當你開著一家茶葉店,不論是茶葉店零售模式還是批發(fā)模式,要想多賣茶,方法只有一個,那就是:多賣茶
雖然聽起來是一句廢話,但是很多開茶葉店的老板卻沒有細細研究多賣茶這三個字應(yīng)該怎么樣才能做到。
正常一家以零售為主的茶葉店一般是開在小區(qū)附近或者消費者流動性比較大的步行街,開一家茶葉實體店主要就是要靠店鋪的位置來吸引客戶,從而產(chǎn)生銷售轉(zhuǎn)化,但是現(xiàn)在的商業(yè)大環(huán)境我們也知道,單靠店鋪位置好就能大賣茶葉的時代已經(jīng)過去,也就是說現(xiàn)在哪怕你開了一家位置比較好的茶葉店,生意也并不一定會好。
還有一種開茶葉店模式就是開在批發(fā)市場里面,每一座城市都有農(nóng)貿(mào)批市場,地級市以上也都有專業(yè)的茶葉批發(fā)市場,如果是專業(yè)的茶葉批發(fā)市場,那客戶流量會相對精準,就是專門來批發(fā)市場購買茶葉的小商戶或者個人。
現(xiàn)在市場上開茶葉實體店主流的這兩種銷售模式,我們會發(fā)現(xiàn)一個特點,都是靠店鋪位置本身來吸引客戶,達成銷售,也就是我們所說的傳統(tǒng)坐商模式。
現(xiàn)在稍微懂一點營銷知識的茶葉店老板都知道一個道理,那就是你的茶葉銷售量跟你與多少個潛在客戶發(fā)生了關(guān)系有關(guān)。
這句話什么意思,就是你的地盤有多少人知道你賣茶葉,并且發(fā)生了去你茶葉店品茶看茶的行為,就決定了你的銷量,這也是我們看為什么那么多茶葉店老板打各種類型的銷售廣告。其實目的就是要告訴人們,我在什么地方開了一家茶葉店,現(xiàn)在搞了一個什么活動,快來買吧。
但是我們可以清楚的看到一個問題,各種類型的廣告對于當下的市場環(huán)境真的沒有多大作用了,更多的是商家的一種自我安慰,因為商業(yè)廣告只是起到了一個商業(yè)傳播的作用,那為什么現(xiàn)在做各種商業(yè)廣告作用不太大了?
因為商業(yè)廣告只是起到了傳播作用,僅僅是將信息傳給了潛在消費者,至于消費者有沒有行動,誰也不知道?,F(xiàn)在這種市場環(huán)境就如同你將一杯熱茶送到了一個口渴人的對面,但是這個口渴的人沒有辦法喝,因為盛熱茶的杯子沒有把手,口渴的人因為沒有把手,他也怕燙手,所以總是沒有伸手去拿杯子。
單純的廣告?zhèn)鞑ゾ腿缤粋€沒有把手的杯子,送不到口渴的人手里,沒有近距離的接觸,深入的了解,自然就沒有銷量,如同我們開店的人,只將廣告?zhèn)鞑チ顺鋈?,但更重要的第二點,消費者有沒有因為廣告到你店里去品品茶,這一條,99%打廣告的老板都沒有做到,其實這才是做廣告最重要的一點。
所以,茶葉店老板的工作只有一個,那就是制造一個與潛在消費者面對面的把手,只有創(chuàng)造了這個把手,消費者才有可能到你店里品品茶,了解你,了解茶葉,從而產(chǎn)生購買。
所以,請老板們記住一句話:賣茶,就是要制造與大量客戶接觸的機會。
在指導茶葉店老板銷售的過程中,我總結(jié)了8個找客戶的實用方法,希望對大家的賣茶工作有所幫助。
1:本地便民信息網(wǎng)站
2:與實體店老板合作
3:與物業(yè)合作。
4:與礦泉水公司合作。
5:與快遞店合作。
6:與洗浴養(yǎng)生會所合作。
7:與超市合作。
8:與洗車行合作。
我們針對以上8個找客戶辦法,進行分析。
1:本地便民信息網(wǎng)站
每一座城市都有一個或者幾個地方性綜合網(wǎng)站,里面有交友,賣車,賣房等各類便民信息,雖然現(xiàn)在移動互聯(lián)網(wǎng)比較方便,人們從電腦端看信息發(fā)布信息轉(zhuǎn)移到了各類APP及微信,但是人們對于信息發(fā)布及觀看的需求并沒有改變,只是改變了發(fā)布及觀看方式。
所以,在網(wǎng)絡(luò)滲透到各個生活的今天,各位老板要堅持發(fā)布商業(yè)信息,每天發(fā),只有堅持發(fā),才會讓品牌滲透到消費者的骨子里去,也許消費者當時看這種廣告的時候并沒有產(chǎn)生購買欲望,但是當他產(chǎn)生購買欲望的時候,一定要先想到你,這就是我們每天要發(fā)布商業(yè)廣告的目的。
舉個例子,我們當?shù)赜幸粋€大力士搬家公司,每天通過各個渠道發(fā)布搬運,搬家信息及賣二手商品,一直堅持了幾年,我們都知道,搬家這類公司消費者使用頻率也不是很高,但是,如果一旦有需求,消費者一定都想到了大力士搬家公司,這家公司的老板是一位80后,在十年前可以說是白手起家,現(xiàn)在年收入30萬以上,在一個只有50萬人口的小縣城,這個收入應(yīng)該說是非常不錯了。
茶葉作為重復消費品,消費者基本上是認老板,認店,并沒有品牌意識,更何況,現(xiàn)在中國的茶葉市場能拿的出手的茶葉品牌屈指可數(shù),所以,將你的茶葉店品牌做到全市曝光量第一,并且長期堅持,你一定會有所收獲。
網(wǎng)絡(luò)各渠道投放比例,免費的與收費的各占一半,然后在后面中根據(jù)效果優(yōu)化投放比例。
2:與實體店老板合作
很多茶葉店老板都忽略了一個消費者群體,那就是你所在城市的實體店老板們,其實作為小老板,他們的茶葉需求量要比一般消費者高上許多倍,我們都知道,茶葉的利潤來自于銷量的持續(xù)性,且越大越好,哪怕利潤只有百分之二十,但是銷量持續(xù)放大,也是非常賺錢的。
那我們想一下,什么情況下,茶葉的銷量會放大,其實主要取決于兩方面,一個是送禮,一個是會客,只有在這兩種情況下,茶葉的銷量才會持續(xù)放大,如果只是靠消費者自飲,一個消費者自飲的量是有限而且固定的,一個人一年喝20斤茶葉,基本都會固定在這個位置,并不會說你的茶葉賣10元一斤,我就一年喝100斤。
所以,要想茶葉上量,就必須從能放大銷量的消費者群體入手,而這個群體非老板群體不可。
我們都知道,中國經(jīng)濟的活力完全取決于民營企業(yè)及小微企業(yè)的活力,各種類型老板們由于待客及送禮需求,每年需要的茶葉數(shù)量其實是不少的,只是看你有沒有挖掘到。
舉一個例子,我有一個本地經(jīng)營茶葉的朋友小李,他當初其實連實體店都沒有,只是在山東日照有一個開茶葉廠的表哥,我們都知道,日照綠茶很出名,品質(zhì)也非常不錯,小李平時在一家企業(yè)上班,業(yè)余時間比較多,于是就想賣茶葉,想很低投入成本做出成績,結(jié)果折騰了兩年多也沒有結(jié)果,自結(jié)識我之后,問我怎么辦?
根據(jù)小李沒有實體店的特點,我給他一個方案,找一個賣酒的專賣店或者是賣特產(chǎn)的專賣店用一個角落布置一個展架展示茶葉,每月給店老板租金,這樣就算有了一個落腳之地。
送他一句話:加入當?shù)乩习寰銟凡?,多用茶葉結(jié)識老板。
我們都知道,茶葉的出廠成本其實不是很高,如果制定包裝稍微精美一點,會很上檔次,在我的建議下,他制作了500個禮品茶葉試用裝,一個大約有100克茶葉,包裝很精美,印刷專業(yè)的名片,對外自稱茶葉股東,自承包茶山,自產(chǎn)自銷。
每參加老板俱樂部,都會帶著自己的茶葉,并送給這些老板們,并且加上微信,中國是一個人情社會,禮多人不怪,尤其是老板對出手大方的人都有好感,在一年多的交往中,品嘗過他茶葉的人,大約有近100位產(chǎn)生回購,而且隨著轉(zhuǎn)介紹的增多,客戶群體越來越多,最后,在我的建議下,老板們每人1萬元,眾籌了一家茶葉店,人人做股東,小李從此生意走了上正軌。
3:與物業(yè)合作
很多人會很不解,為什么會和物業(yè)合作,原因很簡單,因為物業(yè)掌握了本小區(qū)眾多業(yè)主資源,如果可以借助物業(yè)來銷售茶葉,有兩個最大好處,一是有信任感,二是客戶粘性高。
上簡單案例思路:
找到本地中高端小區(qū),與物業(yè)談,說是茶廠要開發(fā)本地市場,可以與物業(yè)展開合作,1元錢領(lǐng)茶葉,而且收入全部歸物業(yè)所有,目的就是要開拓本地市場,如果不合作,就找下一家。
在物業(yè)集中收物業(yè)費的幾天時間里,在物業(yè)大廳布茶展,展開回饋業(yè)主活動,交物業(yè)費,1元領(lǐng)99元茶葉活動,為什么要交1元錢,因為就是起到一個過濾客戶的作用,如果一個客戶連1元錢都不愿意出,說明兩個問題,一個是這個客戶沒有飲用茶葉需求,二說明客戶愛占小便宜,不是我們的菜。
4:與礦泉水公司合作
我們所在的城市都有銷售礦泉水的水店,他們掌握著大量的終端用水客戶,最為關(guān)鍵的是他們可以送水入戶,如果是常年送水,會與用戶之間有著良好的客情關(guān)系,我們主要找高端用水客戶,比如一桶為20元以上的水,我們定為高端用水,我們就是借高端礦泉水找到我們的潛在客戶。
怎么合作?
既然想借別人渠道,就一定要給別人好處,也是舉辦購水票送茶葉活動,比如充值200元水票送99元茶葉,然后送水工人讓客戶加茶葉二維碼,也就是加我們的微信,會發(fā)送泡茶知識。
后面的工作就是跟蹤客戶。
5:與快遞店合作
現(xiàn)在網(wǎng)購時代,應(yīng)該說快遞小哥是最受歡迎的人,他們的手里也掌握著大量的客戶資料,只不過,快遞小哥沒有意識到他們手里客戶的價值,我們的工作就是將他們手里的客戶資源進行整合。
6:與養(yǎng)生會所合作
這個渠道主要包括足療店,洗浴中心等,這個渠道主要掌握了優(yōu)質(zhì)的客戶資源,我們要打入這個渠道,也必須采用充值送茶葉活動,具體活動內(nèi)容靈活多變,最低的要求就是掌握這部分他們的優(yōu)質(zhì)客戶資源。
7:與超市合作
超市這個渠道應(yīng)該是最傳統(tǒng),最接地氣的,我們主要跟高檔小區(qū)的超市展開活動,也是超市充值送茶葉,超市老板要的是免費的茶葉用于自己的活動,我們要的是優(yōu)質(zhì)的客戶資源。
8:與洗車行合作
遍布城市角落的洗車行,主要洗車客戶還是男性為主,所以,洗車行也是我們重點要考慮的合作伙伴,普通的做法有兩個,一個是高檔洗車行,免費為他提供品茶區(qū),甚至茶藝小妹,如果當場有銷售,與洗車行五五分,與洗車行最大的談判優(yōu)勢是在洗車過程中,客戶要等待,如果泡茶喝,有小美女聊天,一定會增加客戶滿意度,原來的等待劣勢變成了優(yōu)勢,最重要的是加到客戶微信,這是最重要的,要將魚養(yǎng)進我們自己的池塘,后面才利于持續(xù)銷售。
第二種還是辦洗車卡送茶葉活動。
以上的所有辦法都可以近距離接觸到潛在客戶,并將潛在客戶養(yǎng)在自己的微信里,進行后期持續(xù)銷售轉(zhuǎn)化,這里主要有一個重要的經(jīng)商商業(yè)思維突破,如果老板掌握了這種思維,一定會讓銷量倍增。
當你開著一家茶葉店,不論是茶葉店零售模式還是批發(fā)模式,要想多賣茶,方法只有一個,那就是:多賣茶
雖然聽起來是一句廢話,但是很多開茶葉店的老板卻沒有細細研究多賣茶這三個字應(yīng)該怎么樣才能做到。
正常一家以零售為主的茶葉店一般是開在小區(qū)附近或者消費者流動性比較大的步行街,開一家茶葉實體店主要就是要靠店鋪的位置來吸引客戶,從而產(chǎn)生銷售轉(zhuǎn)化,但是現(xiàn)在的商業(yè)大環(huán)境我們也知道,單靠店鋪位置好就能大賣茶葉的時代已經(jīng)過去,也就是說現(xiàn)在哪怕你開了一家位置比較好的茶葉店,生意也并不一定會好。
還有一種開茶葉店模式就是開在批發(fā)市場里面,每一座城市都有農(nóng)貿(mào)批市場,地級市以上也都有專業(yè)的茶葉批發(fā)市場,如果是專業(yè)的茶葉批發(fā)市場,那客戶流量會相對精準,就是專門來批發(fā)市場購買茶葉的小商戶或者個人。
現(xiàn)在市場上開茶葉實體店主流的這兩種銷售模式,我們會發(fā)現(xiàn)一個特點,都是靠店鋪位置本身來吸引客戶,達成銷售,也就是我們所說的傳統(tǒng)坐商模式。
現(xiàn)在稍微懂一點營銷知識的茶葉店老板都知道一個道理,那就是你的茶葉銷售量跟你與多少個潛在客戶發(fā)生了關(guān)系有關(guān)。
這句話什么意思,就是你的地盤有多少人知道你賣茶葉,并且發(fā)生了去你茶葉店品茶看茶的行為,就決定了你的銷量,這也是我們看為什么那么多茶葉店老板打各種類型的銷售廣告。其實目的就是要告訴人們,我在什么地方開了一家茶葉店,現(xiàn)在搞了一個什么活動,快來買吧。
但是我們可以清楚的看到一個問題,各種類型的廣告對于當下的市場環(huán)境真的沒有多大作用了,更多的是商家的一種自我安慰,因為商業(yè)廣告只是起到了一個商業(yè)傳播的作用,那為什么現(xiàn)在做各種商業(yè)廣告作用不太大了?
因為商業(yè)廣告只是起到了傳播作用,僅僅是將信息傳給了潛在消費者,至于消費者有沒有行動,誰也不知道?,F(xiàn)在這種市場環(huán)境就如同你將一杯熱茶送到了一個口渴人的對面,但是這個口渴的人沒有辦法喝,因為盛熱茶的杯子沒有把手,口渴的人因為沒有把手,他也怕燙手,所以總是沒有伸手去拿杯子。
單純的廣告?zhèn)鞑ゾ腿缤粋€沒有把手的杯子,送不到口渴的人手里,沒有近距離的接觸,深入的了解,自然就沒有銷量,如同我們開店的人,只將廣告?zhèn)鞑チ顺鋈ィ匾牡诙c,消費者有沒有因為廣告到你店里去品品茶,這一條,99%打廣告的老板都沒有做到,其實這才是做廣告最重要的一點。
所以,茶葉店老板的工作只有一個,那就是制造一個與潛在消費者面對面的把手,只有創(chuàng)造了這個把手,消費者才有可能到你店里品品茶,了解你,了解茶葉,從而產(chǎn)生購買。
所以,請老板們記住一句話:賣茶,就是要制造與大量客戶接觸的機會。
在指導茶葉店老板銷售的過程中,我總結(jié)了8個找客戶的實用方法,希望對大家的賣茶工作有所幫助。
1、本地便民信息網(wǎng)站
2、與實體店老板合作
3、與物業(yè)合作。
4、與礦泉水公司合作。
5、與快遞店合作。
6、與洗浴養(yǎng)生會所合作。
7、與超市合作。
8、與洗車行合作。
我們針對以上8個找客戶辦法,進行分析。
1、本地便民信息網(wǎng)站
每一座城市都有一個或者幾個地方性綜合網(wǎng)站,里面有交友,賣車,賣房等各類便民信息,雖然現(xiàn)在移動互聯(lián)網(wǎng)比較方便,人們從電腦端看信息發(fā)布信息轉(zhuǎn)移到了各類APP及微信,但是人們對于信息發(fā)布及觀看的需求并沒有改變,只是改變了發(fā)布及觀看方式。
所以,在網(wǎng)絡(luò)滲透到各個生活的今天,各位老板要堅持發(fā)布商業(yè)信息,每天發(fā),只有堅持發(fā),才會讓品牌滲透到消費者的骨子里去,也許消費者當時看這種廣告的時候并沒有產(chǎn)生購買欲望,但是當他產(chǎn)生購買欲望的時候,一定要先想到你,這就是我們每天要發(fā)布商業(yè)廣告的目的。
舉個例子,我們當?shù)赜幸粋€大力士搬家公司,每天通過各個渠道發(fā)布搬運,搬家信息及賣二手商品,一直堅持了幾年,我們都知道,搬家這類公司消費者使用頻率也不是很高,但是,如果一旦有需求,消費者一定都想到了大力士搬家公司,這家公司的老板是一位80后,在十年前可以說是白手起家,現(xiàn)在年收入30萬以上,在一個只有50萬人口的小縣城,這個收入應(yīng)該說是非常不錯了。
茶葉作為重復消費品,消費者基本上是認老板,認店,并沒有品牌意識,更何況,現(xiàn)在中國的茶葉市場能拿的出手的茶葉品牌屈指可數(shù),所以,將你的茶葉店品牌做到全市曝光量第一,并且長期堅持,你一定會有所收獲。
網(wǎng)絡(luò)各渠道投放比例,免費的與收費的各占一半,然后在后面中根據(jù)效果優(yōu)化投放比例。
2、與實體店老板合作
很多茶葉店老板都忽略了一個消費者群體,那就是你所在城市的實體店老板們,其實作為小老板,他們的茶葉需求量要比一般消費者高上許多倍,我們都知道,茶葉的利潤來自于銷量的持續(xù)性,且越大越好,哪怕利潤只有百分之二十,但是銷量持續(xù)放大,也是非常賺錢的。
那我們想一下,什么情況下,茶葉的銷量會放大,其實主要取決于兩方面,一個是送禮,一個是會客,只有在這兩種情況下,茶葉的銷量才會持續(xù)放大,如果只是靠消費者自飲,一個消費者自飲的量是有限而且固定的,一個人一年喝20斤茶葉,基本都會固定在這個位置,并不會說你的茶葉賣10元一斤,我就一年喝100斤。
所以,要想茶葉上量,就必須從能放大銷量的消費者群體入手,而這個群體非老板群體不可。
我們都知道,中國經(jīng)濟的活力完全取決于民營企業(yè)及小微企業(yè)的活力,各種類型老板們由于待客及送禮需求,每年需要的茶葉數(shù)量其實是不少的,只是看你有沒有挖掘到。
舉一個例子,我有一個本地經(jīng)營茶葉的朋友小李,他當初其實連實體店都沒有,只是在山東日照有一個開茶葉廠的表哥,我們都知道,日照綠茶很出名,品質(zhì)也非常不錯,小李平時在一家企業(yè)上班,業(yè)余時間比較多,于是就想賣茶葉,想很低投入成本做出成績,結(jié)果折騰了兩年多也沒有結(jié)果,自結(jié)識我之后,問我怎么辦?
根據(jù)小李沒有實體店的特點,我給他一個方案,找一個賣酒的專賣店或者是賣特產(chǎn)的專賣店用一個角落布置一個展架展示茶葉,每月給店老板租金,這樣就算有了一個落腳之地。
送他一句話:加入當?shù)乩习寰銟凡浚嘤貌枞~結(jié)識老板。
我們都知道,茶葉的出廠成本其實不是很高,如果制定包裝稍微精美一點,會很上檔次,在我的建議下,他制作了500個禮品茶葉試用裝,一個大約有100克茶葉,包裝很精美,印刷專業(yè)的名片,對外自稱茶葉股東,自承包茶山,自產(chǎn)自銷。
每參加老板俱樂部,都會帶著自己的茶葉,并送給這些老板們,并且加上微信,中國是一個人情社會,禮多人不怪,尤其是老板對出手大方的人都有好感,在一年多的交往中,品嘗過他茶葉的人,大約有近100位產(chǎn)生回購,而且隨著轉(zhuǎn)介紹的增多,客戶群體越來越多,最后,在我的建議下,老板們每人1萬元,眾籌了一家茶葉店,人人做股東,小李從此生意走了上正軌。
3、與物業(yè)合作
很多人會很不解,為什么會和物業(yè)合作,原因很簡單,因為物業(yè)掌握了本小區(qū)眾多業(yè)主資源,如果可以借助物業(yè)來銷售茶葉,有兩個最大好處,一是有信任感,二是客戶粘性高。
上簡單案例思路:
找到本地中高端小區(qū),與物業(yè)談,說是茶廠要開發(fā)本地市場,可以與物業(yè)展開合作,1元錢領(lǐng)茶葉,而且收入全部歸物業(yè)所有,目的就是要開拓本地市場,如果不合作,就找下一家。
在物業(yè)集中收物業(yè)費的幾天時間里,在物業(yè)大廳布茶展,展開回饋業(yè)主活動,交物業(yè)費,1元領(lǐng)99元茶葉活動,為什么要交1元錢,因為就是起到一個過濾客戶的作用,如果一個客戶連1元錢都不愿意出,說明兩個問題,一個是這個客戶沒有飲用茶葉需求,二說明客戶愛占小便宜,不是我們的菜。
4、與礦泉水公司合作
我們所在的城市都有銷售礦泉水的水店,他們掌握著大量的終端用水客戶,最為關(guān)鍵的是他們可以送水入戶,如果是常年送水,會與用戶之間有著良好的客情關(guān)系,我們主要找高端用水客戶,比如一桶為20元以上的水,我們定為高端用水,我們就是借高端礦泉水找到我們的潛在客戶。
怎么合作?
既然想借別人渠道,就一定要給別人好處,也是舉辦購水票送茶葉活動,比如充值200元水票送99元茶葉,然后送水工人讓客戶加茶葉二維碼,也就是加我們的微信,會發(fā)送泡茶知識。
后面的工作就是跟蹤客戶。
5、與快遞店合作
現(xiàn)在網(wǎng)購時代,應(yīng)該說快遞小哥是最受歡迎的人,他們的手里也掌握著大量的客戶資料,只不過,快遞小哥沒有意識到他們手里客戶的價值,我們的工作就是將他們手里的客戶資源進行整合。
6、與養(yǎng)生會所合作
這個渠道主要包括足療店,洗浴中心等,這個渠道主要掌握了優(yōu)質(zhì)的客戶資源,我們要打入這個渠道,也必須采用充值送茶葉活動,具體活動內(nèi)容靈活多變,最低的要求就是掌握這部分他們的優(yōu)質(zhì)客戶資源。
7、與超市合作
超市這個渠道應(yīng)該是最傳統(tǒng),最接地氣的,我們主要跟高檔小區(qū)的超市展開活動,也是超市充值送茶葉,超市老板要的是免費的茶葉用于自己的活動,我們要的是優(yōu)質(zhì)的客戶資源。
8、與洗車行合作
遍布城市角落的洗車行,主要洗車客戶還是男性為主,所以,洗車行也是我們重點要考慮的合作伙伴,普通的做法有兩個,一個是高檔洗車行,免費為他提供品茶區(qū),甚至茶藝小妹,如果當場有銷售,與洗車行五五分,與洗車行最大的談判優(yōu)勢是在洗車過程中,客戶要等待,如果泡茶喝,有小美女聊天,一定會增加客戶滿意度,原來的等待劣勢變成了優(yōu)勢,最重要的是加到客戶微信,這是最重要的,要將魚養(yǎng)進我們自己的池塘,后面才利于持續(xù)銷售。
第二種還是辦洗車卡送茶葉活動。
以上的所有辦法都可以近距離接觸到潛在客戶,并將潛在客戶養(yǎng)在自己的微信里,進行后期持續(xù)銷售轉(zhuǎn)化,這里主要有一個重要的經(jīng)商商業(yè)思維突破,如果老板掌握了這種思維,一定會讓銷量倍增。
注:內(nèi)容來源啖茶論道,貴在分享,如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
近幾年來,因互聯(lián)網(wǎng)的沖擊、品牌茶企的競爭和高端禮品茶消費的減少等原因,許多城市的茶葉市場、茶城“門可羅雀”,茶葉實體門店客流減少,艱難求生。
尤其是今年,有茶葉店老板向《請你喝杯湖北茶》全媒體平臺坦言,“經(jīng)常半天一個客人都沒有,利潤也是越來越小了”。
從各方反饋的信息來看,茶葉市場并沒有因為下半年銷售旺季的到來而改寫低迷的行情。
圖丨下半年茶葉市場依然低迷
武漢茶葉市場
租金未漲,客戶逐年流失
此前,《請你喝杯湖北茶》走訪了武漢多個知名的茶葉市場,包括武漢客廳·漢口茶市、崇仁路漢口茶市、海達陸羽茶城以及徐東茶市,這些市場的人流量相比前兩個月有顯著增長,但與往年同期相比仍有差距。
與此同時,也發(fā)現(xiàn)各個市場不少門店已經(jīng)易主,更換了門頭,且市場內(nèi)的商鋪轉(zhuǎn)讓信息愈發(fā)多了起來。
轉(zhuǎn)讓風潮的背后,實則是傳統(tǒng)茶葉市場人流銳減、行情冷淡。
圖丨武漢知名茶葉市場
在向茶市、茶城的管理方咨詢后,均表示市場租金并未增長,但商鋪數(shù)量卻在逐年減少。
“很少人會過來門店喝茶再慢慢聊了,基本都是微信聯(lián)系直接發(fā)貨?!币咔榍暗牟枞~消費旺季集中在3—5月、9—11月,“現(xiàn)在哪里還有什么旺季、淡季之分?壓根就沒有新客進來?!?/p>
圖丨微信聯(lián)系后通過快遞直接發(fā)貨,成茶葉門店銷售方式
實體茶葉店
到了開與關(guān)的糾結(jié)邊緣
在茶這個價格和品質(zhì)沒有實用標準的傳統(tǒng)行業(yè),茶葉實體店無法像其他行業(yè)的門店一樣,被電商輕易取代。線下幾百萬家實體店,仍然是茶葉市場的主體。
其中一類以零售為主的茶葉店,平時就靠店里賣茶為生。一家老小的生活,全靠一個店撐著,如果三天沒人來喝茶,沒有成交,店老板就愁得睡不著。
還有一類茶葉店,前些年經(jīng)濟好的時候開的,招了茶藝師看店,一個月的工資加上房租水電等開支,現(xiàn)在艱難維系。
圖丨一類茶葉店,招茶藝師看店
如今的茶葉市場,做店鋪的人,大多數(shù)無法從線上開拓新客戶,店面又無法帶來客流,只能盯著老客戶。但一個店鋪,就那幾款茶,每天盯著老客戶,老客戶也愛莫能助。
運營成本居高不下,茶葉卻沒賣出去。讓越來越多的實體茶葉店撐不住了。
有的店老板直言,“已經(jīng)到了開與關(guān)的糾結(jié)邊緣。關(guān)掉吧,開了那么多年,不甘心;繼續(xù)開吧,開一天虧一天。”
圖丨有的茶葉店,到了開與關(guān)的邊緣
茶葉商鋪自救
合租、直播,但收效甚微
有著“中南第一茶市”之稱的崇仁路漢口茶市,上世紀90年代就已初具規(guī)模。很多店鋪扎根這里數(shù)十載,雖無奈卻仍選擇堅守,他們始終認為茶葉市場終會回歸繁榮。
在與武漢各茶市內(nèi)的商鋪店主們交流后發(fā)現(xiàn),他們也在積極想辦法自救。有的為降低經(jīng)營成本,幾個人合租一家商鋪,輪流用于招待客人,“也不失一種分散經(jīng)營壓力的方法?!?/p>
圖丨武漢茶葉商鋪正積極自救
2020年,在家閉門喝茶的日子,就已經(jīng)注定了直播的崛起。面對傳統(tǒng)經(jīng)營模式“落伍”的窘境,也有不少茶葉店老板開始嘗試直播賣茶。
但用盡全力做了才發(fā)現(xiàn),“摸不到門道,搞不明白。”原來,算法之下,茶葉直播成了個收租的平臺,收原料是給茶農(nóng)打工,干直播是給平臺打工。
干到最后,利潤越來越低,只能“鎩羽而歸”。
圖丨不少茶葉店老板嘗試直播賣茶
結(jié)束語
據(jù)了解,目前傳統(tǒng)實體茶葉店,等客上門交易的功能,已經(jīng)基本接近于零,轉(zhuǎn)而主要承擔線下品茶接待和倉儲的功能。
這些實體店的背后,可能是茶商,也可能是一個小店,無論哪一種,他們都連接源頭茶農(nóng)和終端茶客,承載傳播湖北茶文化的重任及千萬人的生計。
未來一段時間,湖北的茶葉市場都不會突然變好,賣茶的人,應(yīng)有心理準備,更要有適應(yīng)市場的勇氣。
來源:請你喝杯湖北茶
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