高山春露早，茗樹發(fā)新芽!4月7日，湘豐茶業(yè)集團(tuán)2023“湘蘭沅芷”茶旅體驗(yàn)媒體行走進(jìn)了湘豐茶業(yè)莊園，沉浸式體驗(yàn)和感受茶文化旅游的獨(dú)特魅力。湖南日報(bào)、長沙晚報(bào)、瀟湘晨報(bào)、星沙時(shí)報(bào)、茶頻道、湖南廣播電臺、長沙縣融媒體中心、茶業(yè)周刊等主流媒體全程參與本次活動并關(guān)注報(bào)道。湖南湘豐茶業(yè)旅游開發(fā)有限公司執(zhí)行總經(jīng)理宮凱出席了本次活動。
湘豐茶業(yè)莊園是國家AAA級旅游景區(qū)，擁有3700畝生態(tài)有機(jī)綠色茶園，是國家綠色工廠、中國森林養(yǎng)生基地，是茶旅融合發(fā)展的典范。
當(dāng)春日的列車緩緩駛?cè)肭f園，映入眼簾的是一片生機(jī)勃勃的茶葉海洋，微風(fēng)拂過茶芽，鳥兒在樹下奏響春之樂章。春風(fēng)十里茶香溢，茶園茶客采茶忙，記者們紛紛參與到采茶、制茶、品茶、制作茶葉紀(jì)念品，深度體驗(yàn)湘豐茶文化旅游的樂趣。
沿著茶園大道向林間走，時(shí)間的軸線仿佛被緩緩拉長，沒有城市的喧囂與浮華，停下腳步，遠(yuǎn)眺廣闊的茶園，在大草坪盡情撒歡，在星空下露營，或是入住莊園從澳洲進(jìn)口的帳篷酒店與自然零距離相擁，來一場無境茶會、圍爐煮茶暢談人生、享受愜意生活。
春天的鮮美滋味，就藏在茶園里!在長沙，除了臭豆腐、小龍蝦，還有令無數(shù)本地人向往的美味——全茶宴。湘豐山莊將茶葉與食材進(jìn)行創(chuàng)新融合，這是獨(dú)屬于茶園的美味，也是對“鮮味”最好的詮釋。全茶宴上，剛一上桌的茶香鴨便被“秒殺一空”，選自鄉(xiāng)里土生土長的水鴨，用加入了湘豐特級綠茶的秘制鹵水進(jìn)行鹵制，再下鍋炸至酥香，入口的瞬間茶香四溢，皮焦酥脆、肉嫩多汁!席間，一道蒜香茶焗蝦獲得了記者們連連稱贊!選用新鮮大明蝦用湘豐特級綠茶浸潤后下鍋炸至金黃，蝦肉的鮮甜結(jié)合茶葉的清香，味道變得十分驚艷，連蝦殼都無比酥香!記者還品嘗了全茶宴中的當(dāng)家羊肉、黃茶大片肉、鮮茶開屏魚、養(yǎng)生肉丸湯、紅茶焗淮山、茶油炒雞、茶香排骨、綠茶金針菇粉絲、白茶豆腐、鍋?zhàn)信Ｈ?、爆炒田雞等山莊系列特色菜品，并給予了一致好評。
品嘗完全茶宴，記者走入了茶葉的第二世界——湘豐茶業(yè)GMP生產(chǎn)車間。這里不僅有世界首條全自動炒青綠茶生產(chǎn)線，還有茶葉領(lǐng)域里突破性技術(shù)——“精準(zhǔn)發(fā)花技術(shù)”，此項(xiàng)技術(shù)為湘豐茶業(yè)集團(tuán)獨(dú)立自主研發(fā)，且該技術(shù)采用的金花菌是自主純化、遴選的“湘豐1號”金花菌株，具有全部技術(shù)知識產(chǎn)權(quán)。通過“精準(zhǔn)發(fā)花技術(shù)”，6大茶類產(chǎn)品均能實(shí)現(xiàn)里外發(fā)花、可控密度發(fā)花、均勻發(fā)花、和不同優(yōu)質(zhì)菌種發(fā)花。記者通過近距離觀察看到，產(chǎn)品經(jīng)過“精準(zhǔn)發(fā)花技術(shù)”后，其金花顏色金黃、顆粒飽滿、分布均勻且密度高，產(chǎn)品香氣含獨(dú)特菌花香。
在制茶師的指導(dǎo)下，記者進(jìn)行了手工壓制茶餅體驗(yàn)，制作出了意義非凡的茶葉紀(jì)念品。此外，湘豐茶業(yè)集團(tuán)還突破了成品茶精準(zhǔn)發(fā)花技術(shù)，即直接利用成品散茶或緊壓茶實(shí)現(xiàn)了快速、精準(zhǔn)發(fā)花。基于“精準(zhǔn)發(fā)花技術(shù)”開發(fā)出的多形態(tài)新品即將在湘豐茶業(yè)集團(tuán)分銷、電商、流量管理平臺、各專營店等上市銷售。
目前，湘豐&山輿茶園營地業(yè)已開營，喜歡露營的茶友絕對不能錯過!本月第九屆長沙國際茶文化旅游節(jié)將在湘豐茶業(yè)莊園舉辦，家庭親子采茶制茶比賽，仲春茶會，篝火音樂會，“湘豐杯”茶鄉(xiāng)小鎮(zhèn)短視頻、攝影大賽，茶鄉(xiāng)春集等系列活動將同步開展!快來湘豐茶業(yè)莊園共赴一場春天的約會吧!
一葉清茗舞，喜迎八方客。3月23日，由中國茶葉流通協(xié)會、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、吉安市人民政府主辦，中共遂川縣委、遂川縣人民政府，吉安市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局承辦，遂川縣狗牯腦茶葉協(xié)會、江西狗牯腦茶業(yè)集團(tuán)有限公司協(xié)辦的2024年茶商大會暨江西·遂川第五屆狗牯腦茶文化節(jié)在遂川縣開幕。來自全國各地的茶行業(yè)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、專家學(xué)者、重點(diǎn)產(chǎn)茶縣域政府代表、科研院校、品牌企業(yè)、經(jīng)銷商、采購商、記者等共計(jì)450余人參加了此次活動。
▲開幕式現(xiàn)場。攝影丨熊家明鮑贛生徐國亮
▲精彩的文藝演出
此次茶文化節(jié)活動包括開幕式、特色文旅商品展示展銷會、“振興杯”綠茶手工制茶大賽、“茶鄉(xiāng)遂川茶香世界”攝影優(yōu)秀作品展、遂川茶旅體驗(yàn)活動、2024年茶商大會等豐富多彩的內(nèi)容。
▲授牌儀式
開幕式上，中國茶葉流通協(xié)會授予遂川縣“全國重點(diǎn)產(chǎn)茶縣域”稱號，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所授予遂川縣“中國茶葉學(xué)會遂川狗牯腦茶服務(wù)站”稱號。
▲參展茶商正在向觀眾介紹茶葉
在特色文旅商品展示展銷會上，集結(jié)了狗牯腦茶、金桔、板鴨、茶油、大米等遂川優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品和旅游文創(chuàng)產(chǎn)品。
▲制茶大賽選手正在比賽
在“振興杯”綠茶手工制茶大賽中，來自江西省11個(gè)設(shè)區(qū)市的40名選手參加制茶大賽。通過激烈的角逐，將評選出第一、二、三名各1名，優(yōu)勝獎7名。
在“茶鄉(xiāng)遂川茶香世界”攝影優(yōu)秀作品展上，集中展示了60幅以“實(shí)力遂川、品質(zhì)遂川、紅色遂川、奮進(jìn)遂川”為主題的攝影作品，反映了遂川縣近年來在工業(yè)經(jīng)濟(jì)、全域旅游、城區(qū)面貌、鄉(xiāng)村振興等方面取得的輝煌成就。
▲湯湖茶旅品味小鎮(zhèn)
▲草林紅圩小鎮(zhèn)
▲桃源梯田
▲狗牯腦茶香園
在遂川茶旅體驗(yàn)活動中，沿著“湯湖茶旅品味小鎮(zhèn)→左安桃源梯田→草林紅圩小鎮(zhèn)→狗牯腦茶香園”精品茶旅線路，所有參加活動人員沉浸式感受遂川縣紅色文化、農(nóng)耕文化、茶文化、客家文化的獨(dú)特魅力。
在茶商大會中，制茶大賽頒獎、狗牯腦茶品牌推介、國內(nèi)產(chǎn)茶縣政府代表作經(jīng)驗(yàn)交流、知名茶企代表作經(jīng)驗(yàn)分享、中國工程院院士劉仲華視頻點(diǎn)評狗牯腦茶、項(xiàng)目簽約等議程也是精彩紛呈，熱點(diǎn)不斷。
江西·遂川第五屆狗牯腦茶文化節(jié)的順利舉辦，將有利于進(jìn)一步提升“狗牯腦”茶品牌，加大“狗牯腦”茶銷售及推廣，廣泛宣傳“狗牯腦”茶文化，不斷唱響“茶鄉(xiāng)遂川茶香世界”旅游品牌，推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興發(fā)展。
據(jù)悉，近年來，遂川縣按照“以茶立縣”戰(zhàn)略部署，聚焦“走在前、勇爭先、善作為”目標(biāo)要求，在茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，堅(jiān)持以集團(tuán)化為抓手，推動標(biāo)準(zhǔn)化提品質(zhì)、規(guī)?；禺a(chǎn)業(yè)，品牌化增效益，不斷推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興。截至2023年底，全縣茶園面積30.1萬畝，產(chǎn)量11000噸，狗牯腦茶品牌價(jià)值達(dá)44.16億元，遂川縣位列全國茶業(yè)百強(qiáng)縣第25位。狗牯腦茶占據(jù)了省內(nèi)主要消費(fèi)市場，并逐步走向省外消費(fèi)市場，同時(shí)遠(yuǎn)銷俄羅斯、格魯吉亞、東南亞等國家和地區(qū)，市場份額也逐年遞增。
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