原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

茶葉店如何定店規(guī)

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2022年勐海春茶生產(chǎn)形勢如何?要解決哪些困難問題?

2022年全州春茶生產(chǎn)形勢如何?要解決哪些困難問題?州茶協(xié)負(fù)責(zé)人建言:采取六項(xiàng)應(yīng)對措施促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)平穩(wěn)有序可持續(xù)發(fā)展

今年春季,我州雨水充分,氣溫上升較快,茶葉萌芽早、芽勢旺、質(zhì)量好,呈現(xiàn)了量、效雙增的好勢頭。目前,全州各茶區(qū)已陸續(xù)開始春茶采摘。

隨著全州春茶生產(chǎn)的全面鋪開,為準(zhǔn)確把握今年春茶生產(chǎn)狀況和發(fā)展趨勢,了解春茶生產(chǎn)中存在的困難和出現(xiàn)的一些新情況、新問題,特別是持續(xù)肆虐的新冠疫情對春茶生產(chǎn)帶來的不利影響,近期,州茶業(yè)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人率協(xié)會(huì)成員分別到勐??h格朗和鄉(xiāng)、勐宋鄉(xiāng)、西定鄉(xiāng)茶區(qū)和勐臘縣易武鎮(zhèn)茶區(qū)、景洪市基諾山鄉(xiāng)茶區(qū)以及大渡崗茶場、勐海茶廠、陳升茶業(yè)公司、雨林茶業(yè)公司等部分重點(diǎn)茶企進(jìn)行走訪調(diào)研,并結(jié)合實(shí)際進(jìn)行分析和探討,為全州春茶生產(chǎn)平穩(wěn)推進(jìn)和增產(chǎn)增效提供建議對策。

就此,記者于3月24日專訪了州茶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長汪云剛。汪云剛就全州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況、存在困難和問題、相關(guān)應(yīng)對措施向記者進(jìn)行了詳細(xì)介紹。

茶產(chǎn)業(yè)已成為全州推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的重要支撐產(chǎn)業(yè)

汪云剛說,目前,全州有茶園面積143萬余畝。其中,綠色、有機(jī)茶園(含轉(zhuǎn)換期)認(rèn)證面積26.51萬畝,認(rèn)證產(chǎn)品數(shù)量346個(gè),總量排名全省第1位;入選省、州、縣級“綠色食品牌”茶產(chǎn)業(yè)基地33個(gè)(省級5個(gè)、州級15個(gè)、縣級13個(gè))?,F(xiàn)有茶產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)23家(國家級1家、省級8家),規(guī)上茶企19家,獲SC認(rèn)證企業(yè)551家。茶農(nóng)有42.32萬人,占全州農(nóng)村人口68.89萬人的61.43%。2021年,全州干毛茶產(chǎn)量5.59萬噸,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)值40.05億元、綜合產(chǎn)值達(dá)245.97億元,上繳稅收6.04億元,帶動(dòng)茶農(nóng)人均收入近9500元?!耙黄~子,成就一個(gè)產(chǎn)業(yè),富裕了一方百姓”,茶產(chǎn)業(yè)已成為我州鞏固脫貧攻堅(jiān)成果、財(cái)政增長、農(nóng)民增收,推進(jìn)鄉(xiāng)村振興和共同富裕的重要支撐。

汪云剛說,多年來,州委、州政府高度重視茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展,先后出臺(tái)多項(xiàng)政策、措施促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)的平穩(wěn)、持續(xù)發(fā)展。全州各級工會(huì)、婦聯(lián)和共青團(tuán)組織結(jié)合各自職能,積極行動(dòng),踴躍參與,開展多形式的宣傳和幫扶。云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所等專業(yè)科研機(jī)構(gòu)也積極發(fā)揮其駐地和人才優(yōu)勢,在全州范圍內(nèi)開展茶葉技術(shù)、茶園管理、茶葉加工等方面的培訓(xùn)和指導(dǎo)。僅2018年以來,該所就為我州培訓(xùn)茶藝師、評茶員、紅茶加工、普洱茶加工等5700多人,以科技手段助推產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展。如已舉辦數(shù)屆的“萬名采茶工”“萬名制茶師”及“茶藝師”“評茶員”等活動(dòng),已成為深受全州茶農(nóng)和茶企歡迎的技能培訓(xùn)品牌,有效提升了全州茶區(qū)茶農(nóng)和企業(yè)員工的技術(shù)技能和茶產(chǎn)業(yè)整體科技水平。類似活動(dòng)還有勐海茶王節(jié)、易武斗茶大賽及基諾山“臘博啦”等,都有效緩解了全州或縣域相關(guān)采茶、制茶技術(shù)用工和技術(shù)人才缺乏問題,為全州或縣域茶葉產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展培養(yǎng)和儲(chǔ)備了一大批優(yōu)秀的采茶、制茶人才。

“特別值得一提的是,州茶業(yè)協(xié)會(huì)充分發(fā)揮黨委政府連接茶企、茶農(nóng)、茶商及科研機(jī)構(gòu)和大專院校的橋梁紐帶作用,通過走訪茶農(nóng)、企業(yè)及茶商,傾聽他們的心聲,動(dòng)員和組織相關(guān)專家技術(shù)人員深入茶區(qū)、茶園、合作社及制茶企業(yè),現(xiàn)場開展技術(shù)指導(dǎo),現(xiàn)場解決他們的困難和問題。同時(shí),通過實(shí)地調(diào)研,及時(shí)發(fā)現(xiàn)掌握茶葉生產(chǎn)過程中一些影響、阻礙進(jìn)步和發(fā)展的問題及因素,做到能現(xiàn)場解決或解答的就現(xiàn)場解決解答,不能現(xiàn)場解決解答的及時(shí)通過相關(guān)渠道反映到政府管理部門,為他們決策提供參考。”汪云剛坦言。

“此外,據(jù)州電子商務(wù)協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,疫情期間,普洱茶流通受阻,各大專業(yè)市場的商家們紛紛組織、邀請帶貨直播,先后開展普洱茶的線上促銷,并且取得了不俗的業(yè)績。今年一開春,州內(nèi)的直播帶貨平臺(tái)就不斷推出‘春茶品鮮、云上第一湯’主題活動(dòng),為春茶季的預(yù)熱作了很好的鋪墊?!蓖粼苿傉f。

汪云剛還告訴記者,在黨的民族政策指引下,茶區(qū)各族群眾在長期的交往中,結(jié)下了深厚的友誼,形成了互幫互助的默契。今年降雨早,壩區(qū)群眾耙田插秧早,現(xiàn)在基本完成了春季耕作,只要茶區(qū)群眾需要,隨時(shí)予以人力支援。各級各部門隨時(shí)關(guān)注茶區(qū)群眾春茶生產(chǎn),經(jīng)常組織動(dòng)員干部職工幫助茶農(nóng)采收茶葉,電力部門也出臺(tái)了春茶季電力保障春茶生產(chǎn)措施。這些都是全面奪取春茶生產(chǎn)量效益增長的重要基礎(chǔ)保障。

存在五個(gè)方面的困難和問題應(yīng)當(dāng)引起重視

汪云剛說,由于我州各茶區(qū)地理?xiàng)l件、區(qū)域氣候不同,茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展并不均衡。特別是受到連續(xù)3年新冠肺炎疫情的沖擊,今年的春茶無論是采收、加工、運(yùn)輸還是市場銷售環(huán)節(jié),都受到了不同程度的干擾和影響。通過走訪調(diào)研,他認(rèn)為,目前我州茶葉生產(chǎn)中出現(xiàn)的一些困難和問題,主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:

一是為嚴(yán)格防疫,一些地方采取限制人員流動(dòng)等措施,外來人員難以進(jìn)入茶區(qū),致使一些茶區(qū)出現(xiàn)暫時(shí)性的采茶工、炒茶工不足的情況。春茶采摘和初制加工受到了一定程度的影響。

二是信息雜亂,干擾茶農(nóng)、茶商的判斷,對春茶生產(chǎn)帶來了明顯的消極影響。由于受一些炒作和虛假的春茶信息干擾,致使部分產(chǎn)區(qū)茶農(nóng)困惑甚至迷失,對售價(jià)抱有不切實(shí)際的期望,惜售春茶或抬高鮮葉和干毛茶價(jià)格,使一些茶商和茶企收購不到預(yù)期的原料,滿足不了客戶需求,導(dǎo)致客戶資源流失。而茶農(nóng)手中的優(yōu)質(zhì)茶葉又錯(cuò)失銷售時(shí)機(jī),往年少量出現(xiàn)的茶葉滯銷或者低價(jià)拋售現(xiàn)象,今年出現(xiàn)的可能性增大。

三是少數(shù)電商直播帶貨在售后服務(wù)、產(chǎn)品質(zhì)量把控、客戶后續(xù)維護(hù)等方面存在很多不盡人意之處。比如自身對普洱茶文化的內(nèi)涵和審評缺乏系統(tǒng)性的了解,對普洱茶的了解相對粗淺,難免在解說的時(shí)候讓屏幕前的茶友產(chǎn)生分歧、影響成交等。

四是專業(yè)市場和品牌實(shí)體店經(jīng)營現(xiàn)狀不景氣,缺少政策性的專項(xiàng)扶持,難以為繼。連續(xù)3年受新冠疫情影響的“源頭專業(yè)市場、品牌實(shí)體店”經(jīng)營現(xiàn)狀清涼,倉儲(chǔ)成本累計(jì)高漲,租金又居高不下,眾多商戶紛紛選擇高租轉(zhuǎn)低租(從人流較旺的中心區(qū)轉(zhuǎn)向市區(qū)周邊的市場),或者直接退出實(shí)體店陣地。與其它行業(yè)不同,茶品牌的實(shí)體店在產(chǎn)品體驗(yàn)層面是非常重要的一環(huán),任何一個(gè)品牌在區(qū)域市場沒有標(biāo)志店,將大大降低品牌的關(guān)注度。

五是炒作古樹茶、稀缺性,“封王拜后”,高價(jià)包采,嚴(yán)重影響古茶樹資源保護(hù)利用和可持續(xù)發(fā)展。古樹茶因?yàn)橘Y源稀少、產(chǎn)量小,受到一定程度的市場偏愛甚至追捧。這就使一些茶商認(rèn)為奇貨可居,將一些山頭村寨生長的樹形高大健壯的大茶樹人為標(biāo)定成“茶王”或“茶后”,然后以高價(jià)競拍包采權(quán),對該類茶樹實(shí)施掠奪性采摘,最終加速了這些古茶樹的衰老或死亡,對我州的古樹茶資源造成難以挽回的傷害和損失。

應(yīng)采取六項(xiàng)應(yīng)對措施促茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展

(佐連江攝)

為促進(jìn)我州茶葉產(chǎn)業(yè)的平穩(wěn)有序和可持續(xù)發(fā)展,特別是促進(jìn)全州春茶生產(chǎn)的平穩(wěn)推進(jìn),汪云剛認(rèn)為,各相關(guān)職能部門在認(rèn)真執(zhí)行州委、州政府有關(guān)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的相關(guān)政策措施,切實(shí)治理全州茶葉市場秩序,維護(hù)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展和市場穩(wěn)定的前提下,必須加大對春茶生產(chǎn)的管理力度,有效治理各類影響和妨礙春茶生產(chǎn)平穩(wěn)有序推進(jìn)的問題和亂象。

為此,他建議,全州各級相關(guān)部門應(yīng)采取六個(gè)方面的應(yīng)對措施。

一是多方協(xié)調(diào),山區(qū)壩區(qū)互動(dòng),推動(dòng)州內(nèi)勞動(dòng)力流動(dòng),抓緊解決春茶生產(chǎn)中出現(xiàn)的部分茶區(qū)“采茶工、炒茶工”暫時(shí)性短缺的問題,切實(shí)解決茶農(nóng)、初制所、合作社和茶區(qū)企業(yè)的后顧之憂。

汪云剛說:“在這方面,州茶業(yè)協(xié)會(huì)積極幫助茶農(nóng)、茶企聯(lián)系購買智能環(huán)保制茶機(jī)械,協(xié)調(diào)茶機(jī)制造企業(yè)舉辦智能茶葉機(jī)械制茶培訓(xùn)。目前已舉辦培訓(xùn)30多期,茶農(nóng)茶企及合作社購買智能環(huán)保制茶機(jī)械1250臺(tái),并專門組織了一支30多人的技術(shù)精湛、吃苦耐勞的茶葉加工青年突擊隊(duì),到相關(guān)茶區(qū)進(jìn)行針對性的技術(shù)幫扶。在這些突擊隊(duì)員中,有人可以同時(shí)操作三四臺(tái)炒茶機(jī),一天可加工茶葉鮮葉近兩噸。一旦有茶農(nóng)、合作社或茶企出現(xiàn)炒茶工吃緊的情況,這些突擊隊(duì)員可以隨時(shí)跟上,將最大限度協(xié)助相關(guān)茶區(qū)保質(zhì)保量完成春茶生產(chǎn)任務(wù)。目前,多家企業(yè)和茶農(nóng)留下了聯(lián)系電話,接到電話就能開展服務(wù),給茶企、茶農(nóng)吃下定心丸。”

二是做好古茶樹資源保護(hù)利用和可持續(xù)發(fā)展。切實(shí)加大古茶樹資源保護(hù)法律法規(guī)和政策的宣傳貫徹力度,必要時(shí)組織專門人員進(jìn)駐相關(guān)茶區(qū)村寨開展宣傳,并對存在的相關(guān)問題進(jìn)行整頓治理,增強(qiáng)廣大群眾保護(hù)古茶樹的意識(shí)。

“在這方面應(yīng)發(fā)揮好科研院所、大專院校人才技術(shù)優(yōu)勢,組織開展茶葉從業(yè)者古茶樹保護(hù)知識(shí)培訓(xùn),實(shí)行古樹茶經(jīng)營者持證上崗。”汪云剛說。

三是加大對涉茶自媒體和直播平臺(tái)的監(jiān)管力度,對惡意發(fā)布不實(shí)言論和市場價(jià)格信息等影響我州茶產(chǎn)業(yè)形象、擾亂茶葉市場秩序的行為依法予以嚴(yán)懲,并對相關(guān)經(jīng)營者予以警告和媒體公布監(jiān)督。

四是對帶貨主播開展茶文化、茶科技及相關(guān)普洱茶知識(shí)專業(yè)培訓(xùn),加強(qiáng)直播帶貨的資質(zhì)審核,實(shí)行持證上崗。同時(shí),要求直播茶品供應(yīng)商要嚴(yán)格把好產(chǎn)品質(zhì)量關(guān),為茶葉的電商市場正本清源。

五是加大對品牌直營店、專業(yè)市場實(shí)體店的政策扶持力度,建議相關(guān)專業(yè)銀行啟動(dòng)寬松的“實(shí)體茶商對口扶持信貸項(xiàng)目”,讓更多實(shí)體店經(jīng)營者度過受疫情影響的這個(gè)清涼季。

六是合理開發(fā)利用古茶樹資源,堅(jiān)決杜絕掠奪性經(jīng)營行為,實(shí)現(xiàn)科學(xué)合理地持續(xù)健康發(fā)展。對古茶樹資源實(shí)行掛牌保護(hù),要求擁有者采取以養(yǎng)為主,按科學(xué)合理、有機(jī)生態(tài)原則保護(hù)古茶樹資源。對“封王拜后”、高價(jià)包采等破壞古茶樹行為堅(jiān)決予以取締,并依法予以嚴(yán)懲。

(文、圖/記者劉大江)

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原文標(biāo)題為:2022年全州春茶生產(chǎn)形勢如何?要解決哪些困難問題?州茶協(xié)負(fù)責(zé)人建言:采取六項(xiàng)應(yīng)對措施促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)平穩(wěn)有序可持續(xù)發(fā)展

平利縣八仙云霧茶業(yè)有限公司-大山深處,一個(gè)漢子苦苦的追求

品八仙云霧茶 悟人生沉浮事

—平利縣八仙云霧茶業(yè)有限公司董事長羅顯春

“八仙云霧",一個(gè)奪人浮想聯(lián)翩的“仙鏡” 。八仙云霧茶,原名“八仙茶”,產(chǎn)于陜南平利縣八仙鎮(zhèn)鴉河一帶,因?yàn)檫@里常年云霧繚繞,故而得名。那么,這里是怎樣的一個(gè)“仙境”?

古老傳說 為“八仙云霧”蒙上神秘面紗

“入山無處不飛翠,八仙云霧百里香”。八仙鎮(zhèn),位居陜西省安康市平利縣巴山主脊,這里群峰矗立,氣勢磅礴。古時(shí)傳說,鐵拐李、呂洞賓、張果老等八仙云游四海時(shí),被巴山深處幽靜奇異的風(fēng)光所迷戀,曾留步于此。至今在八仙鎮(zhèn)與嵐皋縣接壤的神仙臺(tái)之頂,還存有漢鐘離與鐵拐李的棋陣遺跡。后來在這座山脊深處,荒無人跡的茫茫原始森林中,發(fā)現(xiàn)一個(gè)大屋,屋內(nèi)還有野炊的痕跡。它的周圍古木參 天,樹上留有8位仙人的大名,“八仙”地名由此而得。

再說平利縣,平利縣位于陜、鄂、渝三省市交界處,屬亞熱帶,濕潤季風(fēng)氣候區(qū),這里被稱為“女媧故里”,又是一個(gè)仙氣滿滿,令人想往的地方。早在唐代,平利就是歷史悠久的茶鄉(xiāng),更是全國八大茶區(qū)之一。

八仙云霧茶的主產(chǎn)地——八仙鎮(zhèn)鴉河一帶,但是,原來 這里并不產(chǎn)茶。相傳300多年前,清康熙年間,移民張氏由湖南帶來茶種,種在鴉河村磨子溝。由于這里氣候適宜,茶樹生長繁茂,茶香襲人,茶葉品質(zhì)極好,不幾年就被人們栽遍 了東山西溝。新中國建立后,又不斷發(fā)展,時(shí)至今日,現(xiàn)有茶園20000余畝,無論總產(chǎn)和單產(chǎn),均居全縣11個(gè)產(chǎn)茶基地 鄉(xiāng)之首。

因?yàn)橐テ嚼h八仙云霧茶業(yè)有限公司采訪,想象著神話傳說“八仙過海"里的八位仙人,騰云駕霧來到平利巴山中,尋一處清新雅致之所,品茗、下棋、賞月、聊天,靜看云卷云舒的悠然自得,竟不禁有些期待早日成行。

走進(jìn)平利 採尋“八仙云霧”茶

平利縣八仙云霧茶業(yè)有限公司,主 要出品的八仙云霧茶葉,就種植在松鴉鄉(xiāng)海拔1200-1600米的大巴山里。作為陜西省省級重點(diǎn)龍頭企業(yè),該公司自有茶園基地820畝,流轉(zhuǎn)茶園面積1020畝, 輻射帶動(dòng)鴉河茶園面積20000余畝, 5289平米的辦公及廠房面積中,就有蒸 汽熱殺青清潔化名優(yōu)茶加工生產(chǎn)線兩條,產(chǎn)品覆蓋八仙云霧綠茶、八仙云霧毛尖、八仙云霧紅茶、八仙云霧黑茶和八仙苦養(yǎng)綠茶、富硒香茶、絞股藍(lán)、蜂 蜜和其他農(nóng)產(chǎn)品分揀中心,僅冷藏庫就達(dá)3000立方米

是怎樣的一個(gè)人物讓“八仙云霧茶”聞名遐邇?又是怎樣的一段歷程鑄就了它的輝煌?帶著疑問,我們駆車數(shù)百公里,一路翻山越嶺,經(jīng)市過鄉(xiāng),在一個(gè)冬日暖陽的下午尋訪到平利縣八仙云霧茶業(yè)有限公司。

八仙云霧茶業(yè)有限公司,就座落于平利縣八仙鎮(zhèn)獅坪街洞賓南路?!鞍讼?鎮(zhèn)”、“洞賓路”,連地址都迷漫著一 股仙氣兒。不知不覺中,來到了它的面前。一進(jìn)門,滿墻的貧困戶幫扶信息, 一下子把我從想象中拉回,讓人以為到了某個(gè)政府辦公室。墻上“勇?lián)鐣?huì)責(zé)任,聚力產(chǎn)業(yè)幫扶”幾個(gè)醒目大字告訴我們,這里的確是八仙云霧茶業(yè)有限公 司在八仙鎮(zhèn)的辦公室,公司掌門人羅顯春接待了我們。

羅顯春,溫文而雅、爽朗干練,是初見時(shí)給人的印象。滿口純正的平利口音,證明他是一個(gè)地道的平利“土著”。短暫的寒暄過后,羅顯春就和我們聊起茶來。談起茶,羅顯春如數(shù)家珍,從茶葉的種植、制作,到茶葉的經(jīng)營、銷售;從接手茶葉公司,到上門收茶、與貧困戶打交道、做朋友的種種歷程……讓我們隨著他的講解,思緒起起落落,浮浮沉沉。

茶事,把我們?nèi)伺c門外的喧鬧隔絕開來,他的做茶歷程可謂跌宕起伏, 一波三折啊!

供銷社改革 羅顯春臨危受命

說起羅顯春的“八仙云霧茶”,這還得從他的經(jīng)歷說起。羅顯春的人生真是多姿多彩,做茶葉前他干過售貨員、 出納、會(huì)計(jì)、副主任、主任,妥妥一個(gè)真正從基層走出的干部。

上世紀(jì)八十年代末期,羅顯春所任職的八仙供銷社已嚴(yán)重虧損,面臨改制。在誰也不看好、誰也不愿接手的情況下,時(shí)任副主任的羅顯春被上級任命為供銷社主任,命他把改制進(jìn)行下去。

經(jīng)過兩年地不懈努力,他力挽狂瀾,大刀闊斧,圓滿完成了八仙供銷社的改制任務(wù)。結(jié)果是,供銷社由原來的一百多人到最后剩下四人留守代購蠶繭維持基本生活,加上羅顯春這個(gè)主任, 共五人。

在工作生活進(jìn)入了慢節(jié)奏后,羅顯春又帶領(lǐng)著幾個(gè)職工,對八仙的市場和行情做了全面的實(shí)地考察和分析。他們從八仙的當(dāng)?shù)赝撂禺a(chǎn)入手,幾年下來, 供銷社生機(jī)再現(xiàn),效益得到很大提高。

茶廠成立 羅顯春再挑重任

就在一次為供銷社外出釆購?fù)局校?羅顯春碰到了時(shí)任八仙鎮(zhèn)鎮(zhèn)長。無聊的旅途中,鎮(zhèn)長和他聊起了八仙的經(jīng)濟(jì)發(fā)展以及八仙的茶葉。對八仙茶葉早有想法的羅顯春和鎮(zhèn)長侃侃而談,聊了一路。下車的時(shí)候,鎮(zhèn)長告訴他:“烏金鄉(xiāng)并到鎮(zhèn)上來了,原烏金鄉(xiāng)上的茶葉廠也并過來了,你去當(dāng)個(gè)廠長吧!我看你行!”沒想到第二天一大早,一份任命文件就送到了羅顯春的手里,任命他擔(dān)任八仙名茶開發(fā)公司經(jīng) 理。

當(dāng)時(shí),羅顯春的妻子吳傳蘭看到這個(gè)紅頭文件,不禁淚眼婆娑,當(dāng)時(shí)也是這么一個(gè)紅頭文件,讓羅顯春當(dāng)上了供銷社主任,結(jié)果是往事不堪回首。現(xiàn)在羅顯春又拿回來一個(gè)紅頭文件,這讓她不由地?fù)?dān)心起來??墒橇_顯春安慰妻子:“上一次是解體一個(gè)單位,這一次是要籌建一個(gè)單位,不是一回事。”

天將降大任于斯人也,必將苦其心志,勞其筋骨。2004年,羅顯春又一次走馬上任,任職八仙名茶開發(fā)公司經(jīng)理。然而,此次任職,成為了他人生的一個(gè)拐點(diǎn),也是他與茶結(jié)緣,開啟茶事之旅的起點(diǎn)。

首戰(zhàn)告捷正宗“八仙云霧”茶新鮮出爐

如果說供銷社的改制是做“減法” 的話,那么重建八仙名茶開發(fā)公司就是要做“加法” 了。八仙名茶開發(fā)公司,成立于上世紀(jì)八十年代,制作的 “八仙云霧茶”在1987年獲得了國家級金獎(jiǎng),但由于經(jīng)營不善,公司幾易領(lǐng)導(dǎo),到羅顯春手里時(shí),已是“四無公司”:無廠房、無基地、無機(jī)械、無資金,一切要從零開始。

又是一個(gè)“爛攤子”,又是一次 “創(chuàng)業(yè)史”;再一次考驗(yàn),再一次的煎熬,擺在羅顯春的面前。天生就有股子掘勁兒的羅顯春,決定再拼一把,他先從茶葉的加工入手。要加工茶葉,就要有廠房車間、技術(shù)人員、制茶設(shè)備,這些從哪里來?

只要你想做事,一切皆有可能。在鴉河的一所小學(xué)校里,羅顯春找到了一間房子,做為辦公室和包裝車間,又在房屋外面,自已搭了一個(gè)大一點(diǎn)的偏廈做加工車間。

隨后,羅顯春去找制茶技師張科范。張科范是最早的制茶技工之一,曾在原茶葉專家劉成浩的指導(dǎo)下,系統(tǒng)學(xué)習(xí)過制茶技藝,還炒制了參與國家評比的“八仙云霧茶”評比樣茶,并獲得了金獎(jiǎng)。由于原本就認(rèn)識(shí),又了解彼此的為人,羅顯春真誠相邀,張科范便欣然答應(yīng)。就這樣,一個(gè)熱衷制茶的茶技師與一個(gè)想做事情的實(shí)干家,完美結(jié)合, 聯(lián)手搞事了。

技術(shù)有了張科范,只剩配備機(jī)械了。經(jīng)了解,制茶三件套置齊,最少得兩萬塊。沒錢怎么辦?雖然很努力地在親戚處千挪萬借,也沒有湊夠,只好去銀行貸了三萬元,購回了制茶設(shè)備。

春茶開釆前,一個(gè)茶葉加工廠的簡易裝備與人馬安排就緒。羅顯春、張科范和工人們就馬不停蹄地開始大干起來。而羅顯春則一邊督促著連夜安裝調(diào)試機(jī)器,一邊親自到茶園收購鮮葉。收購鮮葉可是制葉的重要環(huán)節(jié)。

羅顯春知道茶農(nóng)們關(guān)注的是價(jià)格和結(jié)款問題。他就天天去收購鮮葉。價(jià)格按鮮葉質(zhì)量等級定價(jià),最重要的是結(jié)現(xiàn)金。由于很多茶葉收購者都有拖欠茶款的情況,尤其是鮮葉收購,拖欠更為嚴(yán)重。因?yàn)槭掷镉匈J款買設(shè)備后的余錢, 他現(xiàn)收現(xiàn)結(jié),首批鮮葉收購就收到了近五百斤。

茶葉收購上來,就馬不停蹄地讓人連夜炒制,干了一個(gè)通宵。在人們還沒從睡夢中清醒時(shí),第一批鮮葉成茶了。成功與否,在此一舉了。

數(shù)十天的辛苦與勞作,換成眼前青翠碧透的茶湯,香氣氤氤,沁人心脾。羅顯春和張科范不敢相信自己的眼,望著裊裊升騰的熱氣,呆在了那里:“這就是’云霧茶'?”直到幾個(gè)圍觀等候的茶農(nóng)端杯品嘗后,臉上露出了驚喜的神情,齊道:“好茶!的確是我們“八仙云霧”茶的味道?!睆埧品豆怀鍪植环?,不愧是參與過炒制金獎(jiǎng)茶樣的技師。羅顯春一直緊蹦的心終于放下,數(shù)日的艱苦卓絕,今日修成正果,這神圣而又令人敬畏的茶湯就是“八仙云霧”茶。

那一年春天,羅顯春的茶葉加工廠 幾乎收購了鴉河大部分的鮮葉。

發(fā)現(xiàn)冒牌? “八仙云零”路在何方

經(jīng)過幾年的發(fā)展,八仙名茶開發(fā)公司逐漸走入正軌,已開始面向市場銷售,業(yè)績還算不錯(cuò)。當(dāng)時(shí)的平利縣八仙名茶開發(fā)公司,隸屬于平利縣女媧茶葉有限責(zé)任公司,按照縣上相關(guān)部門的要求,羅顯春的八仙名茶開發(fā)公司雖然生產(chǎn)八仙云霧茶,但必須要統(tǒng)一在平利縣女媧茶葉有限責(zé)任公司的管理之下,打造女媧品牌,統(tǒng)一包裝,統(tǒng)一宣傳,統(tǒng)一 參加展銷。

2007年,安康市舉辦了一個(gè)茶葉展銷會(huì),羅顯春接到通知,也去參加。在展銷會(huì)上,八仙名茶開發(fā)公司以女媧牌展銷了自己的八仙云霧茶。就在展銷會(huì)即將結(jié)束時(shí),羅顯春離開自己的展銷攤位,向別處走走,他發(fā)現(xiàn)在臨近漢江邊的一個(gè)門店上,赫然掛著“八仙云霧 茶”的大牌子。為一探究竟。羅顯春沒有吭聲,心想,他們并不是真正的八仙云霧茶,怎么可以掛“八仙云霧茶”的牌子呢?經(jīng)過一翻攀談,店家告訴他:“八仙云霧茶品質(zhì)好,是新創(chuàng)名茶,打 “八仙云霧”的牌子,茶好賣?!边@讓羅顯春的內(nèi)心受到了極大的震動(dòng),“李逵”還沒有出來,“李鬼”就已經(jīng)上街。八仙云霧茶,該怎么走?成了他心中揮之不去的隱痛。

明確身份 公司獨(dú)立創(chuàng)建黨支部

回來后,羅顯春幾宿沒睡好覺。經(jīng)過深思熟慮后,羅顯春決定到省城西安去見見世面。在弟弟的引薦下, 他認(rèn)識(shí)了德福茶莊的老板和來茶莊喝茶的兩位客人。茶莊老板是福建人,對于茶樹知識(shí)的豐富積累,讓羅顯春驚詫不已:一個(gè)賣茶人卻對種茶之事如此了解。而兩位茶客,不但喜茶,還對茶葉的生長環(huán)境及沖泡技巧,都講得頭頭是道。他們談起“八仙云霧茶”,更讓制 茶人羅顯春目瞪口呆。他沒有想到自已 做的“八仙云霧茶”,竟沒有別人了解得多。羅顯春很受觸動(dòng)。

兩次外出,兩回受挫,羅顯春對 “八仙云霧”茶原有的那點(diǎn)自信,一下子沉到了谷底。一不做二不休,從西安返回后,羅顯春做的第一件事,就是從 平利縣女媧茶葉有限責(zé)任公司里脫離出來,成立自己獨(dú)立的公司。2008年5 月,經(jīng)過相關(guān)手續(xù),羅顯春將以前公司 牌子換成了 “平利縣八仙云霧茶業(yè)有限 公司”,他出任董事長兼總經(jīng)理。

2010年8月,羅顯平又以他的公司為中心,成立了八仙非公有制經(jīng)濟(jì)聯(lián)合支 部,羅顯春擔(dān)任了支部書記。羅顯春堅(jiān)持在企業(yè)里,成立了黨支部,他認(rèn)為有了核心組織,更利于企業(yè)的管理與人心的凝聚。

注冊品牌讓“八仙云霧”回家

新公司成立后,羅顯春要做的另一件大事就是注冊“八仙云霧茶”品牌,以獲得品牌保護(hù)。但是傳來的消息,給他澆了一盆冷水,“八仙云霧茶”已被湖北一家公司搶先注冊。經(jīng)過多方了解和詢問,他得知湖北的公司注冊了 “八仙云霧”商標(biāo),卻好多年沒有用。相關(guān)部門的工作人員告訴他,你要想注冊“八仙云霧”,只有等他們在規(guī) 定的年限內(nèi)沒有使用,你才可以再搶注。

雖然心急如焚,但畢竟看到了希望,羅顯春開始了漫長的等待,這一等又是兩年。兩年里他沒閑著,不但為 “八仙云霧”搶注做了準(zhǔn)備,而且也為搶注成功后做準(zhǔn)備。他先讓人重新設(shè)計(jì)了商標(biāo)圖案,充實(shí)了注冊資料,然后又分別到湖北、四川、福建、廣東等地考察,開發(fā)新產(chǎn)品,還自我加強(qiáng)學(xué)習(xí)植茶,制茶,品茶和評茶。

功夫不負(fù)有心人,2013年,羅顯春終于成功搶注了 “八仙云霧”商標(biāo)。捧回商標(biāo)注冊證時(shí),羅顯春百感交集,一切的努力都沒有白費(fèi),終于如愿以償了, “八仙云霧”真正地回家了。

真是好事多磨,一波三折。就在他們商標(biāo)注冊成功之后,貴州也出了個(gè) “八仙云霧”茶。由于“八仙云霧”成了搶手的牌子,中國十大種名茶,陜西十大名茶,都有“八仙云霧”。雖然羅顯春有品牌注冊證書加持,但“八仙云霧”茶的品牌推廣和業(yè)務(wù)銷售仍然受到重創(chuàng)。當(dāng)時(shí)理虧的貴州商家想花30萬購 買“八仙云霧”這個(gè)商標(biāo),羅顯春堅(jiān)決婉拒:“別說30萬,300萬都不行?!?/p>

創(chuàng)新發(fā)展 為企業(yè)打開銷路

經(jīng)過一翻折騰,羅顯春再次陷入思考:品牌注冊成功,如何將“八仙云霧”做強(qiáng)做大?在實(shí)踐中守住品牌,在 制作中堅(jiān)持品質(zhì),這是擴(kuò)大規(guī)模和創(chuàng)新發(fā)展的重要前提。

他明白,對于產(chǎn)品,品牌是外衣, 品質(zhì)才是內(nèi)在。為了堅(jiān)守茶葉品質(zhì)這個(gè)內(nèi)在,他們得罪過親戚,拒絕過茶葉大戶,婉拒過地方官員。為了收到好茶, 羅顯春帶領(lǐng)工作人員主動(dòng)到茶農(nóng)家里, 到茶園地頭,講茶樹栽培、茶園管理, 讓茶農(nóng)意識(shí)到質(zhì)量的重要性。只有質(zhì)量保證了,才能年年有收入。

同時(shí),在企業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展上,羅顯春也從未停止過研制新品的腳步。他研制出的“八仙苦養(yǎng)綠茶”,首次落戶平利。在茶葉的創(chuàng)新上,不僅有“八仙云霧”綠茶,還研制出了的“八仙云霧” 紅茶、“八仙云霧”黑茶,讓公司生產(chǎn)的茶葉全年有售,不辜負(fù)每一個(gè)季節(jié), 不浪費(fèi)每一片茶葉。而且,他還研制開發(fā)出多種平利土特產(chǎn),搞起了多種經(jīng)營,如苞谷花、天星米塊塊糖、野竹筍、天蒜等幾十項(xiàng),通過微商,遠(yuǎn)銷全國。

2011年,“八仙云霧”系列茶葉在陜西省第二屆茶葉文化節(jié)和中國深圳國際茶葉博覽會(huì)上分別獲得銀獎(jiǎng)。

“產(chǎn)業(yè)扶貧 帶動(dòng)村民致富

在羅顯春的經(jīng)營管理下,“八仙云霧”茶,細(xì)細(xì)品味,回味悠長,一股淡香中透著一絲苦澀,它的口感受到茶客們的追捧。但是,在八仙鎮(zhèn)種植“八仙云霧”這個(gè)金字招牌茶的茶農(nóng)們,卻過著和茶一樣清苦的生活。這是讓羅顯春常常會(huì)思量,總是放不下的一個(gè)問題。

從供銷社到“八仙云霧茶”,羅顯春走得步履維艱,卻也鏗鏘有力。以前他是帶領(lǐng)幾個(gè)人創(chuàng)業(yè),現(xiàn)在他要帶領(lǐng)一群人致富。

隨著茶葉銷量的增加,也帶動(dòng)了不少周邊農(nóng)戶,特別是貧困戶種茶的熱情與積極性。自推廣產(chǎn)業(yè)扶貧政策以來,

羅顯春公司已幫扶的貧困戶達(dá)190多 戶,計(jì)600多人,覆蓋周圍六、七個(gè)村 子。企業(yè)發(fā)展了,就要帶動(dòng)貧困戶脫貧,這是企業(yè)的責(zé)任,更是羅顯春這個(gè)老黨員堅(jiān)持在做的事情。公司成立之初,建立非公有制黨支部,這時(shí)都起到了作用:黨員先行。

每戶家庭是個(gè)什么情況,羅顯春都門兒清。辦公室墻上和二樓擺放的貧困戶資料,都是他和他的小伙伴們一家一 家跑出來的。由于每個(gè)貧困戶都得法人代表親自到場,拍合影照片、留存影像資料等,所以,羅顯春更是一戶都不能落。

然后,根據(jù)實(shí)際調(diào)査結(jié)果,為有的農(nóng)戶派技術(shù)員做現(xiàn)場指導(dǎo)和培訓(xùn),為有的農(nóng)戶提供種子、化肥等生產(chǎn)資料。他體恤茶農(nóng)疾苦,急他們之所急,想他們這所想的這些做法,溫暖了貧困戶們的心,打動(dòng)了許多人,他們感覺到:這個(gè)羅顯春是真的在為我們著想。

贈(zèng)人玫瑰手留余香。產(chǎn)業(yè)扶貧,讓企業(yè)與貧困戶都嘗到了甜頭,貧困戶學(xué)了技能,增加了收入;企業(yè)勞務(wù)用工也更加方便,不用到處找尋。而且農(nóng)戶的土地流轉(zhuǎn),也可為企業(yè)服務(wù)?,F(xiàn)在,這 190多戶從叫法上也改為了 “脫貧戶”。羅顯春這樣的愛心企業(yè)也被政府冠以“精英主體”的好聽的稱號。就這樣,茶產(chǎn)業(yè)的規(guī)模做起來了,茶農(nóng)們的日子也好了起來。

羅顯春說:"現(xiàn)在的企業(yè)經(jīng)營不能單打獨(dú)斗,企業(yè)的發(fā)展離不開政府的好的政策,更離不開老百姓的支持。我們幫扶了貧困戶,他們就和我們走到一起了。心想到了一起,還有什么事情做不好。何況扶貧工作做得好,政府也是有獎(jiǎng)勵(lì)的。”

如今,平利八仙云霧茶業(yè)有限公司,已從當(dāng)初的5人,發(fā)展到20余人,帶動(dòng)季節(jié)用工60人;茶產(chǎn)量亦從起步時(shí)不到1噸,到現(xiàn)在已達(dá)100多噸;現(xiàn)在公司已擁有獨(dú)立的高山茶葉基地三個(gè),標(biāo)準(zhǔn)化茶葉加工廠兩座,辦公及體驗(yàn)店六處,苦養(yǎng)種植基地3000多畝,利用土地流轉(zhuǎn)合作經(jīng)營茶園3600多畝,與龍門村、靛坪村、鴉河口村、正陽河村等地農(nóng)戶簽訂了農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)協(xié)議近300余份, 帶動(dòng)農(nóng)戶產(chǎn)業(yè)發(fā)展近二百戶。僅茶葉一項(xiàng),人均收入就達(dá)1600余元,現(xiàn)在越來越多的農(nóng)戶和合作社希望與他們合作, 或供貨,或聯(lián)營。目前,羅顯春的八仙云霧茶業(yè)公司,已走到了全縣的前列。

總書記來了 陜西茶葉大放溢彩

2020年4月21日上午,習(xí)近平總書記到陜西省平利縣考察脫貧攻堅(jiān)工作。在老縣鎮(zhèn)蔣家坪村茶園,總書記邊走邊稱贊這里生態(tài)好、環(huán)境好、空氣好,并在茶園與茶農(nóng)親切交談。總書記深情指出:“因茶致富,因茶興業(yè),把茶葉這個(gè)產(chǎn)業(yè)做好?!豹q如一支強(qiáng)心劑,讓平利茶人為之激動(dòng)和振奮,陜西平利及平利茶已跳入國人的面前。

羅顯春,做為平利茶人,也是備受鼓舞,他告訴記者:“千百年來,第一 次有國家最高領(lǐng)導(dǎo)人來到平利,讓人無比喜悅與振奮!我們要把平利茶做好, 努力研發(fā)新品,在質(zhì)量技術(shù)上把好關(guān), 把陜西平利茶向全國、全世界推廣,讓人們愛上喝茶,喝平利茶,喝“八仙云霧”茶!

近幾年來,“八仙云霧茶”的銷售份額也從平利輻射安康、西安,乃至全國各地。羅顯春也與時(shí)俱進(jìn),通過門店 銷售和電商平臺(tái),線下、線上相結(jié)合的經(jīng)營模式,大大提高了銷量?!鞍讼稍旗F”還以良好的農(nóng)業(yè)規(guī)范和質(zhì)量品質(zhì),獲取了國際歐盟質(zhì)量認(rèn)證、茶葉有機(jī)認(rèn)證,為產(chǎn)品進(jìn)入國際市場取得了通行證。

人生如茶 茶如人生

平利縣光照適度,土壤松透,土質(zhì)肥沃,是茶樹生長的良鄉(xiāng)沃土,具有 “高山云霧出好茶”的優(yōu)勢?!鞍讼稍旗F茶”正是汲取了這一優(yōu)勢,葉質(zhì)柔嫩,色澤翠綠、口感醇厚。這里的山、 這里的水,更是造就了羅顯春的堅(jiān)毅與果敢的個(gè)性,不懈努力,拼搏奮進(jìn)。

自羅顯春接手茶葉公司后,不僅是做"加法”,更是做“乘法”,讓“八仙云霧”茶的“含金量”更高,使它在品質(zhì)、品牌、發(fā)展和規(guī)模上呈幾何級地增長。不但推動(dòng)了平利縣的經(jīng)濟(jì)發(fā)展, 還造服了一方百姓。小小的茶葉,傾注了羅顯春半生的心血。

羅顯春就像一個(gè)陀螺,不知倦怠。此時(shí),他已啟動(dòng)了2022年的規(guī)劃:主戰(zhàn)場部分轉(zhuǎn)移,開啟出口業(yè)務(wù),主要針對是非洲、東南亞等國家。羅顯春吿訴我們:縣上現(xiàn)在對出口獎(jiǎng)勵(lì)也是比較多的,他有信心把這一塊兒做好。

此時(shí)此刻,羅顯春正以睿智與執(zhí)著的精神,帶領(lǐng)著他的團(tuán)隊(duì),把“八仙云霧”茶推向一個(gè)又一個(gè)輝煌的巔峰與高光時(shí)刻。習(xí)總書記在平利關(guān)于茶產(chǎn)業(yè)的講話,一直激勵(lì)著當(dāng)代茶人羅顯春在做茶的道路上不斷向前、向前……

羅顯春做茶的歷程和眼前的“八仙 云霧”茶,不禁令人感慨:茶如人生, 人生如茶!舌尖上的“八仙云霧”茶, 甘甜舒爽,沁人心脾!那碧綠的葉片, 那淡淡的清香,那升騰的霧氣,使人心 神具安,心靈愉悅!人生百味盡在其中啊!

來源:陜西省茶業(yè)協(xié)會(huì)

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傳成黃麗琴:有夢想的地方從來不堵車

白茶金(仙游旗店)黃琴分享2020年疫情期,自己是如何規(guī)劃學(xué)習(xí)的,有夢想的地方從來不堵,病毒無情,但學(xué)習(xí)卻沒有斷。

全國的茶人茶友,大家好!我是仙游白茶金的分享者黃琴,今天大家分享《疫情期,如何成自己》   

2019119日,我與仙游白茶金庫結(jié)緣。起初,也就抱著試試的心態(tài)來到金上班;但是經(jīng)過一個(gè)星期的培訓(xùn)跟學(xué)習(xí),我深深的融入茶的世界里,個(gè)茶小白茶文化有了傾愛之心。

自己的人生有了一個(gè)轉(zhuǎn)換的切入點(diǎn),我喜上了金,也把金當(dāng)成我的第二個(gè)家。個(gè)家有溫度,有仁,有陽光,激勵(lì)著我認(rèn)真向上的學(xué)習(xí)態(tài)。里有店的鼓勵(lì)跟支持,無是工作上或是生活上都予我很大的幫助,我打心里的心存感恩,我默默地自己要用實(shí)際動(dòng)報(bào)效相信我的人。

那么,在特殊的日子里,面疫情和無限延的假期,我是如何成自己的呢?疫情,仙游白茶金業(yè)19天,19天,我深怕把之前學(xué)到的都生疏了,于是在家里做了一個(gè)自己的學(xué)習(xí)規(guī)劃。

由于個(gè)人家庭原因,每晚11點(diǎn)到12點(diǎn)的時(shí)候我才有私人空。我基本上都是在11點(diǎn)開始溫習(xí)產(chǎn)品知識(shí)11點(diǎn)半的時(shí)候點(diǎn)進(jìn)加推學(xué)習(xí)每個(gè)人的文章跟動(dòng)態(tài),沒有落下任何一條。

第二天早上九點(diǎn)半自己一家人坐在一起泡泡白茶,聊聊天,一家人喝茶和。從不喝茶的婆婆也戀上白茶,第一次婆婆倒一杯白茶的時(shí)候婆婆我不喝茶。我微笑著,了白茶的功效。起初她半信半疑,直到后來她嘴巴潰瘍了,喝了兩天白茶,真的好了。

之后就跟居啊,有來我家玩的人白茶的好??!自己受益了跟聊天的時(shí)候就拿出來推薦,真的了一回家喝。現(xiàn)上我的白茶,一到我家坐就喝起白茶。

我并沒有人出色,但是骨子里有一股干就是自己認(rèn)定行業(yè)的恒心,堅(jiān)持初心不就要努力,自我醒提升自己最好的平臺(tái)就從里開始,未來的路我們難預(yù)測!眼前我會(huì)很珍惜用心的去學(xué)習(xí)

唯有不斷學(xué)習(xí),吸更多的茶文化,店里的每一位客都推動(dòng)著我的成,也教了我很多做人事的道理。你相信就能渡你!我相信小花培訓(xùn)時(shí)琴,是一個(gè)很好的平臺(tái),是一個(gè)可以提升自己的平臺(tái),跟之前做男裝售是有很大的區(qū)。

的的確確的到現(xiàn)在我肯定了也認(rèn)定了。于我個(gè)轉(zhuǎn)行的茶小白,我必須認(rèn)真,必,所以我是提醒自己,抱著空杯的心態(tài)像海綿吸收幾千年茶文化的博大精深。

未來的路就在自己腳下,我的心在——白茶金,里就會(huì)照亮起來!我一直也相信做到了人生的六勤,學(xué)習(xí)了,努力了,一定會(huì)棒棒!感恩所有家人陪我一起成。

我立志:投身茶業(yè)中,細(xì)心做好白茶金的每一件事。

我期望:天下所有茶之人,能夠懷著愉悅的心情品和感受茶葉予的美妙和魅力

我敢愿:每一位客人及家人遠(yuǎn)健康!

深深深深的祝福大家!

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