4月28日至29日，中國(guó)·大理沱茶文化旅游節(jié)在南澗彝族自治縣舉行。
中國(guó)·大理沱茶文化旅游節(jié)現(xiàn)場(chǎng)
無(wú)量山水秀，大理沱茶香。無(wú)量山豐富的生物多樣性，充足的負(fù)氧離子，正在成為新的康養(yǎng)IP。位于無(wú)量山腹地的藏茶谷是南詔貢茶主產(chǎn)地，也是大理國(guó)時(shí)期最大、最集中的茶園聚集地。
此次文化旅游節(jié)由中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)指導(dǎo)，云南省茶葉流通協(xié)會(huì)主辦。開(kāi)幕式上，有關(guān)權(quán)威機(jī)構(gòu)分別頒發(fā)了“中國(guó)茶公園”牌匾、無(wú)量山藏茶谷“國(guó)家3A級(jí)景區(qū)”牌匾、南澗縣“沱茶之鄉(xiāng)”牌匾、吉尼斯世界紀(jì)錄最大沱茶認(rèn)證證書(shū)，制茶大師、制茶能手證書(shū)，沱茶推薦官聘書(shū)。舉行了南澗縣、景東縣、鳳慶縣、云縣共創(chuàng)“云南綠美茶區(qū)、有機(jī)茶園”示范區(qū)啟動(dòng)儀式，圍爐茶敘暨招商推介簽約、大理鳳凰沱茶集團(tuán)和“沱茶之源”古茶樹(shù)揭牌、跳菜長(zhǎng)街宴、“云南鄉(xiāng)愁·沱茶之夜”音樂(lè)會(huì)、“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展論壇、無(wú)量山小吃街、無(wú)量山春茶集市暨高原特色農(nóng)產(chǎn)品展銷會(huì)、藏茶谷沱茶杯馬拉松半馬賽等系列活動(dòng)。
中國(guó)·大理沱茶文化旅游節(jié)現(xiàn)場(chǎng)
據(jù)介紹，南澗是沱茶的主要發(fā)源地之一，具有百年沱茶制作銷售的歷史，南澗“鳳凰沱茶”成為云茶產(chǎn)業(yè)新的區(qū)域公共品牌。
中國(guó)·大理沱茶文化旅游節(jié)現(xiàn)場(chǎng)
近年來(lái)，南澗立足“高山、生態(tài)、凈土”的資源稟賦，生產(chǎn)的鳳凰沱茶、南澗綠茶、無(wú)量山高山烏龍茶、紅茶、白茶，以鮮、甜、醇、爽四大品質(zhì)深受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者喜愛(ài)。南澗縣先后入列云南省“一縣一業(yè)”茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展示范縣、全國(guó)十大生態(tài)產(chǎn)茶縣、中國(guó)茶葉百?gòu)?qiáng)縣，“綠美茶區(qū)、農(nóng)旅融合發(fā)展示范縣”建設(shè)正加快推進(jìn)。
中國(guó)·大理沱茶文化旅游節(jié)現(xiàn)場(chǎng)
來(lái)源：云南網(wǎng) 記者 王永剛 許卓皓 攝影報(bào)道，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除
4月28日，以“無(wú)量山高南澗茶好”為主題的中國(guó)·大理沱茶文化旅游節(jié)在南澗無(wú)量山藏茶谷盛大開(kāi)幕。省州縣有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，中國(guó)茶葉界的專家學(xué)者、企業(yè)家出席開(kāi)幕式，中央、省州有關(guān)媒體朋友、社會(huì)各屆人士參加了開(kāi)幕式。
開(kāi)幕式由童瑩瑩副縣長(zhǎng)主持
中共南澗縣委書(shū)記王紹基致辭
中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)肖星致辭
中共大理州委副書(shū)記、大理州人民政府州長(zhǎng)陳永真宣布中國(guó)·大理沱茶文化旅游節(jié)開(kāi)幕。
開(kāi)幕式上，分別頒發(fā)了“中國(guó)茶公園”“國(guó)家3A級(jí)景區(qū)”“沱茶之鄉(xiāng)”牌匾，吉尼斯世界紀(jì)錄最大沱茶認(rèn)證證書(shū)，制茶大師、制茶能手證書(shū)，沱茶推薦官聘書(shū)。舉行了南澗縣、景東縣、鳳慶縣、云縣共創(chuàng)“云南綠美茶區(qū)、有機(jī)茶園”示范區(qū)啟動(dòng)儀式。
開(kāi)幕式結(jié)束后，舉行了圍爐茶敘暨招商推介簽約活動(dòng)，縣投資促進(jìn)局作招商推介。并與企業(yè)舉行了集中簽約儀式，協(xié)會(huì)老領(lǐng)導(dǎo)受邀上臺(tái)見(jiàn)證簽約儀式。
下午，李博、劉本英專家基層科研工作站分別在南澗縣北緯二十五度茶莊園和云南南澗茶廠舉行揭牌儀式，以科技賦能，為南澗茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、高質(zhì)量發(fā)展注入新活力。
陳勛儒老領(lǐng)導(dǎo)、耿宇鵬專家為李博專家基層科研工作站揭牌。
縣長(zhǎng)施文妍與劉本英專家為劉本英專家基層科研工作站揭牌。
揭牌儀式后，大理鳳凰沱茶集團(tuán)舉行揭牌儀式，協(xié)會(huì)老領(lǐng)導(dǎo)受邀與中共南澗縣委書(shū)記王紹基共同揭牌。并參觀吉尼斯世界紀(jì)錄最大沱茶。
下午，領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓們參加了南澗縣首次“跳菜長(zhǎng)街宴”，來(lái)自四面八方的客人齊聚跳菜步行街，共賞跳菜表演，共享長(zhǎng)街宴美食。
晚宴后，在南澗縣紅土林舉行“云南鄉(xiāng)愁·沱茶之夜”音樂(lè)會(huì)。給領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓們帶來(lái)了一場(chǎng)民族特色濃厚的視聽(tīng)盛宴。
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2016年下關(guān)沱茶“大理沱茶”生茶100克，選用云南省臨滄、保山、思茅等30多個(gè)縣出產(chǎn)的名茶為原料，其初制工藝經(jīng)過(guò)人工揉制、機(jī)器壓緊數(shù)道工序而成，形如碗狀，造型優(yōu)美，色澤烏潤(rùn)顯毫、香氣清純馥郁。湯色橙黃清亮、滋味醇爽回甘。
沱茶是云南茶中相當(dāng)古老的制品，早就暢銷省內(nèi)外?，F(xiàn)代形狀的云南沱茶創(chuàng)制于清光緒二十八年(1902)，至今已有一百多年的歷史，是由思茅地區(qū)景谷縣所謂“姑娘茶”（又叫私房茶）演變而成現(xiàn)代沱茶的形狀。
云南沱茶，創(chuàng)制于云南下關(guān)，故又名下關(guān)沱茶。產(chǎn)制歷史悠久，早在明代（1368—1644）謝肇制的《滇略》一書(shū)中有“士庶用皆普茶也，蒸而團(tuán)之”的記載。
產(chǎn)品信息
品名：大理沱茶
品牌：下關(guān)
年份：2016年
工藝：生茶
規(guī)格：100克/沱，5沱/條，150沱/件
儲(chǔ)存：在通風(fēng)、干燥無(wú)異味、常溫環(huán)境下存儲(chǔ)
