的屬性，滿足三方面條件：一是該款普洱茶品質(zhì)好，能夠得到市場(chǎng)認(rèn)可;二是普洱茶市場(chǎng)成熟，產(chǎn)品能夠方便流通和變現(xiàn);三是普洱茶越陳越香的屬性，加之市場(chǎng)保有量有限，具有收藏保值的特點(diǎn)。

鄭旭表示，“期貨”風(fēng)險(xiǎn)主要是先付錢(qián)，然后在規(guī)定的日期里提貨。就是這個(gè)“空檔”，成為了無(wú)數(shù)炒家的博弈窗口期。由于“期貨”交易中信息不對(duì)稱，大家套現(xiàn)、做空單、賣(mài)現(xiàn)補(bǔ)期等各種交易操作層出不窮，在此一旦有一環(huán)出現(xiàn)問(wèn)題，例如像現(xiàn)金流斷裂就會(huì)導(dǎo)致連鎖反應(yīng)。

另外，茶葉交易和其他商品交易不同，很多時(shí)候都是以市場(chǎng)誠(chéng)信為基礎(chǔ)，朋友熟人之間開(kāi)展，過(guò)萬(wàn)甚至是幾十萬(wàn)的交易有時(shí)只憑轉(zhuǎn)賬記錄或者一張簡(jiǎn)單的收據(jù)，因此出現(xiàn)問(wèn)題，往往很難維權(quán)，最終導(dǎo)致錢(qián)貨兩空。

前述東莞商家一夜之間損失過(guò)億的糾紛中，茶商葉某向受害者開(kāi)具的送貨單，就是交易的唯一憑據(jù)。圖據(jù)東莞廣播電視臺(tái)

“這種游戲玩了很多年。第一次普洱茶高潮是2007年，隨后泡沫很快就爆了。2008年重新洗牌，市場(chǎng)從很低的價(jià)格爬升到2020年上半年并到達(dá)一個(gè)歷史高位，這期間漲幅最夸張的茶有一、兩千倍?，F(xiàn)在隨著茶行業(yè)透明規(guī)范，參與的人越來(lái)越多。雖然有很多品牌都想做‘金融茶’，但真正能變現(xiàn)和流通的主要就是‘大益’。這種頭部效應(yīng)越來(lái)越明顯，在我們這個(gè)行業(yè)里有點(diǎn)像小茅臺(tái)的意思。當(dāng)然，茶葉沒(méi)有茅臺(tái)市場(chǎng)那么大，還是很小的一個(gè)領(lǐng)域?！?/p>

作為普洱茶價(jià)值服務(wù)商，鄭旭并不回避“炒茶”這個(gè)說(shuō)法。他和他的交易平臺(tái)經(jīng)常會(huì)給大客戶進(jìn)行資本運(yùn)作，針對(duì)一款中意的茶，用大量資金收購(gòu)達(dá)到一定的控盤(pán)數(shù)量，然后通過(guò)市場(chǎng)進(jìn)行適當(dāng)?shù)睦瓋r(jià)、建倉(cāng)，再將貨物出售，幫助很多客戶賺到了錢(qián)。整個(gè)交易周期并不是很短，過(guò)程中會(huì)不停波動(dòng)，目的是使得這款茶在市場(chǎng)上流通量減少而變得稀缺，茶葉的品質(zhì)得到市場(chǎng)認(rèn)可，完成增值。

云南西雙版納，龍園茶葉大世界收藏的各類大茶餅、大茶磚、大沱茶等龍園號(hào)普洱茶。圖據(jù)視覺(jué)中國(guó)

據(jù)鄭旭介紹，“通常的情況是，在廠家放出發(fā)布新茶的消息后，市場(chǎng)的核心圈，也就是我們一直在玩期貨的幾個(gè)大盤(pán)商之間就會(huì)碰撞出期貨。比如我認(rèn)為這款茶值10萬(wàn)一件，你認(rèn)為不值10萬(wàn)一件，雙方就會(huì)進(jìn)行交易，然后商定一個(gè)交割期。這時(shí)候我們兩個(gè)就已經(jīng)產(chǎn)生了交易價(jià)，隨后陸陸續(xù)續(xù)會(huì)有越來(lái)越多人加入到這個(gè)游戲里來(lái)，有人想做多的，有人想做空的。外圍的人要通過(guò)我們才能玩，因?yàn)樽龆嗍切枰R上給現(xiàn)金，放空是需要誠(chéng)信，并且要在行業(yè)內(nèi)有一定地位。”

鄭旭告訴紅星，雖然玩“期貨”的人很少，但每年芳村都會(huì)有一些散戶因?yàn)樽龀龀鲎约撼惺芊秶摹捌谪洝?，?dǎo)致賠不起錢(qián)而跑路的。反而是很多理性的大藏家不愿意參與這種短期的炒作行為。

【芳村茶商】

沒(méi)有沒(méi)跌過(guò)的茶葉

但“一夜暴富、傾家蕩產(chǎn)”太標(biāo)簽化

2006年就開(kāi)始在芳村從事茶葉生意的馬先生，現(xiàn)在是一家普洱茶交易平臺(tái)的工作人員。他所在的交易平臺(tái)是國(guó)內(nèi)最早從事普洱茶經(jīng)紀(jì)的企業(yè)之一，擁有新、中、老期普洱茶價(jià)值評(píng)估體系及經(jīng)紀(jì)人團(tuán)隊(duì)。除了提供普洱茶咨詢綜合信息，平臺(tái)也為客戶提供專業(yè)的入貨、出貨及委托等大宗交易服務(wù)。

馬先生告訴紅星，所謂的“期貨”，是指現(xiàn)貨還沒(méi)到市場(chǎng)，大家在買(mǎi)賣(mài)這張“期貨單”，這種交易形式實(shí)際上2007年就有出現(xiàn)。他稱，不是所有的普洱茶都有金融屬性，經(jīng)歷過(guò)前些年市場(chǎng)的淘汰，2016年以后基本就剩下“大益”這個(gè)品牌了?！?020年受疫情影響，本來(lái)都覺(jué)得這個(gè)行業(yè)要蕭條了，想不到4月份一下子涌進(jìn)來(lái)很多熱錢(qián)，把新茶的價(jià)格翻了幾番?！?/p>

他認(rèn)為，參與大益茶買(mǎi)賣(mài)的人群，都是“明白規(guī)則的人”，做的都是行家之間的生意。在馬先生看來(lái)，對(duì)行業(yè)缺乏了解的人會(huì)覺(jué)得“金融茶”就是在平臺(tái)炒來(lái)炒去，但在長(zhǎng)期深耕行業(yè)的人看來(lái)，新品牌上市都需要一定的炒作——炒作只是它附帶的一個(gè)功能，整個(gè)行業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)看實(shí)際是細(xì)水長(zhǎng)流的生意。

大益集團(tuán)官網(wǎng)首頁(yè)的宣傳語(yǔ)

“外界對(duì)‘金融茶’的誤解，從我2006年入行開(kāi)始，這種聲音就沒(méi)有停過(guò)。跑路的永遠(yuǎn)都會(huì)有，畢竟目前是沒(méi)有明確的行業(yè)規(guī)范和監(jiān)管的，‘期貨’主要還是跟熟人之間買(mǎi)賣(mài)，肯定是帶有賭性。只要那個(gè)人輸紅眼了肯定會(huì)跑路?！?/p>

在芳村經(jīng)營(yíng)茶葉生意已近8年的云南人張先生告訴紅星，市場(chǎng)內(nèi)部交易完全憑信用，如果沒(méi)有信用基本上沒(méi)辦法在行業(yè)立足，大多數(shù)人不會(huì)以信用損失為代價(jià)破壞這個(gè)規(guī)則。而正是芳村市場(chǎng)里上萬(wàn)家商戶連在一起，形成了普洱茶“期貨市場(chǎng)”的交易規(guī)則。

“期貨風(fēng)險(xiǎn)很大，價(jià)格由市場(chǎng)供求決定。很少有沒(méi)有跌過(guò)的茶，都是漲漲跌跌。外界說(shuō)的‘一夜暴富’、‘傾家蕩產(chǎn)’這些詞語(yǔ)太標(biāo)簽化了。我理解的行業(yè)就是正常買(mǎi)賣(mài)，茶的收藏交易而已，門(mén)檻可高可低。在茶的倉(cāng)儲(chǔ)品相好的前提下，理論上可以倒賣(mài)無(wú)數(shù)次?！睆埾壬f(shuō)。

對(duì)于外界所說(shuō)的普洱茶的“炒作”，大益集團(tuán)董事長(zhǎng)吳遠(yuǎn)之曾在媒體報(bào)道中也有過(guò)間接回應(yīng)，“普洱茶在沒(méi)有被喝掉之前，微生物一直在工作，茶的品質(zhì)是一直在變化的。”他認(rèn)為，20年前買(mǎi)的那餅普洱茶與保存到今天的這餅普洱茶，是兩個(gè)不同的產(chǎn)品?！半S著時(shí)間的推移，茶的品質(zhì)更好了，價(jià)值更高了，但是由于有消費(fèi)，存世的數(shù)量更少了，所以價(jià)格自然更高了。相當(dāng)于你是用更高的價(jià)格買(mǎi)了一個(gè)新產(chǎn)品，這與金融無(wú)關(guān)?！?/p>

【批評(píng)的聲音】

茶葉是用來(lái)喝的而不是炒的

“金融茶”是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的不健康因素

“以普洱茶越放越陳的屬性，收新茶喝老茶的概念是沒(méi)錯(cuò)，但是必須建立在它是一個(gè)農(nóng)副產(chǎn)品的價(jià)值基礎(chǔ)上。”

在獨(dú)立茶人梁宏亮看來(lái)，雖然“金融茶”的規(guī)模在五千億級(jí)的茶產(chǎn)業(yè)里可以忽略不計(jì)，但對(duì)整個(gè)行業(yè)的影響卻不容小覷，每年茶圈最大就是關(guān)于“金融茶”引發(fā)的種種紛爭(zhēng)，對(duì)茶行業(yè)的發(fā)展是弊大于利。

梁宏亮告訴紅星，普洱茶除了冰島、班章、易武這些被炒紅的山頭茶外，其余的價(jià)格并不算貴。目前商家把“金融茶”作為一個(gè)道具來(lái)進(jìn)行擊鼓傳花式的炒作方法，就像十七世紀(jì)的荷蘭郁金香一樣，最終崩盤(pán)后將損失轉(zhuǎn)嫁到散戶身上。

茶藝師演繹沖泡冰島茶。圖據(jù)視覺(jué)中國(guó)

“說(shuō)愿賭服輸，本來(lái)就是一種賭博行為。我相信‘大益’拼配技術(shù)是沒(méi)問(wèn)題的，至于這款茶值不值這個(gè)錢(qián)就要另當(dāng)別論。價(jià)格能達(dá)到多少，完全取決于炒作。茶葉最重要的是作為農(nóng)產(chǎn)品來(lái)品飲，拿來(lái)作為賭博的道具肯定是不對(duì)的，容易誤導(dǎo)消費(fèi)者，和社會(huì)價(jià)值觀背道而馳?！?/p>

東莞茶葉協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)李啟敬對(duì)當(dāng)?shù)夭枞~市場(chǎng)有過(guò)長(zhǎng)期深入的觀察，他告訴紅星，資金追捧導(dǎo)致“金融茶”完全脫離了茶葉的品飲屬性，作為茶行業(yè)協(xié)會(huì)，自己始終堅(jiān)持“茶葉是用來(lái)喝而不是用來(lái)炒”的原則，對(duì)“金融茶”持不支持、不參與的態(tài)度。

李啟敬用2019年“大益”發(fā)布的一款1901滄海普洱茶來(lái)向紅星舉例。

某普洱茶行情網(wǎng)站上的1901滄海商品信息

在他看來(lái)，這款在“雙十一”期間進(jìn)行預(yù)熱搶購(gòu)的新茶，憑借艷麗的外包裝和一個(gè)與茶文化不太相關(guān)的名字，引發(fā)了茶行業(yè)市場(chǎng)一輪非常規(guī)爆炒。

據(jù)了解，這款大益1901滄海普洱茶，總發(fā)行量34000片，自發(fā)售起從7599元上漲到近4萬(wàn)元一提，短短的一個(gè)星期上漲了超過(guò)5倍，其中從29800元到39000元僅僅只用了兩天時(shí)間，完全背離收藏的規(guī)律，眾多商家、炒家一時(shí)難以適應(yīng)，弄得哀鴻遍野。

滄海普洱茶當(dāng)年的市場(chǎng)炒作。受訪者供圖

李啟敬告訴紅星，普洱茶新茶市場(chǎng)交易不時(shí)有放空單的現(xiàn)象，就滄海普洱這款茶來(lái)說(shuō)，網(wǎng)上搶購(gòu)價(jià)是7599元，按照市場(chǎng)放出的消息，回收價(jià)相當(dāng)于17599元。此時(shí)假如A茶葉店老板有朋友搶到一筒并回收，為了能賺取利潤(rùn)A老板可能會(huì)放空單到市場(chǎng)20000元。讓A老板沒(méi)有想到的是，在等待郵寄的過(guò)程中，這款滄海普洱短短幾天就漲到了25000元，這時(shí)原本答應(yīng)賣(mài)給A老板的朋友覺(jué)得賺少了，因此終止交易尋求賣(mài)個(gè)更好的價(jià)錢(qián)。這樣A老板放出去20000元的空單就沒(méi)有貨交割，這時(shí)A老板不但賺不到錢(qián)還要到市場(chǎng)上以25000元的價(jià)錢(qián)收貨回來(lái)填補(bǔ)空單，因此市場(chǎng)就需要一定量的貨來(lái)填補(bǔ)空單，從而引發(fā)市場(chǎng)漲價(jià)。

在某普洱茶行情網(wǎng)站上，大益1901滄海普洱茶價(jià)格頻繁大幅度起落

“這種模式賭的是信譽(yù)，但你也知道，在利益面前或者在一種大的落差下，有些人可能就會(huì)跑路，導(dǎo)致對(duì)不了單的情況越來(lái)越多。而且這種交易很多是口頭承諾、電話截屏或者手寫(xiě)的收據(jù)，這些從合同法上是不受法律保護(hù)的?！崩顔⒕纯偨Y(jié)指出，“‘金融茶’屬于市場(chǎng)行為，我們認(rèn)為它對(duì)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展是不健康的，與正常的茶葉交易相違背?！?/p>

而李啟敬的這一觀點(diǎn)并不是少數(shù)。中國(guó)普洱茶網(wǎng)此前曾在一篇分析中指出，因?yàn)槠斩琛捌谪洀S牌”生產(chǎn)的只是交易符號(hào)而非以消費(fèi)為目的，因此品質(zhì)就成了最為次要的問(wèn)題——以“大益”為例，原件未開(kāi)箱未破損的茶品方才便于在“期貨市場(chǎng)”流通，而這恰恰是與普洱茶的消費(fèi)相違背的。

【律師解讀】

未列入可上市交易期貨種類

單靠信用維持交易，買(mǎi)家風(fēng)險(xiǎn)極大

中國(guó)期貨市場(chǎng)監(jiān)控中心中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品期貨指數(shù)(CAFI)顯示，截至2020年末，經(jīng)中國(guó)證監(jiān)會(huì)批準(zhǔn)，國(guó)內(nèi)可以上市交易的期貨商品種類中，并不包含普洱茶，甚至茶葉。

對(duì)于“金融茶”期貨模式現(xiàn)象的出現(xiàn)，紅星聯(lián)系中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)普洱茶專業(yè)委員會(huì)，工作人員稱協(xié)會(huì)并不清楚相關(guān)情況;隨后記者聯(lián)系廣東省茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)，截至發(fā)稿前未獲得回復(fù)。

針對(duì)此類問(wèn)題，北京市盈科(廣州)律師事務(wù)所邱恒榆律師表示，在政府暫未將“金融茶”納入期貨管制的情況下，商家持有茶葉現(xiàn)貨的情況以及商家的資產(chǎn)狀況等不透明，買(mǎi)家很難準(zhǔn)確判斷交易的風(fēng)險(xiǎn)程度。因此，買(mǎi)家首先要充分意識(shí)到或?qū)⒚媾R的交易風(fēng)險(xiǎn)，其次要收集相關(guān)證據(jù)，降低糾紛風(fēng)險(xiǎn)，增加勝訴機(jī)會(huì)。例如，盡量簽訂買(mǎi)賣(mài)合同，約定好交易步驟、付款方式、付款時(shí)間、交貨時(shí)間、地點(diǎn)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、違約標(biāo)準(zhǔn)等等，并保留好相關(guān)的付款憑證。

邱恒榆律師認(rèn)為，如果交易手續(xù)太粗糙、賣(mài)家的資產(chǎn)不足以承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任，單靠信用維持，所謂的交易規(guī)則都不能保證交易安全的。

“這種炒買(mǎi)方式不是不受合同法保護(hù)，而是風(fēng)險(xiǎn)極大：一是，因?yàn)樽C據(jù)缺乏，導(dǎo)致維權(quán)失敗;二是，即便勝訴后，往往跑路的商家沒(méi)有足夠的財(cái)產(chǎn)支付欠款，很容易導(dǎo)致勝訴判決成為一紙空文，買(mǎi)家仍然是輸家?！鼻窈阌苈蓭熣f(shuō)。

北京市煒衡律師事務(wù)所張艷敏律師告訴紅星，交易場(chǎng)所是為所有市場(chǎng)參與者提供平等且透明交易機(jī)會(huì)、進(jìn)行有序交易的平臺(tái)，具有較強(qiáng)的社會(huì)性和公開(kāi)性，需要依法規(guī)范管理，確保安全運(yùn)行。從目前來(lái)看，部分普洱茶在某些交易場(chǎng)所已經(jīng)呈現(xiàn)了期貨的屬性。很多茶還沒(méi)出品的時(shí)候，就已經(jīng)出現(xiàn)市場(chǎng)預(yù)售價(jià)格，等到該款茶正式上市之時(shí)，其開(kāi)盤(pán)價(jià)格有可能高于預(yù)售價(jià)格，也有可能低于預(yù)售價(jià)格，對(duì)于參與投資普洱茶“期貨”的人來(lái)講，已經(jīng)背離了正常經(jīng)銷(xiāo)、消費(fèi)需求。

張艷敏律師表示，對(duì)于此類交易場(chǎng)所，建議相關(guān)部門(mén)明確監(jiān)管機(jī)構(gòu)和職能，加強(qiáng)日常監(jiān)管，做好交易場(chǎng)所統(tǒng)計(jì)監(jiān)測(cè)、違規(guī)處理、風(fēng)險(xiǎn)處置等工作。隨后，記者電話就芳村市場(chǎng)的普洱“金融茶”現(xiàn)象咨詢廣州市市場(chǎng)監(jiān)管局，工作人員稱其不屬于該機(jī)構(gòu)的監(jiān)管范圍;致電廣東省地方金融監(jiān)管局，截至發(fā)稿前，電話始終無(wú)人接聽(tīng)。

本文來(lái)自紅星記者 任江波，感謝作者付出。