茶葉推廣方案

生產(chǎn)成本增加、現(xiàn)金流吃緊，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈……給茶企茶商今年的春茶生產(chǎn)和市場(chǎng)銷售帶來了不少阻力，該如何突圍，贏得市場(chǎng)空間?2月18日，2022年貴州茶葉行業(yè)社團(tuán)組織聯(lián)席會(huì)暨貴州春茶產(chǎn)銷分析會(huì)在晴隆召開。會(huì)上，來自全國(guó)各地的采購(gòu)商、經(jīng)銷商以及省內(nèi)茶行業(yè)社會(huì)組織、茶企負(fù)責(zé)人，圍繞今年貴州春茶產(chǎn)銷形勢(shì)進(jìn)行了研判和交流。會(huì)議提醒：今年茶葉市場(chǎng)面臨“擠壓式”競(jìng)爭(zhēng)，各企業(yè)要早謀劃，早準(zhǔn)備，更好地維護(hù)好市場(chǎng)終端、服務(wù)好消費(fèi)者，做好自己區(qū)域的市場(chǎng)維護(hù)和拓展。

春茶生產(chǎn)要在搶速度、降成本、增效益上早準(zhǔn)備

記者獲悉，2022年受天氣影響，除了黔西南州晴隆、普安以及黔南、黔東南部分縣域外，我省大部分茶區(qū)的春茶采摘和上市預(yù)計(jì)均比往年延后7-15天。

省綠茶品牌發(fā)展促進(jìn)會(huì)提供的分析顯示，通常情況下，貴州春茶大面積上市時(shí)間為3月中旬，采摘延期必然會(huì)造成明前茶產(chǎn)量的減少，今年的春茶，尤其是明前茶的價(jià)格必然上漲。此外，連續(xù)幾次的降雪導(dǎo)致茶園凍害受災(zāi)情況嚴(yán)重，導(dǎo)致新生萌芽出現(xiàn)大面積凍死的情況，茶園也將面臨一定的減產(chǎn)。

氣候原因?qū)е碌臏p產(chǎn)從另外一個(gè)角度來說提升了茶葉品質(zhì)。省綠茶品牌發(fā)展促進(jìn)會(huì)專家介紹，較低的氣溫更有利于含氮化合物的合成積累，今年春茶游離氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分的含量會(huì)更高，茶葉的香氣會(huì)更濃郁，滋味會(huì)更鮮爽。寒潮會(huì)殺滅一部分危害茶葉生長(zhǎng)的害蟲，茶樹免除了病蟲危害，今年春茶的品質(zhì)會(huì)比去年更好。

據(jù)貴州省綠茶品牌發(fā)展促進(jìn)會(huì)抽樣調(diào)查統(tǒng)計(jì)，今年鮮葉價(jià)格預(yù)估在往年基礎(chǔ)上上漲10%-20%左右，黔西南州晴隆，普安個(gè)別地區(qū)上漲50%左右，均價(jià)在20-110元/斤左右，成品茶價(jià)格預(yù)計(jì)在往年基礎(chǔ)上浮動(dòng)不大，部分地區(qū)上浮10%左右，黔西南普安、晴隆個(gè)別地區(qū)上漲65%左右。

在用工方面，今年用工成本有些地方與去年相比每人每天上升20-40元左右，每人每天約為80-200元，黔西南的晴隆，普安已達(dá)到每人每天200元左右。

“今年的春茶市場(chǎng)極有可能是‘?dāng)D壓式’競(jìng)爭(zhēng)，品牌需要將源頭端、生產(chǎn)端、宣傳端進(jìn)一步整合，塑造出貴州綠茶高品質(zhì)的價(jià)值體系。”省綠茶品牌發(fā)展促進(jìn)會(huì)負(fù)責(zé)人在會(huì)上提醒：“我們要特別重視貴州茶在降成本上下功夫，建議各企業(yè)使用茶園機(jī)械化管理及機(jī)械化采摘，在生產(chǎn)環(huán)節(jié)提高加工企業(yè)的自動(dòng)化、連續(xù)化加工水平，降低人工成本上升導(dǎo)致的成本上漲，減少市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)壓力?！?/p>

從市場(chǎng)端入手，樹立“貴州綠茶”大品牌形象

近年來，“貴州綠茶”的打造以提升改造銷售門店為切入點(diǎn)，其品牌店在多個(gè)重要節(jié)點(diǎn)城市的茶城、茶葉批發(fā)市場(chǎng)等地紛紛揭牌亮相。

門頭統(tǒng)一就是無形的號(hào)召，不少在外省的貴州茶經(jīng)銷商抱團(tuán)發(fā)展的意識(shí)都非常強(qiáng)烈，他們賣貴州茶賺到了錢，實(shí)實(shí)在在嘗到了甜頭。貴州省綠茶品牌發(fā)展促進(jìn)會(huì)山東分會(huì)會(huì)長(zhǎng)顧世橋介紹，目前在山東，全省擁有貴州綠茶的門頭的門店已超100家，經(jīng)銷貴州茶的商戶已達(dá)1000余家。

“不僅門頭要統(tǒng)一，我們現(xiàn)在考慮在茶葉包裝上也要做到統(tǒng)一。”顧世橋說：“北方人愛喝茶，對(duì)茶的需求量很大，貴州茶一打入山東市場(chǎng)，就占據(jù)了一定位置。在這樣的情況下，我們希望貴州茶企到山東大力拓展市場(chǎng)。”

貴州茶在北京市場(chǎng)上的銷售量也逐年提高。據(jù)貴州省綠茶品牌發(fā)展促進(jìn)會(huì)北京分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)韓德勇介紹，北京對(duì)于貴州茶來說是一個(gè)非常大的市場(chǎng)，對(duì)茶葉的消化量非常大，市場(chǎng)前景進(jìn)一步看好。

以目標(biāo)市場(chǎng)為導(dǎo)向，做深做精做優(yōu)

新消費(fèi)迭代，茶葉消費(fèi)場(chǎng)景和理念升級(jí)，面對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)，如何針對(duì)性地確定茶葉推廣方案也是目前貴州茶經(jīng)銷商考慮的關(guān)鍵問題。

在上海，人們更傾向于便捷、數(shù)字、體驗(yàn)式消費(fèi)。貴州綠茶走進(jìn)上海市場(chǎng)，要結(jié)合好上海的消費(fèi)方式。面對(duì)這樣的情況，我們線上線下結(jié)合，擁抱新消費(fèi)，讓傳統(tǒng)茶葉貼近當(dāng)代年輕人?！辟F州省綠茶品牌發(fā)展促進(jìn)會(huì)上海分會(huì)會(huì)長(zhǎng)羅斌認(rèn)為，做好品質(zhì)的同時(shí)，要立體式、多維度、多角度講好貴州的故事。

倒逼生產(chǎn)端，持續(xù)推進(jìn)貴州茶提質(zhì)增效

貴州茶的競(jìng)爭(zhēng)力在“干凈”，在品質(zhì)。這也是貴州茶能在省外市場(chǎng)占據(jù)一席之地的關(guān)鍵。多措并舉，貴州茶企著力從提升茶葉品質(zhì)上尋求突破，更好地占領(lǐng)市場(chǎng)。

遵義市茶文化研究會(huì)副秘書長(zhǎng)楊家干認(rèn)為，企業(yè)應(yīng)加大與省外經(jīng)銷商特別是貴州籍省外經(jīng)銷商的對(duì)接，不斷拓寬銷售市場(chǎng)。依托“貴州綠茶”大品牌，增強(qiáng)品牌的情感認(rèn)同，統(tǒng)一對(duì)外宣傳口號(hào)，形成產(chǎn)品銷售和品牌宣傳雙提升的局面。把握市場(chǎng)需求，堅(jiān)持特色引領(lǐng)，提升加工水平，實(shí)現(xiàn)以銷定產(chǎn)、以需定產(chǎn)。

“要進(jìn)行制茶設(shè)備的提升，為茶葉品質(zhì)做保障。同時(shí)，茶葉生產(chǎn)端也需要大量專業(yè)人才，要重視相關(guān)人才的培養(yǎng)。”貴州省綠茶品牌發(fā)展促進(jìn)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)王興榮認(rèn)為，在茶葉生產(chǎn)方面，要朝著標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、個(gè)性化方向發(fā)展，要將大的做強(qiáng)、小的做精。

貴州大學(xué)茶學(xué)院院長(zhǎng)呂立堂說：“利用好優(yōu)勢(shì)資源，大力發(fā)展早春茶的同時(shí)，我們也看到了面臨的一些亟待解決的問題。針對(duì)目前貴州早春茶品種較單一的情況，接下來將會(huì)在建設(shè)種質(zhì)資源庫(kù)上下功夫。立足‘早’，進(jìn)一步做出我們貴州茶的特色，豐富‘貴州綠茶’內(nèi)涵，打造品牌，體現(xiàn)其競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)?！?/p>

從茶園到茶杯，數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)創(chuàng)造顧客價(jià)值

在剛性成本不斷上升的背景下，需要大力推廣節(jié)本增效綠色技術(shù)，保持生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體特別是茶農(nóng)利潤(rùn)空間的穩(wěn)定，依靠科技創(chuàng)新與節(jié)本增效技術(shù)的采用降低生產(chǎn)成本。相關(guān)人士認(rèn)為，貴州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展從數(shù)量擴(kuò)張向質(zhì)量效益轉(zhuǎn)型過程中，必須要從經(jīng)驗(yàn)依賴過渡到科學(xué)決策，要高度重視大數(shù)據(jù)的利用。從茶園到茶杯，茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈大數(shù)據(jù)采集、挖掘和應(yīng)用是提升產(chǎn)業(yè)效率，釋放產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間的關(guān)鍵。數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)創(chuàng)造顧客價(jià)值，擁有了顧客才能擁有產(chǎn)業(yè)發(fā)展的未來。

在春茶上市期間是最忙的季節(jié)，也是消費(fèi)者購(gòu)茶最旺的季節(jié)，各企業(yè)要分出一部分精力做推廣活動(dòng)，促進(jìn)消費(fèi)者的購(gòu)茶意愿。

會(huì)議提醒，當(dāng)前，春茶生產(chǎn)來臨，各茶葉企業(yè)要早準(zhǔn)備，早謀劃，從以下五個(gè)方面抓好全年茶葉產(chǎn)銷工作。一是降低不必要的要素投入，根據(jù)茶葉生長(zhǎng)規(guī)律和茶園病蟲害發(fā)生規(guī)律，指導(dǎo)茶農(nóng)科學(xué)管理茶園，堅(jiān)守“干凈黔茶，全球共享”發(fā)展理念;二是大力開展雙手采茶活動(dòng)，促進(jìn)農(nóng)民增收，企業(yè)增效;三是推進(jìn)現(xiàn)有茶園宜機(jī)化改造，提高和完善加工工藝，加快推進(jìn)茶葉生產(chǎn)全程機(jī)械化;四是引入現(xiàn)代化的產(chǎn)業(yè)組織管理模式;五是培養(yǎng)高素質(zhì)的茶產(chǎn)業(yè)營(yíng)銷和管理隊(duì)伍。

來源：貴州茶香

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為貫徹落實(shí)市委、市政府產(chǎn)業(yè)鏈長(zhǎng)制、鏈主制工作部署，做強(qiáng)做精甘肅“獨(dú)一份”的茶葉產(chǎn)業(yè)，依托生態(tài)資源和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，助推茶區(qū)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興，市委、市政府決定建設(shè)隴南南部山區(qū)茶旅融合示范區(qū)，促進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)與文旅康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)深度融合，推進(jìn)茶產(chǎn)區(qū)經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展。茶產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)是茶旅融合示范區(qū)建設(shè)的一項(xiàng)重要內(nèi)容，為明確茶產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)和重點(diǎn)任務(wù)，由市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局牽頭起草了《隴南市茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)方案》，啟動(dòng)組建“隴南市茶葉科技創(chuàng)新聯(lián)合體”。

  

  

  

編號(hào)：GDZPS7727
書名：《茶葉市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)：第二版》（普通高等教育“十一五”國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材）
版別：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社
作者：姜含春主編
書號(hào)：ISBN 978-7-109-14313-5
定價(jià)：42.50
出版日期：201812
內(nèi)容簡(jiǎn)介
本教材本著滿足讀者從事茶葉市場(chǎng)營(yíng)銷管理的需要，跟蹤市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)科世界發(fā)展趨勢(shì)的指導(dǎo)思想，力求從茶葉行業(yè)和茶葉企業(yè)營(yíng)銷實(shí)際出發(fā)，針對(duì)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下茶葉企業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷活動(dòng)和不斷發(fā)展的需要，吸收國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的市場(chǎng)營(yíng)銷理論和方法，致力于建立完善的茶葉市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)體系;堅(jiān)持理論與實(shí)踐相結(jié)合，闡述與評(píng)價(jià)相結(jié)合，案例分析與復(fù)習(xí)思考為輔助;沿著茶葉營(yíng)銷宏觀和微觀環(huán)境調(diào)查分析、茶葉營(yíng)銷戰(zhàn)略規(guī)劃與實(shí)施、茶葉4P營(yíng)銷策略制定的營(yíng)銷管理流程，全面系統(tǒng)地闡述與評(píng)價(jià)了茶葉營(yíng)銷基本理論、基本知識(shí)和方法，特別是首次剖析了茶產(chǎn)業(yè)演變，對(duì)茶葉行業(yè)進(jìn)行分類，提出茶產(chǎn)業(yè)鏈概念與結(jié)構(gòu)，針對(duì)茶葉服務(wù)行業(yè)包括茶葉出口，闡述與評(píng)價(jià)了茶館營(yíng)銷和茶葉國(guó)際市場(chǎng)營(yíng)銷，最后闡述與評(píng)價(jià)了適合茶葉行業(yè)與企業(yè)的綠色營(yíng)銷、關(guān)系營(yíng)銷、整合營(yíng)銷、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷等市場(chǎng)營(yíng)銷新理論和發(fā)展趨勢(shì)，為茶葉企業(yè)、政府等非營(yíng)利性茶葉組織營(yíng)銷管理提供必要的理論知識(shí)及實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，具有針對(duì)性、實(shí)用性、創(chuàng)新性和前瞻性。
本書可作為茶葉專業(yè)及與茶葉專業(yè)相近的食品、園藝等專業(yè)本科、?？茖W(xué)生的教材，也可作為營(yíng)銷人員、公共組織管理人員全面提高營(yíng)銷理論與實(shí)務(wù)能力的參考書。
目錄
第二版前言
第一版前言
第一章 導(dǎo)論 ? 1
? ?第一節(jié) 茶葉市場(chǎng)營(yíng)銷相關(guān)概念 ? 1
? ? ? 一、茶葉市場(chǎng)營(yíng)銷 ? 1
? ? ? 二、顧客對(duì)茶葉的需要、欲望和需求 ? 1
? ? ? 三、茶葉企業(yè)顧客滿意 ? 2
? ? ? 四、茶葉企業(yè)顧客讓渡價(jià)值 ? 3
? ?第二節(jié) 茶葉市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)概述 ? 4
? ? ? 一、茶葉市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)的含義 ? 4
? ? ? 二、茶葉市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)的研究對(duì)象、范圍 ? 4
? ? ? 三、茶葉市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)的基本框架 ? 5
? ? ? 四、茶葉市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)的特點(diǎn) ? 5
? ?第三節(jié) 研究茶葉市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)的意義與任務(wù) ? 6
? ? ? 一、茶葉經(jīng)濟(jì)體制的演變與茶葉市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué) ? 7
? ? ? 二、茶葉企業(yè)與茶葉市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué) ? 7
? ? ? 三、研究茶葉市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)的意義 ? 8
? ? ? 四、研究茶葉市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)的任務(wù) ? 9
? ?第四節(jié) 茶葉市場(chǎng)營(yíng)銷觀念 ? 10
? ? ? 一、市場(chǎng)營(yíng)銷觀念的概念 ? 10
? ? ? 二、市場(chǎng)營(yíng)銷觀念的演變過程 ? 11
? ? ? 三、茶葉企業(yè)現(xiàn)代營(yíng)銷觀念的確立與實(shí)施 ? ?14
? ?小結(jié) ? 16
? ?案例 ? 17
? ?思考題 ? 18
第二章 茶葉市場(chǎng)營(yíng)銷環(huán)境研究 ? 19
? ?第一節(jié) 茶葉市場(chǎng)營(yíng)銷環(huán)境概述 ? 19
? ? ? 一、茶葉企業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷環(huán)境的概念與特點(diǎn) ? 19
? ? ? 二、研究茶葉企業(yè)營(yíng)銷環(huán)境的意義 ? 20
? ? ? 三、研究茶葉企業(yè)營(yíng)銷環(huán)境的方法 ? 21
? ?第二節(jié) 茶葉市場(chǎng)宏觀環(huán)境分析 ? 22
? ? ? 一、政治與法律因素及其對(duì)茶葉企業(yè)營(yíng)銷的影響 ? 22
? ? ? 二、經(jīng)濟(jì)與人口因素及其對(duì)茶葉企業(yè)營(yíng)銷的影響 ? 24
? ? ? 三、社會(huì)文化因素及其對(duì)茶葉企業(yè)營(yíng)銷的影響 ? 26
? ? ? 四、科技與自然資源因素及其對(duì)茶葉企業(yè)營(yíng)銷的影響 ? 28
? ?第三節(jié) 茶葉市場(chǎng)微觀環(huán)境分析 ? 29
? ? ? 一、茶葉企業(yè)內(nèi)部 ? 29
? ? ? 二、流通環(huán)節(jié)的組織機(jī)構(gòu) ? 30
? ? ? 三、消費(fèi)者 ? 31
? ? ? 四、競(jìng)爭(zhēng)者 ? 32
? ? ? 五、政府管理部門、新聞宣傳機(jī)構(gòu)、高等院校、科研單位 ? 32
? ?小結(jié) ? 33
? ?案例一 ? 33
? ?案例二 ? 35
? ?思考題 ? 37
第三章 茶葉行業(yè)分析 ? 38
? ?第一節(jié) 中國(guó)茶葉行業(yè)的演變及分類 ? 38
? ? ? 一、茶葉行業(yè)（產(chǎn)業(yè)）概念 ? 38
? ? ? 二、茶葉行業(yè)的演變 ? 38
? ? ? 三、茶葉行業(yè)的劃分 ? 39
? ? ? 四、茶產(chǎn)業(yè)鏈概述 ? 39
? ? ? 五、當(dāng)代中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)特點(diǎn) ? 41
? ?第二節(jié) 茶葉行業(yè)基本分析 ? 41
? ? ? 一、茶葉行業(yè)分析的目的 ? 44
? ? ? 二、茶葉行業(yè)基本特點(diǎn)分析 ? 44
? ? ? 三、影響茶葉行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)的五力分析 ? 48
? ?第三節(jié) 茶葉企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)者分析 ? 51
? ? ? 一、茶葉企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)者類型 ? 52
? ? ? 二、茶葉企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)者分析 ? 53
? ?小結(jié) ? 55
? ?案例 ? 56
? ?思考題 ? 57
第四章 茶葉市場(chǎng)分析 ? 58
? ?第一節(jié) 茶葉市場(chǎng)的概念及分類 ? 58
? ? ? 一、茶葉市場(chǎng)的概念 ? 58
? ? ? 二、茶葉市場(chǎng)的分類 ? 59
? ?第二節(jié) 中國(guó)茶葉市場(chǎng)的起源與發(fā)展 ? 59
? ? ? 一、中國(guó)茶葉國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的起源與發(fā)展 ? 59
? ? ? 二、中國(guó)茶葉國(guó)際市場(chǎng)的起源與發(fā)展 ? 62
? ?第三節(jié) 茶葉消費(fèi)者市場(chǎng)分析 ? 63
? ? ? 一、茶葉消費(fèi)者市場(chǎng)特點(diǎn) ? 63
? ? ? 二、茶葉消費(fèi)者購(gòu)買行為的概念及分類 ? 65
? ? ? 三、茶葉消費(fèi)者購(gòu)買行為過程和類型 ? 66
? ? ? 四、茶葉消費(fèi)者購(gòu)買行業(yè)的影響因素 ? 67
? ?第四節(jié) 茶葉生產(chǎn)企業(yè)購(gòu)買行為分析 ? 69
? ? ? 一、茶葉生產(chǎn)加工產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)特點(diǎn) ? 70
? ? ? 二、茶葉生產(chǎn)企業(yè)購(gòu)買行為概念 ? 70
? ? ? 三、茶葉生產(chǎn)企業(yè)購(gòu)買行為類型 ? 71
? ? ? 四、茶葉生產(chǎn)企業(yè)購(gòu)買行為過程 ? 72
? ? ? 五、茶葉生產(chǎn)企業(yè)購(gòu)買行為影響因素 ? 74
? ?小結(jié) ? 75
? ?案例 ? 77
? ?思考題 ? 78
第五章 茶葉市場(chǎng)調(diào)研 ? 80
? ?第一節(jié) 茶葉市場(chǎng)營(yíng)銷信息系統(tǒng) ? 80
? ? ? 一、茶葉市場(chǎng)營(yíng)銷信息及其分類 ? 80
? ? ? 二、茶葉市場(chǎng)營(yíng)銷信息作用 ? 81
? ? ? 三、茶葉市場(chǎng)營(yíng)銷信息系統(tǒng) ? 82
? ?第二節(jié) 茶葉市場(chǎng)調(diào)研概述 ? 84
? ? ? 一、茶葉市場(chǎng)調(diào)研的概念 ? 84
? ? ? 二、茶葉市場(chǎng)調(diào)研的類型 ? 85
? ? ? 三、茶葉市場(chǎng)調(diào)研的內(nèi)容 ? 87
? ? ? 四、茶葉市場(chǎng)調(diào)研的程序 ? 88
? ?第三節(jié) 茶葉市場(chǎng)調(diào)研方法 ? 91
? ? ? 一、樣本選擇方法 ? 91
? ? ? 二、信息獲取方法 ? 94
? ? ? 三、茶葉市場(chǎng)調(diào)研表格設(shè)計(jì) ? 96
? ?小結(jié) ? 99
? ?案例 ? 100
? ?思考題 ? 101
第六章 茶葉市場(chǎng)預(yù)測(cè) ? 102
? ?第一節(jié) 茶葉市場(chǎng)預(yù)測(cè)概述 ? 102
? ? ? 一、茶葉市場(chǎng)預(yù)測(cè)的概念 ? 102
? ? ? 二、茶葉市場(chǎng)預(yù)測(cè)的種類 ? 102
? ? ? 三、茶葉市場(chǎng)預(yù)測(cè)準(zhǔn)確程度分析 ? 104
? ? ? 四、茶葉市場(chǎng)預(yù)測(cè)的內(nèi)容 ? 105
? ?第二節(jié) 茶葉市場(chǎng)預(yù)測(cè)程序 ? 105
? ? ? 一、預(yù)測(cè)的準(zhǔn)備階段 ? 105
? ? ? 二、選定預(yù)測(cè)方法 ? 107
? ? ? 三、預(yù)測(cè)評(píng)價(jià)階段 ? 107
? ? ? 四、提出預(yù)測(cè)報(bào)告 ? 108
? ?第三節(jié) 茶葉市場(chǎng)預(yù)測(cè)方法 ? 109
? ? ? 一、定性預(yù)測(cè)法 ? 109
? ? ? 二、定量預(yù)測(cè)法 ? 111
? ?小結(jié) ? 119
? ?案例 ? 119
? ?思考題 ? 121
第七章 茶葉企業(yè)戰(zhàn)略及其規(guī)劃 ? 122
? ?第一節(jié) 茶葉企業(yè)戰(zhàn)略概述 ? 122
? ? ? 一、茶葉企業(yè)規(guī)劃實(shí)施戰(zhàn)略的意義 ? 122
? ? ? 二、茶葉企業(yè)戰(zhàn)略 ? 123
? ? ? 三、茶葉企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃內(nèi)容和程序 ? 125
? ?第二節(jié) 茶葉公司業(yè)務(wù)投資管理戰(zhàn)略 ? 129
? ? ? 一、波士頓咨詢集團(tuán)法——業(yè)務(wù)單位投資管理戰(zhàn)略 ? 129
? ? ? 二、通用電氣公司法——業(yè)務(wù)單位投資管理戰(zhàn)略 ? 131
? ?第三節(jié) 茶葉市場(chǎng)進(jìn)入策略 ? 134
? ? ? 一、茶葉市場(chǎng)進(jìn)入策略 ? 134
? ? ? 二、茶葉市場(chǎng)進(jìn)入方式 ? 135
? ? ? 三、茶葉市場(chǎng)進(jìn)入時(shí)機(jī) ? 137
? ?第四節(jié) 茶葉企業(yè)市場(chǎng)發(fā)展戰(zhàn)略 ? 139
? ? ? 一、密集性發(fā)展戰(zhàn)略 ? 139
? ? ? 二、多元化發(fā)展戰(zhàn)略 ? 140
? ? ? 三、一體化發(fā)展戰(zhàn)略 ? 140
? ?第五節(jié) 茶葉企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)與合作戰(zhàn)略 ? 142
? ? ? 一、基本競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略 ? 142
? ? ? 二、不同競(jìng)爭(zhēng)地位茶葉企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略 ? 145
? ? ? 三、茶葉企業(yè)合作聯(lián)盟戰(zhàn)略 ? 150
? ?小結(jié) ? 152
? ?案例 ? 153
? ?思考題 ? 154
第八章 茶葉企業(yè)目標(biāo)市場(chǎng)戰(zhàn)略 ? 155
? ?第一節(jié) 茶葉市場(chǎng)細(xì)分 ? 155
? ? ? 一、茶葉市場(chǎng)細(xì)分的概念與意義 ? 155
? ? ? 二、茶葉市場(chǎng)細(xì)分的標(biāo)準(zhǔn) ? 156
? ? ? 三、茶葉市場(chǎng)細(xì)分的方法 ? 160
? ?第二節(jié) 茶葉企業(yè)目標(biāo)市場(chǎng)策略 ? 161
? ? ? 一、茶葉企業(yè)目標(biāo)市場(chǎng)的概念 ? 161
? ? ? 二、茶葉企業(yè)目標(biāo)市場(chǎng)策略 ? 162
? ? ? 三、茶葉企業(yè)選擇目標(biāo)市場(chǎng)策略的影響因素 ? 164
? ?第三節(jié) 茶葉企業(yè)市場(chǎng)定位 ? 165
? ? ? 一、茶葉企業(yè)市場(chǎng)定位的概念及其分類 ? 165
? ? ? 二、茶葉企業(yè)市場(chǎng)定位的意義 ? 166
? ? ? 三、茶葉企業(yè)市場(chǎng)定位的程序 ? 166
? ? ? 四、茶葉企業(yè)市場(chǎng)定位策略 ? 168
? ?第四節(jié) 茶葉市場(chǎng)營(yíng)銷組合策略 ? 169
? ? ? 一、市場(chǎng)營(yíng)銷組合 ? 170
? ? ? 二、4P市場(chǎng)營(yíng)銷組合 ? 170
? ? ? 三、市場(chǎng)營(yíng)銷組合及其理論的發(fā)展 ? 172
? ?小結(jié) ? 175
? ?案例 ? 176
? ?思考題 ? 177
第九章 茶葉市場(chǎng)營(yíng)銷組織與管理 ? 178
? ?第一節(jié) 茶葉市場(chǎng)營(yíng)銷組織 ? 178
? ? ? 一、茶葉營(yíng)銷組織的目的 ? 178
? ? ? 二、市場(chǎng)營(yíng)銷部門的職能 ? 178
? ? ? 三、茶葉市場(chǎng)營(yíng)銷組織的演變 ? 179
? ? ? 四、茶葉市場(chǎng)營(yíng)銷部門的組織形式 ? 180
? ?第二節(jié) 茶葉市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃 ? 182
? ? ? 一、茶葉市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃的概念 ? 182
? ? ? 二、茶葉市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃的內(nèi)容 ? 183
? ?第三節(jié) 茶葉市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃實(shí)施 ? 185
? ? ? 一、茶葉市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃實(shí)施的概念 ? 185
? ? ? 二、茶葉市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃實(shí)施的過程 ? 185
? ? ? 三、影響茶葉市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃實(shí)施的因素 ? 185
? ?第四節(jié) 茶葉市場(chǎng)營(yíng)銷控制 ? 187
? ? ? 一、茶葉市場(chǎng)營(yíng)銷控制的程序 ? 187
? ? ? 二、茶葉市場(chǎng)營(yíng)銷控制的基本類型 ? 187
? ? ? 三、茶葉市場(chǎng)營(yíng)銷控制的具體內(nèi)容與方法 ? 188
? ?小結(jié) ? 191
? ?案例 ? 192
? ?思考題 ? 193
第十章 茶葉產(chǎn)品策略 ? 194
? ?第一節(jié) 茶葉產(chǎn)品整體概念及茶葉產(chǎn)品生命周期 ? 194
? ? ? 一、茶葉產(chǎn)品整體概念 ? 194
? ? ? 二、茶葉產(chǎn)品生命周期（PLC） ? 197
? ?第二節(jié) 茶葉企業(yè)產(chǎn)品組合策略 ? 200
? ? ? 一、茶葉企業(yè)產(chǎn)品組合相關(guān)概念 ? 201
? ? ? 二、優(yōu)化茶葉企業(yè)產(chǎn)品組合 ? 202
? ? ? 三、產(chǎn)品組合策略 ? 202
? ?第三節(jié) 茶葉新產(chǎn)品策略 ? 204
? ? ? 一、茶葉新產(chǎn)品的概念 ? ?204
? ? ? 二、茶葉新產(chǎn)品的開發(fā)方式 ? 206
? ? ? 三、茶葉新產(chǎn)品的開發(fā)程序 ? 208
? ?第四節(jié) 茶葉包裝策略 ? 209
? ? ? 一、茶葉包裝的作用 ? 209
? ? ? 二、茶葉包裝的分類 ? 210
? ? ? 三、茶葉包裝的設(shè)計(jì)原則 ? 210
? ? ? 四、茶葉包裝策略 ? 212
? ?第五節(jié) 茶葉品牌與商標(biāo)策略 ? 213
? ? ? 一、品牌與商標(biāo)的概念 ? 213
? ? ? 二、品牌的分類 ? 215
? ? ? 三、茶葉企業(yè)品牌的作用 ? 216
? ? ? 四、茶葉企業(yè)品牌設(shè)計(jì)原則與策略 ? 217
? ? ? 五、茶葉企業(yè)品牌使用策略 ? 218
? ? ? 六、茶葉企業(yè)品牌維護(hù)策略 ? 220
? ?小結(jié) ? 221
? ?案例一 ? 223
? ?案例二 ? 224
? ?思考題 ? 225
第十一章 茶葉價(jià)格策略 ? 227
? ?第一節(jié) 茶葉定價(jià)理論 ? 227
? ? ? 一、茶葉價(jià)格與價(jià)值 ? 227
? ? ? 二、市場(chǎng)結(jié)構(gòu)和供求彈性原理 ? 228
? ? ? 三、影響茶葉企業(yè)定價(jià)的因素 ? 233
? ? ? 四、茶葉定價(jià)遵循的基本原則 ? 235
? ?第二節(jié) 定價(jià)方法 ? 236
? ? ? 一、成本導(dǎo)向定價(jià)法 ? 236
? ? ? 二、需求導(dǎo)向定價(jià)法 ? 238
? ? ? 三、競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)向定價(jià)法 ? 239
? ?第三節(jié) 茶葉定價(jià)策略 ? 240
? ? ? 一、階段定價(jià)策略 ? 240
? ? ? 二、心理定價(jià)策略 ? 241
? ? ? 三、差價(jià)策略 ? 243
? ? ? 四、折扣和讓價(jià)定價(jià)策略 ? 243
? ? ? 五、單一價(jià)格與變動(dòng)價(jià)格策略 ? 244
? ? ? 六、捆綁定價(jià)策略 ? 244
? ? ? 七、產(chǎn)品線定價(jià)策略 ? 245
? ? ? 八、替代產(chǎn)品價(jià)格策略 ? 245
? ?小結(jié) ? 245
? ?案例 ? 246
? ?思考題 ? 247
第十二章 茶葉銷售渠道策略 ? 248
? ?第一節(jié) 茶葉銷售渠道概述 ? 248
? ? ? 一、茶葉銷售渠道的概念 ? 248
? ? ? 二、茶葉銷售渠道的作用 ? 248
? ? ? 三、茶葉銷售渠道的類型 ? 249
? ?第二節(jié) 茶葉中間商 ? 250
? ? ? 一、茶葉中間商的概念與作用 ? 250
? ? ? 二、茶葉中間商的分類 ? 251
? ?第三節(jié) 茶葉銷售渠道的選擇與維護(hù)管理 ? 253
? ? ? 一、選擇茶葉銷售渠道的影響因素 ? 253
? ? ? 二、茶葉銷售渠道的設(shè)計(jì)與評(píng)價(jià) ? 254
? ? ? 三、茶葉銷售渠道的維護(hù)與管理 ? 255
? ?第四節(jié) 茶葉物流策略 ? 257
? ? ? 一、茶葉物流的概念與內(nèi)容 ? 257
? ? ? 二、茶葉物流管理的目標(biāo) ? 258
? ? ? 三、茶葉物流管理決策 ? 259
? ?小結(jié) ? 261
? ?案例 ? 262
? ?思考題 ? 263
第十三章 茶葉促銷策略 ? 264
? ?第一節(jié) 茶葉促銷概述 ? 264
? ? ? 一、茶葉促銷的實(shí)質(zhì) ? 264
? ? ? 二、茶葉促銷的作用 ? 264
? ? ? 三、茶葉促銷的組合及其影響因素 ? 265
? ?第二節(jié) 茶葉人員推銷策略 ? 267
? ? ? 一、茶葉人員推銷的特點(diǎn) ? 267
? ? ? 二、茶葉人員推銷的策略與技巧 ? 267
? ? ? 三、茶葉推銷人員的使用與管理 ? 269
? ?第三節(jié) 茶葉廣告宣傳策略 ? 270
? ? ? 一、茶葉廣告宣傳的作用 ? 270
? ? ? 二、茶葉廣告的必要性 ? 271
? ? ? 三、茶葉廣告的媒體與選擇 ? 271
? ? ? 四、茶葉廣告的設(shè)計(jì)原則 ? 273
? ? ? 五、茶葉廣告效果的測(cè)定 ? 274
? ?第四節(jié) 茶葉營(yíng)業(yè)推廣策略 ? 275
? ? ? 一、茶葉營(yíng)業(yè)推廣的特點(diǎn) ? 275
? ? ? 二、茶葉營(yíng)業(yè)推廣的方式 ? 275
? ? ? 三、茶葉營(yíng)業(yè)推廣方案的制定 ? 276
? ?第五節(jié) 茶葉企業(yè)公眾關(guān)系策略 ? 277
? ? ? 一、茶葉企業(yè)公眾關(guān)系的概念及特點(diǎn) ? 277
? ? ? 二、茶葉企業(yè)公眾關(guān)系的功能 ? 277
? ? ? 三、茶葉企業(yè)公眾關(guān)系的原則 ? 277
? ? ? 四、茶葉企業(yè)公眾關(guān)系的方式 ? 278
? ?小結(jié) ? 279
? ?案例 ? 280
? ?思考題 ? 281
第十四章 茶館營(yíng)銷 ? 282
? ?第一節(jié) 茶館營(yíng)銷概述 ? 282
? ? ? 一、茶館的起源與發(fā)展 ? 282
? ? ? 二、茶館的類型 ? 283
? ? ? 三、茶館營(yíng)銷的概念及特點(diǎn) ? 284
? ? ? 四、茶館營(yíng)銷的作用 ? 285
? ?第二節(jié) 茶館產(chǎn)品策略 ? 286
? ? ? 一、茶館產(chǎn)品的概念與特點(diǎn) ? 286
? ? ? 二、茶館產(chǎn)品策略 ? 286
? ? ? 三、茶館質(zhì)量管理 ? 287
? ?第三節(jié) 茶館價(jià)格、渠道與促銷策略 ? 289
? ? ? 一、茶館價(jià)格策略 ? 289
? ? ? 二、茶館渠道策略 ? 290
? ? ? 三、茶館促銷策略 ? 290
? ?第四節(jié) 茶館職員、過程與有形展示策略 ? 291
? ? ? 一、茶館職員策略 ? 291
? ? ? 二、茶館過程策略 ? 291
? ? ? 三、茶館有形展示策略 ? 292
? ?小結(jié) ? 293
? ?案例 ? 294
? ?思考題 ? 295
第十五章 茶葉國(guó)際市場(chǎng)營(yíng)銷 ? 296
? ?第一節(jié) WTO與茶葉國(guó)際貿(mào)易 ? 296
? ? ? 一、世界貿(mào)易組織的基本概念 ? 296
? ? ? 二、加入WTO對(duì)我國(guó)茶葉貿(mào)易的影響 ? 296
? ? ? 三、加入WTO后涉外茶葉企業(yè)應(yīng)對(duì)措施 ? 298
? ?第二節(jié) 茶葉國(guó)際市場(chǎng)的分析 ? 299
? ? ? 一、茶葉國(guó)際市場(chǎng)概況 ? 299
? ? ? 二、國(guó)際茶葉市場(chǎng)的貿(mào)易特點(diǎn) ? 299
? ? ? 三、我國(guó)茶葉國(guó)際貿(mào)易狀況 ? 301
? ? ? 四、國(guó)際茶葉市場(chǎng)需求趨勢(shì) ? 303
? ? ? 五、國(guó)際茶葉拍賣市場(chǎng) ? 304
? ?第三節(jié) 茶葉國(guó)際目標(biāo)市場(chǎng)的選擇 ? 305
? ? ? 一、茶葉國(guó)際市場(chǎng)細(xì)分 ? 305
? ? ? 二、茶葉國(guó)際市場(chǎng)細(xì)分的依據(jù) ? 306
? ? ? 三、茶葉國(guó)際目標(biāo)市場(chǎng)選擇的標(biāo)準(zhǔn)、條件和過程 ? 307
? ? 四、選擇目標(biāo)市場(chǎng)的模式 ? 307
? ? ? 五、進(jìn)入目標(biāo)市場(chǎng)的策略選擇 ? 307
? ?第四節(jié) 茶葉國(guó)際市場(chǎng)營(yíng)銷策略 ? 308
? ? ? 一、茶葉國(guó)際市場(chǎng)產(chǎn)品策略 ? 308
? ? ? 二、茶葉國(guó)際市場(chǎng)定價(jià)策略 ? 310
? ? ? 三、國(guó)際市場(chǎng)進(jìn)入方式和分銷策略 ? 313
? ? ? 四、茶葉國(guó)際市場(chǎng)促銷策略 ? 315
? ?小結(jié) ? 316
? ?案例 ? 317
? ?思考題 ? 319
第十六章 茶葉市場(chǎng)營(yíng)銷新趨勢(shì) ? 320
? ?第一節(jié) 綠色營(yíng)銷 ? 320
? ? ? 一、綠色營(yíng)銷的概念 ? 320
? ? ? 二、綠色營(yíng)銷的興起 ? 320
? ? ? 三、綠色營(yíng)銷的特點(diǎn) ? 322
? ? ? 四、綠色營(yíng)銷的意義 ? 322
? ? ? 五、綠色營(yíng)銷的實(shí)施 ? 323
? ?第二節(jié) 關(guān)系營(yíng)銷 ? 324
? ? ? 一、關(guān)系營(yíng)銷的產(chǎn)生 ? 325
? ? ? 二、關(guān)系營(yíng)銷的特征 ? 325
? ? ? 三、關(guān)系營(yíng)銷的原則 ? 326
? ? ? 四、關(guān)系營(yíng)銷的基本策略 ? 327
? ?第三節(jié) 整合營(yíng)銷 ? 328
? ? ? 一、整合營(yíng)銷的概念 ? 328
? ? ? 二、整合營(yíng)銷產(chǎn)生的背景 ? 329
? ? ? 三、整合營(yíng)銷的理論基礎(chǔ) ? 330
? ? ? 四、整合營(yíng)銷實(shí)施的基本策略 ? 331
? ?第四節(jié) 網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷 ? 332
? ? ? 一、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的產(chǎn)生和概念 ? 332
? ? ? 二、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的特點(diǎn) ? 333
? ? ? 三、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的類型 ? 334
? ? ? 四、實(shí)施網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié) ? 336
? ? ? 五、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷4C與4P整合策略 ? 337
? ?小結(jié) ? 338
? ?案例 ? 339
? ?思考題 ? 341
主要參考文獻(xiàn) ? 342
姜含春， 1956年3月生，教授、碩士生導(dǎo)師?，F(xiàn)任安徽省茶葉學(xué)會(huì)副秘書長(zhǎng)。
? ? 1982年8月本科畢業(yè)于安徽農(nóng)學(xué)院茶業(yè)系并留校任教，一直從事市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)教學(xué)與研究工作。1984.2－1985.2年在（北京）對(duì)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)對(duì)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易系進(jìn)修學(xué)習(xí)，1997.9－1999.7年在安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)系碩士研究生進(jìn)修班學(xué)習(xí)。
? ? 主講課程：《市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)》、《消費(fèi)心理學(xué)》、《市場(chǎng)調(diào)查與預(yù)測(cè)》、《茶葉商品學(xué)》等課程。副主編全國(guó)高等農(nóng)業(yè)院校統(tǒng)編教材《茶葉市場(chǎng)學(xué)》。主要研究方向：市場(chǎng)營(yíng)銷。
? ? 主編"十五"規(guī)劃全國(guó)高等農(nóng)業(yè)院校統(tǒng)編教材《茶葉市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)》；參編《市場(chǎng)學(xué)新編》、《茶葉商品學(xué)》、國(guó)家"八五"重點(diǎn)圖書《中國(guó)茶葉大辭典》。在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)問題、茶葉科學(xué)等刊物公開發(fā)表論文20余篇。主持、參加農(nóng)業(yè)部、省教委等研究項(xiàng)目7項(xiàng)。曾獲安徽省第四屆自然科學(xué)優(yōu)秀學(xué)術(shù)論文三等獎(jiǎng)、安徽省科協(xié)和農(nóng)業(yè)廳優(yōu)秀論文一項(xiàng)。
1998年以來，先后7次接受農(nóng)業(yè)部種植司邀請(qǐng)，在全國(guó)性培訓(xùn)班作專題報(bào)告。2002年接受農(nóng)業(yè)部中央廣播電視學(xué)校邀請(qǐng)?jiān)诘?套中央人民廣播電臺(tái)及第1套中央電視臺(tái)進(jìn)行《茶葉無公害營(yíng)銷》專題講座；多次受邀在全國(guó)性、省、地區(qū)學(xué)術(shù)會(huì)議、茶葉經(jīng)濟(jì)論壇、培訓(xùn)班做學(xué)術(shù)交流或?qū)ｎ}報(bào)告。
大量批發(fā)或經(jīng)銷商面議。
茶書網(wǎng)中國(guó)區(qū)北京經(jīng)銷商:感德真品茶業(yè)機(jī)構(gòu)
地址:北京市西城區(qū)馬連道6號(hào)北京國(guó)際茶城三樓西北角F3-19號(hào)
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