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沖泡好的紅茶水變質(zhì)

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紅茶的調(diào)飲沖泡法!

紅茶,是最沒個性的茶,加杯奶是奶茶,加片檸檬就是檸檬茶,加瓣姜便成了姜茶……但我卻愛上這種平凡,這是退讓的包容,成全的慈悲和甘于平凡的安靜能量。極了母親的愛,戀人的關懷與老友的相待。老子說:“柔之勝剛,弱之勝強”不爭是一種修行,平凡是一種力量,最美不過是尋?!?/span>

作為調(diào)飲,紅茶是當之無愧首選。

紅茶飲用方法:

◆清飲簡易沖泡法:1.清洗茶具、燒一壺好水;2.投茶入杯。每杯放入3~5克的紅茶,或1~2包袋泡茶;3.沖入沸水,水八分滿;4.經(jīng)5-10秒鐘后,即可聞香觀色。5.稍待,可飲。

紅茶多姿多彩的調(diào)飲法:

◆紅茶+方糖:

加入適量的方糖(1-2塊兒),可以有效增加紅茶的圓潤感,建議根據(jù)個人口味添加。

◆紅茶+蜂蜜:

按照清飲法泡好紅茶,加入適量蜂蜜,注意此時紅茶的溫度要偏低,不能用沸水沖蜂蜜,會破壞蜂蜜的口味。

◆紅茶+牛奶

材料:紅茶、純牛奶 、冰糖

做法:泡好紅茶后過濾,將茶湯斟入容器中備用;把加熱好的牛奶倒進備用茶湯中,反復多次沖兌,直至完全相互溶解,可依據(jù)個人口味添加冰糖。

◆紅茶+生姜+蜂蜜

去皮生姜五片,蜂蜜適量

做法:把紅茶和生姜一起放入杯中,用九十度以上水沖泡。等稍溫后放入蜂蜜飲用。

◆注意:生姜要切成薄薄的片,量請自行調(diào)試直到最好的口感。

從中醫(yī)的角度我們已經(jīng)知道,紅茶和生姜有暖身作用。飲用生姜紅茶有益增強身體代謝機能,提高脂肪的燃燒率。促使以前因為飲食過量而囤積的廢物排泄體外,可以持續(xù)減肥的效果。

◆冰紅茶:

將沖泡好的紅茶過濾掉茶渣,將茶湯倒入裝有冰塊兒的玻璃壺內(nèi),順時針輕輕攪動4-5秒,在將冷卻過的紅茶斟入盛有碎冰塊兒的玻璃杯中,加入適量的糖汁即可飲用。(糖汁的制法:取500克白砂糖加入360毫升涼開水,放入榨汁機攪拌4-5分鐘。榨出的糖水為渾濁的白色,靜置半小時后,透明、清亮、糖度為30度的糖汁就好了。不易變質(zhì),且容易保存。)

◆檸檬紅茶

將檸檬片去皮放入茶杯中,從上面淋入蜂蜜,在輕輕注入紅茶即可。

檸檬紅茶美味又保健。檸檬中含有糖類、鈣、磷、鐵及維生素B1、B2、C等多種營養(yǎng)成分此外。還有豐富的檸檬酸和黃酮類、揮發(fā)油、橙皮甙等。檸檬酸具有防止和消除皮膚色素沉著的作用。

我國中醫(yī)認為檸檬性溫、味苦、無毒具有止渴生津、祛暑安胎、疏滯、健胃、止痛等功能利尿調(diào)劑血管通透性適合浮腫虛胖的mm。吸煙者要多吃檸檬,因為他們需要的維生素C是不吸煙者的2倍。檸檬熱量低,且具有很強的收縮性,因此有利于減少脂肪是減肥良藥。檸檬能防止心血管動脈硬化并減少血液粘稠度。熱檸檬汁加蜂蜜對治療支氣管炎和鼻咽炎十分有效。甘地潤肺、酸地消渴、開胃解酒毒、美白、潤膚、降低膽固醇。沖泡剩余可涂在面部治療面斑粉剌。

紅茶具有防齲、健胃整腸助消化、延緩老化、降血糖、降血壓、降血脂、抗癌、抗輻射等功效。日本大阪市立大學實驗指出,飲用紅茶一小時后,測得經(jīng)心臟的血管血流速度改善證實紅茶有較強的防治心梗效用。

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泡紅茶有什么講究?

  正確沖泡紅茶有以下幾個步驟:1、準備好合適的茶具,以紫砂壺、白瓷蓋碗、玻璃壺為佳。2、投茶量需根據(jù)茶壺的大小,控制在5-10克左右。3、沖泡水溫在90-100℃左右。4、沖泡時間以茶葉品質(zhì)為準,一般在2-5分鐘左右。

  泡紅茶有什么講究?

  1、準備茶具

  沖泡紅茶需要用合適的茶具,紅茶用紫砂壺、白瓷蓋碗、玻璃壺為佳,紫砂壺擁有獨特的透氣性,能夠在泡茶后保留茶香,用紫砂壺泡茶會更具滋味。白瓷蓋碗會更加突顯紅茶茶湯的色澤,而用玻璃壺泡茶能夠更清楚的感受茶湯的變化。

  2、投茶用量

  投茶量根據(jù)個人口味以及茶具大小而定,一般投茶量在5-10克左右。投茶量過少會導致茶湯寡淡,而投茶量過多,則泡出來的茶湯會過濃,影響口感。

  3、水溫適宜

  沖泡紅茶的水溫為90-100℃最佳,且最好使用剛煮沸氣泡的開水沖泡,采用懸壺高沖的手法,將茶壺高舉茶杯頂,然后往茶杯中注入熱水,100℃的水進入杯中時,會降到95℃左右。

  4、沖泡時間

  不同品質(zhì)的紅茶,沖泡時間不一樣,茶葉細嫩的紅茶沖泡時間為2-3分鐘,茶葉較大的沖泡時間為3-5分鐘。浸泡時間不能太長,否則會導致茶湯苦澀,影響口感。

  總結:想要正確沖泡紅茶,首先要準備好茶具,以紫砂壺、白瓷蓋碗、玻璃壺為佳。投茶量一般在5-10克左右,根據(jù)茶壺大小來調(diào)整,水溫控制在90-100℃為佳,采用懸壺高沖法,沖泡時間為2-5分鐘,以茶葉品質(zhì)來定。

  喝紅茶有什么講究

  一、溫度講究。

  忌飲冷紅茶,因為冬季飲紅茶最為理想,紅茶味甘性溫,能暖胃。還含有豐富的蛋白質(zhì),能助消化、補身體,使人體強壯。若冷飲紅茶就影響紅茶暖胃性溫的效果了。

  二、放置時間講究。

  紅茶泡出來后不適宜放置時間過長,放置時間過長就會使其營養(yǎng)含量降低。會缺失紅茶中富含的鋅、鈣、鎂等微量元素。

  三、沖泡次數(shù)講究。

  紅茶不能沖泡次數(shù)過多,沖泡次數(shù)過多的紅茶會變質(zhì)。喝了沖泡次數(shù)過多的紅茶,會使胃部不適,嚴重的甚至會腹瀉。

  四、品茶講究。

  紅茶不適宜鮮的時候,也就是喝生紅茶湯。生紅茶會刺激胃,并且會使人喝了覺的很寡,很刺激胃黏膜。如果長時間喝新紅茶,有可能出現(xiàn)腹瀉、腹脹等不舒服的反應。

  五、喜喝紅茶病人講究。

  潰瘍病患者慎飲紅茶:紅茶是一種胃酸分泌刺激劑,飲紅茶可引起胃酸分泌量加大,導致不適。

  紅茶是全發(fā)酵茶,茶性溫和不傷胃,長期適量飲用對身體好處多多,但喝茶有講究,不適當喝茶或盲目喝茶會對身體健康產(chǎn)生危害。通過本文的介紹,希望大家能更好更健康的品飲紅茶。


沖泡紅茶有什么講究,喝紅茶有什么講究

  正宗上等紅茶,沖泡以后茶湯色澤鮮紅明亮,茶香馥郁,口感醇厚,滋味回甘,高香持久,葉底柔軟有彈性,勻整。但,如何沖泡出一手好茶湯,那么過程步驟也是非常關鍵的。那么泡紅茶有什么講究?

  泡紅茶有什么講究

  1、準備茶具

  沖泡紅茶需要用合適的茶具,紅茶用紫砂壺、白瓷蓋碗、玻璃壺為佳,紫砂壺擁有獨特的透氣性,能夠在泡茶后保留茶香,用紫砂壺泡茶會更具滋味。白瓷蓋碗會更加突顯紅茶茶湯的色澤,而用玻璃壺泡茶能夠更清楚的感受茶湯的變化。

  2、投茶用量

  投茶量根據(jù)個人口味以及茶具大小而定,一般投茶量在5-10克左右。投茶量過少會導致茶湯寡淡,而投茶量過多,則泡出來的茶湯會過濃,影響口感。

  3、水溫適宜

  沖泡紅茶的水溫為90-100℃最佳,且最好使用剛煮沸氣泡的開水沖泡,采用懸壺高沖的手法,將茶壺高舉茶杯頂,然后往茶杯中注入熱水,100℃的水進入杯中時,會降到95℃左右。

  4、沖泡時間

  不同品質(zhì)的紅茶,沖泡時間不一樣,茶葉細嫩的紅茶沖泡時間為2-3分鐘,茶葉較大的沖泡時間為3-5分鐘。浸泡時間不能太長,否則會導致茶湯苦澀,影響口感。

  總結:想要正確沖泡紅茶,首先要準備好茶具,以紫砂壺、白瓷蓋碗、玻璃壺為佳。投茶量一般在5-10克左右,根據(jù)茶壺大小來調(diào)整,水溫控制在90-100℃為佳,采用懸壺高沖法,沖泡時間為2-5分鐘,以茶葉品質(zhì)來定。

  喝紅茶有什么講究

  1、溫度講究

  避免喝冷的紅茶,紅茶是甜的和溫暖的,可以溫暖胃。還含有豐富的蛋白質(zhì),可以幫助消化、補充身體,使身體強壯。如果你喝冷紅茶,會影響紅茶的升溫效果。

  2、放置時間。

  紅茶泡出后,不適合放置太久,如果放置時間過長,營養(yǎng)成分會降低。它將缺少微量元素,如鋅、鈣、鎂,富含紅茶。

  3、沖泡時間要注意。

  紅茶不能沖泡太多次,而沖泡時間過多的紅茶會變質(zhì)。喝太多紅茶會使胃不舒服甚至腹瀉。

  4、品茶講究

  當紅茶不適合新鮮時,就是喝生紅茶湯。生紅茶會刺激胃,會使人感到喪偶,這對胃黏膜非常有刺激性。如果你長時間喝新的紅茶,可能會有腹瀉、腹脹等不舒服的反應。


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