茶作為最天然健康的飲品,相信不少茶友對于它的保健養(yǎng)生功效都略知一二,現(xiàn)在越來越多注重養(yǎng)生的人也通過喝茶來保健養(yǎng)生。雖然茶的保健養(yǎng)生功效不錯,但也別一直喝一種茶,幫茶配個伴,效果跟口感會翻倍喲!!
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綠茶+檸檬汁,保護心臟
綠茶中富含兒茶酚抗氧化劑等茶多酚類化合物,具有預防癌癥、改善心血管健康等多種保健功能。曾有研究發(fā)現(xiàn),每天喝五杯綠茶以上的人,心臟病和中風的死亡風險明顯下降。但綠茶中含有兒茶酚抗氧化劑,只有不到20%的兒茶酚能被人體吸收。有研究表明,檸檬中的維生素C能讓身體對兒茶酚的吸收率提高13倍,同時能使茶多酚類化合物的保健功效增加4倍,促進抗氧化劑的吸收。
喜歡喝綠茶的朋友可以試試在喝茶時加點檸檬汁,每天喝1—2杯就可以更好的保護心臟。
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綠茶+桔紅,潤肺消痰、理氣止咳
綠茶有抗菌消炎的作用,桔紅可以消痰止咳、散寒燥濕、理氣化痰、寬中健胃。兩者搭配可以潤肺消痰、理氣止咳,對秋令咳嗽痰多、粘而咳痰不爽之癥特別有效,適合在秋季咳嗽痰多,難以把痰咳出來的人飲用。
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綠茶+白糖,補中益氣
紅茶加白糖可能大家聽得多了,但綠茶加白糖你聽說過嗎?在綠茶里加白糖,可以和胃、補中益氣,對于治療月經(jīng)不調(diào)、大便不通、小腹冷痛、婦女經(jīng)痛等癥狀有良好的效果。
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烏龍茶+鹽,消炎降火
烏龍茶是半發(fā)酵茶,茶葉含有機化學成分和無機礦物元素含有許多營養(yǎng)成分和藥效成分,具有殺菌消炎、解毒防病、消除疲勞、生津利尿等功效;食鹽具有消炎去火的作用;烏龍茶加上食鹽,可謂強強聯(lián)手,消炎降火功效更上一層樓,有感冒咳嗽、目赤腫痛、牙痛等癥狀的人不妨喝上一杯。
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普洱+蜂蜜,排毒護胃
熟普茶性溫和,具有養(yǎng)胃、暖胃、清熱解毒等功效。蜂蜜含葡萄糖、果糖、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分,能改善血液的成分,促進心腦和血管功能,增強人體對疾病的抵抗力,殺菌等功效。兩者營養(yǎng)豐富,并具清腸排毒等諸多功效。普洱熟茶溫和的茶性及顯著的護胃功能,還能夠抵消蜂蜜對寒性腸胃的刺激,長期喝還有預防感冒的作用。
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紅茶+玫瑰,緩解情緒、美容美白
溫和的紅茶配上芬芳的玫瑰不僅口感醇和,而且能補充人體水分,促進體內(nèi)毒素排出,養(yǎng)顏美容,還可以令人情緒平和,紓解抑郁。想要變美或者心情不佳時,可以喝杯玫瑰紅茶。
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茶+醋,利胃止瀉鎮(zhèn)痛
醋可以增強腸胃道的殺菌能力,收斂止瀉、解毒,在茶中加入醋可以利胃,止瀉鎮(zhèn)痛。平時不小心吃錯東西,引起腹瀉,肚子難受,可以來一杯加醋的茶。
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茶品種多樣,喝法也多種多樣,喝茶加點輔助料,不僅口感新鮮,養(yǎng)生效果也更強。
竹山寶豐鎮(zhèn)下壩村春茶開園,茶農(nóng)施亮喜上眉梢 。向繼華攝
好山好水出好茶。王俊攝
好山好水出好茶。王俊攝
好山好水出好茶。王俊攝
好山好水出好茶。王俊攝
竹山縣寶豐鎮(zhèn)龍井村生態(tài)茶園航拍圖。向繼華攝
竹山縣堵河源茶葉專業(yè)合作社吸納女工在家門口采茶增加收入。向繼華攝
竹山縣城關鎮(zhèn)劉家山村百名采茶女,茶山顯身手。向繼華攝
陽春三月,竹山大地滿眼蔥蘢,片片茶園疊翠飄香。
這片青山綠水涵養(yǎng)出的獨特氣候和土壤,孕育出了中國高香型生態(tài)綠茶之鄉(xiāng)和全國重點產(chǎn)茶大縣。近年來,歷史悠久的竹山茶圍繞生態(tài)茶園建設、科技賦能生產(chǎn)、文化提升價值、茶旅融合發(fā)展多向發(fā)力、守正創(chuàng)新,全力推動茶產(chǎn)業(yè)進入高質(zhì)量發(fā)展的“快車道”。
從農(nóng)耕茶園到智慧基地
《茶經(jīng)》有云:“其地,上者生爛石,中者生礫壤,下者生黃土?!痹凇熬派桨胨敕痔铩钡闹裆剑嗍恰盃€石”之地,茶得天時地利人和而出上佳品質(zhì)。但耕于“爛石”之間,茶農(nóng)自古就飽受“石頭縫里刨食”之苦。
產(chǎn)茶大村得勝鎮(zhèn)圣水村黨支書師利波對此深有感觸,他介紹,村里的茶山既陡峭又偏遠,以前茶農(nóng)都是“靠天收”,產(chǎn)出收益和勞動強度完全不成正比,前幾年不少茶農(nóng)離開土地外出務工,大片高山茶園成了撂荒地。
老產(chǎn)業(yè)遇到新問題,推動傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型,愈發(fā)顯得勢在必行?!皵U面與提能并重、建設與管理并舉、生態(tài)與科技并行,加快推動由茶葉大縣向茶葉強縣轉(zhuǎn)變。”師利波說。
走進竹山縣城關鎮(zhèn)劉家山茶旅融合基地,高高矗立的攝像頭、蟲情監(jiān)測系統(tǒng)、勻速旋轉(zhuǎn)的氣象設備、蜿蜒曲折的有軌搬運車等新鮮面孔引人注目,智能管理系統(tǒng)實時收集茶園氣象、土壤、病蟲害等信息,并通過自動水肥一體化設備,實施灌溉、施肥、生物防治等田間管理,既讓茶園顯得“科技范兒”十足,更讓茶農(nóng)從繁重的體力勞動中得到解放。
生態(tài)茶園、智慧茶園的建設有效激發(fā)了茶農(nóng)種茶積極性,不少外出務工青年選擇回歸農(nóng)業(yè)。溢水鎮(zhèn)的創(chuàng)業(yè)能人朱名鋼就是其中之一,近年來,他投資近千萬元按照生態(tài)茶園標準復墾荒蕪多年的茶山,并創(chuàng)辦三盛茶場,通過種植有機富硒茶,三盛茶葉打入了均價3000元高端市場,且產(chǎn)品供不應求。
據(jù)統(tǒng)計,竹山縣生態(tài)茶園面積已突破30萬畝,其中高標準茶園12.2萬畝,智慧茶園1.5萬畝,成功創(chuàng)成全國茶葉科技助農(nóng)示范縣。去年全縣干茶產(chǎn)量近1.2萬噸,綜合產(chǎn)值突破50億元,20萬茶農(nóng)年均增收7200余元,名副其實將滿山“綠葉子”變成了群眾口袋里的“紅票子”。
從茶葉作坊到智能工廠
“片葉不沾地,日產(chǎn)一萬斤。了不起、真是了不起!”武當山茶制茶大師陳裕海,在參觀竹茶集團智能化生產(chǎn)線后由衷地發(fā)出感嘆。
今年70多歲的陳裕海與茶葉打了一輩子交道,種茶、采茶、制茶可謂樣樣精通,是圈內(nèi)公認的“茶專家”。在他看來制茶是門傳統(tǒng)手藝,萎凋、殺青、揉捻、二青、理條等繁瑣的工藝都要憑借老師傅的經(jīng)驗和感覺,工業(yè)化流水線生產(chǎn)聞所未聞、見所未見。
讓制茶大師大開眼界的竹茶集團現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)園,由竹山縣招商引進宜昌蕭氏集團合作運營。企業(yè)自研的智能生產(chǎn)線集清洗、殺青、揉捻、微波提香、高溫殺菌等制茶工藝環(huán)節(jié)于一體,實現(xiàn)茶葉加工由“制作”向“智作”跨越。
“智能化生產(chǎn)確保了茶葉品質(zhì)的穩(wěn)定和產(chǎn)量的突破。我們的產(chǎn)品不僅市場反饋良好,而且還屢次在國家級和省級斗茶大賽中斬金奪銀。”竹茶集團董事長沈義鋒說道。市場口碑+大賽金牌的雙重“背書”是科技力量的彰顯。沈義鋒表示,今年公司將在名優(yōu)綠茶、紅茶生產(chǎn)的基礎上,開發(fā)大葉茶、抹茶、茶食品系列茶產(chǎn)品,全力沖刺2億元產(chǎn)值。
既能根植傳統(tǒng),也敢創(chuàng)新表達。走進位于得勝鎮(zhèn)星夢茶業(yè)的生產(chǎn)廠區(qū),空氣中氤氳著香甜的氣息,氣味的源頭來自一款“網(wǎng)紅”茶醋產(chǎn)品生產(chǎn)車間。企業(yè)總經(jīng)理林航介紹,公司開發(fā)的“醋茶淡飯”茶醋飲料,味道酸甜可口中透著獨特的茶香,具有開胃解膩、促進消化功效,產(chǎn)品一經(jīng)推出頗受年輕群體的追捧,成為年銷3000多萬元大單品。
竹山縣政協(xié)副主席、茶辦主任丁葛說,竹山適宜的氣候、優(yōu)質(zhì)的富硒土壤為茶葉生長提供了得天獨厚的條件,據(jù)權(quán)威機構(gòu)檢測茶葉含硒量達到量0.06㎎/kg至0.73㎎/kg,茶葉品質(zhì)極佳。按照“夯實產(chǎn)業(yè)鏈前端、做強產(chǎn)業(yè)鏈中端、發(fā)展產(chǎn)業(yè)鏈末端”思路,全縣茶產(chǎn)業(yè)鏈條不斷延伸,茶葉育苗、種植、加工、營銷等產(chǎn)業(yè)鏈實現(xiàn)全程“再造”,產(chǎn)品不僅涵蓋綠茶、紅茶、白茶、黑茶、花茶等干茶系列,還相繼開發(fā)出茶飲、茶醋、茶零食、茶工藝品等延伸茶產(chǎn)品,有力的促進了產(chǎn)業(yè)端與消費端的雙升級。
從農(nóng)特產(chǎn)品到知名品牌
竹山縣有千年的種茶歷史,相傳神農(nóng)嘗百草,遇毒得茶而化之,唐中宗李顯獻“圣水貢茶”于母后武則天的故事都發(fā)生在這里,竹山人種茶制茶飲茶的歷史由來已久。
但受區(qū)位不優(yōu)、信息不暢、理念不新等因素影響,竹山茶葉企業(yè)一直處在多而散、小且弱的發(fā)展狀態(tài),既缺龍頭企業(yè)帶動,更缺知名品牌引領,竹山名優(yōu)茶以前是貨架上“蒙塵”最厚的滯銷品。
“好茶葉,只叫好不叫座,終究是孤芳自賞?!痹谌〔璁a(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展論壇上,中國工程院院士、湖北茶產(chǎn)業(yè)鏈首席專家劉仲華“靈魂之問”,讓竹山縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長高興恕至今記憶猶新。
“產(chǎn)業(yè)要發(fā)展不能只顧埋頭趕路,更要抬頭看天。”在全縣產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會上,竹山縣委主要領導擲地有聲的說道。去年,十堰市“武當山茶”產(chǎn)業(yè)(品牌)聯(lián)盟成立,為竹山茶葉“借山揚名”帶來了絕佳機遇。該縣主動承辦首屆“武當山茶”開采儀式,全國兩百余名專家、學者、茶商和主流媒體記者齊聚堵河之濱,為助力產(chǎn)業(yè)發(fā)展“站臺”、為叫響品牌“曝光”。劉仲華院士懷著對竹山茶產(chǎn)業(yè)的深厚期待,擔任“竹凈尖”“竹凈芽”“竹凈紅”三款新品鑒評專家,并發(fā)布極具市場影響力的品質(zhì)鑒評意見。
“有了‘武當山茶’品牌的加持,今年的茶市行情格外緊俏,價格較往年上升了20%以上?!敝裆奖镜夭枞~經(jīng)紀人何超對今年的茶市特別看好?!拔洚斏讲琛眳^(qū)域公共品牌的推廣應用,進一步推高竹山茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的底盤,產(chǎn)品品質(zhì)更加穩(wěn)定、市場價值不斷提高,竹山茶葉不僅走出深山,走進北京、上海、武漢等大城市,還遠銷到俄羅斯、東南亞等國家和地區(qū)。
竹山縣茶辦副主任王興民介紹,全縣授權(quán)使用“武當山茶”商標的市場主體已有43家,以此為激勵,截至目前,全縣已有省級茶葉產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)4家、市級茶葉產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)6家、茶葉經(jīng)營市場主體255家、茶葉加工車間220家,產(chǎn)業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)出千帆競技、抱團出海的良好態(tài)勢。
從荒涼茶山到網(wǎng)紅景點
雨潤青山綠,風催嫩芽發(fā)。站在九女峰國家森林公園極目遠望,煙嵐繚繞,滿眼青翠,大泉山生態(tài)茶園漫山遍野的茶樹青翠欲滴,嫩綠的芽苞秀立枝頭,散發(fā)陣陣清香。
“竹山高,山在云霧間;圣水甜,甜在心里面。女媧留下補天石,化作滿山綠茶園……”伴著熟悉的旋律,百余名采茶少女在茶園中翩翩起舞、指尖翻轉(zhuǎn),一片片鮮嫩的芽尖便被收入茶簍中,將“一芽一葉一抹香,一人一簍采茶忙”采茶圖呈現(xiàn)眼前。千余名游客聽茶歌、游茶山、賞茶藝,盡情親近自然,感受“只此青綠”。
隨著“茶香十里·竹山鄉(xiāng)遇”第二屆“武當山茶”茶旅文化主題活動在此拉開序幕,未來一個月茶道表演、斗茶大賽、茶園徒步、茶園露營、篝火晚會等系列茶旅文化活動將輪番上演,為游客送上一場場溢滿茶香的文化之旅。
“游客在茶場可以觀茶、采茶、制茶、品茶。還能在這里吃農(nóng)家宴、住農(nóng)家院、賞田園景?!痹趯氊S鎮(zhèn)龍井村的智慧茶園里,村民張鵬熱情向游客推銷自家的農(nóng)家樂。
既要“流量”也要“留量”。依托連片的茶園基地,龍井村按照以茶帶旅、以旅促茶、茶旅融合的思路,構(gòu)成了茶產(chǎn)業(yè)、茶經(jīng)濟、茶生態(tài)、茶旅游和茶文化互融共進、協(xié)調(diào)發(fā)展的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系。村黨支部書記李可介紹,全村去年共計接待游客20余萬人,村民通過開辦農(nóng)家樂、茶園客棧等相關產(chǎn)業(yè),人均增收3000元以上,茶農(nóng)不僅吃上了“茶葉飯”還吃上了“旅游飯”。
茶旅融合景更美,多業(yè)融合茶更香。通過推動“茶旅+康養(yǎng)、茶旅+山水、茶旅+農(nóng)業(yè)、茶旅+體育”等多產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,“茶香十里·竹山鄉(xiāng)遇”的鄉(xiāng)村旅游漸成品牌。資料顯示,竹山已相繼發(fā)布了以梅花谷、圣水湖、五福龍井、九女峰、劉家山等重點茶山為節(jié)點的精品鄉(xiāng)村旅游線路10 條,去年,全縣鄉(xiāng)村旅游接待游客達到 1092.78萬人次、實現(xiàn)綜合旅游收入106.11億元,分別占全縣游客人次和旅游收入的71%和70.8%。
從靠天收的農(nóng)耕茶園到長天眼的智慧基地;從小爐灶的茶葉作坊到一屏顯的智能工廠;從無人知的農(nóng)特產(chǎn)品到美名揚的知名品牌;從偏遠窮的荒涼茶山到人從眾的打卡點……隨處可見茶葉種植采摘、生產(chǎn)加工、市場營銷、文化傳播等全產(chǎn)業(yè)鏈條中的創(chuàng)新,竹山縣茶葉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展中的含綠量、含新量、含金量持續(xù)提升。(黨時軒)
來源:金臺資訊
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原文標題:高大上|本土儒學家國文化加持國飲品牌