種植茶葉最早是中國(guó)么

莒縣夏莊鎮(zhèn)擁有悠久的產(chǎn)茶歷史和深厚的茶文化底蘊(yùn)，茶葉已經(jīng)成為帶動(dòng)當(dāng)?shù)卦鍪盏奶厣a(chǎn)業(yè)和對(duì)外交流的重要品牌。20世紀(jì)70年代的“南茶北引”在這里最早獲得成功。目前夏莊鎮(zhèn)共有茶園7千余畝，有28個(gè)村種植茶葉，實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)成品茶500噸，產(chǎn)值1.7億元，畝收入1.6萬(wàn)元。莒縣農(nóng)商銀行積極發(fā)揮農(nóng)村金融主力軍作用，錨定夏莊鎮(zhèn)特色茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，以優(yōu)質(zhì)金融服務(wù)為切入點(diǎn)，助力小茶葉做出大產(chǎn)業(yè)。截至4月末，該行涉農(nóng)貸款余額131.06億元，較年初新增3.62億元。

在馬坡嶺茶場(chǎng)茶園里，茶農(nóng)們手挎竹簍“搶新”采摘，熟練地采摘著嫩綠色的芽尖，雙手在茶樹(shù)間翻飛，確保采摘下來(lái)的每一片茶葉都符合高品質(zhì)的要求。

莒縣農(nóng)商銀行夏莊支行客戶經(jīng)理在做貸后回訪時(shí)，就遇到了正在采茶的村民，談話中她說(shuō)起，現(xiàn)在茶企包吃住，茶葉按天打稱，工資現(xiàn)金結(jié)算，周圍村的都爭(zhēng)著來(lái)采，像她這樣“眼睛尖”“手腳快”的，一個(gè)月能賺三四千元補(bǔ)貼家用。

見(jiàn)到該茶企負(fù)責(zé)人任國(guó)強(qiáng)時(shí)，他感慨地說(shuō)：“自從我們選送的綠茶在第十屆中國(guó)茶葉博覽會(huì)‘全國(guó)名優(yōu)茶遴選活動(dòng)’中獲得銀獎(jiǎng)后，銷路更廣了，我們也加大了產(chǎn)量，頭天發(fā)貨，三四天后就能在上海、廣州等一線城市擺上貨架銷售，我這茶園越做越大，生意越做越遠(yuǎn)，要感謝農(nóng)商行的支持，從一開(kāi)始的加工機(jī)器，到現(xiàn)在的臨時(shí)流動(dòng)資金，基本上都是農(nóng)商行貸款支持搞起來(lái)的，沒(méi)有你們和村民們的支持，我這企業(yè)絕對(duì)搞不起來(lái)，現(xiàn)在我包吃住、按天發(fā)現(xiàn)錢，也是在回饋村民們的支持，也希望以后和農(nóng)商行多合作?！?

原來(lái)，在今年春茶采摘季來(lái)臨之前，任國(guó)強(qiáng)準(zhǔn)備擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模?？梢胄略O(shè)備、招聘新員工又需要一大筆錢，資金從哪兒來(lái)？莒縣農(nóng)商銀行夏莊支行主動(dòng)上門服務(wù)，3天就完成了150萬(wàn)元的貸款發(fā)放，讓任國(guó)強(qiáng)有序推進(jìn)了生產(chǎn)安排。

近年來(lái)，莒縣農(nóng)商銀圍繞做香一片“葉”，緊密對(duì)接夏莊鎮(zhèn)綠茶產(chǎn)業(yè)鏈，采用“一產(chǎn)業(yè)一方案”模式，從目標(biāo)客戶、融資方案、業(yè)務(wù)流程等多維度為茶企、茶農(nóng)量身定制金融方案，破解小微企業(yè)、茶葉種植戶缺乏抵押物等問(wèn)題，進(jìn)一步支持茶企發(fā)展種茶、收茶、加工、銷售以及茶旅文化等全產(chǎn)業(yè)鏈業(yè)務(wù)。

“劉姐，在家么？”一個(gè)尋常的傍晚，一輛汽車停在劉金彩的院門口，聽(tīng)到聲音，劉金彩連忙打開(kāi)大門，笑盈盈地出來(lái)迎接，她知道，是莒縣農(nóng)商銀行的客戶經(jīng)理來(lái)了。

“劉姐，這是你要換的零錢，你先點(diǎn)點(diǎn)！”其中一名小伙子連忙上前，“這幾天茶葉茂密，你們也忙得很呀！”送零錢的是莒縣農(nóng)商銀行夏莊支行的客戶經(jīng)理。

前幾天，他們?cè)谧咴L中得知?jiǎng)⒔鸩实牟鑸@聘請(qǐng)周邊的村民采摘鮮葉，缺少流動(dòng)資金和零錢，便立即在支行兌換了不同面額的新鈔，利用下班的時(shí)間，給送了過(guò)來(lái)。

為趕制春茶，劉金彩的茶園請(qǐng)了20多個(gè)人搶摘嫩葉，廠里每天也要收2000多斤茶葉，日均幾萬(wàn)的開(kāi)銷，雖然當(dāng)天產(chǎn)的茶葉很快都被客戶給提走，但銷售回款還有很多沒(méi)到位，目前手中的流動(dòng)資金已嚴(yán)重不足，極大地制約了茶葉的加工和生產(chǎn)進(jìn)度。

“針對(duì)你們茶葉生產(chǎn)加工企業(yè)，我們有一款量身定做的信貸產(chǎn)品，無(wú)需抵押，而且還款靈活，能滿足你的經(jīng)營(yíng)需求?！笨蛻艚?jīng)理在隨身攜帶的平板電腦里一邊錄入信息，一邊指導(dǎo)劉大姐在手機(jī)填寫(xiě)電子協(xié)議，不一會(huì)兒，50萬(wàn)元額度的授信短信就發(fā)送到她的手機(jī)里。

“有了你們這筆貸款資金，我茶廠的發(fā)展就更有底氣了?！眲⒔鸩始?dòng)地說(shuō)道。

為更有力地支持夏莊鎮(zhèn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，莒縣農(nóng)商銀行延伸服務(wù)，將金融服務(wù)下沉輻射至周邊生產(chǎn)區(qū)，主動(dòng)聯(lián)系茶企、茶農(nóng)、茶園、茶廠、茶商，把信貸支持落實(shí)到茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的各個(gè)環(huán)節(jié)，此外，該行還積極開(kāi)展“零錢包”宣傳及上門兌換服務(wù)，組織人員上門提供兌換服務(wù)，使茶農(nóng)享受到足不出村的基礎(chǔ)金融服務(wù)。同時(shí)，根據(jù)茶產(chǎn)業(yè)與文化、旅游等產(chǎn)業(yè)的融合，滲透茶產(chǎn)業(yè)“育苗-種植-加工-生產(chǎn)-銷售”等生產(chǎn)周期，量身定制信貸支持方案，探索產(chǎn)業(yè)鏈融資新模式，以金融活水澆灌茶產(chǎn)業(yè)“全產(chǎn)業(yè)鏈”。截至目前，該行累計(jì)投放茶產(chǎn)業(yè)相關(guān)企業(yè)和農(nóng)戶8965萬(wàn)元，惠及茶農(nóng)、茶企80余家，以“農(nóng)”情服務(wù)，助力小茶葉做出大產(chǎn)業(yè)。

來(lái)源： 齊魯晚報(bào)網(wǎng) 隋忠偉 通訊員 馬芳旭，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除

云霓中的秘境倚邦

當(dāng)我又一次在夜晚，獨(dú)自喝完一泡18年麻黑后，細(xì)膩的花香和充滿包裹感的茶湯把那些游走在六大茶山的時(shí)光再次鮮活無(wú)比地閃耀在眼前。當(dāng)六大茶山已經(jīng)成為傳奇，除了一次又一次地行走其間，再也找不出更好的辦法，去感受它們。

張信剛教授在《大中東行紀(jì)》反復(fù)強(qiáng)調(diào)一個(gè)觀點(diǎn)：地理決定歷史！

老曼峨古茶園的茶葉

換成普洱茶，我想這句可以再稍微擴(kuò)展一點(diǎn)：地理決定風(fēng)味，風(fēng)味成就歷史！尤其在你反復(fù)走進(jìn)那些山頭，才會(huì)理解“一山一味”的力量會(huì)有多頑強(qiáng)。

當(dāng)我再一次走進(jìn)風(fēng)味的秘境，六大茶山又會(huì)給我怎樣的回饋？

因?yàn)槲恼绿L(zhǎng)，又不想分開(kāi)發(fā)，心想：好的風(fēng)景和風(fēng)味都需要“沉浸”。為了便于大家閱讀，做了一個(gè)小小的目錄導(dǎo)航，一次看不完，那就慢慢看。

普洱的如夢(mèng)之夢(mèng)：易武

易武之行，從老街開(kāi)始！

去易武的路上，遇到馬幫

永遠(yuǎn)逛不膩的七村八寨

七村八寨的概念，已經(jīng)深入鐘愛(ài)易武茶的茶人心中，村稍大一點(diǎn)，寨則稍小。從鎮(zhèn)上出發(fā)，最經(jīng)典的七村八寨之旅，一般都是從曼秀進(jìn)，高山村出。一個(gè)小環(huán)線，蘊(yùn)含大風(fēng)景，幾個(gè)代表性的村寨都在環(huán)線內(nèi)：曼秀、落水洞、麻黑、丁家寨（漢）、丁家寨（瑤）、張家灣、高山村。

易武七村八寨分布圖

路過(guò)曼秀村極其氣派的牌樓，不多時(shí)就到了落水洞村。云南有許多地方都叫落水洞，大概因?yàn)榇遄拥貏?shì)較低，有一個(gè)類似于小型水簾洞的地方，常年落水而得名。落水洞的古茶園就在路邊，村子四圍都是被人精心編好號(hào)的古茶樹(shù)。沿著古茶園修好的石階走下去，落水洞村安靜地落在山坳里。

編號(hào)為021的落水洞古茶樹(shù)

對(duì)于茶區(qū)而言，茶樹(shù)包圍村莊，是再正常不過(guò)的事情。落水洞的古茶樹(shù)，都不大，根部直徑有個(gè)八公分左右，就算蠻氣派。整體上，易武的茶樹(shù)，都不算粗大。也許是因?yàn)橐孜洳璐蟛糠质侵腥~，其“香揚(yáng)水柔”的風(fēng)格非常受人喜愛(ài)。

落水洞古茶樹(shù)，木架方便采摘

麻黑的新老茶王樹(shù)

落水洞逛完，都不用挪車，就可以走到麻黑。麻黑和落水洞，僅一山之隔，茶的風(fēng)味也比較接近。麻黑的古茶園，古茶樹(shù)較為密集，樹(shù)齡都在百年以上。沿著半坡的小徑，走進(jìn)古茶園，約莫半百米左右，一個(gè)鋼架結(jié)構(gòu)建筑出現(xiàn)在眼前：這是為死去的麻黑茶王樹(shù)而建的。如同豐碑式的人物需要豐碑式的紀(jì)念，死去的茶王樹(shù)，終于佇立成供人憑吊的宮殿。

麻黑死去的茶王樹(shù)

幾乎每個(gè)山頭都有茶王樹(shù)，好像不立一個(gè)“王”或“后”出來(lái)，總不夠神氣?！巴跷弧痹u(píng)選的標(biāo)準(zhǔn)，一般來(lái)講是樹(shù)齡最老抑或樹(shù)形最為魁偉。稱王稱后之后，這些茶王樹(shù)的身價(jià)自此一飛沖天，直上云霄。然而，中國(guó)有句古話，昭示著亙古不變的規(guī)律“樹(shù)大招風(fēng)”。許多山頭的茶王樹(shù)，在當(dāng)上“王位”后的不多時(shí)，就被不遠(yuǎn)千里前來(lái)朝拜的熙熙攘攘的茶客給“看死了”。

在麻黑古茶園，眺望易武群山

麻黑的這一棵，因?yàn)榭拷愤叄篮筮€要被人圍而觀之，實(shí)在有些“鞠躬盡瘁”的意思。站在麻黑茶王樹(shù)前的平臺(tái)上，遠(yuǎn)眺易武的遠(yuǎn)山，只見(jiàn)一片莽莽的翠綠接著另一片翠綠，延綿起伏。民謠歌手小河，有一首樸實(shí)無(wú)華的歌《森林里的一棵樹(shù)》，里面有一句這么唱到“森林里的一棵樹(shù)，不知道自己是一棵樹(shù)”。縱然如此，總不免還是有些傷感：易武這么多樹(shù)，為什么偏偏你被選中了？

麻黑古茶園的茶花

沿著茶王樹(shù)旁的小徑，往里走去。半坡上的麻黑古茶園里，茶樹(shù)長(zhǎng)勢(shì)頗好，繁茂的枝葉把本就不寬的小路幾乎要遮蓋起來(lái)。麻黑的古茶樹(shù)，整體上比落水洞要稍粗一點(diǎn)，許多茶樹(shù)的根部樹(shù)干上包裹著青苔，生態(tài)環(huán)境極好。

去看麻黑新茶王的路

古茶園看完，原路返回，在路的右側(cè)有一條岔開(kāi)的土路，是前往新的“麻黑”茶王樹(shù)的路。約莫走個(gè)二十來(lái)分鐘，爬一小段山，就能一睹它的風(fēng)姿：半坡上，一棵根部直徑有15公分朝上，樹(shù)高五六米的高桿古茶樹(shù)，被木頭搭成的采茶架圍了起來(lái)。木架正面，掛了一個(gè)木牌，寫(xiě)著麻黑茶王樹(shù)和它主人的信息。

麻黑新茶王樹(shù)，胡家的

新老麻黑茶王樹(shù)，是來(lái)易武必須要觀摩的。一來(lái)是因?yàn)榻煌ū憷菀椎诌_(dá)，二來(lái)是因?yàn)槁楹谑且孜浞浅Ｖ匾囊粋€(gè)小產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)量位居七村八寨首位。麻黑茶整體比較協(xié)調(diào)，細(xì)膩的花香下又有醇和的湯感，奠定了易武茶的風(fēng)味底色。

麻黑村，也是易武尋茶重要的一個(gè)分界點(diǎn)！到達(dá)麻黑村界碑后，分叉路口往右拐，去往大名鼎鼎的刮風(fēng)寨。往左呢，則是去往大漆樹(shù)、丁家寨的方向。

漢文、傣文、拼音并用的大漆樹(shù)路牌

彎弓人家的午餐

不多時(shí)，抵達(dá)丁家寨。丁家寨分為漢族和瑤族兩個(gè)寨子，漢族的古茶樹(shù)要更多一些。丁家寨的大部分村民，是從彎弓大寨搬出來(lái)的。而彎弓的名字，熟悉易武茶的茶友聽(tīng)到一定都會(huì)眼睛泛光。

每次來(lái)丁家寨，都是中午時(shí)分，吃飯是頭等大事。自從去年來(lái)易武，闖進(jìn)李大哥吃了頓印象深刻的午餐后，午餐的事，自此有了著落。提前和李大哥打好招呼，一桌堪稱豐盛的茶山午餐早就準(zhǔn)備好了。吃完午餐，正事是喝茶，在丁家寨隨處一個(gè)茶農(nóng)家能喝到什么好茶呢？

丁家寨李大哥家的午餐

首先丁家寨是肯定可以喝到的，因?yàn)槔畲蟾绲姆孔咏ㄔ诒徊铇?shù)包裹著的半山坡上，屋前屋后都是茶樹(shù)。喝完丁家寨后，如果覺(jué)得還不過(guò)癮，不妨大聲問(wèn)李哥一聲：“李哥，有彎弓么？”聽(tīng)完，憨厚的李哥，就會(huì)走進(jìn)茶室旁邊的小房間里，找出一個(gè)塑料袋，里面裝著所剩無(wú)幾的彎弓。李哥說(shuō)，彎弓就只有這么多了，自己留著喝的。

在易武，端起的每一杯茶都有驚喜

和麻黑相比，彎弓花香更加細(xì)膩，湯感清甜可人，頗受茶客喜愛(ài)。彎弓喝完，如果還不過(guò)癮，不妨再問(wèn)李哥一句：“李哥，還有啥好茶？薄荷塘有么？”

一茶難求的薄荷塘

這個(gè)可把李哥問(wèn)倒了，老實(shí)的李哥停頓幾秒后，說(shuō)“薄荷塘是沒(méi)有噶，白茶園有！“

最近幾年薄荷塘火熱起來(lái)后，一茶難求。高桿動(dòng)不動(dòng)幾萬(wàn)塊一公斤的價(jià)格，讓薄荷塘封神。封神后的怪現(xiàn)象是，街上哪里都有薄荷塘賣，都有薄荷塘喝。明白人都知道，哪有那么多薄荷塘呢？而李哥呢，沒(méi)有就是沒(méi)有，也絕不拿別的茶來(lái)冒充薄荷塘。在薄荷塘還沒(méi)有像今天這般炙手可熱的時(shí)候，彎弓的名氣更大。許多薄荷塘，被用來(lái)當(dāng)彎弓賣。不過(guò)幾年光景，薄荷塘火了，不少?gòu)澒旨娂姰?dāng)作薄荷塘賣！

薄荷塘一類樹(shù)第19號(hào)

話說(shuō)回來(lái)，能用彎弓當(dāng)薄荷塘賣的，都算有良心的。市場(chǎng)上那么多薄荷塘，是哪里的薄荷？又是哪里的塘呢？

易武最好的味道，是森林

薄荷塘沒(méi)喝到，白茶園也是極好的。相比彎弓，白茶園就要更醇厚一些，不變的是共同的山野氣息。為什么彎弓、白茶園、薄荷塘，這么令人著迷呢？凡是來(lái)過(guò)易武的人，都會(huì)有一個(gè)共同的感慨，生態(tài)環(huán)境太好了。相較于大規(guī)模的茶園，易武的茶樹(shù)都是散狀分布在森林里。而薄荷塘這些頂級(jí)小產(chǎn)區(qū)，則更是潛藏著人跡罕至的國(guó)有林里面。

薄荷塘春茶鮮葉，香啊～

如同武夷巖茶正巖產(chǎn)區(qū)一樣，最好的口感來(lái)源于最極致的生長(zhǎng)環(huán)境，而這種環(huán)境是無(wú)法復(fù)刻的。易武茶的好，是易武茂密原始的森林植被賦予的！來(lái)自山野秘境的茶香，每一口都是自然的氣息。

航拍的易武群山
茶樹(shù)都隱匿在里面

白茶園喝完，終于和李大哥作別。盤山公路下山，抵達(dá)前往江城方向的省道時(shí)，右拐直奔張家灣。

恍若隔世的張家灣

張家灣位于中老邊境上，算是易武相對(duì)較遠(yuǎn)的村寨。從寨子里出發(fā)，還要開(kāi)十幾公里土路，才能抵達(dá)張家灣在邊境線上的茶園。盤山公路兩旁，不時(shí)有幾戶木頭搭建的房子，里面居然還有人住。和村里一棟棟的現(xiàn)代二層小樓相比，這里恍若是另一個(gè)世界。外面的文明，似乎和這里毫無(wú)關(guān)系。

中老邊境的張家灣
恍若隔世留守住戶

給我們帶路的另一個(gè)李哥說(shuō)，很早以前不少?gòu)埣覟车拇迕穸际亲≡谏厦娴?，后面陸續(xù)搬了下去，繼續(xù)留在山上的不多。約莫半個(gè)來(lái)小時(shí)，終于抵達(dá)了李哥家在張家灣的茶園。從路邊的山坡往下走，穿過(guò)半個(gè)山谷的茶園，來(lái)到一片空地上。李大哥在荒草里，指著一塊翻出的青石板，告訴我們這里清末是一個(gè)當(dāng)?shù)赜忻杼?hào)的舊宅。順著李哥手指的方向，我們大概用視線丈量了一下老宅的大小，面積總在300平米以上。

張家灣古茶園，夕照下的茶香

很難想象，今天如此難以抵達(dá)的邊境線上，曾經(jīng)還有這樣的榮光。而所有的榮光，都是易武茶給予的！

易武的云海，好想在上面睡個(gè)覺(jué)
去往張家灣的路

易武之行，是無(wú)法結(jié)束的

從張家灣返回易武鎮(zhèn)時(shí)，已經(jīng)是傍晚了。迷人的晚霞把易武的遠(yuǎn)山整個(gè)罩住。從任何一個(gè)方向，向遠(yuǎn)處眺望，我們都無(wú)比確定延綿起伏的群山密林里面，藏著普洱茶的如夢(mèng)之夢(mèng)！

易武騎摩托車才能到的茶園

易武，是一個(gè)每一次喝到都會(huì)興奮的產(chǎn)區(qū)，更是每次抵達(dá)都會(huì)有新收獲的地方。易武茶的價(jià)值，早已經(jīng)被歷史證明！我們唯一所需要做的，唯有靜靜感受它，然后傳誦它！

每次離開(kāi)易武，都覺(jué)得沒(méi)有逛夠。易武之行，是永遠(yuǎn)沒(méi)有辦法結(jié)束的！怎么辦呢？只好經(jīng)常來(lái)咯！

圖片

云霓中的百年茶香：倚邦

倚邦曾是古六山的中心

要想去倚邦，先要到象明。從易武鎮(zhèn)出發(fā)，前往象明鄉(xiāng)，無(wú)論車技多好，蜿蜒的山路怎么都要開(kāi)一個(gè)小時(shí)！我們常說(shuō)的古六大茶山，也稱之為江內(nèi)六山，分別為攸樂(lè)、革登、蠻磚、莽枝、倚邦和易武（古漫撒茶山），其中有四個(gè)在象明鄉(xiāng)。清朝末年，易武茶興盛起來(lái)前，六大茶山最熱鬧的當(dāng)屬倚邦。

古六大茶山分布圖

雍正三年（1725年），雍正皇帝擢升鄂爾泰為廣西巡撫，赴任途中，又改任為云南巡撫。鄂爾泰到了云南后的首件大事，就是“改土歸流”，即逐步取消土司世襲的制度，改用朝廷選用的流官，負(fù)責(zé)屬地的管理，加強(qiáng)中央對(duì)西南的控制。古六山地界改土歸流后，為了方便普洱茶的產(chǎn)制運(yùn)銷，把倚邦作為古六大茶山的管理中心。從雍正年間開(kāi)始，倚邦開(kāi)始了100多年的繁榮時(shí)光，直到清末攸樂(lè)人攻打倚邦，一把戰(zhàn)火燒掉百年繁華。

倚邦老街的石板路

以上這些，都是古六山的陳年往事，現(xiàn)在的許多人已經(jīng)沒(méi)有那么關(guān)心了。但是歷史就是歷史，永遠(yuǎn)無(wú)法磨滅，更不應(yīng)該被忘記，因?yàn)槠渲须[著一根完整的脈絡(luò)：云南普洱茶在清朝的繁榮，和政府的直接管理有關(guān)，倚邦是第一個(gè)中心，清末轉(zhuǎn)到易武，民國(guó)時(shí)至勐海。

永遠(yuǎn)無(wú)法忘卻的云海

穿出濃厚的普洱茶史，今天吸引我們來(lái)到倚邦的，或許僅僅因?yàn)椤柏埗洹本蛪蛄?。而從象明鄉(xiāng)出發(fā)，一早前往倚邦尋找“貓耳朵”的途中，遇見(jiàn)了最為夢(mèng)幻的茶山云海！

這是什么？這是倚邦的云海！

前往倚邦的路，并不好走。依著山勢(shì)修的水泥路，像是一條長(zhǎng)龍。我們尋著長(zhǎng)龍的身骨，穿梭在倚邦的群山之間。不多時(shí)，一個(gè)急轉(zhuǎn)彎后，視線豁然開(kāi)朗，眼前出現(xiàn)一片云海。云南拂曉的陽(yáng)光，透過(guò)云縫瀑布一般地灑下來(lái)，正好落在云海上。不多時(shí)，太陽(yáng)高升，云海溫柔翻滾起來(lái)，把群山整個(gè)裹住。朝任何一個(gè)方向看過(guò)去，總會(huì)好奇云海下藏著什么：是又一個(gè)好看的寨子？還是又一片充滿茶香的茶園？

請(qǐng)?jiān)试S我重復(fù)一遍：倚邦的云海！

就在這樣的云海中，穿梭了將近一個(gè)小時(shí)：倚邦到了！

貯藏進(jìn)歷史的倚邦

現(xiàn)在的倚邦并不大，曾經(jīng)繁榮的老街也稍感蕭條。倚邦老街大概只剩下幾百米的長(zhǎng)度，幾分鐘就可以走完。而只要稍稍了解一點(diǎn)倚邦的過(guò)去，就會(huì)立刻明白，這幾分鐘走完的是倚邦將近300年的芳華。

倚邦去往思茅的茶馬古道

整個(gè)老街仍然是青石板鋪地，臺(tái)階處還留有當(dāng)年的車輪痕跡。老街兩旁不少房子的屋腳，刻有麒麟瑞獸圖案的石雕，以及規(guī)格甚高的石柱，都昭示著房子主人曾經(jīng)的顯赫身世。老街中段還保留著，曾經(jīng)茶號(hào)馬幫出發(fā)前往思茅的茶馬古道，幾乎也全是石板鋪就，厚重的歷史呼之欲出。

倚邦老街的精美石雕

倚邦從雍正年間就開(kāi)始管理六大茶山，繁盛一時(shí)，而今在翻騰的云海中守望歷史。近年，倚邦憑借好喝的萌物“貓耳朵”再次出圈，被許多茶友捧為心頭好。那么，貓耳朵在哪里呢？

一只貓有兩只耳朵，喝掉它們

上曼拱，擼貓兒去

離倚邦老街不遠(yuǎn)的曼拱村，是最佳的尋覓處。進(jìn)入曼拱村后，當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)帶我們?nèi)タ戳素埗洳柰鯓?shù)。這棵茶樹(shù)，在云南眾多山頭的茶王里，算是個(gè)頭小的，就生長(zhǎng)在村里的小路邊。其實(shí)“貓耳朵”的叫法，也是近十年才有。倚邦茶大多樹(shù)形不高，葉子較小，也被稱作“倚邦細(xì)葉茶”。而倚邦細(xì)葉茶中，有不少變異。有些的葉片呈細(xì)長(zhǎng)型，形似雞嘴，便取名“雞嘴殼”；而那些呈橢圓型，不到拇指指甲那么大的，因?yàn)樾嗡曝埗?，就被叫作“貓耳朵”?/p>

貓耳朵茶樹(shù)開(kāi)花了

可能由于貓比雞更受寵，漸漸貓耳朵這個(gè)名字就叫開(kāi)了，越叫越響！貓耳朵的名氣喊出去了后，茶價(jià)陡然上升。而真正的貓耳朵產(chǎn)量又極其有限，一“貓”難求。一棵茶樹(shù)上，即使是茶王樹(shù)那棵，大部分葉子并不是圓形的。倚邦人慣常說(shuō)的“純純的貓耳朵”，產(chǎn)量不過(guò)幾十斤，可謂是普洱茶界的“小熊貓”。

貓奴和貓耳朵茶王

如果拿普洱茶國(guó)標(biāo)“大葉種”的硬指標(biāo)來(lái)說(shuō)，倚邦的茶樹(shù)鮮葉甚至都不具備成為制成普洱茶的資格。那么，為什么在倚邦會(huì)出現(xiàn)比江南茶區(qū)中小葉種還要小的茶樹(shù)呢？

貓耳朵和大葉種對(duì)比

對(duì)于這個(gè)問(wèn)題，有兩個(gè)推測(cè)的答案。其一，明清時(shí)期，云南茶馬貿(mào)易的興盛，吸引力部分江西、四川等外人的遷入，也許他們帶來(lái)了小葉種的茶樹(shù)種子。其二，云南茶界的老專家張芳賜教授認(rèn)為，小葉種其實(shí)是云南大葉種群落中的成員，特定的地理環(huán)境和氣候土壤讓它發(fā)生了變異。據(jù)曼拱村人講，他們?cè)?jīng)把革登、蠻磚茶山的標(biāo)準(zhǔn)喬木型大葉種茶樹(shù)茶籽引種到倚邦，發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)大后也會(huì)遠(yuǎn)不及它們?cè)诟锏歉叽?，葉子也變小了。

倚邦古茶樹(shù)的寄生植物

倚邦，真是一片神奇的土地！回到開(kāi)始的那句“地理決定風(fēng)味，風(fēng)味成就歷史！“，倚邦就是很好的例證！

貓耳朵喝完，倚邦的云海終于散去了，遠(yuǎn)山和遠(yuǎn)山都疏朗開(kāi)來(lái)，倚邦的過(guò)去和今天，也在腦中清晰起來(lái)。

倚邦，這份云霓中的百年茶香，我穿云霓而過(guò)！

圖片

貢茶的應(yīng)許之地：曼松

到了倚邦，曼松是不得不去的！

曼松作為貢茶的歷史，在《普洱府志》里有清晰的記載：“清雍正十三年，普洱茶由倚邦土千總負(fù)責(zé)采辦，定倚邦山曼松所產(chǎn)之茶為貢茶，年解貢茶百擔(dān)”。鄂爾泰雍正三年開(kāi)始改土歸流，僅僅十年后，曼松就被采辦為貢茶，其中的殊榮不言自明。

貢茶之源：曼松

時(shí)至今日，一泡曼松古樹(shù)，仍然隨時(shí)穩(wěn)坐普洱茶第一梯隊(duì)，茶價(jià)相比冰島老寨也是不分伯仲。曼松，何以成為貢茶的應(yīng)許之地？

不進(jìn)曼松，是讀不懂那些傳說(shuō)的

從象明鄉(xiāng)出發(fā)，前往曼松，約莫半小時(shí)就到了。車子穿過(guò)寫(xiě)著“貢茶之源”的氣派牌樓，進(jìn)入曼松的小路，一時(shí)還沒(méi)有意識(shí)到自己走進(jìn)了怎樣的一個(gè)世界。

曼松村，裸露的部分都是紅色

抵達(dá)曼松后，總感覺(jué)眼前明晃晃的，像是大地在閃爍一般。定睛環(huán)顧四周，慢慢確定一件事實(shí)：周圍的山石和腳下的泥土，都是紫紅色的。前往曼松王子山的路，尚未鋪水泥，像是一條紅色的長(zhǎng)龍搖曳著龍尾。難道，曼松被選定為貢茶，是因?yàn)檫@漫天的紫紅，充滿皇家貴氣？

曼松獨(dú)特的紫紅色土質(zhì)

曼松古樹(shù)，真小真貴真好喝

在喝完一杯曼松小樹(shù)后，我跟隨曼松村小羅來(lái)到他的茶園。小羅說(shuō)：這里的土都是紅色的，種什么莊稼都長(zhǎng)的慢，茶樹(shù)更是如此。同樣的茶樹(shù)，種在曼松后，十多年也沒(méi)太大變化。即便是曼松王子山的古茶樹(shù)，也并沒(méi)有特別粗大。頭春的曼松古樹(shù)，據(jù)說(shuō)每年只有40來(lái)公斤，自是一泡難求。

王子山曼松古樹(shù)

茶園看完，回到小羅家，他終于拿出了一泡今年春茶古樹(shù)。之前在喝小樹(shù)的時(shí)候，已經(jīng)明顯感覺(jué)出曼松的細(xì)膩的花香，加之甜潤(rùn)的口感。曼松的小樹(shù)價(jià)格，比一般山頭的古樹(shù)還要高不少，古樹(shù)更是動(dòng)輒五六萬(wàn)一公斤。

曼松小樹(shù)鮮葉

我們十多個(gè)人，圍坐在小羅家的茶室里，每個(gè)人都捧著自己的品茗杯，靜靜看著小羅，像是等候皇帝“恩賞”一般：古樹(shù)終于開(kāi)泡了。頭兩泡下去，只感覺(jué)柔滑、淡雅、清甜。越喝到后面，湯感越來(lái)越醇和，卻又總有著“春風(fēng)化雨”般的溫柔。一泡古樹(shù)喝了半個(gè)來(lái)小時(shí)，到后面竟然感覺(jué)茶室慢慢消失了，也不知道自己身在何處。

曼松古樹(shù)茶湯，哇～

恍兮惚兮，今夕何夕？

紅土地的皇家味道

喝完曼松古樹(shù)后，我們立刻明白，曼松能被選為貢茶的原因，只能是一個(gè)：好喝！這種細(xì)膩柔滑又馥郁清甜的茶，誰(shuí)能不愛(ài)呢？如果拿濃烈霸氣的老班章，許多皇宮貴族第一口未必喝得習(xí)慣。曼松茶外形上也舒直挺拔，神氣十足！

曼松紫紅色土壤和茶樹(shù)

曼松紫紅色的沙礫土壤，含鋅量比較豐富，遇水成泥，干后成石，成就了曼松茶獨(dú)特的氣韻。即使春尾的原料，隨意制成白茶，也比其他山頭的原料更加甜潤(rùn)。鐘愛(ài)普洱茶的茶友，都熟悉一句話“一山一味，百山百味”，所有的味道，最終都是山頭自然的味道，而自然是無(wú)可替代和復(fù)制的！

曼松靜候綻放的花骨朵

喝完曼松古樹(shù)，還沉浸在它的美好中不能自拔的我們，趁著夜色到來(lái)前，離開(kāi)了曼松。剛剛駛離村子，紫紅色的世界不見(jiàn)了，重又復(fù)歸土黃。

紫氣東來(lái)，紅瑞祥和，貢前御品，唯有曼松！

陽(yáng)光普照：布朗山

離開(kāi)被厚重歷史和原生雨林裹住的古六山，來(lái)到勐海這個(gè)如今的中國(guó)普洱第一縣，布朗山是不得不去的。

老曼峨一棵碩大的古樹(shù)，挺拔精神

布朗，是一座山脈的名字，也是一個(gè)民族的名字，還是一款茶的名字。布朗族，歷史記載是云南最早種茶的民族之一，古稱“濮”人。整個(gè)布朗族，信奉茶為信仰。而布朗山，也是全國(guó)唯一的布朗族鄉(xiāng)，位于中緬邊境上。制霸普洱茶圈的老班章，就在布朗山上。

時(shí)代在布朗山種茶的布朗族

苦盡甘來(lái)的老曼峨

出發(fā)去布朗山尋茶，有兩條路，一條從賀開(kāi)上，一條從賀開(kāi)下，形成一個(gè)環(huán)線。從勐海縣城出發(fā)，穿過(guò)大益基地，和勐混鎮(zhèn)壩卡囡、壩卡龍兩個(gè)寨子，一路山路盤桓中抵達(dá)布朗山名寨老曼峨。下車的那一刻，明晃晃的烈日下甚至有些睜不開(kāi)眼?；叵肫鹪谝孜涓呱酱澹?yáng)光穿過(guò)茂密的森林，斑駁的蔭翳下散狀分布的茶樹(shù)，眼前的布朗山真是陽(yáng)光普照，只能張目對(duì)日！

老曼峨牌樓

老曼峨是布朗山脈歷史最早的寨子，有1400多年歷史，是一個(gè)典型的布朗族寨子。老曼峨有苦茶和甜茶兩種，而老曼峨以“苦”聞名?；旧希斩枥锟辔兜臉O限，以老曼峨為標(biāo)桿。純料的老曼峨古樹(shù)，一口下去，苦若黃連，不少人喝得齜牙咧嘴。但是幾秒后，這種極限的苦，就轉(zhuǎn)為甘甜，從喉嚨底部涌上來(lái)。這種品飲體驗(yàn)，被許多人用來(lái)比喻人生“苦盡甘來(lái)”！

老曼峨古樹(shù)葉片

有標(biāo)桿的口感，就會(huì)被人銘記，老曼峨就是如此。作為世界上最早種茶的民族，布朗族人會(huì)把茶樹(shù)種在寨子周圍，世代以茶為生，被茶哺育滋養(yǎng)。正因?yàn)榇?，抵達(dá)老曼峨后，去往茶王樹(shù)的路，一點(diǎn)也不遠(yuǎn)。從老曼峨大佛寺的側(cè)后方往上走，幾分鐘就能找到茶王樹(shù)。

老曼峨佛寺

在朝見(jiàn)茶王樹(shù)的路上，會(huì)穿過(guò)老曼峨古茶園。這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的喬木型大葉種古茶園里，每一棵古茶樹(shù)每一個(gè)葉片都有手掌大小，葉片肥厚黑亮，葉脈隆起，鋸齒清晰，一派氣宇軒昂舍我其誰(shuí)的氣勢(shì)。置身在老曼峨古茶園，感覺(jué)每一棵古茶樹(shù)都在向我發(fā)出挑戰(zhàn)：有本事，過(guò)來(lái)??！

老曼峨古茶園
古茶樹(shù)上的寄生植物

老曼峨茶王
被搭起木架保護(hù)和方便采摘

老曼峨看完，上老班章

  老班章茶農(nóng)

  版納離月亮最近的地方

  

  四月四月想起你時(shí)時(shí)路遇櫻花