作為傳統(tǒng)工藝六堡茶最有代表性的品牌，濡菲六堡茶在六堡聚商城上架以來，線上線下很多茶友都紛紛咨詢了解，十分受歡迎。許多茶友想復(fù)購，但是新上架的優(yōu)惠活動(dòng)已于1月13日結(jié)束。
為讓更多茶友都能品鑒、感受到六堡茶傳統(tǒng)工藝的魅力，我們的三大選購福利應(yīng)眾延長(zhǎng)。同時(shí)，我們根據(jù)茶品的特點(diǎn)給茶友們做了分類介紹，方便茶友選購，愛茶的你趕緊行動(dòng)起來吧！
福 利
所有濡菲的茶品一律限時(shí)8.8折
一次性購買濡菲六堡茶滿300元，即可獲贈(zèng)六堡聚限量版白瓷杯一個(gè)
一次性購買濡菲六堡茶滿1000元，即可獲贈(zèng)價(jià)值150元的坭興陶小茶罐一個(gè)。（六堡聚官方定制，純手工制作，存茶、醒茶佳選）
30款新上架茶品，我們根據(jù)茶品特點(diǎn)給大家做分類介紹：
茶芽類型：清香、甜蜜香等高香型，口感清甜、細(xì)膩
2015年工匠紀(jì)念餅茶、2018年社前茶、2010年清明茶、2015年清明茶、2017年清明茶、2011年清明中葉茶、2015年霜降茶芽、2018年霜降茶芽、2012年秋茶、2011年黑石紅秋茶
二白茶、老茶婆類型：霜降香，口感平和、清涼、甘甜
2009年霜降老茶婆、2012年霜降老茶婆、2017年霜降老茶婆；2018年春二白茶、2017年霜降二白茶、2018年霜降二白茶
六堡茶特色類：感受更豐富的六堡茶
2008年茶蕾、2009年茶果、2010年茶殼、2008年陳茶巴
陳香、醇和類型：陳香、醇厚
2000年一級(jí)陳茶、2012年一級(jí)陳茶、2016年一級(jí)茶、2007年三級(jí)秋茶0703、2009年金花檳榔香茶團(tuán)
野韻類型：感受霸氣的野生氣息
2008年野生茶、2010年黑石野韻磚、2012年野生茶、2012年瑤鄉(xiāng)茶
品鑒茶樣：30選10
濡菲六堡茶 任選十款（200g）
濡菲六堡茶簡(jiǎn)介
濡菲六堡茶，是蒼梧縣六堡鎮(zhèn)黑石山茶廠（成立于2004年）的品牌。
黑石山茶廠坐落于六堡茶的原產(chǎn)地核心產(chǎn)區(qū)六堡鎮(zhèn)塘平村，其生產(chǎn)的“濡菲”六堡茶通過了SC認(rèn)證，其制作原料采自六堡鎮(zhèn)塘平村黑石一帶，由擁有多年制茶經(jīng)驗(yàn)并獲得國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)六堡茶制作技藝項(xiàng)目代表性傳承人、中國(guó)制茶大師、廣西工匠韋潔群（石濡菲母親）老師親自監(jiān)制。
坐落在群山中的黑石山茶廠
石濡菲，廣西蒼梧縣六堡鎮(zhèn)人，全國(guó)五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)?、自治區(qū)級(jí)六堡茶制作技藝項(xiàng)目代表性傳承人。
從小耳濡目染六堡茶的她，習(xí)茶心無旁騖，始終守護(hù)并傳承著傳統(tǒng)古法六堡手工技藝，堅(jiān)持“原產(chǎn)地，原茶種，原生態(tài)，原工藝，原倉儲(chǔ)”，堅(jiān)守古法本味、彰揚(yáng)六堡個(gè)性。
韋潔群與女兒石濡菲
濡菲六堡茶的茶園，坐落于六堡茶核心產(chǎn)區(qū)之一的塘平村黑石山中。那里大多是黃茅地、紅泥地和石頭地，土質(zhì)肥沃，非常適宜茶樹生長(zhǎng)，是公認(rèn)的優(yōu)質(zhì)茶產(chǎn)地。
(圖為BOSS LOUNGE共享茶室 PropTech研習(xí)社實(shí)拍)
你能想象嗎?就在這幾天，一家名叫海倫斯的小酒館竟然去香港上市了。那么，茶館、麻將館、KTV、自習(xí)室這樣的空間生意離規(guī)?；鲜羞€遠(yuǎn)嗎?
一直以來，PropTech研習(xí)社站在空間視角出發(fā)來觀察行業(yè)，之前我們已經(jīng)系統(tǒng)的研究過共享辦公、共享自習(xí)室的業(yè)態(tài)，今天我們來跟大家聊聊共享茶室的生意經(jīng)。
前幾年，共享經(jīng)濟(jì)風(fēng)靡全球，共享單車，共享汽車，共享充電寶等新事物層出不窮，不少“共享”模式被驗(yàn)證失敗。但也有成功的，比如共享充電寶。
在少數(shù)存活下來的共享空間業(yè)態(tài)中，除了正在批量排隊(duì)或借殼上市的共享辦公，還有一個(gè)被人忽略的細(xì)分市場(chǎng)——共享茶室在暗自生長(zhǎng)。
共享茶室，究竟是一門什么樣的生意，有無天花板，經(jīng)營(yíng)難點(diǎn)在哪里，值得做嗎?未來可能像海倫斯小酒館一樣實(shí)現(xiàn)規(guī)?；B鎖IPO上市嗎?PropTech研習(xí)社跟四位共享茶館的老板們聊了聊他們的創(chuàng)業(yè)心得。
01
一二線城市一年可回本 三四線城市賺錢需探索
品牌：BOSS LOUNGE共享茶室
坐標(biāo)：北京
創(chuàng)始人：馮瑾 (90年)
(圖為BOSS LOUNGE共享茶室)
我們的茶室是2017年10月份開業(yè)，從有想法到執(zhí)行用了兩個(gè)月時(shí)間。我是從別人手里收了現(xiàn)成的門店測(cè)試盈利模型，系統(tǒng)開發(fā)完成是在2018年4月，也就是說從想法到門店及系統(tǒng)開發(fā)完上線我們總計(jì)用了半年時(shí)間。
我為什么會(huì)做共享茶室?
我們團(tuán)隊(duì)原來是做奶茶連鎖品牌的。2017年的時(shí)候，我們預(yù)判未來物聯(lián)網(wǎng)和互聯(lián)網(wǎng)將深刻影響傳統(tǒng)的線下消費(fèi)場(chǎng)景，特別是無人化的消費(fèi)場(chǎng)景，于是想到了無人共享茶館的方案。
我們的門店都是租的，100平左右，北京單個(gè)包間的綜合成本為10000-12000元之間，外地則在4000-5000元左右，一直是自有資金投入。
我們茶室共計(jì)有70多個(gè)包間，單個(gè)包間每天至少有兩撥客戶，每次大概有七八個(gè)人。來這里的顧客多是為了商務(wù)洽談和朋友聚會(huì)，年齡大多在30-40歲之間居多。
現(xiàn)在我們一共有39家門店，一半直營(yíng)店一半加盟店，因?yàn)檫\(yùn)營(yíng)成本低大部分門店不虧錢，具體來看，三四線城市的門店不虧不賺處于維持運(yùn)營(yíng)的狀態(tài)，一二線城市市場(chǎng)需求大，定位高，能賺錢。
在運(yùn)營(yíng)層面，我們的茶室為全職客服、兼職保潔、全職運(yùn)維，客服處理客戶使用過程中遇到的問題，保潔負(fù)責(zé)清理打掃門店，運(yùn)維會(huì)定期巡店檢查。
(圖為BOSS LOUNGE共享茶室)
盈利方面，一二線城市精細(xì)化經(jīng)營(yíng)可實(shí)現(xiàn)一年回本，考驗(yàn)一個(gè)團(tuán)隊(duì)的選址和運(yùn)營(yíng)能力，三四線城市維持運(yùn)營(yíng)沒問題，但賺錢還需要探索。
開茶室最難的點(diǎn)在于選址，要解決這個(gè)問題，只能搭配其他業(yè)態(tài)選址和特殊渠道選址，比如和其他業(yè)態(tài)一起分租場(chǎng)地，如禮品店，文玩店。
現(xiàn)在，我們的店主要開在各個(gè)城市的商務(wù)區(qū)，這些地方談事的人比較多，用茶館的需求也比較多。
其實(shí)，我感覺共享茶室與傳統(tǒng)茶樓本質(zhì)上沒有區(qū)別，只是無人茶館降低了房租、裝修、家具、人工等成本支出，24小時(shí)營(yíng)業(yè)拉長(zhǎng)了營(yíng)業(yè)時(shí)間。因?yàn)檫@樣能讓每家店可以快速實(shí)現(xiàn)盈利，從而可以規(guī)?；瘡?fù)制。其次是嫁接了互聯(lián)網(wǎng)之后，無人茶館在業(yè)務(wù)拓展上有了更多的想象力。
目前，我們茶室除茶本身帶來的消費(fèi)之外，主要還有包間費(fèi)、茶葉干果及禮品盒的消費(fèi)，后續(xù)，我們將在線下空間擴(kuò)展更多的業(yè)務(wù)和線上用戶推送更多的服務(wù)，以實(shí)現(xiàn)更多的附加營(yíng)收。
02
共享茶室能賺錢但也能看到天花板
品牌：6茶共享茶室
坐標(biāo)：上海
加盟店老板：滬小步(80后)
(圖為6茶共享茶室)
我本職是一名大學(xué)老師，去年6月份的時(shí)候，約朋友談事，就找了距離我附近大眾點(diǎn)評(píng)排名第一的茶室——6茶茶室。
去了之后發(fā)現(xiàn)6茶茶室的模式挺新穎，用一個(gè)小程序就完成預(yù)約、到店，并控制整個(gè)茶室，很有意思，就決定加盟6茶茶室。
從有這個(gè)想法到正式加盟6茶茶室，我只用了3天。當(dāng)時(shí)，我最擔(dān)心的問題是，小程序的技術(shù)是不是成熟，控制茶室的系統(tǒng)會(huì)不會(huì)出問題，但事實(shí)證明，問題很少。
決定加盟6茶之后，我花了一周的時(shí)間選址，當(dāng)時(shí)我心里是有大致的區(qū)域的，目標(biāo)性很強(qiáng)，就是人流量大的地方，最后，我把茶室的位置定在了上海的大學(xué)路，那里有寫字樓、大學(xué)、住宅和商圈，是一個(gè)綜合體。
現(xiàn)在，我的店里周六日基本滿座，工作日也會(huì)有人預(yù)約。
(圖為6茶共享茶室)
我的茶室正式開業(yè)是在2020年8月，裝修用了20天的時(shí)間，花了13萬左右。茶室建筑總面積是166平，使用面積是120平，軟裝用了10萬左右，一共有五個(gè)包間，每個(gè)包間的大小不一樣，裝修風(fēng)格不一樣，功能也不一樣。有商務(wù)型的，適合舉辦會(huì)議或沙龍;有古風(fēng)的、中式的、日式的，適合人少的聚會(huì)。我這邊最大的茶室一次性可以容納20多個(gè)人。
茶室的客人類別很多，但總體來看，商務(wù)人士比較多。其次，網(wǎng)紅、學(xué)生也會(huì)有，他們會(huì)在這里舉辦讀書會(huì)、玩牌、聊天等。
我覺得傳統(tǒng)茶室和共享茶室最大的不同在于節(jié)約了人力成本，可以物聯(lián)網(wǎng)控制，以及實(shí)現(xiàn)了24小時(shí)營(yíng)業(yè)，空間利用最大化了。
(圖為6茶共享茶室)
目前，我的店每個(gè)月租金2萬多，加上水電總成本是2萬多，另外就是在大眾點(diǎn)評(píng)上的一些推廣成本。
我沒有雇用員工，客人走后，我的家人或合伙人會(huì)去打掃房間，實(shí)在沒空，我可以利用后臺(tái)系統(tǒng)把房間鎖起來，這樣客人就沒辦法預(yù)定了。
關(guān)于共享茶室能不能賺錢，得看從哪個(gè)層面去說。我認(rèn)為只要地段好，衛(wèi)生好，運(yùn)營(yíng)管理到位，能實(shí)現(xiàn)滿座，就能賺錢。但鑒于每間茶室的營(yíng)收可以算出來，所以開共享茶室賺錢是能看到空間的。
共享茶室屬于輕資產(chǎn)運(yùn)營(yíng)，不需要豪華的裝修，干凈，舒適，衛(wèi)生就可以。
現(xiàn)在來看，不少平臺(tái)的利潤(rùn)還可以，但主要還取決于個(gè)人的需求，共享茶室經(jīng)營(yíng)模式靈活，可以聚集資源，讓同行業(yè)的人聚集在一起，相互交流，也是一種價(jià)值。
我去年8月開業(yè)，其實(shí)開共享茶室也是有難點(diǎn)的，比如如何提高營(yíng)業(yè)額，如何獲客，如何提升空間利用率等，當(dāng)然這也是所有行業(yè)遇到的共同問題。
另外，開共享茶室最需要注意的重點(diǎn)是選址和空間定位，一定要明確自己的目的與需求。
其實(shí)茶室還有另外的價(jià)值就是做知識(shí)分享平臺(tái)，我是做財(cái)稅財(cái)經(jīng)的，自己的茶室開業(yè)之后，也為我們的活動(dòng)提供了空間和平臺(tái)，未來，我們還可以在茶室做財(cái)稅知識(shí)分享，給客人講國(guó)學(xué)，也會(huì)舉辦茶藝和花藝這些活動(dòng)。
03
有家店還沒開業(yè)就已回本，不光靠賣茶賺錢
品牌：我的茶室
坐標(biāo)：山東
創(chuàng)始人：徐莉(85后)
(圖為我的茶室)
“我的茶室”第一間無人值守共享茶室是2018年1月正式開業(yè)的，從籌備到開業(yè)用了8個(gè)多月的時(shí)間，目前已經(jīng)開業(yè)3年。這三年，我們一直在持續(xù)創(chuàng)新升級(jí)，不斷提升用戶體驗(yàn)。
比如，我們?yōu)榱朔奖憧蛻糍彶?，我們團(tuán)隊(duì)自主研發(fā)了自動(dòng)售茶機(jī)，客戶在無人值守的狀態(tài)下就可以實(shí)現(xiàn)掃碼自主購買。
再比如，登陸“我的茶室”公眾號(hào)，預(yù)約系統(tǒng)會(huì)顯示出距離您最近的茶室。
現(xiàn)在，我們已經(jīng)被評(píng)為了“全國(guó)十佳最受歡迎的茶室”。
我們有兩家直營(yíng)店，分別在華僑大廈和金昌大廈，前者面積有93平，后者有50平，都是自有房產(chǎn)。也有加盟店，如華潤(rùn)大廈(68平)、國(guó)貿(mào)大廈店(68平)、金科集美郡店(37平)。每個(gè)店面的裝修成本都不一樣，有的十幾萬，有的三十幾萬。
(我的茶室：山東淄博華潤(rùn)大廈店)
我們的茶室基本都在寫字樓里面。原因在于在市場(chǎng)調(diào)查時(shí)，我們發(fā)現(xiàn)，寫字樓用戶對(duì)無人值守共享茶室的需求非常大。于是就將“我的茶室”選址定位在了寫字樓里，打造鋼筋混凝土中的世外桃源。
現(xiàn)在，我們項(xiàng)目組團(tuán)隊(duì)有8位成員，分別負(fù)責(zé)客服、招商、設(shè)計(jì)、市場(chǎng)、產(chǎn)品經(jīng)理、系統(tǒng)開發(fā)、智能控制、財(cái)務(wù)等工作。
“我的茶室”采取的是無人值守模式，24小時(shí)營(yíng)業(yè)。對(duì)用戶而言，無人值守更自由，智能體驗(yàn)更輕松，私享空間更舒適，不推銷茶葉更自在。對(duì)我們而言，不存在人工成本，每月基本就是物業(yè)費(fèi)和系統(tǒng)維護(hù)費(fèi)。我們將空間和時(shí)間實(shí)現(xiàn)了有效的利用。
因?yàn)椴枋疑婕耙恍┲悄芑w驗(yàn)，比如線上預(yù)約線下體驗(yàn)，全屋的電控，遠(yuǎn)程的電路控制等，因此一年的系統(tǒng)維護(hù)費(fèi)大概在3000塊錢左右，屬于一次性投入。
我們將每間茶室打造成優(yōu)雅安靜的私享空間，無論茶室的面積有多大，同一個(gè)時(shí)段內(nèi)都只接納一波客戶，每天每家店都有許多頻次的預(yù)約。但因?yàn)槭菬o人值守，所以我們看不到實(shí)際到店的人數(shù)。
(我的茶室：山東淄博國(guó)貿(mào)大廈店)
很多人會(huì)問，茶室無人值守沒有監(jiān)控，萬一有人搗亂怎么辦?其實(shí)不會(huì)。
我們的茶室是在寫字樓里，寫字樓基本都會(huì)有監(jiān)控，我們?yōu)榱吮Ｗo(hù)客人隱私，就沒有安裝監(jiān)控。我們營(yíng)業(yè)三年了，搗亂的行為基本沒有。
我們非會(huì)員預(yù)約茶室的時(shí)候需要交納押金，我們的會(huì)員，會(huì)有充值的余額。更何況所有預(yù)約茶室的客戶，都是通過手機(jī)號(hào)接收茶室的入戶密碼，基本都是實(shí)名制的，所以大家都很遵守茶室的使用規(guī)則。
“我的茶室”跟盒馬鮮生會(huì)員店的概念有點(diǎn)像，就是會(huì)員能夠享受最大的優(yōu)惠，一般客人只要充值滿1000元就可以成為會(huì)員。
比如，單次預(yù)約的客戶一小時(shí)100塊錢，兩小時(shí)起約，且要繳納押金。如果是會(huì)員的話，根據(jù)充值額度的不同，享受的優(yōu)惠政策不同，最高能到五折左右，不限人數(shù)，非常合適，兩杯咖啡的錢就能享受到專屬的茶空間了。
雖然是茶室，但其實(shí)我們不僅僅是靠賣茶賺錢?，F(xiàn)在，“我的茶室”在線商城為會(huì)員們提供了上百種茶產(chǎn)品、茶室配套產(chǎn)品。除此之外，還提供書法、棋牌、茶藝、花藝、香道、影音等服務(wù)。在功能上，還涉及商務(wù)洽談、會(huì)議、沙龍、培訓(xùn)、網(wǎng)紅直播等。
我們也有自己的茶藝師，但不是用于茶室，只有客人或活動(dòng)需要的時(shí)候，我們才會(huì)提前安排。
“我的茶室”功能性較強(qiáng)，因此，茶室客戶年齡跨度較大，20-60歲之間的用戶都有。
我覺得共享茶室是一門可以賺錢的生意，非常有前景。尤其是我們的第一家店，還沒開業(yè)的時(shí)候就已經(jīng)收回成本了，這主要是因?yàn)椴枋冶旧砭妥詭Я髁康?，一般喝茶的人都不是一個(gè)人去喝，會(huì)帶著朋友一起。大家覺得這個(gè)模式不錯(cuò)，比較感興趣，后期就會(huì)繼續(xù)預(yù)約，從中就會(huì)產(chǎn)生一部分會(huì)員。
另外，我們?cè)诘谝患业陝傞_始裝修的時(shí)候，就進(jìn)行了眾籌，有些合伙人會(huì)員也會(huì)提前把茶室的費(fèi)用進(jìn)行充值，這種模式使得我們還沒開業(yè)的時(shí)候，就已經(jīng)回本了。
不過，開茶室也是有難點(diǎn)的，比如空間布局、專業(yè)配套、系統(tǒng)UI體驗(yàn)、智能控制、運(yùn)營(yíng)維護(hù)等，但鑒于我們已經(jīng)運(yùn)營(yíng)三年，積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，已經(jīng)可實(shí)現(xiàn)無人值守共享茶室解決方案的標(biāo)準(zhǔn)化輸出。
接下來，我們準(zhǔn)備在全國(guó)開展招商加盟活動(dòng)，有興趣的朋友可以找我們加盟。我希望全國(guó)的每一座寫字樓里都能有“我的茶室”，方便大家使用，有好茶喝，有地方喝好茶，也希望有更多的人來到我的茶室就像來到自己的茶室。
04
三張茶桌做了56萬月流水，超過隔壁1600平餐廳收入
品牌：張金肖共享茶社
坐標(biāo)：北京
創(chuàng)始人：張金肖(80后)
(圖為張金肖共享茶室)
張金肖共享茶社是從2016年6月18日正式開始運(yùn)營(yíng)的。我是通過北京小王府王勇先生最早發(fā)明的共享單車獲得的靈感，再加上我本身也特別愛喝茶，談事聊天也通過約茶，所以就把自己最喜歡的和最有效的事融入了共享的理念，創(chuàng)辦了共享茶社。
我們從籌備到開業(yè)用了不到一周的時(shí)間，且開業(yè)第一個(gè)月就盈利十萬元以上。盈利的最高記錄是在2018年9月，我們的外交麒麟店用三張茶桌做到了56萬的流水記錄，超過了隔壁1600平的餐廳營(yíng)業(yè)收入，目前這個(gè)紀(jì)錄還未被打破。
我們的第一家茶室就在外交部東南門的麒麟公館里面，每月租金7000，物業(yè)費(fèi)10000，營(yíng)業(yè)流水300萬。
我們還有一個(gè)茶室是在一家國(guó)企的五星級(jí)酒店，那是三年前，一個(gè)茶友會(huì)員很看好這個(gè)項(xiàng)目，剛好又有空間，所以便邀請(qǐng)我們?nèi)腭v了。目前，這間茶室不到十個(gè)茶臺(tái)，最近受疫情影響，來的人不是很多，但我們相信會(huì)越來越好的。
(圖為張金肖茶社)
我們的經(jīng)營(yíng)模式是堅(jiān)持輕資產(chǎn)運(yùn)營(yíng)，一線城市主要采用共享空間的合作方式，加之我們的大部分工作都是外包出去的，因此員工不多，這使得我們每個(gè)月的綜合成本并不高。
我覺得共享茶室和傳統(tǒng)茶館的最大不同在于共享茶室是大家的，人人都可以是主人，但傳統(tǒng)茶館是老板的，人人去了都是客人。
目前來看，喜歡共享茶室的大多都是創(chuàng)業(yè)群體，自由職業(yè)者或飲茶愛好者，但感覺成功人士偏多。
我們有86家合作店，不能說都賺錢，但肯定都不賠錢，共享茶室賺錢我覺得應(yīng)該是一個(gè)大趨勢(shì)。
需要注意的是，開共享茶室也有難點(diǎn)。它要求運(yùn)營(yíng)者要學(xué)會(huì)傳統(tǒng)和非傳統(tǒng)的茶室的融合，一定不能用經(jīng)營(yíng)傳統(tǒng)茶館的思維來做，要善于用互聯(lián)網(wǎng)思維，做線上開拓，線下服務(wù)。
這門生意聽起來簡(jiǎn)單，但對(duì)經(jīng)營(yíng)者有一定的要求，需要經(jīng)過學(xué)習(xí)才能開始做。
產(chǎn)業(yè)扶貧是脫貧致富的根本之策。在紫金脫貧攻堅(jiān)征程中，茶產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為脫貧致富和鄉(xiāng)村振興的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，僅2019年，全縣共有5791個(gè)貧困人口享受茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展紅利，分紅900多萬元，茶產(chǎn)業(yè)引領(lǐng)廣大貧困群眾脫貧致富奔小康。
紫金生態(tài)環(huán)境良好，綠水長(zhǎng)流、空氣常新，被譽(yù)為北回歸線上的“綠寶石"，是種植茶葉的黃金寶地。近年來，紫金縣委縣政府深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平生態(tài)文明思想，堅(jiān)持“綠水青山就是金山銀山”發(fā)展理念，高度重視農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，充分借助區(qū)位優(yōu)勢(shì)、氣候資源和茶產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，主動(dòng)對(duì)接大灣區(qū)的“大平臺(tái)”“大網(wǎng)絡(luò)”“大市場(chǎng)”，以打造大灣區(qū)優(yōu)質(zhì)“茶罐子”和建設(shè)“全國(guó)蜜香茶之鄉(xiāng)”為目標(biāo)，緊抓河源市打造東江上游產(chǎn)業(yè)帶、創(chuàng)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園和鄉(xiāng)村振興的契機(jī)，加快茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。短短幾年時(shí)間，紫金茶產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)規(guī)模從小變大、管理從散亂到規(guī)范、品牌由弱變強(qiáng)的根本性轉(zhuǎn)變，異軍突起、后來居上的“紫金茶”，已經(jīng)成長(zhǎng)為廣東三大名茶之一，成為紫金的綠色生態(tài)名片。
在茶園務(wù)工的村民。近年來，紫金茶產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為引領(lǐng)貧困人口脫貧致富的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。馮曉銘 攝
據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前全縣茶葉種植面積達(dá)4.5萬畝，到今年底種植面積將突破5萬畝，總產(chǎn)量達(dá)3500噸，茶產(chǎn)業(yè)綜合年產(chǎn)值預(yù)計(jì)超10億元。紫金茶連續(xù)三年（2018-2020年）在廣東十大好春茶評(píng)選活動(dòng)中蟬聯(lián)第一，紫金茶區(qū)域品牌價(jià)值達(dá)34.8億元，2020年紫金躋身中國(guó)茶業(yè)百強(qiáng)縣。
就業(yè)、入股“多渠道”助農(nóng)增收
近日，記者走進(jìn)紫金縣紫城鎮(zhèn)藍(lán)坑村的紫金客茶谷，漫山遍野的茶樹翠綠欲滴、長(zhǎng)勢(shì)喜人，采茶工人正忙著摘取鮮嫩的茶葉。
“目前，我們的茶葉種植面積為2000畝，下一步，計(jì)劃擴(kuò)大至1萬畝，打造‘北回歸線上的萬畝茶旅綜合體’，助力脫貧攻堅(jiān)和鄉(xiāng)村振興工作?！弊辖鹂筒韫蓉?fù)責(zé)人何東波對(duì)記者表示。
“客茶谷”是紫金全力打造的萬畝茶旅綜合體，直接或間接地帶動(dòng)3000多人就業(yè)。黃贊福 攝
溫杯、醒茶、沖泡、出湯……走進(jìn)紫金客茶谷，紫金縣紫城鎮(zhèn)白溪村村民凌偉連正為游客展示沏茶的“十八般武藝”，紫金茶蜜香濃郁、喉韻回甘。
凌偉連的愛人因尿毒癥而失去工作能力，家中還有兩個(gè)小孩，她的家庭也因此致貧?！艾F(xiàn)在我在茶園工作，不僅方便照顧家庭，每個(gè)月還有三四千元收入，加上政府的低保補(bǔ)貼，日子過得也輕松一些。”凌偉連說。
除了帶動(dòng)貧困戶就業(yè)，讓貧困戶入股茶企，是紫金帶動(dòng)農(nóng)戶增收致富的又一舉措。
何東波告訴記者，該茶園帶動(dòng)周邊30個(gè)貧困村，幫扶貧困戶1781人，吸收“以獎(jiǎng)代補(bǔ)”等扶貧入股資金5231萬元，土地入股200余畝，已發(fā)放分紅444.3萬元，直接或間接地帶動(dòng)勞動(dòng)就業(yè)人數(shù)達(dá)3000多人。入股農(nóng)戶每年可按照入股本金11%至13%的比例分紅，分紅期限為10年或15年，貧困戶可長(zhǎng)期穩(wěn)定獲得分紅收益，收入有保障。
紫金客茶谷由紫金縣紫龍農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司投資建設(shè)，是2020年河源市重點(diǎn)項(xiàng)目之一，是廣東省第一批省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園紫金縣茶葉產(chǎn)業(yè)園的核心示范區(qū)。項(xiàng)目計(jì)劃總投資10億元，總占地面積400萬平方米，總建筑面積25萬平方米，計(jì)劃打造多彩茶園、林下茶種植、生態(tài)康養(yǎng)、客茶產(chǎn)學(xué)研及體驗(yàn)、客家文化風(fēng)情、鄉(xiāng)村田園綜合和戶外運(yùn)動(dòng)七大功能區(qū)，將建設(shè)成為帶動(dòng)紫金縣茶業(yè)發(fā)展的核心區(qū)和產(chǎn)業(yè)扶貧的主要載體。目前，正在進(jìn)一步完善基礎(chǔ)設(shè)施配套，加快茶旅融合發(fā)展，帶動(dòng)更多群眾脫貧致富。
項(xiàng)目帶動(dòng)實(shí)現(xiàn)綠富“雙贏”
位于紫金縣龍窩鎮(zhèn)彭坊村的龍王嶂，群山疊翠、云霧彌漫，這里土質(zhì)濕潤(rùn)，空氣清新，海拔860多米，晝夜溫差十分明顯，沒有任何污染，良好的地理?xiàng)l件造就了優(yōu)質(zhì)的龍王綠茶。
“我們通過大力推行‘公司+合作社+基地+農(nóng)戶’的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式，有效帶動(dòng)了本地區(qū)茶葉產(chǎn)業(yè)化發(fā)展和貧困戶脫貧增收?！弊辖鹂h承龍嶂龍王綠茶業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人黃東靈表示。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，龍王綠茶種植基地茶葉種植面積1500多畝。近年來，該基地帶動(dòng)周邊10多個(gè)村的2750戶村民（其中貧困農(nóng)戶255戶）種植茶葉，并間接帶動(dòng)周邊富余勞動(dòng)力4850多人就業(yè)。其中，龍窩鎮(zhèn)的官田、連塘、慎田、洋頭、禮坑等省定貧困村共投資入股500萬元，每年按入股進(jìn)行分紅，確保貧困戶穩(wěn)定增收。
承龍嶂茶園群山疊翠，海拔860多米，晝夜溫差明顯，沒有任何污染。良好的地理?xiàng)l件，造就了優(yōu)質(zhì)的龍王綠茶。黃贊福 攝
茶企帶動(dòng)、大戶示范、農(nóng)戶種植、務(wù)工增收、貧困戶入股、茶園開展多種經(jīng)營(yíng)等，是紫金茶產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)農(nóng)戶增收致富的主要方式。
近年來，為推動(dòng)茶企積極參與精準(zhǔn)扶貧，紫金制定了一系列獎(jiǎng)勵(lì)措施，其中《紫金縣加快茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)精準(zhǔn)脫貧工作實(shí)施方案》規(guī)定：對(duì)帶動(dòng)農(nóng)戶種茶的企業(yè)，政府給予一次性扶持資金，每帶動(dòng)25戶協(xié)議農(nóng)戶新種茶50畝，給予扶持資金5萬元；對(duì)引資合作新種茶園500畝以上，且能帶動(dòng)50戶農(nóng)戶按統(tǒng)一要求新種茶100畝以上的茶企，政府給予一次性扶持資金10萬元。同時(shí)，該方案還積極鼓勵(lì)農(nóng)戶（含貧困戶）以土地承包經(jīng)營(yíng)權(quán)入股、流轉(zhuǎn)，與其他農(nóng)戶組建農(nóng)民專業(yè)合作社或與茶葉龍頭企業(yè)簽約發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)。
“紫金蟬茶”異軍突起
村民共享發(fā)展紅利
習(xí)近平總書記強(qiáng)調(diào)：“發(fā)展產(chǎn)業(yè)是實(shí)現(xiàn)脫貧的根本之策。要因地制宜，把培育產(chǎn)業(yè)作為推動(dòng)脫貧攻堅(jiān)的根本出路?！边@一指示精神在紫金落地生根、開花結(jié)果。
近年來，紫金縣委、縣政府高度重視農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，充分借助區(qū)位優(yōu)勢(shì)、氣候資源和茶產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，主動(dòng)對(duì)接大灣區(qū)的“大平臺(tái)”“大網(wǎng)絡(luò)”“大市場(chǎng)”，以打造茶葉省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園為抓手，陸續(xù)出臺(tái)了《紫金縣東江上游茶產(chǎn)業(yè)帶項(xiàng)目實(shí)施方案》《紫金縣加快茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)精準(zhǔn)脫貧工作實(shí)施方案（2016—2018年）》《紫金縣實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略三年行動(dòng)方案》等一系列文件，在種植、生產(chǎn)、加工、銷售、品牌創(chuàng)建等各個(gè)環(huán)節(jié)給予資金支持，全力推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
通過幾年努力，紫金茶產(chǎn)業(yè)異軍突起、后來居上，實(shí)現(xiàn)了從小到大、從弱到強(qiáng)的重大轉(zhuǎn)變，質(zhì)量興茶、品牌興茶已經(jīng)走在全市前列。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前，紫金縣茶葉種植面積由2015年的1.8萬畝增加到2019年4.5萬畝，已形成以紫城、龍窩、南嶺等鎮(zhèn)為中心的茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)帶，是廣東茶葉的主產(chǎn)縣之一，預(yù)計(jì)到今年年底全縣茶葉種植面積將突破5萬畝；茶產(chǎn)業(yè)綜合年產(chǎn)值由2015年的1.5億元增加到2019年7.96億元，預(yù)計(jì)今年將超過10億元。同時(shí)，2018-2020年紫金共20款茶產(chǎn)品榮獲“廣東十大好春茶”稱號(hào)（2018年4款、2019年8款、2020年8款），連續(xù)三年在全省各參評(píng)縣中排名第一。
在第十五屆中國(guó)（深圳）國(guó)際茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)上，紫金展區(qū)亮點(diǎn)紛呈，吸引了來自國(guó)內(nèi)外的茶業(yè)專家、專業(yè)協(xié)會(huì)、經(jīng)銷商以及廣大茶客前來品賞，交流切磋。紫金茶獲得了該屆茶博會(huì)茶王賽金獎(jiǎng)，得到了權(quán)威人士以及廣大茶客的充分肯定。
除了茶葉質(zhì)量穩(wěn)步提升之外，茶葉區(qū)域公用品牌建設(shè)也取得可喜成績(jī)，“紫金蟬茶”區(qū)域品牌影響力不斷提升，“紫金蟬茶·蜜香萬家”的品牌口號(hào)深入人心。2019年，“紫金萱—紫金蟬茶”榮獲中國(guó)優(yōu)質(zhì)好茶評(píng)選金獎(jiǎng)、“中茶杯”第九屆國(guó)際鼎承茶王賽特別金獎(jiǎng)。目前，紫金茶區(qū)域品牌價(jià)值34.8億元，在廣東省內(nèi)排名第五，紫金蟬茶正打造成為廣東乃至全國(guó)名茶。紫金縣茶產(chǎn)業(yè)正朝著規(guī)?；?、品牌化和現(xiàn)代化方向加速發(fā)展，并成為紫金產(chǎn)業(yè)扶貧的重頭戲、名副其實(shí)的“富民產(chǎn)業(yè)”。
推動(dòng)茶旅融合發(fā)展
打造全省茶產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展引領(lǐng)區(qū)
今年中秋國(guó)慶“雙節(jié)”長(zhǎng)假期間，紫金縣茶山游接待游客近5萬人次，以紫金客茶谷為代表的茶旅融合體系建設(shè)成效初顯，茶旅融合展現(xiàn)強(qiáng)大活力和廣闊前景。未來，茶旅融合將是紫金縣推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的一個(gè)重要方向。
今后，紫金將在茶旅基地建設(shè)、茶文化提升、品牌推廣、市場(chǎng)開拓等方面下功夫，推動(dòng)茶旅融合發(fā)展。在基地建設(shè)上，將加快茶產(chǎn)業(yè)基地的融合發(fā)展，依托紫金良好的生態(tài)環(huán)境，打造一批以客茶谷為代表，望得見山、看得見茶、留得住人的茶旅融合基地。在強(qiáng)化茶文化內(nèi)涵建設(shè)上，深挖紫金茶的歷史、文化、民俗、制茶工藝、獨(dú)特的品質(zhì)，向外界廣泛宣傳，提高知名度，促進(jìn)“茶旅文”深度融合發(fā)展，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。在加大茶品牌推廣上，以“紫金蟬茶”品牌建設(shè)為抓手，規(guī)范品牌，統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，建立標(biāo)準(zhǔn)化的營(yíng)銷體系，促進(jìn)紫金茶與大灣區(qū)市場(chǎng)對(duì)接為紐帶，提升紫金茶的市場(chǎng)營(yíng)銷能力和市場(chǎng)占有率。在加快市場(chǎng)開拓上，發(fā)揮龍頭企業(yè)在茶業(yè)產(chǎn)業(yè)化、集群發(fā)展方面的帶動(dòng)作用，引導(dǎo)企業(yè)整合資源，抱團(tuán)發(fā)展，積極引進(jìn)各種人才，進(jìn)一步開拓市場(chǎng)，推動(dòng)茶旅融合。
走茶旅融合發(fā)展道路的同時(shí)，未來紫金將根據(jù)省委“一核一帶一區(qū)”發(fā)展格局和市委“走出生態(tài)河源、現(xiàn)代河源相得益彰發(fā)展新路”戰(zhàn)略路徑，打造生態(tài)經(jīng)濟(jì)新標(biāo)桿，以“一核、一帶、四圈、八園”（以紫城鎮(zhèn)為核心，以紫城、龍窩、蘇區(qū)、南嶺等鎮(zhèn)為茶產(chǎn)業(yè)種植帶，打造藍(lán)坑村、黃花村、彭坊村、莊田村四個(gè)片區(qū)示范圈，發(fā)展八個(gè)茶旅融合發(fā)展示范園）為規(guī)劃，高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)茶葉省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，連片打造紫城、龍窩、南嶺等多個(gè)茶產(chǎn)業(yè)輻射圈，延伸發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)鏈，逐步形成茶產(chǎn)業(yè)生態(tài)景觀長(zhǎng)廊和茶旅一體化發(fā)展集聚區(qū)，并積極申請(qǐng)紫金蟬茶地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，進(jìn)一步提高“紫金蟬茶·蜜香萬家”品牌的知名度和美譽(yù)度，努力把紫金茶產(chǎn)業(yè)園打造成為全省綠茶發(fā)展引領(lǐng)區(qū)、全省茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新融合引領(lǐng)區(qū)、山區(qū)精準(zhǔn)脫貧與鄉(xiāng)村振興示范區(qū)、全省茶產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展引領(lǐng)區(qū)。
短短幾年，在全縣上下的共同努力下，在各幫扶單位特別是深圳龍華區(qū)的大力支持下，紫金茶這片“小樹葉”正成長(zhǎng)為一座“大金山”，帶動(dòng)紫金脫貧攻堅(jiān)、振興發(fā)展，成為紫金爭(zhēng)當(dāng)“融深”“融灣”排頭兵的靚麗名片。
