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春尖怎么喝

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2008年德鳳明前春尖生茶怎么樣

  此款2008年的德鳳春尖,倉儲(chǔ)得當(dāng),香氣明顯,整張綿紙上竟找不到幾個(gè)蟲洞幾處茶油,確實(shí)可以稱得上是干倉好茶。遇到老茶必須要適當(dāng)醒茶,如果因?yàn)闆]醒茶而誤斷就太可惜了。此茶前中段,似乎還有一點(diǎn)勁道,還有一些澀感,也可能是醒茶還沒醒透的原因。尾端湯感很好,甜潤,回甜,伴隨輕微果香,如果對(duì)老茶感興趣的不妨一試。


  2008年德鳳明前春尖生茶怎么樣

  第1、2泡混合5S:湯色瑩黃通透,入口蘭香明顯、柔和油潤,無煙味、無苦無澀,口感飽滿,厚度很好質(zhì)感很強(qiáng),有油質(zhì)感,入喉清涼感明顯微甜。(驚喜,一杯過后便已經(jīng)明顯感到喉嚨的回甘,舌根開始慢慢出現(xiàn)生津,因?yàn)槿肟谖疵黠@感覺苦澀,所以這種回甘與“苦后甜,澀后生津”明顯不同,有一種繼續(xù)喝下去的沖動(dòng)),掛杯明顯淡淡的清香。

  第3、4泡混合5S:因1、2泡無苦澀并且回甘快,因此3、4泡特意涼了涼茶,冷飲一杯,茶香入水、微苦微澀,澀大于苦(冷飲時(shí)此茶苦澀度明顯低于我所喝過的大多數(shù)生茶),茶韻濃口腔茶香回蕩不絕,入喉柔潤順滑、清甜泛涼意。

  第5、6泡混合7S:湯水口感穩(wěn)健無太大的起伏,口腔內(nèi)茶香持久不散,滿口香韻,入喉柔滑。掛杯香明顯。

  第7、8泡混合10s:茶湯清透瑩黃,湯色未明顯降低,茶韻依舊。

  第9、10泡混合15s:茶湯清透,出水味、香氣弱,入喉質(zhì)感降低。

  茶底:茶底稍碎,葉片嫩、芽多,略帶茶梗,富有彈性、活力十足。

  陳年生茶怎么泡好喝

  1.沖泡水溫:最佳水溫應(yīng)為100度,至少應(yīng)保證95度以上。注:煮水時(shí)不宜過渡沸騰或沸騰的次數(shù)太多,這樣水中的氧氣過少會(huì)影響茶葉的活性。

  2.置茶量:一般情況茶水比例為1:50,或置茶量為容器容量的2/5左右。此外,可根據(jù)泡茶的器皿和品茗人數(shù)等而定:(1)如用蓋碗沖泡、小蓋碗一般為3—5g/3~5人,而若用大蓋碗沖泡則5~10g/5~8人;(2)辨別茶是緊壓茶還是散茶:一般散茶可多投一點(diǎn),而緊壓茶因緊壓投茶量上可相對(duì)略少一點(diǎn)!現(xiàn)在市場上的普洱茶一般茶餅,茶磚等緊壓茶居多,所以在泡這類茶的時(shí)候要先用茶錐或者茶刀撬成小塊,然后可以用紫砂罐放好備用,也可以喝的時(shí)候在撬開。

  3.浸泡時(shí)間:第一泡10秒左右,第二泡10~20秒,后每泡時(shí)間遞增10~15秒。此外還可考慮以下因素:(1)視茶葉的情況而不同,一般緊壓茶可以稍短些,散茶可以稍長些;(2)投茶量多可以稍短些,投茶量少可以稍長些;(3)根據(jù)個(gè)人口感而定,常喝濃茶重口感的可多泡一會(huì);反則縮短;(4)根據(jù)水溫和沖泡次數(shù)而定,水溫較高,可縮短浸泡時(shí)間,而頭幾泡一般快沖快泡,后面則可隨著沖泡次數(shù)的增加而延長沖泡的時(shí)間,方可泡出普洱佳味!

榮昌號(hào):普洱茶鮮葉可分五級(jí),你懂怎么分嗎?

  普洱茶制作選用的原料不同其品質(zhì)也不同,價(jià)格更加懸殊。普洱茶制茶原料分為“人工種植型原料”、“原生態(tài)喬木大樹型原料”兩類。

  普洱茶茶青的采收從每年2月下旬至11月中旬都可進(jìn)行,云南西南部種植的大葉種茶樹,一年可發(fā)5~6輪,生長期在300天以上。由于云南當(dāng)?shù)氐臍夂蛱攸c(diǎn)。按照傳統(tǒng)的劃分方法,清明至谷雨所采的茶葉稱為“春尖”,芒種至大暑所采的茶葉稱為“二水”,白露至霜降所采的茶葉稱為“谷花”。一般說來,“春尖”及“谷花”兩個(gè)時(shí)期的茶品質(zhì)最好。

  茶葉采摘時(shí),葉和芽同時(shí)采,一般從茶樹枝條的尖往下采摘到第三葉及同等嫩度的對(duì)夾葉:一葉一芽的采一芽、二葉一芽的采一葉一芽、三葉一芽的采二葉一芽,合理留葉。分級(jí)時(shí),級(jí)別高的芽多,級(jí)別低的葉多梗多。手工采摘要提手采;機(jī)采要保證鮮葉質(zhì)量,保證無害化,防止污染。

  普洱茶鮮葉分級(jí)指標(biāo)

  【特級(jí)】一芽一葉占70%以上,一芽二葉占30%以下。

  【一級(jí)】一芽二葉占70%以上,同等嫩度其它芽葉占30%以下。

  【二級(jí)】一芽二、三葉占60%以上,同等嫩度其它芽葉占40%以下。

  【三級(jí)】一芽二、三葉占50%以上,同等嫩度其它芽葉占50%以下。

  【四級(jí)】一芽三、四葉占70%以上,同等嫩度其它芽葉占30%以下。

  【五級(jí)】一芽三、四葉占50%以上,同等嫩度其它芽葉占50%以下。

  聲明:榮昌號(hào)宣導(dǎo)做好茶,讓國人學(xué)國學(xué)、喝好茶、讀好書!本文部分內(nèi)容出自互聯(lián)網(wǎng),如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除

2020明星產(chǎn)品TOP1:好友配好茶 Ta想喝的山頭 我都有!

  不平凡的2020終于過去

  我們迎來了全新的2021年

  在春節(jié)即將到來之際

  你是否也在尋找一份

  既能完美表達(dá)對(duì)新年的祝福

  又能符合親友喜好的年禮呢?


  茶氣=福氣

  茶作為怎么送都不會(huì)錯(cuò)的時(shí)尚健康好禮

  無疑是茶友們春節(jié)探訪親友的心意首選

  特此為您奉上2020明星產(chǎn)品TOP1

  大美云南正山古樹春茶集

  讓這款氤氳著10種福氣的茶禮

  成為2021送給自己最好的禮物

  與最完美的贈(zèng)禮選擇


  ——名茶品質(zhì)  經(jīng)典致獻(xiàn)——

  大美云南正山古樹春茶集

  是七彩云南慶灃祥深耕20年

  不斷踏尋云南百山之中

  極具特色的古山茶樹精粹

  匠心打造的百山百味系列茶品之一

  蟬聯(lián)榮獲十大名茶榮譽(yù)稱號(hào)

  被專家評(píng)定為代表云南古樹普洱茶

  一山一味正山風(fēng)韻的標(biāo)桿之作

  并以出眾的高顏值

  與名山真味薈萃的高性價(jià)比

  被全國茶友評(píng)選為

  2020年度明星產(chǎn)品NO.1

  ——10座名山  10種韻味——

  大美云南正山古樹春茶集(2020)

  精選自2020年頭春嫩芽

  芽葉肥壯、油潤、柔軟

  承襲古法技藝  匠心鑄就經(jīng)典

  自然攤晾  鐵鍋殺青  手工揉捻  日光晾曬

  由制茶大師沿襲古法技藝

  精準(zhǔn)稱重  依韻制成

  每一罐都飽含豐盛歲月的古樹茶

  各具特色的鮮明茶韻

  Ta想喝的山頭  我都有!

  ——10種茶氣  10種福氣——

  忙肺的甜潤順滑  南糯的香滑綿長

  景邁的山野蘭香  冰島的冰甜雅柔

  易武的柔美綿長  班章的霸氣回甘

  白鶯山的香柔甜潤  黃家寨的甜蜜清怡

  無量山的野韻悠長  千家寨的香透味甘

  罐罐福(茶)氣  十全十美

  總有一罐  符合Ta的品味

  ——圓潤瓏柱  粒粒精粹——

  每一顆古樹瓏柱

  都嚴(yán)格按照七彩云南慶灃祥古樹茶標(biāo)準(zhǔn)

  人工精挑細(xì)選  瓏柱圓潤飽滿  松緊適中

  條索勻凈完整  芽葉飽滿油潤  白毫清晰顯露

  粒粒精粹  每一罐都詮釋著幸福圓滿

  ——專家評(píng)審  力薦品藏——

  每一粒古樹茶的評(píng)審報(bào)告

  都經(jīng)5位以上行業(yè)知名專家

  依據(jù)國家評(píng)審標(biāo)準(zhǔn)

  及七彩云南慶灃祥古樹茶標(biāo)準(zhǔn)

  對(duì)外形、香氣、湯色、滋味、葉底

  進(jìn)行多維度全方位專業(yè)綜合評(píng)測(cè)

  只有完全符合標(biāo)準(zhǔn)的古樹春尖

  才能順利裝進(jìn)這一罐中

  成為名副其實(shí)的古樹茶標(biāo)桿之作

  ——品飲便利  品質(zhì)隨享——

  每罐8克  一罐一泡

  品飲便利  攜帶便捷  至簡至臻

  即便在差旅途中

  也能隨時(shí)隨地品鑒到云南10大名山古樹真味

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