12月10至11日，2020“一帶一路”赤壁青磚茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會將在赤壁召開。
赤壁，青磚茶的發(fā)源地，萬里茶道源頭。
赤壁青磚茶始于秦漢，盛于唐宋，興于明清，趙李橋鎮(zhèn)羊樓洞明清古街就是歷史的見證。
這杯延續(xù)千年的茶，如今發(fā)展怎么樣？
基地
形成規(guī)模
11月15日，走進(jìn)赤壁市萬畝茶園·俄羅斯方塊小鎮(zhèn)。
茶山連綿，一望無垠。蜿蜒的紅色騎行車道，點(diǎn)綴在茶園之中。
游客或騎行于山間，或暢游茶文化俄羅斯風(fēng)情主題公園、茶景觀電子競技主題樂園。
“這樣的鏡頭幾乎每天都有。”萬畝茶園·俄羅斯方塊小鎮(zhèn)負(fù)責(zé)人稱，2018年，卓爾文旅集團(tuán)投資5.4億元打造萬畝茶園，傳統(tǒng)茶園有了新屬性。
2019年，赤壁茶旅游日均接待游客超過5000人次，“羊樓洞萬里茶道尋源”被國家有關(guān)部門評定為“十大茶旅精品線路”。
距離萬畝茶園不到兩公里，是種植大戶王清平的900余畝有機(jī)茶基地。赤壁市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局高級農(nóng)藝師雷該翔正在基地指導(dǎo)。
為了改善老茶園老品種品質(zhì)不高、含氟量超高的情況，赤壁市大力推廣栽培“中茶108”“鄂茶1號”等良種茶葉，推行綠色生產(chǎn)技術(shù)集成打造優(yōu)質(zhì)茶源。
即：茶園用有機(jī)肥、生物農(nóng)藥，壓縮茶葉生產(chǎn)周期至45天內(nèi)，初制，采取清潔連續(xù)化加工，減少二次污染。
“這樣制成的茶葉含氟量遠(yuǎn)低于國家標(biāo)準(zhǔn)。”王清平說?？恐枞~品種、茶種植技術(shù)升級，他的清茗茶葉有限公司，去年年生產(chǎn)產(chǎn)值超過700萬元。
據(jù)介紹，目前赤壁市擁有優(yōu)質(zhì)青磚茶基地16.2萬畝，14個鄉(xiāng)鎮(zhèn)都新建了茶葉基地，綠色生產(chǎn)技術(shù)集成實現(xiàn)了全覆蓋。
產(chǎn)業(yè)
形成支柱
老牌茶企趙李橋茶廠是中華老字號企業(yè)，更是國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)（趙李橋磚茶制作技藝）傳承單位。
新投產(chǎn)的磚茶制作生產(chǎn)車間內(nèi)，機(jī)器轟鳴，經(jīng)過發(fā)酵、翻茶、除塵、稱重、壓制等工序后，一塊塊青磚茶壓制成形。
“這是我們研發(fā)近兩年，建成的自動化生產(chǎn)線，員工從28名精簡到6名，能夠穩(wěn)定有效進(jìn)行市場供給?！壁w李橋茶廠負(fù)責(zé)人金莉說。
有效供給，是因為趙李橋茶廠作為國家定點(diǎn)邊銷茶原料儲備單位，承擔(dān)著維護(hù)邊疆穩(wěn)定的重?fù)?dān)。近年來，趙李橋茶廠一手抓黑茶制作技藝傳承，一手抓新產(chǎn)品創(chuàng)新研發(fā)，其“臉譜七泡茶”等易攜帶、方便沖泡的新茶品，深受邊民青睞。2019年，趙李橋茶廠銷售磚茶6600噸，產(chǎn)值達(dá)1.57億元。
羊樓洞茶業(yè)股份有限公司是一家集茶葉種植、生產(chǎn)、加工、銷售、科研、茶生態(tài)旅游、電商互聯(lián)網(wǎng)+茶文化傳播于一體的現(xiàn)代集團(tuán)企業(yè)。
該公司斥資10億元打造的羊樓洞茶文化生態(tài)產(chǎn)業(yè)園，這里從茶園到車間，從生產(chǎn)到倉儲，全部實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化。
茶源標(biāo)準(zhǔn)化，使得每年出產(chǎn)的7.5萬噸鮮葉達(dá)到了歐盟標(biāo)準(zhǔn)；
倉儲標(biāo)準(zhǔn)化，磚茶原料不落地；
生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化，由科研單位提供智力支持，磚茶生產(chǎn)的18道工序均實現(xiàn)了自動化。
“我們產(chǎn)業(yè)園實現(xiàn)了茶園即公園，茶區(qū)即景區(qū)，茶市即超市?！痹摴究偨?jīng)理陳波說。
赤壁市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長孫永平介紹，目前赤壁已形成了以省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（磚茶）產(chǎn)業(yè)化示范園區(qū)和省級磚茶科技示范園為基礎(chǔ)的赤壁磚茶產(chǎn)業(yè)集群，該集群青（米）磚茶年加工能力4.5萬噸。
品牌
形成效應(yīng)
赤壁磚茶如今有多叫好？
2018年7月12日，在外交部湖北全球推介活動的文化遺產(chǎn)展區(qū)展臺上，趙李橋茶廠從1910年到1981年生產(chǎn)的4塊磚茶，吸引了來自各國外交大使們的注意，發(fā)出“Amazing！”的贊嘆！
2019年10月29日，“一帶一路”國際茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇暨第五屆中國茶業(yè)大會在赤壁市開幕。赤壁市獲授“萬里茶道第一磚茶——赤壁青磚茶”。推介會現(xiàn)場，趙李橋茶廠斬獲3000萬訂單。
2020年8月17日，赤壁青磚茶專場推介會在內(nèi)蒙古呼和浩特舉行，羊樓洞茶業(yè)股份有限公司準(zhǔn)備的3萬多元磚茶第二天就搶售一空。
2020年10月，中華茶人聯(lián)誼會副秘書長、內(nèi)蒙古草原茶路協(xié)會會長烏蘭娜帶領(lǐng)內(nèi)蒙古茶商集團(tuán)來赤壁考察時，對青磚茶贊不絕口……
品牌叫好的背后是赤壁市為發(fā)展青磚茶產(chǎn)業(yè)實施的一系列舉措：
制定了《赤壁市“赤壁青磚茶”公共商標(biāo)使用管理辦法》，公共品牌產(chǎn)品涵蓋了赤壁茶業(yè)95%的磚茶產(chǎn)品；
連續(xù)五年成功舉辦“中國有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品展覽交易會暨中國·赤壁青（米）磚茶交易會”，助推赤壁磚茶走進(jìn)國際市場；
幾家龍頭茶企率先在國內(nèi)各大城市和“一帶一路”沿線國家和地區(qū)開設(shè)了100余個赤壁磚茶產(chǎn)品體驗窗口……
如今，“赤壁青磚茶”“赤壁米磚茶”被國家工商總局批準(zhǔn)為區(qū)域公共品牌；赤壁青磚茶被評為中國馳名商標(biāo)；羊樓洞青（米）磚茶獲批國家質(zhì)檢總局地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品認(rèn)證；2017年，“赤壁青磚茶”公共品牌被評為“最具品牌資源的三大品牌”之一。
全媒體記者：祝寶成、甘青
特約記者：童金健通訊員：但唐靜
原標(biāo)題：延續(xù)千年的青磚茶，如今發(fā)展怎么樣？【聚焦赤壁茶產(chǎn)業(yè)大會】
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2017年9月25日至29日，國際茶業(yè)大會在湖北恩施州舉行。這是一場以“一帶一路，養(yǎng)生引領(lǐng)，共享互贏”為主題的茶業(yè)盛會，有英、美、俄羅斯、法、德、意大利、比利時、荷蘭等36個國家和地區(qū)的茶業(yè)行業(yè)組織代表和茶葉企業(yè)參會。浙江、安徽、福建、四川、湖南、湖北、云南、江西、貴州等產(chǎn)茶省知名茶葉企業(yè)出席。“國際茶葉CEO論壇”、“全球茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展圓桌會議”、“斯里蘭卡茶葉局和科倫坡茶葉貿(mào)易協(xié)會聯(lián)合組織茶葉拍賣會”相繼召開，各相關(guān)領(lǐng)域精英匯聚一堂，為促進(jìn)茶葉貿(mào)易八仙過海。
2017 國際茶業(yè)大會現(xiàn)場
如此盛會，有著千年茶馬古道，萬里茶道源頭歷史標(biāo)簽的赤壁青磚茶怎能不閃亮登場。大會首日，羊樓洞青磚茶就吸引中外游客紛紛前來品嘗、采購。
羊樓洞青磚茶吸睛國際友人
中外客人品飲羊樓洞青磚茶
中國茶，世界品。第七屆2017國際茶業(yè)大會，以茶業(yè)大國的實力，聯(lián)合奏起了國際茶業(yè)之交響樂。此舉也意味著自第七屆起的國際茶業(yè)大會在國內(nèi)茶行業(yè)的整合上將以融合的高度邁向一個新的時代，集體發(fā)聲，聯(lián)合謀事，以茶業(yè)大國的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)，為中國和世界茶產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。
展會現(xiàn)場游客如織
國際茶業(yè)大會是由中國食品土畜進(jìn)出口商會牽頭，聯(lián)合中國業(yè)內(nèi)五大社團(tuán)、國際茶葉行業(yè)組織和舉辦地政府共同主辦的大型國際茶事活動。自2005年起每兩年舉辦一次，至今已連續(xù)舉辦六屆，宣傳推廣了中國不同地區(qū)的優(yōu)勢茶產(chǎn)品和品牌，使國（境）外茶商和消費(fèi)者深入了解到中國茶產(chǎn)業(yè)和茶文化，增強(qiáng)了國（境）外茶商經(jīng)營中國茶的信心，促進(jìn)了國際交流和合作，提升了我國茶行業(yè)在國際上的影響力。
2017國際茶業(yè)大會現(xiàn)場
2017國際茶業(yè)大會的勝利召開，使中國茶葉行業(yè)一直以來倡議的合作共贏之聲再次在國際茶界響起。中國茶葉行業(yè)和茶葉產(chǎn)業(yè)將在“一帶一路”倡議的引領(lǐng)下，走出一條茶業(yè)發(fā)展的和平之路，和諧之路和共贏之路。
2017國際茶業(yè)大會現(xiàn)場
從11月9日舉行的第十九屆中國茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會暨2023“一帶一路”赤壁青磚茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會媒體見面會上獲悉，第十九屆中國茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會暨2023“一帶一路”赤壁青磚茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會將于11月17至20日舉行，大會的主題是“市場振興?蓄勢聚能?赤壁青磚?茶香萬里”。
4天會議期間，將舉行品牌大會、經(jīng)貿(mào)洽談會、茶產(chǎn)業(yè)茶科技新茶飲平行交流會、2023茶業(yè)潮飲大會暨赤壁青（米）磚茶新茶飲產(chǎn)品研發(fā)推廣活動成果交流會、CTMA茶客俱樂部大茶客沙龍、產(chǎn)業(yè)成果展覽展示、赤壁青（米）磚茶產(chǎn)業(yè)考察共計10項活動，來自世界各地的千名茶人將參加此次盛會。
中國茶葉流通協(xié)會副會長梅宇介紹，本屆中國茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會結(jié)合產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢和赤壁青（米）磚茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和特色，創(chuàng)新點(diǎn)、亮點(diǎn)頻出。聚焦新式茶飲，拓寬產(chǎn)業(yè)賽道。舉辦2023茶業(yè)潮飲大會暨赤壁青（米）磚茶新茶飲產(chǎn)品研發(fā)推廣活動成果交流會，十家企業(yè)進(jìn)行終極角逐，探索以赤壁青米磚茶為基料開發(fā)新中式茶飲產(chǎn)品，從而豐富我國新式茶飲產(chǎn)品體系，挖掘青米磚茶的消費(fèi)新渠道，加速產(chǎn)業(yè)升級革新，激活消費(fèi)新“飲”擎。發(fā)布調(diào)查結(jié)果，彰顯發(fā)展成果。向社會發(fā)布2023年度行業(yè)調(diào)查與品牌調(diào)查結(jié)果，協(xié)會從“有形、質(zhì)量、創(chuàng)新、服務(wù)、無形”等維度對企業(yè)的品牌發(fā)展進(jìn)行綜合評價，助力企業(yè)品牌提升的同時，為廣大消費(fèi)者提供購買指導(dǎo)。搭建產(chǎn)銷平臺，提振流通消費(fèi)。大會經(jīng)貿(mào)洽談會集經(jīng)貿(mào)簽約、項目洽談、產(chǎn)品展示、品牌推薦等活動于一體，大茶客沙龍以茶話會的形式，將企業(yè)代表和行業(yè)精英匯聚一堂，進(jìn)行自由交流、新品推介、展覽展示?；顒蝇F(xiàn)場將設(shè)創(chuàng)新產(chǎn)品區(qū)、赤壁專場區(qū)以及新茶飲品鑒交流區(qū)，為與會代表呈現(xiàn)茶產(chǎn)品及新茶飲行業(yè)前沿創(chuàng)新情況，同時在赤壁市人民廣場搭建茶產(chǎn)品展覽展示館，現(xiàn)場共布設(shè)152個展位，規(guī)劃了中國名茶品牌展區(qū)、全國區(qū)域公共品牌展區(qū)、湖北特色農(nóng)產(chǎn)品展區(qū)、赤壁青（米）磚茶展區(qū)、精品茶具展區(qū)五大展區(qū)，11月16日下午起面向社會開放。多維展現(xiàn)赤壁，助推當(dāng)?shù)匕l(fā)展。舉辦推介、考察、品飲等活動，利用新媒體、流媒體、自媒體等多種宣傳形式，全方位、多角度、立體化地向從業(yè)者、投資者、消費(fèi)者展現(xiàn)赤壁青（米）磚茶產(chǎn)業(yè)在科技創(chuàng)新、品牌培育、茶旅融合、賽道拓展等多領(lǐng)域的發(fā)展成果，使全社會認(rèn)知、認(rèn)可、消費(fèi)乃至投資赤壁青（米）磚茶，從而推動赤壁茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。
“年會選址咸寧赤壁是實至名歸。咸寧是茶葉生長的理想地帶，咸寧茶尤其是赤壁青磚茶也因此穿越時空，成為一杯歷史悠久的茶。赤壁市趙李橋磚茶制作技藝被列入人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。羊樓洞磚茶文化系統(tǒng)獲批‘中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)’，赤壁羊樓洞古鎮(zhèn)入選《中國世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名單》，赤壁被國際茶葉委員會命名為‘萬里茶道源頭’城市，羊樓洞古鎮(zhèn)被授予‘世界茶業(yè)第一古鎮(zhèn)’，羊樓洞明清石板古街成為湖北省旅游名街?！币娒鏁希虒幨姓泵貢L廖朝暉歷數(shù)咸寧茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢和特點(diǎn)，她說，咸寧茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展至今，產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)雄厚，發(fā)展前景廣闊。全市已有低氟良種茶園10萬余畝，推動青磚茶鮮葉原料由采割3季向采割4-5季轉(zhuǎn)變，大大提升了青磚茶原料品質(zhì)。赤壁市投資8400萬元建成湖北省首個黑茶檢驗檢測中心，制定發(fā)布了涵蓋赤壁青磚茶種植、加工、銷售、飲用全產(chǎn)業(yè)鏈的各類標(biāo)準(zhǔn)104項，進(jìn)一步擦亮了赤壁青磚茶區(qū)域公用品牌，品牌估值達(dá)43.63億元，全省排名第一。赤壁磚茶產(chǎn)業(yè)集群入選全省重點(diǎn)成長型產(chǎn)業(yè)集群，青磚茶年產(chǎn)量達(dá)7.11萬噸，是全國青磚茶規(guī)模最大的產(chǎn)區(qū)，建成了羊樓洞現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)園、赤壁青磚茶博物館、萬國茶市、中國青磚茶未來實踐展示館，在上?！斑M(jìn)博會”展館專門設(shè)立赤壁青磚茶國際體驗館；與娃哈哈、華潤、八馬、卓爾等供應(yīng)鏈深度合作，在全國重點(diǎn)城市開設(shè)300余家直營店面。
見面會由咸寧市委宣傳部副部長李連忠主持。赤壁市政協(xié)主席、赤壁市茶產(chǎn)業(yè)鏈常務(wù)副鏈長宋慧宇和赤壁市政府黨組成員、產(chǎn)業(yè)顧問陳迪林分別介紹了大會籌備工作情況、主體活動情況以及赤壁青磚茶的創(chuàng)新進(jìn)展。
來源： 湖北日報 （記者彭翠楠、劉璐瑤、通訊員但唐靜）
