居家過日子，
開門七件事——柴米油鹽醬醋茶。
中國作為世界上最早產(chǎn)茶的國家，
飲茶歷史非常悠久。
可怎樣喝茶才能達到最好的養(yǎng)生效果呢？
有的茶客常說，這茶太淡，沒味！喜歡喝有茶味的茶，往往將茶泡的過于濃厚，感覺過癮，刺激！對一些柔和的茶，總覺得不夠味！這樣真的好嗎？
眾所周知，茶、咖啡、可可，是當(dāng)下較流行世界的三大飲料，并稱當(dāng)今世界的三大無酒精飲料。刺激興奮的可可，浪漫濃郁的咖啡，自然清新的茶香。相對于咖啡、可可，作為天然飲料的茶葉，不僅含具有抗癌功效的茶多酚，還含有少量可以提神醒腦的咖啡因。
除此之外，它又含有可以分解油膩、幫助消化的微量元素。而能增加冠狀動脈流量、強心利尿的茶堿，也備受世人的稱道。因而，茶是一種健康的飲料。
飲茶，究竟是飲濃茶好還是淡的好？如果從健身養(yǎng)生的角度來看，那當(dāng)然是飲淡茶好。古人云：“淡茶溫飲最養(yǎng)人”，“喝茶過濃犯茶癮”，強調(diào)的也正是這個道理。
據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究，淡茶內(nèi)的茶堿含量較少，足以使人提神醒腦、恢復(fù)體力，但又不會使人過度興奮。
而濃茶內(nèi)的茶堿含量相對較高，可導(dǎo)致精神過度興奮。也就出現(xiàn)了：“我不喝茶，喝了睡不著的現(xiàn)象。”不僅如此，也會引起神經(jīng)系統(tǒng)正常功能的失調(diào)，造成胃酸分泌過多，從而對患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍的患者，造成極為不利的后果。
與此同時，經(jīng)常飲濃茶，茶葉中的鞣酸還可能與食物中的蛋白質(zhì)結(jié)合成鞣酸蛋白而凝固沉淀，以至于影響食欲和消化，嚴重的可發(fā)生便秘。此外，由于茶堿還能提高人的體溫，因而發(fā)燒的病人喝了濃茶，就會高燒不退。
據(jù)了解有10%的嗜茶者，在每天喝2-3杯濃茶的情況下，會出現(xiàn)神經(jīng)過敏、焦慮不安和氣短等現(xiàn)象。茶里的咖啡因具有使人上癮的弊端，能促使人越喝越濃，從而會損害人的健康。濃茶味厚，味厚則泄，泄瀉發(fā)散太過，必傷及五臟六腑。
茶葉中的鞣酸可與鐵結(jié)合成不溶性的終合物，使體內(nèi)得不到足夠鐵的來源，故貧血患者不宜飲濃茶。
茶葉中的咖啡堿有興奮神經(jīng)中樞的作用，神經(jīng)衰弱飲濃茶，尤其是下午和晚上，就會引起失眠，加重病情，可以在白天的上午及午后各飲一次茶，晚上不飲茶。這樣，患者會白天精神振奮，夜間靜氣舒心，可以早點入睡。
對于心率過快、早搏或心房纖顫的冠心病者，因茶中的咖啡堿、茶堿都是興奮劑，能增強心臟的機能，大量喝濃茶會使心跳加快，往往會導(dǎo)致其發(fā)病或加重病情，因此這類人只能喝一些淡茶;與此相反，心率一般在60次/分鐘以下的患者，應(yīng)該多喝一些茶，不僅無害，反而能提高心率，有配合藥物治療的作用。
頭泡茶每克用沸水量少于50毫升的為“濃茶”。高血壓患者若飲過多過濃的茶，由于咖啡堿的興奮作用會引發(fā)血壓升高，不利于健康。
茶葉有興奮神經(jīng)中樞的作用，醉酒后喝濃茶會加重心臟負擔(dān)。飲茶還會加速利尿作用，使酒精中有毒的醛尚未分解就從腎臟排出，對腎臟有較大的刺激性而危害健康。因此，對心腎生病或功能較差的人來說，不要飲茶，尤其不能飲大量的濃茶；對身體健康的人來說，可以飲少量的濃茶，待清醒后，可采用進食大量水果、或小口飲醋等方法，以加快人體的新陳代謝速度，使酒醉緩解。
燙茶傷人，糖茶和胃，姜茶治??；
飯后茶消食，空腹茶心慌；
午茶提神，晚茶失眠；
隔夜茶傷脾，過量茶消瘦；
淡茶溫飲，清香養(yǎng)人。
晚上喝茶會失眠？估計這時有老茶客要丟一個白眼過來了“失眠？那是你喝得少！且得練呢！”
愛酒之人練“酒量”，愛茶之人練“茶量”。可羅馬不是一天建成的，眼巴巴看著眼前這杯茶，難道不能喝嗎？
其實未必。茶有提神的作用，這是毋庸置疑的，但茶也能安神，只要科學(xué)的調(diào)整飲茶種類及方法，不僅不會影響睡眠，還能幫助保證睡眠質(zhì)量。
喝茶影響睡眠？因茶而異，因人而異。
大家常說的“喝茶導(dǎo)致失眠”，是因為茶葉里含有咖啡堿，它既能起到提神醒腦的作用，也會使人精神振奮沒有睡意。但是，說喝茶會失眠，不可一概而論。
茶葉中的咖啡堿含量要取決于很多因素。如茶葉品種、生長條件、采摘季節(jié)、采摘標準、加工等，沖泡方法對茶效也有影響。
同時，每個人因體質(zhì)、生活習(xí)慣等方面的原因，對茶葉咖啡堿的耐受程度也有所不同。
所以，有些人在睡前喝了一小杯茶就輾轉(zhuǎn)反側(cè)不能寐，而很多常喝茶、愛喝茶的人，睡前喝茶照樣睡得香甜。
晚上喝茶怕失眠？你可以這樣做！
01、前一兩道茶，不喝或少喝
因為咖啡堿極易溶于熱水，熱水沖泡2分鐘，大約70%—80%的咖啡堿就已溶解到水中，棄去主要是咖啡堿的前2道茶湯，對避免喝茶失眠也有一定作用。
不過這個方法看茶——如果是清靈鮮爽的名優(yōu)綠茶，或者毫香、花香盈鼻的銀針、牡丹，棄之不喝可惜，反正小編是舍不得！
02、喝淡茶
咖啡堿的作用需要達到一定的量才能發(fā)揮作用，同時人體一般對咖啡堿有一定的耐受度，一般而言，淡茶所析出的咖啡堿有限，可以減弱對睡眠的影響。
淡茶包含倆概念，以上說的淡茶是指第① 種。
① 投茶量，或者說茶水比。相對于“濃茶”的“淡茶”。
② 茶味本身的“淡”，相對于“刺激”而言。比如清雅的白茶，相對于霸道的普洱生茶，就屬于“淡茶”；再比如綠茶中的安吉白茶，氨基酸含量更高，茶湯更偏鮮偏“淡”。
03、喝發(fā)酵度高一些的茶
比如全發(fā)酵的紅茶。紅茶因為發(fā)酵，茶多酚轉(zhuǎn)化為茶黃素、茶紅素等多酚類氧化產(chǎn)物，降低了其對腸胃的刺激性。
同時，這類多酚類氧化產(chǎn)物極易與咖啡堿作用，因此可以降低喝茶時直接攝入咖啡堿的含量，從而間接降低喝茶失眠的風(fēng)險。
04、喝口感帶甜的茶
茶湯的甜味形成主要是茶葉中的單糖和雙糖等可溶性糖，還有帶甜味的氨基酸，比如茶氨酸等。
大量研究表明，茶氨酸在神經(jīng)保護、鎮(zhèn)靜、調(diào)節(jié)情緒等方面有著良好的保健作用，這樣的功效對睡眠是很有助益的，且無任何副作用，比如清香甘甜的白茶，其茶氨酸含量居六大茶類之首。
05、喝熟茶、老茶
熟茶、老茶，性情較平和，刺激性較弱。而綠茶則含有較為豐富的咖啡堿和茶多酚，對神經(jīng)刺激作用明顯。
紅茶、熟普、老白茶之類，不僅不會讓人失眠，反而是有助睡眠的。尤其是老白茶，煮著喝效果更佳。
06、吃點甜食
偶爾一次飲茶過量，只要吃些甜食或者茶點“解茶”，就不用擔(dān)心睡不著了。
07、盡量睡前3-5個小時飲茶
如果晚上11點鐘睡覺，那就在白天和晚上8點鐘之前喝茶(注意要餐后1小時再飲茶)，一般對晚上睡覺都是不會有明顯影響的。
因為對于健康成人來說，咖啡堿在不到一個小時的時間內(nèi)就開始在身體里發(fā)揮作用，攝取劑量溫和的咖啡堿，在3到4個小時內(nèi)作用就會消失。
睡前喝茶，有時只是為了解那口茶癮，如果你是因為睡前喝茶的方式不對，導(dǎo)致失眠，不妨試試文中的方法。
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眾所周知，茶與咖啡、可可一樣，已成為當(dāng)今世界的三大飲料之一。作為天然飲料的茶葉，備受世人的青睞。
很多人都愛喝茶，濃茶與淡茶，誰更適合養(yǎng)生呢？
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1.?淡茶養(yǎng)生勝過濃茶
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茶不僅含茶多酚，還含有少量可以提神 醒腦的咖啡因。
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此外，它又含有可以分解油膩、幫助消化的微量元素。而能增加冠狀動脈流量、強心利尿的茶堿，也備受世人的稱道。
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如果從健身養(yǎng)生的角度來看，那當(dāng)然是飲淡茶好，每次放茶葉3克左右為宜?！讹嫴柙E》中說：“淡茶溫飲最養(yǎng)人”，“喝茶過濃犯茶癮”，強調(diào)的也正是這個道理。
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2.?為什么喝淡茶更有利于人的健康
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淡茶內(nèi)的茶堿含量較少，足以使人提神醒腦、恢復(fù)體力，但又不會使人過度興奮。
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而濃茶內(nèi)的茶堿含量相對較高，可導(dǎo)致精神過度興奮。
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經(jīng)常飲濃茶，茶葉中的鞣酸還可能與食物中的蛋白質(zhì)結(jié)合成鞣酸蛋白而凝固沉淀，以至于影響食欲和消化，嚴重的可發(fā)生便秘。此外，茶堿還能提高人的體溫，因而發(fā)燒的病人喝了濃茶，就會高燒不退。
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據(jù)了解有10%的嗜茶者，在每天喝2-3杯濃茶的情況下，會出現(xiàn)神經(jīng)過敏、焦慮不安和氣短等現(xiàn)象。茶里的咖啡因具有使人上癮的弊端，能促使人越喝越濃，從而會損害人的健康。
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3.?溫飲勝過冷飲
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一些人喜歡喝燙茶，但專家認為，茶水溫度過高易引起咽喉、食道、胃黏膜受損，帶來疾病隱患。一些人喜歡飲冷茶，覺得喝起來很過癮，可冷茶既無香味，又引起寒滯，導(dǎo)致胃部不適。
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從養(yǎng)生的角度說，喝茶要和溫?zé)嶂?，宜隨泡隨飲
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《茶經(jīng)》中說：飲茶要趁熱飲，如涼了，精華隨氣而散。茶葉用開水沖泡，香氣、滋味及有效成分才能會更好地發(fā)揮出來。
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夏季喝溫?zé)岬牟?，比喝冷飲更能消暑降?/p>
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懂不懂茶都可以喝茶，但喝茶，應(yīng)該以淡茶為主。
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