茶道是中國傳統(tǒng)文化中的重要組成部分,茶會則是茶道文化的重要體現(xiàn)之一?!安钑惫艜r亦名“茶宴”、“湯社”,已有上千年的歷史,最早可上溯到東晉時期,后隨飲茶文化的傳播而盛行。通過茶的烹調(diào)和品味,人們可以感受到茶的香氣和茶具的精致,同時也可以與他人分享自己對茶道的理解和體驗(yàn)。
大益作為中國茶文化的踐行者與創(chuàng)新者,多年來在全國各地乃至國外舉辦各種類型的茶會,推廣中國茶道的同時,也締造了多個茶會“樣板”,展現(xiàn)中華茶道之美,引領(lǐng)普洱茶行業(yè)走向多姿多彩。下面就讓我們來回顧一下大益曾舉辦過的那些獨(dú)具特色的茶會,快來看看你都參加過哪些吧!
01
天地人茶會:天地之美
2019年7月18日,一場別開生面的天地人茶會在包頭市賽汗塔拉草原舉行,這也是天地人茶會在世人面前首次亮相。
天地人茶會是由大益全新創(chuàng)立的高端茶會,只在露天舉辦,如名山大川、湖畔海邊、沙漠草原等,旨在讓人回歸自然,親近自然,聆聽自然,學(xué)習(xí)自然,與山河同呼吸,與天地同律動,感受宇宙之博大,體會生命之本真。
此次天地人茶會共設(shè)20席,布于賽汗塔拉草原中心廣場。嘉賓身著淺藍(lán)色茶服,席地而坐,在主持人的帶領(lǐng)下打坐入靜。之后,身著紅色茶服的20位茶藝師列隊款款入場,其情其景令人賞心悅目。
品味經(jīng)典的大益普洱茶、欣賞美妙的古箏表演和大益八式表演之外,現(xiàn)場嘉賓還與主持人一起,現(xiàn)場品讀了蒙古族經(jīng)典史詩《江格爾》序詩。在婉轉(zhuǎn)低沉的馬頭琴伴奏下,主持人抑揚(yáng)頓挫的朗誦,將嘉賓帶入了那個傳說中的英雄年代。
02
無我茶會:超然之美
無我茶會濫觴于中國臺灣,后風(fēng)行于東亞乃至全球。大益也曾多次舉辦無我茶會,2021年11月27日在海珠湖公園舉辦“分享·海珠湖第八屆無我茶會”便是其中的一次優(yōu)美呈現(xiàn)。該茶會自2014年創(chuàng)辦,是愛茶之人的優(yōu)雅聚會。
無我茶會是一種茶道思想、一種茶會形式,深諳茶道之人自帶茶葉、茶具,布置一方極具特色的茶席。別具一格的布場、莊嚴(yán)靜穆的席主、圓潤悠揚(yáng)的古琴音,引得無數(shù)游人駐足觀看、接受奉茶,感受中國茶文化的魅力。
無我茶會全程止語忘卻自我以茶傳言
人人泡茶人人品茶無需言語一味同心
無我,面對自己,是一種物我兩忘的境界;面對世界,是一種平等開放的心態(tài)。
席主們著一襲優(yōu)雅的香云紗,布上一方精心搭配的茶席,泡上一款喜愛的大益茶,這樣的得體、精致,是一種身體力行的、最直接的觸動人心的中國茶文化、生活方式的推廣。
03
終南山禪茶會:圓融之美
茶與禪,可謂是“金風(fēng)玉露一相逢,便勝卻人間無數(shù)”。自古茶與佛教就有著千絲萬縷、密不可分的聯(lián)系,“茶禪一味”是最好的闡釋。宋代禪寺遇到重要的慶典或祈禱會時,往往舉行盛大的茶宴款待賓客,參與者多為寺院高僧及當(dāng)?shù)刂奈娜藢W(xué)士。這也是“禪茶會”的由來。
大益于2019年與鐘南山凈業(yè)寺共同創(chuàng)辦了“鐘南山禪茶會”,迄今為止已舉辦6期,成為了禪茶客心中一段佳話。
“鐘南山禪茶會”為了帶給飲者更好的品茗體驗(yàn),一年四季各舉辦一次,分別為春·拈花、夏·八風(fēng)、秋·指月、冬·澡雪,精神主旨取自于佛教經(jīng)典、禪宗公案,以及莊子“澡雪而精神”。茶為形式,禪為內(nèi)核,證得圓滿。
春,于凈業(yè)寺中看梅花落滿南山;夏,城中燥熱山中卻清涼,聽大和尚講經(jīng),更有普洱消暑;到了秋,秋高氣爽,月明天心,喝茶聽禪,美哉妙哉;冬,雪把南山染白,寺中更是白茫茫一片,品茗觀雪,坐而忘憂。
因種種機(jī)緣,禪茶客們已體驗(yàn)過春、秋、冬的“鐘南山禪茶會”,唯獨(dú)缺了夏·八風(fēng)。期待在不遠(yuǎn)的某一天,能夠再相逢。
04
千人茶會:同心之美
2023年11月1日,恰逢勐海茶廠83周年廠慶之際,為感謝“益家人”的辛勤付出,特別在這個美好的日子里舉辦“上善妙品金剛大成”千人茶會,邀請回家的益友共品大益、共話家常。
大益人用無悔青春書寫了大益的耀眼與榮光,用無私奉獻(xiàn)助推了普洱茶跨越發(fā)展。茶會上,“益家人”現(xiàn)場一同品飲了館藏1940(2301)、金剛(2301),金剛象征著無堅不摧、智慧、好運(yùn),希望這款好茶能把一切好運(yùn)帶給“益家人”。
05
梧桐茶會:人文之美
如果說“鐘南山禪茶會”是大益“茶禪一味”的一張名片,“梧桐茶會”則是大益“文士茶會”的代表。
“文士茶會”起源于明代。散茶沖泡品飲方式的盛行,使得茶器具隨之改變,飲茶變得更為普遍、便捷,茶會活動在民間的開展也愈加順利。其中,文人墨客成為明代民間茶會的主角。文人飲茶,可助詩、可助畫,還可助書法、助讀書,茶會提供給他們一個平臺,將自己的清趣與茶葉的清逸結(jié)合,相得益彰。文人墨客從文士茶會中獲得養(yǎng)性之修養(yǎng)、情操之陶冶、清凈之心境、精神之滋養(yǎng),且與同僚、同鄉(xiāng)一起,借茶抒情,以茶為樂。茶會成為他們賦詩潑墨、彰顯才情的一項文娛活動。
“梧桐茶會”至今為止已舉辦了五十多期,是大益打造的一個開放性和包容性的文士茶會。其主題定位于公益、人文和美。它以茶為媒,以茶會友,以公益?zhèn)鞑槔砟?,以弘揚(yáng)優(yōu)秀文化思想為核心,旨在營造和諧的文化氛圍,提升受眾的審美情趣。2021年大益智庫負(fù)責(zé)主辦后,將“梧桐茶會”的主題精神提煉為“鳳凰棲梧桐,群賢聚大益”,旨在搭建起大益與智庫專家們交流思想與情感的橋梁,同時向社會擴(kuò)大大益的知名度和美譽(yù)度。
“梧桐茶會”邀請專家學(xué)者、文人大咖為主講嘉賓,每期分享一個主題,既有如“茶馬古道”、“瀾滄江孕育茶文明”等與茶有關(guān)的知識普及,也有詩歌、書法、繪畫等茶之“四藝”的美學(xué)培養(yǎng),2021年10月15日在西安碑林舉辦的“用書法讀懂長安”一期“梧桐茶會”,在參與者心中留下了美好記憶。
大益舉辦的各類茶會,以其獨(dú)特的茶道文化和傳統(tǒng)禮儀,以及現(xiàn)代創(chuàng)新的發(fā)展,成為了令益友們向往的社交活動。在茶會中,可以品味茶香、感悟人生,并通過與他人的交流來豐富自己的人生閱歷。既是一種文化體驗(yàn),更是一種促進(jìn)人與人之間互動與交流的紐帶。
讓我們相約大益茶會,更多去感受茶文化的魅力與藝術(shù)。
忙碌的生活中只需一盞茶的時間,便可得片刻放松、抽離。
老友相聚時只需一泡茶,便可談天說地、暢談過往。
接觸茶越久,越發(fā)體會到它的好,
舒心、養(yǎng)性,亦可分享、共飲。
身邊越來越多的朋友接觸茶后,都會不自覺的愛上茶。
想學(xué)茶,提升自己的普洱茶品鑒能力,
漸漸成為一位茶人是順其自然的事情。
學(xué)茶從哪里開始呢?很多人選擇大益茶道院。
6月,大益茶道院初階、二階、正念茶修基礎(chǔ)班
將在全國開班,報名正在進(jìn)行中!
大益職業(yè)茶道課程初階班是茶小白入門最佳“捷徑”,通過系統(tǒng)學(xué)習(xí)大家將會對茶葉的基礎(chǔ)知識、沖泡技巧、品鑒技巧等有所了解,今后聊到茶也能侃侃而談。
如果再修習(xí)二階課程將能進(jìn)一步感受茶事之美,今后無論是居家布置或者工作接待、朋友小聚都能用上所學(xué)知識,定會感到收獲頗豐。
當(dāng)大家修習(xí)了初階、二階課程后便可以進(jìn)階修習(xí)大益正念茶修,體會茶與正念的結(jié)合,以茶事活動為基礎(chǔ),以茶減壓、大益身心。
接下來,就給大家介紹初階、二階、正念茶修的課程設(shè)置,絕對干貨滿滿。
普洱茶沖泡的八個步驟,稱為“大益八式”。
大益八式是禮儀與修行的結(jié)合。心靈層面的修行,是引導(dǎo)人們通過獨(dú)特的回甘體驗(yàn)、茶事審美、生命體悟、調(diào)整修正自己的思想行為,最終獲得健康和諧的人生。
而通過系統(tǒng)的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)茶式課程,使學(xué)員能深刻的理解洗塵、坦呈、蘇醒、法度、養(yǎng)成、身受、分享、放下等大益八式的內(nèi)涵及其動作要領(lǐng),能熟練的應(yīng)用于茶會表演或日常的泡茶活動中。同時通過此門課程學(xué)習(xí),認(rèn)識普洱茶沖泡的器具、沖泡三要素、沖泡流程等基礎(chǔ)知識,熟練掌握泡好一杯普洱茶。
通過系統(tǒng)的普洱茶品鑒知識培訓(xùn),提升對普洱茶原料、產(chǎn)品知識與特點(diǎn)的了解,提高普洱茶的品鑒技巧,增強(qiáng)對普洱茶特點(diǎn)和品質(zhì)的鑒別能力。
掌握了茶葉的基礎(chǔ)知識后,如何搭配一席符合個人審美與實(shí)用的茶席呢?
通過理論與實(shí)操的系統(tǒng)學(xué)習(xí),完成一套完整茶席的布置、掌握茶席插花基本方法,在日常的工作接待與家居布置增添一些美感與雅趣。
在日常的工作與生活中,不免會有一些會議與聚會,通過茶葉知識的學(xué)習(xí)、掌握如何舉辦一場讓人印象深刻優(yōu)雅別致的茶會,讓工作與生活擁有雅致、有趣且有儀式感的美的享受。
學(xué)員評價
感恩老師,人生從此又多了一個證書,初階、二階的課,系統(tǒng)的學(xué)習(xí)讓我真正明白怎么去喝一泡普洱茶,茶水比、出湯時間、每一泡的滋味等等,讓我顛覆了以前對品飲普洱茶的認(rèn)知。
——昆明學(xué)員 陸濤
作為一名沒有任何茶學(xué)基礎(chǔ)的小白,兩天的課程收獲滿滿。在課堂中,從大益八式的教學(xué)到品茶技能的講解、從普洱茶科普到大益發(fā)展史,讓我領(lǐng)悟到真正的大益文化,很慶幸自己能和茶相遇。
——東莞學(xué)員 張莉
大益正念茶修
“大益正念茶修”課程為大益茶道院獨(dú)創(chuàng),正念茶修課程是首個茶與正念相結(jié)合的、以茶事活動為基礎(chǔ)的認(rèn)知減壓課程。課程主要面向二階、三階茶道師及有心理學(xué)教育背景的人員招生。通過系統(tǒng)的學(xué)習(xí),可以提升茶道師個人技能,為大眾身心健康提供切實(shí)的生活化服務(wù)。
課程是以正念以及大益八式的理論與實(shí)踐為基礎(chǔ),學(xué)習(xí)正念基礎(chǔ)理論、大益正念茶修理論。包含正念的源起與應(yīng)用、正念的核心要素、基本原則。正念呼吸、正念聽音、身體掃描等基礎(chǔ)正念課程以及茶葉靜觀、茶湯通體、正念自飲、正念對飲等特色課程。
往期培訓(xùn)學(xué)員△
1、費(fèi)用包含:學(xué)費(fèi)、教材費(fèi)、證書印制費(fèi)、教材(茶具茶樣花材)使用費(fèi)。
2、考試時間:授課完成后現(xiàn)場進(jìn)行實(shí)操考試。
3、證書發(fā)放:學(xué)員考試合格、修滿學(xué)分,經(jīng)過大益茶道院評審委員會評審,授予相應(yīng)課程證書。(大益茶道師初階、二階職業(yè)證書;大益正念茶修結(jié)業(yè)證書)
4、本班課程出勤以實(shí)際簽到為準(zhǔn),未簽到者不計考試成績,不予發(fā)放階位證書。
想報名的茶友抓緊時間,報名詳詢各茶修中心。名額有限,欲報從速哦!
大益茶道院為職業(yè)茶者和海內(nèi)外茶友打造的中國茶修中心可以滿足茶友專業(yè)習(xí)茶課堂和茶旅休閑的目的,目前已在國內(nèi)設(shè)立勐海、昆明、北京、東莞、西安五大茶修中心以及韓國分院,您可以選擇離您最近的茶修中心研習(xí)茶道。
勐海/茶源朝圣 探秘茶的世界
地址:云南省西雙版納傣族自治州勐海縣勐海鎮(zhèn)茶廠路9號
聯(lián)系人:張老師 13628817402
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聯(lián)系人:郭老師、鄒老師0871-63553767;陳老師13888393113
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