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春億的味道

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春億,在世界茶源寫下你的名字

  景邁山,是愛茶人心中的圣地靈土。

  它保存這世界上最完好、年代最久遠(yuǎn)、面積最大的千年萬畝古茶園,是“地球物種基因庫”、“人類茶文化史上的奇跡”、“世界茶文化歷史自然博物館”,是世界茶文化的根和源。

  2012年11月,她成功入選“中國(guó)世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名單”;2015年3月,國(guó)家文物局為她遞交了申報(bào)世界文化遺產(chǎn)文本,成為中國(guó)唯一一座申遺茶山。

  深耕景邁天賜甘霖

  作為根植景邁山52年的王牌企業(yè),瀾滄古茶和景邁山相依相存,榮辱與共。在識(shí)茶制茶的同時(shí),護(hù)樹修林,用赤誠(chéng)和年華,守護(hù)這片圣地靈土。

  在既利用又保護(hù)茶山的過程中,瀾滄古茶得到了這片葉子的恩澤。千秋龍團(tuán)、春億、001、0085、景邁春香、005(古粗)、006、古樹秋香、蘭香,普洱景邁山古茶林普洱茶誠(chéng)信聯(lián)盟茶……一款款充滿生命力的產(chǎn)品孕育而生,形成了最齊全的景邁山全系列產(chǎn)品線。通過一口一座景邁山,讓天下愛茶人嘗到景邁山的滋味。

  景邁明珠獨(dú)一無二“小龍團(tuán)”

  這景邁全系列產(chǎn)品中,又以春億最為獨(dú)特,被稱為“景邁明珠”。

  2011年,茶媽媽以景邁山年份古老、生長(zhǎng)狀態(tài)佳的單株明前古樹春茶原料,首次制成666克春億金瓜。通過專人對(duì)每棵古樹茶的生長(zhǎng)狀況進(jìn)行審核、挑選,每株古樹悉心養(yǎng)育。每年明前古樹春茶發(fā)芽之際,由專人進(jìn)行定點(diǎn)采收,從鮮葉采摘,到鮮葉下樹后的每一道工藝,小心而耐心的監(jiān)控和制作,確保原料最終的品質(zhì)。

  從此,春億,在世界茶源景邁山,鄭重地寫下了自己的名字。

  由于品質(zhì)極高和極具收藏價(jià)值,繼2011年春億生熟金瓜后,瀾滄古茶于2013年、2014年、2015年先后以大餅或小餅的形式出品春億。

  而在茶友們眼中,2011年的春億金瓜有“小龍團(tuán)”之稱,不僅因?yàn)樗汀扒稞垐F(tuán)”同樣選用景邁古樹單株制作,更因?yàn)樗鼈兩砩祥W耀著景邁山獨(dú)特的氣質(zhì),極具收藏和紀(jì)念價(jià)值。

  千秋龍團(tuán)

  敬天愛林天人合一

  因著與景邁山的淵源,古茶人把自己的愛和敬意深深地撒播在這片古茶林里。

  茶媽媽杜春嶧

  2016年,在品牌成立50周年之際,瀾滄古茶專門成立“春億古茶文化基金”。

  “春億古茶文化基金”啟動(dòng)

  “春億”,代表著古茶人的精神氣質(zhì),更代表著瀾滄古茶對(duì)古茶山的敬畏與感恩。春億古茶基金,首先以景邁山為主,要讓古茶山可以休養(yǎng)生息,還原古茶樹最好的面目,也把古茶里面最真的味道還原出來。

  2016年,我們建立“瀾滄古茶保護(hù)基地”,把景邁山4000多株古茶樹納入養(yǎng)護(hù)范圍,三年留養(yǎng)不采摘。養(yǎng)護(hù)期間,定期進(jìn)行疏枝、疏花、疏果,病蟲害的生態(tài)防護(hù),有機(jī)肥的適量補(bǔ)充等工作,持續(xù)監(jiān)察茶質(zhì)的變化情況。

  三年之約景邁山的福報(bào)

  古樹養(yǎng)護(hù),三年之約,今年春天,剛好三年期滿。這些被古茶人精心養(yǎng)育了3年的景邁古茶樹單株,是制作春億的最頂級(jí)原料。

  3年前,古茶人因著對(duì)天地、自然的熱愛與崇敬,對(duì)這些賜予了自己玉液瓊漿的古茶林的回饋和守護(hù),發(fā)自內(nèi)心地保護(hù)這片神圣的土地,保護(hù)這些古老而又鮮活的精靈。

  茶會(huì)說話,會(huì)感恩,我們對(duì)她好,她會(huì)加倍回饋我們。三年之約,你不負(fù)茶,茶定不負(fù)你。

瀾滄古茶春億大師賽,中老期茶品鑒競(jìng)技,讀懂“瀾滄味”時(shí)間的味道

11月23日,瀾滄古茶2021年羊城金秋古茶嘉年華“春億大師賽”全國(guó)總決賽在廣州舉行。

春億大師賽

一個(gè)高規(guī)格的專業(yè)茶品鑒大賽

瀾滄古茶“春億大師賽”,是品牌最高規(guī)格的競(jìng)技賽事,是茶師們專業(yè)技能歷練成熟,展現(xiàn)榮耀,贏得尊重的專業(yè)舞臺(tái),也是行業(yè)內(nèi)大型茶專業(yè)競(jìng)技活動(dòng)的代表性賽事。

自2018年首屆舉辦以來,春億大師賽每年舉辦,春季和秋季均有競(jìng)技。茶師和茶友通過參賽,全身心地品茶、習(xí)茶,可以大幅提升品茶、泡茶的技藝,可以全面認(rèn)識(shí)“瀾滄味”產(chǎn)品,深入理解瀾滄古茶的品牌與文化,同時(shí),這也是互相學(xué)習(xí)、交流和共同進(jìn)步的機(jī)會(huì)。

中老期茶品鑒競(jìng)技

“瀾滄味”價(jià)值受到關(guān)注

本次2021年羊城金秋古茶嘉年華“春億大師賽”,首次以“瀾滄味中老期茶品鑒”為主題,大賽用茶涵蓋了2005-2018年各種陳期的景邁山純料古樹茶品,歷史難度最高,充分展示“瀾滄味”時(shí)間的味道。

近年來,中老期茶因其獨(dú)特的時(shí)間價(jià)值和品飲優(yōu)勢(shì),受到了業(yè)界和茶友的極大關(guān)注。瀾滄古茶有著超半個(gè)世紀(jì)的制茶經(jīng)驗(yàn),從1999年首款真正意義上市場(chǎng)化流通的生茶熟茶產(chǎn)品001和0085開始,至今已經(jīng)出品了不同系列,涵蓋二十年、十五年、十年、五年陳期的不同年份的“瀾滄味”中老期茶,并在市場(chǎng)檢驗(yàn)中獲得了良好的口碑和聲譽(yù),因此,此次大賽受到了業(yè)界的極大關(guān)注。

最終,來自廣東湛江辦事處的張玉姍奪得大賽冠軍,至此,她成為了首位春億大師賽的“五連冠”。廣東湛江辦事處的謝少英、華南事業(yè)部的龔瑞明獲得亞軍,廣東東莞松山湖形象店的戴志紅、產(chǎn)品研發(fā)中心的焦良莉、廣東惠州惠陽旗艦店的李朋獲得季軍。

生熟同臺(tái)盲品審評(píng)

難度最高看點(diǎn)十足

本次賽事按“國(guó)標(biāo)審評(píng)法”盲品“瀾滄味”中老期茶品,從備考的14款001系列中老期生茶、14款0085和名山名品系列中老期熟茶中,隨機(jī)抽取生熟茶各10款進(jìn)行比賽,專業(yè)審評(píng)又增加了難度,亮點(diǎn)看點(diǎn)十足。

這不僅是品牌專業(yè)度的頂級(jí)賽事,考察全國(guó)各地進(jìn)入決賽的160位茶師對(duì)“瀾滄味”茶品原料、工藝、倉儲(chǔ)的全方位認(rèn)識(shí)和感官審評(píng)的專業(yè)技能;更是檢驗(yàn)茶師們整年系統(tǒng)性學(xué)習(xí)成果的平臺(tái)。

巔峰對(duì)決

精準(zhǔn)度與專業(yè)度缺一不可

經(jīng)過全國(guó)各地的分賽區(qū)選拔,160位優(yōu)勝者齊聚廣州白鵝潭畔,在實(shí)力的舞臺(tái)上綻放自信的光芒。大賽分五輪進(jìn)行分批比賽。

每一輪的比賽時(shí)間固定為兩小時(shí),選手們按“國(guó)標(biāo)審評(píng)法”盲品的方式,通過對(duì)茶品的干茶、香氣、湯色、滋味、葉底的全方位把握判斷茶品年份、名稱,以答對(duì)數(shù)量的多少及交卷時(shí)間的先后綜合判定成績(jī)。

耐得住時(shí)間磨礪,方成大師

經(jīng)得住時(shí)間考驗(yàn),終成時(shí)間之味

豐富多變的口感交織、強(qiáng)勁茶氣的體感影響、毫厘之爭(zhēng)的分秒比拼、高手氣場(chǎng)的心理壓力,這場(chǎng)高水平競(jìng)技,調(diào)動(dòng)起場(chǎng)上場(chǎng)下的激情。

賽事設(shè)置難度極高。要從同一系列的001、0085中做年份口感的辨別,已是很難,再有烏金、名山名品熟茶、傳奇88等“瀾滄味”的加入,考驗(yàn)的是選手們的真實(shí)水平,體感記憶不受主觀控制,必須通過日復(fù)一日的分毫辨認(rèn)、重復(fù)印記才能形成,來不得半點(diǎn)虛假。

普洱茶是有生命的,在良好的倉儲(chǔ)條件下,仍會(huì)不斷的生長(zhǎng)、蛻變?!盀憸嫖丁辈璁a(chǎn)品,多年份,多山頭,多系列,有著豐富的內(nèi)含物質(zhì),始得從歲月的沉淀中,變幻出豐富的滋味和口感、體感層次,發(fā)展出極具可玩性的品飲價(jià)值和收藏價(jià)值。

比賽中,大家不僅領(lǐng)略到頂級(jí)茶師們的專業(yè)實(shí)力,也見證了瀾滄古茶對(duì)“瀾滄味”產(chǎn)品價(jià)值的核心展現(xiàn)。好的普洱茶,一定是越陳越香的,能讓人們切身體會(huì)到品茶時(shí)瞬間獲得的色、香、味、氣、韻、境的愉悅感和變化多端的趣味性,以及時(shí)間賦予茶品在健康和品飲方面預(yù)期的價(jià)值和滿足茶友們多元化、個(gè)性化的追求。

瀾滄古茶除了好產(chǎn)品,專業(yè)服務(wù)也在齊頭并進(jìn)。這一場(chǎng)專業(yè)的賽事,無疑是對(duì)古茶茶師一次更高水平的培訓(xùn),實(shí)際上是為古茶茶師進(jìn)行各方面賦能的,這些茶師經(jīng)過大賽的歷練,已成熟為獨(dú)當(dāng)一面的高手,成為了當(dāng)?shù)赝茝V“瀾滄味”的旗手,為全國(guó)茶友提供更好、更專業(yè)的茶品服務(wù)。

熟能生巧 由量變到質(zhì)變

時(shí)間是最好的見證者

每一片優(yōu)秀的茶,開始都帶有些苦澀的滋味,其二次生命力,總要經(jīng)過時(shí)間的沉淀,才能孕育歲月的味道。茶如人生,人生如茶。茶師是個(gè)高水平技能職業(yè),一枝一葉,一杯一盞,一啜一品,要日積月累才有量變到質(zhì)變。所謂孰能生巧,熟是指大量的基礎(chǔ)練習(xí)和無數(shù)次的重復(fù)動(dòng)作,這個(gè)過程既枯燥也有味,熟了就可以巧了。這需要茶師們耐得住寂寞,經(jīng)得起挫折,面對(duì)得了考驗(yàn)。這過程,就如歲月賦予一片葉子的價(jià)值一樣,時(shí)間是最好的見證。

每一個(gè)優(yōu)秀的人,都有一段靜默的時(shí)光,那段時(shí)光里,要付出不懈努力,才有所成就。每一片優(yōu)秀的茶,開始都帶有些苦澀的滋味,二次生命力,總要經(jīng)過時(shí)間的沉淀,才能孕育時(shí)間的味道。
經(jīng)得住時(shí)間考驗(yàn),終成時(shí)間之味;耐得住時(shí)間磨礪,方能成春億大師。2022年,下一屆春億大師賽,書山茶海,再相見。

瀾滄古茶:大賽即將啟幕,誰是下一位春億大師?

每次歷練,終有所成,

每次超越,終成大師。

11月23日,瀾滄古茶將迎來2021年羊城金秋古茶嘉年華“春億大師賽”,這是品牌專業(yè)度最高度頂級(jí)賽事,也是茶師們專業(yè)技能歷練成熟,展現(xiàn)榮耀,贏得尊重的專業(yè)舞臺(tái)。

尋味“瀾滄味”中老期茶

本次賽事按“國(guó)標(biāo)審評(píng)法”盲品“瀾滄味”中老期茶品,從備考的14款001系列中老期生茶、14款0085和名山名品系列中老期熟茶中,隨機(jī)抽取生熟茶各10款進(jìn)行比賽,考察選手們將通過對(duì)茶品的香氣、湯色、滋味、葉底的全方位把握,角逐出冠軍1名、亞軍2名、季軍3名,獲得豐厚獎(jiǎng)品。

春億大師賽比賽用茶,蘊(yùn)藏著“古茶密碼”

比賽茶單

“瀾滄味”產(chǎn)品,多年份,多山頭,多系列,有著豐富的產(chǎn)品內(nèi)涵和深厚的積淀,歲月的洗禮賦予了茶品豐富的滋味和層次變化,這對(duì)選手的綜合實(shí)力無疑提出了更高的要求。

為了讓大賽呈現(xiàn)更高的競(jìng)技水平,此次還在全國(guó)各地設(shè)立分賽區(qū)舉行選拔賽,從中選出優(yōu)勝者進(jìn)軍總決賽。全國(guó)各區(qū)域進(jìn)行選拔賽。這注定又是一場(chǎng)毫厘之爭(zhēng)的巔峰對(duì)決,引人期待。

廣西賽區(qū)

陜西賽區(qū)
各地選手備戰(zhàn)春億大師賽


耐得住時(shí)間磨礪,方成大師

經(jīng)得住時(shí)間考驗(yàn),終成時(shí)間之味

每一個(gè)優(yōu)秀的人

都有一段靜默的時(shí)光

那段時(shí)光里,要付出不懈努力

才有所成就

與茶對(duì)話,要以熱愛沉淀技藝,以敬業(yè)雕琢歲月,以匠心恪守初心,沉浸式地投入到每一次交流中。只有熱愛、抱誠(chéng)、執(zhí)守、精進(jìn),才有可能成為春億大師,才是一名獨(dú)當(dāng)一面的優(yōu)秀茶師。這離不開日復(fù)一日的打磨和訓(xùn)練。

每一片優(yōu)秀的茶

開始都帶有些苦澀的滋味

二次生命力

總要經(jīng)過時(shí)間的沉淀

才能孕育時(shí)間的味道

每一片優(yōu)秀的普洱茶,都是有生命的,悉心的養(yǎng)護(hù),茶能生長(zhǎng)、蛻變,褪去青澀,迎來成熟,滋味慢慢醇和,質(zhì)感逐漸厚重。歲月交替,人茶相伴,人茶共同成長(zhǎng),越陳越香。

茶如人生,人生如茶,經(jīng)過時(shí)光的洗禮,終有所成。時(shí)光的雕琢為中老期茶賦予了怎樣的精彩?歲月的沉淀又能讓多少人成長(zhǎng)為大師?

關(guān)注春億大師賽,見分曉。 

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