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成葉杜仲茶

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孫宇剛:一輩子,一杯茶

在湖北省黃岡市團風縣淋山河鎮(zhèn),有一個地方叫做會龍山,這里有不僅優(yōu)美的傳說,還有以會龍山為品牌的創(chuàng)業(yè)故事。38年,從青絲到白頭。孫宇剛,用一生的守候,只為做好一杯茶。

深圳創(chuàng)業(yè),積累了人生第一桶金

1974年,孫宇剛高中畢業(yè)后回鄉(xiāng)務農(nóng)。后又到華農(nóng)分院進修,結業(yè)后回到村里任技術股長。1982年,孫宇剛在咸寧斧頭湖養(yǎng)魚,從成魚捕撈、人工孵化、飼養(yǎng)等一系列整個養(yǎng)魚過程,他都打理得明明白白。在下半年,咸寧地區(qū)水產(chǎn)局在深圳搞了個養(yǎng)殖公司,搞養(yǎng)殖業(yè)。于是孫宇剛到了深圳。28個人,養(yǎng)了1000多頭豬,7、8萬只鴨子,還有480畝魚塘。由于大兒子的出生,干了兩個多月就回來了。據(jù)說,當年公司虧損了20多萬元。

第二年,公司黃經(jīng)理又叫孫宇剛過去,讓他代理經(jīng)理職務。孫宇剛欣然應許,他不僅在專業(yè)上有過硬的技術,在管理上也有獨到的見解。孫宇剛將養(yǎng)殖基地分包下去,一共包給7個人,將9年的租金差額補上了公司第一年的虧損。孫宇剛既是管理者又是承包者。九年的辛勞,孫宇剛用汗水和技術賺到了人生的第一桶金。

回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),走入了人生至暗時刻

1995年,孫宇剛帶著他在深圳賺到的全部家當,響應黃州市政府的招商引資政策,以人才引進的方式返回家鄉(xiāng),在白潭湖創(chuàng)辦了黃州市黃州水產(chǎn)名特優(yōu)特種養(yǎng)殖研究所。創(chuàng)辦研究所,源于在水產(chǎn)部門工作的大哥。大哥對他說,黃岡現(xiàn)在連個水產(chǎn)研究所都沒有,你應該把它搞起來。于是黃州水產(chǎn)名特優(yōu)種養(yǎng)殖研究所就這樣誕生了。可誰也沒想到,就是這個研究所,卻使孫宇剛跌入了人生的至暗時刻。人心不古,周邊環(huán)境復雜,加上諸多人為因素。在1996年冬天只有帶著遺憾關張大吉。說起這段失敗的經(jīng)歷,孫宇剛總結了四個字:日搶夜偷。

身上已無分文,只有借住在一個朋友的屋里。孫宇剛為此事氣得四天四夜水米未沾,真想一死一了百了。陡然間,想起自己的三個孩子,再想起深深埋藏在心底多年的夢想——母親留下來的杜仲茶的配方,還沒有開始普惠于民。自己不能死,如果一個人就這樣死了就白來人間走一趟。不能死。死了孩子們怎么辦?還有“會龍山”杜仲茶的事業(yè)怎么辦?作為一個父親的責任,作為一個有夢想有追求的男人,不能一死了之。孫宇剛的心最終回歸,他又堅強地站了起來。

母親傳下來的一個專治婦女赤白帶下的方子,孫宇剛利用這個方子救治好了幾個老百姓,他就想是不是可以開個小診所,既可以賺點生活費又可以為老百姓怯除病痛。想法挺好,但是他既不是學醫(yī)的也沒有醫(yī)生資格證。這個想法只能擱淺。不過這也就開啟了他后來的創(chuàng)業(yè)之路。

再度創(chuàng)業(yè),打工賺錢搞科研

孫宇剛將目光盯在家里的1380棵杜仲樹上,不斷動心思。怎么樣將這個杜仲開發(fā)成產(chǎn)品?不能只是粗加工,整片葉子放在杯子里泡不好看,也沒有什么效果??刹豢梢约庸さ镁杉毮伳?邊想邊干。孫宇剛每天就去摘杜仲葉,一擔120斤左右,挑到近5公里的王家道茶場去加工。他有個小本子,記錄著加工前后的各種數(shù)據(jù)。后來,孫宇剛自己加工。茶葉加工出來了,進入市場要有標準??僧斔麑悠匪偷绞屑夹g監(jiān)督局時,人家告訴他,目前杜仲茶還沒有標準。孫宇剛就不斷查閱資料,終于在專業(yè)人士的指導下起草了一個行業(yè)標準送審。后來這個標準予以使用。辦證要420塊錢,孫宇剛拿不出來。真是一分錢難倒英雄漢。當?shù)弥獙O宇剛是市政府招商引資過來創(chuàng)業(yè)失敗,目前還借住在朋友家的窘境后。負責辦理證件的領導將費用全部免除,予以支持孫宇剛再度創(chuàng)業(yè)。

事情沒有想象的那么簡單,產(chǎn)品出來了,怎么樣賣出去呢?孫宇剛將自行車帶了一些到市場上去賣,沒人買。人家沒喝過啊!人人都知道杜仲是一味中藥,而不知道還可以做茶。孫宇剛說,開始以為像賣白菜一樣,放到市場就有人買。當時杜仲茶也沒有列入藥食同源。但是孫宇剛的研究一直沒有放棄。他記得很清楚,第一筆生意是一位本家堂弟,叫孫金才。在武漢做建筑工程的老板,給他買了一萬多塊錢的貨。從淋山河到黃州,孫宇剛總是騎自行車來往奔波。他找相關部門,找銷路,找電視臺做廣告……凡是能想到的他都找了。銷路依然沒有起色。做產(chǎn)品搞研發(fā)都要大量資金投入,目前產(chǎn)品又賣不動,資金跟不上。孫宇剛只有出去打工賺錢。先是在武漢磨山搞老本行,幫人養(yǎng)殖。后來又進了青山船廠做臨時工,再到武鋼搞維修,團風京都國際搞管理,后又去昆山做服裝……再轉到武漢放光纜,塑管廠粉廢料,玻璃廠……十余年來,孫宇剛輾轉于各個行業(yè)拼命攢錢。又將這個錢拿來做杜仲茶的開發(fā)。功夫不負有心人。孫宇剛終于守得云開見日出。2015年5月30日,國務院正式將杜仲雄花列入藥食同源。

重振旗鼓,而今邁步從頭越

2015年8月份,孫宇剛結束了打工生涯,一心要將杜仲事業(yè)做大做強。他回到黃州,重新將公司盤活。注冊了“會龍山”商標,辦理了生產(chǎn)許可證,使公司走向規(guī)范。時任湖北省中醫(yī)學院中藥研究所所長詹淵明先生非常贊賞孫宇剛的執(zhí)著,常常給予業(yè)務上的指導,將孫宇剛的配方進行完善和修飾,既保持了杜仲的藥用功能,又適合人們的口感。詹教授鼓勵孫宇剛,一定要戰(zhàn)勝困難,把“會龍山”杜仲茶開發(fā)好,造福大眾,回報社會。

兩本厚厚的《中華本草》,被孫宇剛翻爛了。他說這是他花了一個月的工資,才買回來的,這本書讓他找到了杜仲藥食同源的根據(jù)和更全面了解杜仲的功效起非常重要的作用。由于孫宇剛對中醫(yī)藥的喜愛,所以他的杜仲茶葉不僅僅是作為茶飲,還有些其他意想不到的功效。很多人的反饋就是極好的案例。所以孫宇剛說,他的初心就是要把中藥發(fā)揚光大,傳承下去,以人為本,以養(yǎng)至上。未病先防、先養(yǎng)。

杜仲茶有千百種,獨有“會龍山”牌不一般。主要體現(xiàn)在它的功效上,的確與眾不同。

孫宇剛,這位年近古稀的老人,在杜仲茶的事業(yè)上,貢獻了自己的整個青春。生活很苦,但是因為有追求,所以值了。一生只為一杯茶?;仡欁约旱娜松?,孫宇剛說:“我認為我是值得的?!?/p>

作者簡介

楊登君,民盟盟員,原貴州人民出版社編輯,《貴州電力報》新聞責任編輯,《南方水電報》策劃總編?,F(xiàn)居團風,歷任團風縣文聯(lián)副主席、團風縣網(wǎng)絡文化協(xié)會主席、民盟黃岡市委宣傳部部長、黃岡市地名文化研究會秘書長、黃岡市新聯(lián)會網(wǎng)絡分會副會長、團風縣新聯(lián)會監(jiān)事長、《地名文化叢書》主編,中國廣播電視協(xié)會記錄片專業(yè)委員會會員,中國紀實文學研究會會員、中國地理學會會員。出版、發(fā)表長篇小說《東方女教父》、《人跡》、《朝天上開門》、《百萬雄師鎖大江》、《鄖縣兄弟》等等,有文學作品散見于《人民文學》、《中國青年報》、《貴州日報》、《貴州都市報》、《芳草》等報刊雜志;主編《楚天作家文叢》、《新作家文叢》、《楚天作家文庫》、《新作家精品文叢》、《大家文苑》等書系。打造“團風·中國農(nóng)民畫鄉(xiāng)”文藝品牌,榮獲湖北省公益廣告創(chuàng)作基地、湖北省“十佳讀書創(chuàng)業(yè)之星”、現(xiàn)代服務業(yè)領軍人才稱號。

來源:懷鄉(xiāng)紀實、北京茶世界

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中國“四大奇茶”,你沒試過吧?

中國十大名茶聞名世界,不過我國還有“四大奇茶”,你可知道?他們是:蟲茶、雪茶、糯米香、琴魚茶。

1、醇厚甘美是蟲茶

蟲茶是化香夜蛾的幼蟲之屎,經(jīng)干制而成,產(chǎn)于兩廣及川、湘等地,其中以湖南城步所產(chǎn)品質最佳,可供出口。采來茶葉或化香樹葉放在簍中,澆上淘米水,發(fā)酵后散出的香氣,可誘來化香夜蛾。蛾交尾產(chǎn)卵,兩周后孵出幼蟲,其屎曬干即為蟲茶。蟲茶含有多種營養(yǎng)成份和活性物質,可降暑消食,提神解渴,對痔瘡及牙齦出血也有一定療效。

此茶是黑色顆粒,宛似菜籽。取一點投入已沖有開水的玻璃杯中,初時有些顆粒浮于水面,繼而釋放出一根根褐絲,漸漸暈染開來,猶如晨煙,彌漫于杯中。茶水變成了琥珀色,散發(fā)出陣陣清香,啜上一口,醇厚甘美。

2、身心爽快“糯米香”

糯米香是在云南大葉茶內摻入一種野生植物“糯米香”的葉子精制而成。取一點沏了,湯色金黃,喝一口,滋味甘醇。

書上說,“糯米香”產(chǎn)于西雙版納,是一種森林覆蓋下的草本植物,高約30厘米,枝丫上長著像薄荷一樣的綠葉,葉如指甲蓋大小,具有濃郁的糯米香。傣族人采下曬干貯于家中,喝時抓幾片放入茶碗,喝后感到身心爽快。傣族人喜歡此茶,于是種于竹樓四周,以便隨時采摘。

在非茶之茶中,還有一種杜仲茶,它用秦巴山區(qū)的杜仲葉,配合有防癌抗衰之功的陜西紫陽富硒茶,可補肝腎、壯筋骨、降血壓。杜仲茶為矯正口味才摻入茶葉,“糯米香”摻茶同樣有這一功效。

3、先苦后甜說雪茶

雪茶呈絲瓜絡,灰白色。沏上一杯,稍頃,水色成明黃色,微啜一口,味似中藥胖大海,也與夏枯草茶相似,醇而可口,無絲毫青草氣。雪茶在非茶之茶中屬好喝的一類。

雪茶在納西族語中為“閣楞”,意即“長在巖石上的茶”,是一種地衣,屬松蘿科。其得名既由于其色如雪,也由于它長于雪山——在海拔4000-4200米雪線附近的陰濕巖石和苔地上,是麗江珍貴土產(chǎn)。陜西太白山也有此類的茶。

還有種鐵銹色的“紅雪茶”,沏后茶色淡紅,口味與白雪茶相似,只是味微苦,稍后即回甘。

雪茶可作藥用,有清熱生津、清心及清肝明目的功效,能治咽喉腫痛、口腔潰瘍、肺炎咳嗽、神經(jīng)衰弱、高血壓、糖尿病等。一次服用2-4克。可單獨泡,也可加茶葉。

 

 

4、杯中奇趣琴魚茶

琴魚茶是在配有調料的沸湯里燙熟,再鋪于竹器中烘烤而制成。

琴魚干大小如海蜒,只是稍胖。它鰭窄身曲,貌不驚人,可鮮活時虎頭鳳尾,重唇腮,一身美麗的銀白細鱗。琴魚僅產(chǎn)于涇縣之北的琴溪,平時深匿于石隙,在清明前后十余天才露面,自唐代起一直被奉為貢品。據(jù)考證,琴魚屬櫛蝦虎魚,與廬山石魚同屬一類。

琴魚茶沒什么茶味,有的只是腥味、咸味與鮮味,倒是小魚在杯中的姿態(tài)頗具觀賞性??磥?,琴魚作為茶食較合適,也可制肴湯。不過食品店中那些琳瑯滿目的休閑小食(小魚干),不但色澤比它艷麗,味道也更勝一籌。

什么茶可以燃燒脂肪

茶的保健效果有很多,現(xiàn)在越來越多的人開始喝茶,今天來了解一下燃燒脂肪有哪些茶?

1、黑茶:

黑茶可抑制小腹脂肪堆積。一說起肥胖,人們馬上會想到腹部脂肪,而黑茶對抑制腹部脂肪的增加有明顯的效果。

黑茶是由黑曲菌發(fā)酵制成,顧名思義,是黑色。在發(fā)酵過程中產(chǎn)生一種普諾爾成分,從而起到了防止脂肪堆積的作用。

想用黑茶來減肥,最好是喝剛泡好的濃茶。另外,應保持一天喝1.5升,在飯前飯后各飲一杯,長期堅持下去。

2、吉姆奈瑪茶:

吉姆奈瑪茶有效抑制糖分吸收。印度醫(yī)學中,頻繁出現(xiàn)的就是這種吉姆奈瑪茶。

吉姆奈瑪?shù)木b號又叫“糖殺死”,嚼過它的葉以后再吃糖,口里不會有甜的感覺,攝取量自然大減,糖分和碳水化合物的吸收量降低,因而轉化成脂肪量也就相對減少。

吉姆奈瑪茶不僅對防治和改善肥胖有效,還對糖尿病有輔助治療的作用。

3、荷葉茶:

荷葉茶古代減肥秘藥。一種用荷花的花、葉及果實制成的飲料,不僅能令人神輕氣爽,還有改善面色、減肥的作用。

充分利用荷葉茶來減肥,需要一些小竅門。首先必須是濃茶,第二泡的效果不好。

其次是一天分6次喝,有便秘跡象的人一天可喝4包,分4次喝完,使大便暢通,對減肥更有利。第三最好是在空腹時飲用。其好處在于不必節(jié)食,荷葉茶飲用一段時間后,對食物的愛好就會自然發(fā)生變化,變得不愛吃油膩的食物了。

4、杜仲茶:

杜仲茶可降低中性脂肪。因為杜仲所含成分可促進新陳代謝和熱量消耗,而使體重下降。除此之外還有預防衰老、強身健體的作用。

5、烏龍茶:

烏龍茶可燃燒體內脂肪。烏龍茶是半發(fā)酵茶,幾乎不含維他命C,卻富含鐵、鈣等礦物質,含有促進消化酶和分解脂肪的成分。

飯前、飯后喝一杯烏龍茶,可促進脂肪的分解,使其不被身體吸收就直接排出體外,防止因脂肪攝取過多而引發(fā)的肥胖。

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