大黃印小黃印

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普洱茶餅包裝上的紅印、藍印、黃印有什么不同？

中國茶業(yè)公司于1951年9月14日注冊“中茶牌”商標，注冊商號：8071，同年通知全國直屬茶葉公司統(tǒng)一使用。商標設計為“外八中紅字，內(nèi)綠茶字”。稱“八中茶”，有著“中國茶葉銷往四面八方”的寓意。

印級茶

印級茶就是因其包裝紙上印有不同顏色的“茶”字（“八中茶”商標）得名，有紅印、藍印和黃印等。

這些印級稱謂并不是茶品的本來名稱或型號，而是很多老茶客、老茶友為了便于區(qū)別茶品，根據(jù)印著“八中茶”的“茶”字顏色來命名。

它是繼“中茶牌”商標正式注冊完成后，普洱茶進入計劃經(jīng)濟國營茶廠生產(chǎn)的一個時代產(chǎn)物。

印級分類

1、紅印

外包紙“八中茶”之“茶”字為紅色印刷，整個外包紙均為紅色，稱之“紅印”。

為目前印級茶品中價格最高，使用勐海茶區(qū)古樹、野放茶青壯葉，造就厚質(zhì)香氣口感。

坊間紅印之外包紙有數(shù)種，但應只有薄油紙包裝是為20世紀50年代末期茶品，無光粗面棉紙類均是20世紀70年代以后重新包裝，又或者根本是后期茶品。

2、無紙紅印

早年被坊間稱為1942年茶品，后根據(jù)“八中茶”設計與注冊時間為證，它其實還是上世紀50年代末期以后所生產(chǎn)。

據(jù)了解，紅印無包裝紙原因，應與香港早年倉儲及銷售習慣有關，推測為蓄意將包裝紙剝除以利放倉與銷售。香氣口感不下于有紙紅印。

但是目前很多人常用“無紙藍印”或部分“無紙八中黃印”替代，餅模茶質(zhì)上雖有差異，沒有經(jīng)驗卻很難辨識真?zhèn)巍?/span>

3、甲、乙級藍印

是20世紀50年代末期以后的茶品。外包紙“八中茶”之“茶”字為綠色。下端原印刷有“甲級”、“乙級”字樣，后在上面用人工蓋印藍色方形印色，稱之“甲級藍印”、“乙級藍印”。

使用勐海茶區(qū)古樹、野放茶，茶菁級數(shù)較紅印茶細嫩，導致香氣口感與湯質(zhì)不如紅印茶，價格是紅印茶的一半。

甲級藍印”、“乙級藍印”并非獨立包裝，時與“大字綠印”、“小字綠印”混合簡裝。

4、大字綠印

與甲、乙級藍印相同包裝，沒有印刷上“甲級”、“乙級”，也沒有人工藍色蓋印。

基本上這四種藍、綠印香氣口感十分接近，若有些細微區(qū)別，應該與倉儲及個別狀態(tài)有關。

藍、綠印較之紅印與藍印鐵餅，在外包紙與年份上較無爭議。

5、小字綠印

外包紙印刷為美術字體，與藍印鐵餅相同。在四款藍、綠印中，數(shù)量最少，包裝、茶質(zhì)香氣口感與其他三款差異不大。

6、藍印鐵餅（綠印鐵餅）

因多數(shù)早期藍印鐵餅茶品外包紙與內(nèi)飛“茶”字為藍色印刷，故稱“藍印鐵餅”；又因包裝印刷版本與“小字綠印”相同，故又稱“綠印鐵餅”。

此茶品為目前年份最為爭議之茶品之一，目前坊間版本有十余種以上。

從原料、餅模、外包內(nèi)飛紙質(zhì)印刷判斷，此茶生產(chǎn)年代時間最長、版本最多，于上世紀50年代至70年代初期都有生產(chǎn)，尤以紙筒裝藍印鐵餅應為最后一批。

7、黃印圓茶

一種黃色“茶”字的普洱茶品，被稱為“黃印圓茶”。這種黃印圓茶數(shù)量不多，而且根據(jù)餅身大小分為“大黃印”和“小黃印”。

黃印圓茶是茶廠為了促銷茶品、增加商品流通所制造的普洱茶品，是現(xiàn)今七子普洱餅茶的前身，也是“現(xiàn)代拼配茶菁的普洱茶品始祖”。

在普洱命名方式上，一直以來，都是在改變的，從最早的號茶，印級茶，到后來的七子餅，到現(xiàn)在的以茶山山頭命名方式，都是代表著普洱茶的一個發(fā)展歷程與特點。所以對于普洱茶名，我們應該正確認識，而不是盲目追隨。

中國歷史上那些著名的名茶、普洱老茶（四）

歷史上著名的普洱老茶

普洱老茶是時空遺留的產(chǎn)物，因稀有而被惦記，相比只可觀瞻的眾多文物，與人的欲望接觸更為親密，可以進口入胃融于血液，給人予品飲歷史的飄渺幻象。

陳云號

陳云號圓茶

“陳云號”成立于清中后期，是民國初年最大的普洱茶商之一，當時的老板陳石云，人稱“陳半山”。云南省勐臘縣易武鄉(xiāng)張家灣的曼臘茶山有一半茶園都姓陳。陳云號最興盛的時期是1900年--1933年，當?shù)厝硕歼@樣說，易武有劉癸光，曼臘有陳云山，一個南;一個北。

“陳云號”有自己的馬幫，茶葉的原料以易武、曼臘茶山為主，生產(chǎn)出的產(chǎn)品運往越南的萊州，產(chǎn)品主要銷往香港及東南亞。

1951年陳云號生產(chǎn)了最后一批茶葉后，從此銷聲匿跡了?，F(xiàn)在所提供的這款茶品，經(jīng)鑒定應該為二十世紀三十年代以前的產(chǎn)品,現(xiàn)今為稀有物品,屬難得一見的茶品。

宋聘號

紅票宋聘

宋聘號茶莊，創(chuàng)建于清光緒六年，總部設在易武鎮(zhèn)，產(chǎn)品原料以易武山為主。民國初年與錢利貞(后改名為“乾利貞”)結為親家，而改名為“乾利貞宋聘號”。合并后的宋聘號為了擴大經(jīng)營和生產(chǎn)，開始生產(chǎn)一些普通的產(chǎn)品。

同期宋聘號也在香港設立了分公司，生產(chǎn)的普洱產(chǎn)品為“福華號宋聘”，同時也代理運營總公司對海外銷售的產(chǎn)品?，F(xiàn)提供此樣茶品，經(jīng)鑒定為二十世紀四十年代之產(chǎn)品，現(xiàn)今為稀有物品,屬難得一見的茶品。

百年宋聘號·藍標

數(shù)量：一片

總重量：約344克

年份：約1920年代

倉儲：偏干倉

工序：生茶

茶廠：宋聘號茶莊

估價：100萬至160萬港元

宋聘在號級茶中有“茶王”美譽。因掌號的袁氏家族中袁嘉谷為云南史上唯一狀元，故時人稱宋聘號圓茶為狀元家茶。其茶湯透亮，略帶藥香，回甘悠長。藍標宋聘現(xiàn)存世絕少，其備受追捧、價值連城，已成為茗界極品的專有名詞。

鴻泰昌

鴻泰昌號

鴻泰昌茶莊創(chuàng)建于1926年，茶莊設在六大茶山----倚邦，創(chuàng)始人高鴻昌。茶葉原料主要以倚邦山為主。二十世紀三十年代，鴻泰昌茶莊在泰國開設分公司，取號“鴻泰昌號”。同期也利用泰國的茶箐，生產(chǎn)普洱茶供應東南亞市場，堪稱普洱茶歷史上的第一個龐大的“普洱帝國”。

鴻泰昌茶莊在倚邦的總部一直延伸到解放初期，消失于人民公社成立后，而設在泰國的分公司至今仍然存在，是一個孤懸海外的普洱茶王國?，F(xiàn)提供的此款產(chǎn)品應是二十世紀七十年代的產(chǎn)品，是一款難得的普洱珍藏品。

無紙早期紅印

紅印圓茶

“紅印”，這響亮的名字，在普洱茶界幾乎是每個人都聽過的“法號”，然而真正看過摸過或喝過的應該不到百分之一。

紅印，因其茶餅內(nèi)飛為紅色八中印而得名。紅印圓茶始創(chuàng)于1940年，范和鈞創(chuàng)辦的佛海茶廠。紅印共分為：無紙早期紅印、有紙紅印、早期紅印、后期紅印。

新中國成立后，也有過生產(chǎn)，中止于二十世紀五十年代中期。從1940年到1955年之間生產(chǎn)的內(nèi)飛為紅色八中印者為正紅印?，F(xiàn)提供的這款茶品，經(jīng)鑒定應該為解放初期之產(chǎn)品，是一款可遇不可求的茶品。

上世紀50年代紅印青餅

數(shù)量：一筒七片

總重量：約2391克

倉儲：干倉

工序：生茶

茶廠：勐海茶廠

估價：380萬至600萬港元

一筒七片，干倉倉儲，條索分明。茶菁來自易武茶山大葉種茶樹，并滲有蘭香或野生樟香味。歷經(jīng)一甲子的陳期，整片紅印依舊呈現(xiàn)驚人的生命力，茶氣十足，為紅印普洱茶界中印級茶始祖，被譽為“可以喝的古董”。

上世紀50年代金山樓舊藏無紙紅印

數(shù)量：一筒七片

總重：約2179克

倉儲：純干倉

工序：生茶

茶廠：勐海茶廠

估價：180萬至300萬港元

香港茶市金山樓茶倉陳化倉儲條件絕佳，其墻面、地下都彌漫著陳舊的普洱茶氣。該無紙紅印至今陳放超過60年，兼有蘭樟之香芳，帶有藥香，絕對不遜于有包裝紙的紅印圓茶。經(jīng)累年消耗，存世量較少，為收藏投資的佳品。

七子黃印大餅

黃印圓茶

黃印七子餅，產(chǎn)生于五十年代末至七十年代中期，是云南七子餅的一個里程碑，同時也是現(xiàn)代拼配普洱茶工藝的始祖。

1959年，因僑銷茶停產(chǎn)的緣故，中茶公司把茶餅的名稱從“圓茶”改為“七子餅茶”(即“中茶牌圓茶”改為“云南七子餅茶”)，生產(chǎn)單位也從“中國茶葉總公司云南省分公司”改為“中國土產(chǎn)畜產(chǎn)進出口公司云南分公司”。七子黃印品種有“八中黃印”、“七子小黃印”、“七子大黃印”、“綠字黃印”等等。

但一般茶人區(qū)分則按照外觀特點區(qū)分為“大黃印”、“小黃印”、“認真配方”(內(nèi)飛內(nèi)多了“認真配方”四個字)等幾種。此款茶因八中茶字為綠色，餅身比一般茶餅稍大，故稱為“七子黃印大餅”。是一款難得的普洱珍藏品。

上世紀70年代小黃印(認真配方)

數(shù)量：一組七片

總重量：約2171克

倉儲：自然

工序：生茶

茶廠：勐海茶廠

估價：80萬至120萬港元

上世紀70年代小黃印為印級入門茶收藏首選。其毫頭多，陳化后都轉(zhuǎn)變?yōu)榻瘘S色，餅面條索級數(shù)高，茶湯通透潤澤，喉韻醇厚，回甘明麗。

雪印青餅

雪印青餅

“雪印青餅” 產(chǎn)生于七十年代初，是臺北一名姓黃的先生1999年11月命名的，是一種俗稱，指的是某一批茶號為7532的七子餅。從配方來看，面茶為芽尖毛茶，是青餅茶中最為細嫩的茶品，產(chǎn)量并不是很多，目前在市場上已經(jīng)很少見了。此款茶經(jīng)鑒定為上世紀七十年代中期產(chǎn)品，是一款難得的普洱珍藏品。

73大葉青

七三文革磚

“73厚紙大葉青” 產(chǎn)生于七十年代初，是臺北一名姓黃的先生1998年12月命名的，是一種俗稱，指的是某一批茶號為7542的七子餅。從配方來看，面茶用3、4級幼嫩芽葉，里茶用5、6級葉(后期也出現(xiàn)過摻7、8級老葉的情況)。此款茶經(jīng)鑒定為上世紀七十年代中期產(chǎn)品，是一款難得的普洱珍藏品。

廣云貢餅

廣云貢餅

在上個世紀60年代，廣東茶葉進出口公司精選上等的曬青毛茶為原料，并利用自己獨創(chuàng)的工藝壓制成普洱茶出口到港、澳、臺及東南亞。因這些茶以云南、廣東等地原料為主，由于融入了廣東茶葉進出口公司獨創(chuàng)的配方和工藝技術，具有廣式韻味，臺灣和香港的茶人又稱之為“廣云貢”，產(chǎn)品結構也分餅、磚、沱。

藍印鐵餅

藍印鐵餅

簡稱“藍鐵”，產(chǎn)生年代有兩種說法：一為上世紀七十年代產(chǎn)物;一為上世紀五十年代的經(jīng)典代表茶品?！八{印鐵餅”為云南省普洱茶行業(yè)一個新的突破產(chǎn)品，它擺脫了以往用布袋包揉壓制茶葉的繁瑣工序，采用金屬模子直接把茶青放入壓制脫模而成，過程簡單而快捷，缺點在于加工時壓力過大，茶體太緊結不利于后期轉(zhuǎn)化?！八{印鐵餅”采用的原料為易武喬木茶青。是一款可遇不可求的茶品。

上世紀50年代甲級藍印青餅

數(shù)量：兩片

總重量：約346克、365克

倉儲：偏干

工序：生茶

茶廠：勐海茶廠

估價：68萬至90萬港元

甲級藍印青餅是與紅印并駕齊驅(qū)的印級皇者，采用勐海茶菁，餅面烏亮潤澤，條索粗壯緊實，茶味層次豐富，陳香、樟香相互交織，飲畢滿口生津。

上世紀50年代藍印鐵餅

數(shù)量：3片

總重量：約323克、319克、331克

倉儲：干倉

工序：生茶

茶廠：勐海茶廠

估價：80萬至120萬港元

藍印鐵餅是中茶公司在上世紀50年代生產(chǎn)的經(jīng)典代表茶品。其采用易武喬木茶菁為原料，葉面金黃;制作時用金屬模子直接壓制脫模而成，緊結如鐵;經(jīng)長期陳化，茶湯口感濃厚，茶期較強，氣韻更足而充滿活性。

上世紀70年代原牛皮紙包裝中茶牌簡體字鐵餅

(十七字版)

數(shù)量：一筒七片

總重量：約2346克

工序：生茶

茶廠：下關茶廠

估價：38萬至60萬港元

下關茶廠歷年創(chuàng)制多種茶品，獨具特色，聞名遐邇。此次仕宏秋拍選出上世紀70年代簡鐵和首批8653為代表。其中簡鐵即中茶牌簡體字鐵餅，是下關茶廠較典型茶品。其餅形扁平堅實，展現(xiàn)濃厚質(zhì)感及強勁氣韻，被譽為上世紀50年代藍印鐵餅的沿襲

八八青

八八青

“八八青”是香港一名姓陳的先生命名的，是一種俗稱，指1988年至1992年生產(chǎn)的某一批茶號為7542的七子餅?！鞍税饲唷钡囊馑紦?jù)陳先生說：為了紀念他的茶店開業(yè)的年期，其次是以廣東人的口音8字是代表行運與發(fā)財?shù)暮谜最^?！?8” 者亦喻意發(fā)財后可再發(fā)的意思。目前此款茶是一款難得的普洱珍藏品。

上世紀80年代厚紙8582青餅

數(shù)量：兩筒(共14片)

總重量：約2354克、2476克

倉儲：干倉

工序：生茶

茶廠：勐海茶廠

估價：150萬至220萬港元

8582是上世紀80年代七子餅中最具代表性者，1985年由香港南天貿(mào)易公司向勐海茶廠訂制。茶面用三至四級嫩芽葉、里茶用七至八級葉精制而成，經(jīng)過30年陳化已富有印級茶的韻味。

老樹圓茶(老班章)

數(shù)量：四筒(共28片)

總重量：約2590克、2513克、2512克、2509克

年份：2001年

倉儲：純干倉

工序：生茶

茶廠：大益茶廠

估價：48萬至80萬港元

云南金瓜貢茶

金瓜貢茶

普洱金瓜貢茶，是現(xiàn)存的陳年普洱茶中的絕品。港、澳、臺茶界稱其為“普洱茶太上皇”。該茶生產(chǎn)始于清正七年(1729年)，選取西雙版納最好的女兒茶，以制成團茶，散茶和茶膏敬貢朝延。金瓜貢茶或金瓜人頭貢茶，據(jù)傳均由未婚少女采摘的一級芽茶。采摘的芽茶一般先放之于少女懷中，積到一定數(shù)量，才取出放到竹簍里。這種芽茶，經(jīng)過長期存放，會轉(zhuǎn)變成金黃色，故人頭貢茶亦稱金瓜貢茶或金瓜人頭貢茶。其制作時間已有200多年歷史，此品加工者為普洱貢茶廠，原料及初制出自西雙版納倚邦茶山。

最高拍賣價格：350萬元/公斤

錦繡茶王香竹箐以35萬元/100克，一舉刷新了普洱史上最貴的價格，相當于350萬元/公斤。

被譽為“普洱茶太上皇”。但是金瓜貢茶的真品僅有兩沱，2007年被云南人民迎回普洱市時，單單投保金額都達到了1999萬元。

該茶顯然已經(jīng)是一種“神茶”，只能供人們參觀供奉了。現(xiàn)在市面上所謂金瓜貢茶，都是后來某些茶廠的跟風之作，不足以信。

一件2000年“班章珍藏青餅”

1800萬

在2017年的廣州茶博會上，普洱茶又一次成為了焦點。

一整件(84片)品名為“班章珍藏青餅”的2000年普洱茶，標出了1800萬元的高價。

純干倉96 紫大益青餅

數(shù)量：一筒七片

總重量：約2472克

年份：1996年

倉儲：純干倉

工序：生茶

茶廠：大益茶廠

估價：28萬至40萬港元

紫大益是勐海茶廠第一款使用“大益”商標出品的普洱生茶餅。其茶味強烈而有霸氣。經(jīng)20多年陳化后，該茶品已有相當有陳韻，值得收藏。

2018年 1801千羽孔雀

數(shù)量：六筒(共42片)

總重量：約15000克

工序：生茶

茶廠：大益茶廠

估價：38萬至60萬港元

作為價值連城的“六星孔雀”續(xù)作，1801千羽孔雀采用六大名茶山之一的布朗山所產(chǎn)古樹茶葉為原料。其茶色金黃，湯質(zhì)順滑綿厚，入口散發(fā)出發(fā)酵期獨有的微澀果酸香氣，香韻持久，一試難忘。

百年可以興茶磚

數(shù)量：一墩四片

總重量：1520克

倉儲：完美

年份：1930年代

工序：生茶

茶廠：可以興茶莊

估價：220萬至380萬港元

說到這件珍貴拍品背后的可以興茶莊，自然來頭不小。1926年，可以興茶莊在佛海(現(xiàn)勐海)曼嘎街創(chuàng)立，至今已有近百年歷史，是云南著名百年老字號之一。上世紀30年代，為了運輸方便，其首創(chuàng)每塊重375克的十兩磚，是普洱茶歷史上唯一的“十兩磚”。數(shù)據(jù)顯示，20多年前可以興茶磚留存量就僅為3件(每件160片)。

可以興磚茶以四塊為一墩，以白棉紙包成一體，再包以竹箬，然后用竹心篾條捆綁為一大而棱角分明的茶墩。如此包裝的可以興茶墩，現(xiàn)在市場上絕無僅有?？梢耘d的“十兩磚”選用春茶為主料，條索粗壯，以出自攸樂茶山的上好勐海普洱茶菁制造而成。其茶湯呈栗紅，香氣濃郁，散發(fā)出野樟香;水性活而滑，回甘生津，茶韻悠長。它的茶質(zhì)、茶氣、茶韻，即便是印級茶也無法比擬。

來源：澤青茶道

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石雨益昌號印級經(jīng)典之黃印，佳茗顯韻味尤長

“印級茶”是推崇備至的元老級茶品，享有極高的聲譽，歷經(jīng)七十余年洗禮，已成普洱彌珍，亦為普洱發(fā)展精神旗幟之一。

印級.經(jīng)典之作

印級茶，問世于上世紀四十年代，興于上世紀50、60年代，至今已有七十余年歷史。因其包裝紙上印有不同顏色的“茶”字，為了便于區(qū)別茶品，于是很多老茶客就自發(fā)為其命名為普洱印級茶品，根據(jù)印著“八中茶”的“茶”字顏色來命名，比如紅印、藍印和黃印等。

今天我們要回顧的是這款2016年黃印(邦東大樹茶)。

類別：生茶

形態(tài)：圓茶餅

年份：2016邦東大樹春茶

規(guī)格：357克/餅，7餅/提，28餅/件

系列：印級系列

統(tǒng)一專柜價：516元/餅

倉儲：廣州干倉存放

從歷史中走來，“黃印”蜜甜的風味特色深入人心。時間流淌，印級茶歷久彌香。留存于世的黃印圓茶數(shù)量不多，根據(jù)餅身大小分為“大黃印”和“小黃印”。黃印圓茶是上世紀60年代初茶廠為了促銷茶品、增加商品流通所制造的普洱茶品，是現(xiàn)今七子普洱餅茶的前身，也是“現(xiàn)代拼配茶菁的普洱茶品始祖”。

歷經(jīng)歲月轉(zhuǎn)化的黃印圓茶，又會是怎樣的風味?今天我們從“2016黃印”這款產(chǎn)品出發(fā)，感知當年的風味一二。