茶葉分裝審查

你知道哪些食品允許分裝?關(guān)于茶葉相關(guān)制品分裝的要求又有哪些呢?一起關(guān)注一下食品分裝的問題吧!

1、何為食品分裝?

分裝的定義：在原衛(wèi)生部《關(guān)于食品分裝加工及分裝食品監(jiān)督管理有關(guān)問題的批復(fù)》中提到，單純性分裝或添加少量其他成分后分裝的定型包裝食品皆屬于分裝的范疇。需要注意的是添加少量其他成分不應(yīng)改變被加工食品的屬性。

但目前還沒有相關(guān)法規(guī)對食品分裝有明確的定義。

在2015年12月9日頒布的《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例(修訂草案征求意見稿)》第十章附則中賦予了食品分裝以下含義：

雖然該定義未出現(xiàn)在實(shí)施的《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》中，但我們可作為參考對食品分裝進(jìn)行解讀。

此外，在原衛(wèi)生部《關(guān)于食品分裝加工及分裝食品監(jiān)督管理有關(guān)問題的批復(fù)》中提到，單純性分裝或添加少量其他成分后分裝的定型包裝食品皆屬于分裝的范疇。

結(jié)合以上內(nèi)容，我們可以知道食品分裝是指將大包裝食品經(jīng)單純性分裝或添加少量其他成分(不改變食品屬性)后分裝成定量的小包裝食品的生產(chǎn)行為。

2、何為食品分裝資質(zhì)?

在原國家食藥總局發(fā)布的《食品生產(chǎn)許可審查通則(問答)》中第十九個(gè)問題有提到：

劃重點(diǎn)!食品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則中未提到分裝，則不允許分裝!!!

分裝也是一種生產(chǎn)行為，食品生產(chǎn)企業(yè)針對食品生產(chǎn)許可目錄中允許分裝的食品類別進(jìn)行分裝前，需先取得相應(yīng)的分裝許可資質(zhì)!如未獲得分裝資質(zhì)進(jìn)行分裝，是違法違規(guī)生產(chǎn)!

3、分裝食品的標(biāo)簽應(yīng)該怎樣標(biāo)示?

01關(guān)于生產(chǎn)單位的標(biāo)示：

《食品標(biāo)識管理規(guī)定(2009年修訂本)》第八條之(四)分裝食品應(yīng)當(dāng)標(biāo)注分裝者的名稱及地址，并注明分裝字樣。

因此，食品分裝企業(yè)在食品標(biāo)簽上可標(biāo)注為“生產(chǎn)商：XXXX(分裝)”“生產(chǎn)地址：XXXXX”。

需要注意的是，根據(jù)《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則(GB 7718-2011)問答(修訂版)第五十條 “產(chǎn)地”指食品的實(shí)際生產(chǎn)地址。所以，分裝食品標(biāo)注的產(chǎn)地應(yīng)是實(shí)際生產(chǎn)產(chǎn)地。

02關(guān)于日期和保質(zhì)期的標(biāo)示：

在原衛(wèi)生部《關(guān)于食品分裝加工及分裝食品監(jiān)督管理有關(guān)問題的批復(fù)》中有提到單純性分裝或添加少量其他成分后分裝的定型包裝食品的生產(chǎn)日期按分裝日期標(biāo)注;產(chǎn)品保質(zhì)日期應(yīng)按被分裝食品的原保質(zhì)日期標(biāo)注，若添加成分的保質(zhì)日期比被分裝食品的保質(zhì)日期短，則產(chǎn)品保質(zhì)日期按添加成分的原保質(zhì)日期標(biāo)注。

總而言之，分裝食品的到期日不能超過被分裝食品的到期日。

食品分裝企業(yè)如改變原產(chǎn)品保質(zhì)期的，應(yīng)當(dāng)結(jié)合原產(chǎn)品保質(zhì)期、包裝形式和貯存條件等因素開展相關(guān)保質(zhì)期試驗(yàn)，并保存相關(guān)記錄，未經(jīng)相關(guān)試驗(yàn)數(shù)據(jù)確認(rèn)，不得變更原產(chǎn)品保質(zhì)期。

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接下來我們結(jié)合2020年2月26日發(fā)布的《市場監(jiān)管總局關(guān)于修訂公布食品生產(chǎn)許可分類目錄的公告》及新頒布的部分審查細(xì)則，來明確說明哪些食品類別允許分裝和不允許分裝。

來源：食品工業(yè)科技

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近日，由儀征市綠楊春茶葉行業(yè)協(xié)會牽頭制定的省級地方標(biāo)準(zhǔn)《綠楊春茶實(shí)物樣制作規(guī)范》、市級地方標(biāo)準(zhǔn)《綠楊春茶標(biāo)準(zhǔn)園建設(shè)規(guī)范》順利通過專家組審查，即將發(fā)布實(shí)施。

  

　　今年四川春茶產(chǎn)量預(yù)計(jì)增5% 主產(chǎn)區(qū)采購商數(shù)量恢復(fù)至常年五成以上

　　近日，記者從農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳獲悉的，預(yù)計(jì)今年四川省春茶產(chǎn)量10.5萬噸，同比增長5%。隨著近期疫情的緩解，川內(nèi)各茶葉主產(chǎn)區(qū)采購客商數(shù)量也已恢復(fù)至常年五成以上。

　　今年四川春茶產(chǎn)能增加，首要原因是可采摘面積擴(kuò)大。預(yù)計(jì)今年，四川茶園可采摘面積可達(dá)495萬畝，比去年增加15萬畝。同時(shí)，得益于去冬今春相對適宜的氣候，川內(nèi)各主產(chǎn)區(qū)茶樹長勢普遍較好。隨著各地疫情逐步緩解，采茶工人不斷增加、外地客商逐漸增多，春茶市場也逐步恢復(fù)正常。

　　來源：四川日報(bào)

　　科技特派員助力黃金茶產(chǎn)業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)

　　近日，湘西州林科所科技特派員來到保靖縣洞山鎮(zhèn)黃金茶園，進(jìn)行科普調(diào)研指導(dǎo)，為茶農(nóng)排憂解難，積極推動復(fù)工復(fù)產(chǎn)，助力黃金茶“茶旅結(jié)合”產(chǎn)業(yè)。

　　受疫情培管不到位和春日多雨等因素影響，部分茶樹出現(xiàn)了病蟲害孳生、生長緩慢等現(xiàn)象。湘西州科技特派員發(fā)揮專業(yè)所長，深入田間地頭，積極協(xié)助村支兩委和駐村工作隊(duì)，幫助廣大村民大力發(fā)展茶旅產(chǎn)業(yè)，拓寬黃金茶銷路，讓村民安心復(fù)工心不慌。科技特派員叮囑茶農(nóng)注意及時(shí)清理殘枝落葉，預(yù)防病蟲害。通過生物防治，杜絕使用除草劑，保證茶葉的有機(jī)生態(tài)品質(zhì)。

　　來源：新湖南

　　張家界：區(qū)長首秀“直播帶貨” 近1小時(shí)賣了1055件莓茶

　　3月26日，在天門山景區(qū)標(biāo)志門廣場，永定區(qū)委副書記、區(qū)長朱法棟手捧一杯莓茶變身“直播達(dá)人”，通過快樂購和微博“一直播”平臺向廣大網(wǎng)友和觀眾“吆喝”永定區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品——張家界莓茶。

　　區(qū)長走進(jìn)直播間，為家鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品賣力吆喝，這種新穎接地氣的形式迅速得到網(wǎng)友的關(guān)注。在短短近1個(gè)小時(shí)的直播，新浪微博一直播在線觀看人數(shù)25.8萬，快樂購芒果扶貧云超市在線觀看人數(shù)4.3萬，總觀看量達(dá)30.1萬，銷售張家界莓茶1055件。

　　來源：紅網(wǎng)

　　聚劃算匯聚攜手西湖龍井開茶節(jié)，奉送今春首波鮮茶

　　3月20日，2020云賞龍塢暨西湖龍井春茶節(jié)在龍塢茶鎮(zhèn)的裊裊茶香中正式開幕。相比往年，本屆龍塢春茶節(jié)更“飄香”，不僅在疫情特殊時(shí)期采用了“云”開幕形式，而且聚劃算匯聚浙江傾情助陣，推出聚劃算專供新茶基地，讓全國消費(fèi)者可以在聚劃算平臺尊享品質(zhì)優(yōu)惠的今春第一波好茶。

　　受疫情特殊時(shí)期的影響，本屆春茶節(jié)創(chuàng)新開幕模式，龍塢茶鎮(zhèn)采用了“云上開幕、線上參與”的形式展開，前期杭州音樂電臺直播介紹了龍塢鎮(zhèn)茶、藝術(shù)、森林、水庫、民宿等旅游資源特色，為開幕式宣傳預(yù)熱。開幕活動中，組織方邀請戰(zhàn)疫最美“逆行者”劉雁醫(yī)生參與分享抗疫故事，同時(shí)，開幕式上還組織了有趣多樣的龍井炒茶、泡茶以及茶藝表演等互動活動。

　　來源：新華融媒新消費(fèi)

　　中國茶葉流通協(xié)會團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《松陽香茶》(T/CTMA 010-2020)順利通過審定并正式發(fā)布

　　3月20日，中國茶葉流通協(xié)會團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)工作委員會在京組織召開《松陽香茶》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)審查會，會議全程通過網(wǎng)絡(luò)視頻邀請審查專家對標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行審定。最終，專家組一致同意標(biāo)準(zhǔn)通過審查。

　　據(jù)悉，《松陽香茶》(T/CTMA 010-2020)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)已于2020年3月23日在國家標(biāo)準(zhǔn)委全國團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)信息平臺發(fā)布，并將于2020年4月1日起正式實(shí)施。

　　來源：中國茶葉流通協(xié)會

　　安化黑茶新增3個(gè)省級地方標(biāo)準(zhǔn) 將于5月27日正式實(shí)施

　　3月24日，記者從安化縣茶旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心獲悉，湖南省《安化黑茶貯存通則》《安化黑茶茶藝》《安化云臺大葉種茶苗繁育技術(shù)規(guī)程》等3個(gè)地方標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布，將于今年5月27日正式實(shí)施。

　　至此，安化黑茶已先后參與組織制訂了8項(xiàng)國家標(biāo)準(zhǔn)、17個(gè)地方標(biāo)準(zhǔn)，打造了安化黑茶從種植、加工、生產(chǎn)、沖泡等涵蓋一、二、三產(chǎn)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范。據(jù)悉，接下來將推進(jìn)《安化黑茶分裝規(guī)范》《荷香黑茶》《桑香黑茶》《緊壓紅茶》《渠江薄片》等5個(gè)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的制定，進(jìn)一步健全和完善安化黑茶標(biāo)準(zhǔn)體系，助推安化黑茶高質(zhì)量發(fā)展。

　　來源：紅網(wǎng)

　　網(wǎng)紅直播“云”采茶 都江堰春茶上市當(dāng)日銷售破百萬

　　3月26日，2020四川花卉(果類)生態(tài)旅游節(jié)分會場暨第十五屆大青城三月三網(wǎng)絡(luò)采茶節(jié)在都江堰市玉堂街道上元社區(qū)青城道茶觀光園如期舉行，通過互聯(lián)網(wǎng)，眾多茶商網(wǎng)友在“云”端相聚。

　　受疫情影響，本次春茶節(jié)首次搬到了互聯(lián)網(wǎng)，通過多個(gè)互聯(lián)網(wǎng)平臺全程直播三月三采茶節(jié)開幕式，累計(jì)網(wǎng)絡(luò)觀看達(dá)到200萬人次。借助暢通的網(wǎng)絡(luò)渠道，大青城上等春茶就能從茶園直達(dá)消費(fèi)者手中。據(jù)統(tǒng)計(jì)，當(dāng)天通過“青城茶葉”天貓旗艦店等多個(gè)網(wǎng)絡(luò)銷售渠道銷售額就超過了180萬元。

　　來源：四川在線

　　四川夾江首屆“青衣江茶”采茶節(jié)開幕 現(xiàn)場簽約金額逾7億元

　　3月28日，在四川夾江縣天福茶園里，一場手工采茶比賽揭開了“中國夾江首屆青衣江茶采茶節(jié)”的帷幕。

　　采茶節(jié)開幕式現(xiàn)場，由夾江縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)組隊(duì)和茶企制茶師分別進(jìn)行了采茶與制茶的兩個(gè)環(huán)節(jié)的技能比賽，展現(xiàn)了重點(diǎn)產(chǎn)茶大縣“夾江茶業(yè)”的風(fēng)采。同時(shí)，20余家夾江茶企紛紛搭臺亮相開幕式現(xiàn)場，展示琳瑯滿目的自主品牌產(chǎn)品。隨后，舉行了茶企貿(mào)易簽約儀式。

　　來源：四川新聞網(wǎng)

　　西湖龍井品牌盧正浩與茶飲品牌樂樂茶出聯(lián)名款

　　如今跨界已經(jīng)不是什么新鮮事了，不論是品牌煥新，還是吸引消費(fèi)者眼球，品牌聯(lián)名總有著四兩撥千斤的作用。盧正浩作為西湖龍井茶品牌的代表之一，精益求精的匠心品質(zhì)獲得了一大批年輕消費(fèi)群體的青睞。近日，盧正浩玩起了妙趣十足的跨界聯(lián)名，而這次聯(lián)名的對象是茶飲品牌中的“網(wǎng)紅”樂樂茶。

　　來源：中國財(cái)經(jīng)網(wǎng)

　　喜茶完成新一輪融資，投后估值或超160億

　　36氪從多個(gè)獨(dú)立信源處獲悉，喜茶即將完成新一輪融資：由高瓴資本和Coatue(蔻圖資本)聯(lián)合領(lǐng)投，投后估值或?qū)⒊^160億元。

　　據(jù)悉，此前喜茶已完成四輪公開融資，金額累計(jì)超5億元。其中，最早一筆公開融資在2016年8月23日，喜茶(原royaltea皇茶)宣布完成過億元融資，由知名投資機(jī)構(gòu)IDG資本以及知名投資人何伯權(quán)共同投資。天眼查資料顯示，當(dāng)時(shí)融資后喜茶估值約10億。此次投后或?qū)⒊^160億元的估值是其16倍。

　　來源：36氪