原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

川寧茶葉禮盒

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中國各省代表性茶葉品牌大全

用茶葉或品牌的關(guān)鍵詞去某度搜索,全是亂七八糟的廣告,甚至有騙人的信息。所以有必要搞清楚國內(nèi)主要的茶葉品種及品牌,以下品牌都可以在天貓找到旗艦店。

中華老字號品牌:

以上數(shù)據(jù)來自商務(wù)部網(wǎng)站,未開展線上銷售的未列入。

六安瓜片公司創(chuàng)始年為公司成立年,雷允上是保健茶品牌,為非茶之茶,涼茶不列入,部分屬于OTC。

以下推薦各省優(yōu)秀品牌并簡單解讀或推薦一至兩款產(chǎn)品,選擇標(biāo)準(zhǔn)為至少獲得過中國馳名商標(biāo)、省級著名商標(biāo)、省級名牌產(chǎn)品、省級老字號等榮譽(yù)(除老字號外2019年后統(tǒng)一取消)最少一項(xiàng)以上,并積極加入網(wǎng)上零售的(未上網(wǎng)經(jīng)營的多為僅在市及市以下區(qū)域經(jīng)營的,一般影響偏?。?,按省域產(chǎn)量順序開始,部分省份品牌較少合并到地理相鄰省份。

福建:

福建是我國茶葉市場化發(fā)展最早的省份之一,茶葉產(chǎn)量全國第一。既有天福和八馬這樣的新興全國知名品牌,也是中茶公司兩大旗艦品牌“蝴蝶”和“海堤”所有地。既是紅茶和茉莉花茶發(fā)源地,也有大紅袍和金駿眉等成功的創(chuàng)新品種。但一定程度上陷入惡性競爭、營銷用力過猛的境地,“賣茶小妹”騙局對福建茶葉品牌也有誤傷之勢。

推薦:1、天福茗茶金駿眉禮盒系列,屬送禮佳品,天福集團(tuán)為臺灣茶人李瑞河先生于1993年58歲時(shí)到祖國大陸再創(chuàng)業(yè)而成功的企業(yè)。

2、福州茶廠“中莉”牌茉莉花茶,屬中華老字號,已有近百年歷史,福州是茉莉花茶的發(fā)源地,“中莉”是代表。

云南:

云南茶企大部分以普洱為主,早些年炒作比較多,現(xiàn)已到品牌深耕的階段,名牌較多,不只有大益,但同質(zhì)化太嚴(yán)重,幾乎都沒有明顯的標(biāo)簽,不妨可以試一下鳳牌滇紅。推薦:鳳牌經(jīng)典58系列。

湖北、河南:

湖北有悠久的種茶歷史,河南是北方第一大產(chǎn)茶省,但近年來發(fā)展一般。

湖北青磚是知名邊茶品種,川字牌是中華老字號品牌。

信陽產(chǎn)毛尖,也產(chǎn)信陽紅,屬紅茶后起之秀,在北方市場占有較大的市場份額。信陽毛尖集團(tuán)由原五云茶葉集團(tuán)整合而來,當(dāng)時(shí)曾引發(fā)爭議。信陽還有一個(gè)品牌“九華山”產(chǎn)地位于固始縣西九華山地區(qū),因地名和安徽九華山容易混淆,因此未列入。

推薦:1、“蕭氏”蕭凈尖系列,產(chǎn)自三峽庫區(qū),屬綠茶中的精品。

2,、“文新”信陽紅,也屬紅茶中的精品。

四川、西藏:

四川是一個(gè)重要產(chǎn)茶省份,成都飲茶文化全國知名。

西漢時(shí)期,蒙山茶祖師吳理真開始在蒙頂馴化栽種野生茶樹,開始了人工種茶的歷史。

“竹葉青”由陳毅元帥1964年視察四川時(shí)定名,如今也是市場化最成功的品牌之一。

西藏林芝同屬西南茶區(qū),產(chǎn)少量茶,市場少見,但網(wǎng)上亦有銷售。

推薦:

1,、三花1951系列茉莉花茶,屬于老成都的味道。

2,、雪域茶谷屬于天貓唯一能找到的西藏茶葉店,價(jià)格較高,可以嘗試。

貴州、重慶:

貴州茶園面積與云南相差無幾,“都勻毛尖”由毛主席親自命名,網(wǎng)上可以看到都勻毛尖的旗艦店,但屬平臺公司,推薦貴茶集團(tuán)的“綠寶石”綠茶和“紅寶石”紅茶,是高原茶的代表作,采用歐盟標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn),適合做口糧茶。

重慶也是一個(gè)適宜產(chǎn)茶的地區(qū),但品牌宣傳力度不夠,推薦“云升牌”永川秀芽,屬針形名茶代表作。

兩省市特別是貴州在品牌打造上仍需努力,可推薦品牌相對較少。

湖南:

湖南安化是我國邊銷茶的重要產(chǎn)地,六大茶類除烏龍茶外湖南都有代表性品種,君山銀針幾乎是黃茶的代名詞,宋祖英演唱的《古丈茶歌》流傳甚廣。產(chǎn)業(yè)發(fā)展與云南類似,安化黑茶一家獨(dú)大,產(chǎn)量高但單價(jià)低,產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)亟需調(diào)整。

推薦君山銀針。

浙江、江蘇、上海:

浙江是中國綠茶產(chǎn)量最高的地區(qū),西湖龍井是中國十大歷史名茶之一,幾乎是綠茶的代名詞。西湖龍井有四大品牌:獅峰牌、西湖牌、御牌、貢牌,均推薦購買,注意區(qū)分與“獅峰牌”名稱十分相似的某品牌。“九曲紅梅”是浙江唯一的紅茶品種,浙茶集團(tuán)的“天香”是代表品牌。

上海幾乎不產(chǎn)茶,卻是茶葉的流通和消費(fèi)中心,有汪裕泰和黃山茶葉公司等知名老字號。

江蘇大部分是平原,茶園面積較少,但依然有碧螺春和雨花茶等名茶。三萬昌是中華老字號企業(yè),是碧螺春的代表品牌。

安徽、江西:

安徽和江西是歷史名茶的聚集區(qū),中華老字號有“謝裕大、徽六、猴坑、寧紅、狗牯腦”,祁門紅茶市場競爭力強(qiáng),九江“寧紅”也曾是重要的出口紅茶品種。

推薦:1、徽六牌六安瓜片,有多款口糧茶可選。

2、林生牌有機(jī)婺源綠茶,性價(jià)比高。

廣東、廣西、海南:

廣東是我國茶葉重要的消費(fèi)地區(qū),潮汕工夫茶文化源遠(yuǎn)流長。21世紀(jì)初深圳曾產(chǎn)生過高端紅茶品牌“紅歲”,因營銷過度如今幾近消失。英紅是紅茶中歷史悠久的品牌,英紅九號是創(chuàng)新品種,推薦“清翠香”牌英紅九號。

廣西是茉莉花茶和邊茶的重要產(chǎn)區(qū),推薦中華老字號品牌“三鶴”的六堡茶,是一個(gè)很特別的邊茶品種。

海南則是我國最南的茶區(qū),推薦“椰仙”牌澄邁苦丁茶,屬非茶之茶,有一定保健作用。

山東、北京、陜西、甘肅:

北京不產(chǎn)茶,因首都的特殊地位,有“中茶、張一元、京華茶葉、牛街正興德、吳裕泰”等中華老字號茶企,牛街正興德是唯一清真老字號茶莊,茉莉花茶制作技術(shù)列入北京市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

山東是我國最北的產(chǎn)茶區(qū),日照綠茶和嶗山綠茶屬知名品種,但日照茶葉逐漸勢微,推薦“曉陽春”牌嶗山綠茶。

陜西主要產(chǎn)茶區(qū)在秦嶺以南的漢中市,2007年,漢中市對原“秦巴霧毫”、“午子仙毫”、“漢水銀梭”、“寧強(qiáng)雀舌”、“定軍茗眉”等多個(gè)區(qū)域名茶品種經(jīng)整合后統(tǒng)一命名為“漢中仙毫”。關(guān)中地區(qū)的涇渭茯茶原料來自湖南安化,也是2007年復(fù)產(chǎn),品牌仍在整合發(fā)展中。

隴南是甘肅唯一的產(chǎn)茶區(qū),主要分布在文縣周邊裕河和白水江兩個(gè)自然保護(hù)區(qū)附近,品種以杭州引進(jìn)培育的龍井為主。推薦“金隴紅”牌隴綠系列。

臺灣地區(qū)、及進(jìn)口紅茶:

臺灣地區(qū)屬于黃金產(chǎn)茶帶,品質(zhì)較高,凍頂烏龍茶被譽(yù)為“茶中圣品”。

特威茶是新加坡新興的紅茶品牌,屬茶中奢侈品。

英國是紅茶的主要消費(fèi)地區(qū),立頓和川寧是全球銷售居前的紅茶品牌。

世界最好的紅茶產(chǎn)自斯里蘭卡,斯里蘭卡古稱錫蘭,所以稱錫蘭紅茶。

其它品牌:

小罐茶是近幾年新興的高端茶葉品牌。

藝福堂和樂品樂茶是茶葉電商的佼佼者。

宇治抹茶是國內(nèi)唯一的專業(yè)抹茶企業(yè)。

保健茶類請尊醫(yī)囑購買,一般只有安慰劑的作用。

中國各省代表性茶葉品牌大全

用茶葉或品牌的關(guān)鍵詞去某度搜索,全是亂七八糟的廣告,甚至有騙人的信息。所以有必要搞清楚國內(nèi)主要的茶葉品種及品牌,以下品牌都可以在天貓找到旗艦店。

中華老字號品牌:

以上數(shù)據(jù)來自商務(wù)部網(wǎng)站,未開展線上銷售的未列入。

六安瓜片公司創(chuàng)始年為公司成立年,雷允上是保健茶品牌,為非茶之茶,涼茶不列入,部分屬于OTC。

以下推薦各省優(yōu)秀品牌并簡單解讀或推薦一至兩款產(chǎn)品,選擇標(biāo)準(zhǔn)為至少獲得過中國馳名商標(biāo)、省級著名商標(biāo)、省級名牌產(chǎn)品、省級老字號等榮譽(yù)(除老字號外2019年后統(tǒng)一取消)最少一項(xiàng)以上,并積極加入網(wǎng)上零售的(未上網(wǎng)經(jīng)營的多為僅在市及市以下區(qū)域經(jīng)營的,一般影響偏?。?,按省域產(chǎn)量順序開始,部分省份品牌較少合并到地理相鄰省份。

福建:

福建是我國茶葉市場化發(fā)展最早的省份之一,茶葉產(chǎn)量全國第一。既有天福和八馬這樣的新興全國知名品牌,也是中茶公司兩大旗艦品牌“蝴蝶”和“海堤”所有地。既是紅茶和茉莉花茶發(fā)源地,也有大紅袍和金駿眉等成功的創(chuàng)新品種。但一定程度上陷入惡性競爭、營銷用力過猛的境地,“賣茶小妹”騙局對福建茶葉品牌也有誤傷之勢。

推薦:1、天福茗茶金駿眉禮盒系列,屬送禮佳品,天福集團(tuán)為臺灣茶人李瑞河先生于1993年58歲時(shí)到祖國大陸再創(chuàng)業(yè)而成功的企業(yè)。

2、福州茶廠“中莉”牌茉莉花茶,屬中華老字號,已有近百年歷史,福州是茉莉花茶的發(fā)源地,“中莉”是代表。

云南:

云南茶企大部分以普洱為主,早些年炒作比較多,現(xiàn)已到品牌深耕的階段,名牌較多,不只有大益,但同質(zhì)化太嚴(yán)重,幾乎都沒有明顯的標(biāo)簽,不妨可以試一下鳳牌滇紅。推薦:鳳牌經(jīng)典58系列。

湖北、河南:

湖北有悠久的種茶歷史,河南是北方第一大產(chǎn)茶省,但近年來發(fā)展一般。

湖北青磚是知名邊茶品種,川字牌是中華老字號品牌。

信陽產(chǎn)毛尖,也產(chǎn)信陽紅,屬紅茶后起之秀,在北方市場占有較大的市場份額。信陽毛尖集團(tuán)由原五云茶葉集團(tuán)整合而來,當(dāng)時(shí)曾引發(fā)爭議。信陽還有一個(gè)品牌“九華山”產(chǎn)地位于固始縣西九華山地區(qū),因地名和安徽九華山容易混淆,因此未列入。

推薦:1、“蕭氏”蕭凈尖系列,產(chǎn)自三峽庫區(qū),屬綠茶中的精品。

2,、“文新”信陽紅,也屬紅茶中的精品。

四川、西藏:

四川是一個(gè)重要產(chǎn)茶省份,成都飲茶文化全國知名。

西漢時(shí)期,蒙山茶祖師吳理真開始在蒙頂馴化栽種野生茶樹,開始了人工種茶的歷史。

“竹葉青”由陳毅元帥1964年視察四川時(shí)定名,如今也是市場化最成功的品牌之一。

西藏林芝同屬西南茶區(qū),產(chǎn)少量茶,市場少見,但網(wǎng)上亦有銷售。

推薦:

1,、三花1951系列茉莉花茶,屬于老成都的味道。

2,、雪域茶谷屬于天貓唯一能找到的西藏茶葉店,價(jià)格較高,可以嘗試。

貴州、重慶:

貴州茶園面積與云南相差無幾,“都勻毛尖”由毛主席親自命名,網(wǎng)上可以看到都勻毛尖的旗艦店,但屬平臺公司,推薦貴茶集團(tuán)的“綠寶石”綠茶和“紅寶石”紅茶,是高原茶的代表作,采用歐盟標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn),適合做口糧茶。

重慶也是一個(gè)適宜產(chǎn)茶的地區(qū),但品牌宣傳力度不夠,推薦“云升牌”永川秀芽,屬針形名茶代表作。

兩省市特別是貴州在品牌打造上仍需努力,可推薦品牌相對較少。

湖南:

湖南安化是我國邊銷茶的重要產(chǎn)地,六大茶類除烏龍茶外湖南都有代表性品種,君山銀針幾乎是黃茶的代名詞,宋祖英演唱的《古丈茶歌》流傳甚廣。產(chǎn)業(yè)發(fā)展與云南類似,安化黑茶一家獨(dú)大,產(chǎn)量高但單價(jià)低,產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)亟需調(diào)整。

推薦君山銀針。

浙江、江蘇、上海:

浙江是中國綠茶產(chǎn)量最高的地區(qū),西湖龍井是中國十大歷史名茶之一,幾乎是綠茶的代名詞。西湖龍井有四大品牌:獅峰牌、西湖牌、御牌、貢牌,均推薦購買,注意區(qū)分與“獅峰牌”名稱十分相似的某品牌?!熬徘t梅”是浙江唯一的紅茶品種,浙茶集團(tuán)的“天香”是代表品牌。

上海幾乎不產(chǎn)茶,卻是茶葉的流通和消費(fèi)中心,有汪裕泰和黃山茶葉公司等知名老字號。

江蘇大部分是平原,茶園面積較少,但依然有碧螺春和雨花茶等名茶。三萬昌是中華老字號企業(yè),是碧螺春的代表品牌。

安徽、江西:

安徽和江西是歷史名茶的聚集區(qū),中華老字號有“謝裕大、徽六、猴坑、寧紅、狗牯腦”,祁門紅茶市場競爭力強(qiáng),九江“寧紅”也曾是重要的出口紅茶品種。

推薦:1、徽六牌六安瓜片,有多款口糧茶可選。

2、林生牌有機(jī)婺源綠茶,性價(jià)比高。

廣東、廣西、海南:

廣東是我國茶葉重要的消費(fèi)地區(qū),潮汕工夫茶文化源遠(yuǎn)流長。21世紀(jì)初深圳曾產(chǎn)生過高端紅茶品牌“紅歲”,因營銷過度如今幾近消失。英紅是紅茶中歷史悠久的品牌,英紅九號是創(chuàng)新品種,推薦“清翠香”牌英紅九號。

廣西是茉莉花茶和邊茶的重要產(chǎn)區(qū),推薦中華老字號品牌“三鶴”的六堡茶,是一個(gè)很特別的邊茶品種。

海南則是我國最南的茶區(qū),推薦“椰仙”牌澄邁苦丁茶,屬非茶之茶,有一定保健作用。

山東、北京、陜西、甘肅:

北京不產(chǎn)茶,因首都的特殊地位,有“中茶、張一元、京華茶葉、牛街正興德、吳裕泰”等中華老字號茶企,牛街正興德是唯一清真老字號茶莊,茉莉花茶制作技術(shù)列入北京市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

山東是我國最北的產(chǎn)茶區(qū),日照綠茶和嶗山綠茶屬知名品種,但日照茶葉逐漸勢微,推薦“曉陽春”牌嶗山綠茶。

陜西主要產(chǎn)茶區(qū)在秦嶺以南的漢中市,2007年,漢中市對原“秦巴霧毫”、“午子仙毫”、“漢水銀梭”、“寧強(qiáng)雀舌”、“定軍茗眉”等多個(gè)區(qū)域名茶品種經(jīng)整合后統(tǒng)一命名為“漢中仙毫”。關(guān)中地區(qū)的涇渭茯茶原料來自湖南安化,也是2007年復(fù)產(chǎn),品牌仍在整合發(fā)展中。

隴南是甘肅唯一的產(chǎn)茶區(qū),主要分布在文縣周邊裕河和白水江兩個(gè)自然保護(hù)區(qū)附近,品種以杭州引進(jìn)培育的龍井為主。推薦“金隴紅”牌隴綠系列。

臺灣地區(qū)、及進(jìn)口紅茶:

臺灣地區(qū)屬于黃金產(chǎn)茶帶,品質(zhì)較高,凍頂烏龍茶被譽(yù)為“茶中圣品”。

特威茶是新加坡新興的紅茶品牌,屬茶中奢侈品。

英國是紅茶的主要消費(fèi)地區(qū),立頓和川寧是全球銷售居前的紅茶品牌。

世界最好的紅茶產(chǎn)自斯里蘭卡,斯里蘭卡古稱錫蘭,所以稱錫蘭紅茶。

其它品牌:

小罐茶是近幾年新興的高端茶葉品牌。

藝福堂和樂品樂茶是茶葉電商的佼佼者。

宇治抹茶是國內(nèi)唯一的專業(yè)抹茶企業(yè)。

保健茶類請尊醫(yī)囑購買,一般只有安慰劑的作用。

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中國茶,贏得新新人類,才能贏得未來

春回大地,萬象更新!

在我們長期關(guān)注的三農(nóng)領(lǐng)域特別是農(nóng)業(yè)品牌化、鄉(xiāng)村品牌化領(lǐng)域,這個(gè)新氣象體現(xiàn)在哪里呢?2024中央一號文件、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部一號文件中已經(jīng)為我們指明了方向:堅(jiān)定不移的實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,并將打造鄉(xiāng)村品牌、鄉(xiāng)土品牌、精特色品牌等作為鄉(xiāng)村振興的重要支撐。

春芽萌動,春茶盛季即將來臨。中國茶品牌的創(chuàng)建與發(fā)展,是我們二十年來的研究主題之一,每一年的品牌價(jià)值評估研究報(bào)告、每一年國際茶日前后的專業(yè)觀點(diǎn)輸出,均為中國茶產(chǎn)業(yè)的品牌化提供學(xué)術(shù)價(jià)值,提供行之有效的方法論。

新學(xué)期開始,本公眾號將以茶產(chǎn)業(yè)品牌化為主題,進(jìn)行系列相關(guān)研究成果的分享。

這一系列的文章內(nèi)容主要包括:

1、中國茶產(chǎn)業(yè)如何參與國際競爭

2、區(qū)域公共品牌,區(qū)域公用品牌如何創(chuàng)建的方法論

3、品牌價(jià)值評估體系的介紹

4、優(yōu)秀案例分享解析

5、最近幾年茶產(chǎn)業(yè)品牌價(jià)值評估報(bào)告

這些研究成果有部分是多年前的,當(dāng)年可能沒有很多“應(yīng)用場景”。如今,隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的深入,以及各地茶產(chǎn)業(yè)對品牌戰(zhàn)略認(rèn)知的成熟。我們認(rèn)為已經(jīng)到了大力學(xué)習(xí)應(yīng)用推廣的時(shí)點(diǎn)。

期待這些文章的再交流,如春風(fēng)化雨,能夠滋潤中國茶產(chǎn)業(yè),茶品牌的持續(xù)成長!

本期推薦文章為《中國茶,贏得新新人類,才能贏得未來》,該文章發(fā)表于2017年,先由筆者在各種講座中講述,然后首發(fā)于浙江大學(xué)CARD中國農(nóng)業(yè)品牌研究中心官網(wǎng)“農(nóng)業(yè)品牌研究網(wǎng)”,并同時(shí)發(fā)于浙江永續(xù)農(nóng)業(yè)品牌研究院微信公眾號“農(nóng)業(yè)品牌研究院”,后被刊登于農(nóng)業(yè)部主管雜志《農(nóng)產(chǎn)品市場》周刊2017年第28期。

中國茶,贏得新新人類,才能贏得未來

上世紀(jì)80年代末期到90年代初期,“新新人類”一度成為創(chuàng)意界的流行詞。在大眾的認(rèn)知里,這群人往往被貼上“新潮”、“年輕”、“不同于舊時(shí)代的人們”等標(biāo)簽,他們具有獨(dú)立特征和藝術(shù)氣息,喜歡標(biāo)新立異,反抗形式主義,又極富創(chuàng)意。

到了今天,“新新人類”已不再是一種戲謔與調(diào)侃,反而成了個(gè)性化、時(shí)尚化的代名詞,甚至開始引領(lǐng)潮流。同時(shí)作為日漸龐大的主流消費(fèi)人群,他們的喜好、取向,也成了眾多品牌主關(guān)注的焦點(diǎn),迎合的對象。

在《中國茶的國家戰(zhàn)略與世界表達(dá)》中,我提出:全球消費(fèi)市場發(fā)生了劇烈變化,特別是發(fā)達(dá)國家的消費(fèi)者,已經(jīng)步入后工業(yè)化時(shí)代,他們追求個(gè)性化、差異化、附加價(jià)值、文化性,他們對于茶在生活的、價(jià)值的、象征的、符號上的追求,遠(yuǎn)超過對物質(zhì)的單純追求。

品牌戰(zhàn)略是創(chuàng)造認(rèn)知的競爭戰(zhàn)略,是差異化、個(gè)性化競爭戰(zhàn)略,是互動親和關(guān)系競爭戰(zhàn)略,是創(chuàng)造忠誠的競爭戰(zhàn)略。我認(rèn)為,中國茶要成為具有國際影響力與話語權(quán)的茶業(yè)品牌,就必須對接新新人類,贏得未來。在這方面,眾多國際茶品牌的實(shí)踐,已充分證明:贏得新新人類,才能贏得未來!

一、伊藤園:

綠色環(huán)保健康力量的品牌踐行者

伊藤園是一家日本的飲料制造公司,以茶品、果菜飲料、咖啡等為主要產(chǎn)品,其中最負(fù)盛名的莫過于綠茶商品。每年,綠茶這款主打產(chǎn)品的銷量差不多有1億箱(1箱等于24瓶),按日本1.2億人口計(jì)算的話,人均每年消費(fèi)一箱。

人們記住伊藤園,并樂于購買其產(chǎn)品,除了統(tǒng)一的品牌形象表達(dá)和品牌個(gè)性外,更源于其長期致力于綠色環(huán)保。在制造綠茶飲料的過程中,伊藤園每年會產(chǎn)生4萬至5萬噸的茶葉渣。而利用茶葉渣回收利用系統(tǒng),大部分可用于制造肥料及飼料,另一方面,通過充分利用茶葉渣具有的除臭性和抗菌性,一部分茶渣還廣泛用于日常用品的制造。

目前,伊藤園已推出了廚房紙巾等紙制品、垃圾箱、鞋墊及涼鞋等近30種混入茶葉渣的產(chǎn)品,并時(shí)常推出相關(guān)公益主題活動,既吸引了公眾目光,也樹立起自身環(huán)保、綠色、健康的品牌形象。

啟示與思考:如何利用產(chǎn)品包裝、傳播形象,保持品牌形象的一致性?品牌精神的人文關(guān)懷與一貫堅(jiān)持,非常關(guān)鍵!

二、TWG:

新加坡刮來的摩登時(shí)尚風(fēng)

發(fā)源于新加坡的TWG,2008年才創(chuàng)立,但創(chuàng)造了一個(gè)“茶葉奢侈品品牌”的全球擴(kuò)張神話。迄今為止,在茶葉商品中,價(jià)值連城者已不在少數(shù),但能稱得上“奢侈茶品品牌”的,目前,可能暫時(shí)還沒有一個(gè)品牌比TWG離得更近。

TWG的品牌定位很明確——“第一、唯一的高端茶葉沙龍”。最初,其第一家茶沙龍&零售精品店在新加坡共和廣場亮相后,所打出的口號就是“全球最好的奢侈茶品牌”。為了符合這一定位,它聲稱將歐洲最頂尖老牌廠商的調(diào)茶師、品茶師、制茶師、品牌設(shè)計(jì)師以及米其林主廚,以及最古老的歐洲制茶技術(shù)帶到新加坡。

在店鋪選址和設(shè)計(jì)上,TWG也頗有心得。TWG TEA沙龍與精品店,風(fēng)格優(yōu)雅且極富情致,店內(nèi)裝潢采用溫潤雋永的高級桃花心木與澄凈的黃銅,搭配低調(diào)鏡面的大理石地板,氣派簡約的落地窗、工藝精巧的水晶燈與古董鏡相得益彰,完美傳遞出品牌傳統(tǒng)與現(xiàn)代并存的優(yōu)雅氛圍。對于太習(xí)慣喝茶的中國人來說,TWG首先帶來的沖擊是視覺與美學(xué)上的——?dú)W式古典、富麗堂皇的店面裝潢風(fēng)格與產(chǎn)品包裝風(fēng)格,讓普通人聯(lián)想不到這家店與茶有什么關(guān)系。

盡管是奢侈品的定位,TWG還是提供了符合品牌個(gè)性的多樣化茶產(chǎn)品線,其擁有超過800種的單品茶與手工調(diào)配茶,來自全球45個(gè)原產(chǎn)地優(yōu)質(zhì)茶園,直接收割回來后,再由手工配制成獨(dú)特的調(diào)配茶。價(jià)格上,從每50克百元內(nèi)到5000元以上不等,具有寬松的選擇,擴(kuò)大了消費(fèi)者層面。

在取得了不錯(cuò)效果后,TWG還依托互聯(lián)網(wǎng)開展線上業(yè)務(wù),甚至還為熱愛時(shí)尚的年輕人開發(fā)了一款A(yù)PP,無論是作為尋找禮品還是閑暇時(shí)刻的消磨,通過這個(gè)APP,就可以輕松查找到消費(fèi)者想要的那款茶,并且尋找到最近的TWG TEA門店,實(shí)現(xiàn)線上線下的全渠道品牌構(gòu)建,從而帶來更多新的機(jī)會。

啟示與思考:如何依據(jù)自身優(yōu)勢尋找品牌定位?品牌定位決定了采用何種方式和消費(fèi)者溝通;進(jìn)而是,和誰說?在哪里說?說什么?想和他建立什么樣的關(guān)系?

三、TWININGS:

一份“來自英國皇室”的伴手禮

TWININGS由英國人托馬斯·川寧(Thomas Twining)創(chuàng)立。1706年,川寧先生以“Thomas”之名于英國開設(shè)咖啡館,這正是TWININGS的前身。1837年,英國皇室維多利亞女王頒布第一張“皇室委任書”,川寧茶被指定為皇室御用茶,該殊榮一直被沿襲至今。川寧茶曾分別于1972年和1977年兩次獲得“女王勛章”。

這樣一個(gè)擁有歷史的茶品牌,卻能夠在今天,依然引領(lǐng)著飲茶文化的新潮流,它的魅力在哪里?作為英國皇家御用茶品牌,川寧的品牌戰(zhàn)略采用“端莊英倫范疊加清新可愛風(fēng)”,這種范兒不僅體現(xiàn)在包裝細(xì)節(jié)上,更體現(xiàn)在各種推廣活動上。

調(diào)配茶,是英式茶的一大特色,川寧更是將調(diào)配茶做到極致。300多年前,川寧茶在倫敦斯特蘭德開始為人們定制茶葉。從1706年發(fā)展至今,川寧的調(diào)配師們已經(jīng)調(diào)配出了近200種口味的紅茶。無論你喜歡什口味,提供私人定制服務(wù)的川寧,都有自信可以滿足你。

川寧調(diào)茶大師在很多方面都是出類拔萃的。他們在茶葉購買和調(diào)茶領(lǐng)域都有超過20年的寶貴經(jīng)驗(yàn),更重要的是,他們每個(gè)人都兼顧了茶葉采購和茶葉調(diào)茶師兩種角色。極少數(shù)的調(diào)茶大師還會被委以重任,授權(quán)走遍全球探尋和采購最優(yōu)質(zhì)的原料,正是這些調(diào)茶大師將采購的原料帶回到川寧的茶葉工廠,加以精心調(diào)配,最終成就了川寧茶產(chǎn)品。

在中國策略上,川寧主打年輕白領(lǐng)女性,在節(jié)日營銷的方式上,通過移動端,主打溫情牌。比如,中秋節(jié)時(shí),打出“今年嫦娥愛英倫”;母親節(jié)時(shí),打出“川寧,不一樣的母親節(jié)”;新年時(shí),打出“臻享百年川寧,品味茶香新年”。

啟示與思考;歷史悠久品牌如何在新語境下保持品牌活力?傳統(tǒng)工藝的傳承與匠人精神,如何再塑造?傳統(tǒng)與現(xiàn)代、古老與年輕之間,又該如何平衡?

四、Tea Calendar:

全世界第一款日歷茶

品嘗歲月的卡片茶包,你會給這個(gè)創(chuàng)意打幾分?H?lssen & Lyon直接將茶葉處理、壓制成了海苔般的薄片,上面用可食用的材料印上日期,做成一年的日歷,每天撕下一片來,直接扔開水里就能泡成茶??粗杵陂_,就像一天的時(shí)間慢慢過去,在喝茶中品嘗歲月的消逝。

圖1 日歷茶設(shè)計(jì)

將日歷和茶葉結(jié)合在一起的創(chuàng)意,獵奇,太獵奇,但是H?lssen& Lyon就是有本事讓它做得一點(diǎn)都不違和。這創(chuàng)意是有多贊?橫掃2013年戛納國際創(chuàng)意節(jié)、倫敦國際廣告節(jié)、紐約國際廣告節(jié),一共拿下了兩座金獎(jiǎng)、三座銀獎(jiǎng)、一座銅獎(jiǎng),實(shí)力證明了一切。

圖2 日歷茶

Tea Calendar天生就具備了話題營銷的最重要的元素——新奇,不費(fèi)吹灰之力,就可以在世界各個(gè)網(wǎng)站上掀起了一陣風(fēng)潮。微博、百度貼吧、人人網(wǎng)、豆瓣小站……這些年輕人最喜愛的網(wǎng)站上都可以見到有關(guān)于它的鋪天蓋地的話題,每個(gè)人都喜愛它,每個(gè)人都想擁有它。

啟示與思考:好創(chuàng)意可以幫助古老品牌再次掀起消費(fèi)熱潮,但這種好創(chuàng)意,來自對消費(fèi)者的人性洞察。

圖3 日歷茶設(shè)計(jì)(2幅)

五、塔塔集團(tuán):

從茶開始的飲品王國

塔塔全球飲料公司(原塔塔茶葉集團(tuán))是世界上第二大茶葉品牌供應(yīng)商,每年銷售額高達(dá)7.13億美元,業(yè)務(wù)涉及品牌茶、散裝茶、咖啡和其他飲料,其銷售市場遍布全球,在60多個(gè)國家有業(yè)務(wù)往來。此外,該集團(tuán)旗下目前擁有以茶、咖啡、飲用水為大類的14個(gè)子品牌,不同的品牌有不同定位和側(cè)重,滿足全球不同市場和人群的需要。

不過,在塔塔完成換標(biāo)以前,“塔塔”名稱、品牌標(biāo)志等本應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)化統(tǒng)一的視覺形象部分,在全球而言是雜亂的。在拉坦·塔塔成為塔塔財(cái)團(tuán)第4代掌門人之后,即開始統(tǒng)一品牌形象戰(zhàn)略。至2010年左右,基本上全部成員公司完成品牌名稱和標(biāo)志等的標(biāo)準(zhǔn)化。

有了統(tǒng)一品牌形象后,支撐著塔塔的全球化腳步。此后,在任何場合出現(xiàn)TATA的字樣,均采用統(tǒng)一字體,將抽象化的字母T嵌在藍(lán)色的橢圓里的圖案,則成為“塔塔”的標(biāo)致藍(lán)色橢圓。另一種推動力,則是資本的擴(kuò)張。

2000年,塔塔斥資4.35億美元收購了比它自身大三倍的英國泰特萊茶葉公司,這是印度公司歷史上首次大規(guī)??鐕①徯袨?2007年,塔塔簽署了收購波蘭Vitax和Flosana商標(biāo)協(xié)議;2010年,塔塔和百事可樂成立的Nourish Co-Beverages推出高端蘇打水;2012年,塔塔和星巴克成立合資企業(yè),塔塔星巴克公司創(chuàng)新性地將茶和咖啡結(jié)合起來,推出了塔塔泰舒茶;2013年,塔塔斥資1600萬美元和浙江省茶葉進(jìn)出口有限公司簽約開展業(yè)務(wù);2014年,塔塔又全資收購了在澳大利亞的MAP公司。

啟示與思考:統(tǒng)一的品牌標(biāo)識和品牌形象是企業(yè)進(jìn)行全球化戰(zhàn)略的成功保證,如果說資本是硬實(shí)力,那么品牌就是軟實(shí)力。

六、T2:

創(chuàng)造年輕消費(fèi)者的口碑與忠誠

T2是澳大利亞最大的茶葉連鎖店,2013年以750億美元的價(jià)格被聯(lián)合利華收購?,F(xiàn)在,T2在澳洲及海外擁有超過60家連鎖店,每個(gè)月銷售的茶葉可以大約泡900萬杯茶。聯(lián)合利華認(rèn)為T2是澳大利亞創(chuàng)業(yè)故事中最神奇的一個(gè),它帶動了全新的一代人喝茶,開發(fā)了所有茶葉零售商最渴望的群體。

T2的創(chuàng)始人一直試圖打破人們對茶設(shè)下的各種規(guī)矩,進(jìn)而總是將各種離奇的想法,表現(xiàn)在新品種開發(fā)上。各種明亮色彩的茶具和裝飾,在黑色的基調(diào)上顯得異常搶眼,讓顧客在門店中獲得一種新鮮的但又較高端的零售體驗(yàn)。T2從來不打廣告,全仰仗口碑和顧客的忠誠度。

T2的定位以中高檔茶葉為主,還原飲茶原本的樣子,茶葉來源遍布世界各地。為了讓更多的人了解茶、接受茶,T2的門店被打造成了體驗(yàn)店的模式。好奇心驅(qū)使人們走進(jìn)來看一眼,進(jìn)來之后可以隨意地拿起樣品聞一聞,店內(nèi)還有沏好的多種茶供顧客嘗一嘗??梢哉f,只要進(jìn)了T2的門,能忍住不買,真的需要很強(qiáng)的自制力。

從店鋪裝修來說,每家店都以黑色木質(zhì)墻面為基調(diào),內(nèi)部墻壁上貼滿了中文舊報(bào)紙做的墻紙,以此來表現(xiàn)茶文化的起源。貨架均為幾乎占滿整面墻的黑色的方格架,據(jù)說靈感來源于中藥鋪。在這些黑色的方格里按顏色擺滿了各種茶葉和茶具,每個(gè)小方格都貼有一個(gè)黑色的小標(biāo)簽,用來說明這個(gè)格子里的茶葉品種。

如果顧客試喝之后覺得很滿意,就會一次買走多種茶葉回去自己搭配喝,不得不說是很高明的手段。同時(shí),所有的T2茶葉都是紙盒加塑料袋的包裝,一旦拆封,就需要裝到密封性比較好的茶葉筒里,這時(shí)候你可能就會順便從旁邊的茶具區(qū)里再順便買上幾個(gè)茶葉筒。T2也提供各種禮盒套裝,禮盒的包裝設(shè)計(jì)都十分別致而時(shí)尚。

圖4 T2茶的點(diǎn)心設(shè)計(jì)

另外,T2還將茶點(diǎn)心也引入到產(chǎn)品體系中,打造“泛茶飲”概念。最為人稱道的是,T2首先用傳統(tǒng)與時(shí)尚結(jié)合的“形式感”吸引了原本對茶并不那么了解的人們,同時(shí)也用“形式感”將自己與超市的茶包明確區(qū)分??粗陠T踩上梯子,為顧客取下放在架子高處的茶葉的整個(gè)過程,透露出小心翼翼地取下珍藏著的寶貝的信息。

圖5 打造“泛茶飲”概念

啟示與思考:如何吸引年輕一代來喝茶?T2最大的奧秘便在于,在滿足飲茶愛好者的同時(shí),又能吸引新客戶體驗(yàn)喝茶的樂趣。

目前,國際茶品牌已先后進(jìn)入中國市場,并引起了新新人類的關(guān)注甚至追捧。中國茶如何應(yīng)對逼上門來的競爭挑戰(zhàn)?還是那句話:洞察新新人類的生活方式與價(jià)值觀,尋找與其聲息相通的接觸與對話,贏得新新人類,才能真正贏得未來。

來源:農(nóng)業(yè)品牌研究院

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