原 中國(guó)普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級(jí),更名為「茶友網(wǎng)」

春升茶園

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茶人春采:執(zhí)著與堅(jiān)守,只為一杯好茶!

春日里的普洱,萬(wàn)物復(fù)蘇、一片翠綠。茶園里,嫩綠的茶樹(shù)冒出芽尖,層層疊疊,滿(mǎn)目綠意,一幅茶園春日?qǐng)D躍然眼前。人們?cè)谝粔艍挪铇?shù)間來(lái)回穿梭,搶抓農(nóng)時(shí)采摘春茶。而茶市,也迎來(lái)了春天,各茶商茶企“執(zhí)此青綠”,線(xiàn)上線(xiàn)下同步上市,尋到茶市的春意……

以茶致富

李春蘭

春雨過(guò)后,滿(mǎn)山茶樹(shù)蒼翠欲滴,一片片嫩芽展露枝頭。江城哈尼族彝族自治縣嘉禾鄉(xiāng)中會(huì)村的茶林里,村民們一邊忙著采收茶葉,一邊談?wù)撝衲甑氖斋@??粗蠹覞M(mǎn)心歡喜,“80后”茶人李春蘭心里暖暖的。

李春蘭是土生土長(zhǎng)的中會(huì)村人,2004年,離開(kāi)家外出創(chuàng)業(yè),學(xué)到了精深普洱茶加工技術(shù),并于2011年創(chuàng)辦了公司,專(zhuān)門(mén)從事普洱茶的生產(chǎn)加工和銷(xiāo)售。2021年,李春蘭帶著制茶本領(lǐng)回到了家鄉(xiāng)。同年3月,天宮山壹號(hào)茶廠在中會(huì)村落地。李春蘭暗下決心,希望自己能夠帶著村民以茶致富,將“天宮山壹號(hào)”打造成為中會(huì)村乃至普洱市的一張名片。

為了提高茶葉品質(zhì),李春蘭帶著大家一起采茶制茶,在加工車(chē)間手把手教茶農(nóng)炒制、晾曬茶葉。在春茶采摘期,李春蘭還聘請(qǐng)村里人一起抓緊時(shí)間加工,為大家增加勞務(wù)收入。2021年至今,李春蘭收購(gòu)并制作銷(xiāo)售“天宮山壹號(hào)”茶葉16噸,支付村民務(wù)工和鮮葉收購(gòu)費(fèi)用共計(jì)60余萬(wàn)元,村民得到了實(shí)實(shí)在在的收益。另外,2022年4月,李春蘭還牽頭成立了茶葉專(zhuān)業(yè)合作社,村級(jí)集體經(jīng)濟(jì)逐漸步入正軌。

李春蘭說(shuō):“中會(huì)村茶葉品質(zhì)好,我們應(yīng)該和老百姓一起手拉手、心連心地把茶產(chǎn)業(yè)做好?!?/p>

在李春蘭眼中,農(nóng)村的廣闊天地大有可為。她身體力行,以茶香吸引更多的年輕人回到故鄉(xiāng),帶著鄉(xiāng)親們?cè)谏B(yǎng)自己土地上書(shū)寫(xiě)屬于大家的鄉(xiāng)村振興故事。李春蘭說(shuō):“鄉(xiāng)村振興需要有思想有文化的年輕人回到農(nóng)村,帶領(lǐng)群眾一起往好的方向發(fā)展,這樣我們農(nóng)村才會(huì)越來(lái)越好?!?

尋夢(mèng)追夢(mèng)

李躍升

“谷雨谷雨,采茶對(duì)雨”。雨后的鎮(zhèn)沅彝族哈尼族拉祜族自治縣五一茶山煥然一新,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,茶林相依,一片綠意。茶農(nóng)們?nèi)宄扇?,熟練地采摘著新鮮的嫩葉,鎮(zhèn)沅縣五一茶業(yè)有限公司總經(jīng)理李躍升也在其中,只見(jiàn)他穿梭在茶垅間,采茶又快又準(zhǔn)。

1989年,李躍升結(jié)合五一村氣候和土地資源優(yōu)勢(shì),帶頭試種茶葉。在他的帶動(dòng)下,當(dāng)?shù)卮迕窦娂娂尤脒M(jìn)來(lái),五一村也逐漸擴(kuò)大茶葉種植面積。隨著價(jià)格的逐年提高,村民們也因此獲益。大家紛紛說(shuō),跟對(duì)了“領(lǐng)頭羊”,過(guò)上了好日子。

近年來(lái),李躍升不斷創(chuàng)新發(fā)展理念,邀請(qǐng)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員對(duì)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)行指導(dǎo),并加大對(duì)村民茶葉種植、茶園管理等技能的培訓(xùn),鎮(zhèn)沅縣五一茶業(yè)有限公司經(jīng)營(yíng)的2749畝茶園已綠色有機(jī)生態(tài)全覆蓋。如今,五一村8個(gè)村民小組200多戶(hù)農(nóng)戶(hù)都有自己的茶園,全村形成了種茶、制茶、喝茶、講茶的濃厚氛圍。2021年,全村生產(chǎn)有機(jī)綠茶60噸、普洱茶30噸,產(chǎn)值1500萬(wàn)元,實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入960萬(wàn)元。

從最開(kāi)始的小面積散種到現(xiàn)在的家家戶(hù)戶(hù)都有茶園,“五一”茶發(fā)展的每一步都離不開(kāi)李躍升的堅(jiān)持與奮斗。

當(dāng)前,為進(jìn)一步擴(kuò)大“五一”茶的知名度,李躍升又開(kāi)始新的尋夢(mèng):積極探尋銷(xiāo)售渠道,到北京、上海等地尋找銷(xiāo)售市場(chǎng),將“五一”有機(jī)茶葉推廣開(kāi)來(lái)……

茶如人生

仙貢

四月,瀾滄拉祜族自治縣景邁山云霧繚繞、山巒疊翠。在晨霧環(huán)繞的茶林間,有“景邁花木蘭”之稱(chēng)的茶人仙貢與姐妹們一起在茶園里采茶,薄霧繞枝,指尖飛舞。

明前茶是一年中茶葉價(jià)格最好,口感最佳的茶。每年春茶上市,仙貢都會(huì)聘用采茶工來(lái)采摘自家145畝茶園的鮮葉,同時(shí),作為瀾滄縣景邁人家茶葉農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社的理事長(zhǎng)和普洱景邁山奉祖家園貢茗茶源茶業(yè)有限公司的負(fù)責(zé)人,她每年還要率領(lǐng)團(tuán)隊(duì)制作大量的春茶。

2002年,大學(xué)畢業(yè)的仙貢毅然選擇返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),雖然經(jīng)歷了缺資金、技術(shù)等困難,但是她沒(méi)有放棄,建起了巖勐茶廠,組建了景邁人家茶葉農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社,并探索以“一地生四金”(土地流轉(zhuǎn)“租金”、務(wù)工賺“薪金”、股份合作分“股金”、種植得“現(xiàn)金”)的模式發(fā)展合作社,同時(shí)成立了集合作社、茶廠、客棧、體驗(yàn)店于一體的普洱市景邁人家貢茗茶業(yè)有限公司。

在她的引領(lǐng)下,50名婦女陸續(xù)加入創(chuàng)業(yè)大軍,成立了10個(gè)合作社、建起10個(gè)茶廠、經(jīng)營(yíng)5家民宿客棧。社員從27人增加到229人,茶園面積達(dá)9000余畝,年可產(chǎn)毛茶200噸,輻射周邊近500戶(hù)農(nóng)戶(hù),其中貧困戶(hù)22戶(hù)。2020年,仙貢被全國(guó)婦聯(lián)評(píng)為全國(guó)巾幗建功標(biāo)兵。

如今,從祖輩那里傳承下來(lái)的古樹(shù)茶在“80后”仙貢的手里有了新的更大價(jià)值,她開(kāi)始關(guān)注景邁古茶的保護(hù)和傳承,希望讓景邁古茶在景邁山古茶林文化申遺中得到更多更好的保護(hù)。

仙貢說(shuō),茶如人生,大自然的活態(tài)會(huì)讓人覺(jué)得人和茶樹(shù)一樣一直在生長(zhǎng),作為新一代的年輕人,是景邁山的守護(hù)者,更是創(chuàng)造者,既要保護(hù)好這份不可復(fù)制的遺產(chǎn),又要在保護(hù)中發(fā)展,用這樣的使命去帶動(dòng)更多的人來(lái)一起守護(hù),做一杯最干凈的景邁山的茶。

來(lái)源:普洱日?qǐng)?bào)

作者:朱榆倩  李超  羅晉  王楊靜  袁蘭   李凡  趙夢(mèng)蕓,信息貴在分享,如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除

誕生于泰順的《采茶舞曲》,再上央視春晚!

2月10日00:17

誕生于泰順縣的《采茶舞曲》

登上央視龍年春晚舞臺(tái)

這是繼去年《碇步橋》后

泰順元素連續(xù)第二年

亮相央視春晚

 ▲2024年央視春晚《采茶舞曲》表演

圖片▲泰順文祥湖板塊錢(qián)德旗/攝

《采茶舞曲》創(chuàng)成后,1983年被聯(lián)合國(guó)教科文組織列為“亞太地區(qū)優(yōu)秀音樂(lè)教材”;2005年,泰順縣將其確定為縣歌;2012年,《采茶舞曲》作為開(kāi)場(chǎng)曲登上春晚;2016年,亮相G20杭州峰會(huì),律動(dòng)西湖,驚艷世界。

▲2012年《采茶舞曲》登上央視春晚

▲2016年,《采茶舞曲》亮相G20杭州峰會(huì),300多名演員傾情演繹、驚艷世界

《采茶舞曲》源自泰順

1955年春,周恩來(lái)總理視察杭州時(shí),在一次招待羅馬尼亞藝術(shù)家的宴會(huì)上說(shuō):“浙江山好、水好、茶好、風(fēng)景好,就是缺少一支膾炙人口的歌曲來(lái)贊美。”這話(huà)傳到了浙江寧波籍著名音樂(lè)教育家、作曲家周大風(fēng)耳里,由此萌發(fā)了創(chuàng)作新茶歌的念頭。

▲泰順萬(wàn)排茶園春色季家會(huì)/攝

1958年春,時(shí)任浙江省越劇二團(tuán)藝術(shù)室主任的周大風(fēng)一行50多人,遠(yuǎn)赴泰順山區(qū)巡回演出。當(dāng)年清明節(jié)后,周大風(fēng)來(lái)到了泰順縣東溪鄉(xiāng)茶區(qū),入住東溪土樓。那是一幢三層的泥木結(jié)構(gòu)的土屋,周大風(fēng)就住在該土屋的第三層最右邊的一個(gè)房間。創(chuàng)作由此開(kāi)始。

▲周大風(fēng)先生當(dāng)年所住的泰順東溪土樓

在春耕農(nóng)忙季節(jié),周大風(fēng)走遍泰順五個(gè)區(qū)52個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。在泰順各地處處可見(jiàn)郁郁蔥蔥的茶園、云霧縹緲的山巒、泉水叮咚的溪流以及辛勤勞作的山農(nóng),一派獨(dú)特迷人的江南風(fēng)景。周大風(fēng)白天與茶農(nóng)一起采茶、制茶、插秧;夜晚與村民喝茶、聊天,搜集當(dāng)?shù)氐拿窀?、民風(fēng)和民情,醞釀茶歌創(chuàng)作,完全融入泰順山區(qū)農(nóng)村生活之中。

▲泰順醉美茶園夏克升/攝

正值插秧和采茶季節(jié),因時(shí)令所限,當(dāng)?shù)卮迕窦纫τ诓刹璩床?,又要忙著下田插秧。這邊炒茶需要技術(shù)較高的勞力,那邊插秧的人手就不夠了,但又要趕在立夏之前插完,于是山村出現(xiàn)了挑燈夜戰(zhàn)、大干快上的繁忙景象。山上婦女采茶,田里農(nóng)民插秧、家中茶農(nóng)炒茶……泰順山村熱火朝天的生產(chǎn)場(chǎng)景、沸騰的生活激發(fā)了周大風(fēng)的創(chuàng)作靈感。1958年5月11日晚,住在東溪土樓的周大風(fēng)“因感而作、由情而發(fā)”,一個(gè)通宵、一氣呵成寫(xiě)出了反映當(dāng)?shù)剞r(nóng)忙生產(chǎn)、贊美自然風(fēng)光的《采茶舞曲》。  

▲著名音樂(lè)家周大風(fēng)先生在泰順東溪鄉(xiāng)

《采茶舞曲》創(chuàng)作成功后,1958年5月14日,周大風(fēng)又跋山涉水來(lái)到離東溪幾十公里外的泰順縣仕陽(yáng)區(qū)萬(wàn)排鄉(xiāng)茶區(qū)繼續(xù)采風(fēng),住在萬(wàn)排鄉(xiāng)茂竹園村下洋寨土樓。當(dāng)晚,周大風(fēng)就著昏暗的煤油燈,開(kāi)始創(chuàng)作現(xiàn)代劇,用了三天三夜寫(xiě)成九場(chǎng)大型越劇劇本,定名《雨前曲》。

周恩來(lái)總理親自改歌詞

1958年9月11日晚,周大風(fēng)率領(lǐng)浙江越劇二團(tuán)帶著現(xiàn)代戲《雨前曲》在北京長(zhǎng)安劇場(chǎng)匯報(bào)演出。周恩來(lái)總理和夫人鄧穎超觀看了《雨前曲》后,對(duì)演出者和創(chuàng)作者充分肯定并作鼓勵(lì)。他說(shuō),《采茶舞曲》作為《雨前曲》的主題歌,曲調(diào)有時(shí)代氣氛,江南地方風(fēng)味也濃,很清新活潑。只是歌曲中有兩句歌詞要改:‘插秧不能插到大天光’,不然農(nóng)民第二天怎么干活呀,這違背了勞逸結(jié)合的作息規(guī)律;‘采茶也不能采到月兒上’,露水茶是不香的。建議周大風(fēng)再體驗(yàn)生活一段時(shí)間,把兩句歌詞改好,到時(shí)要來(lái)檢查的……  

▲1958年9月11日晚,周總理在北京長(zhǎng)安劇院觀看《雨前曲》后接見(jiàn)浙江越劇二團(tuán)的演員

返回杭州后,周大風(fēng)牢記周總理的囑托,再到梅家塢茶區(qū)體驗(yàn)生活,對(duì)《雨前曲》劇本和《采茶舞曲》歌詞進(jìn)行修改,增強(qiáng)戲劇性,但幾年過(guò)去了,還是想不出那兩句更好的歌詞。

▲周總理和《采茶舞曲》

1960年,一個(gè)偶然的機(jī)會(huì),周大風(fēng)再次見(jiàn)到周恩來(lái)總理,總理向他問(wèn)起改歌詞的情況,周大風(fēng)如實(shí)向總理作了匯報(bào)??偫肀阏f(shuō),你要寫(xiě)心情,不要寫(xiě)現(xiàn)象。還現(xiàn)場(chǎng)改了歌詞讓秘書(shū)記下來(lái):“插秧插得喜洋洋,采茶采得心花放”。周大風(fēng)沒(méi)想到,總理日理萬(wàn)機(jī),卻這樣關(guān)心一個(gè)文藝工作者和一支歌曲。幾年前說(shuō)的話(huà),竟然一直掛在心上,實(shí)在令人感動(dòng)、欽佩。此后,《采茶舞曲》插秧和采茶那兩句歌詞用的就是周總理修改后的新詞。


▲《采茶舞曲》歌詞曲譜

讓經(jīng)典“活”在當(dāng)下

時(shí)光流轉(zhuǎn)到現(xiàn)在,《采茶舞曲》依然余音繞梁,成為傳唱的經(jīng)典,“聲”生不息。因?yàn)槟鞘歉灿谌罕姟⒃从谵r(nóng)村生活。

▲世界名曲《采茶舞曲》誕生地泰順東溪

近年來(lái),泰順錨定打造“茶歌小鎮(zhèn)音樂(lè)東溪”目標(biāo),走出了一條茶歌文旅融合之路,真正讓《采茶舞曲》的根在泰順的土地向下、向深。

▲泰順東溪碇步

打造了一批以茶歌音樂(lè)為主題的文化陣地,通過(guò)修建茶歌風(fēng)情特色一條街、《采茶舞曲》紀(jì)念館、修繕周大風(fēng)先生住過(guò)的土樓、與浙江各大藝術(shù)名校緊密淵源建成諸如“浙江音樂(lè)學(xué)院創(chuàng)作采風(fēng)基地”等,茶歌元素在小鎮(zhèn)多元呈現(xiàn),茶歌風(fēng)情濃郁。

▲周大風(fēng),《采茶舞曲》紀(jì)念館

▲在泰順東溪建立高校實(shí)踐教育基地

筑巢還引鳳。隨著茶歌小鎮(zhèn)品牌不斷打響,各地音樂(lè)名師不斷走進(jìn)東溪,體驗(yàn)茶歌經(jīng)典,找尋創(chuàng)作靈感。繁星合唱團(tuán)作為當(dāng)?shù)氐囊粡埥鹈?,在各?lèi)音樂(lè)競(jìng)賽中頻繁亮相、斬獲名次,短短幾年知名度大漲。去年11月,合唱團(tuán)還與希林娜依高等知名歌手合作了公益歌曲《山里的種子》。

▲繁星合唱團(tuán)演唱《山里的種子》

舉辦茶歌大會(huì),就是讓茶歌“活在當(dāng)下”舉措之一,它激發(fā)了更多新業(yè)態(tài)。從2019年起,泰順每年都會(huì)舉辦一場(chǎng)盛大的省級(jí)茶歌大會(huì),來(lái)自天南海北的茶農(nóng)、茶商、茶客、茶曲創(chuàng)作者們匯聚一堂,一條以茶會(huì)友、以歌傳情的文旅融合新業(yè)態(tài)也鋪展開(kāi)來(lái),泰順“三杯香”茶品牌借梯登高,泰順茶經(jīng)濟(jì)形態(tài)日益多元、順文化茶文化影響力不斷增強(qiáng)。

▲2023全省茶歌大會(huì)在泰順縣東溪鄉(xiāng)舉行

▲泰順茶文化一條街文旅市集

六十多年前,周大風(fēng)先生找到了根植于這一方土地的獨(dú)特性文化內(nèi)容,創(chuàng)作出了膾炙人口的《采茶舞曲》。當(dāng)下,《采茶舞曲》已經(jīng)成為泰順的文化IP,是順文化生命力之一?!恫刹栉枨稩P正在發(fā)揚(yáng)光大的漫漫征途上穩(wěn)步前行。

▲泰順仕水碇步夏克升/攝

滋養(yǎng)這一曲茶歌的,從不是天降的運(yùn)氣,而是代代茶歌事業(yè)奮斗者的篳路藍(lán)縷與前赴后繼。前人譜曲,后人演繹,一同合力撥動(dòng)泰順文旅融合的琴弦,我們期待這樣的琴韻,能夠回應(yīng)采茶舞曲的原音。

來(lái)源:泰順發(fā)布(記者/白海燕 許曾榮 翁青青),信息貴在分享,如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除

【2019白茶春茶筆記34】為什么采摘春壽眉的茶農(nóng)特別少?


《1》


正午,陽(yáng)光燦爛。


風(fēng)暖鳥(niǎo)聲醉,日高花影重。


茶園里安安靜靜,采茶的人很少。


輕風(fēng)吹拂著茶園里的茶樹(shù)們,山花搖曳 ,仿佛在它們耳邊輕聲呢喃。


極目望去,海天一色之處,不見(jiàn)有孤鶩起飛。


春深草綠,茶園里的雜草也長(zhǎng)高了。蕨草,這些地球上的古老生物,在茶園子里恣意生長(zhǎng)著,蓬勃發(fā)育著。


太姥山的蕨草,村姑陳發(fā)現(xiàn)了兩種,數(shù)量多的是一莖兩葉的,數(shù)量少的是一莖三葉的。


兩葉的生得快,迅速形成植被,覆蓋了地表。三葉的發(fā)育慢,數(shù)量極少——許是跟它可以采下來(lái)炒肉吃有關(guān)系?


春季的太姥茶園,雜草里,是蕨類(lèi)和野花的主場(chǎng)。秋季的太姥茶園,雜草里,是蘆葦和狗尾巴草的主場(chǎng)。


春季的茶園,更青翠,更鮮亮。秋季的茶園,更深沉,更蕭瑟。


所以,春季的白茶們,更鮮嫩,更清新。秋季的白茶們,更淳和,更綿柔。




《2》


當(dāng)下已經(jīng)是暮春節(jié)氣了。


茶園里采壽眉的茶農(nóng),少了三分之二。


同一片茶園,前幾天是三個(gè)人在采,今天,只剩下了一個(gè)老嫗。


但是,園子里的春壽眉,正在瘋長(zhǎng)中。隨便進(jìn)一片茶園,隨便找到一棵茶樹(shù),就能下小半籃子的春壽眉茶青。


村姑陳和李麻花站在茶園里,滿(mǎn)目所及,皆是翠綠的壽眉茶青,在微風(fēng)中,顫巍巍挺立在枝頭,調(diào)皮地左右搖晃。


這么多發(fā)育成熟的春壽眉沒(méi)人采摘,再過(guò)兩天,就過(guò)季了。


遺憾。


為什么如此好的盛景,如此好的天氣,卻沒(méi)幾個(gè)人愿意采茶呢?


難道是真的如某些茶友所說(shuō),春壽眉不值錢(qián)嗎?


坐在S師傅家的茶桌前,村姑陳提出了自己的疑問(wèn)。


S師嫂笑著給村姑陳續(xù)了一杯剛烘好沒(méi)幾天的2019頭采米針,說(shuō),“是的,春壽眉價(jià)錢(qián)不高,沒(méi)幾個(gè)人愿意采?!?/p>



《3》


一千多年前的唐朝,賣(mài)炭翁的處境是:可憐身上衣正單,心憂(yōu)炭賤愿天寒。


一千多年后的太姥山,采茶工的處境是:滿(mǎn)園茶青采不得,只緣價(jià)格不夠高。


兩種行業(yè),一種無(wú)奈。


白茶中,壽眉的價(jià)格確實(shí)是不高的——相比起大哥白毫銀針和大姐白牡丹,壽眉的地位,就像那個(gè)爹不疼媽不愛(ài)的老幺,新衣服是哥哥姐姐的,舊衣?tīng)€鞋是弟弟的。


朋友圈里隨便采訪一個(gè)茶友,問(wèn),你覺(jué)得壽眉是種什么樣的茶?


得到的答案一定是:白茶里最便宜的茶。


要是再追問(wèn),還會(huì)得到一個(gè)誅心的答案:它在白茶里的地位是最低的。


產(chǎn)量高,產(chǎn)量巨大,滿(mǎn)大街都是,工藝好的不多,品質(zhì)高的不多,自然,給廣大消費(fèi)者的印象,就是地?cái)傌洠恢靛X(qián)的茶,和麻袋裝的茶。


傷心是一種說(shuō)不出的痛。


壽眉如果有知,必定哭暈在太姥山。


因?yàn)閮r(jià)格不夠高,沒(méi)什么利潤(rùn)——至少比起做別的工作,賺的錢(qián)太少,所以,大多數(shù)茶農(nóng)們,選擇了去做別的工作,只留下小部分人,沒(méi)有別的選擇,只能繼續(xù)采茶。


繼續(xù)做這份不怎么賺錢(qián)的工作,賴(lài)以糊口。




《4》


想起前段時(shí)間白毫銀針的旺季,想起白牡丹的旺季,滿(mǎn)山遍野都是人的盛況,再對(duì)比現(xiàn)如今的清冷寂靜,不由得嘆息。


茶農(nóng),永遠(yuǎn)都是弱勢(shì)群體,永遠(yuǎn)都是受市場(chǎng)這只神之右手操控和主宰的。


消費(fèi)者喜歡的,市場(chǎng)追捧的,必定是茶農(nóng)愿意去做的。


相反,消費(fèi)者不喜歡的,在市場(chǎng)上受冷遇的,茶農(nóng)必定遠(yuǎn)而卻之。


他們不懂得去引導(dǎo)市場(chǎng),不懂得去宣傳,不懂得去講述壽眉的美和好,壽眉的鮮和爽,壽眉的價(jià)格與價(jià)值的優(yōu)勢(shì).......?


他們只能受制于市場(chǎng),受制于消費(fèi)者的喜好,受制于自己的知識(shí)體系和實(shí)力。


所以,今年的白毫銀針,產(chǎn)量比去年略高了一點(diǎn)點(diǎn)。白牡丹,大約與去年的產(chǎn)量持平,但太姥山春壽眉的產(chǎn)量,卻有可能會(huì)下降五分之一。


這可不是一個(gè)小數(shù)字。


若大家對(duì)壽眉認(rèn)識(shí)不提起來(lái),若大家對(duì)壽眉的認(rèn)可度不提高,那么,以每年減產(chǎn)三分之一遞增,到六七年后,春壽眉的售價(jià),可能要直逼白牡丹了。


一款品質(zhì)不錯(cuò)的好茶,要產(chǎn)量低到幾乎停產(chǎn),才能迎來(lái)人生的高峰,也是一件特別悲哀的事。


我以我血薦軒轅。


春壽眉大約要以死相諫,才會(huì)獲得新生吧。

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《5》


夕陽(yáng)西下,白月初升。


點(diǎn)點(diǎn)陽(yáng)光斜照在茶樹(shù)葉片上,折射出星子般的光芒。


采茶的人都下山了,茶園再一次恢復(fù)了寂靜。


山上的溫度降低了。


S師傅家里人聲鼎沸,晚上收回來(lái)的茶青正在繁忙地?cái)偭乐?br>


房間里充滿(mǎn)了清鮮的花香,如蘭似桂,清芬爽凈。香氛令人如墜云里霧里。氤氳著,在溫柔鄉(xiāng)里,沉淪。


茶青時(shí)就如此地香氣襲人,奪人心魄,做成成品茶后,會(huì)煥發(fā)出何種的香氣和滋味來(lái)?


心馳神往。


然而,正是這樣的春壽眉好茶青,卻沒(méi)人喜歡,沒(méi)人愿意采,幾乎要淪落到賤賣(mài)的地步。


真是心疼。


春壽眉,若是產(chǎn)區(qū)好,工藝好,儲(chǔ)存好,是可以做出極清芬的花香,極清冽的湯水來(lái)的,是可以成為極有特色的一款好茶,俘獲一票粉絲的。??


只可惜,因?yàn)楫a(chǎn)量的原因,沒(méi)有迎合物以稀為貴的普世價(jià)值觀,便被打下了神壇,在凡間艱難地歷著劫。


希望有識(shí)之士們,能聯(lián)合起來(lái),共同為壽眉發(fā)一次聲,讓這款香氣清郁,湯水淳和的好茶,被世人所真正的認(rèn)識(shí)、真正地喜歡、真正地能登入大雅之堂。




《6》


下山的時(shí)候,皓月當(dāng)空。


下到半山,山下的城鎮(zhèn)燈火通明,與山上的寂靜冷清,形成了鮮明的對(duì)比。


白毫銀針的被仰視,白牡丹的被追捧,正如山下這人聲鼎沸的城市。


壽眉的被忽視,正如山上那曲徑通幽的茶園。


何時(shí),壽眉的美好,才能被人們所熟知,所迷戀呢?


也許,要到更多的人喜歡白茶,識(shí)得白茶之美的那一天了。


希望,不要太遠(yuǎn)。

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