滇紅，是對云南紅茶的稱呼。沖泡用量：4~5克?？梢詻_泡10泡以上，根據(jù)個(gè)人飲茶習(xí)慣，沖泡次數(shù)有差異。用80·83攝氏度的水溫（先將水燒開沸騰，放置幾分鐘，稍微降溫約80攝氏度左右，不要添加冷水或未燒開的水沖泡）。出湯要快，1·3泡一秒出湯。第一泡是洗茶，第四泡開始延時(shí)到3秒5秒8秒這樣遞增，不要蓋蓋。
滇紅一般泡幾泡
滇紅茶可以泡幾泡？不同的原料老嫩程度，不同的沖泡方法決定了滇紅茶沖泡的耐泡度。一般來說，蓋碗沖泡紅茶，可以泡至少6泡以上。
好的滇紅能泡10次以上，云南省產(chǎn)工夫紅茶"滇紅"，干茶條索肥壯緊結(jié)，金毫特顯，湯紅艷亮，滋味濃醇，香氣馥郁，回味悠長。沖泡滇紅時(shí)要注意采取正確的方法，這樣泡出來的滇紅才好喝。
滇紅茶的泡法
1、準(zhǔn)備
滇紅屬于大葉種功夫紅茶，它的茶葉條索肥實(shí)，湯色紅濃明亮，葉底紅艷發(fā)光，香味濃郁，口感豐富。非常耐沖泡，通常茶葉和水的比例在0，所以沖泡時(shí)準(zhǔn)備3g滇紅茶葉，300ml純凈水即可。
2、選具
滇紅茶可以選用沖泡功夫紅茶的茶具沖泡，一般是碗蓋杯沖泡，碗蓋杯沖泡更能直觀的看到茶葉在水中的姿態(tài)，沖泡時(shí)間也比較好掌握，而且碗蓋杯清洗也比較容易。
3、沖泡
滇紅沖泡時(shí)要注意水溫，一般用85度的水沖泡，溫度過高會導(dǎo)致滇紅口感發(fā)酸。前4泡茶泡3-6秒即可出湯，后幾泡茶沖泡15-30秒即可，上等的滇紅茶能夠沖泡10泡左右。
滇紅能泡10次以上，云南省產(chǎn)工夫紅茶"滇紅"，干茶條索肥壯緊結(jié)，金毫特顯，湯紅艷亮，滋味濃醇，香氣馥郁，回味悠長。沖泡滇紅時(shí)要注意采取正確的方法，這樣泡出來的滇紅才好喝。
滇紅茶的沖泡水溫為95~100℃,優(yōu)質(zhì)的紅茶,其內(nèi)含物質(zhì)是非常豐富的,積累深厚的芳香物質(zhì),只有使用95℃以上的高溫才能使紅茶呈現(xiàn)出馥郁多姿的香氣,同時(shí)高溫還有利于內(nèi)含物質(zhì)的析出,保證茶湯的飽滿性。
幾種紅茶的沖泡水溫
1、高等級紅茶宜用85度水沖泡，粗放式原料加工制作的如曬紅，就要用90—100度沸水沖泡，否則內(nèi)質(zhì)不容易晰出。
2、滇紅金毫芽茶適宜85度水溫沖泡。曬紅大體分兩種，中小葉種細(xì)嫩茶芽制作的，可以85度水沖泡，大葉種粗大芽葉制作的，就要沸水沖泡。
3、武夷山金駿眉既可以85度水沖泡(這溫度沖泡效果最好)，也可以90度水沖泡，90度水連續(xù)多次沖泡，也是檢驗(yàn)真假金駿眉的法寶，假茶是不耐沖泡的，泡幾次就現(xiàn)原形。
4、廣東英德高級英紅，既可以85度水沖泡，也可以100度水沖泡，但是沸水沖泡要手法快，不能等，否則茶葉內(nèi)質(zhì)晰出太多，茶湯太濃，就不能恰到好處的反映醇、滑、甜、香、糯的口感。學(xué)茶，在一定投茶量前提下，應(yīng)各種水溫沖泡都試試，找出適合自己口感的，最佳沖泡溫度，也是積累沖泡實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的一個(gè)辦法。
滇紅茶的泡法
1、準(zhǔn)備
滇紅屬于大葉種功夫紅茶，它的茶葉條索肥實(shí)，湯色紅濃明亮，葉底紅艷發(fā)光，香味濃郁，口感豐富。非常耐沖泡，通常茶葉和水的比例在1:100，所以沖泡時(shí)準(zhǔn)備3g滇紅茶葉，300ml純凈水即可。
2、選具
滇紅茶可以選用沖泡功夫紅茶的茶具沖泡，一般是碗蓋杯沖泡，碗蓋杯沖泡更能直觀的看到茶葉在水中的姿態(tài)，沖泡時(shí)間也比較好掌握，而且碗蓋杯清洗也比較容易。
3、沖泡
滇紅沖泡沖泡時(shí)要注意水溫，一般用85度的水沖泡，溫度過高會導(dǎo)致滇紅口感發(fā)酸。前4泡茶泡3-6秒即可出湯，后幾泡茶沖泡15-30秒即可，上等的滇紅茶能夠沖泡10泡左右。
云南紅茶簡稱滇紅，屬于紅茶類，其外形各有特定規(guī)格，身骨重實(shí)，色澤調(diào)勻，沖泡后湯色紅鮮明亮，金圈突出，香氣鮮爽，滋味濃強(qiáng)，富有刺激性，葉底紅勻鮮亮，是不少愛茶人士的心頭好。而且，常喝云南滇紅茶對身體的好處不少，是保健養(yǎng)生的佳品。
冬天天氣寒冷，所以人體中的生理功能就會出現(xiàn)減退的情況，由于陽氣減弱，所以寒邪容易入侵我們的體內(nèi)。紅茶溫和，具有很好的補(bǔ)充人體冬天所缺少的陽氣的作用。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，紅茶中具有豐富的蛋白質(zhì)和糖分對于增加人體抵抗寒冷、暖胃促進(jìn)消化有著很好的作用。
滇紅春茶什么時(shí)間段上市
滇紅茶又稱云南紅茶，是世界茶葉市場上著名的紅茶品種。滇紅的產(chǎn)銷已有近五十年歷史，出產(chǎn)于云南省南部的臨滄、保山地區(qū)和西雙版納傣族自治州。紅茶所含的茶黃素和茶紅素決定了紅茶的質(zhì)量，二者含量越高，品質(zhì)越佳。決定茶黃素、茶紅素含量的主要因素，首先是茶樹的品種，其次是鮮葉的嫩度。滇紅茶選用的是嫩度適宜的云南大葉種茶樹鮮葉作原料，大葉種茶樹鮮葉內(nèi)含多酚類物質(zhì)比其它茶樹豐富，經(jīng)過加工能產(chǎn)生較多的茶黃素和茶紅素，加外咖啡堿、水浸出物等的含量較高，所以制成紅茶，香高味濃，湯色紅艷，品質(zhì)上乘。滇紅有滇紅功夫茶和滇紅碎茶兩種。
滇紅什么時(shí)間喝最好？
以一天中的時(shí)間來說，在飯前喝滇紅茶，由于滇紅茶是經(jīng)過發(fā)酵制作而成的，茶葉中所含的茶多酚比綠茶少很多。因此飯前喝滇紅茶不僅不會像喝綠茶那樣對腸胃造成傷害，反而能起到增加腸胃蠕動、促進(jìn)消化、保護(hù)腸胃的作用，而且還能起到減肥的作用。
從一年中來看，滇紅茶適合在冬季飲用，但最主要還是根據(jù)個(gè)人情況來決定。而一天之中，最適合滇紅茶的時(shí)間是飯前飯后的一個(gè)小時(shí)。飯后最好不要立即喝茶，也切勿空腹喝茶。
滇紅茶飲用方法
備具：準(zhǔn)備好要沖泡滇紅茶的茶具，可以是公道杯或者玻璃杯或者公道杯，具體的看是自己飲茶還是與別人一起飲用而定。
滇紅是云南紅茶的意思，分為功夫紅茶和紅碎茶，這里介紹的是云南功夫滇紅茶的泡法。和其它地方的紅茶不一樣，滇紅不能用100度的開水，而要用85度的水，不然味道區(qū)別比較大。
泡滇紅注意，水溫85度，1-3秒出湯;滇紅要求是低溫，紫砂壺的材質(zhì)造成了他是保溫效果好的，所以紫砂非常適合泡普洱茶，但是不適合泡滇紅。
水溫85度左右，注意水溫是要把水先燒開，再放置5-10分鐘，稍微降溫就行了。不要加冷水或者水不開就拿來用。
出湯要快1~3泡都是1秒出湯，第一泡是洗茶，第4泡開始延長到3秒，5秒，8秒這樣遞增出湯之后不要蓋蓋，滇紅可以泡10泡以上。
