原 中國(guó)普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級(jí),更名為「茶友網(wǎng)」

沈陽(yáng)茶葉店排名

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云元谷每日熟茶丨“大發(fā)酵”之【柑普茶工藝】

  “普洱茶·大發(fā)酵”(九)柑普茶工藝 
  新會(huì)陳皮以獨(dú)特的水土滋養(yǎng)出世界上獨(dú)一無(wú)二的茶枝柑以甘香醇潤(rùn)聞名于世!勐海茶,滋味濃醇,飽滿協(xié)調(diào)有著最具風(fēng)格的“勐海韻味”結(jié)合成云元谷雅果系列柑普茶。

  今天講解“大發(fā)酵”第九課之

  柑普茶工藝
  1、選料:勐海純大葉種統(tǒng)級(jí)天馬柑

  柑:天馬村,是一個(gè)沖積沙洲,四面環(huán)水。新會(huì)柑的種植第一核心產(chǎn)區(qū)。

  茶:“云元谷-大發(fā)酵”系統(tǒng)技術(shù)純料熟茶,使用勐海大葉種粗壯原料。

 ?。▍^(qū)別業(yè)內(nèi)以芽尖粗碎的宮廷原料為主)
  2、熟茶工藝:熟茶原料增加汽蒸+低烘

  “云元谷-大發(fā)酵”系統(tǒng)技術(shù)純料熟茶獨(dú)家谷法制“汽蒸+低烘熟散茶工藝技術(shù)”柑普茶熟茶原料經(jīng)汽蒸以及低烘的好處:(更好解決整個(gè)泡的洗茶問(wèn)題)從衛(wèi)生狀況的角度來(lái)看,發(fā)酵茶在發(fā)酵完畢后,由于周圍環(huán)境的影響以及后期的一系列精制作業(yè)比如篩分、撿剔、勻堆以及運(yùn)輸中難免沾染一些有害菌,高溫汽蒸有利于殺滅這些致病菌體,使其更有益人體健康;
  其次,高溫汽蒸的散茶,可以極大的提高茶葉本身的柔韌性,軟化纖維素,激發(fā)內(nèi)含物質(zhì),比如果膠等粘稠物質(zhì),使茶湯滋味更具層次性和厚度;高溫汽蒸后的低溫烘干有利于提高熟散茶的香氣,發(fā)酵茶在氣蒸烘干前,香氣本就不高,尤其相對(duì)于緊壓熟茶來(lái)說(shuō),低溫慢烘熟散茶,不僅保留了熟散茶的后期轉(zhuǎn)化空間,而且低溫烘焙的疊加效應(yīng)可以極大的提高香氣,更衛(wèi)生,更好喝。(獨(dú)家技術(shù))
  3、加工工藝:熟茶原料入果殼前增加潮水步驟

  沿用緊壓茶壓制輔助工藝,潮水,在果殼入茶前,熟茶原料潮水10%,軟化熟茶,保留水份與果殼低溫烘干,青皮與熟茶一起干燥,達(dá)到最佳融合度。(傳統(tǒng)熟茶緊壓輔助工藝)
  隨著柑普茶持續(xù)熱銷,市場(chǎng)在升級(jí),品質(zhì)等級(jí),技術(shù)做法,用料選擇等谷法制茶也在努力讓產(chǎn)品升級(jí)!云元谷首創(chuàng)手工沱入殼工藝,沱柑普問(wèn)世!

  將小青柑的填充物換成小沱,好處多多,解決了很多問(wèn)題:
  1、茶果結(jié)合的問(wèn)題,該小沱在裝填進(jìn)柑皮時(shí)潮過(guò)水,軟化了沱形,使得裝填更加順利,不像散茶的必須反復(fù)按壓,得確保每個(gè)柑之間重量大致相當(dāng),而且在后續(xù)加工時(shí),散茶很容易散落,而小沱在壓制時(shí)已經(jīng)確保了它的重量,裝填時(shí)省時(shí)省力,茶果結(jié)合的很好,后續(xù)烘制、包裝、運(yùn)輸茶葉不會(huì)掉落,大幅度提高了生產(chǎn)效率;
  2、茶葉葉底完整,品質(zhì)提高,以往用散茶的時(shí)候,裝茶、包裝、運(yùn)輸環(huán)節(jié)茶葉都會(huì)遭受反復(fù)按壓,導(dǎo)致沖泡的柑普茶斷碎的很厲害,碎茶容易出湯但是后面會(huì)不耐泡,且散茶茶氣香氣溢散的很快,品質(zhì)有所下降,小沱不僅有效地保持了葉底的完整,而且保持了普洱茶的韻味,香氣,品質(zhì)有所提高;
  3、更重要的是這樣的小球形更加利于柑普茶標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)?;募庸ぁ?/span>

  手工沱入殼工藝小青柑【沱柑普】之后,小青柑,我們用了老茶頭;在大紅柑制作技術(shù)上做了嘗試,熟茶原料拼配8%比例3年陳的陳皮絲。

  柑普茶,屬于云元谷的雅果系列,嚴(yán)格按谷法制茶的態(tài)度執(zhí)行,我們確信,高品質(zhì)產(chǎn)品更適合市場(chǎng)。

  云元谷·源自勐海古茶區(qū)

  云元谷體驗(yàn)中心展示
      
  云元谷常州體驗(yàn)店

  常州·中吳要輔  齊梁故里

  常州,江蘇省地級(jí)市,地處江南、長(zhǎng)江三角洲中心地帶,是長(zhǎng)江三角洲地區(qū)中心城市之一、先進(jìn)制造業(yè)基地和文化旅游名城,江蘇長(zhǎng)江經(jīng)濟(jì)帶重要組成部分,與蘇州、無(wú)錫構(gòu)成蘇錫常都市圈。2018中國(guó)大陸最佳商業(yè)城市排名第21,2018中國(guó)大陸最佳地級(jí)城市第4名,中國(guó)創(chuàng)新力最強(qiáng)的30個(gè)城市之一。

  歡迎茶友們到店品茗、交流,體驗(yàn)“真實(shí)勐海味”。

  地址:常州市天寧區(qū)華潤(rùn)國(guó)際4期凱旋門71-20號(hào)云元谷

  云元谷體驗(yàn)中心展示
      
  云元谷沈陽(yáng)體驗(yàn)店

  沈陽(yáng)·一朝發(fā)祥地  兩代帝王都

  沈陽(yáng),簡(jiǎn)稱“沈”,遼寧省省會(huì)、沈陽(yáng)都市圈核心城市,國(guó)務(wù)院批復(fù)確定的中國(guó)東北地區(qū)重要的中心城市、先進(jìn)裝備制造業(yè)基地和科技創(chuàng)新中心,是環(huán)渤海以及東北唯一的特大城市。

  歡迎茶友們到店品茗、交流,體驗(yàn)“真實(shí)勐海味”。

  地址:遼寧沈陽(yáng)市大東區(qū)江東街59號(hào)五色茶居

不負(fù)韶華,共繪詩(shī)篇 六大茶山成人禮暨2020年經(jīng)銷商大會(huì)成功舉辦

  3月7日,“不負(fù)韶華,共繪詩(shī)篇”六大茶山成人禮暨2020年經(jīng)銷商大會(huì)在在中國(guó)昆明荷泰溫泉酒店一號(hào)會(huì)議廳隆重啟幕。

  2019年12月,一場(chǎng)突如其來(lái)的“新冠”疫情席卷了整個(gè)中國(guó),打亂了我們的生活節(jié)奏,各區(qū)域經(jīng)銷商、合作伙伴難以團(tuán)聚。為響應(yīng)國(guó)家號(hào)召,我們不聚集,不扎堆,所以此次會(huì)議我們采用了網(wǎng)絡(luò)直播的方式和大家見面,“云發(fā)布,云聊茶,云見面”成了我們的主題。疫情無(wú)情,人有情,六大茶山以直播的形式與多位家人相聚,共同見證了一起走過(guò)的輝煌,展望2020,期待更美好的明天!

  六大茶山經(jīng)銷商大會(huì)作為一年一次的盛舉,我們邀請(qǐng)了中國(guó)普洱茶網(wǎng)、普洱雜志、茶業(yè)復(fù)興、臺(tái)灣普洱壺藝、今日頭條等媒體(排名不分前后),一同見證六大茶山18周歲成年禮和2020年經(jīng)銷商大會(huì)暨新品發(fā)布會(huì)。

  今天,我們?cè)葡嗑墼谶@里,陽(yáng)光和煦,藍(lán)天靜美,茶香習(xí)習(xí),賓朋齊聚美麗的昆明;

  今天,我們?cè)葡嗑墼谶@里,以茶為媒,從生到熟,知趣相投,共同演繹騰飛的華章;

  今天,我們?cè)葡嗑墼谶@里,情系六山,我們歡聚一堂,十八春秋,我們攜手成長(zhǎng),共度難關(guān)。

  9:30,伴隨著主持人的開場(chǎng)白,“不負(fù)韶華,共繪詩(shī)篇”六大茶山成人禮暨2020年經(jīng)銷商大會(huì)正式開幕。

六山十八年,我們?cè)谝黄?/b>

  一紙調(diào)令,與茶結(jié)緣,創(chuàng)建了一個(gè)茶企,走過(guò)20余年普洱茶芳華歲月,六大茶山董事長(zhǎng)阮殿蓉——不得不讓人稱贊的普洱茶屆奇女子。在今天這樣重要的日子里,阮殿蓉為我們講述了六山十八年成長(zhǎng)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,18歲的六山風(fēng)華正茂,正值豆蔻年華,告別青澀,煥發(fā)魅力。

  十八年來(lái),我們以誠(chéng)信待人,以質(zhì)量立身,推陳出新;十八年來(lái),我們的團(tuán)隊(duì)越來(lái)越壯大,產(chǎn)品暢銷海內(nèi)外,足跡遍布大江南北;十八年來(lái),我們致力于普洱茶生產(chǎn)工藝的傳承、發(fā)揚(yáng)與光大,自覺的把生產(chǎn)、銷售安全衛(wèi)生的優(yōu)質(zhì)普洱茶作為企業(yè)不懈的追求,獲得多項(xiàng)檢測(cè)機(jī)構(gòu)認(rèn)證;十八年來(lái),我們一直著力原料基地的建設(shè),打造普洱茶莊園經(jīng)濟(jì),從源頭把控原料質(zhì)量;十八年來(lái),我們形成了自己的品牌優(yōu)勢(shì)和具有自身特色的企業(yè)文化,將云南少數(shù)民族文化融于普洱茶,對(duì)內(nèi)嚴(yán)于律己,對(duì)外弘揚(yáng)普洱茶,內(nèi)誠(chéng)于心,外信于人;十八年來(lái),我們承擔(dān)社會(huì)責(zé)任,積極參與公益活動(dòng),奕世載德,不忝前人,始終堅(jiān)持以“履行企業(yè)社會(huì)責(zé)任,推動(dòng)社會(huì)和諧發(fā)展”為宗旨;十八年來(lái),市場(chǎng)以及無(wú)數(shù)的消費(fèi)者也給了六大茶山豐厚的回報(bào),“中國(guó)茶葉行業(yè)百?gòu)?qiáng)”、“云南省著名商標(biāo)”、“云南省工商企業(yè)誠(chéng)信單位”等稱號(hào)是對(duì)我們的肯定。

  2019年2月,中茶六山鳳慶茶業(yè)公司正式成立;2019年9月28日,賀開古茶莊園即開啟試運(yùn)營(yíng);六大茶山科技普洱也將全面投向市場(chǎng)。2020年,六大茶山會(huì)全面升級(jí)品牌形象,規(guī)范經(jīng)銷商體系,為下一個(gè)18年鋪墊華章。六大茶山生產(chǎn)的產(chǎn)品不應(yīng)該僅僅是單純的飲品,它同時(shí)還是一種可以收藏的茶品,一種可以與時(shí)光一同成長(zhǎng)的作品。俗話說(shuō),“創(chuàng)業(yè)容易,守業(yè)難”,六大茶山發(fā)展壯大至今,得益于諸位的幫助的扶持,因?yàn)橛心銈?,才有今天的六山,各位六山家人的?duì)公司的情誼,也在時(shí)間的催化下越聚越濃。六山文化的傳承需要大家的支持,相信在未來(lái),我們還會(huì)有三十八年,五十八年,一百零八年,我們將不負(fù)韶華,共繪詩(shī)篇,期待下一個(gè)更加精彩的十八年!

宣誓

  2020,我們迎來(lái)了六山十八歲和2020年經(jīng)銷商暨新品發(fā)布會(huì),秉著對(duì)消費(fèi)者、合作伙伴、員工和股東負(fù)責(zé)的原則,六大茶山董事長(zhǎng)阮殿蓉女士、行政中心總監(jiān)高艷紅女士、生產(chǎn)研發(fā)中心總監(jiān)蔡昌敏女士和營(yíng)銷總監(jiān)鐘孝富先生代表六大茶山全體員工宣誓:

  今天,六大茶山18歲,我們成人了,我們?cè)谶@里鄭重宣誓,我們一定不忘初心,砥礪前行,“以質(zhì)量決定成敗,文化主導(dǎo)未來(lái)”為宗旨,做消費(fèi)型普洱茶的良心企業(yè),牢記消費(fèi)者的利益、合作伙伴的利益,員工的利益,股東的利益是我們追求的目標(biāo),致力于云南茶葉生產(chǎn)工藝的傳承、發(fā)揚(yáng)與光大,打造獨(dú)具人文氣息的百年品牌,我是六大茶山人,我驕傲!

挑戰(zhàn)與機(jī)遇并存,攜手“戰(zhàn)疫”

  疫情之下,茶行業(yè)也被波及,茶行業(yè)未來(lái)如何發(fā)展?影響狀況如何?身處疫情的我們不得不思考,茶行業(yè)的出路在哪里?董事長(zhǎng)助理張依夢(mèng)女士發(fā)揮其經(jīng)濟(jì)學(xué)優(yōu)勢(shì),結(jié)合當(dāng)下疫情和行情,為我們分享了《疫情之下》。

  疫情之下,實(shí)體店被迫停止運(yùn)營(yíng),天枰傾向線上運(yùn)營(yíng),隔離生活帶來(lái)新消費(fèi)群體,宅經(jīng)濟(jì)拉動(dòng)需求,老茶大展拳腳,報(bào)復(fù)性需求大量增長(zhǎng),搶占先機(jī)者為王,網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷勢(shì)在必行,通過(guò)小程序、短視頻、直播等線上渠道拉動(dòng)線下產(chǎn)品銷售。復(fù)工期間,仍然要警惕疫情,在盡可能的范圍內(nèi)開源節(jié)流,優(yōu)化經(jīng)營(yíng)配置。面對(duì)疫情,不消極觀望,反而要主動(dòng)出擊,疫情帶來(lái)的不只是挑戰(zhàn),也有機(jī)遇,機(jī)會(huì)永遠(yuǎn)是留給有準(zhǔn)備的人的。

頒獎(jiǎng)環(huán)節(jié)

  18年來(lái),我們一路前行、永不停息,我們齊心協(xié)力、同舟共濟(jì),取得了一個(gè)又一個(gè)的好成績(jī),感謝所有合作伙伴一直以來(lái)對(duì)公司的大力支持,接下來(lái)是激動(dòng)人心的環(huán)節(jié)——六山各位領(lǐng)導(dǎo)為我們頒出2019年度全國(guó)經(jīng)銷商各大獎(jiǎng)項(xiàng)!

  專營(yíng)店是六大茶山在市場(chǎng)一線的品牌代言,更是六大茶山品牌形象的重要展示窗口,承接與消費(fèi)者深度互動(dòng),產(chǎn)品體驗(yàn)的場(chǎng)景,肩負(fù)塑造和傳遞“六山的茶是做給自己和親朋好友的飲品”的使命愿景,完成“百年古方人文普洱”的理念輸出。最佳店面,是六大茶山給消費(fèi)者的最美笑容!由六大茶山營(yíng)銷中心總監(jiān)鐘孝富先生頒發(fā)“2019年最佳店面形象獎(jiǎng)”,獎(jiǎng)品為1kg最佳店面形象獎(jiǎng)紀(jì)念餅、獎(jiǎng)杯及證書。

  獲獎(jiǎng)?wù)撸汗枮I六大茶山古茶莊園店、鄭州經(jīng)營(yíng)部、北京六山茶業(yè)有限公司、沈陽(yáng)墨茗軒茶空間體驗(yàn)館、浙江省浦江縣鄭軒冬

  夢(mèng)想讓成功綻放,追求讓人生壯麗。優(yōu)秀創(chuàng)新營(yíng)銷團(tuán)隊(duì),與生俱來(lái)的積極心態(tài),執(zhí)著堅(jiān)定,開拓進(jìn)取,用智慧運(yùn)籌帷幄,用創(chuàng)新引領(lǐng)發(fā)展,用膽識(shí)攻堅(jiān)克難,引領(lǐng)六山事業(yè)邁向成功的彼岸。他們用從容和自信,智慧與汗水,在市場(chǎng)中叱咤風(fēng)云,彰顯六山人創(chuàng)新風(fēng)采,寫就六山人輝煌事業(yè)。深耕而細(xì)作,厚積而薄發(fā),創(chuàng)新而精彩!由六大茶山生產(chǎn)研發(fā)中心總監(jiān)蔡昌敏女士頒發(fā)“2019年優(yōu)秀創(chuàng)新營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)”,獎(jiǎng)品為1kg優(yōu)秀創(chuàng)新營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)紀(jì)念餅、獎(jiǎng)杯及證書。

  獲獎(jiǎng)?wù)撸簭V州尊享旗艦店、武漢賞清合茶文化傳播有限公司、廣東惠州金穗茶行、長(zhǎng)春六大茶山古茶莊園店、廣州特約批發(fā)商-恒和茶行

  夢(mèng)想讓成功綻放,追求讓人生壯麗。優(yōu)秀創(chuàng)新營(yíng)銷團(tuán)隊(duì),與生俱來(lái)的積極心態(tài),執(zhí)著堅(jiān)定,開拓進(jìn)取,用智慧運(yùn)籌帷幄,用創(chuàng)新引領(lǐng)發(fā)展,用膽識(shí)攻堅(jiān)克難,引領(lǐng)六山事業(yè)邁向成功的彼岸。他們用從容和自信,智慧與汗水,在市場(chǎng)中叱咤風(fēng)云,彰顯六山人創(chuàng)新風(fēng)采,寫就六山人輝煌事業(yè)。深耕而細(xì)作,厚積而薄發(fā),創(chuàng)新而精彩!由六大茶山行政中心總監(jiān)高艷紅女士頒發(fā)“2020年年度最具潛力經(jīng)銷商獎(jiǎng)”,獎(jiǎng)品為3.6kg賀開古樹茶紀(jì)念大餅、紀(jì)念獎(jiǎng)杯及證書!

  獲獎(jiǎng)?wù)撸何錆h賞清合茶文化傳播有限公司、濱州經(jīng)營(yíng)部、沈陽(yáng)東景國(guó)際貿(mào)易有限公司、河北經(jīng)營(yíng)部、浙江省浦江縣鄭軒冬、河北保定茗樸農(nóng)業(yè)科技有限公司、鄭州豐樂園(宋建利)、上海批發(fā)商(李澤惠)、濰坊經(jīng)營(yíng)部、北京絲綢之路商道文化李中齊

  從生到熟,知趣相投,成為六山家庭的一員,誠(chéng)心以待,攜手并肩,共同開拓新的天與地。最具潛力經(jīng)銷商,閃現(xiàn)的是開拓的精神、辛勤的付出和前進(jìn)的足跡。他們?cè)谶|闊的中華大地上,用心培育一抹希望的六山春色,未來(lái),他們必定為六山贏得舉足輕重的一席!由阮總頒發(fā)今天最榮耀的獎(jiǎng)項(xiàng)——“2019年年度十佳經(jīng)銷商”!獎(jiǎng)品為6.3kg賀開古樹茶紀(jì)念大餅以及獎(jiǎng)杯、證書。

  獲獎(jiǎng)?wù)撸簭V州尊享旗艦店、中山經(jīng)營(yíng)部、石家莊六大茶山專賣店、湖北荊州盟達(dá)酒店、鄭州經(jīng)營(yíng)部、北京六山茶業(yè)有限公司、昆明經(jīng)營(yíng)部、山東省膠州市天地緣茶莊、廣東惠州金穗茶行、長(zhǎng)春六大茶山古茶莊園店。

六山連線

  因?yàn)橐咔?,六山的合作伙伴和?jīng)銷商不能到現(xiàn)場(chǎng)參與大會(huì),所以六山通過(guò)直播連線2019年度年度十佳經(jīng)銷商穆桂喜和2020年年度最具潛力經(jīng)銷商陳君平。

  穆桂喜:我們充分感受到六大茶山的人文關(guān)懷和茶文化,平時(shí)注重于宣講和推廣六大茶山的茶,讓更多人了解六大茶山,祝愿六大茶山的明天更加美好。

  陳君平:非常感謝各位對(duì)河北的關(guān)心,疫情已經(jīng)得到控制,雖然我們被隔離,但是我們是有組織的,組織的凝聚力是很強(qiáng)的,在疫情之下,我們需要多渠道突破,打開線上營(yíng)銷方式,打破傳統(tǒng)思維,時(shí)代在變化,利用時(shí)代工具,找到自己的出路,預(yù)祝六山越走越好,祝六山家人身體健康,一切平安。

  即使我們相隔千里,但我們的心依然在一起。

新品亮相,驚喜連連

  每一年,六山的新品發(fā)布都萬(wàn)眾矚目。2020年,為迎接六山18周歲,生產(chǎn)設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)精心準(zhǔn)備了多款產(chǎn)品,每一款都能獨(dú)當(dāng)一面。新品發(fā)布會(huì)上,六山營(yíng)銷總監(jiān)鐘孝富為我們分享了今年的新品。他用幽默風(fēng)趣的方式,為我們演繹了新品的設(shè)計(jì)理念、視覺效果和產(chǎn)品絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。

4款超級(jí)新品

六大茶山十八周年紀(jì)念餅——韶華

  “韶華”生茶猶如少女的青澀纖柔,奉獻(xiàn)傳世臻品;

  “韶華”熟茶猶如少年的豪氣萬(wàn)丈,凝聚醇情厚意。

全國(guó)統(tǒng)一零售價(jià):396元/餅

六大茶山品飲及標(biāo)桿——傳承1975

  六大茶山傳承1975標(biāo)桿產(chǎn)品配方、傳承百年俊昌號(hào)的傳統(tǒng)制茶古法,以阮殿蓉22年的普洱茶專注經(jīng)驗(yàn),再現(xiàn)普洱茶行業(yè)經(jīng)典拼配技術(shù)、質(zhì)造普洱茶健康本味的產(chǎn)品,打造消費(fèi)型普洱茶的品飲標(biāo)桿。

全國(guó)統(tǒng)一零售價(jià):136元/餅

六大茶山旅行倉(cāng)——窖藏·光陰

  陳年普洱還是一種頓悟,是一種用時(shí)間去完成的修行,是茶禪一味最好的注釋。

  品茗陳年普洱,就是品味漫漫人生。

全國(guó)統(tǒng)一零售價(jià):618元/盒

六大茶山行業(yè)首創(chuàng)——標(biāo)準(zhǔn)倉(cāng)·印封餅

  六大茶山在行業(yè)首創(chuàng)發(fā)明了標(biāo)準(zhǔn)倉(cāng)概念產(chǎn)品:輪流旅行在昆明、勐海、鳳慶和東莞四個(gè)專業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)茶倉(cāng)存放,倉(cāng)儲(chǔ)10年以上,達(dá)到六大茶山品質(zhì)分析研究中心鑒定認(rèn)可出倉(cāng)的產(chǎn)品。

3款重磅獻(xiàn)世

限量收藏產(chǎn)品——六山賀開古茶莊園·成立紀(jì)念餅

  2013年特制“六山賀開古茶莊園·成立紀(jì)念餅”,以銘記六大茶山發(fā)展歷程上的高光一刻。

全國(guó)統(tǒng)一零售價(jià):6300元/餅

普洱茶王——班章?

  六大茶山擁有“班章”注冊(cè)商標(biāo),采用老班章古樹原料,自然陳化3年,濃烈山野氣息,王者風(fēng)范,茶氣十足,蕩氣回腸。

全國(guó)統(tǒng)一零售價(jià):6318元/餅

十四年窖藏陳化——福祿壽禧

  六大茶山“福祿壽禧”,2006年已經(jīng)壓制成形,歷經(jīng)原產(chǎn)地昆明專業(yè)窖藏14載,經(jīng)專業(yè)審評(píng),品質(zhì)上乘,特包裝出廠。

全國(guó)統(tǒng)一零售價(jià):3618元/盒

4款常規(guī)新品

賀開六寨(小餅、散茶)

  茶有六大茶山,賀開有六個(gè)寨子:班盆老寨、班盆新寨、曼弄老寨、曼弄新寨、曼邁、曼囡。2020年,六大茶山賀開莊園建成營(yíng)業(yè),天時(shí)地利人和,特制“賀開六寨”產(chǎn)品,揭秘賀開,以饗嗜茶者。

小餅全國(guó)統(tǒng)一零售價(jià):7866元/提

禮盒全國(guó)統(tǒng)一零售價(jià):1999元/套

龍吟鳳鳴

  六大茶山打造一款線上線下、共享融合的爆款產(chǎn)品,最具中國(guó)民族特色茶禮的普洱茶生熟禮盒。產(chǎn)品采用最具中國(guó)民族特色的龍鳳吉祥文化元素,顏色也是中國(guó)古典的貴族色調(diào),金黃色加藍(lán)色底使得產(chǎn)品高端典雅,產(chǎn)品采用生熟套裝,寓意“從生到熟”,將這款“國(guó)潮”產(chǎn)品表現(xiàn)的淋漓盡致。

全國(guó)統(tǒng)一零售價(jià):398元/盒

【花香】、【甜甜】

  花開六山香滿人間;美好生活總有一口甜甜相伴。

全國(guó)統(tǒng)一零售價(jià):463元/餅

新品對(duì)話

  上午場(chǎng)結(jié)束后,參會(huì)人員經(jīng)過(guò)短暫的休整,以昂揚(yáng)的精神狀態(tài)投入了下午場(chǎng)。如果說(shuō)上午的議程是緊湊而激動(dòng)的,那么下午的新品品鑒會(huì)則是輕松而愉快的。

品鑒會(huì)——韶華、傳承1975

  品鑒會(huì)專場(chǎng)我們選取超級(jí)新品中的《韶華》和《傳承1975》兩款產(chǎn)品進(jìn)行品鑒交流。

  韶華:2020年發(fā)表的新年賀詞主題:“不負(fù)韶華,只爭(zhēng)朝夕”,六大茶山在這一年迎來(lái)18歲成年禮,風(fēng)華正茂,朝氣蓬勃,因此將這一款產(chǎn)品命名為“韶華”,其寓意深遠(yuǎn)。

  韶華創(chuàng)作背后的故事:六山18周年了,18年,對(duì)于時(shí)間來(lái)說(shuō)是很短暫的年份,但是對(duì)于一個(gè)茶企來(lái)說(shuō),卻是不短的時(shí)光。我們一路風(fēng)雨,直到如今,依然在前行,這些產(chǎn)品代表六山家人激情燃燒的歲月,看到2020年的新年致辭,唯有這個(gè)名字能夠體現(xiàn)六山成長(zhǎng)的狀況,也能代表六山成人的心情,我們十八年了,我們不負(fù)韶華。

  傳承1975:1975年,經(jīng)人工渥堆發(fā)酵技術(shù)的普洱熟茶標(biāo)桿產(chǎn)品誕生;1975,經(jīng)拼配工藝完美體現(xiàn)的普洱生茶標(biāo)桿產(chǎn)品誕生。六大茶山傳承1975標(biāo)桿產(chǎn)品配方、傳承百年俊昌號(hào)的傳統(tǒng)制茶古法,弘揚(yáng)人文普洱,打造消費(fèi)型普洱茶的品飲標(biāo)桿。

  今天推出的新品是一個(gè)新的起點(diǎn),配方要獨(dú)特,口感要好,要代表六山十八周年的特色,研發(fā)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行了精心的策劃組織,十八周年紀(jì)念產(chǎn)品使用了18座山頭的原料來(lái)拼配,拼配要求非常高,順滑可口,在一百多個(gè)山頭里面選用的原料,價(jià)格要求不能過(guò)高。好的普洱茶不只是建立在安全標(biāo)準(zhǔn)之上,更重要的是口感,三個(gè)茶倉(cāng)各選六個(gè)組成了18山頭拼配,我們嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真,只為做的更好。

六山家人祝語(yǔ)

六山

陳興東

因文化而燦爛芬芳

因文化而魅力四射

因文化而青春永駐

因文化而情懷寬廣

因情懷而品質(zhì)高尚

因品質(zhì)而鑄就經(jīng)典

砥礪前行十八載,不負(fù)韶華正青春

——上善若水

六大茶山十八年,不負(fù)韶華新起點(diǎn)。

龍吟鳳鳴震寰宇,百年傳承譜新篇!

——永德堂

大會(huì)圓滿落幕

  每年一次的經(jīng)銷商大會(huì)成為六山和經(jīng)銷商之間最好的溝通樞紐,可以給廣大的經(jīng)銷商提供相互交流、學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),通過(guò)經(jīng)銷商大會(huì),加深經(jīng)銷商、合作伙伴和六山的感情,增強(qiáng)信心,增強(qiáng)歸屬感。經(jīng)銷商與廣大消費(fèi)者是六山能夠成功走到今天的基礎(chǔ),2002年,六大茶山成立了,我們的隊(duì)伍逐漸壯大,經(jīng)銷商和合作伙伴遍布全國(guó)30多個(gè)省市、自治區(qū),400多家銷售網(wǎng)絡(luò),1000多個(gè)合作伙伴足跡遍布大江南北。是你們將六山的產(chǎn)品銷至全國(guó)各地,是你們向廣大消費(fèi)者傳輸六山的文化精神和人文關(guān)懷,沒有大家,就沒有今天的六山。今天,我們成功舉辦2020年經(jīng)銷商大會(huì),既切合實(shí)際,又鼓舞人心,給了所有經(jīng)銷商強(qiáng)大的自信心和決心。

  憑借著六山全體人員的共同努力,本次“不負(fù)韶華,共繪詩(shī)篇”六大茶山成人禮暨2020年經(jīng)銷商大會(huì)的圓滿結(jié)束。未來(lái)的路從腳下延伸,時(shí)光從不會(huì)辜負(fù)奮斗的你我,六大茶山再一次迎來(lái)了新的挑戰(zhàn),2020年,讓我們與所有經(jīng)銷商和六山家人攜手努力,整裝再出發(fā),逐夢(mèng)揚(yáng)帆再起航,攜手共創(chuàng)新輝煌,相信下一個(gè)18年我們會(huì)更好!

【長(zhǎng)文】小罐茶背后的品牌邏輯

從2015年開始,以喜茶、奈雪為首的新式茶飲品牌開始爆發(fā),樂樂茶、茶顏悅色、煮葉等時(shí)尚茶飲品牌相繼遍地開花。經(jīng)歷國(guó)潮文化和新式茶飲品牌的洗禮,“茶”逐漸成為一種時(shí)髦的生活方式。

在這樣的背景下,原葉茶品牌小罐茶上市銷售,以“一罐一泡”的創(chuàng)新理念和高顏值形象迅速走紅,同時(shí)也因高價(jià)位和高端定位廣告遭受“營(yíng)銷大于產(chǎn)品”的質(zhì)疑。

2018年,小罐茶宣稱銷售額達(dá)到20億,成為行業(yè)第一。到底是網(wǎng)紅曇花一現(xiàn)還是坐穩(wěn)原葉茶第一品牌?追溯5年品牌成長(zhǎng)史,或許能得出結(jié)論。

//閱讀導(dǎo)覽

2015~2017:從0到1,驗(yàn)證市場(chǎng)

01、選擇賽道:快速增長(zhǎng)且缺乏頭部品牌的原葉茶

02、解決痛點(diǎn),切入市場(chǎng)

03、觸達(dá)目標(biāo)人群:線下起勢(shì)的營(yíng)銷和銷售渠道

2017~2019:提高效率,沉淀品牌價(jià)值

01、從租工廠到建工廠,重資產(chǎn)業(yè)鏈

02、內(nèi)容營(yíng)銷:顏值營(yíng)銷/跨界聯(lián)名+茶文化+創(chuàng)業(yè)故事

*插曲:輿論危機(jī)后,重講品牌故事

2019~2020:尋找增量,加速大眾化路線

01、產(chǎn)品布局:新增多個(gè)產(chǎn)品線

02、視覺演變:5年,3個(gè)LOGO

03、明星策略:圍繞新品,流量與品牌并重

04、線上運(yùn)營(yíng):微信私域+小紅書/抖音KOL投放

*挑戰(zhàn):年輕化之路還長(zhǎng)

2015~2017從0到1,驗(yàn)證市場(chǎng)

01、選擇賽道,快速增長(zhǎng)且缺乏頭部品牌的原葉茶

據(jù)中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)數(shù)據(jù),2018年中國(guó)茶葉產(chǎn)量達(dá)到261.6萬(wàn)噸,市場(chǎng)內(nèi)銷額達(dá)到2661億元,并持續(xù)保持增長(zhǎng)。

歐睿信息統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,直到2010年,老牌行業(yè)龍頭天福茗茶和大益也分別只占有3.72%、3.61%的市場(chǎng)份額。品牌集中度低,給了小罐茶搶占份額的機(jī)會(huì)。

市場(chǎng)環(huán)境也在發(fā)生新的變化。喜茶和奈雪等新式茶飲品牌經(jīng)過(guò)多年發(fā)展,加上國(guó)潮文化復(fù)興,年輕人離茶越來(lái)越近。來(lái)自奈雪的數(shù)據(jù)顯示,2019年1月至11月,無(wú)糖名優(yōu)茶系列的銷量比芝士名優(yōu)茶系列高出0.67%,純茶成為新流行,而新式茶飲則是年輕人了解原葉茶的窗口。

在方便茶領(lǐng)域,一邊是國(guó)產(chǎn)品牌CHALI茶里的崛起,另一邊是茶飲巨頭立頓增長(zhǎng)停滯、被聯(lián)合利華剝離;沖調(diào)奶茶老玩家香飄飄持續(xù)虧損。

老品牌們的出局也從側(cè)面印證,在新茶飲的沖擊下,市場(chǎng)對(duì)茶的消費(fèi)需求正在升級(jí)。

02、解決痛點(diǎn),切入市場(chǎng)

作為成功打造過(guò)背背佳、好記星等一眾爆品的老手,小罐茶創(chuàng)始人杜國(guó)楹這一次將消費(fèi)品思維引入傳統(tǒng)茶行業(yè),在追求原葉茶品質(zhì)與便捷性的中間地帶,找到切入點(diǎn)。

新人群:對(duì)飲茶有品質(zhì)要求、但非品茶行家的新中產(chǎn)

新細(xì)分場(chǎng)景:降低繁瑣飲茶門檻,創(chuàng)造出以更便捷的方式喝到高品質(zhì)原葉茶的場(chǎng)景。

新審美紅利:傳統(tǒng)原葉茶品牌一直未能跳脫老字號(hào)故事模板:茶種+產(chǎn)地+工藝+老師傅=好喝有底蘊(yùn),要么經(jīng)營(yíng)單一品類,如大益茶是普洱,竹葉青是綠茶;或是覆蓋多品類,但仍以特定品類著稱,如八馬的鐵觀音。小罐茶從“一罐一泡”的創(chuàng)新形式開始,在整合八大名茶的同時(shí)弱化品類概念,以強(qiáng)有力的科技感視覺攻占消費(fèi)者心智。

03、觸達(dá)目標(biāo)人群:線下起勢(shì)的營(yíng)銷和銷售渠道

由蘋果AppleStore御用設(shè)計(jì)師TimKobe設(shè)計(jì)的濟(jì)南小罐茶體驗(yàn)店,來(lái)源:小罐茶官方

線下先行,提升體驗(yàn)。傳統(tǒng)茶葉的首次消費(fèi)主要是通過(guò)熟人介紹和茶飲店體驗(yàn),再加上杜國(guó)楹多年積累下來(lái)的豐富線下渠道資源,首波產(chǎn)品定位高端人群的小罐茶自然而然地將主陣地選在了線下。

2015年小罐茶在重慶、濟(jì)南、北京開設(shè)試點(diǎn)門店,2016年7月才開始投放廣告并在線上全面上市。

信息來(lái)源:小罐茶公開采訪數(shù)據(jù)

大師+央視,專業(yè)級(jí)背書。2016年7月,小罐茶以“小罐茶,大師作”打響名號(hào),圍繞制茶大師為主角投放了一系列紀(jì)錄片廣告,定位“總裁辦公室待客茶”,將第一批目標(biāo)客戶繼續(xù)收窄到杜國(guó)楹最熟悉的商務(wù)人群。

在投放過(guò)程中,對(duì)廣告內(nèi)容進(jìn)行快速迭代和測(cè)試,通過(guò)央視、江蘇衛(wèi)視、航空高鐵媒體、地處繁華商圈的體驗(yàn)店等線下媒介組合,最大化投放效果,觸達(dá)第一批種子用戶,快速樹立起專業(yè)權(quán)威的品牌形象。

將農(nóng)產(chǎn)品做成標(biāo)準(zhǔn)化消費(fèi)品,小罐茶的創(chuàng)新是在立足現(xiàn)實(shí)的基礎(chǔ)上將傳統(tǒng)原葉茶產(chǎn)品進(jìn)行迭代升級(jí),優(yōu)化每一個(gè)觸點(diǎn),最終匯聚為全新的用戶體驗(yàn)——原葉茶也可以變年輕。

小罐茶第一季度線上用戶數(shù)據(jù)顯示,55%消費(fèi)者是女性,73%是85后,客群之年輕程度超出品牌自己的預(yù)期。

2017~2019

提高效率,沉淀品牌價(jià)值

經(jīng)歷過(guò)新品牌快速起量的階段,小罐茶的核心能力轉(zhuǎn)移到以精細(xì)化運(yùn)營(yíng)提高效率:

供應(yīng)鏈端,開始工業(yè)化進(jìn)程;

營(yíng)銷端,進(jìn)一步升級(jí)品牌價(jià)值,累積目標(biāo)客戶。

01、從租工廠到建工廠,重資產(chǎn)業(yè)鏈

茶產(chǎn)業(yè)鏈升級(jí)已是趨勢(shì)。由于歷史原因,茶行業(yè)目前仍處于小農(nóng)經(jīng)濟(jì)狀態(tài),茶農(nóng)、茶廠和茶葉經(jīng)銷商長(zhǎng)期各自為政,分散經(jīng)營(yíng),工業(yè)化程度低。投資茶園和茶廠往往是地方政府的扶貧項(xiàng)目,缺乏商業(yè)動(dòng)力。部分大型茶企擁有自己的茶園基地,通過(guò)與茶農(nóng)簽訂管理協(xié)議的方式進(jìn)行管理。八馬、大益、謝裕大、藝福堂等茶企均有自己的產(chǎn)業(yè)鏈布局。但即便是深耕多年的茶葉品牌,也尚未形成大規(guī)模集約化的工業(yè)模式(機(jī)會(huì)又來(lái)了)。

這幾年,處于后市場(chǎng)的新式茶飲喜茶、奈雪,也在建設(shè)自有茶園。但受限于消費(fèi)群體和市場(chǎng)規(guī)模,對(duì)上游供應(yīng)鏈影響力始終有限。

在產(chǎn)品和營(yíng)銷創(chuàng)新上收獲市場(chǎng)肯定的小罐茶,入市不久后就遭遇了斷貨危機(jī)。第一款金罐產(chǎn)品熱銷,核心產(chǎn)區(qū)的原葉開始供應(yīng)不足,“2016年秋冬,部分品類開始斷貨,到2017年春節(jié)過(guò)后,有些熱門品類甚至已經(jīng)斷貨超過(guò)半年?!?/p>

只有掌控供應(yīng)鏈,才能穩(wěn)住品牌后續(xù)增長(zhǎng)動(dòng)力。

2017年底,小罐茶投資15億元在黃山建設(shè)中國(guó)茶行業(yè)首個(gè)智能產(chǎn)業(yè)基地,在不同產(chǎn)區(qū)共建立6家工廠。2018年,小罐茶成立“中國(guó)茶葉工業(yè)化研究中心”、“中國(guó)茶葉研發(fā)中心”;農(nóng)業(yè)端,投資和收購(gòu)茶園,建立安溪示范茶莊園和黃山示范基地。

供應(yīng)鏈的改造升級(jí)并不止是隱形的工作,同時(shí)也是很好的營(yíng)銷故事,宏大且有落腳點(diǎn)的品牌愿景,本身就很動(dòng)人。

02、內(nèi)容營(yíng)銷

顏值營(yíng)銷/跨界聯(lián)名+茶文化+創(chuàng)業(yè)故事

從可視化角度來(lái)講,以高顏值脫穎而出的小罐茶自帶拍照傳播分享屬性,高頻出新的各種跨界聯(lián)名禮盒則延伸至不同生活場(chǎng)景,打造“現(xiàn)代”“中國(guó)”“致敬大師”的品牌內(nèi)涵——

國(guó)潮向的故宮、恭王府;

跨品類的五芳齋粽子、GODIVA巧克力、RECLASSIFIED調(diào)香室沙龍香氛、ipluso文具;

文化IP《芳華》、《邪不壓正》、《我和我的祖國(guó)》、《中國(guó)國(guó)家地理》、《三生三世十里桃花》;

到今年雙十一主打的文藝復(fù)興油畫+今日美術(shù)館聯(lián)名等

致敬全球大師系列倒計(jì)時(shí)海報(bào),來(lái)源:小罐茶官方微博

重新包裝傳統(tǒng)文化,提升調(diào)性。博大精深的茶文化可供深挖的內(nèi)容無(wú)邊無(wú)際,從大師工藝、山頭茶園、茶葉品鑒講起,最后再落腳到小罐茶對(duì)茶產(chǎn)品的現(xiàn)代化改造,比如小罐茶一貫的央視紀(jì)錄片風(fēng)格TVC。

小罐茶央視TVC截圖

落到線上渠道,則變成各種碎片化的茶葉知識(shí)小科普。一方面是樹立專業(yè)形象;另一方面則是教育市場(chǎng),培養(yǎng)飲茶習(xí)慣,延長(zhǎng)用戶生命周期。

小罐茶官方抖音截圖

創(chuàng)業(yè)故事的部分很有意思。打開小罐茶的官方抖音賬號(hào)(2019年7月開始運(yùn)營(yíng)),創(chuàng)始人杜國(guó)楹關(guān)于小罐茶的各種演講被剪成適合抖音傳播節(jié)奏的小視頻,講述對(duì)茶行業(yè)的洞察、創(chuàng)業(yè)心得和品牌愿景,數(shù)據(jù)表現(xiàn)最佳的是一條封面標(biāo)題為“讀懂星巴克做好中國(guó)茶”的短視頻,收獲點(diǎn)贊近6000;在官方微博,演講內(nèi)容被提煉成圖文海報(bào)形式;官方微信則全文發(fā)布完整演講和演示文稿。

自2018年小罐茶開始發(fā)力建設(shè)智能工廠和產(chǎn)業(yè)基地后,和IBM、西門子合作,研發(fā)挑茶機(jī)器人、智能化生產(chǎn)線——“現(xiàn)代化”故事提升到產(chǎn)業(yè)高度被反復(fù)提及。

暫且不論創(chuàng)始人個(gè)人形象與品牌強(qiáng)綁定的利弊。以真誠(chéng)姿態(tài)提供信息,也是面對(duì)外界對(duì)小罐茶“價(jià)格虛高”“營(yíng)銷大師”的質(zhì)疑聲的有力回?fù)?。再者,?duì)于小罐茶的新中產(chǎn)客群來(lái)說(shuō),仰望星空又腳踏實(shí)地的創(chuàng)業(yè)者形象,值得bu yin一下。

小罐茶官方抖音截圖
小罐茶官方微博截圖

立足茶葉傳統(tǒng),講現(xiàn)代故事。不難看出,從研發(fā)、產(chǎn)品,到營(yíng)銷,小罐茶所傳遞的品牌價(jià)值高度一致,并不斷地進(jìn)行重復(fù)和深化。

*插曲:輿論危機(jī)后,重講品牌故事

2018年11月,杜國(guó)楹在公開演講中透露小罐茶年銷過(guò)20億。2019年1月15日,華爾街見聞APP官方微博據(jù)此發(fā)聲質(zhì)疑“八位制茶大師手工制作”“每一罐都是泰斗級(jí)大師手工制茶”為虛假宣傳,“一個(gè)大師一年炒了2.5億的茶,累不累?”,迅速引發(fā)輿論關(guān)注和新京報(bào)、人民日?qǐng)?bào)等官方媒體跟進(jìn)報(bào)道,評(píng)論以負(fù)面居多。

1月17日,小罐茶通過(guò)官方微博回應(yīng),“大師作”指的是代表大師技藝的作品,并非大師手工去炒茶。小罐茶通過(guò)對(duì)大師技藝的數(shù)字化和智能化升級(jí),提升茶行業(yè)生產(chǎn)效率、提高茶葉品質(zhì)。大師實(shí)質(zhì)上是“產(chǎn)品經(jīng)理”。

百度指數(shù)數(shù)據(jù)顯示,“小罐茶”和“杜國(guó)楹”的搜索指數(shù),在2019年1月15日-17日迅速攀升至品牌創(chuàng)立以來(lái)最高峰值

網(wǎng)紅是非多。在此前就一直受到“營(yíng)銷大于產(chǎn)品”質(zhì)疑的小罐茶,這次招來(lái)了更多群嘲。但實(shí)際上,在品牌創(chuàng)立之初為了快速打開知名度、建立信任感而主打的“8位大師”標(biāo)簽,的確是營(yíng)銷概念上的一次創(chuàng)新,但“大師工藝”并非小罐茶的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

《財(cái)經(jīng)國(guó)家周刊》記者調(diào)研顯示,“大師”一方面是小罐茶原料的供應(yīng)商,一方面是企業(yè)經(jīng)營(yíng)者。小罐茶與八位“大師”的合作模式為共同成立合資公司,小罐茶占51%的股份,由合資公司供應(yīng)小罐茶原料。

“大師”背后的全品類茶葉供應(yīng)鏈整合,以及在此之后繼續(xù)向產(chǎn)業(yè)上游投資的茶園和智能茶廠,才是小罐茶真正的武器。

事件發(fā)生后,小罐茶將“小罐茶,大師作”改為“8位制茶大師,敬你一杯中國(guó)好茶”

說(shuō)回正題,危機(jī)后,小罐茶采取了一系列公關(guān)動(dòng)作。包括:

1.1月17日,官微正面回應(yīng);

2.1月29日,在微信公眾號(hào)面向粉絲招募100人大眾評(píng)茶團(tuán)免費(fèi)寄送品鑒裝,收集UGC;

資料來(lái)源:小罐茶微信公眾號(hào)

3.3月,邀請(qǐng)媒體參觀產(chǎn)品制作流程。在全國(guó)春茶上市之際,小罐茶組織20多家主流媒體赴黃山參加“小罐茶春茶360°探秘之旅”,展示小罐茶從茶園到工廠的全鏈條標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),以及黃山毛峰大師謝四十的全程監(jiān)制過(guò)程,秀出品牌實(shí)力。

活動(dòng)通稿成果蔚然可觀

4.5月~6月,在北京、西安、南京、沈陽(yáng)、武漢開展萬(wàn)人品鑒活動(dòng)。邀請(qǐng)消費(fèi)者線上互動(dòng)和線下體驗(yàn)。

總之,面對(duì)危機(jī),堅(jiān)定工業(yè)化大眾化路線不動(dòng)搖,用信息透明努力挽回公眾好感度。不過(guò),既定印象一旦形成,改變起來(lái)并不容易。

2019~2020

尋找增量,加速大眾化路線

在供應(yīng)鏈上發(fā)力的同時(shí),品牌開始進(jìn)行多產(chǎn)品系列布局,力求覆蓋更多人群,淡化“商務(wù)”標(biāo)簽。

場(chǎng)景上,從禮品向自飲轉(zhuǎn)型;

客群上,主攻年輕人。

01、產(chǎn)品布局:新增多個(gè)產(chǎn)品線

捋一下小罐茶的主要SKU上架史:

2015年,主打高端商務(wù)禮定位的的金罐/銀罐首發(fā)上市,包含8款茶;

2017年12月,定位更高端的限量黑罐系列上市,包含3款茶;

2019年4月,金罐信陽(yáng)毛尖20罐裝上市;

2019年7月,面向自飲人群的多泡裝上市,包含6款茶;

2020年7月,多泡裝新品上市,包含4款茶;

2020年8月,多泡裝形式的商務(wù)系列上市,包含規(guī)格40g~100g不等的4款茶;頂級(jí)限量鑒賞款上市,包含4款茶;

官宣首席教育官童瑤,主推新品彩罐系列和與之配套的極刻定時(shí)茶具,包含6款茶,定位為年輕人首款入門級(jí)精品茶。

可以看出,從中高檔商務(wù)禮切入市場(chǎng)的小罐茶,從2019年開始,向下延伸觸及飲茶主流人群,向上延伸至高檔茶葉,用差異化產(chǎn)品和定價(jià)策略覆蓋不同人群和場(chǎng)景。

信息來(lái)源:小罐茶天貓旗艦店

從小罐茶天貓店店累計(jì)銷量來(lái)看,排名前10的SKU,上市僅一年有余的多泡裝就占了5個(gè);針對(duì)年輕人群對(duì)彩罐系列中,銷量最高的鐵觀音茶,上市兩個(gè)月,累計(jì)銷量高達(dá)23802件(截至2020年11月3日)。大眾化和年輕化策略奏效。

信息來(lái)源:小罐茶天貓旗艦店

02、視覺演變:5年,3個(gè)LOGO

在推出彩罐系列的同時(shí),小罐茶也推出了新LOGO。標(biāo)志性小罐的側(cè)面剪影加上無(wú)襯線字體,整體變得更加扁平和年輕化,“高端商務(wù)用茶”也悄然變?yōu)椤案叨酥袊?guó)茶”。不過(guò),目前在各官方渠道和產(chǎn)品上的LOGO,三個(gè)版本混用,非?;靵y。

定位不同人群的產(chǎn)品系列在視覺上做出明顯區(qū)分。以定位高端商務(wù)的黑罐為例,主視覺為黑色加上高飽和度色彩對(duì)比;彩罐則是明亮的馬卡龍色系。

左:黑罐 右:彩罐,資料來(lái)源:小罐茶天貓旗艦店

03、明星策略:圍繞新品,流量與品牌并重

小罐茶目前為止合作過(guò)的藝人有:陳喬恩、陳學(xué)冬、童瑤,圍繞新品開展一系列代言推廣活動(dòng)。

陳喬恩:春茶,聯(lián)名禮盒+直播+大片拍攝

圖片來(lái)源:小罐茶官方微博

2018年3月27日,小罐茶開啟春茶預(yù)定,與陳喬恩合作在安吉白茶產(chǎn)地進(jìn)行采茶+制茶+品茶直播,找攝影師陳漫合作出片,并推出陳喬恩合作限量款春茶禮盒。

陳喬恩身上的中國(guó)古典美特質(zhì)與品牌契合,柔美女性形象也有助于讓小罐茶一貫的商務(wù)風(fēng)變得更柔和。

陳學(xué)冬:恭王府合作款新年拼裝禮盒,“恭王府酒吧”事件營(yíng)銷+新品發(fā)布+直播

圖片來(lái)源:小罐茶官方微博

2019年12月23日,小罐茶在恭王府內(nèi)0酒精“酒吧”發(fā)布新年限定禮盒,官宣陳學(xué)冬為新年福氣大使,并推出只送不賣的大紅袍威士忌,主打“0酒精過(guò)福年”的理念,BRANDING意義大過(guò)產(chǎn)品意義。選用男性流量藝人,也是品牌年輕化策略的體現(xiàn)。

童瑤:小罐茶C彩罐系列+致敬全球大師系列

小罐茶官方微博截圖

今年8月,小罐茶官宣童瑤為首席教育官,同時(shí)首次推出面向年輕人的彩罐系列。作為年度大熱劇《三十而已》女主角,童瑤在劇中扮演的高知獨(dú)立女性角色顧佳,經(jīng)歷從茶小白一步步進(jìn)階為茶企老板的艱辛創(chuàng)業(yè),與小罐茶所需的代表形象驚人地契合。

在電視劇熱播之際選擇童瑤作為代言人,話題、知名度和品牌調(diào)性都有了,天時(shí)地利,一拍即合。

童瑤小罐茶彩罐系列海報(bào),圖片來(lái)源:小罐茶官方微博
童瑤出席小罐茶今日美術(shù)館展覽,推廣致敬全球大師系列禮盒,圖片來(lái)源:小罐茶官方微博

04、線上運(yùn)營(yíng):微信私域+小紅書/抖音KOL投放

微信私域

為了搞清楚小罐茶的微信私域運(yùn)營(yíng),我入手了小罐茶微信公眾號(hào)給我推送的試飲裝,并臥底微信群觀察了一段時(shí)間。相比官網(wǎng)和天貓京東旗艦店,小罐茶的微信公眾號(hào)和官方小程序商城定位明確為年輕的茶小白目標(biāo)客群,整體轉(zhuǎn)化閉環(huán)鏈路清晰。

關(guān)注-購(gòu)買-引流私域二維碼

1.搜索關(guān)注小罐茶微信公眾號(hào)后,自動(dòng)彈出2個(gè)小程序頁(yè)面,一個(gè)是免費(fèi)新人試飲裝福利,一個(gè)是49元/2g*10袋試飲裝(店內(nèi)目前定價(jià)最低的彩罐為79元/4g*5罐裝),進(jìn)一步降低飲茶門檻;

2.下單后隔兩天收到貨,包裝為紙盒+袋裝原葉茶,試飲裝沒有采用小罐茶標(biāo)志性罐裝,而是以小罐茶新LOGO設(shè)計(jì)的小罐側(cè)面剪影袋裝,質(zhì)感OK。

但是!紙盒外包裝和獨(dú)立袋裝上均明顯注明“非賣品”字樣,本95后Z世代消費(fèi)者對(duì)品牌第一印象立刻跌到負(fù)分。從我個(gè)人主觀感受來(lái)說(shuō),至少在短期內(nèi)很難打消對(duì)品牌的負(fù)面印象,并且絕不可能復(fù)購(gòu)。

開箱實(shí)拍

3.根據(jù)小程序購(gòu)買頁(yè)指引添加私域微信號(hào),被拉進(jìn)福利群,群內(nèi)每天更新各種直播優(yōu)惠活動(dòng)。如果主動(dòng)詢問(wèn)泡茶教程,才會(huì)被拉進(jìn)另一個(gè)試飲品鑒群,群內(nèi)提供加密視頻,展現(xiàn)不同茶葉沖泡方法。

私域群內(nèi)分享茶葉沖泡品鑒視頻作為福利

微信私域整體視覺偏年輕,相冊(cè)封面文案“潮派茶飲,年輕標(biāo)配”。(吐槽一句,把“年輕”兩個(gè)字?jǐn)[到臺(tái)面上強(qiáng)調(diào),就已經(jīng)很不年輕)

小罐茶私域微信“小罐君-芝兒”朋友圈截圖

朋友圈保持日更,內(nèi)容構(gòu)成為茶葉知識(shí)科普+直播預(yù)告+上新+少量個(gè)人化生活方式,整體還是偏重官方品牌調(diào)性。其中,每天保證至少一條固定內(nèi)容#小罐每日一問(wèn)#,科普茶葉知識(shí),內(nèi)容輕松有亮點(diǎn),我會(huì)點(diǎn)開看完。

小紅書/抖音KOL投放

檢索微博、小紅書、B站、抖音、快手幾大社交媒體平臺(tái),能看到小罐茶日常在小紅書和抖音平臺(tái)進(jìn)行了日常KOL投放,以美妝、護(hù)膚及美食博主為主,內(nèi)容方向?yàn)轭佒?、香氣、少女心、減肥。

小紅書和抖音截圖

*挑戰(zhàn):年輕化之路還長(zhǎng)

以高端商務(wù)禮定位打入市場(chǎng)的小罐茶,先天年輕基因不足。長(zhǎng)期以來(lái)重線下輕線上,一邊被罵“智商稅”一邊做到銷量增長(zhǎng)的背后,是大眾輿論和品牌消費(fèi)者語(yǔ)境割裂的境況。

如果只面向小眾人群,完全沒問(wèn)題。但是對(duì)想要打入年輕人市場(chǎng)、進(jìn)入主流的小罐茶來(lái)說(shuō),如何溝通年輕人,是避不開的重要課題。

在擁有1.72億月活用戶、18-35歲青年人占比78%的B站,搜索關(guān)鍵詞“小罐茶”,一大半是以“小罐茶,大師作”廣告為素材的鬼畜剪輯視頻(排名第一的鬼畜視頻,播放量高達(dá)172.8萬(wàn)),次之則是八卦創(chuàng)始人杜國(guó)楹的營(yíng)銷史,最后才是茶的開箱測(cè)評(píng)類內(nèi)容(且測(cè)評(píng)結(jié)論多為包裝精美、適合送人、性價(jià)比低)。

B站“小罐茶”搜索結(jié)果第一頁(yè)截圖(2020年11月1日)

“小罐茶”被惡搞稱為“小罐猹”,廣告詞“好聽就好茶”甚至演變?yōu)锽站梗。品牌端著架子高高在上的形象,在B站只能接受被解構(gòu)被鬼畜被群嘲的洗禮,離“被認(rèn)同”還很遙遠(yuǎn),也絕非是用幾組精美馬卡龍色包裝曬圖就能解決的問(wèn)題。

播放量高達(dá)58萬(wàn)的小罐茶廣告正片,彈幕及評(píng)論大部分為負(fù)面

在小罐茶官方微博,只要稍加注意就能發(fā)現(xiàn),幾乎每一條微博下(除了明星和抽獎(jiǎng)互動(dòng))都是注水?dāng)?shù)據(jù)和廉價(jià)購(gòu)買的虛假評(píng)論,注水行為本身就和品牌想要打造的年輕形象相去萬(wàn)里,除了讓表面數(shù)據(jù)好看,只會(huì)對(duì)品牌造成傷害,實(shí)在令人費(fèi)解。

以11月3日發(fā)布的今日美術(shù)館宣傳視頻微博下的假評(píng)論為例:

在信息越來(lái)越透明的環(huán)境下,這一代消費(fèi)者對(duì)營(yíng)銷信息的識(shí)別和判斷力遠(yuǎn)超出上一代。價(jià)廉質(zhì)優(yōu)的名創(chuàng)優(yōu)品和網(wǎng)易嚴(yán)選很酷,引領(lǐng)國(guó)潮文化的李寧很酷,高價(jià)高質(zhì)又會(huì)玩的喜茶讓年輕人愿意為品牌溢價(jià)買單。

相比起來(lái),小罐茶在推出彩罐系列前樹立起的高姿態(tài)和低性價(jià)比認(rèn)知顯得老氣橫秋,要扭轉(zhuǎn)既定印象,需要做的事情還有很多。

總結(jié)

1.小罐茶的成長(zhǎng)路徑,從產(chǎn)品品牌化開始:首先成功打造“高端商務(wù)禮”爆品,從市場(chǎng)需求倒推供應(yīng)鏈——建立自有工廠,進(jìn)行生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化;向上追溯到農(nóng)業(yè)端進(jìn)行集約化改造。接下來(lái)在流量端繼續(xù)擴(kuò)大客群:從高端小眾人群下沉到主流飲茶人群和年輕人,根據(jù)市場(chǎng)反應(yīng)快速調(diào)整營(yíng)銷策略。在不同的階段需要做好不同的事情,才能穩(wěn)步構(gòu)建起長(zhǎng)期品牌建設(shè)的動(dòng)力和想象空間。

2.渠道上,先集中緊抓線下優(yōu)勢(shì),再?gòu)木€上尋求增長(zhǎng)。

3.品牌形象。商務(wù)禮品印象深入人心,通過(guò)跨品類聯(lián)名禮盒、明星、視覺調(diào)整等持續(xù)動(dòng)作向年輕化逐步轉(zhuǎn)變。

4.大眾化和年輕化的產(chǎn)品策略奏效,但想要真正被年輕人接納,進(jìn)入主流文化,在具體的營(yíng)銷動(dòng)作上還有非常多需要改善的地方。這和整個(gè)傳統(tǒng)茶行業(yè)非標(biāo)準(zhǔn)化、價(jià)格體系混亂的積弊也有關(guān)。

在從商務(wù)禮向大眾消費(fèi)品的轉(zhuǎn)型過(guò)程中,現(xiàn)存問(wèn)題依然明顯:

一是需要扭轉(zhuǎn)包裝第一、產(chǎn)品性價(jià)比低的印象,從專業(yè)度較高的KOL合作入手、逐步破圈,或許是個(gè)辦法;

二是品牌形象年輕化不足,甚至因過(guò)度營(yíng)銷引發(fā)Z世代消費(fèi)者反感,難保不會(huì)再爆發(fā)下一次輿論危機(jī)。從產(chǎn)品和營(yíng)銷角度都需要更多創(chuàng)新,尤其線上玩法需要填補(bǔ)空白、制造聲量。

總體上看,小罐茶對(duì)整個(gè)茶行業(yè)的升級(jí)起到了推動(dòng)作用,品牌自身也并不止步于成功打造爆品,在未來(lái)供應(yīng)鏈建設(shè)和多品牌布局完善之后,小罐茶也許能真正做到引領(lǐng)行業(yè)方向。品牌的建立需要信任和價(jià)值沉淀,期待小罐茶接下來(lái)的發(fā)展,時(shí)間會(huì)給出答案。

(鳴謝jakrinchose對(duì)本文的幫助)

參考資料

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[22]吳倩男,備受爭(zhēng)議的小罐茶現(xiàn)在怎么樣了?.虎嗅Pro,2020-09-17

[23]Bilibili2020年第一季度企業(yè)財(cái)報(bào).2020-05.

[24]小罐茶公開資料.

本文來(lái)自微信公眾號(hào)“SoulWalker出竅”(ID:sswalk),作者:記號(hào)茶

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