160個(gè)國家地區(qū)
30億茶友,中國排第19位
目前全球有160多個(gè)國家與地區(qū)近30億人喜歡飲茶;中國雖是產(chǎn)茶大國,但是飲茶大國的排序卻是這樣的:據(jù)Quartz網(wǎng)站統(tǒng)計(jì),世界上人均茶葉消費(fèi)最大的國家其實(shí)是土耳其。
土耳其人民不僅酷愛飲茶,而且還相當(dāng)崇拜茶文化,其一年的人均茶葉消費(fèi)達(dá)到近7磅(約3.2千克),然后是愛爾蘭、英國、俄羅斯、摩洛哥、新西蘭、埃及、波蘭、日本、沙特阿拉伯、南非、荷蘭、澳大利亞、智利、阿聯(lián)酋、德國、中國香港、烏克蘭、中國(19)...
2. 廣島原子彈爆炸之后
4. 一杯茶,抗氧化,12瓶的白葡萄酒
6. EGCG,有效阻止艾滋病病毒
8 . 8522人,癌癥患者419人
10. 61057名,每天喝茶2杯
11 . 63257名,經(jīng)常喝紅茶
13. 白內(nèi)障患者
15. 每天喝8-10克茶葉
說茶,一直都沒有一個(gè)具體的概念,有的人說喝茶的多,有的人說喝茶的少,有的人說茶治這管那,但畢竟口說無憑。要想人信服,還得用數(shù)據(jù)說話!
160個(gè)國家地區(qū),30億人愛喝茶
據(jù)聯(lián)合國人口基金會(huì)的數(shù)據(jù),世界人口在2014年達(dá)到77億,共有224個(gè)國家和地區(qū)。而目前全球有160多個(gè)國家與地區(qū)近30億人喜歡喝茶。也就是說每四個(gè)國家和地區(qū)中就有2個(gè)國家和地區(qū)喜歡喝茶,每五個(gè)人里面就有2個(gè)人喝茶。
中國年產(chǎn)茶世界第一,消費(fèi)量卻只排19名
2014年,中國總產(chǎn)茶量198萬噸,是全球第一產(chǎn)茶大國,占全球產(chǎn)量39.4%。然而,Quartz網(wǎng)站統(tǒng)計(jì)中國人均茶葉消費(fèi)是566g,被第一名的土耳其(3157g)超5倍打臉,全球排到第19位。
神奇的“廣島現(xiàn)象”
1945年8月,日本廣島原子彈爆炸使10多萬人喪生,同時(shí)數(shù)十萬人遭受輻射傷害。若干年后,大多數(shù)人患上白血病或其他各種癌癥,先后死亡。但研究卻發(fā)現(xiàn)有3種人僥幸無恙:茶農(nóng)、茶商、茶癖者,這一現(xiàn)象被稱為“廣島現(xiàn)象”。
日本政府1999年啟動(dòng)“飲茶預(yù)防全民癌癥”的兩階段計(jì)劃,共調(diào)查8522人,跟蹤10年,其中癌癥患者419人,有飲茶習(xí)慣的女性癌發(fā)時(shí)間比不飲茶者晚約7年,男性延遲時(shí)間為3.2年。
3000年茶歷史被不產(chǎn)茶的英國茶品牌打敗
中國是茶的故鄉(xiāng),早在3000年前的夏商周時(shí)期就有了飲茶說,然而,今天世界上最大的茶品牌卻在一片茶都不產(chǎn)的英國。作為茶葉的搬運(yùn)工,英國國民茶品牌每年有230億人民幣的年產(chǎn)值,幾乎相當(dāng)于我國整個(gè)茶產(chǎn)業(yè)(7萬家茶廠)全年產(chǎn)值的76%。
茶壽:百歲老人長壽的秘訣
喝茶一分鐘,可以解渴;喝茶一個(gè)小時(shí),可以休閑;核查一個(gè)月,可以健康;喝茶一生,可以長壽。對(duì)百歲老人長壽調(diào)查中發(fā)現(xiàn),有四成百歲老人長壽訣竅是一生嗜茶如命,有八成百歲老人有飲茶習(xí)慣。長壽年齡108歲,被長壽研究機(jī)構(gòu)稱為“茶壽”。
茶多酚使10000個(gè)劇毒大腸桿菌全部死亡
日本昭和大學(xué)的醫(yī)學(xué)研究小組,在1毫升稀釋至普通茶水的20分之1濃度的茶多酚溶液里放入10000個(gè)劇毒大腸桿菌0-157,五個(gè)小時(shí)后細(xì)菌全部死亡,一個(gè)都不剩。高效殺毒,保護(hù)腸胃!
茶多酚中EGCG幾乎是所有癌癥的克星
權(quán)威部門發(fā)表的四千多篇“茶葉抗癌”專題論文證明,茶多酚主要成分EGCG幾乎是所有癌癥的克星,特別是對(duì)子宮癌、皮膚癌、肺癌、結(jié)腸癌、前列腺癌、肝癌、腎癌、乳腺癌等有獨(dú)特療效。同時(shí)研究發(fā)現(xiàn),茶水與治癌藥物同服會(huì)提高藥物療效。
喝茶降低心臟病的發(fā)病機(jī)率
一份英國的最新研究又指出,每日適當(dāng)喝茶可以有效預(yù)防中風(fēng)和一些心臟病。之所以說喝茶可以減少患心臟病的風(fēng)險(xiǎn),主要是因?yàn)?,喝茶可以有效防止血栓的形成,這在很大程度上降低了心臟病的發(fā)病率。
喝紅茶降低患帕金森氏癥71%的概率
新加坡國立大學(xué)的研究人員歷時(shí)12年對(duì)63257名45歲到75歲的新加坡華人進(jìn)行跟蹤調(diào)查。發(fā)現(xiàn)與沒有喝茶習(xí)慣的人相比,經(jīng)常喝紅茶的中老年人患帕金森氏癥的概率降低了71%。
喝茶如戀愛般的愉悅
喝茶會(huì)讓你莫名其妙地開心。茶中的氨基酸會(huì)促進(jìn)多巴胺的大量分泌,而多巴胺是主導(dǎo)人體情感、愉悅感、性欲、癮性等的物質(zhì)。喝茶的愉悅感是不自主的,不受意念控制的。
每天喝8-10克茶葉,減脂約為3斤
不需要任何節(jié)食、鍛煉等手段,每天喝8-10克茶葉,12周內(nèi),僅茶葉自身作用減掉的脂肪約為3斤。在日本、歐美國家所有減肥產(chǎn)品里,茶葉制品排名第一。
抗氧化:一杯茶=12瓶的白葡萄酒
抗氧化試驗(yàn)證實(shí),一杯300ml的茶,它的抗氧化功能=一瓶半的紅葡萄酒,=12瓶的白葡萄酒,=12杯啤酒,=4個(gè)蘋果,=5只洋蔥,=7杯的鮮橙汁。越喝茶越美膩!
對(duì)于中國人來說,喝茶養(yǎng)生是流傳了幾千年的傳統(tǒng)。近年來,關(guān)于茶葉的健康功效研究得也越來越多:抗癌、保護(hù)心血管、防輻射……似乎人們生活中多數(shù)的健康隱患,都可以靠一杯茶來化解哦~
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2019蘇州國際茶葉博覽會(huì)
春季展:5月31日-6月3日
秋季展:11月1日-11月4日
蘇州國際博覽中心
2023年3月21日,“第四屆我們茶產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)新高層研討會(huì)”暨陸羽會(huì)第25個(gè)茶日在騰訊會(huì)議網(wǎng)上舉行,會(huì)議由我們食品(農(nóng)產(chǎn)品)安全電商研究院、云南國際茶葉交易中心股份有限公司、中產(chǎn)茶拍聯(lián)合主辦。華僑茶葉發(fā)展基金會(huì)理事長邵曙光應(yīng)邀發(fā)表主題發(fā)言。
茶葉是21世紀(jì)世界三大飲品之一,全球產(chǎn)茶地方和地區(qū)達(dá)160多個(gè),飲茶人口近30億。茶葉中含有茶多酚、茶多糖、茶氨酸、維生素和礦物質(zhì)等多種成分,具備提神醒腦、助消化、抗氧化、提高人體免疫力等功能,受到世界各地消費(fèi)者的青睞。
2023年3月,聯(lián)合國大會(huì)宣布將每年3月21日確定為“國際茶日”。我們是茶的發(fā)源地,是種植利用茶最早的地方,有近5000年的歷史,我們的茶園面積、產(chǎn)量均占世界首位。2023年3月29日,我國申報(bào)的“我們傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”在摩洛哥拉巴特召開的聯(lián)合國教科文組織保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)政府間委員會(huì)第17屆常會(huì)上通過評(píng)審,列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。
一、我國茶業(yè)的基本狀況
我們是世界上唯一生產(chǎn)綠茶、白茶、黃茶、青茶、紅茶、黑茶六大茶類的地方。三年來,雖有環(huán)境影響,但我國茶葉生產(chǎn)平穩(wěn)發(fā)展,茶類結(jié)構(gòu)持續(xù)優(yōu)化。2023年我國的茶園總面積為4896.09萬畝,同比增加148.40萬畝,增幅3.13%。全國干毛茶總產(chǎn)量306.32萬噸,比上年增加7.71萬噸,增幅2.6%。產(chǎn)量超過30萬噸的省區(qū)有福建省、湖北省、云南省、四川省、貴州省。全國干毛茶總產(chǎn)值為2928.14億元,增長301.56億元,增幅11.48%。伴隨著2018年之后的新增茶園進(jìn)入豐采期,每年的新增量產(chǎn)將進(jìn)一步加大市場(chǎng)銷售壓力。破解“賣茶難”仍是今后一個(gè)時(shí)期茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸。
二、茶葉營銷渠道向電商轉(zhuǎn)型
近些年來,茶企業(yè)面對(duì)傳統(tǒng)銷售渠道房租貴、人工成本高,銷售成本壓力日趨加大,2023年以來,受環(huán)境爆發(fā)影響,茶葉流通受阻,線下內(nèi)銷量直線下滑,對(duì)傳統(tǒng)茶葉市場(chǎng)影響較大,還有居民就業(yè)和收入水平縮水,推動(dòng)大眾茶葉品飲、收藏消費(fèi)理念和行為改變,茶企逐步意識(shí)到渠道多元化的新的性,紛紛加大多元化布局力度,不斷增加電商渠道投入,隨著互聯(lián)網(wǎng)電商渠道的興起,通過在淘寶、京東等平臺(tái)開設(shè)旗艦店、制定優(yōu)惠力度較大的電商促銷新規(guī)、利用電商出鏡銷售等方式增加與消費(fèi)者的接觸點(diǎn),提升電商渠道銷售金額,加速茶葉電商市場(chǎng)規(guī)模擴(kuò)大。
通過茶葉行業(yè)網(wǎng)站如淘寶之類的網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)宣傳公司及產(chǎn)品,這適用于小茶企業(yè),主要是為了拉動(dòng)銷售,網(wǎng)絡(luò)銷售作為一個(gè)新的銷售渠道,已成為銷售的新增長點(diǎn),成為打開全國,乃至全球茶葉市場(chǎng)銷售的關(guān)鍵。具有知名度和信譽(yù)的品牌茶企業(yè),適合網(wǎng)絡(luò)營銷。
電商茶產(chǎn)品創(chuàng)新和融合,因?yàn)橛脩羧簭V和性價(jià)比高,商家將代茶類產(chǎn)品與茶葉混業(yè)經(jīng)營。投資收藏茶市場(chǎng)火,產(chǎn)品發(fā)售、流通變現(xiàn)體系滲透進(jìn)電商。門店現(xiàn)制飲品企業(yè)玩轉(zhuǎn)原葉茶,線下門店和線上電商同步發(fā)力。出鏡電商相比純貨架式電商,操作門檻更低,降低了企業(yè)進(jìn)入市場(chǎng)的初始成本、中間渠道、策劃費(fèi)用、管理成本。成本降低了,企業(yè)才有資本投入到產(chǎn)品研發(fā),讓利消費(fèi)者。通過這些良性的循環(huán),有效的提高了企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。也帶動(dòng)了新一代農(nóng)民的現(xiàn)代化和數(shù)字化,這種變化有望改變未來農(nóng)村電商格局。茶葉電商營銷在茶葉市場(chǎng)銷售中發(fā)揮的作用日益凸顯。
三、茶葉電子商務(wù)發(fā)展迅猛
我們茶葉流通協(xié)會(huì)《我們茶產(chǎn)業(yè)十四五發(fā)展規(guī)劃》要求到2025年茶葉電商行業(yè)將達(dá)到40%以上,各地方政府為相應(yīng)2023號(hào)召便出臺(tái)了相應(yīng)利好新規(guī),以此推動(dòng)了茶葉電商行業(yè)的發(fā)展。茶葉電子商務(wù),從傳統(tǒng)電商到出鏡電商,都不乏茶葉的身影。據(jù)《2023抖音電商茶行業(yè)洞察報(bào)告》統(tǒng)計(jì),2023年,抖音電商茶行業(yè)交易規(guī)模在3月至3月的同比增幅達(dá)到了891%??梢?,茶葉電子商務(wù)發(fā)展勢(shì)頭迅猛。
2023年我們農(nóng)業(yè)品牌研究中心有效評(píng)估的126個(gè)茶葉區(qū)域公用品牌中,有118個(gè)品牌已涉及電子商務(wù),占93.65%,2023年相關(guān)平均國內(nèi)電商銷售額和銷售量分別達(dá)到了83438.26萬元和3745.26噸,漲幅分別為34.40%和19.01%。
2023年在天貓、京東等電商平臺(tái)的銷售量大增長,與此同時(shí),快手、抖音等出鏡電商、社交電商帶動(dòng)了新消費(fèi)升級(jí)。
2023年4-3月茶知識(shí)相關(guān)短視頻播放量同比增幅32%,累計(jì)話題內(nèi)容播放量達(dá)34億。但總體上,茶葉仍是體驗(yàn)型產(chǎn)品,因此傳統(tǒng)茶葉銷售主渠道依然具備較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力優(yōu)勢(shì)。從茶葉網(wǎng)上零售的交易規(guī)模上看,天貓、京東、當(dāng)當(dāng)?shù)染C合電商平臺(tái)占到了整個(gè)交易規(guī)模的90%,而垂直網(wǎng)站僅占到了10%。
茶葉電商的主要模式。一是B2B網(wǎng)站,典型的有云茶網(wǎng)、茶企業(yè)、我們茶葉批發(fā)市場(chǎng)網(wǎng);二是垂直B2C網(wǎng)站,典型的有大茶網(wǎng)、買買茶、買茶網(wǎng)、和茶網(wǎng)、天福茗茶;三是入駐天貓、京東等第三方平臺(tái)的網(wǎng)絡(luò)品牌,典型的有大益、茶里、八馬、藝福堂茗茶等。
電商渠道逐漸發(fā)展成為了消費(fèi)者選購茶葉的新的途徑,電商渠道具有品種豐富、購買方便等特點(diǎn),受地域性的限制較少,消費(fèi)者可以購買到來自全國甚至世界各地的不同茶品種,因此也受到了較多消費(fèi)者的青睞;消費(fèi)者現(xiàn)在對(duì)茶的消費(fèi)原因多樣,喝茶已經(jīng)成了消費(fèi)者生活的一部分。
2023年“雙十一”,各大電商平臺(tái)的成績單備受矚目。2023年“雙十一”由老牌的淘寶/天貓、京東“蔓延至”抖音、快手、小紅書等平臺(tái),促銷方式五花八門,競(jìng)爭(zhēng)尤為火爆。大益茶再次蟬聯(lián)天貓雙11第一,榮登茶行業(yè)銷售八連冠;茶里穩(wěn)居第二,八馬進(jìn)入前三,張一元成交破千萬,躍居第四;中茶第五、天福第六、藝福堂排名第七、馥益堂第八、西湖牌第九、茶顏悅色第十。
從2014年至2023年的九年“雙十一”,排在前十不變的品牌就:大益、八馬、藝福堂、天福。44家中華老字號(hào)在天貓的成交額破千萬元。天貓雙11預(yù)售出鏡活動(dòng)產(chǎn)生了130個(gè)預(yù)售金額破千萬元的出鏡間。而在天貓“雙11”期間,觀看出鏡的用戶累計(jì)超過3億,截至3月11日零時(shí),已出現(xiàn)超2000個(gè)千萬級(jí)單品、超25000個(gè)百萬級(jí)單品。
四、茶葉電商存在巨大潛力
第一,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)無序。
雖然目前地方對(duì)茶行業(yè)的利好新規(guī)持續(xù)推出,但仍然存在很多廠家為了個(gè)人利益而造假仿造的現(xiàn)象,同時(shí),因稅收收入小于征收成本,完全執(zhí)行稅收新規(guī)的利益動(dòng)力不足,使得很多家庭作坊式小茶廠得以生存,于是中小茶廠盲目發(fā)展,造成過度低效競(jìng)爭(zhēng)的局面。
第二,目前垂直茶業(yè)電商平臺(tái)較少。
整個(gè)茶葉電商行業(yè)發(fā)展規(guī)模正在擴(kuò)大,地方相關(guān)新規(guī)的扶持也在推動(dòng)茶行業(yè)的電商化,整體上市場(chǎng)宏觀環(huán)境為茶行業(yè)的發(fā)展奠定了發(fā)展基礎(chǔ)。
第三,雖然目前茶行業(yè)市場(chǎng)并未時(shí)尚。
處于一個(gè)無序競(jìng)爭(zhēng)的狀態(tài),茶葉銷售也較為零散,線上APP的發(fā)展具有很大的挑戰(zhàn)性,但也因?yàn)樵谶@種茶葉需求不減、互聯(lián)網(wǎng)+發(fā)展、購買方式轉(zhuǎn)變的情況下,發(fā)展?jié)摿^大。
第四,茶葉電商的從業(yè)人員素質(zhì)及專業(yè)水準(zhǔn),有待于進(jìn)一步提高,特別是抖音小視頻的制作,需不斷提升,增加茶知識(shí)和服務(wù)意識(shí)。增強(qiáng)用戶活躍度以及對(duì)產(chǎn)品的使用依賴度。
五、茶葉電商的發(fā)展前景廣闊
第一,目前,管控了三年的環(huán)境已全部放開了,環(huán)境已成常態(tài),人們?yōu)榱吮苊庑鹿诓《鞠?,更?huì)選擇不出門,少集聚。網(wǎng)購更會(huì)成為首選。
第二,從消費(fèi)市場(chǎng)發(fā)展看,由于環(huán)境使人們更注重健康,因此飲茶人口數(shù)量與消費(fèi)需求量持續(xù)增多,并在可預(yù)期的未來將進(jìn)一步擴(kuò)大;
第三,標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)使50%以上的消費(fèi)者選擇通過線上渠道購買新式茶飲。在消費(fèi)選擇方面,“品質(zhì)安全”超越“口感口味”成為首要考量因素。
第四,減少中間環(huán)節(jié),降低銷售成本,使茶農(nóng)和消費(fèi)者兩頭收益。
經(jīng)歷了三年環(huán)境,茶葉的實(shí)體店受到了嚴(yán)重沖擊,但茶葉的市場(chǎng)規(guī)模卻不斷增長:2023年茶葉市場(chǎng)規(guī)模為2889 億,2023年茶葉市場(chǎng)規(guī)模為3049億,2023年茶葉市場(chǎng)規(guī)模預(yù)計(jì)可達(dá)3223億。茶葉電商更是不斷增長:2023年茶葉電商規(guī)模279.8億,2023年茶葉電商規(guī)模298.4億,2023年預(yù)計(jì)可達(dá)超358億。帶動(dòng)了茶經(jīng)濟(jì)發(fā)展和100多個(gè)產(chǎn)茶縣及幾千萬茶農(nóng)脫貧。
我國茶葉電商市場(chǎng)發(fā)展前景依然看好,茶葉電商規(guī)模還將持續(xù)增長,對(duì)推動(dòng)我國“三茶統(tǒng)籌”(茶文化、茶科技、茶產(chǎn)業(yè)),實(shí)現(xiàn)茶區(qū)振興、茶農(nóng)致富起到積極地促進(jìn)作用。
來源:艾合麥提江
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