原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

大紅袍屬烏龍茶嗎

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小罐茶還高端嗎?上薇婭直播間,折扣低至5.6折,還贈送禮品

因為定位“高端中國茶”,小罐茶促銷動作一直較為克制。不止平常時段,就算是各種大促期間,其官方店鋪折扣、滿減、滿贈等優(yōu)惠活動都在嚴格控制力度。

但抵不住直播帶貨的大趨勢,小罐茶在直播賣茶葉上發(fā)力不少。目前,其店鋪直播時長超過絕大多數(shù)茶葉品牌,每天約為12小時;店鋪多種促銷活動也放到直播間,有滿減、滿贈和入會福利等。除了自身努力,小罐茶還在尋求與頭部主播的賣茶合作。

昨晚,其官方旗艦店(天貓)和薇婭直播間合作。其帶來產(chǎn)品是小罐茶.彩罐系列大紅袍,5罐、20g,原價79元。

在薇婭直播間購買,買1件,立減20元,僅需59元,相當于7.5折;買2件,立減70元,僅需88元,相當于5.6折,還贈送試飲袋。

直播期間,該產(chǎn)品銷售量約為4.9萬件,銷售額約為216—289萬元(考慮到折扣,換算出的銷售額范圍)。

從促銷單品來看,選擇大紅袍這個單品,小罐茶應該是做了充分考慮。即使不喝茶的人,大多也聽過天價大紅袍故事,高性價比大紅袍可能會讓年輕人改變對小罐茶印象。此外,大紅袍屬烏龍茶中的武夷巖茶,沖泡后花果香濃郁,還會體現(xiàn)出“像咖啡一樣濃郁”口感。

從產(chǎn)品系列來看,小罐茶旗下產(chǎn)品系列有黑罐、金罐、銀罐、彩罐和多泡裝等。其中,彩罐定位在“年輕人的中國茶”,該系列產(chǎn)品想要進入更多年輕人生活場景,還是有必要通過薇婭這種頭部主播來讓產(chǎn)品進一步破圈。因為其店鋪開店時間并不長,粉絲數(shù)還不到80萬。

從產(chǎn)品定價來看,小罐茶彩罐系列正常售賣規(guī)格和價格為5罐、20g,原價79元,約為每斤1975元。其在小罐茶現(xiàn)有產(chǎn)品體系里算是入門級產(chǎn)品。從另一個角度來看,1天1罐茶,每天不到16元,對于很多都市白領也可以接受。

從產(chǎn)品場景來看,小罐茶彩罐系列產(chǎn)品突出“青春對味、ins風小罐、簡單易泡、真茶原葉”,致力于讓原葉茶也可以成為消費者喜歡的潮流飲品。比如,介紹常規(guī)沖泡方式之外,還專門分享“茶+N”產(chǎn)品,低溫冷萃.DIY冷泡大紅袍,繽紛水果茶.DIY大紅袍珍珠奶蓋茶。

小結

小罐茶上薇婭的直播間,本質上還是尋找市場增量的問題。從黃山小罐茶業(yè)有限公司被擠出2020年中國茶葉流通協(xié)會評選的國內(nèi)十強茶企(2019年,第8位;2020年,第12位),可以窺見其終端消費市場出貨量可能遇到一些壓力。

值得注意的是,到頭部網(wǎng)紅的直播間賣茶葉,小罐茶應該還處于探索階段。這體現(xiàn)薇婭直播間和小罐茶合作的3個細節(jié):

1)相較于其他與薇婭直播間合作的茶葉品牌,其官方自媒體并未提前準備專門造勢內(nèi)容,連1張海報也沒有,也并未找媒體和KOL宣傳。

2)直播期間產(chǎn)品限量售出,并未完全放開直播茶葉產(chǎn)品供應,除了產(chǎn)品供應壓力,可能更多把它看成一次品牌事件營銷,吸引首次下單用戶和讓產(chǎn)品破圈,并制造消費流行。

3)薇婭直播結束后,其運營團隊第一時間將該產(chǎn)品鏈接下架,還換掉產(chǎn)品詳情頁促銷文案和圖片。高端中國茶,意味著小罐茶核心用戶更在乎品質和服務,對于價格折扣不會很關心?,F(xiàn)在為了破圈,大幅度打折促銷,其還是會擔心影響品牌核心用戶價值感知。

雖然彩罐大紅袍是小罐茶體系中價格較低產(chǎn)品。但每斤約為2000元的茶葉,就算打5.6折,對應價格也并不低,在國內(nèi)茶葉消費市場還算中高端產(chǎn)品。

而且,這個價格附近區(qū)間茶葉產(chǎn)品也有爆款單品。比如,張一元.龍毫茉莉花茶,每斤約為1000元,連續(xù)多年單款產(chǎn)品銷售超過1億元。

從商務禮品茶到自飲茶,產(chǎn)品定位變化背后是價格體系跨度過大的問題,小罐茶必將面臨著多品牌戰(zhàn)略壓力。

而且,小罐茶是定位在高端中國茶,如何繼續(xù)把握住原有高端用戶,并打響新茶葉品牌來尋找市場增量,還需要拭目以待~

你怎么看小罐茶與薇婭合作?

注:本文有參考網(wǎng)絡公開資料。

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大紅袍是紅茶嗎?

  大紅袍屬于烏龍茶而并非紅茶,大紅袍既為茶樹品種名亦為茶品名稱,大紅袍依據(jù)烏龍茶的半發(fā)酵工藝制作而成,而紅茶為全發(fā)酵工藝,大紅袍是經(jīng)過采摘、萎凋、攤晾、搖青、做青、殺青、揉捻、烘干、毛茶、三道火、裝箱等工序制作而成,制成的大紅袍屬于烏龍茶類。

  大紅袍簡介

  大紅袍,產(chǎn)于福建武夷山,屬烏龍茶,品質優(yōu)異。中國特種名茶。其外形條索緊結,色澤綠褐鮮潤,沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間。品質最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,“巖韻”明顯。除與一般茶葉具有提神益思,消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外,還具有防癌癥、降血脂、抗衰老、等特殊功效。大紅袍很耐沖泡,沖泡七、八次仍有香味。品飲“大紅袍”茶,必須按“工夫茶”小壺小杯細品慢飲的程式,才能真正品嘗到巖茶之顛的禪茶韻味。注重活、甘、清、香。

  紅茶簡介

  紅茶,英文為Blacktea。紅茶在加工過程中發(fā)生以茶多酚酶促氧化為中心的化學反應,鮮葉成分變化較大,茶多酚減少90%以上,產(chǎn)生了茶黃素、茶紅素等新成分和香氣物質,具有紅茶、紅湯、紅葉、香甜味醇的特征。紅茶品種以祁門紅茶最為著名。

紅茶

  紅茶屬全發(fā)酵茶,是以適宜的茶樹新牙葉為原料,經(jīng)萎凋、揉捻(切)、發(fā)酵、干燥等一系列工藝過程精制而成的茶。萎凋是紅茶初制的重要工藝,紅茶在初制時稱為“烏茶”。紅茶因其干茶沖泡后的茶湯和葉底色呈紅色而得名。中國紅茶品種主要有:日照紅茶、祁紅、昭平紅、霍紅、滇紅、越紅、泉城紅、蘇紅、川紅、英紅、東江楚云仙紅茶等,2013年湖南東江楚云仙紅茶喜獲“中茶杯”特等獎。

  不少剛接觸茶葉的茶友們,想必都會犯過一個錯誤,那就是認為大紅袍屬于紅茶的一種。其實不然,大紅袍和紅茶雖然都生長在武夷山同一個地方,但是大紅袍是隸屬于烏龍茶,是六大茶類的青茶。大紅袍生長產(chǎn)地局限于閩北武夷山市,屬于半發(fā)酵茶。而紅茶屬全發(fā)酵茶,是以適宜的茶樹新牙葉為原料,經(jīng)萎凋、揉捻(切)、發(fā)酵、干燥等一系列工藝過程精制而成的茶。紅茶的產(chǎn)地分布較廣,具代表性的還有“祁門紅茶”云南“滇紅”等。

大紅袍屬于紅茶嗎?大紅袍與紅茶有什么不同

  大紅袍屬于烏龍茶,茶性平和,大紅袍又屬于武夷巖茶,也是烏龍茶(六大茶類之一,又名青茶)。其茶樹生長在巖縫之中,具有綠茶的清香,紅茶的甘醇。其外形條索緊結,色澤綠褐鮮潤,沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間。品質最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,“巖韻”明顯。

  大紅袍與紅茶的區(qū)別

  1、工藝不同

  大紅袍的制作工藝結合了綠茶和紅茶的工藝,是工序最多、技術要求最高、最復雜的茶類。其制法極為精細,基本制作工藝包括:萎凋→攤晾→搖青→做青→殺青→揉捻→烘干→毛茶等工序。

  紅茶屬全發(fā)酵茶,是以適宜的茶樹新牙葉為原料,經(jīng)萎凋、揉捻(切)、發(fā)酵、干燥等一系列工藝過程精制而成的茶。萎凋是紅茶初制的重要工藝。

  2、采摘標準不同

  大紅袍的采摘與一般紅綠茶不同,其鮮葉采摘標準為新梢芽葉生育交成熟(開面三四葉),無葉面水、無破損、新鮮、均勻一致。鮮葉不可過嫩,過嫩則成茶香氣低、味苦澀;也不可過老,過老則滋味淡薄,香氣粗劣。而且應盡量避免在雨天采和帶露水采;不同品種、不同巖別、山陽山陰及干濕不同的茶青,不得混淆。

  而紅茶則以單芽或者一芽一葉、一芽兩葉、一芽三葉為標準。茶葉采摘極其注重采摘時間,大紅袍品質最好茶葉在立夏前后采摘,接下去是二春、三春、冬茶,品質由高到低。紅茶采摘時間為清明前后,其中明前茶為最佳,但產(chǎn)量少,限制因素多。清明后隨著時間推移品質也跟著下降。

  3、發(fā)酵程度不同

  大紅袍生長產(chǎn)地局限于閩北武夷山市,屬于半發(fā)酵茶。而紅茶的產(chǎn)地分布較廣,具代表性的還有“祁門紅茶”云南“滇紅”等,屬于全發(fā)酵茶。

  大紅袍是烏龍茶中的極品,其外形條索緊結,色澤綠褐鮮潤,沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間。品質最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,“巖韻”明顯。大紅袍很耐沖泡,沖泡七、八次仍有香味。品飲“大紅袍”茶,必須按“工夫茶”小壺小杯細品慢飲的程式,才能真正品嘗到巖茶之顛的禪茶韻味。注重活、甘、清、香。

  紅茶在加工過程中發(fā)生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學反應,鮮葉中的化學成分變化較大,茶多酚減少90%以上,產(chǎn)生了茶黃素、茶紅素等新成分。香氣物質比鮮葉明顯增加。所以紅茶具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特征。


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