?有不少喜歡喝茶的朋友們都聽說過信陽毛尖茶，是非常不錯的名優(yōu)茶，想了解一下價格及圖片的相關(guān)介紹，再購買一些價位合適的信陽毛尖新茶嘗嘗，不然的話避免自己在購買的時候很容易的花了高價買到不是自己想喝的正宗信陽毛尖想葉，作為信陽毛尖浉河港官網(wǎng)? ，我們今天就詳細的講解一下這問題。
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說到信陽毛尖價格可以說每一家每一種的茶葉價位都是不一樣的，因為這個受茶葉采摘炒制時間早晚、茶葉的等級、茶葉的炒制工藝、茶葉的品質(zhì)、以及在哪購買的信陽毛尖茶葉，都會有所差異的。分享的信陽毛尖價格及圖片就是一個大體的參考。沒法準確固定的。
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一般按照采摘炒制時間劃分的是最常見的，有明前茶、雨前茶、春尾茶、夏茶、白露茶、秋茶。他們之間是按照二十四節(jié)氣進行劃分的，最大的不同茶葉內(nèi)質(zhì)成分的不同，所表現(xiàn)的茶葉的嫩度、回甘、香氣、產(chǎn)量、采摘成本等等都有所差異的。
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信陽毛尖明前茶是最開始新茶上市到4月4號采摘炒制的茶葉，由于剛開始的茶葉茶葉內(nèi)質(zhì)好，茶葉的嫩度好，喝著味也好，產(chǎn)量比較的少，茶葉采摘的人工費也比較的高。所以明前信陽毛尖茶葉的價格在600-1800元一斤左右，具體看品質(zhì)，這只是近幾年的價格，以后估計每年的價格都會漲，因為勞動成本逐年在增加。
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要是信陽毛尖雨前茶價格就相對來說便宜一些，原因就在于隨著天氣溫度的逐漸升高，春暖花開，植物都在生長。信陽毛尖茶樹的芽葉冒的也就越多，茶葉的產(chǎn)量上來了，但是茶葉的內(nèi)質(zhì)沒有明前的好了，采摘成本也就低一些了。我們制作出來茶葉的價格也就越低了，所以雨前茶葉的價格就低一些，不過雨前茶采摘時間跨度比較大，有半個月的時間，也就是價格差距也不小，從150-800元一斤不等。
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要是春尾茶也就是谷雨后茶，有的叫雨后茶，茶友們可別這樣理解，要是理解為下雨后的茶葉，那就不是這個意思了。雨后茶也有由于氣溫的升高，茶葉的內(nèi)含物質(zhì)比例有所變化，這個時期的茶葉可以說一晚上就能長的比較的大，有的都是開花葉子了。開花葉子也就是說冒出來的基本上沒有芽尖，大多數(shù)為葉子。這個時期的茶葉產(chǎn)量很大，一個熟練的采茶工人一天就能夠采摘5斤左右的鮮葉，不過這個時候的茶葉的也便宜了，一般炒制出來也就80-150左右一斤了。
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關(guān)于夏秋茶，我們信陽好多地方基本上到了五一左右就不再開始采摘炒制信陽毛尖茶葉了，因為過了這個時期第一個就是茶葉的品質(zhì)有所降低、再一個就是人工費太低了，茶葉也賣不上價格，所以很多的茶農(nóng)們都不愿意的做信陽毛尖。
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講完了以上的信陽毛尖價格，再講一講信陽毛尖圖片，有不少的茶友們都比較的喜歡看條形好看的，泡出來芽尖勻整含芽尖率高的信陽毛尖茶，其實吧，這個看圖片很難得說清楚，有的夏秋茶芽尖當(dāng)明前茶，有的外地芽尖茶當(dāng)信陽毛尖茶，價格雖然的便宜很多，但是茶葉的內(nèi)質(zhì)完全是兩個概念的。關(guān)于信陽毛尖茶葉味道這個一個看看這篇文章，讓你知道好茶與一般的茶的區(qū)別。再一個信陽毛尖不僅是純芽尖的，還有一芽一葉、一芽兩葉，一芽三葉的，還有大葉茶。
“茶園的環(huán)境質(zhì)量在日常的種植中可通過可視化數(shù)據(jù)查看?！焙Ｄ消W哥嶺景紅茶葉有限責(zé)任公司負責(zé)人周玉景站在一塊數(shù)字可視化屏幕前說，茶園種植的大葉茶生長溫度在20~25℃之間，平均年降水量在2000-3000毫米左右，負氧離子在14860個/立方厘米，為茶樹的生長提供了得天獨厚的自然條件。
五指山雨林大葉茶。記者余育桑攝
5月21日是國際茶日，2024年國際生物多樣性日主題采訪團的記者來到五指山鸚歌景紅茶園，一睹五指山雨林大葉茶的芳容。這里的茶園位于青山綠水之間，茶山下的稻谷即將成熟，隨風(fēng)搖曳，茶園里的大葉茶郁郁蔥蔥，長勢良好。
茶園的數(shù)字化環(huán)境實時監(jiān)測電子屏。記者余育桑攝
“你們看茶樹生長的嫩綠色茶尖，這個就是葉尖兒就是用來制作大葉茶的原材料，我們稱為茶青?！敝苡窬坝檬州p輕捏著茶樹上的茶青和采訪團的記者們說，五指山雨林大葉茶因獨特的品質(zhì)與口感，深受茶客們的喜愛和贊譽。而在茶青采摘的過程中一芽一葉和一芽二葉的選取技巧對于茶葉的品質(zhì)至關(guān)重要。又隨著制茶工藝的不同，五指山大葉茶又可制成紅茶、綠茶、白茶。
海南鸚哥景紅茶園。記者余育桑攝
周玉景向采訪團介紹，目前茶園總占地面積約648.67畝，其中茶園占地面積約646畝。以茶農(nóng)+企業(yè)+合作社的方式帶動附近村民的增收致富。茶農(nóng)采的茶，企業(yè)和合作社按標準進行收購，附近村民也可在企業(yè)或者合作社靈活就業(yè)，合作社也會帶動村民種茶和采茶，企業(yè)在合作社的基礎(chǔ)上對外開拓市場，提高當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)的發(fā)展，進一步起到“鴻雁”的帶動作用。
五指山雨林大葉茶。記者余育桑攝
經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，海南大葉茶在海南島獨立進化，具有豐富的多樣性，被證實為一種新的山茶屬物種。該項成果不僅為海南大葉茶在茶樹分類、遺傳背景分析及多樣性保護和利用方面提供了可靠的數(shù)據(jù)支持，也為后續(xù)優(yōu)良品種選育提供了強有力的現(xiàn)代基因組學(xué)技術(shù)支撐。
采訪團在茶園采訪。圖片由五指山市委宣傳部提供
據(jù)了解，五指山市種植茶葉面積已由2022年的0.98萬畝增至1.54萬畝，并發(fā)布了《五指山熱帶雨林大葉茶》系列團體標準，打造“信用+茶葉”特色監(jiān)管及應(yīng)用主題，著重加強工藝提升和新產(chǎn)品研發(fā)，為五指山茶產(chǎn)業(yè)品牌建設(shè)打下了堅實基礎(chǔ)，持續(xù)做強做優(yōu)茶產(chǎn)業(yè)，助力鄉(xiāng)村全面振興。
海南大葉茶被證實為山茶屬新物種
5月20日上午，海南五指山市舉辦了“海南大葉茶遺傳資源多樣性研究和基因組輔助育種技術(shù)開發(fā)成果發(fā)布會”。海南大葉茶被證實是一種新的山茶屬物種。
據(jù)了解，海南大葉茶在海南島獨立進化，具有豐富的遺傳多樣性，科研團隊通過對海南大葉茶全基因組重測序并與已有數(shù)據(jù)庫進行對比，結(jié)果表明海南大葉茶有著不同于傳統(tǒng)栽培茶大葉種茶和小葉種茶的遺傳背景，是一種被證實和發(fā)現(xiàn)的新的山茶屬物種。該項成果為海南大葉茶在茶樹分類、遺傳背景分析及多樣性保護和利用等方面提供了可靠的數(shù)據(jù)支持。研究發(fā)現(xiàn)，海南大葉茶的茶多酚低，氨基酸較多，所以它的苦澀味偏低，香甜的特征比較明顯。
海南大葉茶的發(fā)現(xiàn)與證實，將助力五指山市綠色農(nóng)業(yè)、特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)和五指山茶葉獨特品牌的打造。
(總臺記者楊濤葉飛)（余育桑）
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在“5·22國際生物多樣性日”和“5·21國際茶日”來臨之時，5月20日，五指山市舉辦了海南大葉茶遺傳資源多樣性研究和基因組輔助育種技術(shù)開發(fā)成果發(fā)布會，海南大葉茶被證實是一種新的山茶屬物種。海南大葉茶的發(fā)現(xiàn)與證實，將助力五指山市綠色農(nóng)業(yè)和茶產(chǎn)業(yè)獨特品牌的打造。
海南大葉茶遺傳資源多樣性研究和基因組輔助育種技術(shù)開發(fā)成果發(fā)布會
五指山地處海南熱帶雨林國家公園核心區(qū)域，依托于得天獨厚的生態(tài)環(huán)境，常年在高山云霧的滋潤下，形成了高品質(zhì)茶葉產(chǎn)區(qū)的地位，孕育出珍貴的海南大葉茶，是中國最南端的大葉茶產(chǎn)區(qū)。獨特的品種特性和優(yōu)質(zhì)的生態(tài)環(huán)境促成了五指山熱帶雨林大葉茶“湯色明亮、香氣濃郁、滋味醇和、回甘持久”的特色品質(zhì)。
2022年4月11日，習(xí)近平總書記親臨五指山視察，作出了“把茶葉經(jīng)營好，把日子過得更紅火”殷切囑托，為五指山推動茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入了強大動力。五指山市始終牢記囑托，依托于海南省森林生物多樣性保護的核心區(qū)和重要的水源涵養(yǎng)區(qū)，積極推進大葉茶種質(zhì)資源的保護與開發(fā)利用，突出抓好茶葉“普查、純種、擴種、增量”，不斷推動質(zhì)量興茶、品牌興茶，持續(xù)做強做優(yōu)茶葉經(jīng)濟。
海南大葉茶
五指山市積極開展大葉茶溯源和標準體系建設(shè)，夯實產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)支撐。通過調(diào)查、收集、保存海南大葉種茶野生資源，開展野生古茶樹資源普查、大葉茶遺傳多樣性及種質(zhì)親緣關(guān)系測定；開展五指山雨林大葉茶基因測序，確認雨林大葉茶為世界新發(fā)現(xiàn)的第三種類型茶；申報“五指山大葉種茶種質(zhì)資源庫建設(shè)及資源創(chuàng)新利用關(guān)鍵技術(shù)研究與示范”揭榜掛帥項目，發(fā)布五指山熱帶雨林大葉茶團體標準和標識，推動茶產(chǎn)業(yè)邁向規(guī)范化發(fā)展；赴省內(nèi)外產(chǎn)茶市縣開展茶產(chǎn)業(yè)考察調(diào)研，為茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級謀劃新出路。
大力打造綠色生態(tài)有機茶園，推動產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。通過開展五指山市茶園主要病害病原鑒定及生物防治關(guān)鍵技術(shù)研究與示范，建設(shè)5個茶園病蟲害防治示范點，實現(xiàn)示范點茶青產(chǎn)量增長20%以上，綠色防控成效明顯。開展有機茶種植示范基地建設(shè)，成功申報農(nóng)業(yè)農(nóng)村部產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)項目，獲批創(chuàng)建水滿雨林茶園特色產(chǎn)業(yè)小鎮(zhèn)，積極謀劃推進五指山雨林茶產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展先導(dǎo)區(qū)配套服務(wù)項目建設(shè)，打造集雨林茶博物館、茶坊體驗區(qū)、生產(chǎn)示范中心、會展及住宿區(qū)等功能為一體的產(chǎn)業(yè)園。
海南大葉茶被確認為山茶屬新物種
截至目前，五指山市茶葉種植面積1.5萬畝，較2022年增長了6000畝，產(chǎn)值已破億元。五指山市委書記朱宏凌表示，五指山將充分用好發(fā)布會成果，堅持以茶興業(yè)、以茶惠民，把茶產(chǎn)業(yè)作為五指山踐行“兩山理論”的重點產(chǎn)業(yè)來打造，堅定不移做大茶規(guī)模、提升茶品質(zhì)，不遺余力打造“五指山熱帶雨林大葉茶”公共品牌。
水滿鄉(xiāng)毛納村村民在茶園采茶
（文/黃慧 圖片提供/五指山市委宣傳部）
來源：《今日海南》2024年第5期
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