“茶祖在湖南，茶源始三湘”。湖南茶文化底蘊(yùn)深厚，茶類資源豐富，自古名茶薈萃，被譽(yù)為“江南茶鄉(xiāng)”。近年來，在省委省政府高度重視、相關(guān)部門支持和市州縣市區(qū)黨委政府推動(dòng)下，湖南茶產(chǎn)業(yè)強(qiáng)勢(shì)發(fā)展，躍上千億產(chǎn)業(yè)行列，至2020年底全省茶園面積達(dá)到313萬畝、產(chǎn)茶30.8萬噸、實(shí)現(xiàn)綜合產(chǎn)值966億元，瀟湘綠茶、湖南紅茶、安化黑茶、岳陽黃茶、桑植白茶多茶類同步發(fā)展，呈現(xiàn)“三湘四水五彩茶香”發(fā)展格局，為我省助農(nóng)增收、脫貧摘帽作出突出貢獻(xiàn)。
優(yōu)化調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu) 打造湖南紅茶品牌為尋找湘茶新的增長點(diǎn)，因應(yīng)國內(nèi)外紅茶消費(fèi)興起、強(qiáng)勁發(fā)展的勢(shì)頭，省茶葉研究所等科技團(tuán)隊(duì)繼承傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)，大膽技術(shù)創(chuàng)新，從地方特異茶樹資源云臺(tái)山群體、江華苦茶、保靖黃金茶、城步峒茶、汝城白毛茶中選育出了一批特色鮮明、適制優(yōu)異“湖南紅茶”的品種及單株，配套綠色栽培技術(shù)，種植于綠水青山之中，用“在全省紅茶中找共性，在全國紅茶中創(chuàng)個(gè)性”的思路，通過六大茶類的工藝融合創(chuàng)新，突破了利用夏秋茶原料加工高香、高檔紅茶的技術(shù)瓶頸，獨(dú)創(chuàng)了新工藝標(biāo)準(zhǔn)并實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化加工，使得紅茶產(chǎn)品個(gè)性突出，內(nèi)含成分豐富，具有“花蜜香，甘鮮味”的鮮明特點(diǎn)，金毛猴、渫峰、武陵紅、茶祖三湘紅因此屢獲大獎(jiǎng);省茶協(xié)原會(huì)長曹文成牽頭、會(huì)長周重旺以及包小村研究員等專家深入茶葉產(chǎn)區(qū)調(diào)研匯成報(bào)告，先后多次向省財(cái)政廳、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳和省政府匯報(bào)，要求新增品牌資金，整合全省紅茶資源打造“湖南紅茶”公共品牌;湘茶集團(tuán)、湖南中茶、湘豐茶業(yè)、隆平茶業(yè)、常德武陵紅等發(fā)起成立湖南紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)，以推動(dòng)促進(jìn)全省紅茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。進(jìn)入2018年，國家鄉(xiāng)村振興發(fā)展戰(zhàn)略正式推出，湖南省委省政府因勢(shì)利導(dǎo)、不失時(shí)機(jī)地做出“整合湖南紅茶資源、重點(diǎn)打造湖南紅茶公共品牌”的決策部署。
三年多來，在省委省政府重視和省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳等支持推動(dòng)下，確立了“湖南紅茶”統(tǒng)一品質(zhì)符號(hào)、構(gòu)建了“湖南紅茶”標(biāo)準(zhǔn)體系、積極組織展示展銷、強(qiáng)化“湖南紅茶”品牌宣傳推介，茶葉主產(chǎn)區(qū)積極配合，全省茶人努力拼搏、擔(dān)當(dāng)作為，“湖南紅茶”聲名鵲起，一路紅歌，從2017年底產(chǎn)量3.7萬噸、綜合產(chǎn)值47億元到2020年底產(chǎn)量突破7萬噸、實(shí)現(xiàn)綜合產(chǎn)值202億元，分別增長89.2%、329.8%，成為了魅力湘茶主要增長點(diǎn)和重要支撐極，為湘茶實(shí)現(xiàn)千億發(fā)展目標(biāo)貢獻(xiàn)突出。為此，2021年省委省政府1號(hào)文件再次明確重點(diǎn)支持“湖南紅茶”品牌打造與產(chǎn)業(yè)發(fā)展，預(yù)計(jì)今年全省紅茶產(chǎn)量會(huì)達(dá)到7.5萬噸、綜合產(chǎn)值220億元。
創(chuàng)新宣傳推介方式 加快湖南紅茶發(fā)展
為了深入貫徹落實(shí)湖南省委省政府湘發(fā)【2021】1號(hào)《中共湖南省委湖南省人民政府關(guān)于全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的實(shí)施意見》文件精神和湘政發(fā)【2018】3號(hào) “重點(diǎn)推進(jìn)資源整合，打造湖南紅茶知名品牌”的決策部署，根據(jù)省政府“繼續(xù)支持‘兩茶兩油兩菜’省級(jí)區(qū)域公用品牌宣傳推介和品質(zhì)提升，深入推進(jìn)品牌強(qiáng)農(nóng)行動(dòng)”的意見及2021年“湖南紅茶”品牌建設(shè)計(jì)劃安排，報(bào)經(jīng)省相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)同意，2021第十三屆湖南茶業(yè)博覽會(huì)組委會(huì)會(huì)同湖南省紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)、省茶業(yè)協(xié)會(huì)等共同舉辦面向全社會(huì)的“湖南紅茶”品牌宣傳主題歌曲演唱者選拔活動(dòng)，通過創(chuàng)新的宣傳推介方式，推廣普及紅茶知識(shí)和紅茶文化，進(jìn)一步擴(kuò)大“湖南紅茶”的知名度和美譽(yù)度，提升“湖南紅茶”整體形象，著力打造“湖南紅茶”品牌，做大做強(qiáng)湖南紅茶產(chǎn)業(yè)，努力構(gòu)建千億湘茶產(chǎn)業(yè)新的支撐極，推動(dòng)湘茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展， 實(shí)現(xiàn)“要把茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技統(tǒng)籌起來，今后要成為鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)”， 樹立“六大強(qiáng)農(nóng)”行動(dòng)典范，為湖南社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出新的積極貢獻(xiàn)，向黨的100周年獻(xiàn)禮。
此次活動(dòng)得到了中國茶葉流通協(xié)會(huì)、湖南省音樂家協(xié)會(huì)的指導(dǎo)，是由省供銷合作總社、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省發(fā)改委、省工信廳、省鄉(xiāng)村振興局、省工商聯(lián)、省貿(mào)促會(huì)、湖南日?qǐng)?bào)等組成的湖南茶業(yè)博覽會(huì)組委會(huì)會(huì)同省紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)、省茶業(yè)協(xié)會(huì)、省群眾文化學(xué)會(huì)民族音樂專業(yè)委員會(huì)、省茶葉學(xué)會(huì)、省大湘西茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)、省茶文化研究會(huì)共同主辦，長沙市新高影視文化傳播有限公司協(xié)作，共同組織開展的。
為“湖南紅茶”而歌 為興旺產(chǎn)業(yè)而頌
千億湘茶的脫貧攻堅(jiān)成績獲得了省委省政府的重視肯定，“湖南紅茶”的快速發(fā)展更引起了社會(huì)的廣泛關(guān)注。本次活動(dòng)自年初網(wǎng)上征集“湖南紅茶”品牌宣傳主題歌曲歌詞及評(píng)選、確定歌詞，到邀請(qǐng)音樂學(xué)院、音樂家協(xié)會(huì)的專家譜曲及進(jìn)行比選，并確立“愛上紅茶戀上你”曲譜，再到“湖南紅茶”品牌宣傳主題歌曲演唱者征集與初評(píng)，最后篩選23位入圍選手參加 “《愛上紅茶戀上你》歌曲演唱者選拔終決賽暨‘湖南紅茶’之歌演唱會(huì)”，前后持續(xù)近一年時(shí)間。
活動(dòng)征集到的來自全國各地的作者創(chuàng)作遞交的539份歌詞、現(xiàn)場(chǎng)歷經(jīng)三輪嚴(yán)苛的專家審評(píng)后，最終確定了《愛上紅茶戀上你》為“湖南紅茶”主題歌;經(jīng)湖南省音樂家協(xié)會(huì)、湖南師范大學(xué)和湖南省群文學(xué)會(huì)民族音樂專業(yè)委員會(huì)多位專家譜曲，通過歌唱家現(xiàn)場(chǎng)試唱、多層面專家和音樂愛好者聆聽，最后挑選省群眾文化學(xué)會(huì)民族音樂專業(yè)委員會(huì)會(huì)長陸良民曲作為“湖南紅茶”品牌宣傳主題歌《愛上紅茶戀上你》曲譜;因疫情“湖南紅茶”歌曲演唱者選拔公告11月25日發(fā)布到12月7日截止，時(shí)間很短，共收到了61位申請(qǐng)參賽選手的音頻、音視頻郵件，因?yàn)橥趨⒓硬璨?huì)的原因，省內(nèi)不少茶企音樂愛好者要求延遲截止時(shí)間，到12月10日下午17:00時(shí)正式截止，共有79位來自北京、深圳、湖北、省內(nèi)各市州等地音樂愛好者和歌唱家錄制的音頻或音視頻參加“湖南紅茶”之歌演唱者選拔。整個(gè)來看，參加歌詞、曲譜、演唱者征集的50%以上是愛茶人和關(guān)心茶產(chǎn)業(yè)的熱心人，尤其是“湖南紅茶”之歌演唱者申報(bào)及發(fā)送的音頻、音視頻，不少是從茶園、車間、茶館、茶葉店中傳來。因此，一定要為敢為人先、勇立潮頭的湘茶人點(diǎn)贊。
“花蜜香，甘鮮味” 愛上紅茶戀上你
12月12日芒果館的舞臺(tái)紅色絢麗、流光溢彩、燦若星辰，“《愛上紅茶戀上你》歌曲演唱者選拔終決賽暨‘湖南紅茶’之歌演唱會(huì)”將在這里舉行。為確保大賽公開、公正、公平，我們采用湖南廣電芒果V網(wǎng)絡(luò)全程直播方式，同時(shí)邀請(qǐng)了省內(nèi)音樂界、音樂院校及文史學(xué)和茶界多個(gè)層面專家組成專家評(píng)委，包括享譽(yù)音樂界的湖南省音樂家協(xié)會(huì)副主席、國家一級(jí)演員付遼源;湖南廣電芒果音樂臺(tái)音樂節(jié)目資深主持人鐘婧;長沙市廣播電臺(tái)音樂頻道總監(jiān)劉欣;作曲家、音樂評(píng)論家，湖南省群眾文化學(xué)會(huì)民族音樂專業(yè)委員會(huì)會(huì)長陸良民;國家一級(jí)作曲、武漢音樂學(xué)院湖南校友會(huì)會(huì)長劉建輝;國家一級(jí)文編、二級(jí)導(dǎo)演王建平;茶葉主管部門負(fù)責(zé)人湖南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳二級(jí)調(diào)研員丁偉平;茶葉知名專家、湖南省茶葉研究所所長張曙光以及行業(yè)組織負(fù)責(zé)人，湖南省紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)會(huì)長伍崇岳。同時(shí)還設(shè)立了大眾評(píng)委，包括紅茶主產(chǎn)區(qū)常德、婁底、邵陽主管部門負(fù)責(zé)人和茶企代表、市民和消費(fèi)者。因疫情初選23位入圍選手，只有10位明確能夠趕到廣電、登上舞臺(tái)，參加“《愛上紅茶戀上你》歌曲演唱者選拔終決賽暨‘湖南紅茶’之歌演唱會(huì)”。在省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長唐建初致詞、評(píng)委宣布規(guī)則、選手代表宣誓、省人大原副主任唐之享宣布開幕的簡單儀式后，即轉(zhuǎn)入正式演唱終決賽，正如唐建初廳長期愿：文姬的機(jī)靈救場(chǎng)與引吭高歌令人為之一振，接著肖含芳的自然樸素、何杰的大氣與感人故事、茶學(xué)教師李楓的淡定從容、安心可人的輕柔婉轉(zhuǎn)、羅月恒的清新甜美、江霞的沉醉投入、肖慧婷的聲情并茂、張芝明的明星氣質(zhì)等讓人心潮起伏、賞心悅目，尤其是來自茶鄉(xiāng)的茶二代朱青青展現(xiàn)茶人歌者的不輸實(shí)力，個(gè)個(gè)都是最佳體現(xiàn)、人人都是超常發(fā)揮，帶給大家的是一場(chǎng)視覺、聽覺盛宴。無怪乎，芒果V現(xiàn)場(chǎng)直播顯示就超過250萬人次的觀看與傳播。
這次“湖南紅茶”歌曲征集與演唱，可謂匯集了社會(huì)各界的熱情關(guān)注、凝聚了音樂愛好者和湖湘茶人的千百寵愛?！稅凵霞t茶戀上你》歌曲演唱者選拔終決賽暨‘湖南紅茶’之歌演唱會(huì)”雖然結(jié)束了，但余音繚繞、持續(xù)不斷地在傳播、在湖湘800萬茶人和中華茶人中迅速唱開。
“愛上紅茶戀上你”，既是為“湖南紅茶”而歌，更是為千億湘茶而歌;既是為時(shí)代美好生活而歌，更是為鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)興旺而頌，相信旋律優(yōu)美的“愛上紅茶戀上你”必將唱響中國、傳遍神州大地。
祝愿“湖南紅茶”一路飆紅!
來源： 湖南茶業(yè)
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5月20日，第五屆中國國際茶葉博覽會(huì)在杭州國際博覽中心盛大啟幕。硒茶千里綠，片片訴真情，恩施的一縷茶香翻山越嶺，踏夢(mèng)而來，與杭州這座城市結(jié)下不解之緣。在恩施建州40周年之際，恩施茶從武陵山腹地來到“三面云山一面城，一江春水穿城過”的詩畫杭州，續(xù)寫杭情施意，共譜茶業(yè)新篇!
恩施州作為本次茶博會(huì)唯一的主賓市，帶著區(qū)域公用品牌恩施硒茶(恩施玉露、利川紅)在杭州國博中心3B館T506展區(qū)的恩施硒茶精裝館亮相，10家茶企集中展示恩施硒茶產(chǎn)品，全面聚焦恩施茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展、茶文化傳播、茶科技展示的核心主線。另外，在3B館的湖北館展區(qū)(T529)，也特別設(shè)置了一紅一綠展位(潤邦茶業(yè)、星斗山茶業(yè))，全方面展示恩施玉露、利川紅的風(fēng)采;在鞏固脫貧攻堅(jiān)成果特展區(qū)(T502)，來自咸豐縣的硒源山茶業(yè)、御硒源茶業(yè)也作為脫貧攻堅(jiān)的優(yōu)秀茶企代表參展亮相。恩施硒茶咸豐唐崖茶盡顯風(fēng)采，將少數(shù)民族文化和茶文化魅力相互交融。
5月21日下午，恩施硒茶(恩施玉露、利川紅)專場(chǎng)推介會(huì)在杭州國博中心3B館序廳舉辦。
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所所長助理姚明哲，國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所茶深加工與多元化利用創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)首席科學(xué)家尹軍峰，中國農(nóng)村雜志社農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)編輯部副主任劉月姣，杭州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局(杭州市鄉(xiāng)村振興局)黨組成員、副局長邵京華，湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳一級(jí)巡視員肖長惜，湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳市場(chǎng)與信息化處處長葉俊，湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳農(nóng)田建設(shè)管理處二級(jí)調(diào)研員鄧亞雄，湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳種植業(yè)管理處三級(jí)調(diào)研員汪艷，湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳市場(chǎng)與信息化處副處長熊蕾，湖北省果茶辦公室主任鮑江峰，湖北省赤壁市副市長陳迪林，青島市茶葉協(xié)會(huì)秘書長劉彬，恩施州人民政府副州長楊盛僚，恩施州人民政府副秘書長朱先忠，恩施州農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長王波等領(lǐng)導(dǎo)出席推介會(huì)。
楊盛僚副州長在致辭中提到，恩施州地處武陵山腹地，是全國最年輕的少數(shù)民族自治州，自唐代起就是著名的貢茶之鄉(xiāng)，是我國茶樹原產(chǎn)地和“萬里茶道”的源頭之一。因?yàn)樵粕搅趾５脑杏?富硒土壤的滋養(yǎng);燦爛文化的訴說;匠心傳承的守護(hù)使得恩施硒茶和而不同，蓬勃發(fā)展。近年來，恩施州委、州政府依靠農(nóng)業(yè)農(nóng)村部定點(diǎn)幫扶、杭州東西部協(xié)作等重大戰(zhàn)略機(jī)遇，堅(jiān)持“茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技”統(tǒng)籌發(fā)展，聚力打造恩施硒茶公用品牌，圍繞一片小小的茶葉，把茶區(qū)變景區(qū)、把茶園變公園、把茶山變金山。
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省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳一級(jí)巡視員肖長惜在致辭中表示，恩施硒茶是匠心之精品，養(yǎng)生之飲品，也是富民之產(chǎn)業(yè)，是靈秀湖北生產(chǎn)出來的生態(tài)好茶。
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中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所姚明哲點(diǎn)評(píng)恩施硒茶。他談到，恩施硒茶的好，好在深厚的歷史文化底蘊(yùn)、獨(dú)特的品質(zhì)特征和含硒富硒的資源優(yōu)勢(shì)。
推介會(huì)上，土苗風(fēng)情民族歌舞與恩施硒茶的唯美茶藝表演輪番上演，吸引眾多觀眾駐足觀看，獲得掌聲陣陣。
歷史上恩施硒茶沿著茶馬古道遠(yuǎn)銷歐美，現(xiàn)在我們希望恩施硒茶沿著一帶一路香飄世界。
5月20日上午，第五屆中國當(dāng)代茶文化發(fā)展論壇舉行，恩施玉露制作技藝代表性傳承人何潔在會(huì)上作了交流發(fā)言。
下午，2023茶鄉(xiāng)旅游發(fā)展大會(huì)在杭州市國際博覽中心3A宴會(huì)廳舉行?，F(xiàn)場(chǎng)，中國農(nóng)業(yè)國際合作促進(jìn)會(huì)茶產(chǎn)業(yè)分會(huì)聯(lián)合中國農(nóng)民研修學(xué)院三茶融合發(fā)展研究院發(fā)布了40條全國茶鄉(xiāng)旅游精品線路、30個(gè)特色魅力茶鄉(xiāng)以及20個(gè)全國“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展典型案例，并挖掘出一批具有代表性的旅游景點(diǎn)，以及符合新業(yè)態(tài)、新模式的代表企業(yè)，進(jìn)一步擴(kuò)大茶鄉(xiāng)旅游知名度，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)一二三產(chǎn)融合發(fā)展。其中，宣恩縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局申報(bào)的仙山貢水·伍家臺(tái)茶鄉(xiāng)旅游精品線路、恩施市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局申報(bào)的世界硒都茶旅融合生態(tài)旅游線路入圍全國茶鄉(xiāng)旅游精品線路;鶴峰縣入圍2023特色魅力茶鄉(xiāng);咸豐縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局申報(bào)的“三茶統(tǒng)籌”鑄精品--咸豐白茶入圍2023三茶統(tǒng)籌案例(縣域)。此外，來鳳藤茶和咸豐唐崖茶為本次茶鄉(xiāng)旅游發(fā)展大會(huì)的指定用茶。
5月21日上午，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部長唐仁健一行在恩施硒茶展館內(nèi)品飲了恩施玉露、利川紅，在鞏固脫貧攻堅(jiān)成果特展區(qū)品飲了恩施硒茶特色品牌——咸豐唐崖茶。
近年來，恩施州堅(jiān)持生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展，恩施硒茶旗下的核心品牌恩施玉露、利川紅享譽(yù)海內(nèi)外?，F(xiàn)今，全州茶園面積180.6萬畝，產(chǎn)量12.3萬噸，農(nóng)業(yè)產(chǎn)值60.3億元，綜合產(chǎn)值超過220億元，產(chǎn)業(yè)基地總規(guī)模穩(wěn)居全省第一、全國第四位，形成了以綠茶、紅茶為主，青茶、黑茶、白茶為輔，藤茶、老鷹茶等特種茶為補(bǔ)充的多品類產(chǎn)品格局。恩施、利川、鶴峰、宣恩、咸豐、巴東6個(gè)縣市成為全國茶葉重點(diǎn)產(chǎn)茶縣和中國茶業(yè)百強(qiáng)縣。恩施硒茶成功創(chuàng)建全國首批特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)、恩施富硒茶入選省重點(diǎn)成長型產(chǎn)業(yè)集群。
樹牢“生態(tài)”理念，夯實(shí)綠色化底板
以整州創(chuàng)建國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全州和國家農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展先行區(qū)為抓手，深入推進(jìn)茶葉生產(chǎn)全域綠色化，構(gòu)建茶樹良種化、茶園生態(tài)化、全程標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系，筑牢產(chǎn)品質(zhì)量根基。
目前全州建成國家級(jí)綠色食品、有機(jī)食品(茶葉)原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)認(rèn)證基地77.85萬畝，占茶園總面積的43.3%。
全州成功創(chuàng)建國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣(市)2個(gè)、省級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣(市)3個(gè)，鶴峰縣獲得“全國茶葉全域有機(jī)示范縣”金字招牌。宣恩“伍家臺(tái)貢茶”入選第二批中歐地理標(biāo)志協(xié)定保護(hù)名錄。湖北嘉潤茶業(yè)有限公司打造的“生耕甘露”茶園，成為全國第一家獲得世界有機(jī)農(nóng)業(yè)最高標(biāo)準(zhǔn)德米特轉(zhuǎn)換期認(rèn)證。
運(yùn)用“工業(yè)”思維，提升產(chǎn)業(yè)化水平
圍繞茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，運(yùn)用工業(yè)化思維，培育壯大龍頭企業(yè)，提升產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平。
大力推進(jìn)企業(yè)集群化發(fā)展，全州現(xiàn)有茶葉加工企業(yè)2484家，其中規(guī)上茶企95家、省級(jí)以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)36家(其中國家級(jí)2家)，專業(yè)合作社1456家。組建了恩施硒茶集團(tuán)、恩茶集團(tuán)、利川紅產(chǎn)業(yè)集團(tuán)等企業(yè)集團(tuán)和產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟。全州公共品牌授權(quán)使用主體恩施玉露達(dá)到101家，利川紅達(dá)到156家。
大力推進(jìn)茶葉加工技改擴(kuò)能，建成茶葉清潔化能源生產(chǎn)線544條，連續(xù)化、自動(dòng)化生產(chǎn)線231條，全電氣化制茶企業(yè)達(dá)到130家。
大力推進(jìn)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí)，傳統(tǒng)產(chǎn)品不斷提升，精深產(chǎn)品加快開發(fā)，新茶飲、茶日用品等實(shí)現(xiàn)了由樣品向產(chǎn)品的轉(zhuǎn)變。
大力推進(jìn)茶旅融合，打造了一批以茶為主題的旅游觀光景點(diǎn)和線路，宣恩伍家臺(tái)生態(tài)茶園被認(rèn)定為4A級(jí)景區(qū)。全州共建成與茶有關(guān)的國家級(jí)休閑農(nóng)業(yè)示范點(diǎn)4個(gè)，省級(jí)休閑農(nóng)業(yè)示范點(diǎn)9個(gè)。
培育“競(jìng)爭”優(yōu)勢(shì)，實(shí)施品牌化戰(zhàn)略
發(fā)揮政府主導(dǎo)作用，聚力打造“恩施硒茶”“恩施玉露”“利川紅”區(qū)域公用品牌，構(gòu)建以區(qū)域公用品牌為主導(dǎo)，企業(yè)品牌為支撐，產(chǎn)品品牌為基礎(chǔ)的品牌體系。
2015年，“伍家臺(tái)貢茶”“恩施玉露”獲得“中國馳名商標(biāo)”;2022年，“恩施玉露”制作技藝作為“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”的重要組成部分，入選聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄，“利川紅”獲“巴拿馬萬國博覽會(huì)”特等金獎(jiǎng)?！岸魇┯衤丁比脒x農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)品牌精品培育計(jì)劃;恩施玉露、咸豐唐崖茶品牌建設(shè)案例入選農(nóng)業(yè)農(nóng)村部2022年農(nóng)業(yè)品牌創(chuàng)新發(fā)展典型案例;茶葉服務(wù)品牌“恩施茶藝師”代表何潔獲評(píng)“全國特色勞務(wù)品牌形象代言人”。2023年，恩施州6個(gè)茶葉區(qū)域公用品牌入列中國茶葉區(qū)域公用品牌影響力指數(shù)名單，恩施玉露獲評(píng)2023大眾喜愛的中國茶品牌;截至目前，全州通過國家地理標(biāo)志注冊(cè)商標(biāo)和地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證的有11件。
在品牌宣傳推廣上，通過采取投放廣告、參加專業(yè)展會(huì)、承辦或舉辦重大茶事活動(dòng)等多種形式，持續(xù)開展品牌宣傳推介，不斷提升品牌知名度和產(chǎn)業(yè)影響力。連續(xù)多年在中央媒體、重點(diǎn)城市、機(jī)場(chǎng)高鐵等平臺(tái)宣傳推廣。
在品牌保護(hù)上，制定了《“恩施玉露”“利川紅”地理標(biāo)志證明商標(biāo)州域公用品牌使用管理辦法》，從商標(biāo)使用許可、包裝印制、質(zhì)量管控、品牌保護(hù)等方面對(duì)“一紅一綠”的保護(hù)做到有章可循，有規(guī)可依，構(gòu)建“專用品種、專用工藝、專用品牌”一體化發(fā)展格局。在州內(nèi)和武漢市場(chǎng)組織開展了“一紅一綠”品牌保護(hù)和質(zhì)量抽檢暗訪專項(xiàng)行動(dòng)。
在品牌文化建設(shè)上，近年來出版了《恩施玉露》《飲茶起源及茶樹栽培起源地研究》《中國茶業(yè)早期發(fā)展史研究》等茶專著或研究論文，整理創(chuàng)作了六口茶、硒茶香飄飄、恩施玉露之歌、利川紅歌曲等文化產(chǎn)品。鶴峰縣正在申報(bào)“萬里茶道”世界文化遺產(chǎn)。組織開展茶文化進(jìn)機(jī)關(guān)、學(xué)校、社區(qū)、景區(qū)、賓館“五進(jìn)”活動(dòng)，每年舉辦斗茶大賽、茶業(yè)職業(yè)技能大賽，營造濃郁的茶文化氛圍。
提升“創(chuàng)新”能力，強(qiáng)化科技化支撐
堅(jiān)持以平臺(tái)建設(shè)為抓手，加強(qiáng)產(chǎn)學(xué)研合作，推進(jìn)科技成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用，不斷提升茶產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新能力。聘請(qǐng)了以院士領(lǐng)銜的8位國家級(jí)專家，建立茶產(chǎn)業(yè)顧問團(tuán)隊(duì)。
加強(qiáng)科研平臺(tái)創(chuàng)新，與中國茶葉研究所簽訂戰(zhàn)略協(xié)作框架協(xié)議，建立中國農(nóng)科院茶葉研究所尹軍峰專家工作站。
加強(qiáng)人才培育創(chuàng)新，在恩施學(xué)院成立有恩施硒茶學(xué)院，爭取中國茶葉學(xué)會(huì)在恩施建立了服務(wù)站。
加強(qiáng)茶樹品種創(chuàng)新，“恩施玉露”“利川紅”品牌產(chǎn)品專用品種“恩施玉露1號(hào)”“利川紅1號(hào)”已在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部完成備案。
豐富“營銷”手段，開拓市場(chǎng)化路徑
采取政府引領(lǐng)帶動(dòng)、宣傳賽事展會(huì)推動(dòng)、線上線下拉動(dòng)、市場(chǎng)主體聯(lián)動(dòng)、各平臺(tái)互動(dòng)等方式，形成“多渠道、多主體、多平臺(tái)、多模式”的推廣營銷體系。
高質(zhì)量承辦了第30屆“中國茶業(yè)科技年會(huì)”，“湖北省第一屆職業(yè)技能競(jìng)賽茶藝決賽”，“恩施硒茶采購商大會(huì)”“國際茶日”全民品茶等茶事活動(dòng)，2023年，盛大舉辦了“‘恩施玉露’‘利川紅’東湖國事活動(dòng)茶敘用茶五周年暨全球推廣啟動(dòng)儀式”，組團(tuán)參加在全國有影響力的展會(huì)，促進(jìn)茶企對(duì)外交流合作，拓寬營銷渠道。近兩年，以武漢、北京、上海等城市為主陣地，新建恩施硒茶(恩施玉露、利川紅)銷售店或體驗(yàn)館超800家，武漢市超過1500家茶葉店都有“恩施玉露”“利川紅”銷售，初步實(shí)現(xiàn)了讓“恩施玉露譽(yù)滿三鎮(zhèn)，利川紅紅遍江城”的目標(biāo)。
積極開拓國際市場(chǎng)，2022年全州茶葉直接出口13076噸，出口額4851.75萬美元;間接出口出口量25410噸，出口額12162萬美元。
強(qiáng)化“保障”服務(wù)，構(gòu)建多元化扶持機(jī)制
強(qiáng)化組織保障，充分對(duì)接省聯(lián)席會(huì)議制度，建立了由州委書記、州長擔(dān)任召集人的聯(lián)席會(huì)議制度，并明確由州政協(xié)主席任茶產(chǎn)業(yè)鏈“鏈長”，州人大、州政協(xié)2名州領(lǐng)導(dǎo)任副鏈長，與州政府分管農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作的副州長齊抓共管，構(gòu)建了“州領(lǐng)導(dǎo)領(lǐng)銜、牽頭單位負(fù)責(zé)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門指導(dǎo)、專家團(tuán)隊(duì)支撐、工作專班推進(jìn)”的工作機(jī)制，形成了茶產(chǎn)業(yè)在恩施州“頂格”推進(jìn)的組織領(lǐng)導(dǎo)格局。
強(qiáng)化投入保障，自2019年以來州本級(jí)財(cái)政每年投入茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金不少于2500萬元。在生產(chǎn)端，為切實(shí)保障茶農(nóng)收益，在全省率先開展地方特色優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品保險(xiǎn)，拿出1000萬元專項(xiàng)資金推進(jìn)茶葉、藥材等特色產(chǎn)業(yè)保險(xiǎn)獎(jiǎng)補(bǔ)。在加工端，充分發(fā)揮項(xiàng)目資金撬動(dòng)作用，累計(jì)投入20億元，支持茶企技改擴(kuò)能，提升加工水平;金融機(jī)構(gòu)推行金融鏈長制，建立了茶企金融方艙，創(chuàng)新推出了“硒茶貸”“茶戶貸”等金融產(chǎn)品;在營銷端，去年州級(jí)財(cái)政安排400多萬元，對(duì)在大中城市開設(shè)品牌形象店的給予獎(jiǎng)補(bǔ)。
恩施州農(nóng)業(yè)農(nóng)村局主要負(fù)責(zé)人表示，未來，恩施州將立足大生態(tài)，構(gòu)建大交通，發(fā)展大旅游，打造大產(chǎn)業(yè)，進(jìn)一步彰顯“土、硒、茶、涼、綠”特色優(yōu)勢(shì)，推進(jìn)恩施綠色崛起，推動(dòng)恩施茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、提檔升級(jí)。
2016年底，中央首次將恩施州納入東西部扶貧協(xié)作范疇，明確由杭州對(duì)口幫扶，杭州市把深化東西部扶貧協(xié)作作為重大政治任務(wù)，堅(jiān)持所需與所能，輸血與造血，有形之手與無形之手相結(jié)合，拿出真金白銀、真招實(shí)法、真情實(shí)意，用心用情用力做好結(jié)對(duì)幫扶工作，到2020年，杭州助力恩施州8縣市全部脫貧摘帽。2021年新一輪東西部協(xié)作啟動(dòng)后，杭州市不再承擔(dān)恩施州的東西部協(xié)作任務(wù)。2022年，國家發(fā)展改革委印發(fā)《革命老區(qū)重點(diǎn)城市對(duì)口合作工作方案》，明確建立20對(duì)城市之間對(duì)口合作關(guān)系，推動(dòng)革命老區(qū)重點(diǎn)城市發(fā)展。其中，杭州與湖北恩施州建立對(duì)口合作關(guān)系。對(duì)口合作工作期限為2022年至2030年。
恩施土家族苗族自治州是全國最年輕的少數(shù)民族自治州，是國家全域旅游創(chuàng)建示范州和全國“綠水青山就是金山銀山”實(shí)踐創(chuàng)新基地，也是我國“萬里茶道”的源頭之一和著名的貢茶之鄉(xiāng)?！皯驯?mèng)想又腳踏實(shí)地，敢想敢為又善作善成”。恩施茶產(chǎn)業(yè)逐夢(mèng)而行，步伐鏗鏘，昂首闊步，拼出來、干出來、奮斗出來美好新明天!
來源：茗邊
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謝正安
謝正安，安徽徽州歙縣人，黃山毛峰創(chuàng)始人，其創(chuàng)辦的“謝裕大”茶行居徽州五大茶行之首。
1875年，謝正安在歙縣漕溪（今徽州區(qū)富溪鄉(xiāng)）選采肥壯的新鮮嫩葉，在傳統(tǒng)制作工藝的基礎(chǔ)上，親自動(dòng)手，大膽改進(jìn)，經(jīng)過“下鍋炒（五桶殺青）、輕滾轉(zhuǎn)（手輕揉）、焙生胚（毛火）、蓋上圓簸復(fù)老烘（足火、顯毫）”等工序精心制作，形成“外形似雀舌均齊壯實(shí)，鋒顯毫露，色為象牙，魚葉金黃。沖泡后，清香高長，湯色清澈，滋味鮮濃，醇厚、甘甜。葉底嫩黃，肥壯成朵”的獨(dú)特新茶。由于該茶白毫披身，芽尖鋒芒，又因其產(chǎn)地鄰近黃山，謝正安遂給它取名為“黃山毛峰”。
建國后，黃山毛峰一直為全國名茶中的佼佼者。改革開放后，"謝裕大"茶莊改名為"天茗莊"，經(jīng)原國家內(nèi)貿(mào)部核準(zhǔn)，成為安徽茶業(yè)唯一"中華老字號(hào)"茶莊。
汪立政
汪立政(1827～1895)，績溪八都余川人(今上莊鄰村)，字以德。1840年赴上海茶葉店為徒，勤勞忠厚，深得業(yè)主信任；1850年自辦汪裕泰茶葉店于滬南，督工精制四方名茶，薄利多銷，聲譽(yù)鵲起而在業(yè)內(nèi)獨(dú)占鰲頭，此后在上海、奉賢、蘇州、杭州等地設(shè)分號(hào)9處。汪裕泰經(jīng)營有方，業(yè)務(wù)發(fā)達(dá)，馳譽(yù)中外，盈利豐厚，執(zhí)滬上業(yè)內(nèi)之牛耳，為旅外績溪人中的富商巨賈之一。
汪裕泰茶號(hào)，位于靜安寺路20號(hào)近西藏路口。網(wǎng)友“稔之舟”補(bǔ)充道，蠻有故事的汪裕泰茶號(hào)——久享盛名的上海汪裕泰茶莊,是績溪縣上莊鎮(zhèn)余川村人汪立政(名錫純，字以德，1827—1895）所開創(chuàng)，汪立政祖孫三代，歷120年，先后在上海、臺(tái)灣和國外等地開設(shè)了茶莊、茶行、茶棧。鮮為人知的是胡適先生出生于小東門里咸瓜街的汪裕泰茶號(hào)樓上。
汪立政富而有道，急公好義，對(duì)家鄉(xiāng)的公益事業(yè)多有資助。余川村口的環(huán)秀橋毀于道光癸酉(1873)，當(dāng)時(shí)死難者無數(shù)，沿河良田皆廢為沙灘，對(duì)此他一直牽掛在心。晚年，他捐金二千數(shù)百元，并派專人監(jiān)工重建，雖未親眼目睹夙愿的實(shí)現(xiàn)，但其子完成了此項(xiàng)義舉。汪立政子汪惕予因致力于懸壺濟(jì)世，只能勉力維系汪裕泰店業(yè)；其孫振寰1919年由日本早稻田大學(xué)畢業(yè)后，繼承汪裕泰店業(yè)，刻苦鉆研，善于革新，幾經(jīng)努力，于1927年在上海西藏路開設(shè)汪裕泰總號(hào)、辟有5個(gè)門市部，接著又在浙江路和福履路分設(shè)2個(gè)門市部，以批發(fā)兼零售，銷售新制的綠茶、紅茶、花茶和茶磚而馳騁滬上?？谷諔?zhàn)爭初期，他又悄悄地將資產(chǎn)轉(zhuǎn)移美國和日本，在國外開設(shè)分銷部，挽救了經(jīng)濟(jì)上的損夫，且及時(shí)地將汪裕泰茶葉打入國際市場(chǎng)，1949年離開大陸后，仍在海外維系店業(yè)。
吳錫卿
中華老字號(hào)—民國茶業(yè)（茶葉罐）茶葉筒—徽州府歙縣昌溪吳錫卿創(chuàng)設(shè)北京“吳鼎?！辈枨f（舊徽州，領(lǐng)歙縣、黟縣、休寧、祁門、績溪、婺源六縣。1987年撤徽州地區(qū)，設(shè)立地級(jí)黃山市，市政府駐屯溪。）
吳錫卿，安徽歙縣昌溪村人，生于1876年春，祖上為安徽茶商世家，兄弟6人，吳錫卿排行老四，1887年舉家前往北京，初夏創(chuàng)辦吳裕泰茶棧，由吳錫卿出任總管，幾十年后才改號(hào)吳裕泰茶莊。吳家先后在城里城外開了8家大小茶莊，后來發(fā)展到11家，他們是：崇文門內(nèi)“乾泰聚”、“福盛”、“吳鼎?！辈枨f，“吳鼎?！奔唇癯缥拈T菜市場(chǎng)舊址，專門經(jīng)營高檔茶葉，供豪門顯貴享用。吳錫卿曾任北京市京師茶行會(huì)會(huì)長長達(dá)十年之久，被認(rèn)為是百年老店吳裕泰茶莊的創(chuàng)始人，于1930年逝世。
張文卿
張文卿，安徽歙縣人，張一元茶莊的創(chuàng)辦人。張文卿于清光緒二十二年（1896）在花市大街?jǐn)[設(shè)茶攤，光緒二十六年開設(shè)“張玉元”茶莊。光緒三十四年（1908）張文卿在前門外觀音寺街路南購房開設(shè)了一間門臉的店鋪，取名為“張一元”茶莊。取意“一元復(fù)始、萬象更新”之意，亦即“開市大吉、日新月異”之意。不久遷至觀音寺街路北一處三間門臉的店鋪營業(yè)。1912年張文卿又在大柵欄開設(shè)“張一元文記茶莊”。以“文”字表示為張文卿所開，三個(gè)茶莊以張一元文記為主。茶莊開業(yè)后，由于店址優(yōu)越、經(jīng)營得法，以質(zhì)量上乘而聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。
張一元文記茶葉盒
張一元茶莊茶葉質(zhì)量上乘、色味醇正，茶莊的業(yè)務(wù)好、發(fā)展快，得益于創(chuàng)業(yè)者張文卿經(jīng)營有方。1925年張文卿親自到福建開辦茶場(chǎng)，在福州郊外半山坡蓋了幾十間房，雇傭當(dāng)?shù)毓と税醇竟?jié)收購新摘的茶葉，并選最好的茉莉花自己薰制，再依北方人的口味就地窨制、拼配，形成具有特色的小葉花茶。以湯清、味濃、入口芳香、回味無窮被京城百姓認(rèn)可，并廣為傳頌。張文卿自己辦茶廠不僅可以熏制特味的茶葉，而且要比在北京從茶葉批發(fā)商手中買貨價(jià)錢要便宜得多。所以，同等級(jí)的茶葉張一元比別的字號(hào)茶莊賣得便宜。張一元茶莊還經(jīng)常派人到一些茶莊了解售價(jià)，掌握商品行情，并且買回別人銷售的茶葉與自家同級(jí)茶葉比較，不斷使自家茶葉質(zhì)量優(yōu)于同行。當(dāng)時(shí)，該茶莊就設(shè)有電話和函購業(yè)務(wù)。凡買2.5公斤以上茶葉者，均送貨上門。盡管生意好，可茶莊仍很重視廣告宣傳。北京的商店，用高音喇叭播放歌曲、戲劇來招徠顧客，張一元茶莊是第一家?？箲?zhàn)前夕，張一元茶莊播放彭素海用西河大鼓演唱的“三下南唐”，每次播放時(shí)，門前總是圍著許多聽眾，為銷售創(chuàng)造了有利條件。
方祖壽
方祖壽，安徽翕縣人。1919年開辦吳元大茶店。茶店位于浙江杭州望江門內(nèi)。首創(chuàng)茶葉郵包業(yè)務(wù)，首在遼寧打開銷路，而后擴(kuò)大到山東禹城等地，及至津浦、膠濟(jì)、隴海等鐵路沿線各城鎮(zhèn)的一些茶店。大銷路茶葉有中低檔旗槍，還有茉莉、玉蘭、桂花窨制的花茶以及白茶“壽眉”。該茶莊的茶葉罐繪有“多子商標(biāo)”，并分別繪有“母子圖”或“五子圖”等。，畫面生動(dòng)形象。
汪自新
汪莊
汪自新（1868-1941），籍貫：安徽績溪縣。簡介：汪自新，字惕予，又號(hào)蜷翁一代儒商、一代名醫(yī)。1927年汪自新因杭州茶廠業(yè)務(wù)來到西湖，但見湖光山色，景致怡人。偶爾湖中一兩只小船，悠悠蕩蕩，自在非凡。耳畔隱隱約約地傳來絲竹樂響，宛若天籟。 “我若能卒于此地，此生也足亦?！蓖糇孕聞?dòng)了在西湖邊修建別墅的念頭。他盤算著，在此修建別墅，即能將這一帶湖光山色攬于懷中，又可方便打理杭州茶廠事務(wù)，豈不兩得？據(jù)說，當(dāng)年他修這個(gè)園林別墅，也遭到了當(dāng)?shù)厝说姆磳?duì)。原因是汪自新修建此地，占了太多西湖的地盤，奪了太多原本屬于老百姓的風(fēng)景。直到汪自新承諾其百年以后，所有建筑連同園林，一并無償歸還政府，還湖于民，老百姓這才答應(yīng)他開工建園。1929年，歷經(jīng)兩年的修建，山莊終于建成，始稱“青白山莊”，因汪自新鄉(xiāng)情難舍，后更名為“汪莊”。1930年，汪自新將上海“余村花園”轉(zhuǎn)讓，資金悉數(shù)并入“汪莊”。
穆興永
穆興永，乾隆十七年（1752年）出生于浙江錢塘。民族工商業(yè)家、浙江著名商人、天津百年老字號(hào)正興德茶莊的創(chuàng)始人。起初他做的是小本米面生意，主要從事糧食運(yùn)輸和米面加工，后來逐漸開設(shè)起了米鋪、錢鋪、染坊、茶葉店、洋貨店等，成為了天津“八大家”之一。天津“八大家”中的穆家，是從清乾隆末年起家，經(jīng)過嘉慶、道光、咸豐、同治以至光緒諸年間，逐漸發(fā)展興旺起來的。在過去的一百多年里，穆家所經(jīng)營過的龐大產(chǎn)業(yè)，最后終因外國資本的進(jìn)入而沖擊而衰落，但唯一例外的就是正興德茶莊。
朱昌琳
朱昌琳，派名諮典，字雨田，又禹田、宇田，晚年自號(hào)養(yǎng)頤老人，清長沙縣人。長沙朱氏，系明藩岷莊王朱楩后裔，數(shù)更遷徙，歷經(jīng)安徽南陵、湖南寶慶，于清代前期定居長沙東鄉(xiāng)，后居省垣。朱昌琳于清道光二年二月二十四日(1822年3月17日)出生。父朱原善，字采鵠，一字玉堂，“自幼天分過人”，“年十四出應(yīng)童子試，即常列前茅”，后因父親去世、家道拮據(jù)，乃出外就館，曾入長沙府幕，后在省城草潮門開一小碓坊以營生。
朱昌琳自幼“生而和靜”，少承儒業(yè)，考取秀才后，鄉(xiāng)試屢不第，乃以教書為業(yè)。道光二十七年(1847年)，湘中農(nóng)業(yè)豐收，谷價(jià)驟賤，至“千錢三石”，“富室困弊”，人多以谷賤不愿經(jīng)營。時(shí)朱昌琳在省城富紳唐際盛家課讀，乃借資購入千斛。次年，沅、湘大水，谷價(jià)驟漲，至“倍十又五”。朱昌琳乃將積谷全部拋售，大獲厚利，朱家“以此起富”。
清代湖南盛產(chǎn)茶葉，尤以安化黑茶在西北各地享有盛名。朱昌琳即在安化設(shè)立總茶莊，由安化采辦茶葉，于漢口、涇陽、羊樓司、西安、蘭州等地設(shè)分莊，雇傭人員不下數(shù)千，運(yùn)至陜西涇陽，又取涇陽之水，制成茶磚，運(yùn)銷新疆、西藏、蒙古各地，盈利日增。此外，他還在長沙縣麻林市、高橋、金井等地，辟有大片茶園，生產(chǎn)緑茶、紅茶和磚茶，以硃漆木匣盛裝，上蓋“乾益陞”牌號(hào)，運(yùn)銷全國各地。
翁耀庭
翁隆盛茶號(hào)茶葉罐
翁耀庭，民族工商業(yè)家、浙江著名商人、百年老字號(hào)翁隆盛茶號(hào)的創(chuàng)始人。創(chuàng)設(shè)于1729年的翁隆盛茶號(hào)，店址初設(shè)于杭州梅東高橋。太平天國后，翁氏為發(fā)展業(yè)務(wù)，將店址遷至當(dāng)時(shí)的商業(yè)鬧區(qū)清河坊，又?jǐn)U建五層洋房，門楣上裝飾“獅球”，注冊(cè)商標(biāo)，氣派煥然一新。茶號(hào)所制的龍井茶品質(zhì)優(yōu)良，采購認(rèn)真，選而復(fù)選，專供“三前摘翠”的富春茶，精工焙制，色、香、味俱全，因而膾炙人口，在國內(nèi)茶葉同行中首屈一指，在國外、港、澳、東南亞一帶亦信譽(yù)卓著。翁隆盛茶號(hào)以歷史悠久，品質(zhì)優(yōu)良，貨真價(jià)實(shí)，童叟無欺而取得消費(fèi)者的信任，成為茶葉行業(yè)中久享盛名的一家名牌商店。
吳恒有
民37年浙江吳恒有茶葉老號(hào)發(fā)票
清末人士，創(chuàng)辦吳恒有茶店。位于杭州鼓樓外大街。該店以銷中、上檔龍井茶為主，同時(shí)經(jīng)營華北等大城市茶葉店的批發(fā)業(yè)務(wù)。茶莊前后經(jīng)營50年，至1953年關(guān)閉。
高夢(mèng)征
20世紀(jì)初杭州高義泰布店老板。高夢(mèng)征開設(shè)茂記茶莊，位于杭州官巷口附近。北伐戰(zhàn)爭前后，在西湖區(qū)獅峰購進(jìn)荒山13公頃，開辟茶園作為生產(chǎn)基地，制作龍井茶在茶莊銷售，成為杭州有名的茶莊之一。1950年土地改革時(shí)期，茶莊停業(yè)。
方冠三
昔日杭州方正大茶莊老建物
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清末民初之際，杭州有三大茶號(hào)，分別是汪裕泰、翁隆盛和方正大，前兩家都是經(jīng)營百馀年的老茶庒，而方氏的茶號(hào)最晚成立，是徽商方冠三於1917年所創(chuàng)建的?；罩輾v來是人文薈萃之所，所轄的休寧是中國狀元第一大縣，明清之際徽州商人更是稱雄商界五百馀年。但是徽州當(dāng)?shù)厣蕉嗟厣伲虼巳藗儾坏貌煌獍l(fā)展討生活，是以當(dāng)?shù)赜小盖笆啦恍?，生在徽州。十三四歲，往外一丟」的俗話，但是也正是徽州人勇於向外發(fā)展的冒險(xiǎn)犯難精神，方得以成就歷史上赫赫有名的徽州商人。
據(jù)茶莊後人敘述，創(chuàng)始元老方冠三僅識(shí)了幾個(gè)字，年方十五便得背上簡單行囊，背井離鄉(xiāng)出門討生活去，他落腳杭州後，先在乾泰昌茶行當(dāng)起學(xué)徒，由於其為人溫和干練，深受老板器重。從業(yè)十馀年後單立門戶，在杭城最繁華的地段羊壩頭大街上開了一家茶莊，并取了個(gè)寓意深刻的字號(hào)「方正大」。杭城茶庒的經(jīng)營向來競(jìng)爭激烈，而方正大茶庒於此間立足，以其徽商自古以來所傳承的克勤克儉，在多年經(jīng)營之後頗得同業(yè)推崇，規(guī)模日漸擴(kuò)大，甚至兼并了原先的乾泰昌茶行。1930年，方正大在杭州最繁華地段羊壩頭大街的拐角上，造起了一座中西合璧的五層洋房為其總號(hào)。當(dāng)年茶庒不僅做龍井茶的門市銷售，還辦有郵售、廠商批發(fā)等業(yè)務(wù)，在廣東、香港都設(shè)有辦事處。根據(jù)目前被保留的75本賬冊(cè)中記載，1930-1936年間有關(guān)方正大茶號(hào)的貨源、銷售和往來銀行帳目記錄，茶庒生意往來客戶遍及各省及港澳、海外各地，帳冊(cè)中即有產(chǎn)品銷往香港永通、香港廣茂隆的記載，粗略估計(jì)當(dāng)年與方正大茶號(hào)有交易往來的客戶即有上千家之多，每年吞吐的茶葉數(shù)以萬斤計(jì)。
吳裕一
1927年吳裕一開辦鼎興茶店。位于杭州太平坊。以經(jīng)營中下檔旗槍茶為主，兼營桐鄉(xiāng)杭白菊花，為杭州市茶葉店中實(shí)力較雄厚的店家之一。1953年停業(yè)。
鄭鑒源
鴻怡泰茶號(hào)發(fā)票
鄭鑒源(1902-1959年)，江西婺源沙城李村人。自1922年始，鄭鑒源兄弟陸續(xù)開設(shè)"鑒記芬"、"德記芬"、"鄭德記"和"鄭鑒記"四家茶號(hào)，又在上海浙江北路開設(shè)了"源利"茶廠。1925年，鄭鑒源連著在金陵東路開設(shè)了"潤記·鴻怡泰"零售茶莊，在天潼路開設(shè)了注冊(cè)"鑒記"商標(biāo)的"源豐潤"茶棧。隨后，又在河南北路辦起了"源利"分廠。還相繼在江西的上饒、玉山，安徽的屯溪、祁門，浙江的溫州、諸暨、奉化、新昌等產(chǎn)茶區(qū)，就地加工精制后打上源豐潤"鑒記"商標(biāo)，直運(yùn)上海洋行。 1947年末，鄭鑒源改組"中貿(mào)公司"為"中國茶葉公司"，又分別在南京路和寧波路的繁華地段，開設(shè)了"久豐潤綢緞莊"和"信孚永錢莊"。上海解放后，鄭氏事業(yè)又有新發(fā)展。1956年，鄭鑒源的茶廠、茶莊、茶棧等，完成了社會(huì)主義改造，轉(zhuǎn)為公私合營企業(yè)。
張偉人
張偉人(1879-1933)，名駿，別名丕烈，號(hào)醒庵。福建泉州人。
清光緒五年(1879)生。祖籍同安縣，祖父張白源以販賣茶葉為生，嘉慶十八年(1813)，攜子張滿水到泉州，在涂山街頭擺設(shè)茶葉攤，銷售武夷巖茶和閩北粗茶，后開設(shè)泉苑茶莊，名牌茶葉有水仙種、鐵羅漢等。
張偉人童年在私塾讀書，長大在泉苑茶莊任事。勤學(xué)好問，能鑒別茶葉優(yōu)劣、產(chǎn)地、品種，常到武夷山觀察茶山茶園，熟悉茶葉生產(chǎn)情況和采制技術(shù)?！ ?/span>
民國5年(1916)，其兄長、茶莊經(jīng)理張丕成病逝，便接管茶莊，開始配制新產(chǎn)品。選用貯藏多年、質(zhì)厚、色濃、耐泡的舊茶，摻和醇香的新茶，添加桂花、樹蘭，創(chuàng)制出新產(chǎn)品，使泉苑的名牌產(chǎn)品色、香、味更上一層樓。
武夷山歷史上的茶莊亦稱茶號(hào)、茶行，多為茶葉精制、包裝（古時(shí)稱“箱茶”）的加工廠，開設(shè)者均系雄厚的外地茶商，也有少數(shù)本地茶商。當(dāng)時(shí)茶莊的經(jīng)營方式有三種類型：其一，自栽自制型，其二，購茶經(jīng)營型，其三，雇工經(jīng)營型。舊時(shí)的武夷茶莊隨著時(shí)間逝去，多以蕩然無存，只有那些留下來的茶莊名號(hào)和鮮為人知的傳說及為數(shù)不多的老房子，見證著昔日茶莊的存在和興旺。
武夷山市志記載：舊時(shí)武夷茶莊的經(jīng)營者有漳州、泉州、廈門、潮汕、廣州、山西和本地茶商，而經(jīng)營歷史悠久的有集泉茶莊、奇苑茶莊、泉苑茶莊等，他們均擁有百數(shù)十年的名聲。在眾多的茶莊中，因鄉(xiāng)土及方言關(guān)系分有幫別：以閩南方言為準(zhǔn)的茶商，包括漳泉所屬各縣及旅居潮汕的閩南茶商，稱下府幫，主要有集泉、奇苑、泉苑等；以潮汕方言為準(zhǔn)的茶商，名潮汕幫，主要有興記、瑞興等；以廣州方言組成的廣東幫；以山西等地為主的叫西客幫；本地籍者為本地幫。
泉苑茶莊出產(chǎn)的名牌茶葉十分講究質(zhì)量，包裝前，撿凈茶枝，篩去茶末，統(tǒng)一顏色，每一小泡包成扁平四方形，五泡一束，兩莊合一，裝進(jìn)錫罐，價(jià)格昂貴。大宗產(chǎn)品銷往東南亞各國。
1917年，泉州城內(nèi)涂門街頭前后四條街發(fā)生火災(zāi)，泉苑茶莊全被焚毀，損失慘重。張偉人沒有氣餒，憑恃庫存200多箱武夷茶(每三箱約50公斤)，又高價(jià)向同安一茶莊購進(jìn)一批武夷巖茶，繼續(xù)配制出售。不到一年，東山再起，重振茶莊?！?/span>
張偉人擁有武夷山的青云巖、蕊珠巖兩家茶廠，又與幔云巖、碧石巖、天井巖、彌陀巖、竹窠巖等茶廠建立茶葉包銷關(guān)系，出高價(jià)買下武夷慧苑東巖茶廠，奠定泉苑茶莊牢固的基礎(chǔ)?！?/span>
1927年，被流氓陳桂林為首的市衛(wèi)隊(duì)綁架，泉苑茶莊用2萬銀元方才贖回?！?/span>
1933年病逝，時(shí)年54歲。
王淑景
王淑景，名連譽(yù)，又名廣施，安溪縣西坪鄉(xiāng)堯陽村人，生于光緒二年(1876)。淑景自幼聰明穎異，曾受學(xué)于泉州進(jìn)士黃摶扶，學(xué)有淵源，工文善詩?！?/span>
民國10年(1921)，淑景在廈門開禾路(竹樹腳)創(chuàng)設(shè)堯陽茶行，其茶葉在漳泉各縣和臺(tái)灣、上海、海南等地銷售外，還銷至檳榔嶼、吉隆坡、新加坡以及印尼吧城、井里汶、三寶垅、泗水、棉蘭和越南、泰國、菲律賓等埠，成為著名茶商?！?/span>
淑景為人慷慨，對(duì)國民革命，出錢出力，有過貢獻(xiàn)。對(duì)地方公益事業(yè)亦有建樹，曾任安溪縣崇信里里長，廈門安溪同鄉(xiāng)會(huì)、王氏宗親會(huì)理事。曾參與發(fā)起創(chuàng)辦安溪民辦汽車路股份有限公司，并任董事、監(jiān)事。
民國24年(1935)8月15日，淑景逝于廈門，歸葬安溪堯陽?！?/span>
淑景所創(chuàng)茶行，由其子繼承經(jīng)營，民國26年在香港開設(shè)堯陽茶行香港分行。
歐陽康
歐陽康字玉良，長樂桃杭人，1866~1942年。他小時(shí)候當(dāng)過學(xué)徒，后繼承祖業(yè)，精心經(jīng)營花茶加工，并接管了家族企業(yè)。他擔(dān)任恒元堂下的“生順”茅茶行兼茶棧的老板，他精心經(jīng)營企業(yè)，表現(xiàn)出不凡的膽略與才能，成為名聞遐邇的“東南茶王”。當(dāng)年歐陽家族所產(chǎn)花茶的商標(biāo)，用的就是他的頭像，創(chuàng)辦當(dāng)年福州著名的商號(hào)“一枝春”、“第一峰”、“阜興春”、“逢春館”。很多老人只要一提起花茶，自然而然地會(huì)想到“一枝春”。他們都說當(dāng)時(shí)很多人以能喝到生順的花茶引以為榮，是身份的象征。歐陽康經(jīng)營的“生順茶?！?，它見證了上下杭商業(yè)街繁榮的歷史，是讓福州茉莉花茶走向世界的起源地，是福州唯一完整保存的明清代集花茶制造廠、毛茶收購站、成茶倉庫、茶農(nóng)客棧、茶王宅院于一體的古跡。據(jù)《福州工商史》記載，“生順茶?！备叻迮哿?，年約兩萬擔(dān)，被稱為“茶幫之王”。
洪天賞
鴉片戰(zhàn)爭“五口通商”后，福州成為全國最大的茶港。當(dāng)時(shí)，福建各地的茶葉都在這里出口，十九世紀(jì)末二十世紀(jì)初，隨著花茶的流行，福州有六七十家商戶經(jīng)營，他們以茉莉花茶為主，也有應(yīng)市場(chǎng)需求，以珠蘭、水圭、白玉蘭、柚子花窨制的。他們中最著名的有三家：“洪怡和”、“福勝春”、“洪春生”。這三家同屬于臺(tái)灣金門洪家開的，居福州茶商魁首。當(dāng)時(shí)的北口茶客的口頭禪說，“刀牌香煙洪家茶”，意思是兩者可以相提并論，是煙茶業(yè)中最常見、熱銷的品牌。
洪家祖籍江西樂平縣，北宋末“靖康”之變，金軍大亂中原，洪家祖先洪楷公于南宋紹興年間遷徙至金門烈?guī)Z島的青岐村。據(jù)洪家四世孫洪植錦說，洪家老厝背后有個(gè)小山坡，前面有個(gè)大水潭，左邊是清水巖祖師廟，右邊有座關(guān)帝廟，正前方是一望無際、浩瀚的臺(tái)灣海峽，風(fēng)水極佳。洪家茶的創(chuàng)始人洪天賞生于1859年，年幼時(shí)其父早喪，精神得到磨礪，十分堅(jiān)強(qiáng)，很早就到福州闖蕩。由于天資聰穎，習(xí)文練武，達(dá)到較高境界。洪氏舊宅初在塢里，即今之臺(tái)江安平附近，與尚書廟相隔僅數(shù)十米。洪天賞年輕時(shí)經(jīng)常去尚書廟玩耍，深受民族英雄陳文龍愛國主義思想的熏陶。
資料整理：福茶之心
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