中央十套《茶葉之路》報(bào)道安化黑茶歷史及其保健功效
來源：北京茶世界
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老茶人一般都明白，我們中國文化上千年，到現(xiàn)在為止，還不能靠茶文化光宗耀祖，其中一個(gè)最重要的原因就是茶企很多，但是做大做強(qiáng)的茶企很少，大品牌就更少了。還是那句話，以后茶葉之路主要在兩方面努力：質(zhì)量，品牌打造。
不得不說前兩天一炮而紅的小罐茶一夜之間就火了，今天不是為小罐茶打廣告，也不是貶低我們其他的茶企，我今天主要想闡述一個(gè)觀點(diǎn)，我們的確應(yīng)該跟這樣的榜樣公司學(xué)習(xí)了，不為別的，就為了我們千年文化的出頭之日，相信中國茶不想久居立頓之后吧。
有沒有覺得，做茶生意最重要的是什么?當(dāng)然是標(biāo)準(zhǔn)化，并且要與時(shí)俱進(jìn)，適應(yīng)當(dāng)代年輕人的品飲習(xí)慣，不能止步不前只談情懷，只談文化!可是有人一直固執(zhí)的認(rèn)為茶文化創(chuàng)新就是數(shù)典忘祖!可笑不可笑。
也許還有很多茶商不明白為什么賣茶葉要打造品牌，現(xiàn)在的市場是一個(gè)生產(chǎn)嚴(yán)重過剩的時(shí)代，消費(fèi)者想喝茶、想送禮，但是到處都是茶葉，這時(shí)候最重要的就是給人一種什么樣的錯(cuò)覺?當(dāng)消費(fèi)者想起買茶時(shí)，第一時(shí)間想起一個(gè)品牌，那么就成功80%了。
那么，為什么說茶葉還要標(biāo)準(zhǔn)化呢?茶葉市場是一個(gè)錯(cuò)綜雜亂的市場，茶葉文化出自于懂茶的人制定的喝茶規(guī)則，但是從古至今，喝茶的方式方法構(gòu)成的文化十里不同鄉(xiāng)，如今又是年輕人的天下，如果作為茶品不圍繞市場當(dāng)中這些新鮮元素來創(chuàng)新，那不就是等死嗎?
這就是標(biāo)準(zhǔn)化的魅力，這就是品牌化的最大作用，現(xiàn)在是年輕人的天下，年輕人龐大的市場不得不重視，但是我們轉(zhuǎn)過臉來想一下，有幾個(gè)人年輕人喜歡做的那里穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)暮炔?但是茶不適合年輕人嗎?不是，只是繁雜的拼音方式不適合他們，現(xiàn)在很多產(chǎn)品，包括短視頻、移動(dòng)設(shè)備等，都是抓住了年輕人的生活習(xí)慣。
年輕人，碎片化時(shí)間嚴(yán)重，沒有耐心坐在那品什么叫功夫茶，什么叫醒茶，我的看法是，保留我們的茶文化，懂的人、有時(shí)間的人可以去品，我們不妨礙，但是你總得讓年輕人認(rèn)識(shí)什么叫茶葉吧，還是郭德綱老師那句話，作為相聲要先搞笑，不搞笑就太搞笑了，茶也一樣，先讓人們快速的喝下去，不喝茶，只談茶文化，不搞笑嗎?
來源：茶葉網(wǎng)
我出生于平陽縣水頭鎮(zhèn)新聯(lián)村。因山高路遠(yuǎn)，新聯(lián)村曾是平陽縣有名的“窮山窩”之一。為了改變山村落后面貌，同時(shí)也改變自身命運(yùn)，20多年來，我堅(jiān)守大山，利用村里豐富的茶樹資源墾荒種茶，并改善加工工藝來提高產(chǎn)值，在茶市闖出了“平陽早香茶”和“平陽工夫紅茶”兩個(gè)品牌。歷經(jīng)多年摸索研制，幾近消失的“平陽黃湯”也終于重現(xiàn)市場。2018年12月，新聯(lián)村榮獲“中國黃湯第一村”稱號(hào)。
當(dāng)?shù)卮迕窦娂娂尤敕N茶行列。于是，我創(chuàng)新“公司+基地+農(nóng)戶”管理新模式，由平陽天韻茶葉有限公司與朝陽社區(qū)500多戶茶農(nóng)簽約聯(lián)營，以高于市場價(jià)20%的價(jià)格收購茶葉。茶農(nóng)則按照公司要求實(shí)行茶園統(tǒng)一的綠色、有機(jī)技術(shù)管理，既增加了茶農(nóng)收入，又保證了茶葉質(zhì)量。目前，全村90%的村民從事茶葉生產(chǎn)，來自“平陽黃湯”的收入占了農(nóng)民人均純收入的80%，茶農(nóng)預(yù)計(jì)年均收入達(dá)20000元。
借“平陽黃湯”崛起之勢(shì)，新聯(lián)村茶旅融合的發(fā)展之路越走越遠(yuǎn)。如今，新聯(lián)村已建成平陽黃湯非物質(zhì)文化傳承基地及非遺制作技藝體驗(yàn)館、茶葉技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校、茶鄉(xiāng)民宿等景點(diǎn)和場所，并以此打造黃湯文化觀光游、休閑度假游、茶山觀光游、茶人養(yǎng)生游四條旅游線路。
在我看來，茶的價(jià)值更在于文化的內(nèi)涵。在經(jīng)濟(jì)新常態(tài)下，茶產(chǎn)業(yè)要實(shí)現(xiàn)新的發(fā)展，應(yīng)該充分做好茶旅融合這篇文章。要加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)及茶產(chǎn)品深加工，從“茶園”到“樂園”，譜寫依托資源、依托文化、依托生活方式的升級(jí)三部曲，實(shí)現(xiàn)共同富裕。
(來源：浙江新聞)
