原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

茶葉使用

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普洱茶被指原產(chǎn)地造假成風(fēng),普遍使用禁用農(nóng)藥

3 15前夕,有記者到勐海,調(diào)查了普洱茶亂象,指出:普洱茶存在臺地茶冒充古樹茶的亂象;一些農(nóng)戶大量使用催生藥,或涉氧樂果等違禁農(nóng)藥。

臺地茶冒充古樹茶,早就不是什么了。但茶農(nóng)使用違禁農(nóng)藥,額……

- 01 -
臺地茶冒充古樹
臺地茶冒充古樹茶這事兒,以前有,現(xiàn)在也有,因?yàn)樯筋^信任危機(jī)、古樹茶的溯源問題,一直沒有被解決。
這回,3 15前夕,記者了解到:西雙版納,很多店鋪里的老班章,根本不是什么古樹茶。
班章古樹,只賣30塊錢,這個價要買古樹,根本不可能的。但店家說,30塊的老班章,如果賣到北京,可以賣個好價錢。在北京可以當(dāng)大樹茶賣!

紙上寫著“班章古樹”四個大字,明晃晃的,但真不是古樹。
茶店老板說:我就說實(shí)話給你,就比如路過的這些,他要便宜的,又要這種牌子的,我就賣。
幾十塊的臺地茶換個包裝,寫上班章古樹四個大字,就能賣一個高價,這是普洱茶行業(yè)的普遍現(xiàn)象,國人愛面子的心理,在普洱茶身上,展現(xiàn)得淋漓盡致。
臺地茶冒充古樹茶,造成古樹茶的山頭信任危機(jī),已經(jīng)制約了普洱茶的發(fā)展。

古樹茶只占普洱茶產(chǎn)量的4%,很多企業(yè)號稱有幾噸古樹,其實(shí)是不可能的。

有些標(biāo)榜只賣古樹的人,其實(shí)賣的就是幾十塊錢的臺地茶,三泡之后,茶湯寡淡,這樣的“古樹”現(xiàn)象,市場上多得是。

臺地茶冒充古樹茶,我們應(yīng)該看清楚:

普洱茶市場上,單靠一張棉質(zhì),解決不了古樹茶信任危機(jī)。這才有了每年春天的茶山行,消費(fèi)者上茶山,包茶樹,采鮮葉,炒了帶回去。

古樹茶冒充臺地茶的現(xiàn)象,不用躲,不用藏,確實(shí)存在,這是市場發(fā)展過程中,利益驅(qū)動的結(jié)果,這一點(diǎn),任何行業(yè)都避免不了。有其局限性和階段性,隨著區(qū)塊鏈的逐步普及,相信古樹茶的山頭信任危機(jī)會迎刃而解。

到時候,消費(fèi)者就不用擔(dān)心花高價錢買來假古樹,也不可能為了裝*送禮,花幾十塊錢買個“班章古樹”去裝點(diǎn)門面。

隨著區(qū)塊鏈普及,普洱茶溯源問題是能得到解決的。要不了多久臺地茶有臺地茶的價格,古樹茶有古樹茶的高光,各有各的價,臺地茶冒充古樹茶這個坑,就被填了。

現(xiàn)在,區(qū)塊鏈沒有成熟運(yùn)用,買古樹茶,只能選擇信任的人?;蛘撸巳硕颊f他家的是古樹,兩款茶對沖,雖然分不清是不是古樹,但能分辨出誰好誰壞。兩害相權(quán),取其輕。

- 02 -使用違禁農(nóng)藥
如果說臺地茶冒充古樹茶,是普洱茶行業(yè)真實(shí)存在,也無法避免的。真假老班章事件,是市場利益驅(qū)動的必然結(jié)果。那么,現(xiàn)在曝出來的普遍使用違禁農(nóng)藥事件,真不敢茍同。
說了個啥事?
開局一張圖:云南普洱茶素有原生態(tài)美譽(yù),記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),催生藥使用泛濫,或涉氧樂果等違禁農(nóng)藥……

這視頻,乍一看,能讓每一個消費(fèi)者繃緊神經(jīng),大罵普洱茶……這是人之常情,喝的東西有違禁農(nóng)藥,誰能淡定?普洱茶行業(yè),諸如前段時間,普洱茶抑制新冠病毒之類的假消息,應(yīng)該辟謠,應(yīng)該曝光。

但普洱茶普遍使用違禁農(nóng)藥?事實(shí)上,這是幾個破瓶子,毀了普洱茶的形象,云南茶山,普洱茶茶園并不是視頻中那樣。

普洱茶使用違禁農(nóng)藥?

茶山轉(zhuǎn)幾圈就會發(fā)現(xiàn),古樹茶不需要打農(nóng)藥,因?yàn)楹0胃?,氣溫低,病蟲害不了古樹茶。再有,古樹茶都活了上百年了,偶爾幾個蟲拿古樹無招,打農(nóng)藥,對古樹茶來說,是事倍功半、得不償失。

至于臺地茶,海拔相對較低,因?yàn)椴∠x害,打農(nóng)藥現(xiàn)象確實(shí)存在,但茶葉使用的農(nóng)藥都是脂溶性,不溶于水,開水泡不出來,而且,農(nóng)藥都是在規(guī)定范圍內(nèi)使用。
云南臺地茶的茶樹品種,多是實(shí)生苗,具有根系發(fā)達(dá)、生活力強(qiáng)盛、可塑性大、壽命長等特點(diǎn)。
跟全國其它茶葉產(chǎn)區(qū)一樣,葉面肥(一種催芽劑)也會使用,但都在合理范圍內(nèi)使用。
農(nóng)作物施肥打藥是正?,F(xiàn)象,我們平時吃的稻米,也會打農(nóng)藥。臺地茶在規(guī)定范圍內(nèi)使用農(nóng)藥,跟全國其它茶葉打農(nóng)藥一樣,都是合理現(xiàn)象,而且農(nóng)藥都是脂溶性的,不溶于水,不溶于水,不溶于水!
不該對普洱茶一刀切,更不該把農(nóng)藥跟臺地茶冒充古樹綁在一起,放大消費(fèi)者的焦慮。

了解普洱茶茶園,不能只靠一個視頻:
這個普洱茶農(nóng)藥視頻,成功引起了大家的注意,很多零碎視頻剪在一起,一環(huán)接一環(huán),成功挑動了大家最敏感的神經(jīng)。
了解普洱茶茶園,不能單靠一個視頻?,F(xiàn)在拍視頻有多容易?拍幾段視頻,手機(jī)就能剪輯,這里取個景,那里取個景。
方圓十里找到一個農(nóng)藥瓶,再走幾里找到另外的一個農(nóng)藥瓶,拍下來湊在一起剪出來,針對性就變強(qiáng)了,能給人一種普洱茶茶園遍地農(nóng)藥瓶的錯覺。

要了解普洱茶茶園,應(yīng)該到茶山看看,親眼看看茶園,普洱茶的源頭并不像視頻說的那樣,尤其該去茶山聽聽云南茶農(nóng)帶方言的普通話,跟外地有很大的區(qū)別。
把個別案例上升到普洱茶行業(yè)的高度,普遍使用違禁農(nóng)藥這個鍋,普洱茶不敢背。

視頻里說,多個農(nóng)資店負(fù)責(zé)人表示:用農(nóng)藥催生茶葉和噴灑除草劑,在當(dāng)?shù)厥瞧毡楝F(xiàn)象!
事實(shí)上,近幾年來,普洱茶源頭的發(fā)展沒那么不堪,看幾個夸大其詞的,把相隔幾里的瓶子湊成一個視頻,就說普洱茶普遍使用違禁農(nóng)藥。
茶客親身到茶山走一走,就會發(fā)現(xiàn),普洱茶茶園,真的很干凈。因?yàn)閭€別現(xiàn)象,就將普洱茶一桿子打死,普洱茶實(shí)在有點(diǎn)冤。

目前,西雙版納勐??h正在全力打造茶園果園禁用草甘膦示范縣,開展“到2020年農(nóng)藥零增長”。
從2020年2月開始,到2021年12月,兩年時間內(nèi),開展果園茶園禁用草甘膦行動。
允許使用不會產(chǎn)生耐藥性,環(huán)境友好型和可持續(xù)發(fā)展的除草劑,使農(nóng)藥安全隱患得到有效治理。
茶葉是農(nóng)業(yè)生產(chǎn),農(nóng)業(yè)生產(chǎn)不使用農(nóng)藥不現(xiàn)實(shí),在安全范圍內(nèi)使用農(nóng)藥,是允許的。茶葉和包谷、水稻,一切農(nóng)作物一樣,可以在安全范圍內(nèi)使用農(nóng)藥。云南茶葉和世界上其它茶葉一樣,只要不超標(biāo),可以在合理范圍內(nèi)使用農(nóng)藥。
看不見普洱茶整體向好,抓住幾個農(nóng)藥瓶,放大消費(fèi)者的焦慮,標(biāo)榜成整個普洱茶行業(yè)存在的問題,實(shí)在不應(yīng)該。
云南茶山,普洱茶茶園,并不是滿地農(nóng)藥瓶!違禁農(nóng)藥被普遍使用是個別現(xiàn)象,這叫一顆老鼠屎,壞了一鍋湯。

寫在最后:
普洱茶在大陸的發(fā)展才短短20年,但這兩年,區(qū)域品牌價值已經(jīng)名列冠亞。普洱茶的發(fā)展史,也是一部被黑史。
2005年豬圈發(fā)酵事件,2009年喝茶導(dǎo)致鈣流失事件,2017年,普洱茶致癌事件……如今,出現(xiàn)使用違禁農(nóng)藥這樣的,一點(diǎn)兒也不奇怪。
好消息不如壞消息有殺傷力,也沒有壞消息震人心魄,更沒有壞消息傳播速度快。
但是,拍視頻的人,絕不敢拍著胸脯保證:普洱茶行業(yè),就是視頻里那樣,滿地農(nóng)藥瓶。
抓住一個,將它放大,能吸引人的注意,能放大焦慮,制造話題。但事實(shí),普洱茶不是視頻呈現(xiàn)那樣。
每年都去茶山,十多年來,看到的現(xiàn)實(shí)是:現(xiàn)在的普洱茶茶園,真的很干凈。

我們也應(yīng)該看到,這樣的曝光出來,原則上不是壞事,是對普洱茶的一種監(jiān)督,畢竟,普洱茶目前仍然存在一些問題。比如,臺地茶冒充古樹茶的現(xiàn)象確實(shí)存在,但普遍使用違禁農(nóng)藥這種事,是假的混在真里了。
臺地茶冒充古樹,也就是古樹茶信任危機(jī),未來幾年,在區(qū)塊鏈沒有成熟使用之前,只能靠茶山行來解決。除此之外,單靠茶農(nóng)、茶商、消費(fèi)者之間的信任,很難解決臺地茶冒充古樹茶這個問題。
至少,相比只會忽悠的茶商,視頻里實(shí)話實(shí)說的茶商,消費(fèi)者更容易接受。這不是茶的問題,而是說真話,更能讓人信任的問題。

普洱茶要發(fā)展,需要普洱茶行業(yè)自我凈化。也需要監(jiān)督,更需要普洱茶行業(yè)一起努力,解決問題!

但容不得把個例夸大,放到普洱茶行業(yè)的高度,給消費(fèi)者造成恐慌!

來源:網(wǎng)茶會習(xí)茶社

春茶季來臨,政和縣茶葉質(zhì)量安全管控在行動!

為嚴(yán)守茶葉質(zhì)量安全底線,近日,政和縣正在積極開展茶葉質(zhì)量安全管控專項(xiàng)行動。

△政和縣委常委、統(tǒng)戰(zhàn)部部長、縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組常務(wù)副組長游美君組織召開茶葉質(zhì)量安全專題會議,安排部署茶葉質(zhì)量安全管控專項(xiàng)行動工作

建立三級網(wǎng)格,筑牢質(zhì)量基礎(chǔ)防線。政和縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、茶業(yè)發(fā)展中心、茶業(yè)協(xié)會協(xié)調(diào)相關(guān)人員組成茶葉質(zhì)量督查隊(duì)伍;各鄉(xiāng)鎮(zhèn)成立巡查隊(duì)伍;重點(diǎn)產(chǎn)茶村成立宣傳隊(duì)伍;每個月至少開展2次集中巡查工作,在春茶關(guān)鍵時期每周巡查一次;從3月1日起至春茶采摘結(jié)束,開展茶葉質(zhì)量安全管控專項(xiàng)行動,重點(diǎn)監(jiān)督巡查茶園使用農(nóng)藥情況。

開展多渠道宣傳,樹立茶人紅線意識。從3月1日起至春茶開采前,茶葉質(zhì)量安全培訓(xùn)覆蓋重點(diǎn)產(chǎn)茶村,利用“村村通”廣播、宣傳欄、LED顯示屏、宣傳車進(jìn)行宣傳,印發(fā)《致涉茶人員的一封信》等多種形式進(jìn)行宣傳科學(xué)施肥用藥情況;要求涉茶人員在茶葉生產(chǎn)過程中,嚴(yán)格遵守茶葉質(zhì)量安全生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范;要求廣大茶農(nóng)禁止在茶園使用草甘膦等除草劑和茶園禁用農(nóng)藥,禁止葉面噴施各類激素和葉面肥。

嚴(yán)格農(nóng)藥監(jiān)管,保障茶葉質(zhì)量安全。政和縣農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法大隊(duì)把全縣農(nóng)資經(jīng)營戶全部納入農(nóng)資監(jiān)管平臺,在線上進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)管;禁止銷售國家明令禁用農(nóng)藥,農(nóng)資店設(shè)立茶葉使用農(nóng)藥專柜,農(nóng)藥分類經(jīng)營,對不得在茶葉上使用的農(nóng)藥設(shè)立“禁止在茶園上使用”顯目的標(biāo)識,實(shí)行茶葉用藥購銷實(shí)名制。

完善獎懲辦法,確保責(zé)任落深落實(shí)。對茶園使用禁用農(nóng)藥行動進(jìn)行舉報(bào),情況屬實(shí),將給予舉報(bào)人500元獎勵;對茶園農(nóng)藥包裝廢棄物回收處理的給與一定獎勵;發(fā)現(xiàn)茶園使用禁限用農(nóng)藥,對該茶園茶樹予以臺刈和挖除;對于在茶園使用禁用農(nóng)藥或?qū)《?、高毒、高殘留農(nóng)藥的,對農(nóng)藥使用者處以1萬元以下罰款;發(fā)現(xiàn)茶青含有禁限用農(nóng)藥或農(nóng)殘超標(biāo),將對該批次茶青予以銷毀;發(fā)現(xiàn)農(nóng)資店經(jīng)營銷售禁用農(nóng)藥,對農(nóng)藥經(jīng)營者給予立案嚴(yán)厲查處,對其他行為構(gòu)成犯罪的,依法追究刑事責(zé)任。

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政和行動!春茶來臨,政和縣狠抓茶葉質(zhì)量源頭管控工作

為嚴(yán)守茶葉質(zhì)量安全底線,近日,政和縣正在積極開展茶葉質(zhì)量安全管控專項(xiàng)行動。

△政和縣委常委、統(tǒng)戰(zhàn)部部長、縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組常務(wù)副組長游美君組織召開茶葉質(zhì)量安全專題會議,安排部署茶葉質(zhì)量安全管控專項(xiàng)行動工作

建立三級網(wǎng)格,筑牢質(zhì)量基礎(chǔ)防線。政和縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、茶業(yè)發(fā)展中心、茶業(yè)協(xié)會協(xié)調(diào)相關(guān)人員組成茶葉質(zhì)量督查隊(duì)伍;各鄉(xiāng)鎮(zhèn)成立巡查隊(duì)伍;重點(diǎn)產(chǎn)茶村成立宣傳隊(duì)伍;每個月至少開展2次集中巡查工作,在春茶關(guān)鍵時期每周巡查一次;從3月1日起至春茶采摘結(jié)束,開展茶葉質(zhì)量安全管控專項(xiàng)行動,重點(diǎn)監(jiān)督巡查茶園使用農(nóng)藥情況。

開展多渠道宣傳,樹立茶人紅線意識。從3月1日起至春茶開采前,茶葉質(zhì)量安全培訓(xùn)覆蓋重點(diǎn)產(chǎn)茶村,利用“村村通”廣播、宣傳欄、LED顯示屏、宣傳車進(jìn)行宣傳,印發(fā)《致涉茶人員的一封信》等多種形式進(jìn)行宣傳科學(xué)施肥用藥情況;要求涉茶人員在茶葉生產(chǎn)過程中,嚴(yán)格遵守茶葉質(zhì)量安全生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范;要求廣大茶農(nóng)禁止在茶園使用草甘膦等除草劑和茶園禁用農(nóng)藥,禁止葉面噴施各類激素和葉面肥。

嚴(yán)格農(nóng)藥監(jiān)管,保障茶葉質(zhì)量安全。政和縣農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法大隊(duì)把全縣農(nóng)資經(jīng)營戶全部納入農(nóng)資監(jiān)管平臺,在線上進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)管;禁止銷售國家明令禁用農(nóng)藥,農(nóng)資店設(shè)立茶葉使用農(nóng)藥專柜,農(nóng)藥分類經(jīng)營,對不得在茶葉上使用的農(nóng)藥設(shè)立“禁止在茶園上使用”顯目的標(biāo)識,實(shí)行茶葉用藥購銷實(shí)名制。

完善獎懲辦法,確保責(zé)任落深落實(shí)。對茶園使用禁用農(nóng)藥行動進(jìn)行舉報(bào),情況屬實(shí),將給予舉報(bào)人500元獎勵;對茶園農(nóng)藥包裝廢棄物回收處理的給與一定獎勵;發(fā)現(xiàn)茶園使用禁限用農(nóng)藥,對該茶園茶樹予以臺刈和挖除;對于在茶園使用禁用農(nóng)藥或?qū)《?、高毒、高殘留農(nóng)藥的,對農(nóng)藥使用者處以1萬元以下罰款;發(fā)現(xiàn)茶青含有禁限用農(nóng)藥或農(nóng)殘超標(biāo),將對該批次茶青予以銷毀;發(fā)現(xiàn)農(nóng)資店經(jīng)營銷售禁用農(nóng)藥,對農(nóng)藥經(jīng)營者給予立案嚴(yán)厲查處,對其他行為構(gòu)成犯罪的,依法追究刑事責(zé)任。

來源:政和白茶

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