歷史清晰、文獻(xiàn)豐富、圖文并茂、通俗易懂，由鐘國(guó)林和羅凡等編著;中國(guó)工程院院士、著名茶學(xué)專家劉仲華教授作序;新書發(fā)布簽售暨“理真甘露”品鑒活動(dòng)在成都舉行。
旨在促進(jìn)雅安市和名山區(qū)實(shí)施“以蒙頂甘露為主導(dǎo)產(chǎn)品的單品突破戰(zhàn)略”、“蒙頂甘露”品牌打造、高質(zhì)量發(fā)展和原真性保護(hù)中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)蒙頂山茶核心區(qū)茶園，讓更多讀者、消費(fèi)者了解、認(rèn)知、喜好、品味蒙頂甘露，眾多讀者期盼已久的《中國(guó)名茶 蒙頂甘露》，新近由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社出版發(fā)行。
5月21日，由四川省茶藝術(shù)研究會(huì)、名山區(qū)人民政府、金牛區(qū)茶店子街道、四川省農(nóng)科院茶研所、四川省茶葉學(xué)會(huì)主辦，茶店子茶文化體驗(yàn)中心、成都寬和耕耕文化傳播公司、名山區(qū)茶業(yè)協(xié)會(huì)、育新社區(qū)承辦的《中國(guó)名茶 蒙頂甘露》新書發(fā)布簽售暨“理真甘露”品鑒活動(dòng)在成都茶文化公園舉行，活動(dòng)由國(guó)際茶藝大師王霏主持。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)：《中國(guó)名茶 蒙頂甘露》編著鐘國(guó)林、羅凡分別作新書介紹;著名茶文化專家蔣昭義、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)教授何春雷、四川省茶藝術(shù)研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)何修武、四川省茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)陳開義、茶文化專家代先隆和四川省農(nóng)業(yè)國(guó)際交流協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)張澤榮等紛紛發(fā)言，對(duì)第三個(gè)“國(guó)際茶日”的獻(xiàn)禮作——《中國(guó)名茶 蒙頂甘露》的編著面世予以高度評(píng)價(jià)，表示熱烈地祝賀!
《中國(guó)名茶 蒙頂甘露》由四川省農(nóng)科院茶葉研究所和雅安市名山區(qū)茶業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合主導(dǎo)、協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)鐘國(guó)林和茶研所羅凡所長(zhǎng)等主編。該書編著弘揚(yáng)“十年磨一劍”的精神，“全面、系統(tǒng)、深入地將蒙頂甘露進(jìn)行收集、挖掘、整理、提練，內(nèi)容豐富、可讀性強(qiáng)，包括“蒙頂甘露”的歷史演變與發(fā)展、地位與影響、立地條件與種植、生產(chǎn)加工與工藝傳承、品質(zhì)特征與營(yíng)養(yǎng)功效、鑒賞與飲用、詩(shī)詞歌賦與美文、前景與展望等共八章39節(jié)，約30萬字。該書是全國(guó)第一本“蒙頂甘露”茶葉單品專著，是繼《蒙頂山茶當(dāng)代史況》之后的又一部力作，它的出版發(fā)行對(duì)于促進(jìn)以“蒙頂甘露”為代表的蒙頂山茶走向全國(guó)、香飄世界必將產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響。
“蒙頂甘露”是國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品“蒙頂山茶”中綠茶品類之一，是最具代表性的卷曲型名優(yōu)綠茶、千秋名茶?！懊身敻事丁痹谝郧暗母鞣N史料文獻(xiàn)及藝術(shù)作品中記載較多，但一直都散現(xiàn)于 各類茶書、典籍、文學(xué)藝術(shù)作品中。作為蒙頂山茶的最具代表性品類，近些年來在地方茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展、脫貧致富中所起核心作用，特別是名山雅安實(shí)施蒙頂山茶產(chǎn)業(yè)“蒙頂甘露”單品突破戰(zhàn)略，將在當(dāng)前和今后鄉(xiāng)村振興、區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展和四川及中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)茶文化建設(shè)發(fā)展中需要發(fā)揮更大的支撐和引領(lǐng)作用，非常有必要輯成專著，向廣大茶人和消費(fèi)者專題推薦、系統(tǒng)闡述、全面了解。
《中國(guó)名茶 蒙頂甘露》中挖掘匯集了許多從未面世的歷史資料：蒙頂甘露獲得1915年巴拿馬萬國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng)、幾次獲中國(guó)十大名茶、中國(guó)名茶等鮮為人知的細(xì)節(jié)，詳細(xì)記述蒙頂甘露的制作工藝，總結(jié)蒙頂甘露“嫩香鮮爽”“溫性”的產(chǎn)品特點(diǎn)，列出其生化成份和養(yǎng)身保健的功能與原理、品飲和鑒賞，與碧螺春、信陽(yáng)毛尖、毛峰的區(qū)別，理順列出歷代的傳承譜系，并分析蒙頂甘露優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)提出發(fā)展建議，對(duì)古文古詩(shī)等相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行注釋，便于讀者閱覽理解，富有知識(shí)性、豐富性、獨(dú)到性、建設(shè)性。
中國(guó)工程院院士、著名茶學(xué)專家劉仲華教授在該書的序言中說：“蒙頂山茶給我留下了深刻印象”，“風(fēng)格獨(dú)特的名茶，當(dāng)數(shù)‘蒙頂甘露’。”希望通過‘蒙頂甘露’產(chǎn)品品牌的打造，樹立蒙頂山茶高端型、科學(xué)化、標(biāo)桿性產(chǎn)品和企業(yè)，帶動(dòng)蒙頂山茶產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)和健康可持續(xù)發(fā)展?！?/p>
劉院士還說：“本書以中國(guó)名茶蒙頂甘露產(chǎn)品為主線，通過科技與文化的滲透，能讓讀者更多地了解蒙頂山茶文化、品飲蒙頂山茶，更多地感受到蒙頂甘露的產(chǎn)品風(fēng)格和品質(zhì)魅力、歷史底蘊(yùn)與文化魅力，必將促進(jìn)‘蒙頂甘露’茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展?！?/p>
總之，該書歷史清晰、文獻(xiàn)豐富、圖文并茂、通俗易懂，非常具有依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)、參考價(jià)值和借鑒啟發(fā)意義，值得綠茶類專業(yè)人士、茶葉生產(chǎn)企業(yè)及廣大茶藝人員了解掌握、精讀細(xì)讀。
來源：四川省茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)
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近期，“蒙頂甘露”高鐵冠名列車正式發(fā)車，從站臺(tái)到車廂，“蒙頂甘露”的品牌元素隨處可見，車身彩貼、桌貼、頭片、海報(bào)、品牌天幕、LED滾動(dòng)屏、語(yǔ)音播報(bào)等多種媒體形式，開啟“蒙頂甘露”品牌全方位、多形式宣傳，標(biāo)志著作為中國(guó)、四川茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大市之一的雅安市拉開了新一輪雅茶品牌宣傳的大幕。
蒙頂甘露源自世界茶文化圣山、世界茶文化發(fā)源地、世界茶文明發(fā)祥地——蒙頂山。蒙頂甘露是中國(guó)最古老的名茶之一;被尊為茶中故舊，名茶先驅(qū);蒙頂甘露是中國(guó)十大名茶;中國(guó)頂級(jí)名優(yōu)綠茶;中國(guó)卷曲型綠茶的代表。
2022年4月12日，中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值專項(xiàng)評(píng)估結(jié)果公布，“蒙頂山茶”連續(xù)六年入圍全國(guó)十強(qiáng)，品牌價(jià)值達(dá)43.99億元，同比增長(zhǎng)7.32%，居四川第一位，并被評(píng)為“最具資源力的三大品牌”之一。
從區(qū)域公共品牌到核心品類
蒙頂山茶到蒙頂甘露走過了近20年時(shí)光
終于聚焦到核心品類
也只有品類才能造就品牌
2022成都成雅高速路口收費(fèi)站蒙頂山甘露大型戶外廣告
此次高鐵冠名列車覆蓋成都、重慶、貴陽(yáng)、武漢等城市出發(fā)站，輻射北京、上海、廣州、深圳等地，途經(jīng)20多個(gè)城市站點(diǎn)，形成一張全方位、立體化的“蒙頂甘露”品牌流動(dòng)名片，助力雅安擦亮“蒙頂山茶”金字招牌，讓“蒙頂甘露”走得更遠(yuǎn)、行得更穩(wěn)、跑得更快。
成都東站高鐵車身廣告
成都東站站臺(tái)內(nèi)燈箱廣告
高鐵動(dòng)車進(jìn)門口海報(bào)
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明?太祖朱元璋于洪武二十四年(1391年)下旨：“ 上以重勞民力，罷造龍團(tuán)，惟采芽茶以進(jìn)”，從此“廢團(tuán)茶，興散茶”，“圣旨”一出，上到官僚，下到百姓都必須遵守。供奉皇室的蒙頂山之甘露茶，從餅茶制式變?yōu)樯⒉瑁瘹v代茶師匠心制作工藝之大成，并傳承延續(xù)至今，成為蒙頂山茶皇冠上的明珠。
蒙頂甘露的工藝傳承始于壹伍肆壹年(明嘉靖二十年)，迄今已有481年歷史，是蒙頂山系列名茶中唯一記載明確，傳承清晰的名茶。
2019年唯一獲得故宮貢茶認(rèn)可的蒙頂山茶品類;可以說蒙頂甘露是蒙頂山茶皇冠上最璀璨奪目的明珠。是中國(guó)高端茶品質(zhì)與皇家品味的象征。
來源： 蒙頂山甘露堂
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今年5月21日是全球第三個(gè)“國(guó)際茶日”，5月21日被聯(lián)合國(guó)大會(huì)第74屆會(huì)議確定為“國(guó)際茶日”。習(xí)近平總書記在2020年的首個(gè)國(guó)際茶日提出“中國(guó)愿同各方一道，推動(dòng)全球茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，深化茶文化交融互鑒”的殷切希望，為茶文化傳承、茶經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展開啟新的篇章。為慶祝這個(gè)世界愛茶人的共同節(jié)日，《中國(guó)名茶 蒙頂甘露》新書發(fā)布簽售會(huì)5月21日將在成都茶文化公園茶店子茶文化體驗(yàn)中心舉行。
由四川省農(nóng)科院茶葉研究所和雅安市名山區(qū)茶業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合主導(dǎo)，四川省農(nóng)科院茶葉研究所所長(zhǎng)羅凡、雅安市名山區(qū)茶業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)鐘國(guó)林等主編，茶研所、協(xié)會(huì)相關(guān)人員參與編撰的《中國(guó)名茶 蒙頂甘露》經(jīng)過一年多的精心編著，嚴(yán)格細(xì)致的審核編排，已于3月底由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社出版發(fā)行。
該書全面、系統(tǒng)、深入地將蒙頂甘露相關(guān)信息進(jìn)行收集、挖掘、整理、提練，包括其歷史演變與發(fā)展、地位與影響、立地條件與種植、生產(chǎn)加工與工藝傳承、品質(zhì)特征與營(yíng)養(yǎng)功效、鑒賞與飲用、詩(shī)詞歌賦與美文、前景與展望共計(jì)八章39節(jié)，約29.2萬字，是全國(guó)第一本“蒙頂甘露”茶葉單品專著、也是“蒙頂山茶”系列第三本的專業(yè)書籍。
中國(guó)工程院院士、著名茶學(xué)專家劉仲華教授在該書的序言中寫到：“我到四川雅安去過多次，也多次參加了四川和雅安舉辦的茶事活動(dòng)，蒙頂山茶給我留下了深刻印象”，“但是要說印象深刻、風(fēng)格獨(dú)特的名茶，我覺得當(dāng)數(shù)‘蒙頂甘露’。” “為突破蒙頂山茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸，更好地適應(yīng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展和滿足市場(chǎng)需求，雅安市和名山區(qū)確立了以‘蒙頂甘露’為主導(dǎo)產(chǎn)品的單品突破戰(zhàn)略，希望通過‘蒙頂甘露’產(chǎn)品品牌的打造，實(shí)施中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)蒙頂山核心區(qū)原真性保護(hù)，樹立蒙頂山茶高端型、科學(xué)化、標(biāo)桿性產(chǎn)品和企業(yè)，帶動(dòng)蒙頂山茶產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)和健康可持續(xù)發(fā)展，“蒙頂甘露”將迎來前所未有的政策和市場(chǎng)發(fā)展機(jī)遇。為了讓更多讀者、消費(fèi)者了解‘蒙頂甘露’，認(rèn)識(shí)‘蒙頂甘露’，喜好‘蒙頂甘露’，品味‘蒙頂甘露’，《中國(guó)名茶 蒙頂甘露》一書應(yīng)運(yùn)而生?！?/p>
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來源：茶旅世界
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