導(dǎo)語
春日百花艷，茶香最風(fēng)華。陽春三月，天氣回暖，茶芽萌動，各茶區(qū)開始陸續(xù)進(jìn)入采摘期。以春茶季和“國際茶日”為契機(jī)，研究院公眾號特推出茶品牌專題，分享國內(nèi)外茶品牌的相關(guān)文章，與諸位共同探索茶品牌的建設(shè)路徑，感受茶文化的多樣魅力。今日為第十七篇《Chaitime：小而精的印度特色茶》。
Chaitime創(chuàng)立于1897年。Chaitime的初代懷著一顆為茶奉獻(xiàn)的心，在納什科開了一家小茶鋪。在一個多世紀(jì)中，該企業(yè)已歷經(jīng)三代人的精心經(jīng)營。他們投身于廣闊而豐富的印度茶的飲用傳統(tǒng)中，將印度次大陸不同品種的茶和不同的文化內(nèi)涵融會貫通，形成了如今的Chaitime。Chaitime 的身影遍及印度，每月銷出近2.5億杯茶。在印度這樣一個有著悠久茶文化的傳統(tǒng)茶葉消費大國，可以算得上家喻戶曉。
圖1 創(chuàng)始人照片
一、充滿什么是Chai?
“Chai”是印地語中的“茶”，但它的內(nèi)涵與外延和中國茶有著顯著區(qū)別。按中國的茶分類，Chai屬于發(fā)酵型紅茶，加工時將茶葉切碎，飲用時加奶加糖，是一種以茶為底的飲料。
19世紀(jì)末，印度種植的茶大多出口英國，飲茶是上層精英階級才有資本進(jìn)行的一項活動。一般群眾只能使用剩余的茶屑，制作屬于他們自己的茶飲。由于這種制法的茶通常伴有濃烈的味道，他們只能在其中加入牛奶、糖和香料，調(diào)和出適宜飲用的飲品。至此，Chai誕生。它很快就在印度次大陸傳播開來，連上層階級的人們也愛上了它的味道。
Chai是印度次大陸不可缺少的一部分，它的身上反映了印度的文化和價值觀。印度是各種宗教、語言和習(xí)俗的結(jié)合體，并隨著時間的推移不斷深化融合和演進(jìn)。誕生于這片土地上的Chaitime也有著相似的品質(zhì)。
圖2 印度的Chai
二、有趣、悠閑、溫暖的產(chǎn)品理念
創(chuàng)始人認(rèn)為，飲用Chai不需要規(guī)則，不被習(xí)俗所束縛，沒有固定的沖泡程序。消費者可以用自己心儀的方式調(diào)制它，隨時隨地飲用它。不同地區(qū)的Chai具有不同的風(fēng)味，但它帶給人的安定感永不會變。Chaitime的茶象征著一種無需規(guī)則的舒心，消費者在日復(fù)一日的飲茶過程中，不斷豐富生命。
Chaitime的Logo也正如它的理念一般平淡而簡潔。品牌名稱chaitime，后面跟著“起源1897”的字樣，彰顯品牌的歷史感，增加其在制茶方面的權(quán)威性。“chai”和“time”中i字母的圓點被舍去，較簡單的字母排列而言，又多了些許變化。“chaitime”中的chai和time分別為紅色和綠色，原因在于Chaitime產(chǎn)品的茶基底為紅茶或綠茶。雖然是對比色，但由于顏色的飽和度較低，并不顯得突兀，在吸睛的同時又帶來成熟穩(wěn)重之感，符合品牌調(diào)性。
圖3 品牌Logo
三、小而精的產(chǎn)品系列
許多奢侈茶品牌奉行大而全的路線，從世界各地搜羅上百種茶品，進(jìn)行創(chuàng)意拼配，并時時推出限量茶品和季節(jié)限定茶飲。Chaitime與它們有著幾點不同。第一，Chaitime只選擇印度當(dāng)?shù)夭琛haitime的調(diào)配大師們分散在印度各邦，于街頭巷尾的茶攤品嘗茶品，尋找Chai新配方的靈感。第二，Chaitime必須了解每款茶背后的風(fēng)情，以此作為調(diào)配的背景知識。第三，Chaitime的產(chǎn)品線與產(chǎn)品數(shù)量少，僅有4個產(chǎn)品系列，精選出15款獨特的Chai。
Chaitime只做印度茶，實行了小而精的產(chǎn)品路線。它不追趕潮流，不追求數(shù)量，扎根本土，以專業(yè)的水平將小品類的產(chǎn)品做精做深。
圖4 Chaitime的產(chǎn)品來源
(一)體驗Chai系列
這一系列之下有三款產(chǎn)品——孟買塔普里Chai、達(dá)巴Chai和火車站Chai。
孟買塔普里Chai來自于孟買的街邊茶攤，濃郁而清新，并帶有檸檬草和生姜的味道。它是上班族日常必備之茶。達(dá)巴Chai選自印度北部著名的路邊小餐館中的茶品，是茶、茴香、生姜和豆蔻混合產(chǎn)物。它熱烈而濃郁的風(fēng)味，深受行夜路的卡車司機(jī)喜愛，一杯下肚，立馬精力充沛?；疖囌綜hai的風(fēng)味源自傳統(tǒng)的印度火車站供茶，是阿薩姆紅茶與多種香料的混合茶。
圖5 體驗Chai系列
(二)單一產(chǎn)地茶系列
喜馬拉雅錫金茶是一款帶有濃郁花香和淡雅麝香氣息、口感柔滑的茶。它茶味清淡，適宜早晨飲用。錫金(Sikkim)小公國位于偏遠(yuǎn)的喜馬拉雅東部，終年云霧繚繞，產(chǎn)出的茶具有獨特香氣。
上等阿薩姆茶具有令人振奮的香氣，給人清新、輕快的感覺，是早餐茶的理想之選。這種濃郁的茶來自印度東北地區(qū)的阿薩姆邦山谷。
高海拔大吉嶺茶的茶體輕盈，口感清新爽口，午后來一杯有提神醒腦的作用。產(chǎn)地涼爽的氣候、肥沃的土壤、豐富的降雨以及大吉嶺陡峭的地形，賦予這款茶獨特性質(zhì)——麝香葡萄般的香氣。世界上沒有其他地方能夠復(fù)制這樣的自然因素組合，因此大吉嶺茶以“茶中香檳”之名聞于世。
高地尼吉里茶的濃郁程度適中，略帶甜味，適合與牛奶進(jìn)行搭配。該茶來自印度南部藍(lán)山周圍的高海拔地區(qū)。該地區(qū)較高的海拔和豐富的降雨，使這款高地茶具有淡淡的花香。
圖6 單一產(chǎn)地茶系列
(三)馬薩拉Chai系列
這一系列之下有四款產(chǎn)品——清新檸檬草Chai、振奮姜Chai、放松肉蔻Chai和辛辣馬薩拉Chai。
清新檸檬草Chai源于馬哈拉施特拉邦，是阿薩姆紅茶、時令檸檬草和新鮮生姜調(diào)制而成的茶，具有濃郁的甜味。振奮姜Chai產(chǎn)自印度中央邦，阿薩姆紅茶和新鮮印度姜混合在一起，使其具有辛辣的口感和溫暖的回味。它口感清爽，是下午及傍晚的理想飲品。放松肉蔻Chai在印度北部非常受歡迎。該茶混合了阿薩姆紅茶和馬拉巴爾豆蔻。它適宜冷飲和保濕的特性，適合在印度北部的悶熱夏天飲用。辛辣馬薩拉Chai來自印度西北古吉拉特邦。它是阿薩姆紅茶、小豆蔻、生姜，黑胡椒和肉桂調(diào)配后的產(chǎn)物。
值得一提的是，該系列的產(chǎn)品命名非常齊整，采取了“形容詞+調(diào)味成分”的命名方式：Refreshing lemongrass chai(清新檸檬草Chai), Revitalising ginger chai(振奮姜Chai), Relaxing cardamom chai(放松肉蔻Chai), Spicy masala chai(辛辣馬薩拉Chai)。功用與成分直接標(biāo)示在產(chǎn)品名中，方便消費者做出購物決策，縮短決策時間，從而更有可能產(chǎn)生購買行為。
圖7 馬薩拉Chai系列
(四)有機(jī)茶系列
有機(jī)茶系列包括有機(jī)阿薩姆綠茶、有機(jī)尼吉利茶、有機(jī)大吉嶺綠茶、有機(jī)大吉嶺紅茶。這些茶品與單一產(chǎn)地茶出自同一產(chǎn)區(qū)，但區(qū)別在于有機(jī)茶是按照有機(jī)農(nóng)業(yè)的方法，進(jìn)行生產(chǎn)加工的茶葉。在其生產(chǎn)過程中，完全不施用任何人工合成的化肥、農(nóng)藥、植物生長調(diào)節(jié)劑、化學(xué)食品添加劑等物質(zhì)。
圖8 有機(jī)茶系列
對比四個系列的包裝，能夠發(fā)現(xiàn)它們在保持一致性的同時具有些許變化，不同系列間有著明顯區(qū)隔。不同系列的茶罐大小和排版一致，從上到下分別為插圖、品牌名稱、產(chǎn)品名稱、品牌Slogan“Authentic India”(真正印度產(chǎn))與“Since 1897”(始于1897)字樣。
產(chǎn)生變化的部分為插圖、品牌名稱和整體色調(diào)。體驗Chai系列最為經(jīng)典，是Chaitime產(chǎn)品的入門款，因此為了吸引消費者注意力，采用了明亮且具有沖擊力的紅色調(diào)底色;單一產(chǎn)地茶系列的配圖為版畫形式的產(chǎn)地風(fēng)景，體現(xiàn)出產(chǎn)品特色;馬薩拉Chai系列是最具有創(chuàng)新意識的調(diào)配茶，配圖上以醒目的放射圖案突出了其獨特成分，配色的飽和度高，較為醒目，同時也充滿活潑感;有機(jī)茶系列是四種系列中最高端的一類，底色采用莫蘭迪色，帶有灰調(diào)的色彩具有高級感。配圖為不同產(chǎn)區(qū)的地圖，處理成黑白模式，同時右下角出現(xiàn)茶葉植株，顯示了產(chǎn)品屬性。
總而言之，Chaitime系列產(chǎn)品包裝簡潔明快，與品牌調(diào)性保持一致，但也極有可能面臨著無法吸引消費者注意力的弊端。畢竟當(dāng)下是“眼球經(jīng)濟(jì)”活躍的時代，若不能在第一時間抓住消費的目光，使其產(chǎn)生初試行為，恐怕無法收獲更為廣泛的消費群體。Chaitime的錫罐在大小與形狀上都較為大眾，與許多品牌雷同，有隱沒于貨架上眾多產(chǎn)品間的風(fēng)險。
圖9 Chaitime系列產(chǎn)品廣告圖
四、走向國際的印度茶品牌
印度是世界上重要的茶葉出口國之一，在這片土地上誕生了不少知名茶葉品牌。為更加快速地走上國際化道路，印度企業(yè)不斷并購國際大牌，1972年印度利華公司(聯(lián)合利華印度分公司)收購了立頓全線品牌，2000年印度塔塔飲料公司收購了英國知名品牌泰特萊(Tetley)。
塔塔全球飲料公司(原塔塔茶葉集團(tuán))是世界上第二大茶葉品牌供應(yīng)商，其銷售市場遍布全球，與60多個國家有業(yè)務(wù)往來。公司目前擁有五個主要茶品牌：TATA Tea、泰特萊(Tetley)、Kanan Devan、Chakra Gold和Gemini，不同品牌具有不同定位和側(cè)重，主要目的是為了滿足全球不同市場和人群的需要。TATA Tea是印度最大的袋裝茶品牌，每3個印度家庭中就有1個家庭飲用它。同樣是印度本土茶品牌，TATA Tea與Chaitime又有何異同呢?
圖10 TATA Tea產(chǎn)品廣告圖
TATA Tea提供的是袋泡茶，外包裝采用紙盒或聚乙烯袋，節(jié)約生產(chǎn)成本，于消費者而言是性價比較高的產(chǎn)品。它常見于連鎖超市，為追求經(jīng)濟(jì)實惠和節(jié)約時間的消費者設(shè)計;而Chaitime提供精品散茶，單價較高，推薦的飲用方法是與牛奶一起加熱煮制，最后用濾網(wǎng)過濾茶渣，過程較袋泡茶更為繁瑣。相對而言，TATA Tea適合對茶品質(zhì)要求不甚高的消費者，Chaitime能夠滿足口味挑剔消費者的需要。在市場策略方面，TATA Tea有著走出國門、布局全球的國際化眼光，一步一步實現(xiàn)它的國際化戰(zhàn)略，Chaitime則扎根本土與周邊國家市場，靠品質(zhì)贏得消費者青睞。
然而，全球化戰(zhàn)略和跨境電商儼然成為茶品牌的發(fā)展趨勢，垂直電商也逐漸滲入該領(lǐng)域。印度垂直電商茶品牌Teabox于2012年成立，專為飲茶愛好者提供送貨到門的服務(wù)，在成立的3年內(nèi)獲得了1400萬美元的總?cè)谫Y額。
圖11 Teabox產(chǎn)品廣告圖
Teabox直接與印度、尼泊爾當(dāng)?shù)氐?00多家種植園合作，并在周邊自建倉儲。從園主手中第一時間采購到茶葉之后，Teabox先對其進(jìn)行真空包裝和處理，之后直接由倉庫運往全球75個國家。整個購物流程約一周左右，對比傳統(tǒng)模式下長達(dá)一個月的時間來說頗具優(yōu)勢。Teabox使用了一項專利——氮氣沖洗貯藏技術(shù)。該技術(shù)可以包裝單個茶包，使它們不受氧氣、光線、熱量和濕氣的影響。但Teabox作為垂直電商的競爭優(yōu)勢不止于此。它提供了讓消費者自主搭配茶葉的服務(wù)，如選擇種植園、發(fā)芽時期、特征(異域風(fēng)情或傳統(tǒng)風(fēng)味)，且搭配的茶基底范圍包括紅茶、綠茶、印度香茶和烏龍茶等。
因此，茶葉品牌在保證品質(zhì)的基礎(chǔ)上，若行有余力，應(yīng)該采取積極姿態(tài)面對國際競爭，面對消費者不斷變化的需求，對經(jīng)營策略做出調(diào)整。
除包裝和國際策略之外，Chaitime同時面臨著線上宣傳平臺缺位的問題。它沒有官方的YouTube、Instagram賬號;Twitter賬號于2012年7月創(chuàng)建，但僅發(fā)布了8篇推文，于2012年10月停止更新;官方網(wǎng)站信息老舊，多年未進(jìn)行完善。它放棄了大好的宣傳窗口，因此無法面向世界上其他地區(qū)的消費者進(jìn)行有效宣傳與互動溝通，知名度的擴(kuò)大受到了阻礙。在互聯(lián)網(wǎng)時代，放棄線上宣傳平臺等于自斷命根。茶香也怕巷子深，因此茶葉品牌必須重視線上輿論宣傳平臺，把握主動權(quán)，積極向消費者傳遞品牌信息，從而在品牌競爭中處于優(yōu)勝地位。
來源：農(nóng)業(yè)品牌研究院
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紅茶是唯一經(jīng)過全發(fā)酵的茶類，天生具有成熟的氣質(zhì)。
它不像綠茶那樣鮮爽，也不像烏龍茶那樣香氣高揚，但它的包容性很強(qiáng)。不管你喝沒喝過茶，第一口紅茶帶給你的口感都不會太差。
紅茶的特質(zhì)是甜醇、溫潤的，讓人感覺平易近人。紅茶又是多變的，全中國乃至全世界都遍布它的身影，每個地區(qū)每個品種都有它獨一無二的特性。
中國紅茶，百花齊放
紅茶最初的出現(xiàn)，只是一個點。這個點在福建武夷山深處。
武夷山桐木關(guān)是紅茶的發(fā)源地，大約在明朝時期，這里的茶農(nóng)制作出了跟傳統(tǒng)綠茶、武夷茶都不同的一種茶。
它的誕生是意外：因為茶農(nóng)誤了時辰?jīng)]來得及制作，導(dǎo)致茶葉發(fā)酵了，為挽回?fù)p失就用馬尾松干柴烘干后拿出去賣，結(jié)果誤打誤撞成就了世界上第一款紅茶——正山小種。
小種有珍貴、稀有的意思。正山小種最早稱“星村小種”（因為發(fā)源于星村鎮(zhèn)），它被傳到英國后，英國人又叫它“拉普山小種”。英國人非常喜歡這種茶，紅茶愛好者們沉迷于它鮮甜的果香和淡淡的松香。
從正山小種這個點開始，因為海外市場的需求，紅茶在中國開始擴(kuò)張到各個地方。
1）福建的閩紅工夫
工夫紅茶出現(xiàn)的時間要晚于小種紅茶，它最早由小種紅茶演變，由于其制工精細(xì)，精制時頗費工夫，所以稱工夫紅茶。
福建的閩紅工夫有三大產(chǎn)區(qū)：政和、坦洋、白琳。
坦洋工夫主產(chǎn)區(qū)為福安、拓榮、壽寧等地區(qū)，有類似正山小種的桂圓香氣和春天滋味；政和工夫產(chǎn)于政和縣，干茶烏黑油潤，毫芽金黃，滋味純正有糖香毫香；白琳工夫茶產(chǎn)于福鼎白琳鎮(zhèn)，屬小葉種紅茶，茸毛多，以毫香著稱，湯色葉底艷紅，又名“橘紅”。
2）安徽的祁紅工夫
安徽祁門，位于皖南丘陵山地地帶，當(dāng)?shù)卦揪褪a(chǎn)綠茶。從福建回鄉(xiāng)的徽商把閩地紅茶制法帶回來，用當(dāng)?shù)氐牡牟铇漉r葉制作出來，茶香如蘭，茶味似果、似蜜。
祁門紅茶銷往國外后大受歡迎，被英國人贊為具有東方神秘香味的紅茶，獨特的“祁門香”風(fēng)靡世界。
3）江西的寧紅工夫
江西修水所產(chǎn)的寧紅工夫是我國最早的工夫紅茶之一，也曾蜚聲國際。修水位于江西的西北部，山勢高峻，云霧飄渺，當(dāng)?shù)貥浞N制成的寧紅香氣高遠(yuǎn)，堪比祁紅。
4）云南的滇紅
滇紅的誕生是特殊時期的產(chǎn)物。
抗戰(zhàn)時期，由于東南茶區(qū)淪陷，在西南大后方建設(shè)新的外銷紅茶基地成為燃眉之急，在這種情況下順寧茶廠應(yīng)時而生。
順寧茶廠試制的滇紅以云南當(dāng)?shù)氐拇笕~種茶樹鮮葉為原料，制成后鋒苗秀麗，金毫閃爍；內(nèi)質(zhì)湯色紅艷，香馨味醇，國際市場齊加贊賞。此后，滇紅也發(fā)展成為中國紅茶的主力選手之一。
5）其它地區(qū)的工夫紅茶
近代以后，紅茶跟綠茶一樣，各個茶區(qū)幾乎都有生產(chǎn)。
四川有川紅，湖北有宜紅、利川紅茶，湖南有湖紅，浙江有越紅，江蘇有宜興紅茶，甚至海南、山東等茶區(qū)都產(chǎn)紅茶。這些紅茶各具特色，形成了百花齊放的局面。
紅茶在全世界綻放
19世紀(jì)，紅茶傳至歐洲，喝紅茶的習(xí)慣普及到平民百姓，僅靠中國出口的茶葉已無法滿足市場需求，于是英國開始在它的殖民地，印度、爪哇等地栽培茶葉。
到今天，世界上已經(jīng)有50多個國家和地區(qū)種植茶葉，紅茶占據(jù)了總產(chǎn)量的四分之三。其中以印度、肯尼亞、斯里蘭卡的紅茶最為出名。
1）印度紅茶
印度大吉嶺，位于喜馬拉雅山麓，海拔高，常年薄霧籠罩，所產(chǎn)紅茶具有清雅而奇異的花果香，被稱為“茶中香檳”。
大吉嶺紅茶是印度紅茶中的高端產(chǎn)品，其工藝正是中國傳統(tǒng)正山小種工藝上改造而來，適合清飲。
阿薩姆是印度紅茶另一重要產(chǎn)區(qū)。阿薩姆紅茶外形細(xì)扁，色呈深褐；湯色深紅稍褐，帶有淡淡的麥芽香、玫瑰香，滋味濃，屬烈茶，是冬季飲茶的最佳選擇。
2）錫蘭紅茶
錫蘭，就是現(xiàn)在的斯里蘭卡。1880年，印度阿薩姆紅茶樹種被引種至錫蘭康提的皇家莊園，錫蘭紅茶開始種植。錫蘭茶又可以分為高山、中間地、低地三種，前者品質(zhì)最好。
3）肯尼亞紅茶
雖然亞洲的紅茶個個大名鼎鼎，但有意思的是，世界上最大的紅茶出口國卻是位于非洲的肯尼亞?？夏醽喩a(chǎn)的紅茶以“紅碎茶”為主，由于本國消費能力有限，茶葉主要都用于出口。
從武夷山的九曲溪澗到大吉嶺的莽莽蒼林，同一片樹葉，卻輾轉(zhuǎn)出如何豐富多彩的滋味，紅茶，征服了全世界的胃。
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注：本文茶葉出口數(shù)量及金額數(shù)據(jù)均來自海關(guān)統(tǒng)計。
正文：
綠茶是我國茶葉出口的主要茶類，占茶葉出口總量80%以上，占茶葉出口總金額60%以上。
按包裝重量差異，綠茶出口產(chǎn)品分為小包裝商品（編碼090210，內(nèi)包裝每件凈重≤3kg）和大包裝商品（編碼090220，內(nèi)包裝每件凈重＞3kg）。
2019年，我國通過綠茶出口賺回外匯13.83億美元。新冠病毒肺炎沖擊之下，今年出口綠茶已經(jīng)賺回多少美元？相較于去年同期，綠茶出口又有哪些具體變化？
1月下旬和2月份，是我國疫情最嚴(yán)重的時間段，出口表現(xiàn)自然是差。以至于海關(guān)將茶葉出口數(shù)據(jù)合并顯示為1—2月份。
01前2個月
2019年1—2月，小包裝綠茶出口8601萬美元，大包裝綠茶出口8672萬美元，綠茶出口合計1.73億美元。
2020年1—2月，小包裝綠茶出口7348萬美元，大包裝綠茶出口6918萬美元，綠茶出口合計1.43億美元。
對比來看，今年前2個月小包裝綠茶累計出口金額同比減少14.57%，大包裝綠茶累計出口金額同比減少20.23%，綠茶累計出口金額同比減少17.34%。
但隨著國內(nèi)疫情得到有效控制，加之我國對外供應(yīng)綠茶是極具性價比的低端產(chǎn)品，2019年綠茶出口均價僅為4.34美元/公斤（折合人民幣15.19/斤）。
其短期內(nèi)難以被國外同類產(chǎn)品替代，綠茶出口額逐步回升，今年前3個季度累計綠茶出口金額僅出現(xiàn)小幅下滑。
02前3季度
2019年1—9月，小包裝綠茶出口5.15億美元，大包裝綠茶出口5.19億美元，綠茶出口合計10.34億美元。
2020年1—9月，小包裝綠茶出口5.27億美元，大包裝綠茶出口4.95億美元，綠茶出口合計10.22億美元。
對比來看，今年前3個季度小包裝綠茶累計出口金額同比增加2.41%，大包裝綠茶累計出口金額同比減少4.77%，綠茶累計出口金額同比微降1.20%。
由于疫情影響，國外老百姓消費場景會有所影響，聚集性餐飲難免會有影響，大包裝綠茶商品使用減少。而小規(guī)模聚會和獨處推動小包裝綠茶商品直接出口金額增加。
后記
遺憾的是，國內(nèi)綠茶出口多為低端產(chǎn)品，市場集中在非洲、東南亞等低收入國家。綠茶出口企業(yè)在國外消費終端品牌推廣力度不夠，競爭國外客戶手段簡單粗暴—拼數(shù)量和價格戰(zhàn)，現(xiàn)今綠茶出口價格還維持在20年前水平。
在這樣的怪圈里，出口相關(guān)產(chǎn)品企業(yè)毛利低，沒有資源和人才投入在國外市場打造有影響力的茶葉品牌，國外用戶難以感知“好綠茶”品質(zhì)，企業(yè)還可能會因產(chǎn)品質(zhì)量問題而觸發(fā)“貿(mào)易綠色壁壘”。
對于綠茶出口市場來說，肯定需要一場變革。但這場變革是傳統(tǒng)茶葉生產(chǎn)經(jīng)營者，還是跨界人士來推動，拭目以待吧！
注：本文有參考網(wǎng)絡(luò)公開資料。
分析：
1、綠茶出口價格
綠茶出口價格長期維持在4-4.5美元/公斤區(qū)間波動，即14-16元人民幣/斤。原因不外乎這幾個方面：第一、絕大部分的出口綠茶被國外進(jìn)口商認(rèn)定為原材料中間體，3公斤+的包裝100%是，3公斤-的包裝可能含有可直接上架的少部分成品，大部分依然是非國外消費者可直接購買的終端產(chǎn)品，原因比在中國境內(nèi)銷售的各國紅茶還要復(fù)雜，除了產(chǎn)品說明屬地化以外，還有各國食品主管部門的各項要求細(xì)則所決定。第二、拿北美美國和加拿大市場舉例，印度紅茶blacktea的成品茶沃爾瑪終端零售價格6.98美元/681克（1.5磅），折合人民幣35/斤。除去零售商、經(jīng)銷商和進(jìn)口商的利潤部分以及進(jìn)口關(guān)稅及其他費用，實際進(jìn)口價格在3-3.5美元/公斤區(qū)間波動，比中國綠茶價格低30%左右，具體數(shù)據(jù)可以參看印度肯尼亞茶葉拍賣價格統(tǒng)計表。第三、除去中國、日本和摩洛哥以外，世界其他飲茶的國家75-90%以消費紅茶為主，原因既有1840日已落GB對茶葉標(biāo)準(zhǔn)的另起爐灶，也有其把種植規(guī)?；筒烧庸C(jī)械化的因素，還有各國所謂茶文化的飲茶習(xí)慣（進(jìn)餐時飲用、喜好甜味和袋泡無腦型操作）等決定因素。
2、貿(mào)易綠色壁壘
歐標(biāo)對茶葉農(nóng)殘的要求近乎苛刻到了極致，確實有矯枉過正之嫌，實屬貿(mào)易壁壘，得承認(rèn)現(xiàn)實。但是，反過來說，難道我們生產(chǎn)端4600萬畝茶園得農(nóng)殘管控做到了細(xì)化量化和絕對安全合格狀態(tài)了嗎？所有人或機(jī)構(gòu)無須給出肯定或否定的絕對答案，親自跑去茶園、茶地、茶山、茶田看看就會明白，人可以開口騙人，茶樹和土壤不會騙人，實踐是檢驗真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)。所以，對類似歐標(biāo)這樣的貿(mào)易壁壘據(jù)理力爭外，打鐵還需自身硬，做好自己的茶園管控才是取消壁壘之根本。
3、傳統(tǒng)或跨界之變革
傳統(tǒng)茶企屬于現(xiàn)行綠茶市場既得利益者，是不可能否定自己去進(jìn)行變革的；綠茶出口世界市場的變革能也只能是跨界者引發(fā)，正所謂不破不立，如果不能改變中國綠茶現(xiàn)有的一些致命短板，跟日本綠茶（尤其是抹茶）、斯里蘭卡高端紅茶和印度大吉嶺紅茶相比之下，希望成倍擴(kuò)張世界市場份額幾乎沒有什么可能。有關(guān)短板不外乎制茶標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一（打破英制CTC品質(zhì)分類標(biāo)準(zhǔn)的無理壟斷）、量化細(xì)化茶園種植農(nóng)藥管控細(xì)節(jié)、革新采摘方式、手工炒制向精細(xì)化機(jī)械化加工升級、包裝以消費者為導(dǎo)向的變革等等，如果繼續(xù)現(xiàn)有的珠茶等出口樣式的品種，想提升價格幾無可能。特別值得注意的是，英文里面默認(rèn)的紅茶綠茶以英制CTC為基準(zhǔn)識別（無恥的日已落GB），中國制式的綠茶、紅茶，他們稱之為Specialtytea(名優(yōu)茶、特色茶、特種茶等以區(qū)別于英制名稱）。因此，變革是中國茶界的系統(tǒng)工程，絕非單一環(huán)節(jié)可以推動，別忘了話語權(quán)的權(quán)重，標(biāo)準(zhǔn)先行。
以上三點純屬個人觀點，僅供參考。
來源于： TeaChaThe
