中國(guó)黃茶斗茶大賽組委會(huì)
關(guān)于發(fā)布“蒙頂山杯”第七屆中國(guó)黃茶斗茶大賽結(jié)果的通知
各茶葉企業(yè)、各相關(guān)單位：
由中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)黃茶專業(yè)委員會(huì)、中國(guó)黃茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、四川省茶葉流通協(xié)會(huì)主辦，四川省茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)、四川省茶葉學(xué)會(huì)、四川省川茶品牌促進(jìn)會(huì)、四川省茶藝術(shù)研究會(huì)、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系、四川精制茶學(xué)研究院、雅安市名山區(qū)人民政府、雅安市茶葉學(xué)會(huì)協(xié)辦，雅安市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局支持，雅安職業(yè)技術(shù)學(xué)院(蒙頂山茶產(chǎn)業(yè)學(xué)院)承辦的“蒙頂山杯”第七屆中國(guó)黃茶斗茶大賽于2022年7月11日在雅安職業(yè)技術(shù)學(xué)院(蒙頂山茶產(chǎn)業(yè)學(xué)院)隆重舉行。
由四川、湖南、浙江、安徽、湖北、廣東、廣西、貴州等地遴選推薦的123個(gè)茶樣參加了決賽。我國(guó)傳統(tǒng)名茶蒙頂黃芽、平陽(yáng)黃湯、莫干黃芽、遠(yuǎn)安黃茶悉數(shù)亮相，分黃芽茶、黃小茶、黃大茶、緊壓黃茶、品種黃茶5類進(jìn)行審評(píng)決賽。組委會(huì)特邀四川、浙江、湖南等地知名茶葉專家擔(dān)任評(píng)委，按照《茶葉感官審評(píng)方法》(GB/T23776-2018)等現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行綜合評(píng)審。為增加透明度，充分體現(xiàn)“公開(kāi)、公正、公平”原則，決賽通過(guò)視頻現(xiàn)場(chǎng)直播、照片直接上傳的方式，2萬(wàn)多人次網(wǎng)絡(luò)觀看大賽盛況，數(shù)千人瀏覽下載現(xiàn)場(chǎng)照片。來(lái)自北京、山東、山西、浙江、福建、貴州、湖南、云南、廣東、河北、江蘇、廣西、甘肅、四川等14個(gè)省、市、自治區(qū)的“2022茶學(xué)師資高級(jí)研修班”全體學(xué)員現(xiàn)場(chǎng)觀摩和參與了感觀審評(píng)。
本屆大賽參賽茶品品質(zhì)明顯提升，傳承創(chuàng)新特點(diǎn)突出，綜合得分差距極小，競(jìng)爭(zhēng)異常激烈。為有利于推動(dòng)中國(guó)黃茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展、企業(yè)品牌建設(shè)，以本屆大賽綜合感官審評(píng)5項(xiàng)因子總計(jì)得分，并按四川省內(nèi)和省外分別排序，確定獲獎(jiǎng)名次，經(jīng)組委會(huì)確認(rèn)，現(xiàn)將大賽結(jié)果通知如下(按審評(píng)綜合得分為序)：
一、特別金獎(jiǎng)(審評(píng)綜合最高分，省內(nèi)外共10個(gè))
1、黃芽茶
雅安甘露堂茶業(yè)有限公司圍塔茶廠選送的“黃中皇”牌蒙頂黃芽;
平陽(yáng)縣天潤(rùn)茶葉有限公司選送的“味珍眉”牌平陽(yáng)黃湯(黃芽茶)。
2、黃小茶
四川省龍門云茶業(yè)有限公司選送的“龍門云”牌龍門黃茶;
浙江盈黃農(nóng)業(yè)科技有限公司選送的“盈黃”牌平陽(yáng)黃湯(本地群體種)。
3、黃大茶
北川羌族自治縣茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)選送的“旗羌”牌北川黃大茶；
龔光勝家庭農(nóng)場(chǎng)選送的“龔光勝”牌黃大茶。
4、緊壓黃茶
四川康潤(rùn)茶業(yè)有限責(zé)任公司選送的“康蒙巴雅”牌緊壓黃茶;
貴州坡柳貢茶農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司選送的“坡柳娘娘”牌狀元筆。
5、品種黃茶
榮經(jīng)縣中黃壹號(hào)黃茶專業(yè)合作社選送的“潤(rùn)峰純黃茶”牌龍井扁茶;
泰順縣龜湖鎮(zhèn)上宅垟村股份經(jīng)濟(jì)合作社選送的“泰上黃”牌泰上黃三杯香。
二、金獎(jiǎng)(共75個(gè))
1、黃芽茶
四川蒙頂山躍華茶業(yè)集團(tuán)有限公司選送的“躍華”牌蒙頂黃芽;
雅安市羌皓茶業(yè)有限公司選送的“羌皓”牌羌皓黃芽;
四川蜀茶實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司選送的“蜀茶”牌蜀韻黃芽;
楊何茶廠選送的“鳳枝葉”牌黃茶;
四川省蒙頂山皇茗園茶業(yè)集團(tuán)有限公司選送的“皇老園”牌蒙頂黃芽;
雅安市名山區(qū)白朝清茶業(yè)有限公司選送的“茶婷婷”牌黃芽;
四川省大川茶業(yè)有限公司選送的“名山大川”牌金黃芽;
四川蒙頂山茶業(yè)有限公司選送的“蒙頂山茶”牌蒙頂黃芽;
成都綠濤茶葉有限公司選送的“綠濤”牌蒙頂黃芽;
四川蒙頂山味獨(dú)珍茶業(yè)有限公司選送的“味獨(dú)珍”牌蒙頂黃芽;
北川羌族自治縣茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)選送的“旗羌”牌北川黃芽;
平陽(yáng)縣天韻茶葉有限公司選送的“天韻”牌平陽(yáng)黃湯;
平陽(yáng)縣益眾綠色食品有限公司/平陽(yáng)縣三吳茶葉有限公司合作選送的“慧春”牌平陽(yáng)早香茶;
廣西南亞熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所選送的“桂黃韻”牌黃芽茶;
湖北山精石液茶業(yè)有限公司選送的“楚?！迸七h(yuǎn)安黃茶;
溫州茶小懶文化創(chuàng)意有限公司選送的“鼎黃”牌黃芽;
平陽(yáng)縣盛杰農(nóng)業(yè)有限公司選送的“盛杰”牌平陽(yáng)黃湯;
人間留若茶葉工作室選送的“簡(jiǎn)樣”牌黃芽茶;
浙江雅中芽茶業(yè)有限公司選送的“雅中芽”牌泰順黃芽茶;
溫州市旋雷茶業(yè)股份有限公司選送的“三品香”牌平陽(yáng)黃湯；
安徽大別山黃茶集團(tuán)有限公司選送的“抱兒鐘秀”牌霍山黃芽;
平陽(yáng)縣雪韻茶業(yè)有限公司選送的“玉春雪韻”牌平陽(yáng)黃湯;
霍山縣云霧峰生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司選送的“皋蘆軒”牌霍山黃芽。
2、黃小茶
月輝谷黃茶坊選送的“月輝谷”牌黃小茶;
四川科太農(nóng)業(yè)科技有限公司選送的“雅蒙冠”牌黃小茶;
雅安市名山區(qū)真源茶舍經(jīng)營(yíng)部選送的“楊鑫”牌真源黃小茶;
四川省大圣茶葉有限公司選送的“大圣”牌黃小茶;
四川川黃茶業(yè)集團(tuán)有限公司選送的“西川黃門”牌萬(wàn)春黃茶;
四川省崇州市山水緣家庭農(nóng)場(chǎng)選送的“崇枇靈草”牌枇杷黃茶;
平陽(yáng)縣九農(nóng)格家庭農(nóng)場(chǎng)選送的“笨雀巖”牌平陽(yáng)黃湯;
平陽(yáng)縣龍蔚茶葉專業(yè)合作社選送的“龍蔚”牌黃小茶;
溫州茶小懶文化創(chuàng)意有限公司選送的“鼎黃”牌小甜螺;
平陽(yáng)縣智光塔茶葉種植專業(yè)合作社選送的“智光塔”牌平陽(yáng)黃湯;
平陽(yáng)縣仰天河茶場(chǎng)選送的“凱翔鶴”牌平陽(yáng)黃湯;
德清縣莫干山光明茶場(chǎng)選送的“游子”牌莫干黃芽(黃小茶);
德清莫干山佳瑤茶葉專業(yè)合作社選送的“古劍”牌莫干黃芽;
德清縣莫干山鎮(zhèn)千畝山茶場(chǎng)選送的“千畝山”牌莫千黃芽;
溫州戈場(chǎng)農(nóng)業(yè)有限公司選送的“棋盤山”牌平陽(yáng)黃湯;
德清縣莫干山鎮(zhèn)偉峰茶場(chǎng)選送的“勞嶺”牌莫干黃芽;
貴州億盞著農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限責(zé)任公司選送的“億盞著”牌黃小茶;
霍山縣云霧峰生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司選送的“皋蘆軒”牌霍山黃小茶;
紫金縣金豐號(hào)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司選送的“金豐號(hào)”牌原香黃茶;
臨湘市白石千車嶺茶業(yè)有限公司選送的“天車嶺”牌白石黃茶;
安徽大別山黃茶集團(tuán)有限公司選送的“抱兒鐘秀”牌霍山黃小茶。
3、黃大茶
雅安市一葉生農(nóng)業(yè)科技有限公司選送的“宗見(jiàn)一葉生”牌蒙頂山黃大茶;
北川縣禹露茶業(yè)有限公司選送的“禹露”牌北川黃大茶;
四川科太農(nóng)業(yè)科技有限公司選送的“科太”牌黃大茶;
成都閱山茶葉有限公司選送的“清秋”牌豆香黃茶;
四川又幾茶業(yè)有限責(zé)任公司選送的“又幾”牌又幾金蘭蒙頂黃茶;
平陽(yáng)縣茗品茶業(yè)有限公司選送的“止飲”牌平陽(yáng)黃湯(黃大茶);
廣東省赤珠香茶葉有限公司/廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所合作選送的“韶府大甘春”牌韶州黃茶;
河源市香車美人茶業(yè)有限公司選送的“香車閨秀”牌香車美人黃茶;
溫州茶小懶文化創(chuàng)意有限公司選送的“鼎黃”牌黃大茶;
平陽(yáng)縣思鄉(xiāng)茶葉專業(yè)合作社聯(lián)合社選送的“思鄉(xiāng)”牌平陽(yáng)黃湯;
乳源瑤族自治縣深洞茶葉種植專業(yè)合作社選送的“深雲(yún)翠”牌乳源洛陽(yáng)黃茶-廣東大葉青;
廣東龍圣茶業(yè)食品有限公司/廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所合作選送的“龍圣”牌風(fēng)播黃茶;
德清縣莫干山光明茶場(chǎng)選送的“游子”牌莫干黃芽(黃大茶);
平陽(yáng)縣錢山茶葉種植專業(yè)合作社選送的“一飛”牌平陽(yáng)黃湯(黃大茶);
浙江盈黃農(nóng)業(yè)科技有限公司選送的“盈黃”牌平陽(yáng)黃湯(黃大茶);
廣州市荔灣區(qū)安蘭軒茶行選送的“安蘭軒”牌英九黃(德慶貢黃茶);
金寨縣大別山香源茶葉有限公司選送的“香源大別山”牌金寨黃大茶;
安徽大別山黃茶集團(tuán)有限公司選送的“抱兒鐘秀”牌霍山黃大茶;
安徽谷雨春生態(tài)農(nóng)業(yè)農(nóng)民專業(yè)合作社選送的“谷雨春”牌黃大茶。
4、緊壓黃茶
四川又幾茶業(yè)有限責(zé)任公司選送的“又幾”牌春風(fēng)不相識(shí)黃茶餅;
馬邊文彬茶業(yè)有限公司選送的“白巖迎春”牌諾蘇黃茯磚;
平陽(yáng)縣天潤(rùn)茶葉有限公司選送的“味珍眉”牌平陽(yáng)黃湯(緊壓黃茶);
浙江雅中芽茶業(yè)有限公司選送的“雅中芽”牌秦順緊壓黃茶。
5、品種黃茶
四川省早紅茶業(yè)有限責(zé)任公司/鹽津茶坊莊園農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限責(zé)任公司合作選送的“云黃”牌品種茶;
四川米倉(cāng)山茶業(yè)集團(tuán)有限公司選送的“米倉(cāng)山”牌米倉(cāng)山黃茶;
平陽(yáng)縣寶可黃茶種植專業(yè)合作社選送的“老鬧村”牌平陽(yáng)黃湯;
德清縣莫干山鎮(zhèn)石頤茶場(chǎng)選送的“石頤”牌莫干黃小茶;
天臺(tái)縣寒山居家庭農(nóng)場(chǎng)選送的“天鳳山”牌天臺(tái)黃茶;
廣東省崖婆咀農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司選送的“妮婆咀”牌小黃魚(yú);
德清莫干山黃芽茶業(yè)有限公司選送的“霧鶴”牌莫干黃芽(中黃一號(hào));
紫金縣志方種養(yǎng)農(nóng)民專業(yè)合作社選送的“六壽金香”牌小金魚(yú)。
三、銀獎(jiǎng)(共38個(gè))
1、黃芽茶
巴蜀茶癡茶品店選送的“師門茶”牌師門黃芽;
雅安丹峰茶業(yè)有限公司選送的“雪舞春暉”牌春意;
雅安市羌皓茶業(yè)有限公司選送的“羌皓”牌蒙頂山傳統(tǒng)手工黃芽;
德清莫干山黃芽茶業(yè)有限公司選送的“罷鶴”牌莫干黃芽(水古);
平陽(yáng)縣青灣茶場(chǎng)選送的“玉翠露”牌平陽(yáng)黃湯;
平陽(yáng)縣雪韻茶業(yè)有限公司選送的“妙春雪”牌平陽(yáng)黃湯;
德清縣莫干山鎮(zhèn)石頤茶場(chǎng)選送的“石頤”牌莫干黃芽茶;
平陽(yáng)縣六月天茶葉種植專業(yè)合作社選送的“六月天”牌平陽(yáng)黃湯;
平陽(yáng)縣萬(wàn)瑞茶葉專業(yè)合作社選送的“止飲”牌平陽(yáng)黃湯(黃芽茶)。
2、黃小茶
四川省雅安市染春茶業(yè)有限公司選送的“染春”牌黃小茶;
雅安市一葉生農(nóng)業(yè)科技有限公司選送的“宗見(jiàn)一葉生”牌蒙頂山黃小茶;
雅安市巧茶匠農(nóng)業(yè)科技有限公司選送的“巧茶匠”牌鵝黃春意;
溫州茶小懶文化創(chuàng)意有限公司選送的“鼎黃”牌白葉黃湯;
浙江盈黃農(nóng)業(yè)科技有限公司選送的“盈黃”牌平陽(yáng)黃湯(平陽(yáng)早);
溫州茶小懶文化創(chuàng)意有限公司選送的“不問(wèn)浮生”牌溫州黃湯;
平陽(yáng)縣萬(wàn)瑞茶葉專業(yè)合作社選送的“止飲”牌平陽(yáng)黃湯(黃小茶);
德清縣莫干山鎮(zhèn)偉峰茶場(chǎng)選送的“勞嶺”牌莫干黃芽;
浙江雅中芽茶業(yè)有限公司選送的“雅中芽”牌奉順黃小茶;
德清石一家庭農(nóng)場(chǎng)有限公司選送的“椀如清”牌莫干黃芽·黃小茶(群體種);
溫州茶小懶文化創(chuàng)意有限公司選送的“鼎黃”牌溫州黃湯;
德清石一家庭農(nóng)場(chǎng)有限公司選送的“椀如清”牌莫干黃芽·黃小茶(鳩坑種)。
3、黃大茶
成都閱山茶葉有限公司選送的“清秋”牌花香黃茶;
雅安市巧茶匠農(nóng)業(yè)科技有限公司選送的“巧茶匠”牌黃湯翠色;
廣東龍圣茶業(yè)食品有限公司/廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所合作選送的“龍圣”牌福壽黃茶;
德清莫干山黃芽茶業(yè)有限公司選送的“雲(yún)鶴”牌莫干黃芽(白葉一號(hào));
平陽(yáng)縣錢山茶葉種植專業(yè)合作社選送的“吳嶺”牌平陽(yáng)黃湯(黃大茶)：
廣州市荔灣區(qū)安蘭軒茶行選送的“安蘭軒”牌德慶貢黃茶1650;
霍山縣云霧峰生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司選送的“皋蘆軒”牌霍山黃大茶;
廣州市荔灣區(qū)安蘭軒茶行選送的“安蘭軒”牌福六黃(德慶貢黃茶);
廣州市荔灣區(qū)安蘭軒茶行選送的“安蘭軒”牌德慶貢黃茶;
人間留著茶葉工作室選送的“簡(jiǎn)樣”牌黃大茶;
安徽霍山谷雨工貿(mào)有限責(zé)任公司選送的“谷雨春”牌黃大茶。
4、緊壓黃茶
雅安市一葉生農(nóng)業(yè)科技有限公司選送的“宗見(jiàn)一葉生”牌蒙頂山緊壓黃茶;
平陽(yáng)縣霧鄉(xiāng)舍得茶業(yè)有限公司選送的“霧鄉(xiāng)皇”牌平陽(yáng)黃湯;
德清莫干山黃芽茶業(yè)有限公司選送的“雲(yún)鶴”牌莫干黃芽(緊壓黃茶)。
5、品種黃茶
泰順縣龜湖鎮(zhèn)上宅坪村股份經(jīng)濟(jì)合作社選送的“泰上黃”牌泰上黃綠茶;
紫金縣青林峰茶業(yè)有限公司選送的“青林峰”牌青林峰黃茶;
平陽(yáng)縣錢山茶葉種植專業(yè)合作社選送的“吳嶺”牌平陽(yáng)黃湯(黃金葉)。
特此通知。
來(lái)源：茶旅世界
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蒙頂黃芽，是芽形黃茶之一，產(chǎn)于四川省雅安市蒙頂山。蒙頂茶栽培始于西漢，距今已有兩千年的歷史，古時(shí)為貢品供歷代皇帝享用，新中國(guó)成立后曾被評(píng)為“全國(guó)十大名茶之一”。蒙頂黃芽外形扁直，芽條勻整，色澤嫩黃，芽毫顯露，花香幽長(zhǎng)，湯色黃亮碧透，滋味鮮醇回甘，葉底全芽嫩黃。
蒙頂山是中國(guó)歷史上有文字記載人工種植茶葉最早的地方。都說(shuō)“琴里知聞唯淥水，茶中故舊是蒙山”。可見(jiàn)，蒙頂山的獨(dú)特氣候和地理環(huán)境，是無(wú)公害茶葉生長(zhǎng)的最佳環(huán)境。
蒙山地處四川盆地西緣山地，為青藏高原到川西平原的過(guò)渡地帶，號(hào)稱“天漏”雅安與名山兩地之間。 蒙頂山山勢(shì)巍峨，峰巒挺秀，絕壑飛瀑，重云積霧。四川蒙山不僅盛產(chǎn)綠茶名品蒙頂甘露，而且也是黃茶極品蒙頂黃芽的故鄉(xiāng)。蒙山那終年朦朦的煙雨，茫茫的云霧，肥沃的土壤，優(yōu)越的環(huán)境，為蒙頂黃芽的生長(zhǎng)創(chuàng)造了極為適宜的條件。
蒙頂黃芽為中國(guó)十大名茶，至今還在保留悶黃工藝的頂級(jí)黃芽茶。特級(jí)蒙頂黃芽茶青采用明前全芽頭制作、每市斤干茶需要4萬(wàn)—5萬(wàn)個(gè)芽頭。蒙頂黃芽做工精細(xì)，采用傳統(tǒng)炒悶結(jié)合的工藝，采用嫩芽殺青，草紙包裹置灶邊上保溫變黃，讓茶青在濕熱的環(huán)境下自然發(fā)酵，然后做型，再包黃烘干，口感鮮醇甘爽。
相傳，很古的時(shí)候，青衣江有條仙魚(yú)，經(jīng)過(guò)千年修煉，成了一個(gè)美麗的仙女。仙女扮成村姑，在蒙山玩耍，拾到幾顆茶籽，這里正巧碰見(jiàn)一個(gè)采花的青年，名叫吳理真，兩人一見(jiàn)鐘情。
魚(yú)仙掏出茶籽，贈(zèng)送給吳理真，訂了終身，相約在來(lái)年茶籽發(fā)芽時(shí)，魚(yú)仙就前來(lái)和理真成親。魚(yú)仙走后，吳理真就將茶籽種在蒙山頂上。第二年春天，茶籽發(fā)芽了，魚(yú)仙出現(xiàn)了，兩人成親之后，相親相愛(ài)，共同勞作，培育茶苗。魚(yú)仙解下肩上的白色披紗拋向空中，頓時(shí)白霧彌漫，籠罩了蒙山頂，滋潤(rùn)著茶苗，茶樹(shù)越長(zhǎng)越旺。
魚(yú)仙生下一兒一女，每年采茶制茶，生活倒也美滿。但好景不長(zhǎng)，魚(yú)仙偷離水晶宮，私與凡人婚配的事，被河神發(fā)現(xiàn)了。河神下令魚(yú)仙立即回宮。天命難違，無(wú)奈何，魚(yú)仙只得忍痛離去。臨走前，囑咐兒女要幫父親培植好滿山茶樹(shù)，并把那塊能變?cè)苹F的白紗留下，讓它永遠(yuǎn)籠罩蒙山，滋潤(rùn)茶樹(shù)。吳理真一生種茶，活到八十，因思念魚(yú)仙，最終投入古井而逝。
后來(lái)有個(gè)皇帝，因吳理真種茶有功，追封他為“甘露普慧妙濟(jì)禪師”。蒙頂茶因此世代相傳，朝朝進(jìn)貢。貢茶一到，皇帝便下令派專人去揚(yáng)子江取水，取水人要凈身焚香，午夜駕小船至江心，用錫壺沉入江底，灌滿江水，快馬送到京城，煮沸沖沏那珍貴的蒙頂茶，先祭先皇列祖列宗，然后與朝臣分享香醇的清茶。
黃茶的品質(zhì)特點(diǎn)是“黃葉黃湯”。這種黃色是制茶過(guò)程中進(jìn)行悶堆渥黃的結(jié)果。黃茶分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶三類。黃芽茶芽葉細(xì)嫩，顯毫，香味鮮醇。蒙頂黃芽外形扁直，芽條勻整，色澤嫩黃，芽毫顯露，甜香濃郁，湯色黃亮透碧，滋味鮮醇會(huì)甘，葉底全芽嫩黃。
蒙頂黃芽能更好發(fā)揮黃茶原茶的功能，茶黃素能穿入脂肪細(xì)胞，使脂肪細(xì)胞在消化酶的作用下恢復(fù)代謝功能，將脂肪化除。蒙頂黃芽茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、維生素等豐富營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)防治食道癌有明顯功效。此外，蒙頂黃芽茶鮮葉中天然物質(zhì)保留有85%以上，而這些物質(zhì)對(duì)防癌、抗癌、殺菌、消炎、減肥均有特殊效果，非常適合當(dāng)前的白領(lǐng)飲用。
一場(chǎng)春雨過(guò)后，位于武陵山脈海拔1300多米的沿河自治縣中寨茶?；兀劬G吐舌的“白葉一號(hào)”新芽，吸吮著雨露恣意生長(zhǎng)。村民們背著竹簍穿梭其間，手指翻飛，不時(shí)傳來(lái)悅耳笑聲。
“‘白葉一號(hào)’青又青，長(zhǎng)在茶山綠茵茵。采得茶葉來(lái)喝起，涼在口中甜在心?，F(xiàn)在政策真是好，永遠(yuǎn)不忘黨的恩?！?月28日中午，陽(yáng)光正好，普安縣地瓜鎮(zhèn)白茶基地，茶農(nóng)徐科珍帶頭唱起了自編山歌，動(dòng)人心弦。
滿目青山翠，新茶滿園芳。在雷公山下的雷山縣大塘鎮(zhèn)也宜村“白葉一號(hào)”種植基地里，村民胡英和20余名老鄉(xiāng)一道正在除草?！敖衲晡覀儾烧髑安璨枨嗟氖杖?，高的每斤能有100多元?！焙⒀劾镅诓蛔∠矏?。
4年前，一批名叫“白葉一號(hào)”的茶苗，從浙江安吉縣來(lái)到千里之外的貴州。如今，在普安、沿河、雷山3縣“安家”的“白葉一號(hào)”喜見(jiàn)成效，“感恩茶”種成了“黃金芽”，山綠、民富、茶飄香。從“戰(zhàn)貧”到“脫貧”，再到鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果，貴州大地上演著“一片葉子富了一方百姓”的精彩故事，譜寫著鄉(xiāng)村振興的美麗篇章。
“一片葉子”的深情——
“扶貧苗”跨越山海落戶貴州
故事從一封信開(kāi)始。
靠海的那一邊。2018年4月，浙江省安吉縣黃杜村20名黨員給習(xí)近平總書(shū)記寫信，匯報(bào)黃杜村種植白茶致富情況，提出捐贈(zèng)1500萬(wàn)株茶苗--“白葉一號(hào)”，幫助貧困地區(qū)群眾脫貧。
習(xí)近平總書(shū)記對(duì)此作出重要批示：“吃水不忘挖井人，致富不忘黨的恩，這句話講得很好。增強(qiáng)飲水思源、不忘黨恩的意識(shí)，弘揚(yáng)為黨分憂、先富幫后富的精神，對(duì)于打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)很有意義。”
依山的這一頭。地處祖國(guó)西南的貴州，作為全國(guó)脫貧攻堅(jiān)的主戰(zhàn)場(chǎng)，全省上下鏖戰(zhàn)正酣。彼時(shí)的貴州，到2017年底尚有貧困人口280萬(wàn)人，貧困發(fā)生率7.75%。如何加快脫貧步伐，與全國(guó)人民一道步入小康?發(fā)展產(chǎn)業(yè)是打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)的關(guān)鍵，貴州正苦苦探索不斷破題。
搶抓東西部扶貧協(xié)作機(jī)遇，在省委、省政府的領(lǐng)導(dǎo)下，貴州積極主動(dòng)聯(lián)系和多次對(duì)接，積極配合原國(guó)務(wù)院扶貧辦、中茶所、黃杜村等實(shí)地走訪，成功爭(zhēng)取“白葉一號(hào)”捐贈(zèng)茶苗在我省普安縣地瓜鎮(zhèn)、白沙鄉(xiāng)，沿河自治縣中寨鎮(zhèn)和雷山縣大塘鎮(zhèn)，原種植面積4200畝，覆蓋16個(gè)村(社區(qū))。
機(jī)遇千載難逢。普安縣獲贈(zèng)“白葉一號(hào)”茶苗2000畝，茶園被命名為“白葉一號(hào)”感恩茶園，分別在地瓜鎮(zhèn)屯上村連片實(shí)施1500畝、白沙鄉(xiāng)卡塘村連片實(shí)施500畝。
“還記得，當(dāng)滿載‘白葉一號(hào)’茶苗的冷藏車抵達(dá)普安，我們都沸騰了。”普安縣茶業(yè)發(fā)展中心副主任廉建宏回憶起當(dāng)時(shí)的情景，內(nèi)心仍然十分激動(dòng)。
2018年10月22日上午，“白葉一號(hào)”扶貧苗全國(guó)首種儀式在普安縣地瓜鎮(zhèn)屯上村烏龍山舉行。
落地有聲。首種儀式上，時(shí)任屯上村黨支部書(shū)記李賀成、黃杜村黨總支書(shū)記盛阿偉，一起種下了第一株茶苗。種下的不僅是東西部扶貧協(xié)作的深情厚誼，更是西部貧困群眾脫貧致富的美好愿景。
緊鑼密鼓。普安縣在首種之后一個(gè)月內(nèi)，全面完成2000畝茶苗種植任務(wù)。
山海情誼一線牽。作為我省最后脫貧的9個(gè)深度貧困縣之一的沿河自治縣，獲贈(zèng)“白葉一號(hào)”360萬(wàn)株1200畝。2018年7月15日，黃杜村與沿河中寨鎮(zhèn)正式簽訂捐贈(zèng)協(xié)議。
這年秋天，360萬(wàn)株“白葉一號(hào)”在中寨大宅村、志強(qiáng)村、三會(huì)溪村“安家”，成活率達(dá)95%、利益聯(lián)結(jié)建檔立卡貧困人口381戶1582人。
雷山是我省獲贈(zèng)“白葉一號(hào)”的第三個(gè)縣，300萬(wàn)株，可建1000畝。
大塘鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心副主任晏紅偉給記者講述了一個(gè)小插曲：2019年10月就要下苗了，但是9月初還沒(méi)找到合適的基地選址，大伙都急得像熱鍋上的螞蟻。根據(jù)白茶生長(zhǎng)習(xí)性調(diào)整方向，大塘鎮(zhèn)迅速將目標(biāo)鎖定在產(chǎn)業(yè)匱乏的高巖村、也宜村和小河村。
這三個(gè)選址的生態(tài)氣候、海拔、溫度、濕度、土壤等各類指標(biāo)檢測(cè)結(jié)果顯示，可以種植白茶!”9月上旬，當(dāng)接到盛阿偉的電話時(shí)，大塘鎮(zhèn)干群十分欣喜。
說(shuō)干就干。整地、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、種植……從2019年10月至2020年3月，千畝“感恩茶”示范基地全部建成，涉及東西部扶貧協(xié)作資金、縣政府自籌資金及企業(yè)社會(huì)資金總計(jì)600余萬(wàn)元?！?00萬(wàn)株茶苗真是為大塘送來(lái)了‘及時(shí)雨’，以產(chǎn)業(yè)造血破除貧困。”雷山縣茶葉技術(shù)服務(wù)中心副主任李勝康說(shuō)。
“白葉一號(hào)”是從東飛向西的一片葉子。承載著一份浩蕩黨恩和濃濃深情，跨越山海，溫暖而來(lái)。
“一片葉子”的力量——
“搖錢樹(shù)”改寫貧困歷史
4月28日，記者走進(jìn)普安縣地瓜鎮(zhèn)屯上村，干凈整潔的通村公路邊，一塊寫有“感恩茶園 生態(tài)屯上”的石碑十分醒目?！霸?jīng)村里都是泥巴路。自從‘白葉一號(hào)’來(lái)了，大家不僅發(fā)展產(chǎn)業(yè)信心百倍，改變村容村貌也干勁十足?！逼瞻部h地瓜鎮(zhèn)屯上村黨支部書(shū)記孔令金說(shuō)。
今年48歲的徐科珍，是屯上村半坡組的村民。自2018年“白葉一號(hào)”落戶屯上村，她便一直在茶園里務(wù)工，除草、施肥、采茶樣樣都干?！坝辛诉@片茶園，日子過(guò)得舒服多了，我們家每年增收1萬(wàn)多哩!蓋起了新房子，還買了車?！毙炜普淠樕涎笠缰腋！?/p>
像徐科珍一樣，因茶增收的還有不少。在普安，“白葉一號(hào)”感恩茶園覆蓋10個(gè)村(社區(qū))建檔立卡貧困戶862戶2577人。
“荒山變茶山、貧困戶變茶農(nóng)、山區(qū)變景區(qū)”，“白葉一號(hào)”扎根普安的成功實(shí)踐，成為貴州按時(shí)高質(zhì)量打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)，茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級(jí)的生動(dòng)寫照。
為確?！鞍兹~一號(hào)”在我省落地見(jiàn)效，貴州省委、省政府主要領(lǐng)導(dǎo)多次作出批示，高位推進(jìn)、高效推動(dòng)“白葉一號(hào)”白茶工作順利開(kāi)展。2018年10月，我省成立了“白葉一號(hào)”工作專班，聯(lián)動(dòng)省扶貧辦、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、貴州大學(xué)、省農(nóng)業(yè)科學(xué)院等單位專家組建“白葉一號(hào)”專家服務(wù)團(tuán)，定期赴“白葉一號(hào)”基地開(kāi)展技術(shù)指導(dǎo)，集中資源，全力打造“感恩茶園”和脫貧攻堅(jiān)示范基地。
中寨鎮(zhèn)地處沿河自治縣西南部，距縣城87公里，“地?zé)o三尺平”，常年云霧繚繞，是沿河深度貧困鄉(xiāng)鎮(zhèn)之一。以前，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民多在小塊坡地種植玉米等作物，當(dāng)?shù)乩习傩罩荒苊銖?qiáng)維持溫飽。
志強(qiáng)村黨支部書(shū)記張勇告訴記者，當(dāng)時(shí)志強(qiáng)村貧困發(fā)生率42.5%，莫說(shuō)產(chǎn)業(yè)，進(jìn)村都只有一條毛路，就別說(shuō)經(jīng)濟(jì)來(lái)源了，為了生計(jì)，年輕人盡數(shù)走出山村，只留下了老人和孩子。
“我們家全靠‘白葉一號(hào)’，要是沒(méi)有它，我就得外出打工，三個(gè)孩子的學(xué)業(yè)就會(huì)受影響，這茶樹(shù)是我們家的‘讀書(shū)茶’‘脫貧茶’和‘感恩茶’?！痹谌龝?huì)溪村的茶山上，記者遇到了茶農(nóng)秦禮文。
秦禮文說(shuō)，茶園管護(hù)，這活不算累，既能照顧家庭，還能每月準(zhǔn)時(shí)拿到2000元，日子過(guò)得越來(lái)越甜。
“‘白葉一號(hào)’不是富了幾個(gè)大戶，而是帶富了廣大農(nóng)民?！敝姓?zhèn)黨委副書(shū)記楊勇說(shuō)，中寨以“白葉一號(hào)”茶產(chǎn)業(yè)為引擎，全力鋪就脫貧致富路。
“一片葉子”的力量，帶來(lái)的變化看得見(jiàn)、摸得著。
雷山縣大塘鎮(zhèn)高巖村，地處密林環(huán)繞與巖石夾雜中，由于缺乏致富產(chǎn)業(yè)，全村三分之二人口外出務(wù)工。得益于“白葉一號(hào)”茶園，如今全村產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)了“零的突破”。
“有生之年，見(jiàn)證了黨和國(guó)家對(duì)我們農(nóng)民的親切關(guān)懷，貧窮被趕跑了，現(xiàn)在還給村里找到了最適合的產(chǎn)業(yè)，年輕人回來(lái)了，家鄉(xiāng)發(fā)展就保住了根。”談起變化，高巖村老村干楊通書(shū)豎起了大拇指。
雷山縣通過(guò)“以工代賑”、吸納就業(yè)等方式，組織脫貧戶與易地搬遷群眾就業(yè)務(wù)工。2021年，“白葉一號(hào)”管護(hù)及配套設(shè)施建設(shè)帶動(dòng)農(nóng)戶1000余人次，實(shí)現(xiàn)就地就業(yè)50余人。
就在這個(gè)春天，雷山縣千畝“白葉一號(hào)”迎來(lái)初采期，第一期約有1000斤白茶采摘下樹(shù)，茶青產(chǎn)值約10萬(wàn)余元，“白葉一號(hào)”茶園經(jīng)濟(jì)效益初步顯現(xiàn)。
“一片葉子”的傳奇——
鞏固脫貧成果效應(yīng)日益凸顯
“我家承包6畝茶園，一天要采茶青25斤左右，可以收入2000元左右，真的不錯(cuò)!”沿河自治縣中寨鎮(zhèn)三會(huì)溪村村民馬再國(guó)說(shuō)，春茶采摘后，以80元一斤的價(jià)格賣給加工企業(yè)，經(jīng)濟(jì)收入更寬裕。
目前，中寨鎮(zhèn)“白葉一號(hào)”種植面積已達(dá)5350畝，一片片茶葉逐漸“成年”長(zhǎng)成“黃金芽”，帶動(dòng)更多群眾脫貧致富。
今年年初，中寨鎮(zhèn)積極探索將全鎮(zhèn)5000余畝“白葉一號(hào)”茶園以每畝300元“返租倒包”給農(nóng)戶，農(nóng)戶通過(guò)承包茶園變成“茶老板”，紛紛給自己打工，收入持續(xù)提高。
在“返租倒包”中，該鎮(zhèn)引進(jìn)兩家企業(yè)負(fù)責(zé)茶青收購(gòu)和加工，并與茶農(nóng)簽訂每斤70元茶青保底收購(gòu)價(jià)。同時(shí)成立了沿河土家族自治縣沿頂旅業(yè)有限公司，并號(hào)召全鎮(zhèn)15個(gè)村(社區(qū))以及個(gè)人，把閑置的資金入股到公司，盈利后再按入股資金比例分紅。
截至4月24日，該公司共收購(gòu)茶青25551斤，營(yíng)業(yè)額百萬(wàn)余元，以預(yù)售和網(wǎng)絡(luò)銷售在微信或抖音平臺(tái)，以每斤480元價(jià)格銷售，凈賺9萬(wàn)多元。
中寨鎮(zhèn)黨委書(shū)記劉毅說(shuō)，下一步將繼續(xù)做強(qiáng)、做優(yōu)“返租倒包”模式，在盤活集體資源的同時(shí)，讓“白葉一號(hào)”走出深山，造福一方百姓。
茶葉種出來(lái)，更要賣出去。普安縣與浙茶集團(tuán)攜手合作投入2.8億元，共同打造了浙茶集團(tuán)普安“白葉一號(hào)”茶產(chǎn)業(yè)園，明確將普安作為浙茶集團(tuán)在西部地區(qū)進(jìn)行名優(yōu)茶加工的基地。
“浙茶集團(tuán)為我們帶來(lái)了先進(jìn)的茶葉加工技術(shù)，同時(shí)還為‘白葉一號(hào)’解決了‘有產(chǎn)品無(wú)品牌’的問(wèn)題?！辟F州普安紅茶業(yè)(集團(tuán))有限公司總經(jīng)理黃仕洪說(shuō)。
作為古茶樹(shù)之鄉(xiāng)的普安，茶樹(shù)資源豐富，去年，開(kāi)展了“白葉一號(hào)”感恩茶園套種“四球古茶”樹(shù)苗工作。通過(guò)套種，逐步實(shí)現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)短期有收益、長(zhǎng)期大發(fā)展，不斷夯實(shí)農(nóng)民增收、企業(yè)增效、產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)，確保生態(tài)茶園建設(shè)取得實(shí)效。
目前，普安白茶種植面積已擴(kuò)種至1.3萬(wàn)畝。全縣以建設(shè)“白葉一號(hào)”感恩茶園為示范，引領(lǐng)普安縣茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，全力將茶產(chǎn)業(yè)打造成為鄉(xiāng)村振興支柱產(chǎn)業(yè)。
在雷山縣全都茶產(chǎn)業(yè)科技發(fā)展有限公司烏開(kāi)工業(yè)園區(qū)白茶加工廠內(nèi)，茶葉自動(dòng)化生產(chǎn)線上，風(fēng)選機(jī)正在將殘次品“吹”選出來(lái)，精品茶在烘干和提香后進(jìn)行分裝、打包，銷往長(zhǎng)三角、珠三角等沿海一帶。
大塘鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長(zhǎng)李進(jìn)喜表示，將不斷整合社會(huì)資本，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，加快推動(dòng)茶文旅深度融合發(fā)展，拓寬雷山“白葉一號(hào)”銷路，為持續(xù)鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果、推動(dòng)鄉(xiāng)村振興提供有力支撐。
雷山縣大塘鎮(zhèn)也宜村白葉一號(hào)基地
數(shù)據(jù)印證成果，全省“白葉一號(hào)”捐贈(zèng)茶苗種植項(xiàng)目覆蓋脫貧戶1446戶4980人，脫貧勞動(dòng)力通過(guò)參與基地管護(hù)、勞動(dòng)務(wù)工等方式增收約247.3萬(wàn)元。
省鄉(xiāng)村振興局開(kāi)發(fā)指導(dǎo)處處長(zhǎng)王曉峰介紹，目前茶苗整體長(zhǎng)勢(shì)良好，今年已采摘茶青2.72萬(wàn)斤，產(chǎn)值約97.1萬(wàn)元，“白葉一號(hào)”鞏固脫貧成果效應(yīng)日益凸顯。
春天里，“一片葉子富了一方百姓”的故事正在續(xù)寫……
來(lái)源：黔茶資訊
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