茶葉科學(xué)研究所

找到約2,288條結(jié)果（用時(shí) 0.017 秒）

廣西茶葉科學(xué)研究所三個(gè)茶樹品種獲農(nóng)業(yè)農(nóng)村部非主要農(nóng)作物品種登記

近日，中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布《中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第807號(hào)》，對(duì)27種農(nóng)作物857個(gè)品種予以登記，對(duì)12種農(nóng)作物90個(gè)品種予以變更登記。其中，廣西茶葉科學(xué)研究所選育的桂紅5號(hào)、桂茗3號(hào)、紫菊三個(gè)茶樹新品種獲登記。

桂紅5號(hào)是由廣西茶葉科學(xué)研究所從廣西龍脊大葉群體種采用系統(tǒng)選育法育成，屬無性系、灌木型、大葉類、中生種，適宜在廣西茶區(qū)冬春季雨水充沛時(shí)期種植。主要特點(diǎn)是茶多酚含量高達(dá)26.7%，達(dá)到國家特異茶樹種質(zhì)資源指標(biāo)（茶多酚≥25%）。制茶品質(zhì)優(yōu)良，是紅茶、六堡茶兼制品種。制紅茶花香凸顯、滋味濃醇；制六堡茶陳香顯，產(chǎn)量較高，抗逆性強(qiáng)。

桂茗3號(hào)是由廣西茶葉科學(xué)研究所從鳩坑群體種中采用單株育種法育成，屬灌木型、中葉類，中生種，適宜在廣西茶區(qū)冬春季雨水充沛時(shí)期種植。主要特點(diǎn)是春季萌發(fā)期較早，發(fā)芽整齊，密度高，持嫩性強(qiáng)。適制綠茶，制綠茶條索緊結(jié)、卷曲、有毫、綠；嫩綠、清澈明亮；清香、鮮爽、花香顯、有果香；清鮮、甘醇、滑、花香顯；嫩勻、有芽、綠?？共⌒裕ú杼烤也。榭?，抗蟲性（茶小綠葉蟬）為高感?？购詮?qiáng)，抗旱性強(qiáng)。

桂茗3號(hào)

桂茗3號(hào)一芽二葉

紫菊是由廣西茶葉科學(xué)研究所從廣西桂林市資源縣資源大葉有性系群體種，采用系統(tǒng)選育法育成，屬灌木型，中小葉類、中生種，適宜在廣西茶區(qū)冬春季雨水充沛時(shí)期種植。制綠茶的特色為外觀顏色墨紫色、香氣清香或淡栗香、滋味濃厚、葉底紫綠色，品質(zhì)優(yōu)良。制紅茶香氣表現(xiàn)為蜜香高銳持久，滋味醇甜帶花香。紫菊咖啡堿含量（5.0%、5.1%）超過了《農(nóng)作物優(yōu)異種質(zhì)資源評(píng)價(jià)規(guī)范茶樹》所規(guī)定的≥5.0%指標(biāo)，是高咖啡堿含量特異資源，可用于茶樹種質(zhì)資源遺傳改良或特色功能茶、咖啡堿提取等利用研究，開發(fā)利用前景廣闊。

紫菊品系

來源：廣西茶葉科學(xué)研究所，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系刪除

自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳領(lǐng)導(dǎo)到廣西茶葉科學(xué)研究所調(diào)研

2022年12月28日，自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳二級(jí)巡視員李豪兵帶隊(duì)到廣西茶葉科學(xué)研究所調(diào)研指導(dǎo)工作。

調(diào)研組一行先后考察了廣西茶樹種質(zhì)資源圃、廣西茶葉科學(xué)研究所茶葉加工試驗(yàn)中心、茶樹品種選育中心、茶葉良種繁育中心、茶葉三產(chǎn)融合示范園區(qū)以及在建項(xiàng)目。據(jù)廣西茶葉科學(xué)研究所書記、所長劉助生介紹，在自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組的大力支持下，2022年集中實(shí)施茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目和重大農(nóng)業(yè)技術(shù)協(xié)同推廣計(jì)劃項(xiàng)目，完成了茶葉加工試驗(yàn)中心改造升級(jí)、茶園基地道路及圍墻修繕及茶樹品種選育中心、茶葉良種繁育中心、茶園水肥一體化設(shè)施提升改造。目前新建名優(yōu)綠茶連續(xù)化生產(chǎn)線1條、紅茶生產(chǎn)線1條、廣西六堡茶傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)線1條，完善六堡茶倉儲(chǔ)設(shè)備設(shè)施，進(jìn)一步提升茶葉加工清潔化以及加工工藝標(biāo)準(zhǔn)化等科研基礎(chǔ)條件，促進(jìn)茶葉品質(zhì)研究工作提檔升級(jí)；同時(shí)，通過擴(kuò)建種質(zhì)資源圃和改造良種繁育中心，進(jìn)一步引進(jìn)、試驗(yàn)、示范國內(nèi)外茶樹新品種，推動(dòng)廣西品種創(chuàng)新進(jìn)程；此外，通過修建茶園作業(yè)及觀光道路，進(jìn)一步加快茶園三產(chǎn)融合示范基地建設(shè)進(jìn)程。

李豪兵對(duì)廣西茶葉科學(xué)研究所的工作表示肯定，希望茶科所繼續(xù)以“茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技”統(tǒng)籌發(fā)展為指導(dǎo)，緊緊圍繞廣西茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的要求，持續(xù)推進(jìn)茶葉科技創(chuàng)新，努力推動(dòng)廣西茶產(chǎn)業(yè)成為特色突出、市場(chǎng)歡迎、綜合效益明顯、三產(chǎn)融合程度高、在全國有影響力的產(chǎn)業(yè)，為鄉(xiāng)村振興、產(chǎn)業(yè)興旺做出更大的貢獻(xiàn)。

自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展處處長孫慶磊等陪同調(diào)研。

考察茶葉加工試驗(yàn)中心建設(shè)情況

考察廣西茶樹種質(zhì)資源圃

來源: 國內(nèi)大事說，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系刪除

中茶杯鼎承茶王賽：中國茶葉學(xué)會(huì)、云南省茶科所兩大會(huì)場(chǎng)共同見證茶王誕生！

匠心制茶出佳茗，問鼎成王天下知。

“中茶杯”第十二屆國際鼎承茶王賽春季賽

于3月29日正式啟動(dòng)，

覆蓋六大茶類，

輻射全國18個(gè)產(chǎn)茶區(qū)，

吸引了320余家企業(yè)報(bào)名參賽，

收集了600多份審評(píng)茶樣，

規(guī)模再創(chuàng)新高，較往年增長114%，

其中紅茶、綠茶尤甚，占收樣總量55%左右。

6月26-28日，茶樣審評(píng)環(huán)節(jié)在中國茶葉學(xué)會(huì)（杭州）、云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所（昆明）隆重舉辦，何青元、操君喜、黃建安、邵宛芳、呂才有、徐亞和、劉栩、陳玉瓊、葉江華、汪小谷、劉曉霞、張穎彬、朱澄等行業(yè)權(quán)威專家組成審評(píng)專家組，對(duì)全國范圍內(nèi)各茶企選送來綠茶、紅茶、白茶、烏龍茶、黑茶、黃茶、普洱茶、特種茶、再加工茶等多類型茶葉樣品進(jìn)行審評(píng)鑒定。嚴(yán)苛審評(píng)，優(yōu)中選優(yōu)，在激烈的角逐之下，“茶王”正式誕生！

△昆明審評(píng)專家組

△杭州審評(píng)專家組

獲獎(jiǎng)名單新鮮出爐！

“年度茶王”究竟花落誰家？

獲獎(jiǎng)茶品又有哪些呢？

小編為您一一揭曉！

頂尖賽事行業(yè)標(biāo)桿

“中茶杯”，是我國歷史最悠久、公信力最高的評(píng)比品牌，被譽(yù)為“中國茶界奧斯卡”；“鼎承茶王賽”，是華巨臣傾平臺(tái)之力打造的賽事品牌，是茶行業(yè)最具專業(yè)性的高規(guī)格標(biāo)桿賽事?！爸胁璞迸c“鼎承茶王賽”強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，優(yōu)勢(shì)疊加，以最權(quán)威的機(jī)構(gòu)、最專業(yè)的審評(píng)、最嚴(yán)格的檢測(cè)、最強(qiáng)勢(shì)的宣傳，打造茶行業(yè)頂尖年度評(píng)選賽事，樹立行業(yè)茶葉審評(píng)標(biāo)桿。十一年深耕，“中茶杯”國際鼎承茶王賽影響力輻射全國18個(gè)產(chǎn)茶省71個(gè)縣市。

砥礪奮進(jìn)十余載，繼往開來謀新篇。本次大賽由中國茶葉學(xué)會(huì)提供賽事技術(shù)指導(dǎo)，權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行科學(xué)檢測(cè)，云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、深圳市茶文化促進(jìn)會(huì)、深圳市華巨臣國際會(huì)展集團(tuán)有限公司主辦，秉承“公平、公正、科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)”的原則，匯聚行業(yè)頂尖之力，選拔優(yōu)質(zhì)茶葉，力求以賽為媒，弘揚(yáng)工匠精神，精化產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)，樹立產(chǎn)業(yè)標(biāo)桿，指引市場(chǎng)消費(fèi)，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展！

茶界大咖專業(yè)背書

本次賽事評(píng)審團(tuán)由中國茶葉學(xué)會(huì)專家?guī)斐檫x茶行業(yè)各類別茶權(quán)威專家組成，以密碼審評(píng)的方式（審評(píng)前統(tǒng)一編號(hào)），從茶樣條索、色澤、勻凈度、香氣、湯色、滋味、葉底等各個(gè)方面，對(duì)茶葉樣品進(jìn)行專業(yè)審評(píng)。

何青元

云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所所長