12月17日，謝裕大與安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶與食品科技學(xué)院共同舉行“謝裕大獎學(xué)金”簽約儀式。
為加強企業(yè)人才隊伍建設(shè)，持續(xù)促進人才水平提升，優(yōu)化人才結(jié)構(gòu)，加強與安農(nóng)大茶與食品科技學(xué)院的交流，強化雙方在學(xué)生培養(yǎng)、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)和科學(xué)研究等方面的合作，推動企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，謝裕大特投入50萬元，于2022年至2026年期間設(shè)立“謝裕大獎學(xué)金”項目，每年10萬，旨在鼓勵茶學(xué)(含茶文化)本科專業(yè)學(xué)生勤奮學(xué)習(xí)、開拓創(chuàng)新、自立自強、勵志成才，該獎學(xué)金的評審遵循客觀公正、激勵先進、勵志成才、寧缺毋濫的原則，由校企雙方共同參與。獎學(xué)金分為“學(xué)業(yè)獎學(xué)金”和“創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)獎學(xué)金”兩大類別，對該院“德績”優(yōu)異者和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)突出項目予以獎勵與資助。
安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶與食品科技學(xué)院黨委副書記、院長李大祥(左)與謝裕大總經(jīng)理謝明之(右)共同簽約
安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶與食品科技學(xué)院黨委副書記、院長李大祥充分肯定了“謝裕大”獎學(xué)金設(shè)立的意義，對謝裕大支持學(xué)校辦學(xué)和人才培養(yǎng)表示由衷的感謝，他指出，謝裕大長期以來都是我校“產(chǎn)學(xué)研”項目的合作伙伴，多年來為本學(xué)院的科研能力、人才培養(yǎng)方面提供了大力支持。本次獎學(xué)金的設(shè)立將進一步促進校企雙方共贏發(fā)展，對學(xué)校更好地培養(yǎng)創(chuàng)新能力強、適應(yīng)企業(yè)發(fā)展需要的高素質(zhì)人才起到積極的推動作用。
謝裕大總經(jīng)理謝明之在發(fā)言中表示，今年謝裕大與安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)共同參與完成的“綠茶自動化加工與數(shù)字化品控關(guān)鍵技術(shù)裝備及應(yīng)用”科技成果榮獲2020年度國家科學(xué)技術(shù)進步獎二等獎，這一“國字號”殊榮不僅樹立了校企產(chǎn)學(xué)研合作的典范，更是對雙方科研創(chuàng)新能力的高度認可，為未來雙方開展深層次合作奠定了堅實的基礎(chǔ)。希望以此次獎學(xué)金簽約為切入點，雙方在校企合作中開展更多有意義的活動，幫助學(xué)生做好職業(yè)生涯規(guī)劃，合作探討人才培養(yǎng)模式，完善人才培養(yǎng)體系，共同培養(yǎng)具有工匠精神和創(chuàng)新精神的茶行業(yè)技能人才。
據(jù)謝裕大行政總監(jiān)戴志剛介紹說，謝裕大近年來相繼與黃山市職業(yè)技術(shù)學(xué)院合作入選“黃山市首批校企合作示范單位”;與全國唯一的“茶”職院——江西婺源茶業(yè)職業(yè)學(xué)院共同打造“實習(xí)實訓(xùn)示范基地”;與安徽財貿(mào)職業(yè)學(xué)院共建“謝裕大茶業(yè)商學(xué)院”項目，獲得“安徽省校企合作示范基地”……此次與安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶與食品科技學(xué)院設(shè)立“謝裕大”獎學(xué)金項目，是繼與三個高職院校的合作成果之后，在進一步打造人才培養(yǎng)上又一新的舉措。未來，謝裕大將繼續(xù)與各高校開展全方位、多元化的合作模式，將企業(yè)需求與教育教學(xué)緊密結(jié)合，實現(xiàn)校企資源的有機結(jié)合和優(yōu)化配置，不斷促進企業(yè)人才隊伍的質(zhì)量提升，為實現(xiàn)企業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展提供不竭動力。
第一站：武夷學(xué)院
11月17日，2018年度“元泰中國紅茶節(jié)”暨茶通擂臺賽的第一場在武夷學(xué)院茶與食品學(xué)院火熱開賽。通過當天上午的精彩角逐，恭喜高若凡和郝夢佳兩位武夷學(xué)子突出重圍，獲得總決賽資格！
現(xiàn)場回顧
茶通擂臺賽（武夷學(xué)院站）當天上午，元泰紅茶魏文生董事長攜元泰紅茶形象代言人陳安妮女士親自抵達現(xiàn)場，助力武夷學(xué)院茶與食品學(xué)院的參賽選手。武夷學(xué)院茶與食品學(xué)院林燕萍老師、葉國盛老師也到場為參賽選手加油打勁！
本次茶通擂臺賽（武夷學(xué)院站）共30多位選手參賽，以隨機的方式分成3個小組進行比賽。
此次茶通擂臺賽的茶樣是在中國18種經(jīng)典紅茶及中國28個新式工夫紅茶中選出的12種，分別是寧紅工夫、正山小種、臺灣紅茶、永泰紅茶、峨眉紅茶、云南滇紅、湘紅工夫、白琳工夫、黔紅工夫、尤溪紅茶、蘇紅工夫和政和工夫。參賽選手通過看湯色、嘗滋味的方式辨認這12種紅茶，準確辨別出9種以上紅茶的參賽選手即可獲得復(fù)賽資格。
茶通擂臺賽的第一站——武夷學(xué)院站，已圓滿結(jié)束了！大家在祝賀兩位入圍選手的同時，也不要感到遺憾，2018年度“元泰中國紅茶節(jié)”暨茶通擂臺賽才剛剛開始，這第一場比賽并不是你們的終點，你們現(xiàn)場認真的樣子元泰君都記得！接下來的五周，在福州還有五場比賽也將陸續(xù)接踵而至，屆時歡迎你們的到來！
隨著各地高考分數(shù)線陸續(xù)公布，如何填報志愿又成了廣大考生和家長們重點關(guān)注的事情。
在國家一如既往重視“三農(nóng)”工作的時代背景下，茶產(chǎn)業(yè)作為特色農(nóng)業(yè)，發(fā)展前景尤為廣闊，近年來高校茶學(xué)專業(yè)亦隨之漸趨火熱，你對茶學(xué)專業(yè)了解多少呢?
茶學(xué),一個大冷門專業(yè),這到底是啥專業(yè),喝茶的還用學(xué)?簡單來說，茶學(xué)就是關(guān)于茶科學(xué)和茶文化的一門專業(yè)。中國是茶葉的故鄉(xiāng)，茶是最具中國元素的世界名片。茶產(chǎn)業(yè)是綠色產(chǎn)業(yè)、朝陽產(chǎn)業(yè)、富民產(chǎn)業(yè)和文化產(chǎn)業(yè)，在脫貧攻堅、鄉(xiāng)村振興和“一帶一路”等國家戰(zhàn)略中發(fā)揮著舉足輕重的作用。茶學(xué)學(xué)科的研究內(nèi)容與國家農(nóng)村農(nóng)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略高度融合，茶學(xué)專業(yè)畢業(yè)生大有可為。
1.安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系
位于合肥,其前身是復(fù)旦大學(xué)茶葉專修科,1952年全國院校調(diào)整時復(fù)旦大學(xué)茶葉專修科被并入安徽大學(xué)農(nóng)學(xué)院,1954年獨立建院,1956年由茶葉專修科改建為茶業(yè)系,學(xué)制由2年改成4年,茶業(yè)系分茶葉和機械制茶2個四年制本科及一個2年制茶葉經(jīng)濟貿(mào)易專修科,1981年起招收碩士學(xué)位研究生,開設(shè)茶樹栽培學(xué)、茶樹育種學(xué)等課程。
2.浙江大學(xué)茶學(xué)系
浙江大學(xué)“農(nóng)業(yè)與生物技術(shù)學(xué)院茶學(xué)系”成立于1952年。前身為浙江農(nóng)學(xué)院專修科,1956年改為4年制本科,1960年與中國農(nóng)科院茶葉研究所合并,1966年系所分開,1978年招收碩士研究生,1986年建立博士研究生點,1987年開始招收博士研究生。1989年,其茶學(xué)專業(yè)被批準為茶學(xué)學(xué)科唯一的首批國家重點學(xué)科。設(shè)有茶樹育種學(xué)、茶樹栽培學(xué)等課程,育成“浙農(nóng)12號，21號、25號、113號"國家級茶樹新品種。
3.四川農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系
位于雅安市,1976年建立,初期為2年制專修科,1977年改成4年本科學(xué)制,設(shè)有制茶教研室,茶樹栽培、茶葉審評等專業(yè)實驗室,附設(shè)實驗茶場、制茶車間等。開設(shè)茶樹栽培學(xué)、茶樹育種學(xué)、制茶學(xué)、茶葉生物化學(xué)、茶葉審評與檢驗等課程。
4.西南大學(xué)茶學(xué)系
位于重慶北碚、前身是西南貿(mào)易?？茖W(xué)校茶葉專修科,1952年全國院系調(diào)整并入西南農(nóng)學(xué)院園藝系。1983年與新成立農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工專業(yè)共同組建成食品系,1985年改為現(xiàn)名,本科學(xué)制4年。1987年開始招收碩士研究生,設(shè)有茶樹栽培育種、制茶教研室及制茶研究室,附設(shè)制茶實習(xí)廠。開設(shè)茶樹栽培學(xué)、茶樹育種學(xué)、制茶學(xué)等重點課程。
5.湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系
位于長沙市內(nèi),1956年由農(nóng)學(xué)專業(yè)的茶作組發(fā)展而成,學(xué)制4年,1978年招收碩士研究生,1993年建立茶學(xué)博士研究生點,1994年開始招收博士研究生。開設(shè)茶樹栽培學(xué)、茶樹育種學(xué)和茶樹病蟲害等重點課程。
6.華南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系
位于廣東廣州石牌,1977年成立,前身是廣州中山大學(xué)農(nóng)學(xué)院茶庶專業(yè)。1972年籌建茶葉專業(yè),1991年開始招收碩士研究生,設(shè)有茶樹栽培、茶樹育種、茶樹病蟲害、茶葉生物化學(xué)等教研組。開設(shè)茶樹育種學(xué)、茶葉制造學(xué)等課程,編有《茶樹病蟲害》、《茶葉栽培》等教材。取得苦丁茶的開發(fā)與利用、茶多酚的研制等多項科研成果。
7.華中農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系
位于湖北武漢,1996年11月,經(jīng)農(nóng)業(yè)部批準,華中農(nóng)業(yè)大學(xué)正式設(shè)置茶學(xué)本科專業(yè),面向全國范圍招生。根據(jù)社會對人才的需求,培養(yǎng)基礎(chǔ)扎實,綜合素質(zhì)高,適應(yīng)面廣的高級茶學(xué)農(nóng)工貿(mào)復(fù)合型人才,學(xué)制4年。
華中農(nóng)業(yè)大學(xué)是一所教育部直屬、國家“211工程”建設(shè)的全國重點大學(xué),茶學(xué)系屬于該校園藝林學(xué)學(xué)院,主要研究領(lǐng)域有園藝植物生化及資源利用、茶樹生理生化、茶葉綜合利用、茶葉加工、茶葉經(jīng)濟與文化等,具有博士、碩士學(xué)位授予權(quán)。
8.西北農(nóng)林科技大學(xué)茶學(xué)系
位于陜西楊凌,西北農(nóng)林科技大學(xué)茶學(xué)學(xué)科為陜西省重點學(xué)科,擁有博、碩士學(xué)位授權(quán)點,始建于2004年,經(jīng)過15年學(xué)科建設(shè)與積淀,已形成“本科-碩士-博士”一體化多層次人才培養(yǎng)體系,師資力量雄厚。2019年增設(shè)本科招生。
9.山東農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系
位于泰安,山東農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)專業(yè)成立于2001年,隸屬于該校園藝科學(xué)與工程學(xué)院。該校的茶學(xué)專業(yè)依托茶學(xué)碩士、博士點，結(jié)合山東茶葉產(chǎn)業(yè)的特點和存在的問題,重點針對茶樹抗寒抗旱品種的選育、茶樹設(shè)施栽培理論與技術(shù)、茶葉新產(chǎn)品研制與開發(fā)等方面開展科學(xué)研究。
10.云南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系
位于昆明市郊黑龍?zhí)?云南農(nóng)大茶學(xué)系成立于1972年,初為3年學(xué)制,1984年改為4年本科制,2006年與企業(yè)合作成立“龍潤普洱茶學(xué)院”,設(shè)茶學(xué)及茶藝茶道兩個方向,擁有“云南普洱茶研究院”和“國家普洱茶認證中心”,是一所以普洱茶科學(xué)研究和文化傳播為特色的學(xué)院。該學(xué)院在普洱、西雙版納、臨滄等揚名國內(nèi)外的普洱茶產(chǎn)區(qū)建有多個校外實踐教學(xué)基地。
11.福建農(nóng)林大學(xué)茶學(xué)系
位于福州,前身是蘇皖?？茖W(xué)校茶葉專修科,后并入福建省立農(nóng)學(xué)院,一度停辦。1975年福建農(nóng)學(xué)院復(fù)辦2年制茶葉專業(yè),1978年改為4年本科學(xué)制,1994年定為現(xiàn)名。1993年開始招收碩士學(xué)位研究生，設(shè)有茶學(xué)、果茶2個教研室和6個實驗室。科研成果有茶樹花藥培養(yǎng)誘導(dǎo)單倍體植株,烏龍茶做青工藝與設(shè)備研究等。
12.南京農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系
位于南京,南京農(nóng)業(yè)大學(xué)是江蘇省唯一一所設(shè)有茶學(xué)本科、碩士、博士和博士后系統(tǒng)人才培養(yǎng)體系的高等院校。茶學(xué)系隸屬該校園藝學(xué)院,2004年設(shè)立茶學(xué)碩士、博士學(xué)位授權(quán)點和博士后流動站。2014年獲教育部審批,設(shè)立茶學(xué)本科專業(yè)。2015創(chuàng)建茶學(xué)系,同年9月開始招生。
13.河南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系
位于鄭州市,成立于2010年,茶學(xué)專業(yè)主要學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)生物學(xué)基礎(chǔ)、茶樹的良種培育和栽培管理、茶葉的加工工藝和產(chǎn)品營銷、茶企業(yè)的經(jīng)營管理等方面的技術(shù)和知識。旨在培養(yǎng)具備農(nóng)業(yè)生物科學(xué)、食品科學(xué)和經(jīng)營管理學(xué)等方面的基本理論、基本知識和基本技能,能在農(nóng)業(yè)、工業(yè)、商貿(mào)等領(lǐng)域或部門從事茶學(xué)相關(guān)的經(jīng)營與管理、生產(chǎn)與銷售、技術(shù)與開發(fā)、教學(xué)與科研的高級復(fù)合型人才。主干課程有茶葉生物化學(xué)、茶樹育種學(xué)、茶樹栽培學(xué)、茶樹病蟲害防治、制茶工程學(xué)、茶葉審評與檢驗、茶業(yè)經(jīng)營管理學(xué)。
14.武夷學(xué)院茶學(xué)系
位于武夷山,武夷學(xué)院茶學(xué)專業(yè),依托創(chuàng)建于1938年的“福建省農(nóng)業(yè)改進處崇安茶葉改良場”。張?zhí)旄：蛥怯X農(nóng)兩位茶學(xué)“泰斗”以及蔣蕓生、王澤農(nóng)、莊晚芳、吳振鐸等著名茶學(xué)專家先后在此工作。
學(xué)校于2009年開辦茶學(xué)(茶文化經(jīng)濟方向)專業(yè),現(xiàn)隸屬于該校茶與食品學(xué)院。有茶學(xué)實驗教學(xué)中心1個、茶文化中心1個、校內(nèi)茶學(xué)實踐教學(xué)基地——武夷茶學(xué)科教園1個。
15.貴州大學(xué)茶學(xué)系
位于貴陽,貴州大學(xué)茶學(xué)院起源于原貴州農(nóng)學(xué)院園藝系茶學(xué)教研室,1989年招收茶學(xué)成人大專班;1993年,招收茶葉經(jīng)濟貿(mào)易專業(yè);2007年,在貴州大學(xué)農(nóng)學(xué)院園藝專業(yè)設(shè)立茶葉方向;2008年開始招收第一批茶葉方向本科生;2012年招收茶學(xué)本科專業(yè)學(xué)生。
學(xué)院現(xiàn)有茶生物學(xué)系、茶葉工程系、茶文化系等三個系，附屬設(shè)置茶學(xué)本科實驗教學(xué)中心、茶文化傳播中心、茶葉審評與檢測中心等三個中心。
16.信陽農(nóng)林學(xué)院茶學(xué)系
信陽農(nóng)林學(xué)院1982年創(chuàng)辦茶葉(茶葉生產(chǎn)加工技術(shù))專業(yè),2005年創(chuàng)辦茶文化專業(yè)。2011年學(xué)校正式成立茶學(xué)系?，F(xiàn)設(shè)有茶學(xué)(本科)及茶學(xué)(茶文化與營銷方向)、茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)、茶文化和茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)專業(yè)(茶葉營銷方向)等4個專業(yè)(方向)。
17.浙江農(nóng)林大學(xué)茶學(xué)系
位于杭州,浙江農(nóng)林大學(xué)茶文化學(xué)院是中國國際茶文化研究會與浙江農(nóng)林大學(xué)在2006年2月聯(lián)合成立,設(shè)置文化產(chǎn)業(yè)管理(茶文化)專業(yè),是全國第一個本科性質(zhì)的茶文化專業(yè),首創(chuàng)培養(yǎng)本科層次的茶文化專業(yè)人才。
該校旨在把茶文化學(xué)院建成我國水平最高的國際性中國茶文化教育與研究機構(gòu),成為中國茶文化教育培訓(xùn)中心、研究中心和國際交流與展示中心。
18.長江大學(xué)茶學(xué)系
位于荊州,長江大學(xué)茶學(xué)專業(yè)隸屬于該校園藝園林學(xué)院,1987年開始招生。
學(xué)校建有茶葉加工實驗室(擁有名優(yōu)茶生產(chǎn)全套設(shè)備)、茶葉審評與茶藝表演實驗室、茶葉生物化學(xué)實驗室等專業(yè)實驗室,擁有從事茶葉生產(chǎn)、加工與生化分析等方面教學(xué)、研究的系統(tǒng)儀器設(shè)備。
19.青島農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系
位于青島,茶學(xué)專業(yè)隸屬園藝學(xué)院,擁有碩士學(xué)位授權(quán)點,建有茶葉研究所、茶葉試驗站和茶樹種質(zhì)資源圃等科研示范機構(gòu)。
20.江西農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系
位于江西南昌,茶學(xué)專業(yè)隸屬于該校農(nóng)學(xué)院園藝系,著重培養(yǎng)具備茶學(xué)、農(nóng)業(yè)生物科學(xué)和食品科學(xué)等方面的基本理論、基本知識和基本技能高級科學(xué)技術(shù)人才。
開設(shè)茶學(xué)專業(yè)的高校目前很多,每個學(xué)校均有其獨特的優(yōu)勢,希望未來更多的茶學(xué)高校為學(xué)生提供更多的實踐平臺,更好地有利于茶學(xué)學(xué)生及茶行業(yè)的發(fā)展。
來源：茶藝大師工作室
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