大白菜是一款勐海茶廠的定制茶品而非常規(guī)產(chǎn)品，只有在2000-2004年做了4年。因為其棉紙中間印了一個綠色的有機茶logo，外形和顏色都很像大白菜，才會被世人以“大白菜”稱之。
??大白菜最有特色的就是它的煙味，而這種煙味導致后來的很多老茶客都喜歡上了喝這種味道。其實這個煙味，在當年的情況下來說，更多是因為茶農(nóng)家制茶環(huán)境，茶農(nóng)把茶收回家萎凋，制茶。自家廚房條件有限，煙囪也沒有，柴火的燒制使煙味留在廚房，最后制成的茶多少會帶上這個煙味，加上有時候天氣不好，放在室內(nèi)晾，茶葉吸收了不少煙味。
現(xiàn)在的企業(yè)做茶規(guī)范化了，炒茶技藝追求手工，鍋，火，煙都是隔離開，現(xiàn)在想要喝到帶煙味的茶可能大部分是制作工藝上的添加效果，為了復制原來的味道。
大白菜是什么價格呢？
大白菜普洱茶價格，絕對不是白菜價，這一點在茶界是有目共睹。
當初大白菜出來的時候就比其他茶都要貴，勐海茶廠的茶賣8塊一餅，大白菜要賣到12塊，屬于普洱茶中的高價茶。后來出廠時縱使因原料成本較高而導致零售價上升，出廠均價也不過幾百元一片。
如今的大白菜普洱茶經(jīng)過時間的陳化，彰顯出大白菜的獨特香氣、醇厚茶湯、豐富變化。市場上更是一餅難求，大白菜普洱茶價格高達幾萬，幾十萬元一片，茶價值的增長，無不令人咋舌。
??大白菜普洱茶價格（僅供參考，當以市場真實行情價格和交易價格為準。）
2000年橡筋茶餅 ??150000~160000元/片
2003年班章竹筒茶 ???9900元/柱
2003年6星孔雀大白菜 ??120000~1350000/片
2004年孔雀班章D堆熟茶 ??3000~3500元/片
2004年班章沱茶500g?????36000~40000元/片
2006年班章珍藏熟餅 ??6000~7000元/片
2006年福今茶王青磚3000g?????110000元/片
大麗大白菜是什么來歷？
大麗茶，來自云南西雙版納的名山名寨，自創(chuàng)立以來，以讓全世界都能喝到的中國茶為目標，在產(chǎn)地上認準名山名寨，在茶青上精選嚴選以外，還在工藝方面力求完美，十分苛刻。大麗將匠心精神融入茶身，使得每一餅大麗茶都獨具靈魂，彌漫著制茶匠人的情懷，彰顯著中國茶文化的博大精深。
大麗大白菜由原勐海茶廠技術處主任杜瓊芝老師監(jiān)制，其親傳弟子李偉拼配，保留配方與工藝，對原料特性精準把握，秉承傳統(tǒng)技藝，復刻經(jīng)典，重現(xiàn)班章大白菜正統(tǒng)滋味！
大麗茶傳承的不只是茶香，還有茶文化，還有對茶葉的尊重和堅持。
喝茶本身是一種文化，也是一種享受。
喝茶可以因心情的不同而喝出不同的味道。
也可以因不同的地點，不同的茶類，不同的年齡，不同的閱歷，喝出不同的感受。
中華茶文化歷史悠久，在古人眼中，飲茶時更追求意境之美，講究環(huán)境、擺件以及其中心境，時而茶花清幽、又富晏笑行吟的趣味，都讓人心向往之。
下面我們就來看看古人眼中最美的十種喝茶意境，細細品味時光傳來的香茗之幽。
壹
撥花砌，愛庭蔭，
清風逐人，日色流興，
臥借青靄，坐攀花枝，
聞鶯近席羽未飛，紅蕊拂衣而不散，
乃命酌香味，浮素杯，殷凝琥珀之色，
不令人醉，微覺清思，雖玉霞仙漿，無復加也。
——呂溫：《三月三日茶宴序》
貳
涼臺靜室，明窗曲幾，
僧寮道院，松風竹月，
晏坐行吟，清潭把卷。
——徐渭：《煎茶七類》
叁
茶宜精舍、云林、竹灶、幽人雅士，寒霄兀坐，
松月下、花鳥間、青石旁，綠鮮蒼苔，
素手汲泉，紅妝掃雪，船頭吹火，竹林飄煙。
——徐渭：《徐文長秘籍》
肆
飲茶之所宜者，
一無事，二佳客，三幽坐，四吟詠，五揮翰，
六徜徉，七睡起，八宿醒，九清供，十精舍，
十一會心，十二賞鑒，十三文僮。
飲茶亦多禁忌，
一不如法，二惡具，三主客不韻，四冠裳苛禮，
五葷肴雜陳，六忙冗，七壁間案頭多惡趣?！薄?/span>
——馮正卿：《岕茶箋》
伍
若明窗凈幾，花噴柳舒，飲于春也。
涼亭水閣，松風蘿月，飲于夏也。
金風玉露，蕉畔桐陰，飲于秋也。
暖閣紅壚，梅開雪積，飲于冬也。
僧房道院，飲何清也，
山林泉石，飲何幽也。
焚香鼓琴，飲何雅也。
試水斗茗，飲何雄也。
夢回卷把，飲何美也。
古鼎金甌，飲之富貴者也。
瓷瓶窯盞，飲之清高者也?！?/span>
——屠隆：《茶說》
陸
心手閑適、披詠疲倦、意緒棼亂、聽歌聞曲、歌罷曲終、
杜門避事、鼓琴看畫、夜深共語、明窗凈幾、洞房阿閣、
賓主款狎、佳客小姬、訪友初歸、風日晴和、輕陰微雨、
小橋畫舫、茂林修竹、課花責鳥、荷亭避暑、小院焚香、
酒闌人散、兒輩齋館、清幽寺院、名泉怪石。
——許次紓：《茶疏》
柒
小齋之外，別置茶寮。高燥明爽，勿令閉塞。
壁邊列置兩爐，爐以小雪洞覆之。
止開一面，用省灰塵騰散。
寮前置一幾，以頓茶注茶盂，為臨時供具，別置一幾，以頓他器。
旁列一架，巾懸之，見用之時，即置房中。
斟酌之后，旋加以蓋毋受塵污，使損水力。
炭宜遠置，勿令近爐，尤宜多辦宿干易積。
爐少去壁，灰宜頻掃。總之以慎火防，此為最急。
——許次紓：《茶疏》
捌
山堂夜坐，手烹香茗，至水火相戰(zhàn)，儼聽松濤。
傾瀉入甌，云光飄渺。一段幽趣，故難于俗人言。
——羅稟：《茶解》
玖
園居敞小寮于嘯軒埤垣之西，中設茶灶，凡瓢汲罌注濯拂之具咸庀。
擇一人稍通茗事者主之，一人佐炊汲?？椭羷t茶煙隱隱起竹外。
其禪客過從予者，每與余相對，結跏趺坐，啜茗汁，舉無生話。
——陸樹聲：《茶寮記》
拾
構一斗室，相傍山齋，內(nèi)設茶具，
教一童專主茶役，以供長日清談，寒宵兀坐。
——文震亨：《長物志》
忙里偷閑，寒夜客來茶當酒，喝茶不分富貧。
不刻意挑剔，能知足常樂也許就是最高境界了！
喝茶本身是一種文化，也是一種享受。
喝茶可以因心情的不同而喝出不同的味道。
也可以因不同的地點，不同的茶類，不同的年齡，不同的閱歷，喝出不同的感受。
中華茶文化歷史悠久，在古人眼中，飲茶時更追求意境之美，講究環(huán)境、擺件以及其中心境，時而茶花清幽、又富晏笑行吟的趣味，都讓人心向往之。
下面我們就來看看古人眼中最美的十種喝茶意境，細細品味時光傳來的香茗之幽。
壹
撥花砌，愛庭蔭，
清風逐人，日色流興，
臥借青靄，坐攀花枝，
聞鶯近席羽未飛，紅蕊拂衣而不散，
乃命酌香味，浮素杯，殷凝琥珀之色，
不令人醉，微覺清思，雖玉霞仙漿，無復加也。
——呂溫：《三月三日茶宴序》
貳
涼臺靜室，明窗曲幾，
僧寮道院，松風竹月，
晏坐行吟，清潭把卷。
——徐渭：《煎茶七類》
叁
茶宜精舍、云林、竹灶、幽人雅士，寒霄兀坐，
松月下、花鳥間、青石旁，綠鮮蒼苔，
素手汲泉，紅妝掃雪，船頭吹火，竹林飄煙?！?/span>
——徐渭：《徐文長秘籍》
肆
飲茶之所宜者，
一無事，二佳客，三幽坐，四吟詠，五揮翰，
六徜徉，七睡起，八宿醒，九清供，十精舍，
十一會心，十二賞鑒，十三文僮。
飲茶亦多禁忌，
一不如法，二惡具，三主客不韻，四冠裳苛禮，
五葷肴雜陳，六忙冗，七壁間案頭多惡趣?！薄?/span>
——馮正卿：《岕茶箋》
伍
若明窗凈幾，花噴柳舒，飲于春也。
涼亭水閣，松風蘿月，飲于夏也。
金風玉露，蕉畔桐陰，飲于秋也。
暖閣紅壚，梅開雪積，飲于冬也。
僧房道院，飲何清也，
山林泉石，飲何幽也。
焚香鼓琴，飲何雅也。
試水斗茗，飲何雄也。
夢回卷把，飲何美也。
古鼎金甌，飲之富貴者也。
瓷瓶窯盞，飲之清高者也?！?/span>
——屠?。骸恫枵f》
陸
心手閑適、披詠疲倦、意緒棼亂、聽歌聞曲、歌罷曲終、
杜門避事、鼓琴看畫、夜深共語、明窗凈幾、洞房阿閣、
賓主款狎、佳客小姬、訪友初歸、風日晴和、輕陰微雨、
小橋畫舫、茂林修竹、課花責鳥、荷亭避暑、小院焚香、
酒闌人散、兒輩齋館、清幽寺院、名泉怪石。
——許次紓：《茶疏》
柒
小齋之外，別置茶寮。高燥明爽，勿令閉塞。
壁邊列置兩爐，爐以小雪洞覆之。
止開一面，用省灰塵騰散。
寮前置一幾，以頓茶注茶盂，為臨時供具，別置一幾，以頓他器。
旁列一架，巾懸之，見用之時，即置房中。
斟酌之后，旋加以蓋毋受塵污，使損水力。
炭宜遠置，勿令近爐，尤宜多辦宿干易積。
爐少去壁，灰宜頻掃。總之以慎火防，此為最急。
——許次紓：《茶疏》
捌
山堂夜坐，手烹香茗，至水火相戰(zhàn)，儼聽松濤。
傾瀉入甌，云光飄渺。一段幽趣，故難于俗人言。
——羅稟：《茶解》
玖
園居敞小寮于嘯軒埤垣之西，中設茶灶，凡瓢汲罌注濯拂之具咸庀。
擇一人稍通茗事者主之，一人佐炊汲?？椭羷t茶煙隱隱起竹外。
其禪客過從予者，每與余相對，結跏趺坐，啜茗汁，舉無生話。
——陸樹聲：《茶寮記》
拾
構一斗室，相傍山齋，內(nèi)設茶具，
教一童專主茶役，以供長日清談，寒宵兀坐。
——文震亨：《長物志》
忙里偷閑，寒夜客來茶當酒，喝茶不分富貧。
不刻意挑剔，能知足常樂也許就是最高境界了！
