【導讀】雖然受疫情影響，線下茶葉實體受到了極大沖擊，但大眾茶葉消費市場，仍然是茶企市場競爭中的焦點。
當下，在茶行業(yè)轉型升級中，大眾品飲市場的突破變得更為關鍵，在市場恢復期，大眾消費仍然是修復重點，從產品到營銷，仍然會面臨不少難題，這也成為了茶企接下來來的工作重點。
市場恢復期
產品如何更好地觸達消費者？
對任何行業(yè)來說，產品都是品牌觸達消費者最直接，也是成本最低的一種方式。
那么，如何抓住這一波正在恢復的消費需求？茶企茶商這個時候都需要考慮到這些問題了：產品的顏值能否打動消費者嗎？能滿足茶葉消費新需求嗎？怎樣的消費場景才會引起消費者共鳴？
在茶葉市場逐步回暖的過程中，你的產品顏值夠高，或許是能讓你在對手如林的競爭中脫穎而出的關鍵。畢竟，首先吸引到消費者，你才有機會與消費者更進一步互動。
此外，疫情后的茶葉消費需求必然會有了新的變化，消費者開始尋求更為便捷的茶葉體驗方式，更為便攜易泡的產品，在疫情后也會逐步形成更大的市場，尤其對于年輕消費者來說，他們更愿意去嘗試這類茶產品。
基于茶葉消費場景的打造，也是刺激消費欲望的一種手段。在產品的消費場景中下功夫，更容易贏得消費者的共鳴與喜愛。
在茶葉消費市場恢復到正常狀態(tài)的過程中，茶企茶商應該也要意識到，哪些市場發(fā)揮空間更大、開拓更有效果？這里面，就藏著彎道超車的機會。
比如，二、三、四線城市巨大的市場發(fā)展空間已逐漸顯露出來，包括喜茶這樣的頭部茶飲品牌，在今年4月份就推出了子品牌——喜小茶，其策略也非常明顯——搶占二三四線這樣的下沉市場。
在二、三線城市這樣的市場環(huán)境中，茶企進行茶葉消費的認知與培育，或許已經不再是個難題。
而且，三四線城市受到疫情的影響就小，人們的消費與生活也恢復得比較快，下沉市場對于茶企未來的市場增長和長久的品牌影響力的打造，都有著非同尋常的意義。
挺過了疫情
還要熬過價格戰(zhàn)、行業(yè)洗牌
當然，大家在樂觀中也要有清醒的認識到：眼下茶葉市場回暖仍然是比較緩慢。而且在這樣的行情下，挺過了疫情，你可能還要闖好幾道關。
在市場回暖期，圍繞消費端的競爭會愈發(fā)激烈，這接下來給茶葉市場帶來的連鎖反應可能就是：一些茶商開始量價齊殺，市場掀起價格戰(zhàn)。
尤其在線上，不少商家已經選擇直接降價，有的則通過促銷或者銷售搭配來隱形降價，已頗有價格戰(zhàn)的苗頭。
這才是接下來，眾多中小茶企心里揮之不去的擔憂和不安。畢竟，有可能挺過了疫情，卻熬不過價格戰(zhàn)。在這個時代強者恒強，真正能在營收和利潤上持續(xù)跑贏行業(yè)的，這種機會更多的還是會落到那些大品牌身上。
此外，過去幾年，茶葉電商一直在試圖挑戰(zhàn)傳統(tǒng)茶葉市場，但數據顯示，2019年茶葉線上規(guī)模也才235億元，雖然增速較快，客觀來說，市場格局并未發(fā)生本質改變。但經過了這次疫情后，茶企茶商對線上的布局會更加重視，茶葉線上市場也許能拼出個小高潮。
疫情后，今年可能是一些頭部品牌向線上市場擴張的好時機，而對于一些實體渠道或者沒有競爭力的茶企而言，可能還沒有擺脫困境，將面臨生存空間進一步被壓縮的局面。
也有不少業(yè)內人士認為，這幾個月來，疫情對各茶企茶商影響不同，這意味著接下來茶葉市場競爭格局有可能發(fā)生變化。
“茶行業(yè)一些有實力的茶企眼光還是比較遠的，他們認為疫情這樣的危機來了不可怕，它同時也會幫忙清掃市場、加快行業(yè)洗牌?！币晃粯I(yè)內人士如是說。
在未來一段時間內，沒有競爭力的小企業(yè)會離場，對于有實力的茶企來說正是市場營銷“搶節(jié)奏”的好時節(jié)，行業(yè)品牌集中度相信也會大幅上升。
誠然，疫情作為目前為止茶葉市場最大的危機，肯定會加速茶行業(yè)洗牌。其實對于整個行業(yè)來說，也是好事。加速了優(yōu)勝劣汰的過程。
在市場恢復期，競爭將變得更為激烈，大家還會遭遇價格戰(zhàn)、面臨行業(yè)洗牌，所以，別以為挺過了疫情，就高枕無憂了，疫情只是加速了市場的清理。跟不上茶葉消費需求的變化，才是最大的危機。
來源：興茶網
作者：興茶君
我國茶葉種植歷史已久，巨大的種植面積和產量在世界茶葉行業(yè)競爭中具有獨特優(yōu)勢，我國國內以云貴川等地，具有廣大的茶園面積和茶葉產量。
一、茶葉行業(yè)競爭格局
1、世界競爭格局
茶葉是全球農業(yè)的重要組成部分，近些年來，即使受到疫情的影響，全球茶葉種植面積穩(wěn)步增長，但增速減緩，至2020年，世界茶葉種植面積超過了500萬公頃，種植規(guī)模再創(chuàng)新高。
從各國種植面積分布來看，中國茶葉的種植面積穩(wěn)居第一，超過了210萬公頃，占世界種植面積的62.1%。其次為一度、肯尼亞、斯里蘭卡等國家。
從世界競爭格局來看，茶葉種植規(guī)模不斷擴張，整體上茶葉行業(yè)依然穩(wěn)步發(fā)展。我國作為世界上最大的茶葉生產國和主要的茶葉出口過，在茶葉種植及生產領域具有的獨特優(yōu)勢。
2、國內相關企業(yè)數量
隨著我國茶葉行業(yè)規(guī)模不斷的增長，茶葉行業(yè)的企業(yè)注冊數量也逐步，我國與茶葉相關的企業(yè)在2016年僅有不到15萬家企業(yè)，2018年突破20萬家，在2019年已突破到30多萬家企業(yè)，2020年相關企業(yè)數量大致為32萬家，同比增長超過15%。
3、國內主要茶園面積及產量
2021年，全國18個主要產茶省(自治區(qū)、直轄市)的茶園總面積為4896.09萬畝，總產量超過300萬噸。
二、茶葉行業(yè)重點企業(yè)
1、中茶
中茶公司成立于1949年，是世界500強之一中糧集團有限公司(COFCO)成員企業(yè)，是新中國成立后首家由中央批準成立的全國性專業(yè)總公司。中茶公司集茶葉種植、生產、加工、研發(fā)、銷售、文化推廣于一體，在福建、云南、廣西、湖南、浙江等地建有多家大中型生產企業(yè)和原料基地，是中國茶葉行業(yè)中重要的企業(yè)之一。
2、大益茶
大益茶業(yè)集團是中國現代化大型茶業(yè)集團，集團母公司為云南大益茶業(yè)集團有限公司，擁有“大益”品牌。其核心企業(yè)勐海茶廠始創(chuàng)于1940年，是中國最早成立的機械化、專業(yè)化制茶企業(yè)之一 。大益集團秉持“惜茶愛人”的核心價值觀，奉行“茶人尊嚴”的行為準則，發(fā)揚“茶者仁心”的茶道精神，歷經八十多年的辛勤耕耘，已發(fā)展成為以普洱茶為核心，貫穿科研、種植、生產、營銷與文化全產業(yè)鏈的現代化大型企業(yè)集團。其生產規(guī)模、銷售額、利稅及品牌綜合影響力領先于同行業(yè) ，品牌專營店數量2000余家
3、八馬
八馬茶業(yè)是一家集茶園基地、生產加工、連鎖、出口為一體的大型茶葉企業(yè)。八馬源于百年前名揚東南亞的“信記”茶行，掌門人王文禮先生是國家級非物質文化遺產鐵觀音代表性傳承人，是鐵觀音發(fā)現者王士讓的第十三代傳人。公司在全國參與管理的茶園基地80000多畝?，F有西坪和龍門兩大加工廠，總建筑面積6萬平方米，年加工能力6000噸，其中龍門加工廠擁有國內最具現代化的烏龍茶鐵觀音精制生產線。
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來源：研精畢智
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這次新冠肺炎疫情后，網上也有不少關于疫情過后對于市場的猜測：會有一次“報復性消費”。
茶葉市場面對的是“恢復性消費”
這幾個月，各種線下實體經營都要讓位給嚴格的疫情防控，人們的確壓抑了很多消費欲望，但消費者購買力下降也是不爭的事實。
最關鍵的就是，要從現在開始認清現實，眼下茶行業(yè)要面對的，不是報復性消費，也不全是補償性消費，而是以恢復性消費為主。
基于“恢復性消費”這個需求特點，興茶君覺得有幾個關鍵的認知有利于茶企對于疫情后市場的長期應對。而在各種層面中，最重要的則是對于消費者的應對。
收入決定消費。收入保持不變甚至提升，就會出現補償性甚至報復性消費，但是，如果我們的目標消費者收入降低了，則不可避免的會壓縮一些消費支出。
所以，面對逐漸恢復的消費需求，茶企茶商首先要注意節(jié)奏，通過終端門店、經銷商去摸底各個區(qū)域市場，如果所在區(qū)域是整體緩慢恢復，那么，在宣傳、推新、落地活動上也要跟隨這個節(jié)奏。而對于消費恢復較快的城市，在營銷力度上則不必太過謹慎，免得錯過了有利的局面。
此外，興茶君認為，茶葉消費市場和終端零售的復蘇，一方面依賴于疫情防控的進度和效果，另一方面更取決于消費愿意的回升，這注定是一個較長的過程。
疫情之后，消費者行為也仍在不停變化，茶葉消費分級會越來越明顯，茶企應不斷優(yōu)化營銷網絡，提高品牌力，要去觸碰到消費者的變化，并與之共同變化。
挺過了疫情
還要熬過價格戰(zhàn)、行業(yè)洗牌
茶葉市場回暖仍然是比較緩慢，而且在這樣的行情下，挺過了疫情，你可能還要闖好幾道關。
在市場回暖期，圍繞消費端的競爭會愈發(fā)激烈，這接下來給茶葉市場帶來的連鎖反應可能就是：一些茶商開始量價齊殺，市場掀起價格戰(zhàn)。
尤其在線上，不少商家已經選擇直接降價，有的則通過促銷或者銷售搭配來隱形降價，已頗有價格戰(zhàn)的苗頭。
這才是接下來，眾多中小茶企心里揮之不去的擔憂和不安。畢竟，有可能挺過了疫情，卻熬不過價格戰(zhàn)。在這個時代強者恒強，真正能在營收和利潤上持續(xù)跑贏行業(yè)的，這種機會更多的還是會落到那些大品牌身上。
此外，過去幾年，茶葉電商一直在試圖挑戰(zhàn)傳統(tǒng)茶葉市場，但數據顯示，2019年茶葉線上規(guī)模也才235億元，雖然增速較快，客觀來說，市場格局并未發(fā)生本質改變。但經過了這次疫情后，茶企茶商對線上的布局會更加重視，茶葉線上市場也許能拼出個小高潮。
疫情后，今年可能是一些頭部品牌向線上市場擴張的好時機，而對于一些實體渠道或者沒有競爭力的茶企而言，可能還沒有擺脫困境，將面臨生存空間進一步被壓縮的局面。
也有不少業(yè)內人士認為，這幾個月來，疫情對各茶企茶商影響不同，這意味著接下來茶葉市場競爭格局有可能發(fā)生變化。
“茶行業(yè)一些有實力的茶企眼光還是比較遠的，他們認為疫情這樣的危機來了不可怕，它同時也會幫忙清掃市場、加快行業(yè)洗牌?！币晃粯I(yè)內人士如是說。
在未來一段時間內，沒有競爭力的小企業(yè)會離場，對于有實力的茶企來說正是市場營銷“搶節(jié)奏”的好時節(jié)。他們會看準時機，會搶市場、塑品牌，來填補這一市場空間，行業(yè)品牌集中度相信也會大幅上升。
誠然，疫情作為目前為止茶葉市場最大的危機，肯定會加速茶行業(yè)洗牌。其實對于整個行業(yè)來說，也是好事。加速了優(yōu)勝劣汰的過程。
在市場恢復期，競爭將變得更為激烈，大家還會遭遇價格戰(zhàn)、面臨行業(yè)洗牌，所以，別以為挺過了疫情，就高枕無憂了，疫情只是加速了市場的清理。跟不上茶葉消費需求的變化，才是最大的危機。
